Núcleo Transdisciplinar de Pesquisa em Alimentação Sustentável e Produção de

Alimentos- Centro UnB Cerrado

Projeto Quintais Urbanos/2015

Pesquisa: Bruno e Marcelo
AGRIÃO
Nome científico: Nasturtiumofficinalis

Nomes populares: Agrião d´água, agrião-aquático, agrião-do-rio

Fins medicinais: Diurético, anti-inflamatório, pode ser usado para tratar aftas, gengivites,
acne e eczemas, ajuda melhorar a digestão e tratar a tosse.

 Partes utilizadas: Folhas

 Como usar: A simples digestão do agrião libera substâncias expectorantes que ajudam a
limpar as vias respiratórias. Pode ser consumido em saladas, batido em sucos ou tomado
em chás (1 colher de sopa de folhas secas para uma xícara de chá de água fervente, três
vezes ao dia)

 Contraindicações: Por ser abortiva, a infusão de agrião não deve ser consumida por
grávidas. Além disso, o excesso costuma irritar a mucosa do estômago e as vias urinárias
Não deve ser ingerido por quem tem úlceras e doenças renais inflamatórias.

 Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude/conheca-e-saiba-usar-37-plantas-
medicinais
ALFAZEMA
Nome científico: Lavandulaspp

Nomes populares: Lavanda, lavândula

Fins medicinais: contra conjuntivite, bronquite, queimaduras e enxaqueca, alfazema

também é eficaz contra cistite, má digestão e inflamação na bexiga comum em mulheres.
Partes Usadas:Folhas e Floressecas

Como usar: Misture 100 mililitros de óleo de amêndoa com 40 gotas de essência de
alfazema. Use esse óleo para massagear o corpo - uma boa ideia é aplicá-lo antes de dormir.
Para o chá usa-se 70g de flores em 1 litro de agua fervente por 5 minutos

Atenção! Em excesso, o chá de alfazema irrita bastante o estômago. E há pessoas com

alergia ao seu óleo essencial. Mais: a planta não deve ser confundida com a alfazema-do-
brasil ou erva-santa

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude/conheca-e-saiba-usar-37-plantas-
medicinais
Salsa
Nome Científico: Petroseliumcrispum

Nomes Populares: Salsa-comum, Salsa-de-comer ou Salsa-hortense

Fins Medicinais: infecções urinárias, dor de dentes, pedras nos rins e outras
doenças urinárias, possui também ação diurética, anti-inflamatória e
estimulante da menstruação.

Partes Usadas: Folhas

Como Usar: Colocar 5 gramas de salsa em 250 ml de água fervente e deixar

descansar por 10 minutos. Coar e beber até 3 xícaras por dia.

Contraindicações: grávidas e pacientes com inflamação renal, pode causar

alergias se consumida em excesso.
Fonte: http://www.tuasaude.com/salsa/
Folha Santa
Nome Científico: Kalanchoepinnata

Nomes Populares: erva da costa, flores da fortuna, folha

grossa, folha da costa, folha da vida.

Fins Medicinais: alívio de coqueluche, bronquite, asma,

infecções do trato respiratório, uso externo para tratamento de
queimaduras, entre outros.

Partes Usadas: Folhas

Como Usar: 1 folha juntamente com 1 xícara de chá de água

filtrada batida em liquidificador

Contraindicações: Gravidas e lactantes

Fonte: http://www.remedio-caseiro.com/folha-da-fortuna-
beneficios-propriedades-e-indicacoes/
Bardana
Nome Científico: Arctiumlappa

Nomes Populares:Bardana-maior, Erva-dos-pegamassos, Pega-moço ou Orelha de

gigante

Fins Medicinais: ação antibactericida, fungicida, adstringente, anti inflamatória,

anti-séptica, antipirética, calmante, cicatrizante, entre outros.

Partes Usadas: suas folhas e sementes para fazer chá ou as raízes para fazer óleo.

Como Usar: Chá de Bardana: Colocar 3 colheres de sopa de raiz de bardana em

uma panela, deixando ferver com 1 litro de água durante 5 minutos. Deixar
amornar, coar e beber até 3 xícaras por dia.

