Arke

CATÁLOGO DE PRODUTOS
PRODUCTS CATALOG / CATÁLOGO DE PRODUCTOS
1
Smokeless
No produce humo
Economical
operation
Operation
económica
LINHA PRÓ
Made in Brazil
Industria
Brasileña
Proporcionar uma boa refeição é uma delícia! Contar com a praticidade

dos produtos Arke para esses momentos é imprescindível. Aos amantes da
gastronomia, que buscam economia e agilidade, oferecemos os assadores
elétricos e gás, de bancada ou de embutir. Aos empreendedores mais
Heatly exigentes a Arke oferece opções de assadores que possibilitam renda extra,
Saludable
aumentando o faturamento familiar.
PRO LINE LÍNEA PRO

Com sede em Caxias do Sul – RS, a Arke tem a missão de desenvolver e proporcionar Preparing a good meal is a delight! In those ¡Preparar una buena comida es un deleite!
soluções inovadoras para o mercado da gastronomia. Seus produtos são certificados moments, the practicality of Arke products is a Contar con la practicidad de los productos
Inmetro Brazil
pelo Inmetro e referência de bom gosto e qualidade, satisfazendo constantemente as must. For gastronomy lovers looking for economy Arke para esos momentos es imprescindible.
necessidades de públicos exigentes. Cada pessoa tem seus segredos para preparar uma Inmetro Brasil
and speed, we offer countertop and built-in A los amantes de la gastronomía que buscan
receita saborosa e a Arke orgulha-se em proporcionar diferentes equipamentos para electric and gas rotisseries. For demanding economía y agilidad, ofrecemos los asadores
assados e massas. entrepreneurs, Arke offers rotisserie options that eléctricos y a gas, de banco o de empotrar. A
Headquartered in Caxias do Sul - RS, Brazil, Arke’s mission is to develop and provide innovative solutions for the gastronomy can provide extra income and increase family los emprendedores más exigentes, Arke ofrece
market. Its products are references of good taste and quality, constantly satisfying the needs of a demanding clientele. Every earnings. opciones de asadores que posibilitan ingresos
cook has secrets for tasty recipes. Arke prides itself on its variety of grilling and pasta-making options that help any cook bring extra, aumentando la facturación familiar.
more flavor to life.
04
Con sede en Caxias do Sul - RS, Brasil, Arke tiene la misión de desarrollar y proporcionar soluciones innovadoras para el mercado
de gastronomía. Sus productos son referencia de buen gusto y calidad, satisfaciendo constantemente las necesidades de públicos Eco-Friendly
exigentes. Cada cocinero tiene sus secretos para preparar una receta sabrosa. Arke se enorgullece de la variedad de opciones
Ecológico
que ofrece para asados y pastas, de manera que todo cocinero brinde más sabor a la vida.
Asse um churrasco com menos de R$ 3,00*;
Pronto para instalação: acompanha válvula de gás, mangueira e braçadeiras;
Capacidade de 1,5 kg de carne por espeto;
Vidro curvo, que permite assar frangos inteiros garantindo melhor circulação de ar;
Não produz fumaça;
VITTA PREMIUM Opcional para gás GLP ou gás natural.

Proven economical: Minimum gas consumption.
ASSADOR A GÁS ROTATIVO Propane version includes gas valve and hose for convenience ( Only in US, Canada, Mexico). *
3 ESPETOS Capacity: 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer.

Curved Glass: Roasts whole chickens and allows better air circulation. Improves the heat distribution inside the grill
3 SKEWER GAS ROTISSERIE
so that cooking is faster and more uniform.
ASADOR A GAS ROTATIVO 3 ESPADAS Eco-friendly: Does not produce smoke. Grills without harming the environment.
Available for propane gas and natural gas.
Probado ser económico: Consumo mínimo de gas.

Versión gas propano incluye válvula de gas y manguera. (* Solamente en EEUU, Canadá, México)
Capacidad: 1,5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Vidrio Curvo: Asa pollos enteros debido a su vidrio curvo. También hace circular mejor el calor para un asado más rápido.
Ecológico: no produce humo. Asa su churrasco sin dañar el medio ambiente.
Disponible para gas propano y gas natural.
Especificações / Specifications / Especificaciones VITTA PREMIUM-03 VITTA PREMIUM-05
Assamento de carnes em geral

(salsichão, carne de gado, suína, frango, peixe).
Aplicação do aparelho Roasting meat
Device application / Aplicación del aparato (sausage, beef, pork, chicken, fish) and vegetables.
AÇO
CARBONO
ACENDIMENTO
AUTOMÁTICO
PRODUTO
ECONÔMICO
BIVOLT ROTAÇÃO DE
ESPETOS
Asado de carnes en general (chorizo, carnes de
vaca, cerdo, pollo, pescado) y verduras.
Automatic gas burner ignition Carbon steel Economical to operate Dual voltage Rotating skewers Tensão / Voltage / Tensión 127 / 220 V
Encendido automático Acero carbono Operación económica Bivolt Espadas rotativas
Frequência / Frequency / Frecuencia 60 Hz**
Modelo do motor 1/30 cv - 1/30 hp
Electric motor power / Potencia motor eléctrico
Giro dos espetos / Skewer rotation / Giro de las espadas 6 rpm

Potência do aparelho 82 / 74 W
Energy consumption / Consumo eléctrico
VITTA PREMIUM
Consumo de gás 190 g/h (por queimador)
Gas consumption / Consumo de gas 190 g/h (per burner) / 190 g/h (por quemador)
Quantidade de queimadores 1 2
ASSADOR A GÁS ROTATIVO Number of burners / Cantidad de quemadores
5 ESPETOS Quantidade de espetos

