2/27/2020 Teleculinaria

Creme de coco

Refeição Doces e Sobremesas

Grau de Di culdade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword coco, doce, receitas de bolo, receitas fáceis, Sobremesa fácil, sobremesas com fruta
Doses 6 PESSOAS
Tempo Preparação 40 MINUTOS
Tempo Cozedura 40 minutos + tempo de frio

Ingredientes
80 g de coco ralado
4 ovos m
1 lata de leite condensado
600 ml de  leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha maisena

Instruções de preparação

1. Num tacho, deite o leite condensado, as gemas, a farinha maisena e o leite. Leve ao lume, mexa
com uma vara de arames, até engrossar, depois deite o creme num recipiente refratário e deixe
arrefecer.

2. Numa frigideira, misture o coco com 1 colher (sopa) do açúcar. Leve ao lume, agitanto de vez em
quando, e retire quando estiver corado. À parte, bata as claras em castelo rme com o restante
açúcar.

3. Cubra o doce com o coco ralado. Decore a superfície com as claras, auxiliando-se de um saco de
pasteleiro com boquilha larga. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, durante 5 minutos. Retire,
deixe arrefecer um pouco e leve ao frigorí co antes de servir.

Recipe Notes

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