INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, I.P.

CENTRO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DO BARLAVENTO

Modalidade da Formação: EFA – B3

Área de Formação / Itinerário de Qualificação: 811 - Hotelaria e Restauração

Saída Empregado/a de Nível 6924 – Língua alemã – serviço de andares

2 UC/UFCD
Profissional andares QNQ

UFCD 6924 - Língua alemã – serviço de andares

1
Objetivos:
 Aplicar as técnicas de atendimento relacionadas com o serviço de andares em língua alemã.

Conteúdos:
 Estruturas gramaticais e lexicais:
o Áreas vocabulares / comunicação no trabalho
o Estrutura organizativa e funcional da secção de andares
o Áreas públicas - zona de hóspedes e de serviço, outras secções
o Tipos de roupas - dos quartos, das casas de banho, de serviço, fardas
o Equipamentos, utensílios e produtos utilizados na higienização

 Vocabulário geral e específico aplicado ao serviço de andares

o Situações de atendimento a clientes - individuais ou em grupo
o Estabelecimento do contacto social com o cliente
o Diagnóstico das necessidades e expectativas do cliente (pedidos dos clientes)
o Procedimentos gerais e especiais de atendimento
o Atendimento telefónico personalizado
o Troca de agradecimentos

 Interpretação de mensagens orais e escritas em língua alemã

o Expressão oral e escrita
o Estruturação textual

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Deutsch ist einfach!

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A. O que sabe sobre a Alemanha e a sua língua?
1. Como se diz “obrigado” em Alemão?
a) Bitte.
b) Danke.
c) Gleichfalls.

2. Como se diz „por favor“ em alemão?

a) Bitte.
b) Danke.
3
c) Gleichfalls.

3. Como se diz „igualmente“ em língua alemã?

a) Bitte.
b) Danke.
c) Gleichfalls.

4. Qual a forma correta para “você” em Alemão?

a) Ich.
b) Du.
c) Sie.

5. Qual é o artigo definido singular para os substantivos masculinos?

a) der.
b) die.
c) das.

6. Quantos géneros há em língua alemã?

a) dois: masculino e feminino.
b) três: masculino, feminino e neutro.
c) quatro: masculino, feminino, neutro e nominativo.

7. Como se dirigem os alemães, uns aos outros, em situações formais?

a) dirigem-se, usando o seu nome próprio.
b) dirigem-se usando o seu apelido.
c) dirigem-se usando “Herr” ou “Frau” seguidos do apelido.

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8. Qual é a capital da Alemanha?
a) Bona.
b) Munique.
c) Berlim.

9. Quantos são os estados da Alemanha?

a)14.
b) 15.
c) 16. 4

10. Em que países se fala o Alemão?

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1. Das deutsches Alphabet ( O alfabeto alemão)

O alfabeto alemão tem exatamente as mesmas letras que tem o português. Apenas acresce a letra “β” que
se pronuncia como um duplo “ss” em português. Em alemão não há sons nasais como há em português e também
não há acentos gráficos.
Em alemão, usa-se o trema (Umlaut) - - nas vogais “a”, “o”, “u” : ä, ö, ü.

a /a/ Alex
b /be/ Birgit
c /tse/ Christian
5
d /de/ Daniel
e /e/ Eva
f /ef/ Fritz
g /gue/ Geld
h /ha/ Hartmut
i /i/ Ida
j /jot/ Julia
k /ka/ Klaus
l /el/ Lisa
m /em/ Maria
n /en/ Nadia
o /o/ OLav
p /pe/ Paul
q /ku/ Quadrat /kva…/
r /er/ Ralph
s /es/ Silke
β /esstset/ Spaβ
t /te/ Tanja
u /u/ Ulrike
v /fau/ Vater
w /ve/ Weber
x /iks/ Xylophon /ksi…/
y /ypsilon/ Hobby
z /tset/ Zug /tsuk/

Existem ainda os seguintes ditongos:

ai, ei, ay /ai/ Mai, Reise,
au /aƱ/ Aufbau
eu, äu /Ↄy) Leute, Euro, Mäuse

Nota: As consoantes b, d, f, k, l, p, r, t pronunciam-se como em português mas com mais força.

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2. Leute begrüβen und sich verabschieden

Gruβformeln

höflich/ formell

Guten Morgen, Herr Artuk! (5 Uhr - ca. 11 Uhr)

Guten Tag, Frau Lange! (11 Uhr – ca. 18 Uhr)

Guten Abend! (18 Uhr – ca. 22 Uhr)

kurz: Morgen! Tag!

freundschaftlich/ informell

Hallo, Ute, wie geht’s?

Hi! (Jugendsprache)

regional

Grüβ Gott!
Grüβ dich, Toni!
Servus!
Grüezi!

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Abschiedsformeln

höflich/ formell

(Auf) Wiedersehen! (Auf) Wiederschaun!

Gute Nacht! (bevor man schlaft geht)

freundschaftlich/ informell

Tschüs! Bis bald! Adieu!

Tschau! Ciao! (Jugendsprache)

7
regional

Baba!

Servus!

Saudação Significado

Bis bald!
Bis gleich!

Bis dann!
Bis später!

Auf Wiederhören

Algumas expressões úteis

Ja

Nein.

Bitte!

