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Livro Quimica - Ambiental
Livro Quimica - Ambiental
de
Sistema homogêneo é de quantidade de dejetos (urina e fezes), detergentes, sabão, etc., despe-
o que possui moléculas jando-os em rios ou mares, o que contribui para a poluição desses corpos
diferentes com distribuição
uniforme compondo uma
d’água. Em alguns países desenvolvidos, estes resíduos são tratados e a
só fase. água desinfectada para ser reaproveitada, voltando assim ao uso domésti-
co, sem risco. No Brasil, como temos um grande manancial de água doce,
Solução é uma mistura a preocupação no reaproveitamento da água dos esgotos ainda não existe,
homogênea em que são
conhecidas as quantidades
mas no futuro, com certeza, teremos que ter.
exatas de todos os
componentes, sendo eles 4. Tipos de água e suas características
soluto e solvente.
A água pura apresenta diversas propriedades bem características, que são: é
incolor (não tem cor); é inodora (não tem cheiro) e é insípida (não tem sabor).
Quando se adiciona à água, por exemplo, o açúcar ou o sal, verificamos
que estes se “desfazem” completamente, formando um sistema homogêneo.
Este fenômeno é chamado de dissolução e é a combinação de soluto e sol-
vente, dando origem a uma solução. Em uma solução, a substância que se
dissolve é o soluto (encontrado em menor quantidade) e a substância em que
o soluto se dissolve é o solvente (encontrado em maior quantidade).
A água é considerada o solvente universal, mas há substâncias como,
por exemplo, o petróleo e muitos dos seus derivados, que não se dissolvem
nela, motivo pelo qual são chamadas de substâncias insolúveis.
Na natureza não existe água pura. A água da chuva, a água dos lagos
e córregos, a água fresca de um poço, a água da cachoeira; a água dos rios,
a água do mar, toda essa água não é pura. Mas pode ser ou não ser própria
para o consumo. A água própria para o consumo chama-se água potável. A
água salobra é imprópria para beber por ter grandes quantidades de sais dis-
solvidos. A água imprópria para o consumo pode tornar-se utilizável depois de
tratada por processos adequados.
cial. Elas podem conter sais terrosos (águas terraginosas), sais de magné-
sio (águas amargas), ácido sulfídrico (H2S) (águas sulfurosas), emanações
de rádio (águas radioativas), iodetos (águas iodadas), etc. A temperatura da
água mineral é geralmente superior à da água comum, podendo, no caso
das águas termais, atingir até 45oC.
• Água do mar: é a mais impura, contendo, aproximadamente 3,5% de sais;
destes, 2,7% são de cloretos de sódio (NaCl), e o restante está distribuído
entre compostos de cerca de 30 elementos químicos como: potássio, cál-
cio, magnésio, bromo, iodo, etc. No mar morto, essa concentração salina
chega a 20%.
• Águas com muitos íons: são algumas águas naturais ricas principalmen-
te em sais (carboidratos, bicarbonatos, sulfatos) de cálcio e magnésio. A
água dura não produz espuma com os sabões porque os sais orgânicos
de sódio ou potássio que os constituem reagem com os sais contidos na
água, produzindo um precipitado de palmitato de cálcio ou magnésio que
não possuem ação detergente.
C15H31COONa + Ca(HCO3)2 (C15H31COO)2 Ca+2NaHCO3
palmitato bicarbonato palmitato bicarbonato
de sódio de cálcio de cálcio de sódio
A água dura é pouco frequente no Brasil, ocorrendo principalmente nos
países da Europa e Ásia. Ela causa prejuízos enormes, tais como: maior con-
sumo de sabão nas lavagens e limpezas de um modo geral; é a responsável
pela formação de crostas brancas (sais de cálcio ou magnésio) no fundo e
laterais das panelas; forma crostas nas caldeiras das indústrias, havendo risco
de explosão se estas crostas não forem removidas. A água com pequenas
quantidades de sais é chamada de água mole.
