FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE MEDICINA

¨AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO¨

BIOLOGÍA CELULAR

PRÁCTICA N° 6 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

ALUMNA

Cruz García, Ruby Stefany

DOCENTE

Vilchez Sanchez, Ronald Alexander

PIURA- PERU

2023
 PRÁCTICA N° 7 RETICULO ENDOPLASMÁTICO

I. OBJETIVOS

- Reconocer el retículo Endoplasmático Rugoso y el Retículo Endoplasmático Liso en

microfotografías
- Explicar las funciones del Retículo Endoplasmático Rugoso y el Retículo Endoplasmático Liso.

II. MATERIALES

- Microscopio
- Aceite de inmersión
- Microfotografías

III. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Reconocimiento del Retículo Endoplasmático Rugoso y Liso.
Procedimiento:
Reconocimiento de retículo endoplasmático rugoso.
- Observar las imágenes histológicas y reconocer el RER.

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO RUGOSO EN EL MICROSCOPIO ELECTRÓNICO DE

TRANSMISIÓN
Este es el aspecto del retículo endoplásmico rugoso con el microscopio electrónico de
transmisión. Note que se trata de cisternas de membrana en paralelo con
pequeñas estructuras redondeadas electrodensas que corresponden a los ribosomas.
El retículo endoplasmático rugoso se caracteriza por tener una estructura formada por
una red de túbulos alargados y sacos aplanados y apilados. Estos túbulos y sacos son
más o menos regulares en su forma. Además, el retículo endoplasmático rugoso está
asociado con numerosos ribosomas en su superficie externa. La cantidad de ribosomas
asociados a las membranas del retículo endoplasmático rugoso determina su forma.
 Cuando aumenta el número de ribosomas asociados, los túbulos se expanden y adoptan
la forma de cisternas aplanadas.
En resumen, el retículo endoplasmático rugoso es una estructura celular compuesta por
una red de túbulos y sacos aplanados y apilados. Está asociado con numerosos
ribosomas en su superficie externa y desempeña un papel importante en la síntesis de
proteínas.

Reconocimiento de retículo endoplasmático liso.

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO LISO EN EL MICROSCOPIO ELECTRÓNICO DE

TRANSMISIÓN
El retículo endoplásmico liso sólo puede apreciarse con el microscopio electrónico de
transmisión. Note en el citoplasma de esta célula una gran cantidad de estructuras
limitadas por membrana, coso mayor parte redondeadas: son cortes en distintos planos
del retículo endoplásmico liso.
El retículo endoplasmático liso está compuesto por una red de túbulos membranosos
interconectados entre sí, que se continúa con las cisternas del retículo endoplasmático
rugoso. A diferencia del retículo endoplasmático rugoso, el retículo endoplasmático liso
no tiene ribosomas asociados a sus membranas.
El retículo endoplasmático liso desempeña un papel fundamental en la homeostasis
celular y en la función de diversos tejidos y órganos. Sus funciones están estrechamente
relacionadas con la síntesis y el metabolismo de lípidos, la detoxificación de sustancias y
el almacenamiento de calcio.
Cortes histológicos

Imagen 1. Corte histológico de páncreas.

El corte histológico del páncreas muestra varias características importantes. El páncreas

es un órgano que tiene dos componentes principales: el componente exocrino y el
componente endocrino. El componente exocrino del páncreas es la parte predominante y
está compuesto por células acinosas que sintetizan y secretan enzimas digestivas. Estas
enzimas son esenciales para el proceso de digestión. El componente endocrino del
páncreas está representado por los islotes de Langerhans, que constituyen
aproximadamente el 2% del páncreas. Estos islotes se encuentran dispersos por todo el
componente exocrino del páncreas y son responsables de la producción y secreción de
hormonas como la insulina y el glucagón, que regulan los niveles de glucosa en la sangre.

Histológicamente, el páncreas presenta una arquitectura celular definida. Los acinos

tubulares de citoplasma acidófilo son una característica distintiva del componente
exocrino. Estos acinos están formados por células secretoras que tienen núcleos basales.
Además de los acinos, también se pueden observar islotes irregulares de células
endocrinas en el páncreas. Estos islotes tienen diferentes tamaños y formas y están
compuestos por células productoras de hormonas.

