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09 a 15 de Novembro de 2020
Lavras, MG
ANAIS DE
RESUMOS
1
José Eduardo Brasil Pereira Pinto
Suzan Kelly Vilela Bertolucci
Manuel Losada Gavilanes
1ª Edição
Lavras
2020
NEMAC
Ficha catalográfica elaborada pelo Setor de Processos Técnicos da Biblioteca
Universitária da UFLA
Realização
Apoio
Patrocínio
5
IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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NEMAC e NEPRON
O EVENTO
6
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PROGRAMAÇÃO
09 de Novembro de 2020
06:00 – Abertura
10 de Novembro de 2020
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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11 de Novembro de 2020
12 de Novembro de 2020
13 de Novembro de 2020
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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14 de Novembro de 2020
15 de Novembro de 2020
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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INTERLAÇO DE SABERES
Isabella millena Alves Evangelista, TRADICIONAIS: A COMERCIALIZAÇÃO
287107
Luana Santos dos Santos PLANTAS MEDICINAIS NA AFEPRUC,
CASTANHAL, PARÁ
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Adriane Duarte Coelho*1, Camila Knopp de Souza1, Gustavo Costa Santos1, Érica
Alves Marques1, Juliana Pace Salimena1, Suzan Kelly Vilella Bertolucci1, José Eduardo
Brasil Pereira Pinto1
1
Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*duartecoelho.adriane@gmail.com
A Hyptis suaveolens (L.) Poit, conhecida popularmente como bamburral, é uma planta
medicinal utilizada no tratamento inflamações, diarreia, gripe e infecções. Estudos
recentes indicam que as raízes de H. suaveolens contém podofilotoxina, uma lignana
conhecida por suas propriedades antimitóticas, utilizada no tratamento de câncer e de
verrugas genitais. A cultura de tecidos vegetais, por meio da produção de calos in vitro,
permite o estudo da influência do ambiente no metabolismo secundário e é uma técnica
utilizada na otimização da produção de compostos bioativos de valor comercial, como a
podofilotoxina. Neste contexto, objetivou-se avaliar a influência de reguladores de
crescimento na indução de calos in vitro em folhas de H. suaveolens cultivadas em casa-
de-vegetação. Folhas de plantas matrizes foram coletadas e imersas em solução de
hipoclorito de sódio (50%) por 15 min, sob agitação constante. Os explantes passaram
por tríplice lavagem em água destilada autoclavada, posteriormente foram padronizados
em quadrados de 1 cm2 e inseridos em tubos de ensaio contendo 15 mL de meio de
cultivo MS com adição de 1 mg L-1 de cinetina combinados com 3 diferentes
concentrações de 2,4 D (0,5; 1,0 e 2,0 mg L-1), acrescido de um tratamento controle
(sem reguladores de crescimento). Cada tratamento foi constituído de 5 repetições,
sendo 4 tubos por repetição. Os tubos permaneceram por 30 dias em sala de
crescimento, a 26oC e ao abrigo da luz. Avaliou-se a matéria fresca (mg), frequência de
indução (%) e aspectos visuais dos calos. O uso de 0,5 mg L-1 de 2,4 D em combinação
com 1 mg L-1 de cinetina proporcionou 100% de indução de calos e 212,4 mg de
matéria fresca, ao passo que o uso de 1,0 mg L-1 de 2,4 D resultou em 60% de indução
de calos e 29,6 mg de matéria fresca. A presença de 0,5 e 1,0 mg L-1 de 2,4 D no meio
de cultura induziram a produção de calos friáveis e de coloração amarelo-claro. Não
houve indução de calos em folhas cultivadas em meio sem reguladores de crescimento e
em meio MS contendo 2,0 mg L-1 de 2,4 D. Desta forma, é indicado o uso de 0,5 mg L-1
2,4 D + 1,0 mg L-1 de cinetina para indução de calos friáveis em folhas de Hyptis
suaveolens.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Adriane Duarte Coelho*1, Gustavo Costa Santos1, Érica Alves Marques1, Juliana Pace
Salimena1, Júlia Assunção de Castro Oliveira1, Suzan Kelly Vilella Bertolucci1, José
Eduardo Brasil Pereira Pinto1
1
Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*duartecoelho.adriane@gmail.com
A Hyptis suaveolens (L.) Poit é uma planta medicinal conhecida popularmente como
bamburral e possui atividade inseticida, fungicida, nematicida e bactericida, devido aos
compostos bioativos produzidos no seu metabolismo secundário. A produção de calos
