01. O carbureto de cálcio é um composto cristalino
sintetizado pela reação química da mistura formada por
cal e carvão em um sistema constituído por um forno
elétrico a uma temperatura extremamente alta
(superior a 2300 0C).
A reação é representada pelo equilíbrio a seguir:
CaO(S) + 3C(S) ⇄ CaC2(S) + CO(g) ΔH= + 464, 8 KJ
Para sintetizar uma maior quantidade de carbureto de
cálcio, é necessário
a) utilizar um catalisador.
b) reduzir a concentração de cal.
c) aumentar a pressão do sistema.
d) fornecer calor ao sistema reacional.
e) manter a concentração de CO do equilíbrio constante.
02. O consumo de água segura é de importância
fundamental para a qualidade de vida e a proteção
contra doenças, sobretudo aquelas evitáveis,
relacionadas a fatores ambientais e sanitários. As
atividades de controle de qualidade da água utilizada
para consumo humano devem ser rotineiras e
preventivas sobre os sistemas de abastecimento de
água, afim de garantir a redução das enfermidades
transmitidas pela água de consumo humano.
O procedimento adequado a ser adotado por esses
sistemas para garantir a redução de enfermidades
correlacionadas a patógenos é a
a) filtração após o tratamento com carvão ativado.
b) decantação da água captada antes da distribuição.
c) fluoretação da água ao ser captada para tratamento
d) adição de sulfato de alumínio durante o tratamento.
e) cloração da água antes do fornecimento à população.
03. Dióxido de enxofre. Resulta principalmente da
queima de combustíveis que contêm enxofre, como o
óleo diesel, o óleo combustível industrial e a gasolina. É
um dos principais formadores da chuva ácida. O dióxido
de enxofre pode reagir com outras substancias
presentes no ar, formando partículas de sulfato que são
responsáveis pela redução da visibilidade na atmosfera.
Caso se consiga captar esse gás, uma forma de tratá-lo
antes de sua liberação no meio ambiente é
a) armazená-lo e utilizá-lo como combustível.
b) borbulha-lo em agua e adicionar cal a solução.
c) aquecê-lo com amônia e dispensar o gás no ar.
d) queimá-lo e lançar o produto na alta atmosfera.
e) leva-lo a liquido e reagir este liquido com soda
cáustica.
04. A família dos compostos ditos ômega -3
desempenha importantes funções na estrutura das
membranas celulares e nos processos metabólicos
(como a redução de colesterol LDL). Para ser chamado
de ômega -3, o composto deve ser um ácido carboxílico
com dupla ligação no terceiro carbono, mas para
desempenhar funções corretamente é necessário que
tenha uma cadeia longa de, no mínimo, 16 carbonos.
O composto ingerido na alimentação que desempenha
as funções citadas é:
a)
OH
H3C
O
b)
H
H3C
O
c)
OH
H3C
O
d)
OH
H3C
e) O
H
H3C
O
05. Cientistas descobrem causa da conservação de
fósseis alemães. Segundos analistas, as bactérias do
local, responsáveis pela deterioração dos tecidos
animais, não eram rápidas o suficiente para decompor a
camada de gordura dos animais mortos. Dessa maneira,
os animais pré-históricos do sitio de Messel, considerado
patrimônio natural mundial, passaram de um estado de
saponificação (textura semelhante a um sabão) para o
de fóssil duro sem se decompor e se conservam até hoje
em bom estado.
A via química de transformação de gordura dos animais,
nessas condições, pode ser descrita como
a) a degradação do éster a ácido carboxílico.
b) neutralização com produção de glicerol.

c) esterificação com síntese de éster a água. Estrutura V CH3

d) hidrólise com formação de sais de ácidos graxos.

e) transesterificação com mudança estrutural do éster.