Palmitatos são ésteres de • Água potável: é límpida e não tem cor nem cheiro, quando obtida direta-
alto peso molecular. mente da fonte é chamada de mineral. Na Tabela 4, encontra-se a com-
Caldeira é o equipamento
posição de alguns elementos de uma água mineral colhida em uma fonte
gerador de vapor muito natural na cidade de Guaramiranga, no Ceará. Essa composição depende
utilizado em fábricas e da região onde se encontra a fonte onde ela foi coletada. Alguns fabrican-
usinas. tes produzem a água mineral chamada de recomposta. Nessa, os íons
Gêiseres são fontes
são adicionados para que se tenha a água com o sabor e qualidade mais
quentes com erupção próxima da água potável natural. Se a água potável for purificada, ela pode
periódica e que geralmente ter um pouco de gosto e cheiro de cloro, se for utilizado hipoclorito no tra-
trazem muitos sais em tamento e um pouco de cheiro de ozônio, se for purificada através do uso
solução.
de gás ozônio, que é bactericida e pode ser obtido facilmente através da
passagem de corrente elétrica no ar contendo gás oxigênio (O2).
Quadro 00
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Aspecto ao natural Límpida, incolor Chumbo menor que o limite 0,002mg/L
Odor a frio Inodoro Cobre menor que o limite 0,001mg/L
Sólidos em suspensão Ausentes Zinco menor que o limite 0,002mg/L
Aspectos após fervura Límpida Cobalto menor que o limite 0,002mg/L
Odor a quente Inodoro Cromo menor que o limite 0,005mg/L
Cor aparente 0 u Hazen Estânio menor que o limite 0,1mg/L
Cor real 0 u Hazen Molibdênio menor que o limite 0,08mg/L
Turbidez 0 uT Níquel menor que o limite 0,02mg/L
PH 6,2 Vanádio menor que o limite 0,05mg/L
Condutividade a 25oC 8,91 x 10 mhos/cm Tungstênio menor que o limite 0,05mg/L
Pressão osmótica em mm de Hg a 25oC 2,61 Titânio menor que o limite 0,06mg/L
Abaixamento crioscópico 2,59oC Boro 0,04mg/L
Resíduo de evaporação a 110oC 66,00mg/L Estrôncio 0,017mg/L
Resíduo de evaporação a 180oC 63,00mg/L Bário 0,036mg/L
Resíduo fixo ao rubro sombrio 32,00mg/L Cálcio 1,02mg/L
Oxigênio consumido (meio ácido) 0,50mg/L Magnésio 1,57mg/L
Oxigênio consumido (meio alcalino) 0,10mg/L Potássio 3,15mg/L
Nitrogênio amoniacal em NH3 0,00mg/L Sódio 11,49mg/L
Nitrogênio albuminoide em NH3 0,00mg/L Lítio 0,002mg/L
Nitrito menor que o limite 0,005mg/L Fluoretos 0,005mg/L
Nitratos 5,13mg/L Bicarbonatos 12,12mg/L
Dureza total em (CaCO3) 9,14mg/L Amônio 0,00mg/L
Dureza permanente, idem 9,14mg/L Cloretos 15,22mg/L
Dureza temporária, idem 0,00mg/L Sulfatos 2,19mg/L
Silício 8,29mg/L Brometos 0,08mg/L
Ferro total menor que o limite 0,005mg/L Fosfatos 0,04mg/L
Manganês 0,018mg/L Carbonatos 0,00mg/L
Alumínio menor que o limite 0,002mg/L Cádmio menor que o limite 0,005mg/L
A dureza temporária pode ser removida por ebulição, que causa de-
composição dos bicarbonatos em carbonatos insolúveis, enquanto a dureza
permanente só pode ser removida por métodos de tratamento químico. A água
utilizada para fins industriais não pode conter dureza temporária e permanente
altas, por isso é necessária a determinação desses dados antes do seu uso.
Relação entre os íons e o tipo de dureza na água.
Cátions Ânions
Íons que ⎧ + Sais neutros SO ⎫ 2-
⎪ Na 4
⎪
não causam ⎨ Cl ⎬Íons neutros
-
dureza ⎪ K+ NO 3− ⎪
⎩ ⎭
⎧ Ca 2 + HCO 3 ⎫
-
Responsável ⎪ Dureza ao carbono ⎪
⎨ CO 32- ⎬ Íons alcalinos
pela dureza (Temporária )
⎪⎩Mg 2 + OH - ⎪⎭
• Água mole: é a água que possui poucos íons. Se não possuir poluentes
como pesticidas, reagentes químicos, coliformes fecais ou poluentes de
um modo geral, será própria para o consumo, ou seja, potável.
• Água deionizada: é a água isenta da maioria dos sais, possuindo menos
sais que a destilada. É uma água que sofre desmineralização no labora-
tório, sendo bastante utilizada como solvente nas reações químicas e na
fabricação de remédios, etc.
Figura 6 – deionisador.