in vitro permite estudar o efeito do ambiente no metabolismo das plantas e obter
protocolos otimizados para a produção de metabólitos de valor comercial. Neste
contexto, objetivou-se avaliar a presença e ausência da luz na indução de calos em
folhas de H. suaveolens cultivadas em casa-de-vegetação. Folhas de plantas matrizes
cultivadas em casa-de-vegetação foram coletadas e imersas em solução de hipoclorito
de sódio (50%) por 15 min, sob agitação constante. Posteriormente, os explantes
passaram por tríplice lavagem em água destilada autoclavada, padronizados em
quadrados de 1 cm2 e inseridos em tubos de ensaio contendo 15 mL de meio de cultivo
MS com adição de 0,5 mg L-1 de 2,4 D e 1,0 mg L-1 de cinetina. Os tubos
permaneceram por 30 dias em sala de crescimento a 26oC em dois ambientes: ao abrigo
da luz e sob lâmpada LED branca (39 μmol-2 s-1), com fotoperíodo de 16h. Avaliou-se a
matéria seca (mg), frequência de indução (%) e aspectos visuais dos calos. Calos
cultivados sob as lâmpadas LED apresentaram melhor desenvolvimento e coloração
amarelo-esverdeada, ao passo que os que permaneceram no escuro apresentaram
coloração escura e pouco desenvolvimento. Maior matéria seca (14,54 mg) foi
observada em calos cultivados na presença de luz em comparação com os calos
cultivados na ausência de luz (9,17 mg). Entretanto, ambos tratamentos geraram calos
friáveis e com frequência de indução de 100%. Desta forma, é indicado o uso de
lâmpadas LED para induzir de calos em folhas de H. suaveolens.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Cassiano Melo de Moura1*, Laise de Souza de Oliveira1, Luana Santos dos Santos1
1
Programa de Pós-Graduação em agronomia da Universidade Tecnológica Federal do Paraná-UTFPR,
Pato Branco, Paraná, Brasil.
*E-mail: cassianomoura@alunos.utfpr.edu.br
O yacon (Polymnia sonchifolia Poep. Endl.), família Asteraceae, é uma planta perene
que apresenta um complexo sistema subterrâneo, sendo extremamente adaptável quanto
ao clima, altitude e tipo de solo, sendo que sua alta resistência ao frio e à seca está
relacionada à grande quantidade de carboidratos de reserva nos órgãos subterrâneos. As
raízes tuberosas apresentam grandes quantidades de fruto-oligossacarídeos do tipo
inulina como carboidratos de reserva, o que justifica sua importância potencial na
indústria alimentícia. O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de rizomas de yacon
em regiões do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Os experimentos foi
inteiramente casualizado e utilizando-se o mesmo tratamento para toda a área, e com
três repetições. Foram conduzidos nos municípios de São Valério do Sul e Santo
Augusto no Estado do Rio Grande do Sul, em área experimental de 36 m2, sendo o
plantio realizado em agosto de 2019 utilizando-se rizomas pesando entre 50 e 70 g, com
espaçamento de 0,90 m x 0,90 m (entre linhas e plantas), e profundidade de
aproximadamente 0,20 m. As adubações foram adaptadas baseando-se nas
recomendações para o cultivo de batata, sendo feitas uma adubação de plantio, com 1,62
kg de fósforo, 1,26 kg de potássio, 0,54 kg de nitrogênio e duas aplicações nitrogenadas
em cobertura de 0,72 kg. A colheita foi realizada em junho/julho de 2020, após 10/11
meses de cultivo, retirando-se os órgãos subterrâneos de yacon manualmente, obteve-se
uma média de 6 kg de rizomas de yacon por planta, e um total de 150 kg de rizomas. Os
resultados obtidos foram satisfatórios, pois houve um perfeito estabelecimento e
desenvolvimento da cultura na região de estudo. Não houve diferença estatística em
termos de produção de rizomas, isso se deve a qualidade do solo das áreas onde foi
realizado o experimento e a rusticidade da planta em se adaptar e produzir nas
condições da região Noroeste do RS. Concluiu-se que a cultura do yacon tem potencial
de desenvolvimento e produtividade na região Noroeste do Estado do RS, podendo vir a
ser uma ótima alternativa de diversificação e de incremento de renda aos pequenos
produtores rurais.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Cassiano Melo de Moura1*, Laise de Souza de Oliveira1, Luana Santos dos Santos1
1
Programa de Pós-Graduação em agronomia da Universidade Tecnológica Federal do Paraná-UTFPR,
Pato Branco, Paraná, Brasil.
