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01. Uma garrafa térmica contém água a 60 °C. O conjunto garrafa térmica mais água possui capacidade
térmica igual a 80 cal/°C. O sistema é colocado sobre uma mesa e, após algum tempo, sua temperatura
diminui para 55 °C. Qual foi a perda de energia térmica para o ambiente nesse intervalo de tempo?
02. Em um recipiente termicamente isolado e com capacidade térmica desprezível, misturam-se 200 g de
água a 10 °C com um bloco de ferro de 500 g a 140 °C. Qual é a temperatura final de equilíbrio térmico?
Dados: calor específico da água = 1,0 cal/g °C; calor específico do ferro = 0,12 cal/g °C.
04. No interior do Brasil, nas áreas rurais, é comum usarem cavalos, burros e jumentos para transportar
pessoas e cargas nas regiões de difícil acesso para os veículos motorizados. Nesses animais são colocadas
ferraduras para proteger os cascos e facilitar a locomoção em terrenos difíceis. Os profissionais que fixam
as ferraduras, chamados de ferreiros, costumam antes aquecê-las em fogo e, utilizando martelo e bigorna,
procuram uniformizá-las, retirando possíveis ondulações existentes. Após esse procedimento, as ferraduras
são resfriadas em um balde contendo água à temperatura ambiente. Observe a ilustração a seguir.
Durante as férias de meio de ano, um estudante de Física, retornando a sua casa em uma dessas regiões,
observou um ferreiro trabalhando e pediu licença a ele para fazer algumas medições. Pegou um termômetro
e mediu a temperatura de uma ferradura aquecida, a temperatura da água no balde (antes do mergulho) e
depois a temperatura da água no equilíbrio térmico. Com as anotações, ele observou que a variação da
temperatura da água do balde era muito menor que a variação de temperatura sofrida pela ferradura. Como
você explica esse fato?
05. A energia utilizada para a manutenção e o desempenho
do corpo humano é obtida por meio dos alimentos que são
ingeridos. O quadro a seguir mostra a quantidade média de
energia absorvida pelo corpo humano a cada 100 gramas do
alimento ingerido.
06. O chamado leite longa vida é pasteurizado pelo processo UHT (Ultra High Temperature), que consiste
em aquecer o leite da temperatura ambiente (22 °C) até 137 °C em apenas 4,0 s, sendo em seguida
envasado em embalagem impermeável a luz e a micro-organismos. O calor específico do leite é
praticamente igual ao da água, 1,0 cal/g °C. Assim, no aquecimento descrito, que quantidade de calor cada
litro (1000 g) de leite precisou receber? Dê sua resposta em quilocalorias (kcal).
07. Você sabia que uma barra de chocolate de 100 g pode fornecer ao nosso organismo 500 calorias
alimentares (kcal)? Usando esse dado e os seus conhecimentos de Física, responda:
a) Se você pudesse transferir essa energia (da barra de chocolate) para m gramas de água a 0 °C, na fase
líquida, e esta atingisse a temperatura de ebulição (100 °C), qual seria o valor de m?
b) Se uma pessoa de massa 70 kg ingerisse essa barra de chocolate e utilizasse toda essa energia para
subir uma escada com degraus de 20 cm de altura, quantos degraus poderia subir?
08. Em um recipiente termicamente isolado e de capacidade térmica desprezível, são misturados 200 g de
água a 55 °C com 500 g também de água a 20 °C. Quando a mistura atingir o equilíbrio térmico, qual será
sua temperatura?
09. Uma fonte térmica de potência constante fornece 50 cal/min para uma
amostra de 100 g de uma substância. O gráfico abaixo fornece a temperatura
em função do tempo de aquecimento desse corpo.
COMENTÁRIOS
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03. Atingirá maior temperatura a amostra que tiver menor capacidade térmica, isto é, a amostra que precisa
de menor quantidade de energia térmica para variar uma unidade de temperatura.
Assim: C = m c
CA = 150 x 0,20 → CA = 30 cal/°C
CB = 50 x 0,30 → CB = 15 cal/°C
CC = 250 x 0,10 → CC = 25 cal/°C
CD = 140 x 0,25 → CD = 35 cal/°C
CE = 400 x 0,15 → CE = 60 cal/°C
Portanto, a amostra B atingirá a maior temperatura.
04. A quantidade de calor perdida pela ferradura é praticamente a mesma que é absorvida pela água do
balde. Como vimos, para quantidades iguais de energia térmica recebida ou cedida, a variação de
temperatura sofrida será maior para o corpo que tiver capacidade térmica menor. Dessa forma, a água, que
sofre menor variação de temperatura, possui maior capacidade térmica e a ferradura, que sofre maior
variação de temperatura, possui menor capacidade térmica. Portanto, a capacidade térmica da água do
balde é maior que a da ferradura.
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