Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – Cruz das Almas

Zootecnia 2020.2

Podcast – Zootecnicamente falando de: Apicultura

Tema: Apicultura
Apresentador: Thauan
Convidado e zootecnista: Raidmar

Fala 1 (Apresentador): Bom dia ouvintes, está começando mais um podcast zootecnicamente
falando, e o tema de hoje é: apicultura, vocês sabem o que é, a importância disso para o nosso
país e o meio ambiente? Entrevistaremos um zootecnista da UFRB que nos contará mais
detalhes sobre essa técnica.
Fala 2 (Apresentador): Oi Raidmar seja bem-vindo, explica aí pra galera o que é apicultura e
como um zootecnista atua nesse ramo.
Fala 3 (Convidado): Obrigada pelo convite, apicultura é a parte da zootecnia que trata das
abelhas, basicamente é uma atividade que consiste na exploração comercial das abelhas para
produção de mel. E o zootecnista atua na área de nutrição e alimentação das abelhas,
buscando produtividade e bem-estar das colmeias, bem como no melhoramento genético
que garanta preservação e produtividade com equilíbrio ambiental.
Fala 4 (Apresentador): O mel é um produto bem conhecido, além desse, existe outros que
são produzidos na apicultura?
Fala 5 (Convidado): Sim, temos por exemplo a própolis, resina retirada das plantas e
elaborada pelas abelhas para tapar frestas e soldar partes da colmeia, servindo também como
antibacteriano e antibiótico natural, foram desenvolvidas pesquisas científicas nas quais
descobriu-se que os polifenóis da própolis vermelha brasileira representam uma nova classe
de compostos antiproliferativos do câncer e são usados também para o combate a algumas
bactérias e fungos. Existe também a cera, usada em cremes de beleza, pomadas, entre outras
aplicações.
Fala 6 (Apresentador): Isso sobre ser preventivo contra o câncer é uma boa novidade pra
mim, não sabia dessa. Acho que muita gente não deve saber disso também o que acentua a
importância de conversarmos sobre isso. Eu lembro de uma reportagem que vi faz algum
tempo na qual dizia que o Sul é região que se concentra a maior parte da produção isso ainda
condiz com hoje em dia?
Fala 7 (Convidado): Sim, o Rio Grande do Sul é o principal produtor nacional, concentra-se
cerca de 22,6% do total de colmeias no país. Mas a produção tem se estendido por todo o
país, como no Paraná, Minas Gerais, Piauí e Santa Catarina, juntos estes cinco estados são
responsáveis por cerca de 60% da produção nacional.
Fala 8 (Apresentador): Estamos chegando ao fim do nosso podcast, gostaria de dizer algo
mais a respeito dessa área fascisnante?
Fala 9 (Convidado): Aproveitando o espaço eu gostaria de lembrar que o uso da apicultura
pode, contribuir com a preservação da vegetação. As abelhas são importantes agentes de
manutenção da biodiversidade, e podem ser indicadores biológicos do equilíbrio ambiental
muito útil no esforço da conservação da biodiversidade e exploração sustentável do meio
ambiente, podendo a própria apicultura constituir alternativas auto sustentáveis de explorar
ambientes naturais ainda não degradados, ou recuperar áreas ameaçadas de erosão genética.
Obrigada novamente pelo convite.

Fala 10 (Apresentador): Obrigada você pelas ótimas explicações. Então é isso, até o próximo
Zootecnicamente Falando.