Bife no Capricho

Bifes de alcatra temperados com MAGGI®

Caldo de Carne e molho de mostarda e
azeitonas pretas

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

PREPARO: 00:30

DIFICULDADE: FÁCIL

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INGREDIENTES

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de óleo
6 bifes de alcatra (cerca de 800 g)
1 cebola grande ralada
1 pitada de pimenta-do-reino
4 tomates, sem pele e sem sementes,
picados
1 tablete de MAGGI Caldo Carne
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de azeitonas pretas
picadas
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 ramo de orégano

MODO DE PREPARO

1 Em uma frigideira de fundo largo,

aqueça a manteiga e o óleo e
doure os bifes. Retire-os e reserve
aquecidos. Na mesma frigideira,
doure a cebola, junte a pimenta-
do-reino e os tomates e refogue
bem. Junte o MAGGI Caldo, 1
xícara (chá) de água fervente e
deixe ferver. Acrescente a
mostarda, as azeitonas, o cheiro-
verde e o orégano e misture.
Junte ao molho os bifes
reservados e deixe aquecer por 2
minutos. Sirva a seguir.

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