Leia uma breve sinopse do livro 'A Fisiologia Do Gosto'

Misto de receitas gastronômicas, aforismos e meditações, esta iguaria literária é a

verdadeira certidão de nascimento do gênero e seu maior clássico.
A fisiologia do gosto, verdadeira certidão de nascimento da gastronomia, é um clássico
escrito para paladares delicados e desapressados. Não é obra para quem quer matar a
fome, literal ou de saber, mas para quem se delicia com petiscos fugazes, sente um
prazer quase espiritual ao folhear as páginas amareladas de um velho caderno de
receitas manuscritas e é capaz de evocar o clima de uma época em que se preparava
uma perna de vitela com três pombos velhos e vinte e cinco lagostins. Para Roland
Barthes, trata-se de um livro paradoxal, "pois o que se exprime pela elegância do estilo,
do tom mundano das anedotas e da futilidade graciosa das descrições é a grande
aventura do desejo".

Ficha técnica:
Título: A Fisiologia Do Gosto
Autor: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Formato: eBook Kindle
Tamanho do arquivo: 2137 KB
Número de páginas: 408 páginas
Editora: Companhia das Letras; Edição: 2 (19 de agosto de 2019)
Vendido por: Amazon Serviços de Varejo do Brasil Ltda