El páncreas también está rodeado por una capa muy fina de tejido conectivo y en ciertos
lugares, este tejido se interna en el órgano formando tabiques. Estos tabiques ayudan a
mantener la estructura y organización del páncreas.

En resumen, el corte histológico del páncreas muestra la presencia de células acinosas

en el componente exocrino y los islotes de Langerhans en el componente endocrino.
Estas características histológicas son importantes para el funcionamiento y la
comprensión de la estructura del páncreas.
Imagen 2. Acino pancreático.

El corte histológico del acino pancreático presenta varias características distintivas. Aquí
hay algunas de ellas:
- Forma y estructura: El acino pancreático tiene una forma piramidal o tubular y está
compuesto por células piramidales con núcleos redondos ubicados en la base de la
célula.
- Citoplasma: El citoplasma de las células acinares es principalmente basófilo, lo que
significa que tiene una afinidad por las tinciones básicas. Esto se debe a la presencia de
abundantes retículos endoplásmicos rugosos y aparatos de Golgi en el citoplasma, que
son indicativos de la función secretora de estas células.
- Gránulos zimógenos: En los polos apicales de los acinos pancreáticos, se encuentran
grandes orgánulos de secreción llamados gránulos zimógenos. Estos gránulos almacenan
enzimas inactivas, también conocidas como zimógenos o proenzimas.
- Secreción: Durante la estimulación, los gránulos zimógenos se activan y las células
acinares liberan sus secreciones mediante exocitosis. Durante este proceso, los gránulos
se fusionan con la membrana celular y expulsan su contenido al lumen del acino.
OBSERVACIÓN Y RECONOCIMIENTO MUESTRAS EN EL MICROSCOPIO

Imagen 1. Páncreas

Las secciones histológicas del páncreas revelan sus características estructurales y

celulares. El páncreas es un órgano accesorio del sistema digestivo y tiene funciones
tanto exocrinas como endocrinas. La porción exocrina del páncreas está formada por
células acinares que secretan enzimas digestivas. Estas células acinares tienen
abundante retículo endoplasmático rugoso y aparato de Golgi, lo que indica su función
secretora. El citoplasma basal. La estructura de las células acinares es mayoritariamente
basófila, mientras que los polos apicales contienen grandes gránulos de zimógeno
acidófilos. Estos gránulos de zimógeno almacenan enzimas inactivas, que se activan tras
la estimulación, lo que lleva a la liberación de secreciones mediante exocitosis.

La porción endocrina del páncreas está dispersa entre el tejido exocrino y está organizada
en estructuras llamadas islotes de Langerhans. Estos islotes contienen diferentes tipos de
células que producen hormonas como el glucagón, la insulina, la somatostatina y el
polipéptido pancreático. Las células endocrinas se pueden distinguir de las las células
exocrinas por su coloración rosada o pálida.

En las secciones histológicas del páncreas, el tejido se subdivide en lóbulos mediante

delicados tabiques de tejido conectivo. Estos tabiques contienen vasos sanguíneos,
linfáticos y nervios. El tejido exocrino está compuesto por numerosas unidades secretoras
llamadas acinos, que tienen forma tubular y acinar y drenan en Conductos excretores muy
ramificados.
Imagen 2. Cerebro

Se observan neuronas que tienen abundante retículo endoplasmático rugoso en la

sustancia de Nissl.
Esta muestra permite examinar las características histológicas del cerebro, es decir, la
estructura y composición de las células y tejidos que lo conforman.
Algunas de las características histológicas del cerebro que se pueden observar en una
muestra incluyen:
Sustancia gris y sustancia blanca : El cerebro está compuesto por dos tipos principales de
tejido: la sustancia gris y la sustancia blanca. La sustancia gris se encuentra en la
superficie del cerebro y contiene los cuerpos celulares de las neuronas. Por otro lado, la
sustancia blanca se encuentra en el interior del cerebro y está formada por fibras
nerviosas (axones) recubiertas de mielina..

