Movimentos vegetais

Os movimentos vegetais podem ocorrer influenciados por diversos fatores, como a gravidade
ou a luz.

Fototropismo:
Fototropismo é um crescimento em resposta à luz. O caule das plantas, por exemplo, costuma
curvar-se em direção à luz, e esse movimento é determinado pelo hormônio auxina. Esse hormônio
migra para o lado sombreado, causando o alongamento das células nesse local e, consequentemente,
sua curvatura;

Gravitropismo:
Gravitropismo é um movimento gerado em resposta à gravidade. O geotropismo da grande
maioria das raízes é positivo, ou seja, elas crescem para baixo. Já o caule, em sua grande maioria, tem
geotropismo negativo, portanto, apresenta crescimento voltado para cima. A auxina também
desempenha papel nessa curvatura;

Nastismos:
Os nastismos são movimentos vegetais que ocorrem em resposta a um estímulo, entretanto,
a direção desse movimento independe do sentido do estímulo. O exemplo mais comum desse tipo de
movimento acontece na sensitiva (Mimosa pudica). Ao ter suas folhas tocadas, essa planta
imediatamente fecha seus folíolos em decorrência de mudanças na pressão de turgor em células
localizadas em uma região da base dos folíolos, conhecida como pulvínulos.

Esse movimento pode ser observado também na planta carnívora Dionaea muscipula. Suas
folhas fecham-se assim que são tocadas por suas presas, funcionando como perfeitas armadilhas.
 Quatro plantas tóxicas Brasileiras:

Copo-de-leite:
Partes tóxicas: caules, folhas e flores.

Sintomas: irritação, inchaço, vômitos e diarreia.

Antúrio:
Partes tóxicas: caules, folhas e flores.

Sintomas: irritação, inchaço, vômitos e diarreia.

Mamona:
Partes tóxicas: folhas, frutos e sementes.

Sintomas: náuseas, vômitos, diarreia e confusão mental.

Bico-de-papagaio
Partes tóxicas: folhas e seiva

Principais sintomas: irritação, vermelhidão, inchaço, vômitos e diarreia.

 Seis exemplos PANCs (Plantas alimentícias não
convencionais):

Azedinha (Rumex acetosella): Suas folhas apresentam sabor ácido e podem ser usadas em saladas e
sucos.

Beldroegão (Talinum paniculatum): Pode-se utilizar suas folhas in natura ou refogadas. Suas
sementes também são comestíveis.

Capuchinha (Tropaeolum majus): Podem ser consumidas as folhas, flores e sementes dessa planta.
Ela possui sabor picante e costuma ser preparada em molhos, patês, pães e saladas, por exemplo.

Capiçoba (Erechtites valerianifolius): Pode ser usada crua, em saladas, e refogada ou ainda como
tempero. Possui sabor picante.

Caruru (Amaranthus spp.): Apresenta sabor semelhante ao espinafre e, para seu consumo, deve ser
branqueada. É usada no acompanhamento de carnes ou preparada com o feijão.

Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata, Pereskia bleo e Pereskia grandifolia): Destaca-se por ser rica em
proteínas e fibras. Utilizada em recheios e como corante. Folhas e frutos são comestíveis.
 IFC – Brusque
Química

Germano H. Santos, Adriano Ferreira Reguera da Costa

Atividade avaliativa de pesquisa

Brusque
29/05/2023