Contraindicações: contraindicada para grávidas, crianças e em pacientes com

diarreia.

Efeitos colaterais: aumento da frequência urinária, estimulação das contrações

uterinas e hiperglicemia em pacientes diabéticos.

Fonte: http://www.tuasaude.com/bardana/
Capuchinha
Nome Científico: Tropaeolummajus L.

Nomes Populares:ação antibiótica, expectorante, desinfetante, digestiva, anti-

séptica, depurativa, digestiva, estimulante, sedativa, purgativa e diurética.

Fins Medicinais: ação antibiótica, expectorante, desinfetante, digestiva, anti-

séptica, depurativa, digestiva, estimulante, sedativa, purgativa e diurética.

Partes Usadas:suas flores e folhas

Como Usar: chás, infusões, sucos ou saladas. (Para infusão Adicionar 4

colheres de capuchinha picada em ½ litro de água fervente)

Contraindicações: pacientes com gastrite, hipotireoidismo, insuficiência

cardíaca ou renal e mulheres grávidas ou em fase de lactação. Se consumida
em excesso causa irritação gástrica.

Fonte: http://www.tuasaude.com/capuchinha/
Melissa
Nome Científico: Melissa officinalis L.

Nomes Populares:Erva-cidreira, cidreira verdadeira, melissa romana, chá da frança,

citronela

Fins Medicinais: Cólicas abdominais e como sedativo em quadros leves

de ansiedade ou insônia.

Partes Usadas:Folhas, ramos e flores.

Como Usar: Chá de infusão, bochechos, tintura, xaropes e fitoterápicos como água
de melissa, Sedantol e Passaneuro.

Contraindicações: Pessoas com hipotireoidismo (diminuição de funcionamento da

tireoide). Pacientes com pressão baixa devem usar a erva com cuidado.

Fonte:
http://saude.ig.com.br/bemestar/guiaplantasmedicinais/melissa/ref1237837170238.
html
Erva de Santa Luzia
Nome Científico: Euphorbia hirta

Nomes Populares: Erva-andorinha, a erva de Santa Luzia

Fins Medicinais: asma, bronquite, enfisema, tosse nervosa,

catarro, febre do feno e disenteria amébica.
Partes Usadas: Todas as partes dessa planta podem ser usadas

Como Usar: Para fazer o suco elas são cortadas quando estão
florescendo e usadas frescas, para infusões, extratos líquidos e
tinturas são usadas secas.

Contraindicações: Não há relatos, porém a substância leitosa que

sai dessa segunda erva é prejudicial aos animais.

Fonte:http://beneficiosdasplantas.com.br/erva-de-santa-luzia-
beneficios-e-propriedades-dessa-planta/
Pimenta-caiena
Nome Científico: Capsicumannuum

Nomes Populares: Pimenta-caiena ou pimenta-de-cayenne

Fins Medicinais:azia, delírio, tremores, gota, paralisia, febre, dispepsia,

flatulência, dor de garganta, dispepsia atônica, hemorroidas, menorragia
em mulheres, náuseas, amigdalite, escarlatina e difteria.

Partes Usadas: Fruto

Como Usar: Adicionar o fruto seco ou fresco aos alimentos.

Contraindicações: pessoas que sofrem de refluxo gástrico, colite, psoríase e

doenças de pele.

Fonte: http://www.saudedica.com.br/pimenta-caiena/
Erva Doce
Nome Científico: pimpinela anisum

Nomes Populares:

Fins Medicinais: indigestão, inchaço, acidez estomacal, asma,

bronquite, espasmos, cólicas, dor de barriga, inflamações, tosse, gases,
má digestão, palpitação, inchaços, gripe, resfriado, catano e coriza

Partes Usadas: fruto seco ou folhas

Como Usar: Colocar 1 colher de erva doce em uma xícara e cobrir em

agua fervente, deixar esfriar, coar e beber a seguir.

Contraindicações: contraindicada para gravidas, pacientes com úlcera

duodenal, refluxo, colite ulcerosa ou diverticulite, entre outros.

