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Desde que tive meus filhos, André e Nathalie, luto contra o sobrepeso, mas
foi em 2011 que após um câncer de tireóide do meu marido que comecei a
estudar mais a fundo o tema de alimentação saudável e qualidade de vida
em geral.
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RECEITA BOLO DO
PECADO
Ingredientes
200g xícara de farinha de amendoim Santa Helena
50g maçã pequena sem casca, cortada em cubinhos
50g maçã sem casca pequena ralada
4 ovos (55g cada)
100g de óleo de coco 5g de fermento em pó royal
Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO:
AULA 01
Qual foi o seu maior aprendizado ?
RECEITA EXPLOSÃO
DE CHOCOLATE
Ingredientes
06 ovos
100g de coco seco ralado sem açúcar (sococo integral)
100g de coco fresco ralado ou em pedaços (com ou sem pele
escura)
30g de cacau em pó
100g de eritritol ou 130g de xilitol
50g de manteiga ou óleo de coco
01 cl de sopa de fermento em pó
Nessa receita você pode utilizar Eritritol ou Xilitol. Não são os dois,
mas sim um ou outro de sua preferencia.
MODO DE PREPARO:
AULA 02
Qual foi o seu maior aprendizado ?
Ingredientes
04 ovos
80g de eritritol pulverizado (bater no liquidificador até ficar bem
fino)
150g de farinha de amêndoas
150g de chocolate 70% em pedaços pequenos (cortar com a faca)
150g de manteiga em temperatura ambiente
MODO DE PREPARO:
AULA 03
Qual foi o seu maior aprendizado ?
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