Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.4, p.

389-396, 2012 389

ISSN 1517-8595

CERA DE CANA-DE-AÇUCAR (Saccharum officinarum L.) NA FORMULAÇÃO DE

UM BRILHO LABIAL A PARTIR DE EXTRAÇÃO SIMPLES E POR BIOETANOL

Carina Nazato1; Suellen Catarina Urias Ferraz1, Franz Zirena Vilca2, Nádia
Hortense Torres2, Daniela Ferraz de Campos Silva1, Marcia Nalesso Costa Harder1

RESUMO

As ceras podem ser classificadas em: naturais, animais ou sintéticas, onde estão contidas
em diversos produtos cosméticos, como o brilho labial, que é considerado um símbolo da
sensualidade feminina, ocupando o primeiro lugar na preferência delas. No entanto, na
fabricação deste, são utilizados compostos sintéticos que poderiam ser substituídos por
materiais vegetais, como a cera de cana-de-açúcar, uma vez que a cera está concentrada
na torta de filtro, sendo uma opção tecnológica à um produto utilizado como fertilizante.
Assim, objetivou-se agregar valor a um subproduto da indústria sucroalcooleira,
empregando-o como substituinte natural ao material sintético (a vaselina líquida e sólida)
utilizando uma metodologia “controle” cedida por uma farmácia de manipulação. Foram
preparadas três formulações distintas, onde F1 foi o controle; F2 substituiu a vaselina
líquida pela cera obtida por extração simples e o aromatizante artificial de morango por
açaí em pó natural e F3 substituindo a vaselina sólida e líquida por cera bruta extraída da
torta de filtro com biotetanol e aromatizante alimentício de morango. Foram avaliados os
parâmetros físico-químicos (pH, umidade e cinzas) e sensorial (aparência e odor). O pH
das amostras de brilho labial não variou, permanecendo a 5,5. F2 apresentou o maior teor
médio de umidade na ordem de 3,7 %. O índice de cinzas foi mais significante na
formulação F3, com 1,6 % de matéria inorgânica. Já na análise sensorial, foram avaliados
de maneira quantitativa pelo teste Tukey 5% de significância por meio do programa SAS.
A maior aceitabilidade na análise sensorial foi com a formulação controle, indicando que
são necessários tratamentos posteriores à extração a fim de adequá-la para redução de
umidade, caracterização dos componentes das cinzas e atribuição de parâmetros
organolépticos desejáveis.

Palavras chave: antioxidante, torta de filtro, vaselina

CERAMIDES SUGAR CANE (Saccharum officinarum L.) IN FORMULATION OF

A GLOSS FOR SIMPLE EXTRACTION AND BY BIOETHANOL

ABSTRACT

The ceramides can be classified as: vegetal, animal or synthetic, which are contained in
many cosmetic products like lip gloss, which is considered a symbol of female sensuality,
ranking first in their preference. However in its production are used synthetic compounds
that could be replaced by plant materials such as wax, sugar cane, since the wax is
concentrated in the filter cake and that can be a technology option to a product that is
used as a fertilizer. Thus the objective was to add value to a by-product of sugar industry
employing it as a substitute natural to the synthetic material (vaseline) using a
methodology "control" courtesy of a compounding pharmacy. Three different
formulations were prepared, which was the control F1, F2 replaced by liquid petrolatum
wax obtained by simple extraction and artificial strawberry flavoring by natural “açaí”

Protocolo
1
Curso de graduação em Tecnologia de Biocombustíveis. Faculdade de Tecnologia de São Paulo – Piracicaba - 13414-141-
Piracicaba - SP - Brasil. E-mail: cnazato@gmail.com; suellen_ferraz@yahoo.com.br; mnharder@terra.com.br
2
Departamento de Ecotoxicologia. Centro de Energia Nuclear na Agricultura – Piracicaba - 13400 – 970 – Piracicaba – SP – Brasil.
E-mail: franz-cena.usp@hotmail.com; nhtorres@cena.usp.br
390 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al.

powder and F3 replacing petroleum jelly and liquid wax extracted from crude filter cake with
biotetanol and strawberry flavoring food. We evaluated the physical and chemical parameters
(pH, humidity and ash) and sensory analysis (appearance and smell). The pH of the samples of
lip gloss did not change, remaining at 5.5. F2 had the highest average content of humidity in the
order of 3.7%. The ash content was more significant in the F3 formulation with 1.6% of
inorganic matter. In the sensory analysis, were assessed quantitatively by Tukey test 5%
significance level using the SAS program. The greater acceptability in the sensory analysis was
with the control formulation, indicating that they needed further treatment to extraction in order
to adapt it to reduce humidity, ash characterization of components and assignment of desirable
organoleptic parameters.

