BG10 27 Transporte Plantas 2021

27
Colégio Dom Diogo de Sousa
Transporte nas plantas
Biologia e Geologia
10.o ano
O que é a translocação?
Açúcares elaborados na fotossíntese
Translocação - As plantas vasculares,

como os fetos e as plantas com
sementes, apresentam tecidos
especializados na condução de
seivas, fenómeno conhecido por
translocação.
Água com sais

minerais dissolvidos
Água
Gases
Açúcares
Minerais
Biologia e Geologia - 10.o ano Transporte nas plantas 27

Plantas não vasculares
Filoide de musgo visto ao MOC. Planta não vascular, musgo.
As minúsculas folhas dos musgos, têm apenas uma camada de células.

Assim, essas células fazem trocas diretas com o meio. Os compostos
produzidos na fotossíntese também são trocados entre células, sem
necessidade de tecidos especializados para o seu transporte.
Estas plantas mais simples, sem tecidos condutores, designam-se
plantas não vasculares.

Plantas vasculares
Folha em corte
Cutícula (cera
impermeabilizante)
Epiderme superior
Mesófilo da folha
(tecido clorofilino)
Epiderme
inferior
Tecidos
Estoma
condutores
Tecidos condutores
As folhas das plantas vasculares são formadas essencialmente por tecido clorofilino
(fotossintético). As células recebem água e sais minerais através dos tecidos
condutores (as nervuras das folhas). As trocas gasosas são realizadas através de
pequenas aberturas na epiderme das folhas – os estomas.
As plantas vasculares são maiores e têm tecidos diferenciados para o

transporte de substâncias – tecidos condutores.

O que são estomas?
Parênquima
clorofilino
Estoma

Estomas
Células
estomáticas Células da
epiderme
Paredes mais Ostíolo

Epiderme do caule de uma planta observada ao espessas
microscópio (ampliação 100×). Nas células
estomáticas, na face voltada para o ostíolo, a parede
celular é mais espessa que a restante parede.
A epiderme das folhas e dos caules verdes é muito fina (é formada por
uma única camada de células), observa-se facilmente ao microscópio. As
suas células são incolores pois não possuem cloroplastos. A exceção são
as células em forma de rim (reniformes) dos estomas, designadas células-
guarda dos estomas ou células estomáticas.
O ostíolo é a abertura situada entre duas células estomáticas.

O que são estomas?
As plantas apresentam,
essencialmente na epiderme
das folhas, estruturas com
pequenos orifícios de abertura
controlada, os estomas.
Estoma
Epiderme

Para que servem os estomas?
H2O
O2 Cloroplastos
CO2
Núcleo
CO2
O2
Célula Ostíolo
guarda
Através dos estomas a planta capta o oxigénio necessário à realização da

respiração celular e liberta dióxido de carbono; capta o dióxido de
carbono necessário à realização da fotossíntese e liberta oxigénio.
Durante a transpiração, a planta também liberta vapor de água através
dos estomas.

Como é controlada a abertura dos estomas?
Estoma aberto Estoma fechado
O grau de abertura dos estomas é condicionado pela quantidade de água

presente nas células-guarda, determinante do seu grau de turgescência.

Os ostíolos ficam abertos enquanto as células-guarda se mantiverem

túrgidas, com consequente deformação das suas paredes celulares.
Quando perdem água, a pressão de turgescência diminui e as células-
guarda aproximam-se, encerrando o ostíolo.


Vacúolos Vacúolos
vazios cheios
Ostíolo fechado Ostíolo aberto
A abertura dos estomas é condicionada por fatores como a concentração

de iões (como K+), a disponibilidade de dióxido de carbono, a luz, a
temperatura, o vento ou a quantidade de água no solo.

O que é o xilema?
Xilema
Xilema

O que é o xilema?
Xilema
Xilema - A água e solutos minerais dissolvidos, obtidos do solo pelo

sistema radicular da planta, formam a seiva bruta, solução que deverá ser
distribuída a todas as células fotossintéticas, maioritariamente localizadas
nas folhas.
O tecido transportador especializado na condução de seiva bruta designa-
se xilema.