*E-mail: cassianomoura@alunos.utfpr.edu.br
A camomila (Matricaria recutita L.) é uma planta muito utilizada tanto na medicina
tradicional, como na forma de medicamento fitoterápico, pois é uma planta herbácea,
anual e aromática com várias propriedades medicinais. A camomila, sob a forma de
chás e óleos, é frequentemente utilizada devido seu efeito calmante. O uso de plantas
medicinais vem ganhando espaço no que se refere a alternativas terapêuticas, observado
o número de estudos que vem sendo feitos para a testagem do potencial terapêutico de
novos extratos. O objetivo do trabalho foi avaliar qual o período se obtém maior
produção de massa seca de capítulos, realizando-se várias colheitas. O experimento foi
realizado no município de Santo Augusto/RS. O delineamento experimental foi
inteiramente casualizado, com 5 tratamentos (85, 92, 99, 106 e 113 dias após a
emergência (DAE) das plântulas) e três repetições, as parcelas possuíam 2,0 m x 3,0 m,
sendo 2,0 m2 de parcela útil, com distância de 1,0 m entre cada parcela. Após cada
colheita de todos os capítulos florais da parcela útil de cada tratamento, procedeu-se a
secagem em secador com circulação de ar, a temperatura de 65ºC por 10 horas e
posterior pesagem. A massa seca dos capítulos florais da camomila foi 118,5; 342,6;
412,2 kg ha-1 aos 85, 92 e 99 DAE, respectivamente, sendo observado aumento até a
colheita aos 106 DAE (457,3 kg ha-1), a partir da qual ocorreu redução para 423,6 kg
ha1 aos 113 DAE. Concluiu-se que aos 106 DAE ocorreu a maior produção de massa
seca de capítulos, evidenciando que houve diferença significativa e o corte tardio
apresentou melhores ganhos em produção de massa seca.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Laise de Souza de Oliveira*1, Esmailson Moreira dos Santos2, Luana Santos dos
Santos1, Cassiano Melo de Moura 1, Fernanda Paula Sousa Fernandes2, Amanda de
Paula Viana Souza2, Gilberta Carneiro Souto2
1
Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Pato Branco, Paraná, Brasil.
2
Instituto Federal do Pará – IFPA, Castanhal, Pará, Brasil.
*laise.03la@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Luana Santos dos Santos*1, Laise de Souza de Oliveira1, Esmailson Moreira dos
Santos2, Gilberta Carneiro Souto2, Cassiano Melo de Moura¹
1
Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Pato Branco, Paraná, Brasil.
2
Instituto Federal do Pará – IFPA, Castanhal, Pará, Brasil.
*lu-santosdossantos@hotmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Alan da Cunha Honorato1; Gabriel Akira Nohara1; João Francisco Amaral Maciel1;
Thainá de Oliveira1; Alexandre Alves de Carvalho1; José Eduardo Brasil Pereira Pinto1;
Suzan Kelly Vilela Bertolucci1
1
Universidade Federal de Lavras: UFLA – Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*alan_honorato18@hotmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Rafael Marlon Alves de Assis *1, Vytória Piscitelli Cavalcanti1, Janina de Sales
Guilarducci1, João Paulo Lima de Oliveira1, Dalete Sarah Pereira1, José Eduardo Brasil
Pereira Pinto1, Suzan Kelly Vilela Bertolucci1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*rafamarlon7@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Rafael Marlon Alves de Assis *1, Vytória Piscitelli Cavalcanti1, Janina de Sales
Guilarducci1, João Paulo Lima de Oliveira1, Dalete Sarah Pereira1, José Eduardo Brasil
Pereira Pinto1, Suzan Kelly Vilela Bertolucci1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*rafamarlon7@gmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Bárbara Mourão*1, Adriane Duarte Coelho1, Patrícia Gomes Cardoso1, José Eduardo
Brasil Pereira Pinto1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*
bmoubio@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Gustavo Costa Santos1*, Adriane Duarte Coelho1, Kaio Henrique dos Santos1, José
Eduardo Brasil Pereira Pinto1
1
Universidade Federal de Lavras, UFLA: Lavras, MG, Brasil. *gustavo.santos10@ufla.br
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Ludmila Caproni Morais*¹, Maysa Mathias Alves Pereira¹, Abraão José Silva Viana¹,
Maria das Graças de Souza Carvalho², Vytoria Piscitelli Cavalcanti¹, Otávio Bernardes
Machado¹, Joyce Doria¹
1
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
²Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Alfenas, Minas Gerais, Brasil.