Number of skewers / Cantidad de espadas
3 5
5 SKEWER GAS ROTISSERIE Medida dos espetos (mm) 450 de lâmina + 120 de cabo = 570
ASADOR A GAS ROTATIVO 5 ESPADAS 450 blade + 120 handle = 570
Skewer measurements / Medidas de las espadas
450 de lámina + 120 de mango = 570
Medidas internas (mm) AxLxP 390 x 420 x 250 620 x 420 x 250
Internal measurements (HxWxD) / Medidas internas (AxLxP)
Medidas externas (mm) AxLxP 430 x 550 x 340 655 x 550 x 340
External measurements (HxWxD) / Medidas externas (AxLxP)
Medidas da caixa (mm) AxLxP 500 x 610 x 390 730 x 610 x 390
Box measurements (HxWxD) / Medidas de la caja (AxLxP)
Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

17 24
41.8 lbs 52.8 lbs
*Valor de consumo de energia elétrica (baseado no kw/h de R$0,80) e gás (botijão de 13kg a R$60,00).
**50 Hz Avaiable by request. / 50 Hz disponible a pedido.
4 LINHA PRÓ ASSADORES DE BANCADA LINHA PRÓ 5
Pro line / Línea pro Countertop grills / Asador de sobremesa Pro line / Línea pro
Asse um churrasco com menos de R$3,00*;
Vidro curvo, que permite assar frangos inteiros garantindo melhor circulação de ar.
Proven economical: Minimum power consumption.

Capacity: 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer.
VITTA SMART Curved Glass: Roasts whole chickens and allows better air circulation. Improves heat distribution inside the grill so
that cooking is faster and more uniform.
ASSADOR ELÉTRICO ROTATIVO Probado ser económico: Consumo mínimo de energía.

3 ESPETOS Capacidad: 1,5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Vidrio Curvo: Asa pollos enteros debido a su vidrio curvo. También hace circular mejor el calor para un asado más rápido.
3 SKEWER ELECTRIC ROTISSERIE
ASADOR ELÉCTRICO ROTATIVO CON 3 ESPADAS
Especificações / Specifications / Especificaciones VITTA SMART-03 VITTA SMART-05


Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V

AÇO
CARBONO
PLUG AND
PRODUTO 127V & ROTAÇÃO DE
Modelo do motor 1/30 cv
220V
ECONÔMICO ESPETOS
PLAY
Electric motor power / Potencia motor eléctrico 1/30 hp
Plug and play Carbon steel Economical to operate Dual voltage 127V or 220V Rotating skewers
Práctico modelo eléctrico Acero carbono Operación económica 127V o 220V Espadas rotativas
Potência do aparelho 1800 W 1250 W e 1250 W

Heating element wattage / Potencia de resistencia eléctrica
Consumo de energia 1,83 kW/h 2,53 kW/h

VITTA SMART Quantidade de espetos

3 5
ASSADOR ELÉTRICO ROTATIVO Medida dos espetos (mm) 550 de lâmina + 120 de cabo = 670
5 ESPETOS Skewer measurements / Medidas de las espadas
550 blade + 120 handle = 670
5 SKEWER ELECTRIC ROTISSERIE Medidas internas (mm) AxLxP 390 x 420 x 250 620 x 420 x 250
ASADOR ELÉCTRICO ROTATIVO CON 5 ESPADAS Internal measurements (HxWxD) / Medidas internas (AxLxP)

15 24
33 lbs 52.8 lbs
6 LINHA PRÓ ASSADORES DE BANCADA **50 Hz Avaiable by request. / 50 Hz disponible a pedido.
LINHA PRÓ 7
Asse o seu churrasco com menos de R$ 3,00*.
Pronto para instalação: acompanha válvula de gás, mangueira e braçadeiras;
Capacidade de 1,5kg de carne por espeto;
Vidro curvo que permite assar frangos inteiros;
Não produz fumaça;
AGR-03 Opcional para gás GLP ou gás natural.

Proven economical: Minimum gas consumption.
ASSADOR A GÁS ROTATIVO Propane gas valve and hose not inclluded.
3 ESPETOS Capacity: 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer.
Curved Glass: Roasts whole chickens and allows better air circulation. Improves the heat distribution inside the grill
so that cooking is faster and more uniform.
3 SKEWER GAS ROTISSERIE
ASADOR A GAS ROTATIVO 3 ESPADAS
Eco-friendly: Does not produce smoke. Grills without harming the environment.
Probado ser económico: Consumo mínimo de gas.
No incluye la válvula de gas ni manguera para gas propano.
Capacidad: 1,5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Vidrio Curvo: Asa pollos enteros debido a su vidrio curvo. También hace circular mejor el calor para un asado más
rápido;
Ecológico: no produce humo. Asa su churrasco sin dañar el medio ambiente.
Especificações / Specifications / Especificaciones AGR - 03 AGR - 05

AÇO Device application / Aplicación del aparato (sausage, beef, pork, chicken, fish) and vegetables.
CARBONO PRODUTO
ECONÔMICO
BIVOLT ROTAÇÃO DE
ESPETOS
Carbon steel Economical to operate Dual voltage Rotating skewers Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V
Acero carbono Operación económica Bivolt Espadas rotativas
Modelo do motor 1/30cv - 1/30 hp

