KITS PARA ELABORAR 20 LITROS DE CERVEZA

CERVEZA RUBIA
Golden Ale CERVEZA TRIGO
Wheat Beer
PERFILES PERFILES
COLOR 6,7 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,3% COLOR 7.1 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,5%
AMARGOR 20,2 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1050 AMARGOR 23.7 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1053
Insumo Cantidad Insumo Cantidad
Malta Pilsen Bestmalz 4.500 gr Malta Pilsen Bestmalz 3.500 gr
Lùpulo Cascade (60 min en hervido) 25 gr Malta Trigo Bestmalz 1.200 gr
Lùpulo Cascade (5 min en hervido) 10 gr Lùpulo Cascade (60 min en hervido) 25 gr
Levadura Safale S-04 (14-24 grados) 11,5 gr Lùpulo Cascade (5 min en hervido) 10 gr
Clarificante Whirlfloc 2,5 gr Levadura Safale WB-06 (14-24 grados) 11,5 gr
Dextrosa 140 gr Clarificante Whirlfloc 2,5 gr
Dextrosa 140 gr

ESTILO DE CERVEZA
Iris Red Ale ESTILO DE CERVEZA
Porter
PERFILES PERFILES
COLOR 30.9 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,5% COLOR 59.9 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,3%
AMARGOR 19.8 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1053 AMARGOR 23.8 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1052

Insumo Cantidad Insumo Cantidad

Malta Pilsen Bestmalz 4.000 gr Malta Pilsen Bestmalz 4.000 gr
Malta Caramel Munich III Bestmalz 800 gr Malta Caramel Munich III Bestmalz 600 gr
Lùpulo Cascade (60 min en hervido) 25 gr Malta Chocolate Bestmalz 400 gr
Lùpulo Cascade (5 min en hervido) 10 gr Lupulo cascade (60 min en hervido) 25 gr
Levadura Safale BE-256 (14-24 grados) 11,5 gr Lupulo cascade (5 min en hervido) 10 gr
Clarificante Whirlfloc 2,5 gr Levadura Safale T-58 (14-24 grados) 11,5 gr
Dextrosa 140 gr Clarificante Whirlfloc 2,5 gr
Dextrosa 140 gr

ESTILO DE CERVEZA
Indian Pale Ale ESTILO DE CERVEZA
Kolsch Lager
PERFILES PERFILES
COLOR 19 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,1% COLOR 8.9 EBC GRADOS DE ALCOHOL 5,2%
AMARGOR 44,5 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1050 AMARGOR 19.5 IBUs GRAVEDAD ORIGINAL 1052

Insumo Cantidad Insumo Cantidad

Malta Pale Ale Bestmalz 3.500 gr Malta Pilsen Bestmalz 4.300 gr
Malta Caramel Aromatic bestmalz 1.000 gr Malta Trigo Bestmalz 300 gr
Lùpulo CTZ (60 min en hervido) 20 gr Lùpulo Perle (60 min en hervido) 15 gr
Lùpulo CTZ (15 min en hervido) 10 gr Lùpulo Perle (15 min en hervido) 10 gr
Lùpulo CTZ (5 min en hervido) 20 gr Lùpulo Perle (5 min en hervido) 5 gr
Levadura Safale S-04 (14-24 grados) 11,5 gr Levadura Saflager S-189 (12-15 grados) 11,5 gr
Clarificante Whirlfloc 2,5 gr Clarificante Whirlfloc 2,5 gr
Dextrosa 140 gr Dextrosa 140 gr

VALOR: $ 70.000

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