*ludmilacaproni@gmail.com
Gerânio é uma planta reconhecida por seu óleo essencial de agradável odor e com
diversas finalidades terapêuticas, composto principalmente por citronelol (C) e geraniol
(G). A relação C:G do óleo é o que lhe atribui maior valor de mercado nas industrias
farmacêuticas, alimenticias e de perfumaria. Desta forma, surge a necessidade da
elaboração de um sistema de manejo estratégico que favoreça a produção de metabólitos
secundários de interesse comercial. Objetivou-se avaliar o perfil fitoquímico do óleo
essencial de gerânio sob diferentes sistemas de cultivo, representados por sete
tratamentos: T1) solo + N-P-K; T2) solo sem adubação; T3) solo + adubação
biodinâmica; T4) solo + adubação orgânica (composto a base de esterco bovino, palha
de café e vinhança de cana; e micronutrientes); T5) solo + adubação biodinâmica +
bactérias promotoras de crescimento de plantas (BPCP); T6) solo + adubação orgânica
+ BPCP e T7) solo + composto. O experimento foi realizado em blocos casualizados
contendo três repetições por tratamento. Após 160 dias do plantio, as plantas foram
coletadas, desidratadas em estufas com circulção de ar a 35°C e levadas para
hidrodestilação em aparelho clavenger por, em média, 4 horas. O óleo obtido foi
submetido a análise de cromatografia gasosa com detector de espectrometria de massas.
Os tratamentos T1, T3 e T5 não apresentaram quantidades suficientes de óleos
essenciais. A partir da análise, observou-se que os óleos essenciais de T2, T4, T6 e T7
apresentaram semelhança entre os principais constituintes químicos, sendo compostos
majoritariamente por: citronelol, formato citronelil, cariofileno, aristolene e isomentona.
Não foi possível atingir a razão C:G em nenhum dos tratamentos. Ressaltando-se o T2 e
T7, uma vez que, não foi observado a presença de geraniol nos mesmos. Ainda assim, o
óleo produzido pode ser usado por outras indústrias, na fabricação de cremes, sabonetes,
produtos de higiene pessoal e aromaterapia. Vale ressaltar que o estudo foi realizado na
primavera, sob condições de calor, enquanto a produção de geraniol é beneficiada em
climas mais frios. São necessárias adaptações nos sistemas de cultivo e maior
observação na sazonalidade para produção de óleo essencial em P. graveolens L.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Dálete Sarah Pereira*1, Vytória Piscitelli Cavalcanti¹; Rafael Marlon Alves de Assis¹;
Janina de Sales Guilarducci¹; João Paulo Lima de Oliveira¹; Anna Olímpio do Carmo¹
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*dalete.pereira1@estudante.ufla.br
A Anvisa define por planta medicinal qualquer espécie vegetal, cultivada ou não, que é
utilizada com propósitos terapêuticos. O uso de plantas medicinais é muito explorado
pelo ser humano desde a antiguidade e, apesar de já haver a produção de várias
substâncias sintéticas, atualmente é perceptível o aumento do interesse da população em
tratamentos naturais e mais acessíveis. Desse modo, este trabalho objetivou analisar a
evolução das pesquisas sobre plantas medicinais utilizando indicadores bibliométricos.
Assim, foi feito o estudo dos indicadores bibliométricos da base Web of Science a partir
da busca realizada no dia 29 de setembro de 2020 usando o descritor em inglês
“Medical Plant”. Foram observados: os países com mais publicações, os tipos de
documentos publicados, as principais áreas de estudos referentes ao tema, o período de
publicação e o ano com maior número de publicações. O primeiro documento
encontrado na Web of Science sobre o tema foi publicado em 1946. Em 2020 já foram
publicados 3936 documentos. Desde a primeira publicação, foram encontrados 54452
documentos, sendo que 80% são artigos científicos, 10,3% são revisões e os 9,7%
restantes estão distribuídos entre artigos em procedimento de publicação, resumos de
encontros, entre outros. Até o momento, o ano com maior volume de publicações foi
2019, com 5268 documentos, correspondendo a 9,6% do total de artigos publicados em
74 anos. Esse resultado indica um crescimento nas pesquisas relacionadas às plantas
medicinais, acompanhando o aumento da busca por tratamentos naturais. Em relação
aos países com maior número de publicações, estão: a Índia (16,6%), China (12,6%) e
Brasil (8,2%). As categorias de estudo mais exploradas são a Farmacologia (26,2%),
Ciência Vegetal (25,3%), Química Medicinal (18,5%). Outras categorias de suma
importância nesta área são a Agronomia (3,8%), categoria fundamental para orientação
sobre como cultivar as plantas medicinais de forma a obter elevada produção de
princípios ativos, e a Biologia (2,2%), categoria que oferece orientação acerca da
identificação correta dessas plantas, assim como a identificação de novas espécies
medicinais dentre a vasta biodiversidade existente. Portanto, esses resultados indicam
que os estudos sobre plantas medicinais estão em ascensão e as categorias de estudos
sobre cultivo e biologia precisam de mais pesquisas.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Heloisa Donizete da Silva1*, Andréia Brandão de Melo Lopes Rêgo2, Gilson Araújo de
Freitas 3, Bruno Aurélio Campos Aguiar4, Indira Rayane Pires Cardeal5, Regina Da
Silva Oliveira 6, Rubens Ribeiro da Silva7.