Keywords: antioxidant, filter cake, vaseline

INTRODUÇÃO naturais (animais e vegetais) ou sintéticas

Com a incessante busca por produtos de
melhores qualidades, como por exemplo, o
açúcar desprovido de impurezas e com cristais
uniformes, obtém-se uma diversificação de
descartes agroindustriais (Cortez et al, 1992),
os quais uma vez processados corretamente,
podem atuar como matéria-prima em diferentes
situações, como o bagaço, a vinhaça, a levedura
e a torta de filtro.
Na torta de filtro é observada uma ordem
média de cera bruta e lipídios entre 5 a 14% sob
base seca, havendo diferentes propostas para a
sua utilização porém, elas quase sempre são
enviadas aos campos como fertilizantes nas 6
semanas que antecedem o plantio da gramínea
(Paturau, 1969). Durante o processo de
moagem da cana, cerca de 40% do material
lipídico é disperso no caldo como material
suspenso, enquanto que o restante é retido no
bagaço após a moagem.
Em seguida, no processo de calagem, os
íons orgânicos e inorgânicos contidos no caldo
são precipitados na forma de sais de cálcio e
estes ocluem os materiais ceroso e graxos
presentes no caldo e, em decorrência, a cera é
concentrada na torta (Paturau, 1969). De acordo
com Adamenas (1982) sob a torta de filtro seca
são encontrados de 5 a 17% de cera e uma usina
com capacidade de moagem 4000 toneladas
diárias perde em torno de 4 t de cera no período
da safra.
Nas plantas elas atuam como proteção à
perda de água pela superfície, pela
evapotranspiração e aos ataques
microbiológicos, as quais podem ser
classificadas de acordo com sua procedência:
(petróleo) (Li & Parish, 1998).
Assim, junto à superfície das plantas, as
ceras atuam como uma camada de material fino
ceroso, formando a interface entre a planta e a
atmosfera, onde pode controlar os compostos
voláteis que possam atrair pragas e insetos
polinizadores, evitando o desenvolvimento de
doenças, além de promoverem resistência à
seca (Christie, 2003).
A cera bruta de cana-de-açúcar é um
sólido ceroso mole de cor escura, constituída
por 45% de cera, 35% de matéria graxa e 20%
de resina, sendo a cera refinada a fração mais
valiosa por conter 55% de ésteres; 8% de ácidos
livres; 10% de alcoóis livres; 25% de aldeídos e
cetonas e 2% de hidrocarbonetos, segundo
Frutuoso (1989) citado por Gandra (2006)
O óleo da cera bruta é encaminhado para
o preparo de ração animal, utilizado na
obtenção de fitoesteróis e anti-espumante, na
fabricação de extintores de pó, entre outros
usos. Já a cera refinada pode ser utilizada em
emulsões de revestimentos de frutas, polidores
de chão; tintas e cosméticos, ao passo que a
resina possui opções mais restritas para
industrialização, sendo usada em aditivo
plastificante e pneus (Taupier, 1988).
Em Cuba a cera de cana-de-açúcar é
produzida em larga escala, sendo encontradas
diversas patentes de seus derivados no país
(Adamenas, 1982; Vieira, 2003), a exemplo do
policosanol, um produto derivado da cera de
cana-de-açúcar eficaz na prevenção de doenças
cerebrais vasculares, comercializado para mais
de 30 países como Austrália, México,
Argentina, Noruega e Canadá, segundo Porto
Com Cuba (PCC, 2004).