Células neuronales : Las neuronas son las células fundamentales del sistema nervioso y
son responsables de la transmisión de señales eléctricas. En una muestra histológica del
cerebro, se pueden observar diferentes tipos de neuronas, como las motoneuronas del
asta anterior y las neuronas sensibles del asta posterior..

Mielina : La mielina es una sustancia que recubre las fibras nerviosas y les da su color
blanco característico. La presencia de mielina en la sustancia blanca del cerebro ayuda a
mejorar la velocidad y la transmisión de las señales eléctricas entre las neuronas.
Imagen 3. Hígado

La histología del hígado permite identificar y evaluar diferentes componentes celulares y

estructuras presentes en este órgano.
Características de la muestra histológica del hígado:
-Los hepatocitos son las células principales del hígado y se observan en la muestra
histológica. Estas células son poligonales, miden entre 25 y 40 micrómetros y tienen un
citoplasma eosinofílico abundante y un núcleo central.
-El hígado está recubierto por una cápsula de tejido conjuntivo llamada cápsula de
Glisson.
-El parénquima hepático, que es el tejido funcional del hígado, está dividido en lobulillos
hepáticos.
-La muestra histológica también puede mostrar otros componentes celulares y estructuras
presentes en el hígado, como células de Kupffer, células endoteliales, conductos biliares,
vasos sanguíneos y tejido conjuntivo.
Imagen 4. Glándula Suprarrenal

Glándula que esta sobre el ion y produce adrenalina que es una proteína, por lo tanto, es
una célula secretora con abundante retículo endoplasmático liso.
La glándula suprarrenal es un órgano endocrino ubicado en la parte superior de los
riñones. Tiene una estructura compleja y se divide en dos partes principales: la corteza y
la médula. A continuación, se presentan algunas características histológicas de la
glándula suprarrenal:
1. Corteza suprarrenal:
- La corteza suprarrenal es la capa externa de la glándula.
- Está compuesta por tres zonas distintas: zona glomerular, zona fascicular y zona
reticular.
- La zona glomerular se encuentra en la parte más externa de la corteza y está formada
por grupos redondeados de células.
- La zona fascicular se encuentra en el medio de la corteza y está compuesta por
células dispuestas en cordones paralelos.
- La zona reticular se encuentra en la parte más interna de la corteza y está formada por
células dispuestas de manera desordenada en una estructura reticular.

2. Médula suprarrenal:
- La médula suprarrenal es la capa interna de la glándula.
- Está compuesta por células cromafines.
- Las células de la médula suprarrenal secretan catecolaminas, como la adrenalina y la
noradrenalina, que están reguladas por el sistema nervioso simpático.
Imagen 5. Corte histológico de tejido muscular

Estas fibras musculares o miocitos tienen abundante retículo endoplasmático liso porque
en ellos se almacena iones de calcio para la contracción muscular , el nombre del retículo
es sarcoplásmico o sarcoplasmático.
El corte histológico del tejido muscular permite observar las características microscópicas
de este tipo de tejido. Al observar un corte histológico de tejido muscular, se pueden
identificar las células musculares, también conocidas como fibras musculares o miocitos,
así como el tejido conectivo y los vasos sanguíneos asociados.

Las células musculares estriadas esqueléticas se asocian entre sí para formar los
fascículos musculares, que a su vez se unen para formar el músculo esquelético. Estas
células musculares tienen una apariencia estriada y están rodeadas por una pequeña
cantidad de citoplasma. Las células musculares estriadas esqueléticas son
multinucleadas y se caracterizan por su capacidad contráctil, lo que les permite generar
movimiento en los animales.

Por otro lado, el tejido muscular liso también se puede observar en un corte histológico.
Este tipo de tejido muscular se encuentra en las paredes de órganos huecos, como el
intestino y el estómago. A diferencia del tejido muscular estriado, las células musculares
lisas son mononucleadas y no presentan la apariencia estriada característica. Estas
células musculares se organizan en una banda continua y están involucradas en la
contracción y relajación de los órganos.