1
Universidade Federal do Tocantins- UFT, Gurupi, Tocantins, Brasil, *isadonizette@gmail.com
2
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, andreia.b.melo@hotmail.com
3
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, freitas@uft.edu.br
4
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, aguiar.florestal@gmail.com
5
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, indypires1@gmail.com
6
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, reginasilva3377@gmail.com
7
Universidade Federal do Tocantins, UFT, Gurupi-TO, Brasil, rrs2002@mail.uft.edu.br
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Daniela da Costa de Oliveira1, Samuel Vitor Assis Machado de Lima2*, João Paulo
Lima de Oliveira3
1
Universidade Estácio de Sá (UNESA): Juruaia, Minas Gerais, Brasil.
2
Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG): Alfenas, Minas Gerais, Brasil.
3
Universidade Federal de Lavras (UFLA): Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*samuelvamdelima@gmail.com
O diabetes mellitus é uma doença crônica que afeta milhões de pessoas em todo o
mundo. Uma das plantas medicinais utilizadas pela população brasileira no tratamento
do diabetes mellitus é a Bauhinia forficata Link, também conhecida como “pata-de-
vaca”. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de estudos de casos clínicos a
fim de analisar o efeito hipoglicemiante da infusão de B. forficata em indivíduos
diabéticos e pré-diabéticos. Foi realizada uma busca direta por artigos de casos clínicos
nas bases de dados LILACS, PubMed, SciELO e Scopus. Foram pesquisados trabalhos
em espanhol, inglês ou português, publicados nos últimos 10 anos e que utilizassem
apenas a infusão das folhas da espécie vegetal no tratamento de homens e mulheres,
acima de 18 anos de idade, com pré-diabetes ou diabetes mellitus. Foram utilizadas as
palavras-chave "Bauhinia forficata" e "diabetes", e o operador booleano “AND”. Foram
encontrados cinco estudos, dos quais três apresentaram resultados positivos em relação
ao uso da infusão de B. forficata como agente hipoglicemiante eficaz em diabéticos e
pré-diabéticos, enquanto dois estudos não apresentaram resultados positivos. Nos três
estudos que mostraram resultados positivos foi possível notar que o consumo constante
da infusão da planta diminuiu significativamente os níveis de hemoglobina glicosilada
e/ou glicemia em jejum do grupo teste em comparação ao grupo controle. Em contra
partida os outros dois estudos não demonstraram diferenças significativas nas análises
realizadas entre os pacientes do grupo teste e grupo controle, contudo embora não se
possa concluir se a B. forficata foi positiva para essas pessoas, pôde-se perceber que não
foi negativo o seu uso. Concluiu-se que a infusão de B. forficata tem potencial para
auxiliar no tratamento do diabetes mellitus, apesar da necessidade de maiores evidências
científicas sobre o assunto.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Croton lechleri Müll. Arg.: UMA REVISÃO DOS ÚLTIMOS CINCO ANOS
A espécie Croton lechleri Müll. Arg. é uma planta medicinal pertencente à família
Euphorbiaceae, nativa da América do Sul e amplamente distribuída na América Latina.
O nome “sangue-de-dragão” é usado popularmente para designar diversas espécies do
gênero, assim como também é o nome utilizado para identificar o látex de coloração
vermelha que essas plantas apresentam. O objetivo desse estudo foi realizar um
levantamento das publicações nos últimos cinco anos sobre a espécie Croton lechleri.
Foram realizadas buscas de documentos sobre a espécie nas bases de dados Scopus e
Web of Science. Utilizou-se o nome Croton lechleri como palavra-chave. O gerenciador
de bibliografia EndNote foi utilizado para reunir os documentos e excluir as duplicatas.
