Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
01. (UEL-2006) “Para nenhum povo da antiguidade, por mais que 04. (UFG) A obtenção de energia para a realização das diversas atividades
consumissem a cerveja, ela foi tão significativa e importante como para os celulares ocorre, na maioria dos seres vivos, a partir da reação
egípcios. Entre eles, além de ter uma função litúrgica determinada no esquematizada a seguir.
banquete oferecido aos mortos ilustres, a cerveja era a bebida nacional
[...]. As mulheres que fabricavam a cerveja tornavam-se sacerdotisas, tal
era a importância dessa bebida digna de ser oferecida como libação aos
deuses.”
(VIDA biblioteca. Como fazer cerveja. 3.ed. São Paulo: Três, 1985. p. 51-52.)
Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua
Essa reação representa o processo de:
produção continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema,
é correto afirmar que a cerveja é originada a partir da fermentação de a) Respiração. b) Fotossíntese.
cereais por meio de: c) Quimiossíntese. d) Fermentação lática. e) Fermentação alcoólica.
a) Fungos macroscópicos, liberando álcool etílico e oxigênio. 05. (FGV) O cianeto é uma toxina que atua bloqueando a última das três
b) Bactérias, liberando álcool metílico e gás carbônico. etapas do processo respiratório aeróbico, impedindo, portanto, a produção
c) Bactérias, liberando álcoois aromáticos e oxigênio. de ATP, molécula responsável pelo abastecimento energético de nosso
d) Fungos microscópicos, liberando álcool etílico e gás carbônico. organismo.
e) Fungos microscópicos, liberando álcool metílico e água. O bloqueio dessa etapa da respiração aeróbica pelo cianeto impede
também a
02. (UFG) Leia o texto a seguir. a) síntese de gás carbônico a partir da quebra da glicose.
[...] as pessoas sedentárias engajadas em aumentar o nível de atividade física b) produção de moléculas transportadoras de elétrons.
devem começar de forma devagar e gradual para dar ao corpo tempo de se c) oxidação da glicose e consequente liberação de energia.
adaptar. d) formação de água a partir do gás oxigênio.
Disponível em: <www.copacabanarunners.net/sedentarismo-2.html>. Acesso em: 9 fev. 2012. e) quebra da glicose em moléculas de piruvato.
[Adaptado].
A orientação contida no texto é importante, pois nas pessoas sedentárias, 06. MACKENZIE) O esquema abaixo resume de forma sucinta as etapas clara
durante a prática de exercícios físicos muito intensos, sem o devido e escura da fotossíntese no interior de um cloroplasto.
condicionamento corporal, o oxigênio inspirado pode não ser suficiente para
permitir a queima da glicose nas células musculares. Nessas condições, essas
células realizam, de modo alternativo, atividade anaeróbica. Embora tenha a
vantagem de disponibilizar rapidamente energia (ATP), uma das consequências
dessa atividade é a fadiga muscular causada pela produção e pelo acúmulo,
nas células musculares, de