Ficha Técnica

INGREDIENTES
LISTA DE INGREDIENTES QUANTIDADE QUANTO UTILIZEI QUANTO GASTEI
VALOR DE CUSTO
QUE VEM

Custo Total dos Ingredientes:

Gastos com Embalagens
Gastos adicionais (gás, energia, água, etc.)
Qtde. de Horas Gastas
Custo das Horas (Qtde. de Horas x Valor da sua Hora)
SUBTOTAL:
Rendimento (fatias, unidades):
Custo unitário (SUBTOTAL/Rendimento):
Valor da sua Margem Extra (Ex: SUBTOTAL x 10%)

VALOR DE VENDA TOTAL (SUBTOTAL + Margem Extra):

VALOR DE VENDA UNITÁRIO (VALOR DE VENDA TOTAL / Rendimento):

QUAL O VALOR DA SUA HORA DE TRABALHO?

*Salário Mínimo R$ 1.212,00
Sua Expectativa Mensal (Qtde. Salários Mínimos)
TOTAL DO SEU SALÁRIO NO MÊS (Qtde. de Salários x Valor do Salário)
Valor da sua Hora de Trabalho (TOTAL DO SEU SALÁRIO / 220)
*Valor do Salário Mínimo em 2022

LITRO
VALOR DE CUSTO / 1000
RESULTADO * Quantidade de "ml" utilizados

QUILO
VALOR DE CUSTO / 1000
RESULTADO * Quantidade de gramas utilizadas

UNIDADES
VALOR DE CUSTO / QUANTIDADE
RESULTADO * Unidades utilizadas