Potência do aparelho 82/74 W
190 g/h (por queimador)
AGR-05
Consumo de gás /Gas consumption / Consumo de gas
190 g/h (per burner) / 190 g/h (por quemador)
ASSADOR A GÁS ROTATIVO Number of burners / Cantidad de quemadores
Quantidade de espetos
5 ESPETOS Number of skewers / Cantidad de espadas
3 5
Medida dos espetos (mm) 450 de lâmina + 120 de cabo = 570

5 SKEWER GAS ROTISSERIE 450 blade + 120 handle = 570
ASADOR A GAS ROTATIVO 5 ESPADAS Skewer measurements / Medidas de las espadas
Medidas internas (mm) AxLxP 390 x 420 x 250 620 x 420 x 250
Internal measurements (HxWxD) / Medidas internas (AxL xP)

17 24
37,4 lbs 52.8 lbs
8 LINHA PRÓ ASSADORES DE BANCADA **50 Hz Avaiable by request. / 50 Hz disponible a pedido.
LINHA PRÓ 9
Estrutura interna em aço inox AISI 304 polido e estrutura externa em aço inox escovado;
Sistema de segurança contra vazamento de gás (assador a gás);
Lâmpada interna;
Desenvolvido especialmente para uso em bancadas;
ABILE Opcional para gás GLP ou gás natural.
ASSADOR A GÁS DE BANCADA Polished stainless steel interior and brushed stainless steel exterior.
HORIZONTAL 4 ESPETOS Gas leakage safety system (gas model).

Interior light.
Skewer capacity is over 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer.
4 SKEWER HORIZONTAL GAS GRILL
ASADOR HORIZONTAL GAS 4 ESPADAS
Designed for countertop use.
Acendimento automático
Propane gas version includes gas valve and hose. ( Only in US, Canada, Mexico).
*
Automatic gas burner ignition

Encendido automático
Interior de acero inoxidable pulido y exterior de acero inoxidable cepillado.
Sistema de seguridad contra fugas de gas (modelo a gas).
Lámpara interna.
Capacidad de 1.5Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Diseñado para uso en mesadas de cocina.
Versión gas propano incluye válvula de gas y manguera. ( Solamente en EEUU, Canadá, México).
*
Especificações / Specifications / Especificaciones ABILE ABILE SMART
Assamento de carnes em geral (salsichão, carne

de gado, suína, frango, peixe) e gratinar pizzas.
AÇO Aplicação do aparelho Roasting meat

INOX PRODUTO 127V & ROTAÇÃO DE
220V
ECONÔMICO ESPETOS
Stainless steel Economical to operate Dual voltage 127V or 220V Rotating skewers Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V
Acero inoxidable Operación económica 127V o 220V Espadas rotativas
Frequência / Frequency / Frecuencia 60 Hz*
Potência do aparelho 82/74 W 2482/2560 W

ABILE SMART
Quantidade de queimadores /resitências
Number of burners/heating elements 2 2
Quantidade de queimadores / restências
ASSADOR ELÉTRICO Consumo de gás (por queimador) 190 g/h -

Gas consumption (per burner) / Consumo de gás (por queimador)
DE BANCADA HORIZONTAL Quantidade de espetos
4 ESPETOS Number of skewers / Cantidad de espadas
4

4 SKEWER HORIZONTAL ELECTRIC GRILL 500 blade + 120 handle = 620
ASADOR HORIZONTAL ELÉCTRICO 4 ESPADAS
Lâmpada interna / Internal light / Luz interior

Lâmpada halógena 25w
Plug and play Halogen lamp, 25W / Lámpara halógena, 25 W
Plug and play Medida do aparelho (mm) AxLxP
Práctico modelo eléctrico Grill measurements (HxWxD) / Medidas del asador (AxLxP)
495 x 545 x 590
Medidas da embalagem (mm) AxLxP 520 x 650 x 560


23
50.6 lbs
*50 Hz Avaiable by request. / 50 Hz disponible a pedido.
10 LINHA PRÓ ASSADORES DE BANCADA LINHA PRÓ 11
Estrutura interna em aço inox polido e externa em aço inox escovado;
Lâmpada interna;
Plug and play: não tem necessidade de kit de instalação;
Capacidade de 1,5kg de carne por espeto;
Não produz fumaça.
Polished stainless steel interior and brushed stainless Interior de acero inoxidable pulido y exterior de acero
steel exterior. inoxidable cepillado.
Interior light. Lámpara interna.
Simple to use electric model. Práctico modelo eléctrico.
Optional: Arke Vent Kit for built-in rotisseries. Opcional: Rejillas de Ventilación Arke para asadores de
Skewer capacity is over 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per empotrar.
skewer. Capacidad de 1.5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Eco-friendly: Does not produce smoke. Grills without Ecológico: no produce humo. Asa su churrasco sin dañar
SAPORE SMART harming the environment. el medio ambiente.
ASSADOR ELÉTRICO Especificações / Specifications / Especificaciones SAPORE SMART

DE EMBUTIR Assar carnes em geral (salsichão, gado, por-
co, frango, peixe) e gratinar pizzas.
4 SKEWER BUILT-IN ELECTRIC ROTISSERIE OVEN
HORNO ASADOR ELÉCTRICO DE EMPOTRAR 4 ESPADAS Aplicação do aparelho Roasting meat (sausage, beef, pork, chicken, fish) and
Device application / Aplicación del aparato vegetables, and baking pizza
Asar carnes (chorizo, carnes de vaca, cerdo, pollo, pescado) y

verduras y hornear pizza.

