PROJETO DE PESQUISA

CONTROLE DE REGISTRO: _________________________________

ENIC1- Conscientização sobre o risco de consumo de bebidas adoçadas em

1 Título da Pesquisa
2 Tipo de Pesquisa
escolares de uma escola da rede privada de ensino do município da zona da
mata mineira.; ENIC 2- Caracterização do consumo do café da manhã de
escolares de uma escola da rede privada de ensino do município de Muriaé-
MG.; ENIC 3- Análise do hábito alimentar no recreio da escola por
crianças de uma escola da rede privada de ensino do município da zona da
mata mineira.; ENIC 4- Mercadinho do “bem” e do “mal”: estratégia de
intervenção nutricional em escolares de uma escola privada do município
de Muriaé-Mg.
ENIC - RESUMO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

3 A pesquisa envolve seres humanos SIM

ENIC 1- O objetivo do presente estudo foi promover a conscientização sobre o risco do consumo
de bebidas adoçadas em crianças de uma escola de rede privada de ensino de Muriaé-MG. ENIC
2- O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de café da manhã dos escolares de uma
4 Objetivos Gerais escola de rede privada de Muriaé-MG. ENIC 3- O objetivo do presente estudo foi avaliar o
consumo alimentar das crianças na hora do recreio na escola, realizado por escolares de uma
escola de rede privada de Muriaé-MG. ENIC 4- O objetivo foi realizar ações de educação
alimentar e nutricional (EAN) em criaças de uma escola privada de Muriaé-MG.
ENIC 1- Conscientização do consumo de bebidas adoçadas.; ENIC 2- Avaliar o consumo do café
5 Objetivos Específicos da manhã.; ENIC 3- Análisar o consumo das merendas escolares.; ENIC 4- Conscientização dos
alimentos saudáveis e não saudáveis.
Para a realização do projeto, foi utilizado uma autorização da escola e um termo de consentimento
livre e esclarecido pelos responsáveis. Após a autorização da escola e consentimento dos pais foi
aplicado um questionário para avaliar os hábitos alimentares. Posteriormente foram utilizados
alimentos e objetos para realizações de dinâmicas, com o intuito de proporcionar conhecimento de
forma didática. ENIC 1- Foi realizada uma intervenção com o intuito de conscientizar as crianças
sobre o risco do excessivo consumo de bebidas adoçadas. Foram utiulizadas embalagens de
determinadas bebidas adoçadas, e embalagens transparentes com as respectivas quantidades de
açúcar que cada bebida contém e posteriormente esclarecido os riscos que o consumo pode
6 Atividades/Equipamentos/Metodologia
causar. ENIC 2- Através de um questionário de hábitos alimentares, foi avaliado o consumo do
café da manhã dos escolares. ENIC 3- Através de um questionário de hábitos alimentares, foi
avaliado o consumo alimentar de escolares durante o período do recreio realizado na escola.
ENIC 4- Foi realizada uma intervenção nutricional, através de uma dinâmica do mercadinho do
“bem” e do “mal”. Os escolares foram divididos em dois grupos, metade realiza a compra dos
alimentos que acreditavam ser do “bem” e a outra metade realizava a compra que acreditavam ser
do “mal”. Posteriomente foram esclarecidos sobre cada alimento e sobre os benefícios e
malefícios que cada um causava.
7 Amostra 18
8 Critérios de Inclusão e Exclusão Crianças de 6 e 7 anos de idade, matriculadas na escola e autorizadas pelos responsáveis.
9 Autor Principal Mayara Cândida de Jesus Vieira
10 Curso do autor principal Nutrição 11 CPF 13038787639
15 Orientador da Pesquisa Mayla Cardoso Fernandes Toffolo
16 Curso do orientador Nutrição
ATENÇÃO: Para alunos do UNIFAMINAS é OBRIGATÓRIO informar: Matrícula –
17 Demais participantes
Nome completo – Curso – Período - CPF
18 Orçamento Preencha apenas se for aplicável à sua proposta
19 Materiais de Laboratório Preencha apenas se for aplicável à sua proposta
20 Contatos Mayara_vita@hotmail.com – maylaenut@gmail.com – (32)988682272
21 Informações adicionais Clique aqui para inserir o texto.

Pesquisas que envolvam seres humanos, devem obrigatoriamente ser registradas na Plataforma Brasil, pelo ORIENTADOR do projeto.
CONDIÇÕES PARA APROVAÇÃO DO PROJETO DE PESQUISA:
O projeto será submetido à análise da Coordenação de Extensão, Coordenação Acadêmica e Diretoria Administrativa do UNIFAMINAS. Se necessário, o Projeto apresentado

REGISTRO DE PROJETO DE PESQUISA Página 1 VERSÃO 2017-1

 PROJETO DE PESQUISA

poderá ser submetido a parecerista ad hoc do UNIFAMINAS ou externo. Se desenvolvido com convênio ou em parcerias com entidades do setor público ou privado, anexar
declaração da participação da entidade na atividade, mencionando a forma de participação. Após ser cadastrado na Coordenação de Pesquisa, o Projeto poderá ter sua viabilidade
avaliada pela Coordenação de Curso e pela Coordenação Acadêmica. Pesquisas que envolvam seres humanos, devem obrigatoriamente ser registradas na Plataforma Brasil, pelo
orientador do projeto. O proponente e o orientador declaram que suas participações na atividade de pesquisa são voluntárias e desenvolvidas em seus horários normais de
trabalho, não cabendo nenhuma remuneração específica para tal atividade.

Por concordarmos espontaneamente, assinamos o presente.

Muriaé, _____ de _______________________ de _________.

__________________________________________ ________________________________________
Autor Principal Orientador
Nome completo do autor principal Nome completo do Orientador

REGISTRO DE PROJETO DE PESQUISA Página 2 VERSÃO 2017-1

 PROJETO DE PESQUISA

Conscientização sobre o risco de consumo de bebidas

adoçadas em escolares de uma escola da rede privada de
ensino do município da zona da mata mineira;.
Caracterização do consumo do café da manhã de
escolares de uma escola da rede privada de ensino do
município de Muriaé-MG;. Análise do hábito alimentar
no recreio da escola por crianças de uma escola da rede
privada de ensino do município da zona da mata
mineira;. Mercadinho do “bem” e do “mal”: estratégia
de intervenção nutricional em escolares de uma escola
privada do município de Muriaé-Mg.
ÁREA DESTINADA A COORDENAÇÃO
PENDÊNCIAS
☐ Registrar na Plataforma Brasil ☐ Apresentar Autorização do Local da pesquisa

☐ Apresentar Termo Livre Esclarecido ☐ Declaração de Autoria

☐ Apresentar Declaração de Anuência dos Pais ☐ Comparecer na Coordenação de Pesquisa

PARECER FINAL DO PROJETO:

_______________________________________________ _______________________________________________
Prof. Ms. Alexandre Horácio Couto Bittencourt Profa. Ms. Roberta de Freitas Gouvêa
Coordenador de Pesquisa Diretora dos Institutos

APROVADO PENDENTE NÃO APROVADO APROVADO PENDENTE NÃO APROVADO

_______________________________________________ _______________________________________________
Prof. Ms. Prof. Everton Ricardo Reis Bel. Esp. Eduardo Goulart Gomes
Pró Reitor de Ensino Pró Reitor Administrativo

APROVADO PENDENTE NÃO APROVADO APROVADO PENDENTE NÃO APROVADO

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