Características gerais da água
O Alto calor específico é a quantidade de
Na água quando os elétrons são compartilhados,
ficam mais perto do oxigênio por ele ter uma carga
mais eletronegativa sendo assim na molécula da água
temos O- e 2H+
Então consideramos a água uma molécula DIPOLAR
já que temos um polo positivo e um negativo. Tornando
a água um SOLVENTE UNIVERSAL pois compostos
com carga negativa será carregados pelo Oxigênio e
compostos de carga positiva pelo Hidrogênio
° COESÃO é a união das moléculas de água por meio
das PONTES DE HIDROGÊNIO.
° ADESÃO é a aderência da água em outras
superfícies. (Exemplo: Suor aderido a roupa)
° TENSÃO SUPERFICIAL: Graças às ligações de
hidrogênio as moléculas de água a apresentam uma
grande integração criando uma alta tensão
superficial.
ALTO CALOR ESPECÍFICO
energia em calorias necessárias para
aumentar em 1° celsius o equivalente a 1
grama da substância.
Por exemplo, se em 1 grama de água for
colocado 1 caloria ele aumentará em 1°
celsius.
Isso é importante para entender o conceito
de seres ECTOTÉRMICOS e
ENDOTÉRMICOS já que utilizam essa
propriedade dá água por ser mais "difícil" ao
adquirir calor sendo então mais eficiente no
controle de temperatura corporal que é
aproximadamente 75% de água
COMPORTAMENTO ANÔMALO DA ÁGUA.
A água diferentemente de outros
componentes possui uma ANOMALIA
em seus estados da matéria. Exemplo:
Outros materiais ao serem transformados
em sólidos eles ficam menores e mais
compactos diferentemente da água que ao
passar para o estado SÓLIDO ela se
expande e ocupa mais espaço apresentando
então uma menor densidade se comparada
ao estado líquido

Oque é? Metabolismo é o conjunto de reações
que ocorrem nas células em qualquer
organismo.
ANABOLISMO: Conjunto de reações processo
metabólico que sintetiza moléculas complexas
por meio de substâncias simples. Quando
ocorre a SAÍDA de água temos a síntese por
DESIDRATAÇÃO
CATABOLISMO: Quebra de moléculas
complexas e maiores em moléculas simples e
menores. Quando se dá pela quebra de
moléculas maiores em menores temos a reação
de HIDRÓLISE
IMPORTANTE LEMBRAR: Sempre que
houver a ligação de aminoácidos para formar
uma proteína origina-se uma molécula de água
a cada ligação.
Iodo: Responsável por controlar e regular os
horminios da tireoide o T3 e o T4
Cloro: Principal ion negátivo do corpo
humano, será responsável por “transformar”
no acido cloridrico do estomago
Magnésio: Metabolismo celular e no
funcionamento normal de músculos e nervos e
composição da clorofila.
Principais sais minerais
Os sais minerais são diversas substâncias
inorgânicas que normalmente estão
presentes nos seres vivos em sua forma
iônica.
BOMBA SÒDIO POTÁSSIO : É um
transportador muito importante para o
organismo. Seu ciclo é sempre jogar 3
sódios(Na +) para fora e trazer 2
potássio (K +) para seu interior.
O objetivo é tornar possível o acúmulo de
outros solutos como glicose e aminoácidos
dentro da célula sem causar um
desequilíbrio hídrico e osmótico das células
Funções: Sódio e Potássio Equilíbrios
hídrico. Osmo regulação
(Osmose).Propagação do impulso nervoso
Ferro: Componente importante na
composição da hemoglobina.
Cálcio: Além de proporcionar a rigidez dos
ossos tem um papel fundamental na
coagulação sanguínea, desempenha papel
fundamental na contração muscular.
Fósforo (Fosfato PO4-3): Compõe todas
as membranas celulares, e está na
composição dos nucleotídeos junto com
uma pentose e uma base nitrogenada, que
por sua vez compõe DNA e RNA.
Fosfato → transferência de energia.