19/08/2021 Livro: Conceitos e Práticas da Hospitalidade

Livro: Conceitos e Práticas da Hospitalidade

Site: NOVOS CAMINHOS- IFSULDEMINAS Impresso por: Taylana Lis De Araujo Pereira
Agente de Recepção e Reservas em Meios de Hospedagem - Data: quinta, 19 ago 2021, 12:20
Curso:
2021/2
Livro: Livro: Conceitos e Práticas da Hospitalidade

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Índice

1. Conceitos e Práticas da Hospitalidade

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1. Conceitos e Práticas da Hospitalidade

       Desde os primórdios da civilização, a hospitalidade é praticada nos grupos sociais, Castelli (2005) entende que o movimento humano
pela necessidade de obtenção da comida e abrigo, gerou uma situação hospitaleira, sem a qual,
provavelmente, a espécie humana não
teria sobrevivido. 

    Com a expansão e profissionalização do turismo,  é extremamente importante compreendermos a hospitalidade para além do viés
comercial, como uma “obrigação”, temos que entender as interações sociais que envolvem a hospitalidade, a fim
de proporcionar uma
relação e convivência saudável entre os residentes e turistas, proporcionando trocas culturais e o desenvolvimento sustentável com o
auxílio, inclusive, de políticas públicas que dê condições às localidades para o bem receber. 

     Uma das características que sempre ouvimos quando turistas descrevem os brasileiros é que somos um povo hospitaleiro. De fato, há
culturas e localidades em que a hospitalidade é uma característica nata, porém, é necessário treinamento
e capacitação constante para bem
servir e receber. Apenas a boa vontade, simpatia e intenções não são suficientes para gerar satisfação plena ao turista, a qualidade dos
serviços turísticos também significa dominar as técnicas de atendimento e especificas
da área com qualidade, excelência e consistência. 

      A seguir, veja esta pequena videoaula onde demonstro exemplos práticos de hospitalidade (ou não). Podemos a partir de outras
experiências pensar em como são nossas atitudes hospitaleiras, após este vídeo, assim como eu fiz, compartilhe
conosco uma experiência
marcante que envolveu a hospitalidade.

Saiba mais sobre Hospitalidade no Guia Para Profissionais Operacionais que trazemos a seguir em nossa pasta de material
complementar! Este material foi idealizado pelo Instituto Hospitalidade, Sebrae e Ministérios do Turismo em 2007, espero que gostem! É
importante ressaltar que o material disponibilizado é apenas uma complementação, podem fazer os exercícios se sentirem necessidade,
porém não é necessário nos enviar.  Trazemos com ele uma oportunidade de nos aprofundarmos no conteúdo.

  Clique aqui para acessar o material complementar "Hospitalidade".

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