En resumen, al observar un corte histológico del tejido muscular, se pueden identificar las
células musculares, tanto estriadas esqueléticas como lisas, así como el tejido conectivo y
los vasos sanguíneos asociados. Estas observaciones permiten comprender mejor la
estructura y función del tejido muscular.
Proceso de biosíntesis proteica en el RER.
- Reproducir las ANIMACIONES:
https://www.youtube.com/watch?v=nr_aL_G
V_bU

El proceso de las proteínas en la célula está estrechamente relacionado con el retículo

endoplasmático. El retículo endoplasmático es una red de membranas dentro de la célula
que se encarga de la síntesis, plegamiento y transporte de proteínas, así como de la
producción y metabolismo de lípidos.

Existen dos tipos de retículo endoplasmático: el retículo endoplasmático rugoso (RER) y

el retículo endoplasmático liso (REL). El RER se caracteriza por tener ribosomas unidos a
su superficie externa, lo que le da un aspecto rugoso. Por otro lado, el REL carece de
ribosomas y tiene una apariencia más lisa.

El proceso de síntesis de proteínas comienza en los ribosomas libres en el citosol de la

célula. Sin embargo, la síntesis de muchas proteínas se completa en el interior del retículo
endoplasmático. Durante la traducción del ARN mensajero (ARNm) en los ribosomas, se
sintetiza una secuencia inicial de aminoácidos llamada péptido señal. Esta secuencia es
reconocida por una molécula llamada partícula de reconocimiento de señal (SRP), que
ralentiza la traducción y se une al ribosoma junto con el péptido señal.

El complejo formado por el ribosoma, el ARNm, el péptido señal y la SRP se desplaza por
el citosol hasta que se encuentra con una membrana del retículo endoplasmático. En la
membrana del retículo endoplasmático, la SRP se une a un receptor de membrana
específico, lo que permite que el complejo se ancle al retículo endoplasmático. Una vez
anclado, la síntesis de la proteína se reanuda y el péptido señal es eliminado por una
peptidasa en la cavidad del retículo endoplasmático.

A medida que la proteína se va sintetizando, se va introduciendo en el lumen del retículo

endoplasmático a través de una proteína translocadora de membrana. Durante este
proceso, la proteína puede ser modificada y plegada correctamente con la ayuda de
chaperonas y enzimas presentes en el retículo endoplasmático. Además, se pueden
añadir grupos azúcar a las proteínas en el retículo endoplasmático, un proceso conocido
como glicosilación.
Una vez que las proteínas han sido sintetizadas y plegadas correctamente en el retículo
endoplasmático, pueden ser transportadas a otros orgánulos celulares, como el aparato
de Golgi, para su procesamiento adicional y distribución a su destino final en la célula.

En resumen, el retículo endoplasmático desempeña un papel fundamental en el proceso

de síntesis, plegamiento y transporte de proteínas en la célula. El retículo endoplasmático
rugoso está especialmente involucrado en la síntesis de proteínas, mientras que el
retículo endoplasmático liso se encarga principalmente del metabolismo de lípidos.

https://www.youtube.com/watch?v=HUY3
dSSthfE

Proteínas translocadoras son proteínas que están involucradas en el proceso de

translocación, que es el movimiento de proteínas a través de las membranas celulares.
Estas proteínas facilitan el transporte de proteínas desde el citosol hacia diferentes
compartimentos celulares, como el retículo endoplasmático (RE), la mitocondria y el
núcleo.

En el caso del retículo endoplasmático, las proteínas translocadoras permiten la entrada

de proteínas al interior del RE, donde pueden llevar a cabo funciones esenciales como la
síntesis de proteínas y la modificación de proteínas recién sintetizadas. La translocación
de proteínas hacia el RE ocurre a través de un complejo proteico llamado translocón, que
actúa como un poro o canal para el paso de las proteínas.
 En el caso de las mitocondrias, las proteínas translocadoras están involucradas en el
transporte de proteínas hacia el interior de las mitocondrias, donde desempeñan
funciones esenciales en la generación de energía y otros procesos metabólicos. La
proteína translocadora mitocondrial (TSPO) es un ejemplo de una proteína translocadora
que se encuentra en todas las células y está involucrada en diversos procesos celulares,
como el transporte de colesterol, la proliferación celular y la apoptosis .

En resumen, las proteínas translocadoras son proteínas que facilitan el transporte de

proteínas a través de las membranas celulares hacia diferentes compartimentos celulares,
como el retículo endoplasmático y las mitocondrias. Estas proteínas desempeñan un
papel crucial en la función y la organización de las células.