PLUG AND
PLAY Modelo do motor 1/30 cv - 1/30 hp
Plug and play Potência do aparelho 2480/2560 W
Práctico modelo eléctrico 4 ESPETOS
Quantidade de resistências 2
4 Skewers
Number of heating elements / Número de resistencias eléctricas
4 Espadas
INOX Potência nominal das resistência 2.500 W

ESCOVADO Heating element wattage / Potencia resistencias eléctricas
Potência individual das resistências 1250 W

Individual element wattage / Potencia de cada resistencia eléctrica
Brushed stainless
Acero inoxidable cepillado Giro dos espetos 6 rpm
Skewer rotation / Giro de las espadas
ROTAÇÃO DE Quantidade de espetos 4

ESPETOS
Rotating skewers
127V & Espadas rotativas
495 blade + 120 handle = 615
220V 495 de lámina + 120 de mango = 615
Dual voltage 127V or 220V Lâmpada interna Halógena 25 W

DISPENSA DUTO, 127V o 220V
Internal light / Luz interior Halogen lamp, 25 W / Lámpara halógena, 25 W
REQUER NICHO.
Medidas internas (mm) AxLxP 500 x 509 x 510
PROPER WALL Internal measurements (HxWxD) / Medidas internas (AxLxP)
INSTALLATION REQUIRED.
Medidas externas (mm) AxLxP 535 x 700 x 590
REQUIERE INSTALACIÓN External measurements (HxWxD) / Medidas externas (AxLxP)
EN NICHO DE PARED.
Medidas da caixa (mm) AxLxP 580 x 740 x 600

17
37.4 lbs
*Opcional: grades de embutir
12 LINHA PRÓ ASSADORES DE EMBUTIR LINHA PRÓ 13
Pro line / Línea pro Built in grills / Asadores de empotrar Pro line / Línea pro
Estrutura interna e externa em aço inox AISI 304;
DISPENSA DUTO,
Lâmpada interna;
REQUER NICHO.
Capacidade de 1,5kg de carne por espeto; PROPER WALL
Segurança contra vazamento de gás; INSTALLATION REQUIRED.
REQUIERE INSTALACIÓN
Opcional para gás GLP ou gás natural. EN NICHO DE PARED.
Stainless steel interior. Interior de acero inoxidable.
SAPORE PREMIUM
Interior light. Lámpara interna.
Skewer capacity is over 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer. Capacidad de 1.5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Gas leakage safety system (gas model). Sistema de seguridad contra fugas de gas (modelo a gas).
ASSADOR A GÁS HORIZONTAL Available for propane gas and natural gas. Disponible para gas propano y gas natural.
DE EMBUTIR - 4 ESPETOS Optional: Arke Vent Kit for built-in rotisseries. Opcional: Rejillas de Ventilación Arke para asadores de
empotrar.
4 SKEWER BUILT-IN GAS ROTISSERIE GRILL
ASADOR A GAS DE EMPOTRAR 4 ESPADAS SAPORE PREMIUM
Especificações / Specifications / Especificaciones SAPORE PREMIUM 04
06
4 espetos Assamento de carnes em geral (salsichão, carne
4 skewers
4 espadas
de gado, suína, frango, peixe) e pizzas.
Aplicação do aparelho Roasting meats (sausage, beef, pork, chicken, fish)
Device application / Aplicación del aparato and baking pizza.

vaca, cerdo, pollo, pescado) y horneado de pizzas.
INOX Modelo do motor

ESCOVADO Electric motor power 1/30 cv - 1/30 hp
ACENDIMENTO ROTAÇÃO DE PRODUTO
ECONÔMICO
127V & Potencia motor eléctrico
220V
AUTOMÁTICO ESPETOS
Potência do aparelho 82/74 W

Automatic gas burner ignition Brushed stainless Rotating skewers Economical to operate Dual voltage 127V or 220V Energy consumption / Consumo eléctrico
Encendido automático Acero inoxidable cepillado Espadas rotativas Operación económica 127V o 220V

Gas consumption /Consumo de gas 190 g/h (per burner) / 190 g/h (por quemador)
Number of burners / Cantidad de quemadores
SAPORE PREMIUM Quantidade de espetos 4 6

ASSADOR A GÁS HORIZONTAL Number of skewers / Cantidad de espadas
DE EMBUTIR - 6 ESPETOS Medida dos espetos (mm) 495 de lâmina + 120 de cabo = 615
495 blade + 120 handle = 615
6 SKEWER BUILT-IN GAS ROTISSERIE GRILL
ASADOR A GÁS DE EMPOTRAR 6 ESPADAS Medidas internas (mm) AxLxP
Internal measurements (HxWxD) 284 x 460 x 460 284 x 715 x 460
Medidas internas (AxLxP)
6 espetos
6 skewers Medidas externas (mm) AxLxP
6 espadas
External measurements (HxWxD) 535 x 700 x 590 535 x 952 x 590
Medidas externas (AxLxP)
18 29
63.9 lbs
39.6 lbs
*Opcional: grades de embutir
Vidro temperado com 6 mm no painel;
DISPENSA DUTO,
Painel de controle em inox escovado;
REQUER NICHO.
Puxador em alumínio escovado; PROPER WALL
Lâmpada interna; INSTALLATION REQUIRED.
REQUIERE INSTALACIÓN
Capacidade de 1,5 kg de carne por espeto; EN NICHO DE PARED.
VITREO Sistema de segurança contra vazamento de gás (assador a gás);