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.4, p.389-396, 2012
 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al. 391

Para Adamenas (1982), a maior bequer a 4ºC em geladeira para posterior

qualidade da cera natural é evidente quando se
comparada às ceras sintéticas, muitas vezes
também, insubstituíveis em determinados
processos, além de os preços serem inferiores e
a auto-suficiência na obtenção revelarem uma
conveniência especial para o mercado nacional
das ceras naturais.
Sendo assim, o brilho labial é formado
por cinco propriedades: Corpo branco (cera;
corpos graxos pastosos e corpos graxos
líquidos); corantes; fragrância; antioxidantes;
princípios ativos Pruniéras (1994). Portanto, o
objetivo deste trabalho foi agregar valor à cera
bruta de cana-de-açúcar, empregando-a como
substituinte natural ao material sintético (a
vaselina líquida e sólida) que são utilizadas em
uma formulação de brilho labial.
MATERIAIS E MÉTODOS
utilização.
Extração da cera a partir de torta de filtro do
caldo de cana-de-açúcar
A torta de filtro utilizada para extração da
cera bruta utilizada em “F3” foi cedida pela
Usina Pederneiras (município de Tietê,SP), do
processamento de cana-de-açúcar4 da safra de
2010/2011.
Para a obtenção da cera de cana-de-
açúcar, utilizada em F3, seguiu-se os métodos
descritos em Vieira (2003), com algumas
adaptações. Para a extração foram organizados
cartuchos de papel de filtro com 140 g de torta
de filtro os quais foram submetidos à extração
em Soxhlet por aproximadamente 2 horas em
cada batelada. Após este processo, os balões
seguiram para a eliminação do solvente por
aquecimento em banho-maria a 90ºC, gerando o
analito concentrado.

Foram preparadas 3 formulações Formulação controle do brilho labial sólido

distintas, das quais a formulação 1 (F1) foi o
A formulação do brilho labial foi
controle, na formulação 2 (F2) foi utilizado o fundamentada na metodologia utilizada na
extrato com ceroso substituindo a vaselina farmácia de manipulação, a qual refere um
sólida e flavorizante natural de açaí produto com a massa final de 8g. Nesse sentido,
substituindo a essência de morango. Já na foram preparadas (a) uma amostra com a
formulação 3 (F3) foi utilizada a cera bruta formulação original (F1); (b) uma amostra
substituindo as vaselinas sólida e líquida. substituindo totalmente a vaselina sólida pelo
composto ceroso do caldo de cana por extração
Os ativos utilizados na formulação
simples e a essência por um flavorizante natural
controle do brilho labial foram adquiridos em de açaí (F2) e (c) uma amostra substituindo
uma farmácia de manipulação, os quais tanto a vaselina sólida, quanto a vaselina
seguem: cera abelha, vaselina sólida, vaselina líquida pela cera bruta da cana extraída com
liquida, manteiga de cacau, vitamina e, bioetanol (F3), destacado na Tabela 1.
phenobem, BHT. Tanto o açaí em pó natural
Tabela 1. Componentes e concentração das
quanto o aromatizante artificial alimentício de matérias-primas (%)
morango foram utilizados para atribuir aroma Matérias Primas Função F1 F2
às formulações. F3
Cera Abelha Umectante 11 11 11
Cera de cana Umectante _ 35 40
Obtenção simples do extrato ceroso da cera a Vaselina sólida Emoliente 35 _ _
partir do caldo de cana-de-açúcar Vaselina liquida Emoliente 5 5 _
Manteiga de cacau Emoliente 41 41 41
O extrato com cera da cana-de-açúcar Vitamina E Antioxidante 0,5 0,5 0,5
destinado à formulação F2 e foi obtido a partir Phenobem Conservante 0,1 0,1 0,1
da cocção do caldo de cana3, onde o composto BHT Antioxidante 0,05 0,05 0,05
sobrenadante foi retirado e armazenado em Essência de
Aromatizante 10 gotas _ _
morango
Açaí Flavorizante _ 7,35 _

3
Cana cultivada em sistema tradicional na FATEC, 4
Cana cultivada em sistema tradicional e colhida
Piracicaba - SP e colhida manualmente. mecanicamente.

