Priscila Parreira Latalisa

priscila_latalisa@hotmail.com Av. Alameda Oscar Niemeyer , 1033 6° andar/ portaria 3 e 4

CRN: 24177/P Nova Lima
Fone: 31 99440-2828

Lista de Substituição
Lista de substituições básica
Data: 28/10/2020

Grupo: Fruta A

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Acerola 1 xícara de chá
Água de coco natural 1 copo de 200ml
Ameixa seca 3 unidades
Ameixa vermelha 2 unidades médias
Caju 2 unidades
Carambola 2 unidades
Cereja 6 unidades
Damasco seco 3 unidades
Figo fresco 2 unidades
Fruta do conde 1/2 unidade
Frutas vermelhas 1/2 xícara de chá
Goiaba 1 unidade pequena
kiwi 2 unidades
Laranja com bagaço 1 unidade
Maça vermelha ou verde 1 unidade média
Maracujá 2 unidades médias
Melão 1 fatia grossa
Mexerica 1 unidade
Morango 10 unidades médias
Nectarina 2 unidades
Pêra 1 unidade média
Pêssego 2 unidades pequenas
Pitaya 1 unidade

Grupo: Fruta B

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Abacaxi (180g) 1 rodela grossa
Banana 1 unidade média (100g)
Mamão formosa 1 fatia grossa (200g)
Mamão papaia 1/2 unidade média (200g)
Manga 1/2 unidade (120g)
Melancia 1 fatia grossa (200g)
Salada de frutas 1 xícara de chá
Uva 15 unidades
Uva passas 1 colher de sopa cheia

Grupo: Vegetal A

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Abobrinha
Agrião
Alface
Alho
Alho Poró
Aspargos
Berinjela
Brócolis
Brotos
Cebola
Chicória
Cogumelos (porto belo, shimeji, shitake ou champpiong)
Couve
Couve de Bruxelas
Couve Flor
Endivia
Espinafre
Folha de Beterraba
Jiló
Kale
Maxixe
Nabo
Palmito
Pepino
Pimentão
Rabanete
Radicchio
Repolho
Rúcula
Tomate

Grupo: Vegetal B

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Abóbora moranga
Beterraba
Cenoura
Chuchu
Ervilha Torta
Quiabo
Vagem

Grupo: Vegetal C

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Batata baroa ou mandioquinha 1 escumadeira ou 3 pedaços
médios (100g)
Batata doce 1 escumadeira ou 3 pedaços
médios (100g)
Batata inglesa 1 escumadeira ou 3 pedaços
médios (100g)
Inhame ou cará 1 escumadeira ou 3 pedaços
médios (100g)
Mandioca 2 pedaços médios (80g)
Milho (in natura) 1 escumadeira (100g)
Pinhão cozido 1 colher de servir (50g)

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