Estrutura da apresentação

Controlo do pH das caldas;

 É importante porquê?
 Como se faz?
 Aconselhamento geral e utilidade do manual.

Modos de acção das substâncias activas;

 É importante conhecer? Porquê?
 Aconselhamento geral e utilidade do manual.
 Sobre o pH das caldas

Porquê controlar o pH da calda?

Aumentar a eficiência dos tratamentos;

Reduzir despesas;
 menos tratamentos;
 menos trabalho.

Melhorar a qualidade da produção.

 plantas mais sãs;
 menos resíduos;
 …
Quais as consequências da não
correcção?

Maior despesa;

Redução da eficiência ou mesmo total ineficiência do tratamento

(ex: bacillus em pH alcalino);

Perdas de produção;

Interpretação errada de resultados e redução da diversidade de

produtos fitofarmacêuticos “disponíveis”.

Desenvolvimento de fitotoxicidades (ex: aplicação de produtos

sulfatados e cúpricos com pH baixo)

Porque motivo a eficiência do

tratamento é afectada?

O pH da solução tem implicações directas na actividade das
substâncias activas e na sua estabilidade e capacidade de
penetração

 Ex: o bacillus thuringiensis é um “produto” que contem uma toxina que se activa
em pH alcalino, a calda deve ser ácida para que esta toxina não seja activada
antes de ser ingerida pelas lagartas;

 Ex: a molécula de glifosato é degradada por hidrólise alcalina (herbicida);

 Ex: o metsulfurão-metilo sofre hidrólise ácida (herbicida).

Qual o pH ideal?

Para a maioria das substâncias activas: pH 5 a 6;

Os insecticidas têm em geral maior eficiência em gamas de pH

mais baixas;

Há muitas excepções:
 Pencicurão – fungicida (Rhizoctonia da batateira) – ph ideal 4;
 Tebuconazol – fungicida (ex: ferrugem do trigo) – ph ideal 7;
 Ciflutrina – insecticida (ex: lagarta do tomate) – pH ideal 4;
 Pirimicarbe – insecticida (ex: afídeos do pepino) – pH ideal 7;
 Glifosato – herbicida – pH ideal 3 a 5;
 Terbutilazina – herbicida – pH ideal 7;
 …
Atenção

Produtos com a mesma substância activa podem sofrer variações
no pH ideal em consequência das formulações e da sua
constituição;

O pH ideal pode sofrer ligeiras alterações em função das condições

climáticas e da sensibilidade da molécula;

Substâncias com pHs ideais diferentes não devem ser

misturadas. Para além deste factor existem ainda outras
condicionantes à mistura de produtos.

Organização do manual - pH
1. Fungicidas 3. Herbicidas
Análise e correcção do pH das águas

O pH da água varia em função da sua origem e ao longo do ano e

ciclo vegetativo;

 É fundamental realizar várias medições de pH de forma a acompanhar a sua

evolução ao longo do tempo.

Águas com o mesmo valor de pH podem exigir quantidades

diferentes de rectificante porque têm diferenças no seu poder
tampão.

Rectificantes disponíveis

Acidificantes;
 Ácido fosfórico;
 Ácido sulfúrico;
 Vinagre (países em vias de desenvolvimento);
 Sulfato de amónio (herbicidas);
 …

Alcalinizantes;
 Hidróxido de amónio – base fraca;
 Hidróxido de sódio (soda caustica) – base forte;
 …

Rectificantes e estabilizadores de pH especializados.

Transmitir poder tampão há calda maximiza o período de actuação no campo.

Aconselhamento geral

Medir o pH das águas com frequência;

Não tratar as águas por igual;

Aplicar os rectificantes em quantidade adequada a cada produto e

agitar a calda antes da adição de produtos fitofarmacêuticos;

Não misturar produtos incompatíveis ou cuja reacção se

desconhece;

Possuir um aparelho de medição de pH de forma a ter autonomia;

Realizar as pulverizações imediatamente após a preparação da

calda.
Actuação vs Acção
Actuação Acção

 Sistémico;  Interferência na síntese de ácido

 Ingestão; nucleico;
 Contacto;  Interferência na divisão celular;
 Fumigação;  Inibe a actividade da enzima
 Penetrante; acetil coenzima A;
 Superfície;
 Inibe a fotossíntese ao nível do
fotossistema II;
 Preventivo;
 Disruptor da hormona ecdisona;
 Curativo;
 …
 Residual;

Fundamental conhecer! Precisamos de saber isto?