Somente foram selecionados artigos que abordavam o nome científico da espécie em
seu título ou resumo. Dados como: autor, ano, título, objetivo, outras espécies
estudadas, uso, parte estudada, metodologia e conclusão foram reunidos. Inicialmente
foram encontrados 24 artigos, após refinamento e exclusão de duplicatas restaram 16
artigos. Dos artigos selecionados foram encontradas uma revisão sistemática e duas
revisões simples. Foi observado que a maioria dos trabalhos relatou o uso do látex por
suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas. Em outros artigos
foi encontrada uma mistura do látex ou extrato do látex com outras plantas, assim como
extrato padronizado e composto purificado. Nos estudos in vivo e in vitro, o látex
apresentou atividade antidiarreica (três artigos), antimicrobiana (um artigo),
antioxidante (dois artigos), anti-inflamatória (um artigo) e leishmanicida (um artigo). A
espécie Croton lechleri é uma planta medicinal com grande potencial terapêutico e
ainda existem poucos estudos recentes na área.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Júlia Assunção de Castro Oliveira1*, Érica Alves Marques Marafeli1, Alisson Lara de
Carvalho1, Adriane Duarte Coelho1, Maria de Fátima Santos1, Manuel Losada
Gavilanes1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*julia.assuncaooliveira@hotmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Luana Santos dos Santos*1, Larisse Medeiros Gonçalves1, Laise de Souza de Oliveira1,
Matheus Hermann dos Santos1, Cassiano Melo de Moura¹, Pedro Henrique da Silva
Monteiro¹
1
Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Pato Branco, Paraná, Brasil.
*lu-santosdossantos@hotmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Laise de Souza de Oliveira*1, Esmailson Moreira dos Santos2, Luana Santos dos
Santos1, Cassiano Melo de Moura1, Amanda de Paula Viana Souza2, Larissa da Costa
Brito2
1
Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Pato Branco, Paraná, Brasil. 2 Instituto Federal
do Pará – IFPA, Castanhal, Pará, Brasil.
*laise.03la@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Ana Clara Silva de Morais¹, Bárbara Oliveira de Jesus2, Lidyanne Yuriko Saleme
Aona2, Yuji Nascimento Watanabe2, Floricéa Magalhães Araújo1
1
Universidade Federal da Bahia (UFBA) Salvador, Bahia, Brasil
2
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Cruz das Almas, Bahia, Brasil
*anaclarasdmorais@gmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
A cadeia produtiva de Plantas Medicinais perpassa em maior parte por feiras, comércios
locais e regionais. Fazem-se necessário estudos em mercados públicos como estratégias
para o reconhecimento e entendimento das redes comercializadas de plantas medicinais,
uma vez que estas são uma alternativa econômica que proporciona melhorias para os
atores locais. Nesses moldes, a pesquisa objetivou estudar a comercialização de plantas
medicinais na Feira do Produtor Rural de Castanhal (AFEPRUC), Pará. A pesquisa foi
conduzida através de métodos qualitativos, caracterizado por apresentar um
aprofundamento na compreensão com aspectos da realidade que não podem ser
quantificados, trabalham com o universo de significados, motivos, aspirações, crenças,
valores e atitudes, o que condiz a um espaço mais profundo das relações e processos em
determinado ambiente, computados por meio de entrevistas. Nas pesquisas a
predominância participativa é feminina, isto está relacionado com a divisão social de
trabalho instituída historicamente em que a mulher faz o papel de responsável pela
saúde familiar, com maior prática fitoterápica. Entre os feirantes 20% são aposentadas e
utilizam da comercialização como complemento de renda familiar, ou outros 80%
vivem exclusivamente da renda gerada através da venda dos produtos na feira ou para
atravessadores, o que mostra a importância da comercialização dessas plantas como
meio de sustento familiar. O uso de plantas medicinais é relatado como parte do
cotidiano dos respondentes, todos afirmam que o conhecimento adquirido sobre plantas
medicinais provém da família, através de observações e de acordo com a necessidade,
desde o cultivo até o preparo de chás, banhos e lambedores. A família se apresenta
novamente como principal difusora e mantenedora desses conhecimentos tradicionais.
