Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
2
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
1. Introdução
Seguindo esta concepção, Trani (2004) salienta que a maior qualidade nos produtos e
serviços está se tornando cada vez mais um importante artefato de competição entre as
organizações. Uma vez que, é determinado que as empresas modernas apresentem mecanismo
e técnicas para identificar e perseguir novas oportunidades, mapear e contornar ameaças e
conseguir comparar seus produtos a todo o momento com seus concorrentes.
Nesse sentindo o presente trabalho tem por objetivo avaliar a gestão da qualidade em
cadeias de suprimentos do segmento têxtil, verificando se a empresa em estudo utiliza de
programas, ferramentas e metodologias da qualidade e qual a influência desta prática em sua
cadeia de suprimento. O estudo de caso foi realizado em uma empresa que faz parte do
3
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Arranjo Produtivo Locais (APL) de confecções do agreste Pernambucano, visto que, é um dos
polos que tem grande influência na economia do Estado de Pernambuco.
O artigo está estruturado em cinco seções, além desta introdução e das considerações
finais. Na primeira seção, há um breve relato sobre gestão da cadeia de suprimentos,
qualidade, gestão da qualidade em cadeia de suprimentos e APL do Agreste Pernambucano.
Na segunda seção é discriminada a metodologia de pesquisa deste estudo. Na terceira seção, é
feita uma breve apresentação da empresa bem como as análises dos resultados obtidos e
possíveis propostas de trabalhos futuros.
2. Referencial teórico
Esta seção expõe alguns temas que são os assuntos que formam a base teórica para o
trabalho de pesquisa, tais como: gestão da cadeia de suprimentos (GCS), qualidade, gestão da
qualidade em cadeias de suprimentos, APL do Agreste de Pernambuco.
De acordo com Lummus & Voturka (1999), a GCS teve um aumento de interesse a
partir dos anos 90, e ressalta três questões principais como:
As empresas estão cada vez mais especializadas, ou seja, procuram fornecedores que
oferecem os melhores produtos em termos de qualidade e menores preços;
O crescimento da competitividade tanto em termos doméstico como internacional, que
é ponto extremamente importante;
O entendimento de que a maximização da atuação de somente um elo da cadeia de
suprimento está longe de garantir o seu melhor desempenho no mercado.
Nesse sentindo, a GCS pode ser definida como a integração de diversas atividades
como, por exemplo, aquelas relacionadas com transformação e o fluxo de mercadorias que
inclui desde a obtenção da matéria prima até a entrega para o cliente ou mercado final, com a
finalidade de conquistar uma vantagem competitiva sustentável (BALLOU, 2006).
2.2 Qualidade
4
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Porém, atualmente verifica-se que a qualidade está se tornando cada vez mais um
importante mecanismo de competição entre as organizações. Existem diversas definições na
literatura para o termo qualidade, uma vez que ela engloba vários aspectos dentro de uma
organização, como por exemplo, funcionários, processos, fornecedores, clientes, pois, à
qualidade devem integrar estes elementos de modo que estreite a relação entre cliente e
fornecedor e satisfazendo as reais necessidades e desejos dos mesmos (MAIA, 2013).
Segundo Juran (1991), qualidade é conceituada como aquela que consiste nas
características que um produto possui e ainda vão de encontro de acordo com as necessidades
e desejos dos clientes, é explanada ainda como a “ausência de falhas”.
Diante disso conclui que, a junção dessas duas filosofias traria melhores resultados do
que cada uma atuar isoladamente (RAMOS et al 2007). A figura 01 representa as esferas de
ambas as gestões:
5
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Desse modo, Lin et al (2005), denota que as empresas têm como preocupações centrais,
o preço, a qualidade do produto e o tempo de entrega, enquanto que na gestão da qualidade
em cadeias de suprimentos tem como preocupações as relações cliente/fornecedor e a
qualidade do produto final.
Diante disso, constatou que, existem diversos benefícios que podem ser obtidos com a
aplicação da gestão da qualidade em uma cadeia de suprimentos, como por exemplo, a
melhoria do nível dos colaboradores, melhoria no produto final e melhor desempenho entre os
membros de uma cadeia de suprimentos (RAMOS et al, 2007).