O que é o xilema?
Traqueídos
Elementos de vasos
O xilema é um tecido complexo, na medida em que é constituído por

diferentes tipos de células.
Os elementos de vasos e os traqueídos são células mortas que funcionam
como verdadeiros tubos de transporte da seiva bruta.

O que é o floema?
Seiva bruta
Floema
Seiva elaborada
Açúcares
Floema

O que é o floema?
Floema
Floema - As substâncias orgânicas produzidas nos órgãos fotossintéticos

são mobilizadas, numa solução conhecida por seiva elaborada, para todas
as células da planta.
Este fornecimento nutritivo é realizado através do floema, o tecido de
transporte especializado na condução da seiva elaborada.

O que é o floema?
O floema é, também, um tecido complexo.

Os vasos ou tubos crivosos e as células de companhia são células vivas
através das quais ocorre o fluxo de seiva elaborada.

O que são feixes condutores?
CO2
Folha
H2O
O2
H2O
O2 CO2 Vasos condutores (xilema
H2O Açúcares
e floema)
Caule
H2O Açúcares
H2O
H2O e sais minerais
Vasos condutores (xilema

e floema) Raiz

Xilema
Floema

Xilema
Floema

Xilema
Floema

Xilema
Estoma Floema

Seiva
Seiva bruta elaborada
Xilema
Floema
Os tecidos de transporte, xilema e floema, estão presentes em todos os

órgãos da planta e encontram-se associados formando feixes condutores.
Estes encontram-se dispostos de forma distinta na estrutura de raízes,
caules e folhas.

Tecidos transporte
As plantas possuem tecidos condutores de dois

tipos: xilema e floema.
Esses tecidos ocorrem desde a raiz até aos
órgãos mais elevados, nas plantas vasculares.
O xilema conduz seiva xilémica*, constituída
por água com alguns minerais dissolvidos. Este
transporte ocorre geralmente entre a raiz,
responsável pela absorção, e os restantes órgãos
das plantas.
O floema conduz seiva floémica*, uma solução
aquosa de sacarose, desde os órgãos
fotossintéticos até aos restantes órgãos das
plantas.
* A seiva xilémica é também designada seiva bruta e a seiva

floémica pode designar-se também seiva elaborada.

O que é a hipótese da pressão radicular?
A epiderme das raízes, em regra bastante ramificadas, apresenta

prolongamentos denominados pelos radiculares.
Estas extensões da epiderme multiplicam a área de contacto com o solo
e, consequentemente, a capacidade de absorção da raiz.

Os pelos radiculares aumentam a

superfície de contacto da planta com o
solo, facilitando a absorção.
Água
As raízes das plantas podem acumular iões
nas sua células, em concentrações dezenas
de vezes superiores às da solução do solo,
por transporte ativo.
Geralmente há uma maior concentração

de soluto nas células da epiderme da raiz Pelo
do que que na solução do solo. Ar radicular

Hipótese da pressão radicular - A seiva bruta é impelida, através do

xilema, no sentido ascendente por força de uma pressão formada na raiz.
Esta pressão resulta da maior concentração de solutos no interior das
células da raiz em relação à solução do solo, geralmente muito diluída,
obrigando a água a entrar na raiz por osmose.

Solo
Película de água
Pelo radicular
Xilema Água
Transporte ativo
Sais
minerais Água
Mecanismo de
pressão radicular
O gradiente osmótico é mantido à custa do transporte ativo de iões,

sendo a entrada de água contínua.
A acumulação de água na raiz traduz-se numa pressão exercida no xilema
que obriga a seiva bruta a subir.

Ao nível das células da raiz ocorre acumulação de iões e a consequente

entrada de água por osmose para manter o equilíbrio osmótico através dos
pelos radiculares, o que provoca o aumento da pressão exercida no xilema
– pressão radicular. Esta pressão força a ascensão das moléculas de água
nos vasos xilémicos, podendo até observar-se a subida de água até às
folhas e a sua libertação sob a forma líquida através dos hidátodos –
gutação.

Outro fenómeno demonstrativo da pressão radicular é a exsudação do

caule, ou seja, a saída de água pela superfície de corte do caule. Esta saída
da água é provocada pela acumulação de água nos tecidos radiculares que
provoca uma pressão radicular que força a água a sair pelo caule.

