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Bacharelado em Administração
2021
“PRODUÇÃO DE LARANJA E A DEMANDA PELA FRUTA
NA PANDEMIA”
NATAL
2021
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO..............................................................................................................3
DESENVOLVIMENTO..................................................................................................5
Passo 1..........................................................................................................................5
Passo 2..........................................................................................................................7
Passo 3..........................................................................................................................8
Passo 4........................................................................................................................11
Passo 5........................................................................................................................14
Crie um ambiente mais seguro para os colaboradores..............................................14
Mantenha Boa comunicação e transparência.............................................................14
Crie um relacionamento honesto e próximo...............................................................15
Dê feedback e incentive mais.....................................................................................15
Recompense e valorize seu funcionário.....................................................................15
O uso de um sistema de gestão integrada.................................................................16
CONSIDERAÇÕES FINAIS........................................................................................17
REFERÊNCIAS...........................................................................................................18
3
INTRODUÇÃO
Passo 1
A sociedade precisou se reinventar para criar diversas medidas de
enfrentamento da crise, e o governo federal, em socorro, de forma a mitigar os
impactos sociais causados pelas consequências do estado de calamidade pública e
da emergência de saúde pública, instituiu a lei 14.020/20, que tem os mesmos
objetivos previstos na MP 936/20, de preservar o emprego e a renda, além de
garantir a continuidade das atividades laborais e empresariais. Esta lei criou então,
o Programa Emergencial de Manutenção do Emprego e da Renda e dispõe sobre
medidas complementares para enfrentamento do estado de calamidade pública.
As medidas impostas para o pagamento do benefício emergencial sendo
custeado com recursos da União foram; o acordo de redução da jornada de trabalho
e de salário; e o acordo de suspensão temporária do contrato de trabalho.
O Benefício será de prestação mensal e devido a partir da data do início da
redução da jornada de trabalho e do salário ou da suspensão temporária do contrato
de trabalho, onde Marco Aurélio deverá conforme a necessidade do restaurante, de
forma a garantir a continuidade do funcionamento do mesmo e manutenção dos
empregos dos 18 colaboradores, definir como será o regime de trabalho desses
colaboradores.
A negociação da suspensão do contrato de trabalho deverá ser realizada
individualmente ou de forma coletiva, e poderá ser feita com a liberação do seguro-
desemprego. A redução de jornada e salário poderá ser de 25%, 50% ou 70%, com
suporte parcial do Empregador e com suporte parcial do Governo, por determinado
período de tempo.
Após a definição da necessidade, deverá realizar a programação com cada
colaborador, para que possa tomar as medidas abaixo:
I - Informar ao Ministério da Economia a redução da jornada de trabalho e do
salário ou a suspensão temporária do contrato de trabalho, no prazo de 10 (dez)
dias, contado da data da celebração do acordo;
19 20,50 22 23 26 27 27 27 27,50 28
Mediana: 26 + 27 = 26,50
2
Um esforço para organizar seus dados e prever futuras tendências com base
na informação, muitas empresas dependem da análise estatística. Embora as
organizações tenham muitas opções sobre o que fazer com seus dados, a análise
estatística é uma maneira de se examiná-los como um todo, bem como dividi-los em
amostras individuais.
A análise estatística pode ser descrita como um aspecto da inteligência de
negócios que envolve a coleta e análise de dados empresariais e os relatórios de
tendências, que examina cada amostra de dados em uma população. Uma amostra
é um conjunto de observações da população. O método de amostragem é o
processo usado para retirar amostras da população. Amostras aleatórias simples e
amostras aleatórias estratificadas são métodos comuns para a obtenção de uma
amostra.
A amostragem aleatória simples, é o tipo de amostragem probabilística mais
utilizada. Dá exatidão e eficácia à amostragem, além de ser o procedimento mais
fácil de ser aplicado, onde todos os elementos da população têm a mesma
probabilidade de pertencerem à amostra. Seria como fazer um sorteio justo entre os
indivíduos do universo: atribuir a cada pessoa um bilhete com um número de série,
introduzir os números em uma caixa e sortear um número aleatório. Todos os
indivíduos têm este bilhete dentro da urna formam uma amostra.
A amostra estratificada pertence à família de amostras probabilísticas e
consiste em dividir toda a população ou o "objeto de estudo" em diferentes
subgrupos ou estratos diferentes, que denotem uma homogeneidade maior que a
homogeneidade da população toda, de maneira que um indivíduo pode fazer parte
apenas de um único estrato ou camada. Após as camadas serem definidas, para
criar uma amostra, selecionam-se indivíduos utilizando qualquer técnica de
amostragem em cada um dos estratos de forma separada. Uma amostra
estratificada proporcional garante que cada elemento da população tenha a mesma
probabilidade de pertencer à amostra.
Passo 4
DESENHOS MECANÍSTICOS
São formas burocráticas de organização que operam com uma autoridade
centralizada no topo, muitas regras e procedimentos, uma minuciosa divisão do
trabalho, amplitudes administrativas estreitas e meios formais de coordenação. A
rigidez do modelo burocrático impede qualquer mudança e inovação e não permite a
flexibilidade e agilidade necessárias para funcionar em um ambiente mutável e
dinâmico como o da atualidade. (CHIAVENATO, 2010)
DESENHOS ORGÂNICOS
Proporcionam autoridade descentralizada, poucas regras e procedimentos,
pouca divisão de trabalho, amplitudes administrativas maiores e menos pessoas de
coordenação. As organizações orgânicas ou adaptativas operam com um mínimo
possível de características burocráticas e com culturas que encorajam a participação
das pessoas e o empoderamento (empowerment). (CHIAVENATO, 2010)
Propriedades dos desenhos mecanístico e orgânico. Fonte: (CHIAVENATO, 2010)
Gestão participativa
Concluindo este estudo foi possível notar claramente que os impactos foram
grandes para todos os setores com a pandemia, e não foi diferente para o
restaurante Fino Sabor, mas a preocupação do gestor Marco Aurélio com seus
colaboradores e suas famílias, fez buscar estratégias de gestão que possibilitasse a
recuperação do seu negócio. A empresa Fino Sabor através da gestão participativa
transformou os colaboradores em parceiros, de modo que os mesmos passaram a
participar efetivamente dos processos decisórios como agentes modificadores e
formadores de opinião. O gestor, Marco Aurélio, com habilidade, envolveu toda
equipe, destacando a importância que todos têm nos processos da empresa,
incentivando e auxiliando no desenvolvimento das competências essenciais para o
melhor desempenho de sua equipe. Para isso, soube ouvi-los, colher suas
experiências e formar equipes multidisciplinares, capazes de se autoliderarem,
criando um clima de confiança entre as partes. O que muda, essencialmente, é a
forma com que as coisas acontecem, é a promoção de um melhor ambiente de
trabalho e do estímulo em cada um dos colaboradores para que verdadeiramente
participem e contribuam para as decisões. A responsabilidade das vitórias e das
derrotas deve ser dividida por todos os participantes nos processos.
REFERÊNCIAS