Opcional para gás GLP ou gás natural.
ASSADOR A GÁS DE EMBUTIR
4 ESPETOS Tempered 6mm glass front. Frente de vidrio templado de 6mm.
Brushed stainless steel control panel. Panel de control en acero inoxidable cepillado.
4 SKEWER BUILT-IN GAS ROTISSERIE OVEN Brushed aluminum handle. Manijas de aluminio cepillado.
HORNO ASADOR A GAS DE EMPOTRAR 4 ESPADAS Interior light. Lámpara interna.
Acendimento automático Skewer capacity is over 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per Capacidad de 1.5 Kg (3.3 lbs) de carne por espada.
Automatic gas burner ignition skewer. Sistema de seguridad contra fugas de gas
Encendido automático Gas leakage safety system (gas model). (modelo a gas).
Available for propane gas and natural gas. Disponible para gas propano y gas de natural.
Especificações / Specifications / Especificaciones VITREO VITREO SMART
Assamento de carnes em geral (salsichão, carne

de gado, suína, frango, peixe) e pizzas.
Aplicação do aparelho Roasting meat (sausage, beef, pork, chicken, fish)
Device application / Aplicación del aparato and baking pizza.

vaca, cerdo, pollo, pescado) y horneado de pizza

VIDRO
TEMPERADO Frequência 60 Hz**
PRODUTO
ECONÔMICO
127V & ROTAÇÃO DE / Frequency / Frecuencia
220V ESPETOS

Tempered glass outer finish Economical to operate Dual voltage 127V or 220V Rotating skewers
Encendido de gas automático Operación económica 127V o 220V Espadas rotativas
Potência do aparelho
82/74 W 2480/2560 W

Gas consumption /Consumo de gas
190 g/h (per burner) -
190 g/h (por quemador)
Quantidade de queimadores / resistências

Number of burners/heating elements 2 2
VITREO SMART
Número de quemadores / resistencias eléctricas
Quantidade de espetos 4
ASSADOR ELÉTRICO DE EMBUTIR 495 de lâmina + 120 de cabo = 615
Medida dos espetos (mm)
4 ESPETOS Skewer measurements / Medidas de las espadas
495 blade + 120 handle = 615
Lampâda interna Halógena 25 W

4 SKEWER BUILT-IN ELECTRIC ROTISSERIE OVEN
Halogen lamp, 25 W
HORNO ASADOR ELECTRICO DE EMPOTRAR 4 ESPADAS Internal light / Luz interior
Lámpara halógena, 25 W
Plug and play Medidas internas (mm) AxLxP
Plug and play Internal measurements (HxWxD) / Medidas internas (AxLxP)
280 x 460 x 460
Práctico modelo eléctrico
Medidas externas (mm) AxLxP 575 x 710 x 585
Medidas da caixa (mm) AxLxP 650 x 760 x 630
25 24
52.8 lbs
55 lbs
*Opcional: grandes de embutir
NICHO ASSADOR NICHO ASSADOR
4 ESPETOS 6 ESPETOS
4 SKEWER ROTISERRIE CABINET 6 SKEWER ROTISERRIE CABINET
MUEBLE PARA ASADOR 4 ESPADAS MUEBLE PARA ASADOR 4 ESPADAS
Abertura p/ grade
Vent grid opening

Vent grid opening
Apertura para rejilla
de ventilation Apertura para rejilla
de ventilation
Abertura p/ assador Abertura p/ assador

Opening for grill
Opening for grill
Apertura para el asador
Apertura para el asador Electrical outlet Electrical outlet
Toma eléctrica Toma eléctrica
Gas inlet
Entrada de gas
Abertura p/ assador
Vent grid opening

Apertura para
rejillade ventilation
Air flow
Flujo aire
Air flow
Flujo aire
Abertura Abertura
p/assador p/ assador

TABELA TÉCNICA DE PRODUTOS / TECHNICAL TABLE OF PRODUCTS / TABLA TECNICA DE PRODUCTOS TABELA TÉCNICA DE PRODUTOS / TECHNICAL TABLE OF PRODUCTS / TABLA TECNICA DE PRODUCTOS
PRODUTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS DO PRODUTO MEDIDAS DA EMBALAGEM PRODUTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS DO PRODUTO MEDIDAS DA EMBALAGEM
CÓDIGO DE PESO CÓDIGO DE PESO
TIPOS, VERSÕES, TAMANHOS) ARKE (MM) (A X L X P) (MM) (A X L X P) TIPOS, VERSÕES, TAMANHOS) ARKE (MM) (A X L X P) (MM) (A X L X P)
BARRAS TENSÃO BARRAS TENSÃO
NET NET
PRODUCTS (BRAND, MODELS, ARKE EXTERNAL MEASUREMENTS BOX MEASUREMENTS PRODUCTS (BRAND, MODELS, ARKE EXTERNAL MEASUREMENTS BOX MEASUREMENTS
BAR CODE VOLTAGE WEIGHT BAR CODE VOLTAGE WEIGHT
TYPES, VERSIONS, SIZES) CODE (H X W X D) (H X W X D) TYPES, VERSIONS, SIZES) CODE (H X W X D) (H X W X D)
CÓDIGO DE TENSIÓN PESO CÓDIGO DE TENSIÓN PESO

PRODUCTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS EXTERNAS (A X MEDIDAS DE LA CAJA PRODUCTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS EXTERNAS (A X MEDIDAS DE LA CAJA
BARRAS NETO BARRAS NETO
TIPOS, VERSIONES, TAMAÑOS) ARKE L X P) (A X L X P) TIPOS, VERSIONES, TAMAÑOS) ARKE L X P) (A X L X P)
ASSADOR A GAS ROT VITTA BIVOLT

