Cogumelos recheados com esparregado

e alheira
Cogumelos recheados com esparregado de espinafres congelado Pingo Doce Pura Vida -
ideal para intolerantes à lactose, é uma entrada fácil, pronta em apenas 30 minutos.

sem lactose | sem leite

FÁCIL 30 MIN. 6 PESSOAS

INGREDIENTES

6 cogumelos Portobello
grandes
2 c. sopa azeite
1 emb. emb. esparregado
de espinafres congelado
Pingo Doce Pura Vida
1 alheira
6 ovos de codorniz
1 c. chá sal
qb pimenta

PREPARAÇÃO

1. Coloque os cogumelos no forno, temperados com 1 colher de sopa de

azeite, durante 15 minutos.

2. Cozinhe o esparregado conforme as instruções da embalagem.

3. Coza a alheira num tacho com água a ferver durante 10 minutos.

Após cozida, retire-lhe a pele e desfaça-a com a ajuda de um garfo.
Reserve.

4. Numa frigideira, estrele os ovos de codorniz. Reserve.

5. Recheie os cogumelos com o esparregado, coloque por cima um

pouco de alheira e por fim o ovo.

6. Polvilhe
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Gordura 10,2 g 15 %

das quais saturadas 3,2 g 16 %

Hidratos de carbono 6,6 g

dos quais açúcares 0,5 g 1%

Fibra 3,9 g 15 %

Proteínas 7,9 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: cogumelos, espinafres

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