Fundamento Molecular
1. Explique las funciones que realiza el retículo endoplasmático en la síntesis de una
proteína.
El retículo endoplasmático, especialmente el retículo endoplasmático rugoso, es el sitio
principal de síntesis de proteínas en la célula. Los ribosomas, que son orgánulos
responsables de la síntesis de proteínas, se encuentran unidos al retículo
endoplasmático rugoso. Estos ribosomas ensamblan las proteínas y las incorporan
directamente en el retículo endoplasmático, donde se producirá su procesamiento y
modificación posterior.
2. Explique las funciones que realiza el complejo de Golgi en la síntesis de una
proteína.
El complejo de Golgi, también conocido como aparato de Golgi, desempeña varias
funciones importantes en la síntesis de proteínas. A continuación, se detallan algunas
de estas funciones:
Modificación y procesamiento de proteínas: El complejo de Golgi es responsable de
modificar y procesar las proteínas recién sintetizadas en el retículo endoplasmático
rugoso (RER). Durante este proceso, se agregan grupos químicos a las proteínas, como
azúcares (glucosilación), lípidos y fosfatos, lo que les confiere funciones específicas y
las prepara para su correcto funcionamiento en la célula .
Empaquetamiento y clasificación de proteínas: El complejo de Golgi se encarga de
empaquetar las proteínas modificadas en vesículas de transporte. Estas vesículas
contienen las proteínas listas para ser transportadas a su destino final dentro o fuera de
la célula. El complejo de Golgi clasifica las proteínas y las direcciona a su ubicación
correcta dentro de la célula, ya sea a otras organelas o a la membrana plasmática para
su secreción .
Síntesis de lípidos y polisacáridos: Además de su papel en la síntesis de proteínas, el
complejo de Golgi también participa en la síntesis de lípidos y polisacáridos. Produce y
modifica lípidos, como los fosfolípidos, que son componentes esenciales de las
membranas celulares. También sintetiza polisacáridos de la matriz extracelular, que son
importantes para la estructura y función de los tejidos .
ANEXOS:
PREGUNTAS DE APLICACIÓN
1) ¿Qué funciones cumple el retículo endoplasmático rugoso?
El retículo endoplasmático rugoso (RER) cumple varias funciones importantes en la
célula. A continuación, se detallan algunas de sus funciones principales:

 Síntesis de proteínas: El RER es responsable de la síntesis de proteínas en la célula.

Los ribosomas asociados a la superficie del RER se encargan de ensamblar las proteínas
a medida que se producen. Estas proteínas pueden ser destinadas a la membrana
celular, a la secreción fuera de la célula o a otros orgánulos celulares.
 Modificación de proteínas: Dentro del RER, las proteínas recién sintetizadas se pliegan y
sufren modificaciones, como la adición de cadenas laterales de carbohidratos. Estas
modificaciones son importantes para el correcto funcionamiento de las proteínas y su
destino final en la célula.
 Transporte de proteínas: El RER también se encarga de transportar las proteínas recién
sintetizadas a otros orgánulos celulares o a la membrana celular. Estas proteínas son
empaquetadas en vesículas y transportadas a su destino final dentro de la célula.
 Síntesis de lípidos: Aunque la función principal del RER es la síntesis de proteínas,
también participa en la síntesis de lípidos, como los fosfolípidos que forman parte de las
membranas celulares.
Es importante destacar que estas son solo algunas de las funciones del RER y que este
orgánulo desempeña un papel fundamental en la célula para mantener su homeostasis y
funcionamiento adecuado.

2) ¿Qué es el estrés del retículo endoplasmático?