H 2C CH3
06. TEXTO 1

O limoneno é uma substância orgânica encontrada em
frutas cítricas (limão e laranja, por exemplo). Ele
apresenta diversas aplicações, como aditivo alimentar,
na fabricação de doces e, atualmente, pode ser
encontrado comercialmente na formula de inseticidas.
Este versátil composto pertence à classe dos
monoterpenos, sendo um hidrocarboneto cíclico de
formula molecular C10H16 e apresentando duplas
ligações.
TEXTO II
CH3
Estrutura I
H2C
Estrutura II CH3
A estrutura química que representa esse composto
orgânico é a de numero
a) I.
b) II.
c) III.
d) IV.
e) V.
07. Tratamento inadequado de água. A crise atual no
abastecimento de água no estado de São Paulo, além de
provocar queda nos níveis dos reservatórios, mostra
outro fator agravante, que gera risco à saúde da
população: o uso do chamado “volume morto”, nome
dado à água que fica no fundo das represas, abaixo do
nível de captação das comportas, com diversos
componentes resíduas.
O volume de água encaminhado sem tratamento pode
desencadear diversas consequências à saúde humana
pelo fato de

a) aumentar a quantidade de iodo na glândula tireoide.

H3C CH3 b) acumular metais pesados nos tecidos humanos.

c) aumentar a quantidade de cloro no organismo.

Estrutura III CH2 d) eliminar células nervosas em plena atividade.

e) interferir no volume do sangue humano.

H3C
H3C

08. Como funcionam os detergentes? Quando uma

molécula do detergente é colocada em um meio aquoso
H2C CH3
onde existe gordura, parte dela fica presa a esse
material, deixando a outra em contato com a água.
Assim, o detergente acaba quebrando a oleosidade em
Estrutura IV H3C pedação microscópicos, que ficam boiando na água.

Nesse exemplo, a solubilidade entre gordura e água

ocorre porque suas moléculas.

a) ficam apolares.

O CH3 b) reagem entre si.

c) ligam-se diretamente.
d) formam um composto iônico.
e) interagem com o detergente.
09. A contaminação do solo por vazamentos em postos
de combustíveis pode atingir as águas subterrâneas e
vem merecendo cada vez mais atenção tanto da
população em geral como dos órgãos estaduais de
controle ambiental. Os hidrocarbonetos
monoaromáticos, benzeno, tolueno, etilbenzeno e os
três xilenos orto, meta e para. Chamados compostos
BTEX, são constituintes da gasolina que tem maior
solubilidade em água e, portanto, são os contaminantes
que primeiro irão atingir o lençol freático. Esses
contaminantes são considerados substancias perigosas
por serem depressores do sistema nervoso central e por
causarem leucemia em exposições crônicas.
Considerando-se todo o ciclo hidrológico, os
contaminantes da gasolina presente no solo atingem o
lençol freático na etapa da
a) precipitação.
b) evaporação.
c) transpiração.
d) infiltração.
e) condensação.
10. TEXTO I
O vinho contém:
a) 85% a 90% de água;
a) 7% a 24% de álcoois (etanol, glicerol, outros);
a) 1% a 8% de ácidos (proveniente da uva: tartárico,
málico, cítrico; e proveniente da fermentação: succínico,
lático, acético, burítico, fórmico, propiônico);
a) 0% a 15% de açucares (glicose, frutose, outros);
a) 350 mg/L a 3000 mg/L de substancias fenólicas
(tanino, antocianinas, flavonas, outras);
a) outras substâncias, como aldeídos, ésteres, vitaminas,
aminoácidos, sais minerais e conservantes.
TEXTO II
No Império Romano a ingestão de alimentos,
especialmente de vinhos, contaminados por chumbo.
Essa contaminação era muito comum entre a
aristocracia amante de vinho. A contaminação era
consequência da fervura lenta do vinho em recipientes
feitos ou revestidos com chumbo. Durante a fervura,
ocorre a formação do etanoato de chumbo, que ajuda
na preservação, inibindo a ação do crescimento de
microrganismos, além de quebrar a acidez do vinho.
O componente do vinho capaz de reagir com o chumbo
presente em recipientes de armazenamento e formar o
etanoato de chumbo é
a) a flavona, devido a sua fermentação alcoólica.
b) a glicose, devido à sua fermentação alcoólica.
c) a ácido acético, devido à sua desprotonação.
d) o etanol, devido a sua desprotonação.
e) a água, devido à sua desprotonação.
11. O cientista russo Igor Semiletov, líder da oitava
Expedição EUA-Rússia pela costa leste da Sibéria, alertou
sobre a descoberta de enormes plumas de metano- um
gás estufa mais poderoso que o CO2 –subindo em
grandes bolhas das profundezas do mar Ártico. Existem
centenas de milhões de toneladas de metano
aprisionadas abaixo do permafrons (o solo congelado)
do Ártico, tanto em terra como no mar.
A descoberta reforça a tese que o efeito estufa se
autoalimenta pelo fato de que
a) o aumento do aquecimento global faz com que sejam
liberados mais gases estufa.
b) a liberação de gás metano nas águas oceânicas faz
com que estas sejam mais aquecidas.
c) o metano liberado retira do ambiente outros gases
que não produzem aquecimento global.
d) a posterior queima do gás metano liberado aumenta
a concentração de gás carbônico na atmosfera.
e) a reação entre o metano e a água dos oceanos produz
um excedente de ás carbônico na atmosfera.
12. TEXTO I
Foi identificada uma larva que pode ajudar na redução
dos resíduos plásticos que estão espalhados pelo nosso
planeta. Trata-se da Tenebrio molitor, também
conhecida como “larva da farinha”. O estudo A B
responsável por essas afirmações foi publicado na
revista Environmental Science na technology, e a
investigação de base foi orientada por um professor de
Stanford, Craig Criddle. As Tenebrio molitor possuem
alguns microrganismos em seu intestino que
possibilitam a conversão do plástico em dióxido de - +
BATERIA
carbono, e os resíduos dessa digestão são excretados
por esses animais na forma de resíduos biodegradáveis. Dado: Volume molar dos gases nas CNTP = 22,4 L mol-