Seguindo esta visão os autores Rashid & Aslan (2012), explanam que os conceitos de
gestão da qualidade e gestão da cadeia de suprimentos devem estar integrados para que assim
as organizações possam alcançar excelência em seus negócios.
Segundo Forker et al. (1997), enfatiza que, a produção de componentes com zero
defeitos e que atenda as exigências e as necessidades dos clientes ao longo de toda a cadeia
de suprimentos é decisivo para a qualidade dos produtos finais. Dessa forma, manter os
6
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
3. Metodologia de pesquisa
Revisão da literatura
1º etapa
Fonte: Os autores
7
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Deste modo, o presente estudo tem como tipo de pesquisa definida a exploratória,
descritiva e explicativa. Segundo Gil (2002), a pesquisa exploratória é aquela que tem maior
afinidade, contextualizando-se com problema. A pesquisa descritiva é definida como aquela
que identifica, realiza e registra as características de uma determinada população ou elemento.
A pesquisa explicativa é dada como aquela que tem preocupação fundamental em identificar
as causas que ocasiona o problema.
Como etapa final, têm-se as considerações dos resultados, com sugestões de melhoria
na gestão da qualidade, bem propostas para trabalhos futuros.
4. Estudo de caso
A empresa objeto de estudo de caso da pesquisa é da área têxtil, fazendo parte do APL
Agreste de Pernambuco. Este é considerado um dos polos de desenvolvimento de grande
influência na economia do estado de Pernambuco. Engloba dez municípios, sendo: Caruaru,
8
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Toritama, Santa Cruz do Capibaribe, Agrestina, Brejo da Madre de Deus, Cupira, Riacho das
Almas, Surubim, Taquaritinga do Norte e Vertentes. Atuam na confecção de peças de
vestuário designadas ao mercado em vários estados do Brasil (SEBRAE, 2012).
9
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
10
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Fonte: Os autores
No que diz respeito aos benefícios obtidos com a aplicação da gestão da qualidade em
toda a cadeia de suprimentos o gestor destacou alguns pontos como a melhoria do produto
final e da comunicação e satisfação dos colaboradores, melhoria dos processos com o auxílio
dos parceiros da cadeia, como também da imagem e cultura da organização, maior satisfação
11
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
O gestor salienta que a organização está cada vez buscando mais aqueles fornecedores
da cadeia de suprimento que ofereça maior qualidade de produtos, até porque a empresa tem
como política da qualidade: “Atender as exigências de todos nossos os clientes através da
manutenção de um sistema da qualidade que dirija o aperfeiçoamento contínuo”. Dessa forma
é vital essa busca de qualidade em todos os membros da cadeia.
5 Considerações finais
Dessa forma, como preza pela maior e melhor qualidade, a organização busca
qualidade em seus fornecedores, ou seja, em seus parceiros da cadeia de suprimentos. Nesse
sentindo, um ponto fraco detectado que o gestor citou, foi que alguns fornecedores apesar de
apresentarem produtos de qualidade acabam se acomodando e não buscando uma melhoria
contínua e diferenciação de seus produtos, o que acaba afetando a própria empresa.
12
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
Referências
BANDYOPADHYAY, J.K; SPRAGUE, D.A. Total quality management in an automotive supply chain in
the United States, International Journal of Management, Vol. 20 No. 1, pp. 17-22, 2003.
BAMFORD, D. R.; GREATBANKS, R. W. The use of quality management tools and techniques: a study of
application in everyday situations. International Journal of Quality & Reliability Management, v. 22, n. 4, p.
376-392, 2007.
BENAISSA, M., BENABDELHAFID, A. & AKKOURI, Z. Quality management approach in supply chain
logistics. Management Studies, “s.l”, p.152-168, 2010.
BOGDAN, R; BILKEN, S. Investigação qualitativa em educação, 1994: Porto Editora.
BORGES G.M.; ANDRADE A. M. O desenvolvimento Local de Caruaru via indústria de confecção: uma
alternativa possível? In: Interfaces, Caruaru. 2006.