BIVOLT ASSADORES A GAS MOD.
PREMIUM 05 GLP - MODELO
VITTA PREMIUM 05 AGR GN - MODELO AGR-03
Dual voltage Dual voltage
5 Skewer Gas Rotisserie – VITTA 5131 7898338262800
110/220 V
24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390 3 Skewer Gas Rotisserie
PREMIUM (Propane Gas) 15 7898338261452 110/220 V 17 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385
AGR (Natural Gas)
Asador a Gas Rotativo 5 espadas
Bivolt 110/220V Asador a Gas Rotativo 3
VITTA PREMIUM (Gas Propano) Bivolt
Espadas - AGR (Gas Natural)
110/220V
ASSADOR A GAS ROT VITTA
BIVOLT
PREMIUM 05 GN ABILE ASSADOR ROTATIVO
MODELO VITTA PREMIUM 05 BANCADA 4 ESPETOS 220V
Dual voltage
5 Skewer Gas Rotisserie 5132 7898338262817 24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390 GLP - MODELO ABILE 04
110/220 V
VITTA PREMIUM (Natural Gas)
4 Skewer Horizontal Gas Grill
Bivolt 110/220V 5140 7898338262572 220V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
VITTA PREMIUM (Gas Natural) ABILE (Propane Gas)
Asador Horizontal Gas 4
ASSADOR A GAS ROT VITTA
BIVOLT Espadas - ABILE
PREMIUM 03 GLP (Gas Propano)
MODELO VITTA PREMIUM 03
Dual voltage
3 Skewer Gas Rotisserie – VITTA 5133 789833826 282 4 17 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385 ABILE ASSADOR ROTATIVO
110/220 V
PREMIUM (Propane Gas)
BANCADA 4 ESPETOS 127V
Bivolt 110/220V GLP - MODELO ABILE 04
VITTA PREMIUM (Gas Propano)
4 Skewer Horizontal Gas Grill
ASSADOR A GAS ROT VITTA 5141 7898338262589 127V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
BIVOLT ABILE (Propane Gas)
PREMIUM 03 GN
Asador Horizontal Gas 4
MODELO VITTA PREMIUM 03
3 Skewer Gas Rotisserie 5134 7898338262831
Dual voltage
17 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385 Espadas - ABILE
110/220 V (Gas Propano)
VITTA PREMIUM (Natural Gas)
Bivolt 110/220V
VITTA PREMIUM (Gas Natural) ABILE ASSADOR ROTATIVO
ASSADOR ELETRICO ROT VITTA GN - MODELO ABILE 04
SMART 05 127V
MODELO VITTA SMART 05
4 Skewer Horizontal Gas Grill 5142 7898338262596 220V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
5 Skewer Electric Rotisserie 5135 7898338262848 127V 24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390 ABILE (Natural Gas)
VITTA SMART Asador Horizontal Gas 4
Asador Eléctrico Rotativo con 5 Espadas - ABILE (Gas Natural)
Espadas - VITTA SMART
ABILE ASSADOR ROTATIVO
ASSADOR ELETRICO ROT VITTA
SMART 05 220V
MODELO VITTA SMART 05 GN - MODELO ABILE 04
5 Skewer Electric Rotisserie 5136 7898338262855 220V 24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390 4 Skewer Horizontal Gas Grill 5143 7898338262602 127V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
VITTA SMART ABILE (Natural Gas)
Asador Eléctrico Rotativo con 5 Asador Horizontal Gas 4
Espadas - VITTA SMART Espadas - ABILE (Gas Natural)
ASSADOR ELETRICO ROT VITTA
SMART 03 127V ABILE SMART ASSADOR
MODELO VITTA SMART 03 ROTATIVO BANCADA 4
3 Skewer Electric Rotisserie 5137 7898338262862 127V 15 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385 ESPETOS 220V - MODELO
VITTA SMART ABILE SMART 04
Asador Eléctrico Rotativo con 3 5145 7898338262893 220V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
4 Skewer Horizontal Electric
Grill - ABILE SMART
ASSADOR ELETRICO ROT VITTA Asador Horizontal Eléctrico 4
SMART 03 220V Espadas - ABILE SMART
MODELO VITTA SMART 03
3 Skewer Electric Rotisserie 5138 7898338262879 220V 15 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385 ABILE SMART ASSADOR
VITTA SMART ROTATIVO BANCADA 4
Asador Eléctrico Rotativo con 3 ESPETOS 127V - MODELO
ABILE SMART 04
5144 7898338262886 127V 23 495 x 545 x 590 520 x 650 x 560
ASSADORES A GAS MOD. AGR GLP 4 Skewer Horizontal Electric
- MODELO AGR-05 BIVOLT Grill - ABILE SMART
5 Skewer Gas Rotisserie Dual voltage Asador Horizontal Eléctrico 4
15 7898338260745 24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390
AGR (Propane Gas) 110/220 V Espadas - ABILE SMART
Asador a Gas Rotativo 5 Espadas Bivolt 110/220V
AGR (Gas Propano)
BIVOLT
ASSADORES A GAS MOD.
AGR GN - MODELO AGR-05
Dual voltage
5 Skewer Gas Rotisserie
15 7898338261476 110/220 V 24 655 x 550 x 340 730 x 610 x 390
AGR (Natural Gas)
Asador a Gas Rotativo 5
Bivolt
Espadas - AGR (Gas Natural)
110/220 V
BIVOLT
ASSADORES A GAS MOD.
AGR GLP - MODELO AGR-03
Dual voltage
3 Skewer Gas Rotisserie
15 7898338260738 110/220 V 17 425 x 550 x 340 500 x 620 x 385
AGR (Propane Gas)
Asador a Gas Rotativo 3
Bivolt
Espadas - AGR (Gas Propano)
110/220V
20 INFORMAÇÕES TÉCNICAS INFORMAÇÕES TÉCNICAS 21