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392 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al.
1º Tratamento: Preparo do brilho labial
controle
Em um béquer de 250 mL previamente
tarado, pesou-se todos os ativos, exceto o
aromatizante. Em seguida fundiu em banho-
maria a 70ºC, homogeneizando com um bastão
de vidro. Retirou-se do aquecimento e
adicionou-se o aromatizante e homogeneizou-
se, o extrato foi acondicionado em geladeira a
4ºC para as posteriores análises. Após isto, as
amostras foram retiradas do aquecimento para a
adição do aromatizante e, posteriormente
distribuídas em copos plásticos vedados com
plástico filme.
2º Tratamento: Preparo do brilho labial
substituindo a vaselina sólida pela cera
Nesta formulação, o composto com cera
estava reservado na geladeira de forma
totalmente sólida, o qual foi submetido a
aquecimento em banho-maria a 70ºC, obtendo-
se uma consistência semi-sólida e esfarelada
(para facilitar sua manipulação). Feito isso,
pesou-se tal quantidade em um béquer de 200
mL e reservou-a.
Conforme baseado na metodologia
fornecida pela farmácia pesou-se as respectivas
frações dos ativos para a formulação 2 e os
colocou em aquecimento em banho-maria.
Após a fundição, o extrato foi retirado do
banho, ao qual foi adicionado o flavorizante
natural de açaí.
3º Tratamento: Preparo do brilho labial
substituindo a vaselina sólida e líquida pela
cera de cana-de-açúcar
Na terceira formulação, partiu-se de 140
g de torta de filtro submetida ao processo de
extração em Soxhlet pelo período de refluxo de
2 horas. Ao final da operação, foram obtidos
4,242 g de extrato de cera bruta. Para a
obtenção do extrato de cera, seguiu-se a
metodologia padrão da formulação do brilho
labial, substituindo as vaselinas pelo extrato de
cera e eliminado o aromatizante, nos quais
todos os ativos foram para aquecimento em
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.4, p.389-396, 2012
banho-maria e, após a fundição foram
acondicionados em geladeira.
pH
O pH das amostragens foi verificado por
meio de fitas medidoras de pH da Merck®.
Umidade
Para a determinação do teor de umidade
das amostras utilizou-se o método direto, por
analisador infravermelho, onde a água foi
retirada por aquecimento e o teor de umidade é
obtido pela diferença de peso das amostras de
início e final expressos em porcentagem, assim
como descrito por Park e Antônio (2006).
Programou-se o analisador
infravermelho, (temperatura de fundição foi
igual a 155ºC), onde, foram colocadas frações
das amostras com massas menores que 1g para
a leitura de umidade total.
Cinzas
No presente ensaio, as massas dos
cadinhos foram taradas e após, as amostras
foram pesadas. Feito isso, os cadinhos seguiram
para incineração em mufla a ±450ºC, nos quais
permaneceram até a carbonização total dos
compostos. Ao término desta etapa, as cinzas
seguiram para arrefecer em dessecador. E então
os cadinhos foram pesados novamente para a
determinação do teor de cinzas contido nos
brilhos labiais.
Análise sensorial
Todos os procedimentos utilizados foram
solicitados ao parecer do Comitê de Ética em
Pesquisa da Faculdade de Tecnologia de
Piracicaba. Para tanto foram empregados testes
de aceitabilidade de escala hedônica, uma vez
que é indispensável reconhecer o “status
afetivo” dos consumidores a respeito do
produto, entendendo sua preferência (Ferreira,
2000).
A análise sensorial ocorreu pela
avaliação dos atributos referentes ao brilho
labial, como aroma, brilho e textura visual,
onde foram necessários 40 voluntários (por não
serem profissionais treinados) com a idade
 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al.
média de 20 anos. Foi organizado um
formulário apresentado a cada provador, com o
intuito de expressarem suas preferências
mediante os produtos (FERREIRA, 2000).
Cada voluntário avaliou cada uma das
três amostras de brilho labial, utilizando os
sentidos olfativos e visuais, quanto aos atributos
aroma, brilho e textura, isento do contado direto
com as amostras, por precaução, já que não foi
possível determinar sua segurança, caso fossem
minimamente ingeridos. A análise ocorreu no
laboratório de operações unitárias onde as
amostras foram dispostas sobre o papel vegetal
branco na bancada.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Formulação do brilho labial
A formulação controle (F1) foi
facilmente incorporada à temperatura de 55ºC,
constituindo uma miscelânea com aroma de
artificial de morango, cuja coloração clara,
uniforme, de consistência sólida e de textura
gordurosa, em razão da presença das vaselinas
sólida e líquida.
Todavia, em F2, com decorrer do
aquecimento em banho-maria, o extrato que
continha a cera ficou denso e não apresentou
em uma mistura homogênea, decantou no fundo
do béquer em uma consistência pastosa e densa.
Em F3, o produto final incorporou-se em
um material homogêneo, com coloração verde
escura, porém menos oleoso, do qual um odor
forte podendo ser atribuído à possível presença
de acroleína. A Figura 1 demonstra as três