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/Logística empresarial. 5ºed. “s.l”, Bookman,
2006.
CARNEVALLI, J. A.; MIGUEL, P. A. C.; CALARGE, F. A. Proposta de um modelo conceitual para
minimizar as dificuldades no uso do QFD. Revista Produção, v. 18, n. 1, p. 126-141, 2008.
CONSALTER, L. A. Fatores e procedimentos determinantes da qualidade do projeto de produtos visando
à competitividade. Revista Gestão & Produção, Passo Fundo, v.3, n.1, p. 70-85, abril 1996.
Choi, T.Y. and Rungtusanatham, M. Comparison of quality management practices: across the supply chain
and industries”. Journal of Supply Chain Management, Vol. 35, No. 1, pp. 20-7, 1999.
FORKER, L.B., MENDEZ, D. and HERSHAUER, J.C. “Total quality management in the supply chain:
what is its impact on performance”, International Journal of Production Research, Vol. 35 No. 6, pp. 681-701,
1997.
JUNG, C. F. Metodologia para pesquisa e desenvolvimento aplicadas a novas tecnologias de produto e
processos. Axcel Books do Brasil: Rio de Janeiro, 2004.
JURAN, J. M. Controle da qualidade: Vol VI, 3ed. São Paulo: Mc Graw-Hill, 1991
LIN, C. et al. A structural equation model of supply chain quality management and organizational
performance, International Journal of Production Economics. Vol. 96, n.. 3, p. 355-365, 2005.
LUMUS, R. R; VOTURKA, R. J. Defining supply chain management: a historical perspective and practical
guidelines. Industrial Management & Data Systems, nº99/1, 1999.
MAIA, M. C. S. Uma abordagem para avaliação da satisfação dos clientes em empresas de serviço de
saúde: Aplicação da integração dos modelos SERVQUAL, KANO e QFD. Recife, 2013. 132p. (Mestrado –
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção/ UFPE).
MARTIN, C. The Agile Supply Chain: Competing in Volatile Markets. Industrial Marketing Management, v.29,
n.1, p.37-44, 2000.
OAKLAND, J. S. Gerenciamento da qualidade total: TQM. São Paulo, Nobel, 1994.
OLIVEIRA, N; SANTOS, F. A. Análise de uma cadeia de suprimentos de uma indústria de bens de capital.
In VIII Workshop de Pós Graduação e Pesquisa do Centro Paula Souza. São Paulo, 2013. Anais. P.01-03.
OLIVEIRA, O. J; Gestão de Qualidade: Tópicos avançados. São Paulo: Pioneira Thopson Learning, 2004.
PIRES, S.R.I. Gestão da cadeia de suprimentos (Supply Chain Management) – Conceitos, estratégias,
práticas e casos. 2º edição, 2013, editora Atlas.
13
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
RASHID, K. & ASLAN, H. Business excellence through total supply chain quality management, Asian
Journal on Quality. Vol. 13, n. 3, p. 309-324, 2012.
REIS, M. M. Um modelo para o ensino do controle estatístico da qualidade. Florianópolis, 2001. 37p.
(Doutorado – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa
Catarina – UFSC).
RAMOS, J., ASAN, S. & MAJETIC, J. Benefits of applying total quality management techniques to support
supply chain management. Paper presented at the International Logistics and Supply Chain Congress, Istanbul,
2007.
SIMCH, L. D; KAMINSKY, P. SIMCHI. E. Cadeia de suprimento: projeto e gestão. Porto Alegre: Bookman,
2003.
TAN, K.C., KANNAN, V.R., HANDFIELD, R.B. GHOSH, S. Supply chain management: an empirical
study of its impact on performance. International Journal of Operations & Production Management, Vol. 19
No. 10, pp. 1034-52, 1999.
TRENT, R.J; MON€CZKA, R. M. Achieving world class supplier quality. Total Quality Management, v. 10,
n.6, p. 927-938, 1999.
VONDEREMBSE, M. A.; TRACEY, M. The impact of supplier selection criteria and supplier involvement
on manufacturing performance. Journal of Supply Chain Management, v.35, n.3, p.33-39,1999.
14