ORDEM DE PRODUÇÃO

NOME DO PRODUTO: ______________________________________________________________

DATA DE PREPARAÇÃO: ____ /____ / ____ LOTE: _______________

TAMANHO DO LOTE: ________KG VALIDADE: ____ /____ / ____

1) PESAGEM

Ficha de pesagem: (quantidades necessárias para o lote)

Data: ___ / ___ / ___

Composição Quantidade a ser Visto Lote de Cada

pesada (g/ml) MP

Responsável pesagem: _____________ Conferência: ______________

2) MÉTODO DE PREPARO

Descrever detalhadamente a técnica de preparo do produto com todos os materiais utilizados e

equipamentos.

Preparado por: _________________ Data da preparação: ___ / ___ / ___

2.1) Controle de processo:

Descrever e anotar o resultado das análises conforme as especificações técnicas de cada produto.
(pH, características organolépticas e outros testes adequados a formulação).

Controle executado por: _____________________ Data: ___ / ___ / ___

3) CONTROLE DE QUALIDADE ANTES DO ENVASE

Testes realizados Especificações Resultados

Analista: __________________________________________________
Responsável pela liberação: ________________________________ Data: ___ / ___ / ___

4) ENVASE

Descrever o material de embalagem utilizado.

Descrever o controle de peso ou volume médio.

Envasado por: ________________ Data do envase: ___ / ___ / ___

5) ROTULAGEM

Descrever o rótulo utilizado.

Rotulado por: __ __________________ Data da rotulagem: ___ / ___ / ___

6) CÁLCULO DE RENDIMENTO REAL

Número de unidades previstas:

Número de unidades produzidas:

Calculo:

Calculado por: _____________________

7) CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTO ACABADO

ANÁLISES ESPECIFICAÇÕES RESULTADOS

Aspecto
Cor
Odor
pH
Peso Médio
Volume
Viscosidade 25ºC (minutos)
Densidade 20ºC (g/cm3)

Analista: _________________ Data: ___ / ___ / ___

8) LIBERAÇÃO DO LOTE

Avaliação do Produto: Aprovado ( ) Reprovado ( )

Data da liberação: ___ / ___ / ___

Observações:
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

Liberação do Responsável pelo controle de qualidade: __________________________________

Liberação do Responsável Técnico: __________________________________________________

Ordem de Produção 2