Os estados físicos da matéria

A água pode ser usada para explicar os estados físicos da matéria

Ela pode apresentar-se nos estados sólido, líquido e gasoso.

A água no estado líquido, se colocada no congelador da geladeira, onde a

temperatura é bem baixa, transforma-se em gelo. Essa passagem da água do
estado líquido para o sólido é a solidificação. Ela acontece a 0 ºC, no nível do
mar.
Depois de um tempo fora do congelador, o gelo derrete – é a fusão. Ou
seja, a passagem do estado sólido para o líquido. Isso acontece porque ele
passou de um lugar frio para um lugar mais quente.
Outro exemplo de material sólido que pode sofrer fusão
ao ser submetido a um grande aumento de temperatura é o
metal. Nas siderúrgicas, o minério de ferro é colocado em
um alto-forno, no qual é derretido e transformado em ferro
ou aço. Fora do alto-forno, o ferro em estado líquido
solidifica-se, em virtude da diminuição da temperatura.
Quando a água ferve, vaporiza-se, ou seja,
transforma-se em vapor, por causa da temperatura alta – é
a vaporização. Essa mudança acontece a 100 ºC, no nível
do mar. O vapor de água é invisível.
Quando a vaporização é lenta, recebe o nome de
evaporação. É o que acontece com a água das roupas
molhadas que secam no varal. Se a vaporização ocorrer de
forma rápida, como na fervura da água, ela é chama de
ebulição.
O vapor d’água, em contato com a temperatura mais
baixa, muda do estado gasoso para o estado líquido – é a
condensação. O vapor condensado forma gotas em
suspensão no ar. No caso da ebulição da água em uma
panela, o vapor condensado forma gotas que ficam na

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tampa da panela.
Também ocorre de substâncias passarem diretamente do estado sólido
para gasoso e vice-versa. Esse processo é chamado sublimação. É o que o
ocorre quando o vapor d’água se solidifica e precipita na forma de granizo.
Outro exemplo é o gelo-seco, que é o gás carbônico no estado sólido.

1) O que precisa acontecer para que o gelo mude para a o estado líquido?
Resposta — _____________________________________________________
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2) Marque com X a frase correta.

( ) Solidificação: passagem da água do estado sólido para o líquido.
( ) Fusão: passagem da água do estado sólido para o líquido.
( ) Vaporização: passagem da água do estado de vapor para o líquido.

3) Que mudanças de estado físico ocorrem com o aumento da temperatura

da água?
Resposta — _____________________________________________________
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4) Que mudanças de estado físico ocorrem com a diminuição da

temperatura da água?
Resposta — _____________________________________________________
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5) O que precisa acontecer para que o vapor d’água passe para o estado
líquido.
Resposta — _____________________________________________________
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