EXECUTIVO

ALMOÇO EXECUTIVO ÇA-VÁ

ALMOÇO
Válido de segunda a sexta. Exceto feriados.

ENTRADAS | 15,0 cada opção.

COMBINADO EXECUTIVO
ENTRADA + PRATO PRINCIPAL +
SOBREMESA POR 59,0
Bruschettas romanas [3 unidades]
Palitinhos de tapioca [3 unidades]
Petit Carpaccio Ça-Vá
Canapé de Salmão com manga [3 unidades]
Saladinha Caprese Ça-Vá

PRINCIPAL | 39,0 cada opção.

GNOCCHI DE CARNE ASSADA

Masssa artesanal de batata, recheada de carne lentamente assada servida ao próprio molho.
RISO ROSSO & GAMBERI
Camarões da Região & pancetta artesanal salteados com arroz ao molho pomodoro da casa.
PESCADA ROUGE
Delicioso filé de pescadinha da região ao molho rouge com jullienne de legumes salteados.
LINGUINE DE BACON A VIDA
Massa italiana ao molho de queijo com toque de gorgonzola & cubinhos crocantes de bacon.
LINGUINE ROSSO I GAMBERI
Massa italiana com camarões da região ao molho cremoso de tomates com manjericão.
FILLET A CAVALO ÇA-VÁ
Fillet em tiras com arroz preparado ao seu molho com bacon & ovo estrelado por cima.
OSSOBUCCO A MILANESE
Ossobuco braseado lentamente em seu molho com risotto de açafrão da terra.
PESCADO COM ARROZ DE SURURU
Peixe fresco do dia com arroz de sururu ao leite de coco OU Salada cítrica.
BOEUF BOURGUIGNON
Clássica receita francesa de carne cozida lentamente no vinho tinto com batatas e arroz.

SOBREMESAS | 15,0 cada opção.

Derresol Abacaxi com calda de Canela
“O” Pudim Brigadeiro Ça-Vá
Sunday Ça-Vá Banana grelhada com canela