As principais indicações foram de plantas consideradas expectorantes, recomendadas
utilizadas para gripes e resfriados. No total foram citadas vinte plantas de finalidade
medicinal ou terapêutica, todas essas plantas comercializadas são frescas arranjadas em
maços ou em mudas para serem transplantadas. Por esse motivo, a variedade de plantas
é menor e a oferta é planejada para atender a demanda das mais solicitadas, que são as
plantas usadas principalmente em chá, banhos e lambedores. Os erveiros e feirantes,
têm uma importância fundamental no processo de manutenção das ervas medicinais.
Esses comerciantes auxiliam a manter, junto à população, o conhecimento cultural e o
fortalecimento da importância que a flora medicinal traz com seus princípios ativos.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
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Victoria Gomes Martins¹*, Bárbara Oliveira de Jesus³, Lidyanne Yuriko Saleme Aona²,
Yuji Nascimento Watanabe², Floricéa Magalhães Araújo¹
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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Giulia Nayara Duarte1*, Giuliana Rayane Barbosa Duarte1, Maria de Fátima Santos1,
Júlia Assunção de Castro Oliveira1, Érica Alves Marques Marafeli1, Andressa Souza de
Oliveira 1, Manuel Losada Gavilanes1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*
duartegiulia@yahoo.com.br
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Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Letícia Elias1*, Gislaine Serafim de Jesus1, Marcos Roberto Furlan2 e Elisa Mitsuko
Aoyama1.
1
Universidade Federal do Espírito Santo, UFES Campus São Mateus, São Mateus/ES, Brasil.
2
Universidade de Taubaté, UNITAU, Taubaté/SP, Brasil.
*leticia_dominicini@hotmail.com.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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Letícia Elias1*, Gislaine Serafim de Jesus1, Marcos Roberto Furlan2 e Elisa Mitsuko
Aoyama1.
1
Universidade Federal do Espírito Santo, UFES Campus São Mateus, São Mateus/ES, Brasil.
2
Universidade de Taubaté, UNITAU, Taubaté/SP, Brasil.
*leticia_dominicini@hotmail.com.
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Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Os conhecimentos empíricos sobre a ação dos vegetais são transmitidos até os dias
atuais, e a sua utilização tornou-se uma prática generalizada. Diante disso, as
observações populares associadas a estudos botânicos, farmacológicos e fitoquímicos
tem possibilitado a comprovação científica fortalecendo o conhecimento empírico. O
presente estudo tem como objetivo fazer um levantamento etnobotânico das plantas
condimentares comercializadas no Mercado Público Municipal em São Borja - Rio
Grande do Sul, com o intuito de verificar na literatura possíveis atividades biológicas
benéficas aos seres humanos, proporcionando assim um instrumento de conhecimento
popular e científico. Metodologicamente, trata-se de um estudo de campo, onde se
relacionaram as pesquisas bibliográficas e as atividades de campo. Para a análise dos
dados, adotou-se a análise textual discursiva que tem como finalidade analisar dados e
informações textuais de natureza qualitativa, centrando-se na compreensão e explicação
das relações sociais. Além disso, os dados foram comparados com estudos
etnobotânicos a partir de 2010, com a finalidade de confrontar e obter informações
interdisciplinares sobre as atividades biológicas das plantas mencionadas neste estudo.
Com base nos resultados destaca-se uma variedade de plantas condimentares utilizadas
e comercializadas pela comunidade, sendo apresentadas pelos feirantes 6 famílias
botânicas com 11 espécies de vegetais: Amaryllidaceae – Allium sativum L. (Alho),
Allium schoenoprasum L. (Cebolinha); Apiaceae – Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
(Salsa); Lamiaceae - Mentha x villosa Huds (Hortelã), Salvia rosmarinus Spenn.
(Alecrim), Ocimum basilicum L. (Manjericão), Origanum vulgare L. (Orégano);
Lauraceae – Laurus nobilis L. (Louro); Solanaceae – Capsicum baccatum L. (Pimenta-
dedo-de-moça) e Zingiberaceae – Curcuma longa L. (Açafrão-da-terra) e Origanum
majorana L. (Manjerona). Ao confrontar a literatura, 82% das plantas condimentares
mencionadas neste estudo possuem alguma atividade farmacológica comprovada,
oferecendo subsídios para o conhecimento e buscando estratégias seguras para o uso e
para produção de fitoterápicos. De modo geral, as plantas comercializadas pelos
feirantes, seja ela na forma medicinal, ornamental ou condimentar é, em muitos locais, a
primeira forma de tratamento, devido à confiança, altos custos dos medicamentos, além
do difícil acesso ao Sistema Único de Saúde. Neste cenário o esclarecimento sobre a
utilização é primordial, pois possibilita a integração de conhecimentos etnobotânicos e
etnofarmacológicos minimizando os riscos. Por isso, os resultados deste estudo
permitem afirmar que os costumes antigos no tratamento e cura de doenças continua
sendo uma prática eficaz e economicamente viável a todas as classes sociais.