Technical Information / Informacion Técnica Technical Information / Informacion Técnica
TABELA TÉCNICA DE PRODUTOS / TECHNICAL TABLE OF PRODUCTS / TABLA TECNICA DE PRODUCTOS TABELA TÉCNICA DE PRODUTOS / TECHNICAL TABLE OF PRODUCTS / TABLA TECNICA DE PRODUCTOS
PRODUTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS DO PRODUTO MEDIDAS DA EMBALAGEM

CÓDIGO DE PESO
TIPOS, VERSÕES, TAMANHOS) ARKE (MM) (A X L X P) (MM) (A X L X P)
BARRAS TENSÃO CÓDIGO MEDIDAS DA EMBALAGEM
PRODUTOS (MARCA, MODELOS, PESO MEDIDAS DO PRODUTO
NET ARKE CÓDIGO DE (MM) (A X L X P)
PRODUCTS (BRAND, MODELS, ARKE EXTERNAL MEASUREMENTS BOX MEASUREMENTS TIPOS, VERSÕES, TAMANHOS) (MM) (A X L X P)
BAR CODE VOLTAGE WEIGHT BARRAS TENSÃO
TYPES, VERSIONS, SIZES) CODE (H X W X D) (H X W X D) NET
PRODUCTS (BRAND, MODELS, ARKE EXTERNAL MEASUREMENTS BOX MEASUREMENTS
CÓDIGO DE TENSIÓN PESO BAR CODE VOLTAGE WEIGHT
PRODUCTOS (MARCA, MODELOS, MEDIDAS EXTERNAS (A X MEDIDAS DE LA CAJA TYPES, VERSIONS, SIZES) CODE (H X W X D) (H X W X D)
CÓDIGO BARRAS
TIPOS, VERSIONES, TAMAÑOS) NETO L X P)
ARKE (A X L X P) CÓDIGO DE TENSIÓN PESO
PRODUCTOS (MARCA, MODELOS, CÓDIGO MEDIDAS EXTERNAS (A X MEDIDAS DE LA CAJA
BARRAS NETO
TIPOS, VERSIONES, TAMAÑOS) ARKE L X P) (A X L X P)
ASSADOR SAPORE SMART 04
ESPETOS 220V
MODELO SAPORE SMART 04
4 Skewer Built-in Electric VITREO ASSADOR GAS
Rotisserie Oven 5067 7898338263524 220V 24 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600 ROTATIVO 4 ESPETOS GN 220V
SAPORE SMART MODELO VITREO 04
Horno Asador Eléctrico de 4 Skewer Built-in Gas Rotisserie
5087 7898338262947 220V 25 575 x 710 x 585 575x575x572
Empotrar 4 Espadas Oven - VITREO (Natural Gas)
SAPORE SMART Horno Asador Gas de Empotrar
4 Espadas
VITREO (Gas Natural)
ASSADOR SAPORE SMART 04
ESPETOS 127V VITREO ASSADOR GAS
MODELO SAPORE SMART 04 ROTATIVO 4 ESPETOS GLP
4 Skewer Built-in Electric 220V - MODELO VITREO 04
Rotisserie Oven 5068 7898338263531 127V 24 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600 4 Skewer Built-in Gas
SAPORE SMART Rotisserie Oven 5088 7898338262954 220V 25 575 x 710 x 585 650 x 760 x 630
Horno Asador Eléctrico de VITREO (Propane Gas)
Empotrar 4 Espadas Horno Asador Gas de
SAPORE SMART Empotrar 4 Espadas
VITREO (Gas Propano)
ASSADOR SAPORE PREMIUM VITREO ASSADOR GAS

04 ESPETOS GLP - MODELO BIVOLT ROTATIVO 4 ESPETOS GN
SAPORE PREMIUM 04 127V - MODELO VITREO 04
4 Skewer Built-in Gas Dual voltage 4 Skewer Built-in Gas
Rotisserie Grill - SAPORE 5045 7898338263548 110/220 V 18 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600 Rotisserie Oven 5119 7898338262961 127V 25 575 x 710 x 585 650 x 760 x 630
PREMIUM (Propane Gas) VITREO (Natural Gas)
Asador a Gas de Empotrar 4 Bivolt Horno Asador Gas de
Espadas - SAPORE PREMIUM 110/220V Empotrar 4 Espadas
(Gas Propano) VITREO (Gas Natural)
VITREO ASSADOR GAS

