Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Instruções
1. Categorias de Ingredientes Passo 1
2. Controle de Custo de Ingredientes Na aba Categorias, você vai colocar todas as categorias de in
3. Índice de Fichas Técnicas
4. Fichas Técnicas Passo 2
Nessa aba você vai listar todos os ingredientes que são utiliz
Entenda a Planilha:
Passo 3
Nessa aba você terá uma listagem das Fichas Técnicas, com
Entenda a Planilha:
Passo 4
Nessa aba você terá todas as Fichas Técnicas. É importante q
Entenda a Planilha:
Categorias de Ingredientes
aba Categorias, você vai colocar todas as categorias de ingredientes e insumos que você utiliza. Essa informação vai facilitar a b
4ª coluna: digite o nome do fornecedor daquele ingrediente que está sendo cadastrado (caso um ingrediente tenha do
em duas linhas diferentes, para que tenham códigos diferentes. Essa informação vai ser importante para o cálculo do c
5ª coluna: digite a quantidade produto que vêm na embalagem, se necessário utilize a tabela de converção de unidades (a quanti
6ª coluna: digite a unidade de medida que você utiliza nas receitas (essa informação será utilizada no cálculo de custo
7ª coluna: digite o preço da embalagem (esse é o preço da nota fiscal);
8ª coluna: calcula o custo do ingrediente por unidade de medida.
enda a Planilha:
1ª coluna: digite o nome do prato;
2ª coluna: clique no link (ex.: FT001), você vai ser direcionado para a respectiva ficha técnica. Complete a ficha com tod
4);
3ª coluna: apresenta o custo por porção dos pratos. Essa informação é buscada na ficha técnica detalhada;
4ª coluna: apresenta a margem por porção. Essa informação é calculada na ficha técnica detalhada.
Fichas Técnicas
sa aba você terá todas as Fichas Técnicas. É importante que as informações estejam corretas e atualizadas.
enda a Planilha:
1º: coloque o nome do prato;
2º: Insira uma imagem do prato finalizado;
3º: registre a data de elaboração ou atualização da Ficha;
4º: digite o n° de porções que a receita rende.
5º: na coluna "Código" insira os códigos dos ingredientes utilizados (essa informação você encontra na planilha "Contro
inserir o código do produto, os campos "Ingredientes", "Un. Medida" e "Custo por Un. Medida" serão preenchidos auto
6º: na coluna "Quantidade" digite a quantidade utilizada de cada ingrediente (preste atenção nas unidades de medida
corretamente). Após o preenchimento das quantidades a planilha vai apresentar os valores de custo por ingrediente, c
porção.
7°: digite o preço de venda da porção. Após inserir essa informação, a planilha vai calcular a margem de lucro bruta de
8º: Descreva o modo de prepara da receita.
nformações de custo por porção e margem de lucro bruta por porção serão visualizadas na aba Índice de Fichas Técnicas.
a: todas as células que com fórmulas estão protegidas, mas estão sem senha. Basta clicar em Revisão > Desproteger Planilha.
Categoria Voltar
Ovos e derivados
Queijos e derivados
Gorduras e óleos
Embutidos
Digite o nome das
Frutas, verduras e derivados
categorias de
Categoria 1 ingredientes e insumos
Categoria 2 que você utiliza.
Categoria 3
Categoria 4
Categoria 5
Categoria 6
Categoria 7
Categoria 8
Categoria 9
Categoria 10
Categoria 11
Categoria 12
Categoria 13
Categoria 14
Categoria 15
Categoria 16
Categoria 17
Categoria 18
Categoria 19
Categoria 20
o nome das
rias de
entes e insumos
cê utiliza.
Controle de Custos de Ingred
Código Categoria Ingrediente/Insumo Fornecedor
Insira a
Resultado
medida
Kg = 0 g
L = 0 ml
g = 0 Kg
ml = 0 L
Lista Fichas Técnicas
Prato 1 FT001
Prato 2 FT002
Prato 3 FT003
Prato 4 FT004
Prato 5 FT005
Prato 6 FT006
Prato 7 FT007
Prato 8 FT008
Prato 9 FT009
Prato 10 FT010
Prato 11 FT011
Prato 12 FT012
Prato 13 FT013
Prato 14 FT014
Prato 15 FT015
Prato 16 FT016
Prato 17 FT017
Prato 18 FT018
Prato 19 FT019
Prato 20 FT020
Prato 21 FT021
Prato 22 FT022
Prato 23 FT023
Prato 24 FT024
Prato 25 FT025
Prato 26 FT026
Prato 27 FT027
Prato 28 FT028
Prato 29 FT029
Prato 30 FT030
Prato 31 FT031
Prato 32 FT032
Prato 33 FT033
Prato 34 FT034
Prato 35 FT035
Prato 36 FT036
Prato 37 FT037
Prato 38 FT038
Prato 39 FT039
Prato 40 FT040
Prato 41 FT041
Prato 42 FT042
Prato 43 FT043
Prato 44 FT044
Prato 45 FT045
Prato 46 FT046
Prato 47 FT047
Prato 48 FT048
Prato 49 FT049
Prato 50 FT050
Custo Por Margem Voltar
Porção
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
#DIV/0! #DIV/0!
FICHAS TÉCNICAS
FT001 FICHA TÉCNICA GERENCIAL
Data: Rendimento:
Custo por
Código Ingredientes Quantidade Un. un. Medida Custo R$
Medida
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
FT002 FICHA TÉCNICA GERENCIAL
Data: Rendimento:
Custo por
Código Ingredientes Quantidade Un. un. Medida Custo R$
Medida
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
FT003 FICHA TÉCNICA GERENCIAL
Data: Rendimento:
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
FT005 FICHA TÉCNICA GERENCIAL
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
FT006 FICHA TÉCNICA GERENCIAL
Data: Rendimento:
Data: Rendimento:
Custo por
Código Ingredientes Quantidade Un. un. Medida Custo R$
Medida
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço Vendido Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Data: Rendimento:
Custo por
Un.
Código Ingredientes Quantidade Medida un. Medida Custo R$
R$
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
#N/A #N/A #N/A #N/A
Preço de Venda por Porção Total R$ -
Margem de Lucro Bruta #DIV/0! Custo Por Porção #DIV/0!
Modo de Preparo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo
Topo