MAPA - GQ - CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO - 52/2023

Período:12/06/2023 08:00 a 07/07/2023 23:59 (Horário de Brasília)

Status:ABERTO
Nota máxima:3,00
Gabarito:Gabarito não está liberado!
Nota obtida:

1ª QUESTÃO
Imagine que você faz parte de uma equipe de uma indústria alimentícia. O processo de produção é
complexo e depende de diversos fatores que influenciam diretamente a qualidade final do produto. Para
garantir que esses fatores estejam dentro de limites aceitáveis, sua equipe realiza coletas de dados
regularmente e constrói cartas de controle para analisar o processo. Com base nessas informações, sua
equipe toma decisões importantes para garantir que o que foi produzido esteja dentro dos padrões de
qualidade estabelecidos.

Neste MAPA, você terá a oportunidade de aplicar seus conhecimentos em controle estatístico de processos
e ajudar sua equipe a tomar as melhores decisões.

Em uma indústria alimentícia, a qualidade do produto final depende do processo de embalagem dos
alimentos. Os encarregados pelo CEP da empresa coletaram dados de 50 amostras do processo de
embalagem, incluindo o peso líquido do produto em cada embalagem. Com base nesses dados, eles
pretendem construir cartas de controle para monitorar e analisar o processo de embalagem.

Considere que você faz parte da equipe de encarregados responsáveis pelo controle estatístico do processo
e precisa responder às seguintes questões:

a) Como você construiria a carta de controle para o peso líquido do produto? Quais seriam os limites de
controle? Como você interpretaria a carta de controle?

b) O que você faria se identificasse pontos fora dos limites de controle ou outras anomalias na carta de
controle? Como você investigaria as causas dessas anomalias e o que você faria para corrigir o problema?

c) Em sua opinião, qual é a importância do controle estatístico de processos na indústria alimentícia? Quais
seriam as consequências para a empresa caso ela não utilizasse essa ferramenta de controle de qualidade?

ALTERNATIVAS
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