Fonte: http://www.tuasaude.com/erva-doce/
Malva
Nome Científico: Malva sylvestris

Nomes Populares: Malva-cheirosa, Malva-das-boticas, Malva-

silvestre, Malva-de-casa, Malva-rosa ou Rosa cheirosa

Fins Medicinais:infecções, prisão de ventre, abcesso, afta,

bronquite, catarro, dor de garganta, entre outros.

Partes Usadas: folhas e flores para chás ou infusões.

Como Usar: Colocar 2 colheres (de sopa) de folhas secas de

malva em uma xícara de água fervente. Deixar repousar por 10
minutos.

Contraindicações: A malva está contraindicada durante a

gravidez e a amamentação, causa intoxicação, quando utilizada
em grandes doses

Fonte: http://www.tuasaude.com/malva/
Tanchagem
Nome Científico: Plantago major

Nomes Populares: Tansagem, Acatá, Carrajá, Tanchagem-terrestre ou Erva-de-

ovelha

Fins Medicinais: infecções de pele, picadas de inseto, diarreia, inflamações de

mucosas (garanta, útero, intestino ou faringe), rinite, sinusite, gripe, resfriado,
inchaço, acne, varizes, ácido úrico elevado, entre outros.

Partes Usadas: folhas para fazer chá, cataplasmas ou para temperar algumas
comidas, por exemplo.

Como Usar:
Chá para resfriado e gripe: colocar 20 g de folhas de tanchagem em um 1 litro
de água fervente e deixar repousar por cerca de 3 minutos. Deixar amornar, coar
e beber até 3 xícaras por dia.

Cataplasma para feridas: Aplicar as folhas amassadas sobre as feridas por 10

minutos e trocá-las a seguir. Aplicar 3 vezes ao dia.
Contraindicações: grávidas, mulher em lactação e pacientes com problemas de
coração.

Fonte: http://www.tuasaude.com/tanchagem/
Catinga de Mulata
Nome Científico: Tanacetumvulgare

Nomes Populares: catinga-de-mulata, tanaceto, atanásia, erva-de-São-Marcos,

entre outros

Fins Medicinais: indicada principalmente em casos de verminoses intestinais

Partes Usadas: Flores

Como Usar: ferva 1 litro de água e adicione 2 colheres de sopa da erva Catinga
de Mulata, Tampe o chá e deixe abafado por mais ou menos dez minutos;

Contraindicações: se for consumida durante a gestação pode vir a causar um

aborto espontâneo.

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Catinga-de-mulata
Mirra
Nome Científico: Commiphoramyrrha

Nomes Populares: mirra-arábica e incenso

Fins Medicinais: Fortalecer as gengivas, rejuvenescer pele envelhecida

ou enrugada e tratar acne, aftas, úlceras e alergias de pele.

Partes Usadas: Folhas ou Flores

Como Usar: Chás, ou pode ser encontrado em forma de óleos

Chá de mirra: Adicionar ¼ de Mirra e ¼ de sal marinho em água

fervente e realizar bochecho uma vez ao dia. Este tratamento é ideal
para manter a boca livre de bactérias e tonificar o tecido gengival.

Contraindicações: contraindicada para mulheres grávidas ou em fase

de lactação.

Fonte: http://www.tuasaude.com/mirra/
Manjericão
Nome Científico: Ocimumbasilicum

Nomes Populares: Alfavaca, Basilicão, Anfádega e Erva-rea

Fins Medicinais: tratamento de tosse, catarro, feridas, problemas de

estômago, falta de apetite, gases, aftas, dor de garganta, rouquidão,
amigdalite, entre outros.

Partes Usadas: Suas folhas e caules

Como Usar:
Infusão de manjericão: adicionar 10 folhas de manjericão em 1 xícara de
água fervente. Deixar repousar por 5 minutos, esperar amornar, coar e
beber a seguir.

Contraindicações: contraindicado durante a gravidez, em crianças com

menos de 12 anos e em mulheres em fase de lactação.

Fonte: http://www.tuasaude.com/manjericao/