ROTATIVO 4 ESPETOS GLP
ASSADOR SAPORE PREMIUM 127V - MODELO VITREO 04
04 ESPETOS GN - MODELO BIVOLT 4 Skewer Built-in Gas
SAPORE PREMIUM 04 Rotisserie Oven 5120 7898338262978 127V 25 575 x 710 x 585 650 x 760 x 630
4 Skewer Built-in Gas Dual voltage VITREO (Propane Gas)
Rotisserie Grill - SAPORE 5046 7898338263555 110/220 V 18 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600 Horno Asador Gas de
PREMIUM (Natural Gas) Empotrar 4 Espadas
Asador a Gas de Empotrar 4 Bivolt VITREO (Gas Propano)
Espadas - SAPORE PREMIUM 110/220V
(Gas Natural) VITREO SMART ASSADOR
ELET ROT 4 ESPETOS 220V
MODELO VITREO SMART 04
ASSADOR SAPORE PREMIUM 4 Skewer Built-in Electric
06 ESPETOS GLP - MODELO BIVOLT Rotisserie Oven 5139 7898338262985 220V 24 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600
SAPORE PREMIUM 06 VITREO SMART
6 Skewer Built-in Gas Dual voltage Horno Asador Electrico de
Rotisserie Grill - SAPORE 5043 7898338263562 110/220 V 29 537 x 952 x 585 575 x 980 x 585 Empotrar 4 Espadas
PREMIUM (Propane Gas) VITREO SMART
Asador a Gás de Empotrar 6 Bivolt VITREO SMART ASSADOR
Espadas - SAPORE PREMIUM 110/220V ELET ROT 4 ESPETOS 127V
(Gas Propano) MODELO VITREO SMART 04
4 Skewer Built-in Electric
Rotisserie Oven 5146 7898338262992 127V 24 535 x 700 x 590 580 x 740 x 600
ASSADOR SAPORE PREMIUM VITREO SMART
06 ESPETOS GN - MODELO BIVOLT Horno Asador Electrico de
SAPORE PREMIUM 06 Empotrar 4 Espadas
6 Skewer Built-in Gas Rotisserie Dual voltage VITREO SMART
Grill - SAPORE PREMIUM 5044 7898338263579 110/220 V 29 537 x 952 x 585 575 x 980 x 585
(Natural Gas)
Asador a Gás de Empotrar 6 Bivolt
Espadas - SAPORE PREMIUM 110/220V
(Gas Natural)
22 INFORMAÇÕES TÉCNICAS INFORMAÇÕES TÉCNICAS 23

Technical Information / Informacion Técnica Technical Information / Informacion Técnica
grupoezoom.com.br
www.arke.com.br | + 55 (54) 3218.3700
/arkegastronomia

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CATÁLOGO DE PRODUTOS

PRODUCTS CATALOG / CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Proporcionar uma boa refeição é uma delícia! Contar com a praticidade

PRO LINE LÍNEA PRO

VITTA PREMIUM Opcional para gás GLP ou gás natural.

3 ESPETOS Capacity: 3.3 lbs (1.5 Kg) of meat per skewer.

Probado ser económico: Consumo mínimo de gas.

Especificações / Specifications / Especificaciones VITTA PREMIUM-03 VITTA PREMIUM-05

Assamento de carnes em geral

Giro dos espetos / Skewer rotation / Giro de las espadas 6 rpm

5 ESPETOS Quantidade de espetos

Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

Proven economical: Minimum power consumption.

ASSADOR ELÉTRICO ROTATIVO Probado ser económico: Consumo mínimo de energía.

Assamento de carnes em geral

Asado de carnes en general (chorizo, carnes de

Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V

Frequência / Frequency / Frecuencia 60 Hz**

Potência do aparelho 1800 W 1250 W e 1250 W

Consumo de energia 1,83 kW/h 2,53 kW/h

VITTA SMART Quantidade de espetos

Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

AGR-03 Opcional para gás GLP ou gás natural.

Especificações / Specifications / Especificaciones AGR - 03 AGR - 05

Assamento de carnes em geral

Giro dos espetos / Skewer rotation / Giro de las espadas 6 rpm

190 g/h (por queimador)

Medida dos espetos (mm) 450 de lâmina + 120 de cabo = 570

Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

ABILE Opcional para gás GLP ou gás natural.

HORIZONTAL 4 ESPETOS Gas leakage safety system (gas model).

Automatic gas burner ignition

Especificações / Specifications / Especificaciones ABILE ABILE SMART

Assamento de carnes em geral (salsichão, carne

AÇO Aplicação do aparelho Roasting meat

Giro dos espetos / Skewer rotation / Giro de las espadas 6 rpm

Potência do aparelho 82/74 W 2482/2560 W

ASSADOR ELÉTRICO Consumo de gás (por queimador) 190 g/h -

Medida dos espetos (mm) 500 de lâmina + 120 de cabo = 620

Lâmpada interna / Internal light / Luz interior

Medidas da embalagem (mm) AxLxP 520 x 650 x 560

Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

SAPORE SMART harming the environment. el medio ambiente.

ASSADOR ELÉTRICO Especificações / Specifications / Especificaciones SAPORE SMART

Asar carnes (chorizo, carnes de vaca, cerdo, pollo, pescado) y

Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V

Frequência / Frequency / Frecuencia 60 Hz**

INOX Potência nominal das resistência 2.500 W

Potência individual das resistências 1250 W

ROTAÇÃO DE Quantidade de espetos 4

Dual voltage 127V or 220V Lâmpada interna Halógena 25 W

Peso líquido (kg) / Net weight / Peso neto

Stainless steel interior. Interior de acero inoxidable.

Asado de carnes en general (chorizo, carnes de

Tensão / Voltage / Tensión 127/220 V

Frequência / Frequency / Frecuencia 60 Hz**

INOX Modelo do motor

Potência do aparelho 82/74 W

Giro dos espetos / Skewer rotation / Giro de las espadas 6 rpm

Consumo de gás 190 g/h (por queimador)

SAPORE PREMIUM Quantidade de espetos 4 6

VITREO Sistema de segurança contra vazamento de gás (assador a gás);

Especificações / Specifications / Especificaciones VITREO VITREO SMART