formulações:
F1 F2
Figura 1. Brilho labial controle (F1), brilho
labial com extrato com cera + açaí (F2) e brilho
labial com cera bruta (F3).
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.4, p.389-396, 2012
393
A formulação de produtos cosméticos
devem respeitar a integridade da pele,
mantendo o pH fisiológico (entre 4 a 6,5), ser
bastante tolerada e de inocuidade toxicológica e
microbiana, além da textura agradável e de fácil
emprego (Peyferitte, 1986). Deste modo, o pH
médio dos três tratamentos mantiveram-se a
5,5, obedecendo a margem de tolerância.
Em relação à umidade de produtos
labiais, não foram encontrados parâmetros na
literatura para avaliação com os dados obtidos.
No entanto, pode-se observar que F1 não
apresentou teor de umidade significativo, o que
pode corresponder ao caráter lipofílico das
matérias-primas utilizadas, não indicando a
presença de água ligada, nem atividade de água.
O tratamento F2 demonstrou a presença
porcentual de umidade em relação a F1 quase o
triplo, por conta do extrato de cera não ter sido
extraído com solvente seletivo e coletando,
portanto, a água presente no caldo de cana,
além do açaí natural adicionado e açúcares,
sais, ácidos orgânicos e albuminóides contidos
no caldo de cana (Meade e Chen, 1977), que
também pode ter contribuído para a
heterogeneidade do produto final, tendo maior
suscetibilidade à contaminação microbiana,
segundo Yamamoto et al (2004), a
contaminação patogênica pode comprometer a
instabilidade, modificar as características físicas
e inativação dos princípios ativos .
Já F3 apresentou uma taxa de umidade
levemente superior ao controle, onde todas as
matérias-primas empregadas possuíam caráter
lipídico, porém é possível ter ocorrido a não
separação de todo o etanol utilizado na extração
da cera, e sendo o mesmo da ordem de 96 ºGL e
uma pequena quantidade de água pode ter
permanecido, além de seu caráter higroscópico
sendo possível ter absorvido a umidade
atmosférica à formulação.
F3
394 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al.
Tabela 2. Análise de pH e teor percentual de umidade e cinzas de F2 comparadas ao controle.
Formulações pH
F1 (5,5 ± 0)1
F2 (5,5 ± 0)
1Média ± Desvio padrão
Tabela 3. Análise de pH e teor percentual de umidade e cinzas de F3 comparadas ao controle.
Formulações pH
F1 (5,5 ± 0) 1
F3 (5,5 ± 0)
1Média ± Desvio padrão
Tratando-se do material inorgânico
presente nas formulações, não foram
constatados parâmetros na literatura referentes
ao brilho labial e, segundo Atz (2008) não
existe legislação específica em relação aos
resíduos de elementos tóxicos como As, Cd,
Co, Cr, Cu, Ni, Pb e Hg. Segundo as pesquisas
do mesmo autor para a concentrações destes
elementos tóxicos em amostras de batom de cor
prata, foram obtidos um teor médio total de 4,
225 µg g-1.
Foi possível observar com os dados
obtidos que F1 apresentou uma quantidade
menor de material inorgânico comparado à F2 e
F3, atribuindo ao fato de a vaselina sólida e
líquida serem compostas majoritariamente por
hidrocarbonetos (e em menor proporção por
material inorgânico, já que a diferença básica
entre as formulações foi a substituição da
vaselina e do aromatizante artificial).
O tratamento F2 representou uma
quantidade maior das cinzas comparado ao
controle, já que no composto de cera obtido por
extração simples pode conter fosfatídeos e
ácidos inorgânicos. O terceiro tratamento
apresentou o maior teor de cinzas, o que pode
ser atribuído pela questão de o extrato de cera
bruta utilizado concentrar matéria inorgânica,
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.4, p.389-396, 2012
UMIDADE CINZA
(%) ( %)
(0,57 ± 0,4) (0,7 ± 0,08)
(3,7 ± 4,1) (0,7 ± 0,35)
UMIDADE CINZA
(%) (%)
(0,57 ± 0,4) (0,7 ± 0,08)
(0,75 ± 0,31) (1,6 ± 0,11)
como os fitoesteróis, iodo, ácidos orgânicos e
inorgâncos (Taupier et al, 1988), fósforo, ácido
octacosanóico, oléico e palmítico (VIEIRA,
2003).
Já a análise sensorial (Tabela 5),
observou-se que a substituição do aroma padrão
de morango pelo flavorizante natural de açaí em
F2, pode ter sido confundido com os ativos
utilizados, dos quais não foram
homogeneizados. A isenção de cheiro em F3
diminuiu a intensidade de aprovação alterando
significativamente (p<5%) em relação à F1.
Porém, F2 não constatou diferenças
mínimas significativas comparadas a F1. Já
com F3 houve menor aceitabilidade comparada
ao controle sendo, portanto, alteradamente
significantes a (p<5%). Correlacionando a
textura visual dos três tratamentos com o
aspecto macroscópico homogêneo e com a
coloração amarela clara, F1 expressou a mesma
aceitabilidade à heterogeneidade de F2.
Contudo, F3, de coloração marrom-esverdeada
intensa foi estatisticamente inferior ao controle.
A Tabela 4 faz referência à análise estatística do
teste F de Tukey a 5% de significância e
demonstra a avaliação das três formulações de
brilho labial.
 Cera de cana-de-açucar na formulação de um brilho labial a partir de extração simples e por bioetanol Ferraz et al. 395