Danke! / Vielen Dank!

Willkommen!

Entschuldigung!

Es tut mir Leid.

Bitte sehr!

Gesundheit!
Prost! / Zum Wohl!

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Herzliche Glückwünsche!

Viel Spaβ!

Alles Gute!

3. Wie geht’s dir?/ Wie geht’s?/ Geht’s gut?/ Wie geht’s Ihnen? (como perguntar a alguém como tem passado)

Em situações formais, os alemães cumprimentam-se com um aperto de mão. Dirigem-se uns aos outros
pelos títulos “Herr” (senhor), “Frau” (senhora), seguidos do apelido.
Há duas formas para a segunda pessoa do singular: Sie para pessoas que acabamos de conhecer ou que
conhecemos mal e du para familiares e amigos. Também há formas correspondentes nos possessivos. Quando se é 8
apresentado a uma pessoa deve usar-se a forma Sie, até que essa pessoa nos convide a usar a forma du.

Sie und du

Sie du/ ihr

 mit fremden Erwachsenen  in der Familie, mit Kindern (bis ca. 15)
 in formellen Situationen (Amt,  mit Freunden, unter Studenten
Einkaufen,…)  manchmal mit Kollegen
 wenn man sich nicht ist: du der Sie?

Aufgabe 1 – Begrüβung oder Abschied? (Exercício 1 – Cumprimento ou despedida)

Begrüβung Abschied

Hallo! Grüezi! Bis Bald!

Guten Tag! Grüβ dich!
Adieu! Ciao! Grüβ Gott!
Baba! Auf Wiedersehen!
Guten Abend! Gute
Nacht!

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Assim, tratamento informal:
- Wie geht’s dir?/ Wie geht’s?/ Geht’s gut?
e
Tratamento formal:
- Wie geht’s Ihnen?

Nicht schlecht Furchtbar 9

Gut Schrecklich
Nicht besonders
Sehr gut Nicht gut
Prima Gar nicht gut

Exemplos

a) Wie geht’s? / Wie geht’s dir?

- Gut, danke.
b) Geht’s gut?
- Ja, danke.
c) Wie geht’s Ihnen?
- Gut, danke.
- Danke, es geht.

4. Übungen - Ergänzen Sie! (Exercícios – Preencha os espaços.)

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5. Was passt zusammen? (O que combina?)

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Die Zahlen von 1 bis 100 (os números de 1 a 100)

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+ „plus“ / x „mal“ / - „minus“ / : „geteilt (dividiert) durch“ / = „ist/ gleich“

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B. Die Ordnungszahlen

1. – erste 17. – siebzehnte

2. – zweite 18. – achtzehnte
3. – dritte 19. – neunzehnte
4. – vierte 20. – zwanzigste
5. – fünfte 21. – einundzwanzigste
6. – sechste 22. – zweiundzwanzigste
7. – siebte 23. – dreiundzwanzigste
8. –achte 24. – vierundzwanzigste
9. – neunte 25. – fünfundzwanzigste 14
10. – zehnte 26. – sechsundzwanzigste
11. – elfte 27. – siebenundzwanzigste
12. – zwölfte 28. – achtundzwanzigste
13. – dreizehnte 29. – neunundzwanzigste
14. – vierzehnte 30. – dreiβigste
15. – fünfzehnte 31. – einunddreiβigste
16. – sechzehnte 100. – hundertste
101. - hunderterste

Übung 1. Ergänzen Sie die Zahlwörter und ordnen Sie die Zahlen zu.
3 9 10
38 6 17
1 8 66 11 2
15 1000 5
4 83 101 7 30 12

_____ __rei _____ f__ __fz__hn

_____ __eun _____ a__ __tunddrei__ __ __
_____ __ __ei _____ __ __chs__ __dsechzig
_____ __cht _____ e__f
_____ ze__ __ _____ si__ __ze__ __
_____ eins _____ dre__ __ig
_____ sie__ __ __ _____ z__ __lf
_____ v__ __ __ _____ dr__ __undac__ __zig
_____ fü__ __ _____ einh__ __dertei__ __
_____ __ __chs _____ eint__ __send

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Übung 2. Wie teuer? Schreiben Sie.

15

Die Uhrzeit

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16

der Monat, die Monate

der Januar der Februar der März der April

der Mai der Juni der Juli der August

der September der Oktober der November der Dezember

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die Jahreszeit (die Jahreszeiten)

der Frühling (e) der Sommer (-) der Herbst (-e) der Winter (-)

17
der Wochentag, die Wochentage

Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag

Freitag Samstag Sonntag Das Wochenende

der Tag der Morgen der Vormittag der Mittag der Nachmittag der Abend die die Nacht
(-) (-e) (-e) (-e) Mitternacht
(-e) (-e) (Nächte)

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Deutsch für Zimmermädchen und Roomboys

1. Im Hotel - Ordnen Sie die Wörter zu. Arbeiten Sie auch mit dem Wörterbuch.

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2. Welche Tätigkeit passt? Ordnen Sie zu.

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3. Was für Mängel und Probleme sind das? Ordnen Sie zu.

20
Der Reinigungswagen

a. Ordnen Sie die Wörter zu.

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21

b. Was machen Sie damit? Ordnen Sie zu.

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Die Zahlen

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