Rosca Caseira

Fácil

www.nandabenitez.com
 2

ROSCA CASEIRA FÁCIL

1) Pesar tudo e ler antes de fazer

ROSCA CASEIRA FÁCIL

Ingredientes:
• 400g de farinha
• 200g de água
• 60g de óleo de girassol
• 32g açúcar orgânico
• 8g de sal
• 4g fermento seco

Recheio
• 728g de maçã
• 410g maçã picada
2) Misture a água, açúcar e fermento em um descascada
bowl. Depois adicione o óleo nessa mistura • 40g de passa sem caroço
(opcional)

www.nandabenitez.com
 bem.

4) Trabalhe um pouco e espere

www.nandabenitez.com
3) Adicione essa mistura na farinha. Depois adicione o sal e misture

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
3

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 5) Trabalhe outra vez

www.nandabenitez.com
Proteja a massa para não ressecar
4

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 6) Faça dobras.

www.nandabenitez.com
7) Guarde na geladeira por no mínimo 12 horas

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
5

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 descascada, uva passa e canela)
RECHEIO

www.nandabenitez.com
foram 10 minutos, o seu caso você deverá ver
8) Pese as maçãs e depois os outros ingredientes (maçã picada

9) Cozinhar em fogo mínimo com a panela tampada. No meu caso

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
6

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 10) Retire a massa da geladeira para dividir
Após as 12 horas...

www.nandabenitez.com
11) Abra e adicione o recheio. Acrescentei um pouco de canela em pó.

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
7

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 Acrescentei orégano.
12) Feche conforme os passos a seguir

www.nandabenitez.com
13) Abre a outra parte da massa e recheie com presunto e queijo.

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
8

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
 15) Pinte as roscas
14) Feche essa massa

www.nandabenitez.com
Deixar crescer em um ambiente de 24/26º até o ponto da aula

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
9

limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
www.nandabenitez.com
Rosca de Maçã Assada

Rosca de Presunto e Queijo Assada

temperatura). Se der uma estourada não tem problema.
16) Assar por 30min em 180º (ou individualizar seu tempo ou

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
10
www.nandabenitez.com
Rosca Caseira de Maçã e Presunto e Queijo

Este material está protegido pelas leis de propriedade intelectual. Você não pode vender, distribuir ou ainda copiar ou reproduzir integral ou parcialmente este conteúdo em qualquer veículo de distribuição ou mídia, nem utilizar as informações aqui apresentadas para atividades comerciais, incluindo, mas não se
limitando a utilização deste material em cursos, palestras, seminários workshops ou afins. Qualquer tipo de violação dos direitos de propriedade intelectual estará sujeita às sanções previstas na Lei.
11