Vários estudos, no entanto,

têm demonstrado que os
valores de pressão radicular
não são suficientes para
explicar o movimento da água
no xilema, principalmente a
grandes alturas.
Admite-se que a pressão

radicular contribua para a
ascensão da seiva bruta mas,
por si só, é insuficiente para
explicar o fenómeno.

O que é a hipótese da tensão-coesão-adesão?
Hipótese da tensão-coesão-
adesão - Segundo esta hipótese
há uma relação direta entre a
transpiração nas folhas e a
ascensão da água no xilema.

▪ Evaporação da água
▪ Tensão transmitida à
coluna de água
Ponte de
hidrogénio
▪ Coesão entre as moléculas de

água
▪ Adesão das moléculas de
água às paredes do xilema
▪ Ascensão da água
▪ Absorção radicular induzida

pela transpiração foliar e
consequente movimento da
coluna de água

Folha
Transpiração – mais de 90% da água absorvida do solo é perdida na

transpiração foliar, essencialmente durante o dia.
A perda de vapor de água para a atmosfera cria um défice de água nas
células do parênquima clorofilino das folhas tornando-as hipertónicas em
relação ao xilema e gerando uma tensão ou pressão negativa que
obriga a água a abandonar o xilema e entrar no tecido clorofilino.

Folha
Ascensão da seiva bruta – as forças de

coesão entre as moléculas de água e a sua
adesão às paredes dos vasos xilémicos
permitem a manutenção de uma coluna
contínua de água em ascensão, a partir da
raiz, puxada pela tensão gerada nas folhas.
Xilema
Caule

Folha
Entrada de água na raiz – O défice
de água gerado no xilema da raiz
determina a entrada de mais
moléculas de água nos vasos e, por
sua vez, a absorção de mais água do
Caule
solo.
Xilema
H2O
Raiz

Transpiração e tensão
O vapor de água difunde-se dos espaços
intercelulares da folha através dos estomas
para o exterior, causando uma tensão ao nível
das folhas (pressão negativa que faz a água
ascender).
O vapor de água que sai dos espaços
intracelulares é substituído por água de
células do mesófilo que rodeiam esses
espaços. O aumento da pressão osmótica no
mesófilo faz com que a água dos vasos
xilémicos passe para as células do mesófilo,
iniciando-se assim a subida da coluna de
água.

Coesão e adesão no xilema

As moléculas de água são polares e
tendem a ligar-se umas às outras por
pontes de hidrogénio (ligações que se
estabelecem entre os átomos de
hidrogénio de uma molécula e os
átomos de oxigénio de moléculas
próximas) e mantém-se agrupadas
entre si – coesão; as moléculas têm
ainda a capacidade aderir a outras
substâncias, como as paredes do
xilema – adesão; estas duas forças de
coesão e adesão atuam em conjunto
permitindo a formação de uma coluna
de água contínua.

Absorção radicular
A ascensão da água no xilema cria
um défice de água ao nível da raiz
forçando a entrada de mais água
para a raiz e desta para o xilema
por osmose; as forcas de tensão-
coesão-adesão ao estabelecerem a
coluna de água no xilema desde as
raízes às folhas, fazem com que a
perda de água por transpiração faça
ascender a coluna e entrar mais
água pela raízes.
Nesta hipótese o verdadeiro motor do movimento da coluna de água é

a transpiração foliar e a tensão criada ao nível do mesófilo.

Como é controlada a transpiração?
Cloroplastos
Núcleo
Célula Ostíolo
guarda
Controlo da transpiração – A quantidade de água perdida na

transpiração das plantas é controlada pelos estomas, estruturas
integradas na epiderme das folhas.
Cada estoma apresenta uma abertura, o ostíolo, delimitada por duas
células-guarda.
Quando as células-guarda estão túrgidas o estoma abre e ocorre

transpiração.
Quando as células-guarda perdem água, o estoma retoma a sua forma
original, encerra o ostíolo e impede a transpiração.