Modos de acção

O importante é saber como se agrupam os produtos
fitofarmacêuticos disponíveis no mercado e quais é que têm modos
de acção diferentes. Porquê?

 Precisamos de alternar tratamentos com modos de acção diferentes!

Porquê?

Com o tempo as pragas, as doenças e as infestantes adaptam-se e criam resistências às

nossas práticas culturais se as tornarmos repetitivas.

Rotações culturais
Solução:
Mobilizações de solo
Integrar estratégias diferentes Luta biológica
Fitofarmacêuticos
Outras
Resistências aos fitofarmacêuticos

Desenvolvem-se pela aplicação repetida de produtos com o mesmo

modo de acção;

Consequências:
 Produtos perdem eficiência;
 Aumenta-se o número de tratamentos;
 Aumenta a despesa;
 Reduz a qualidade da produção.

Muitas substâncias activas, mesmo pertencendo a diferentes

grupos químicos, têm o mesmo modo de acção;

Organização do manual – modos de acção

 Cruzar informação

7 (AL), 3
( PI
acetamiprida Epik; Gazelle; Epik SG; Gazelle SG Máx. 2 aplicações
E Ѳ
)

alfa-cipermetrina Fastac 7 Máx 2 aplicações -

ciflutrina + imidaclopride Aficion, Kohinor Plus 3 Só Estufa; Máx. 2 aplicações -

Afídeos
esfenvalerato Sumifive Plus; Plinto 3 Máx. 2 aplicações -
Tomateiro Confidor Classic; Corsário; Kohinor20SL; Nuprid200SL;
PI
imidaclopride Confidor O-teq; Couraze; Warrant 200SL; Neomax; 3 Máx. 2 aplicações (PI)
Ѳ
Mastim, Solar

pimetrozina Plenum 50WG 3 Máx. 3 aplicações; 2 em E-PI PI

Máx. 2 aplicações. Pode ser

PI
tiametoxame Actara 25 WG 3 aplicado na rega gota-a-
Ѳ
gota

alfa-cipermetrina Fastac 7 Máx. 2 aplicações -

Bacillus thuringiensis Turex, Dipel; Bactil X2, Presa, Kurstak; Belthirul - PI

beta-ciflutrina Bulldock 2 -

ciflutrina Ciflumax 2 -

ciflutrina + imidaclopride Aficion; Kohinor Plus 3 Só Estufa. Máx. 2 aplicações -

cipermetrina Cythrin 10EC 2 -

Coragen Só ar livre, Máx. 2 aplicações

clorantraniliprol 3 PI
Altacor Máx. 2 aplicações

Dursban 4; Ciclone 48EC; Destroyer 480 EC; Pirifos 48;

Lagartas Clorfos 48; Nufos 48EC; Risban 48EC; Pyrinex PI
clorpirifos 14 Máx. 2 aplicações (PI)
tomateiro 250ME;Cortilan; Cyren 48 EC; Pyrinex 48 EC; Ѳ
Clormax, etc.

deltametrina Decis; Deltaplan 3 Máx. 3 aplicações -

emamectina Affirm 3 Máx. 3 aplicações -

indoxacarbe Steward; Explicit WG 3 Máx. 4 aplicações PI

lambda-cialotrina Karate +; Karate Zeon; Judo; Atlas; Ninja 3 -

PI
lufenurão Match 7 Só Estufa. Máx. 2 aplicações
Ѳ

metomil Lannate L 7 Apenas Ar Livre -

PI
spinosade Spintor 3 Máx. 2 aplicações (PI)
Ѳ
Aconselhamento geral

Dar prioridade às práticas culturais preventivas e diversificar ao

máximo a estratégia de controlo das pragas e doenças (rotações,
variedades resistentes, controlo biológico, desfolhas, etc.);

Alternância de substâncias activas com modos de acção diferentes

ao longo da cultura;

Instalação e preservação de infra-estruturas ecológicas;

Obrigado pela atenção

www.aiho.pt
interprofissional@gmail.com
91 446 31 09

Ricardo Vicente
23 de Abril, 2013
A-dos-Cunhados