Tabela 4. Média dos atributos sensoriais das formulações de brilho labial1 e 2.

Atributos

Formulações Aroma Brilho Textura

F1 7,88 ± 1,7 a 7,35 ± 1,4 a 7,3 ± 1,8 a

F2 5,63 ± 2,7 b 6,57 ± 1,9 ab 7,01 ± 2,4 ab

F3 5,31 ± 2,7 b 6,32 ± 1,8 b 6,06 ± 2,3 b

DMS3 1,04 0,92 1,07

1 Média ± Desvio padrão
2 Médias seguidas de mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste de Tukey (<5%).
3 DMS: Diferença mínima de significativa do teste de Tukey ao nível de significância 5%.

Perspectivas CONCLUSÕES

Na indústria farmacológica, a cera tem Pode-se concluir que a aceitabilidade

possibilidade de substituir o material sintético
do produto e atribuir particularidades anti-
radicais livres e baixo aspecto gorduroso, sendo
necessários tratamentos posteriores à extração
para a redução de umidade, parâmetros
organolépticos desejáveis.
Para a utilização do F2 é necessária uma
metodologia do brilho labial que veicule todos
os compostos contidos no caldo de cana que
foram carregados com a cera, com os ativos da
formulação, inclusive o carboidrato e os sais, de
modo a não ocorrer à separação de fases.
Necessita de análise que comprove a
composição da cera bruta, já que HPA podem
ter sido arrastados na extração com etanol.
Como a cera bruta de cana-de-açúcar foi
incorporada à formulação do cosmético sem a
formação de dupla fase, existe a necessidade de
remoção do odor intenso da cera e incluir
processos que lhe atribuam satisfatoriamente o
brilho e textura convencional.
Além disso, análises quanto às de
atribuições do iodo e o fósforo contidos no
cosmético com a utilização da cera bruta, e
também de estudos que determinem a
disponibilidade do policosanol, a influência e
seu respectivo efeito no referido cosmético.
geral dos produtos foi maior em F1, seguida por
F2 e F3. F1 apresentou maior textura gordurosa
já F2, por apresentar maior teor de umidade,
ficou mais suscetível à instabilidade física,
contaminação microbiana e degradação por
hidrólise.
Apesar de F3 ter apresentado menor
escala na preferência em brilho, aroma e
textura, ela apresentou uma resistência física
elevada sob temperatura ambiente ao final da
análise sensorial Portanto, a partir dos dados
deste trabalho, concluiu-se que a cera bruta de
cana-de-açúcar tem potencial para o emprego
no brilho labial.
AGRADECIMENTOS
À Escola Superior Luiz de Queiroz
(ESALQ) e ao professor Dr. Claudio Lima de
Aquiar por disponibilizar a utilização do
equipamento Sohxlet.
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