TEXTO II Quando 1 mol de água sofre decomposição mediante a

passagem de eletricidade, será produzido
A fórmula estrutural de um dos tipos de plásticos que a
larva da farinha pode decompor, o poliestireno, pode a) oxigênio em B, com volume igual a 11,2 L.
ser representada como: b) hidrogênio em B, com volume igual a 22,4 L.
CH CH2 c) hidrogênio em A, com volume igual a 44,8 L.
n
d) oxigênio em A, em mesma quantidade, em mol, que o
C
hidrogênio.
HC CH
e) oxigênio em B, em mesma quantidade, em mol, que o
HC CH hidrogênio.
CH
De acordo com o texto e a partir da observação da
fórmula estrutural do poliestireno, o grande benefício 14. A taurina é uma substancia recém descoberta e está
do uso da larva da farinha ocorre por ela muito presente no cotidiano das pessoas. Ela tem
participação ativa na alimentação dos seres humanos e
a) dissolver o poliestireno com seus fluidos biológicos. possui a seguinte estrutura.
b) promover reações de redução desse plástico a O
substâncias simples.
H S H
O N
c) aumentar a fertilização do solo mediante a liberação
de cadeias aromáticas. O H

d) aumentar o teor do oxigênio necessário para a Há estimativas de que a quantidade máxima que deve
decomposição desse plástico. ser ingerida seja algo próximo a 5 g/dia.

e) permitir bioquimicamente o rompimento das muitas Dados

ligações estáveis carbono-carbono. Massa molares (g.mol-1): C=12; H=1; O= 16; N= 14; S= 32.

De acordo com as informações fornecidas, a quantidade

13.TEXTO I de taurina máxima recomendada para ingestão diária,
em mols, é
A produção de hidrogênio de forma limpa, como por via
de eletrólise da água, é de grande interesse para a a) 0,040.
substituição dos combustíveis utilizados atualmente, b) 0,045.
uma vez que libera grande energia em sua combustão,
formando apenas vapor d’água como produto. c) 0.049.

d) 0,053.

e) 0,064.

TEXTO II
01D; 02E; 03B; 04C; 05D; 06E; 07B; 08E; 09D; 10C; 11A; 12E; 13A; 14A.
Uma das formas de eletrolisar a água é montar um
sistema semelhante ao representado a seguir.