El estrés del retículo endoplasmático (RE) es una condición en la cual el RE, un organelo
celular responsable de la síntesis de proteínas y la regulación del metabolismo lipídico, se
encuentra en un estado de desequilibrio. Este desequilibrio puede ser causado por
diferentes factores, como la acumulación de proteínas mal plegadas, la falta de nutrientes,
la exposición a toxinas o la alteración de la homeostasis del calcio en el RE.
Cuando el RE se encuentra bajo estrés, desencadena una respuesta conocida como la
respuesta a proteínas desplegadas (UPR, por sus siglas en inglés). La UPR tiene como
objetivo restaurar la homeostasis celular y promover la supervivencia de la célula. Durante
la UPR, se activan una serie de mecanismos de señalización que incluyen la regulación
de la expresión de chaperonas, la activación de vías proteolíticas y la inducción de la
autofagia.
El estrés del RE se ha relacionado con diversas enfermedades, como enfermedades
cardiovasculares, diabetes tipo 2, enfermedades neurodegenerativas e inflamatorias. La
comprensión de los mecanismos involucrados en el estrés del RE y su impacto en la
salud humana es un área activa de investigación.
3) ¿En qué tipos celulares tienen mayor actividad el RER? Explique.
El RER (retículo endoplasmático rugoso) está presente en todas las células eucariotas y
predomina en aquellas que tienen una mayor actividad secretora. Por ejemplo, en las
células gástricas, pancreáticas, suprarrenales, entre otras, el RER tiene una mayor
actividad. El RER está especializado en la síntesis y plegamiento de proteínas, y su
abundancia en ciertos tipos celulares se debe a la necesidad de producir grandes
cantidades de proteínas para su posterior secreción o incorporación en la membrana
celular.
En resumen, el RER tiene una mayor actividad en células con una alta tasa de síntesis y
secreción de proteínas, como las células gástricas, pancreáticas y suprarrenales, entre
otras.

4) ¿Qué funciones cumple el retículo endoplasmático liso?

El retículo endoplasmático liso (REL) cumple varias funciones importantes en la célula.

Algunas de estas funciones incluyen:
1. Síntesis de lípidos: El REL es responsable de la síntesis de lípidos, incluyendo
fosfolípidos y esteroides. Estos lípidos son utilizados para la construcción de membranas
celulares y también pueden ser almacenados en el propio REL o en gotas lipídicas
citosólicas.

2. Detoxificación: El REL contiene enzimas que ayudan en la detoxificación de sustancias

tóxicas, como medicamentos y toxinas ambientales. Estas enzimas modifican estas
sustancias para que puedan ser eliminadas de la célula de manera segura.

3. Metabolismo de carbohidratos: El REL está involucrado en el metabolismo de los

carbohidratos, incluyendo la glucogenólisis, que es la degradación del glucógeno para
liberar glucosa en la célula.

4. Regulación del calcio: El REL también desempeña un papel importante en la regulación

del calcio intracelular. Almacena y libera calcio según las necesidades de la célula, lo que
es crucial para muchas funciones celulares, como la contracción muscular y la
señalización celular.
Estas son solo algunas de las funciones principales del retículo endoplasmático liso. Es
una organela versátil y esencial para el funcionamiento adecuado de la célula.
 IV. CONCLUSIONES

El retículo endoplasmático es una red de membranas dentro de la célula que

desempeña varias funciones importantes. A continuación, se presentan algunas
conclusiones sobre el retículo endoplasmático:

1. El retículo endoplasmático es crucial para la síntesis de proteínas en la célula. El

retículo endoplasmático rugoso contiene ribosomas, que son los orgánulos responsables
de ensamblar las proteínas. Estas proteínas pueden ser utilizadas dentro de la célula o
exportadas fuera de ella.

2. El retículo endoplasmático liso está involucrado en la detoxificación de sustancias

potencialmente tóxicas en las células del hígado. Contiene enzimas, como la familia de
proteínas P450, que ayudan a eliminar productos del metabolismo y toxinas liposolubles.

3. El retículo endoplasmático también desempeña un papel en el almacenamiento de

calcio en las células. Las cisternas del retículo endoplasmático liso se especializan en el
secuestro de calcio del citosol y lo almacenan en su interior.

4. El estrés del retículo endoplasmático puede desencadenar respuestas celulares,

como la activación de sensores de estrés y la inducción de la autofagia y la apoptosis.

En resumen, el retículo endoplasmático es un orgánulo esencial para la función celular,

ya que desempeña un papel clave en la síntesis de proteínas, la detoxificación y el
almacenamiento de calcio.

V. BIBLIOGRAFÍA

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