Quando as células estão túrgidas, a água
exerce pressão sobre a parede celular –
pressão osmótica – que leva à
turgescência da célula, que se comporta
de forma diferenciada devido às
diferentes espessuras, e provoca a
abertura do ostíolo, permitindo a saída
Estoma aberto
de água.
Ocorre transpiração.
Quando a pressão osmótica diminui as

células perdem água, tendem a ficar
plasmolisadas, e o estoma retoma a sua
forma inicial, fechando o ostíolo.
Impede a transpiração.
Estoma fechado

O que é a hipótese do fluxo de massa?
Fluxo de água
Solução Solução diluída
concentrada de de açúcar
açúcar
Em 1930, Ernest Münch propôs uma explicação para a translocação de seiva floémica –
hipótese de fluxo de massa – admitindo que a seiva se move influenciada por um
gradiente de sacarose estabelecido entre os locais onde a sacarose entra no floema, folha
por exemplo, e o local de consumo ou reserva da mesma.

Sacarose
Célula
Seiva bruta Água clorofilina
Seiva elaborada
Tubo crivoso Célula de Plasmodesmos
companhia (pontes citoplasmáticas
entre células vizinhas)
Célula de
consumo
Água
Xilema Floema

Hipótese do fluxo de massa - A glicose produzida na fotossíntese é

convertida em sacarose que, por sua vez, entra no floema por transporte
ativo.
O aumento de concentração de sacarose no interior do floema faz
aumentar a pressão osmótica e gera um fluxo de água a partir dos tecidos
envolventes, incluindo do xilema, para os tubos crivosos.

A acumulação de água no interior dos tubos aumenta a pressão de

turgescência obrigando a seiva elaborada a movimentar-se para zonas de
baixa pressão.
Nas regiões de consumo ou de reserva (como raízes, flores, frutos ou
sementes) a sacarose é retirada dos tubos crivosos, possivelmente por
transporte ativo, o que provoca a saída de água para os tecidos
circundantes e faz baixar a pressão de turgescência.

Células
clorofilinas
Mantém-se, assim, um
gradiente de pressão entre os
diferentes órgãos da planta e
consequente manutenção do
fluxo de seiva elaborada.
Xilema Floema
Células de consumo
/ reserva

• Os glícidos produzidos durante a Hipótese do Fluxo de Massa
fotossíntese são convertidos em

sacarose antes de entrarem para o
floema.
• A sacarose entra nas células de
companhia do floema, por transporte
ativo, e é conduzida aos elementos dos
tubos crivosos por ligações
citoplasmáticas.
• A entrada da sacarose nos tubos
crivosos aumenta a pressão osmótica
nestas células o que causa a entrada de
água vinda do xilema, e fazendo
aumentar a pressão osmótica, exercida
nas paredes das células crivosas.
• A pressão de turgescência faz com que Hipótese do Fluxo de Massa
o conteúdo atravesse as placas crivosas

para as células, no sentido da menor
pressão osmótica.
• Nas regiões de consumo e
armazenamento de sacarose da planta,
ela é retirada do floema por transporte
ativo, através das células de companhia
e a água regressa ao xilema por
diminuição da pressão osmótica.
Embora esta hipótese não seja totalmente aceite pela comunidade científica é a que
melhor explica o fenómeno de translocação do floema.

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Através dos estomas a planta capta o oxigénio necessário à realização da

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Estoma aberto Estoma fechado

O grau de abertura dos estomas é condicionado pela quantidade de água

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Estoma aberto Estoma fechado

Os ostíolos ficam abertos enquanto as células-guarda se mantiverem

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Estoma aberto Estoma fechado

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Ostíolo fechado Ostíolo aberto

A abertura dos estomas é condicionada por fatores como a concentração

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Xilema - A água e solutos minerais dissolvidos, obtidos do solo pelo

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O xilema é um tecido complexo, na medida em que é constituído por

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Floema - As substâncias orgânicas produzidas nos órgãos fotossintéticos

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O floema é, também, um tecido complexo.

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Vasos condutores (xilema

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Os tecidos de transporte, xilema e floema, estão presentes em todos os

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As plantas possuem tecidos condutores de dois

* A seiva xilémica é também designada seiva bruta e a seiva

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A epiderme das raízes, em regra bastante ramificadas, apresenta

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Os pelos radiculares aumentam a

Geralmente há uma maior concentração

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Hipótese da pressão radicular - A seiva bruta é impelida, através do

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O gradiente osmótico é mantido à custa do transporte ativo de iões,

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Ao nível das células da raiz ocorre acumulação de iões e a consequente

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