Palavras-chave: Botânica; Etnofarmacologia; Atividades biológicas.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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Carla Elisa Alves Bastos*¹, Maria Adriana Santos Carvalho¹, Pedro Henrique
Milhomem Lucas¹, Vitor de Laia Nascimento²
1
Instituto Federal do Tocantins Campus Avançado Formoso do Araguaia, IFTO, Formoso do Araguaia,
Tocantins, Brasil.
² Universidade Federal do Tocantins Campus Gurupi, UFT, Gurupi, Tocantins, Brasil
*carla.bastos@ifto.edu.br.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
A moringa é uma planta medicinal cujo nome científico é Moringa oleifera Lam., e o
nome comum variando de região para região pode ser denominado de árvore-rabanete-
de-cavalo, moringueiro, Nene Badadji. É uma planta com alto valor medicinal e
nutricional: na sua composição possui sete vezes mais vitamina C do que a laranja,
quatro vezes mais vitamina A que a cenoura, quatro vezes mais Cálcio que o leite de
vaca, três vezes mais Ferro que o espinafre, três vezes mais Potássio que a banana e
duas vez mais proteínas do que iogurte ou igual a um ovo e a composição de sua
proteína mostra um balanço excelente de aminoácidos essenciais. O presente trabalho
objetivou descrever algumas práticas de uso da Moringa no Brasil e na Guiné-Bissau e,
de igual modo descrever a sua importância no tratamento de algumas doenças assim
como na alimentação e na agricultura. A metodologia utilizada para a elaboração do
presente trabalho é de caráter bibliográfico, fundamentada com cinco artigos científicos
e um texto publicados no anos de 2014, 2015 e 2018 que debruçam sobre o uso da
Moringa no Brasil e na Guiné-Bissau. As folhas verdes e secas, as flores, frutos novos e
sementes de moringa são usados para alimentação humana, na agricultura são utilizados
como adubos verdes e para alimentação de animais como galinha, cabras e vacas. Para
uso medicinal, é usado para tratamento da conjuntivite, dor de dente, tosse, anemia e
feridas. Por ser uma planta de grande importância medicinal e nutricional é necessário
que haja mais pesquisas para fomentar o seu uso na medicina tradicional e moderna,
assim como na alimentação humana e animal, buscando efeitos benéficos e equilibrados
entre diferentes organismos.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
¹ Universidade Paulista UNIP São José dos Campos, São Paulo, Brasil
² Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho UNESP, São José dos Campos, São Paulo, Brasil
* Mari_rozzatto@hotmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
João Paulo Lima de Oliveira*1, Maria de Fátima Santos1, Janina de Sales Guilarducci1;
Elisângela Elena Nunes Carvalho1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*joaopaulolimanut@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
João Paulo Lima de Oliveira*1, Janina de Sales Guilarducci1; Bruna Nogueira Andrade1,
Camila Garcia de Freitas1, Manuel Losada Gavilanes1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*joaopaulolimanut@gmail.com
Solidago chilensis Meyen (Sin. Solidago microglossa DC.) é uma espécie vegetal
pertencente à família Asteraceae. É conhecida popularmente como “arnica-brasileira”
ou “arnica-do-campo”. A espécie é nativa do Brasil, sendo encontrada na América do
Sul; as suas folhas têm sido utilizadas na medicina popular como atividade para o
tratamento de dores, inflamações, hematomas, inchaços e feridas, sendo cultivada no
Brasil principalmente para fins farmacológicos. O objetivo deste foi realizar uma
revisão de literatura em relação ao uso da espécie vegetal nas afecções da pele. Foi
realizada uma busca nas bases de dados PubMed e Scopus utilizando as palavras-chave
“Solidago chilensis” e “skin” em inglês. Foram incluídos artigos realizados com
humanos e modelos experimentais. Foram excluídos da revisão artigos que se tratavam
de estudos etnobotânicos. Em um primeiro momento quando utilizou-se somente a
palavra-chave “Solidago chilensis”, foram recuperados 93 artigos, e ao adicionar “skin”
foram encontrados 11 artigos. Na filtragem final quatro estudos foram elegíveis para
compor a revisão, sendo todos em língua inglesa. Em dois estudos conduzidos com
humanos foi demonstrado que a utilização do extrato glicólico de S. chilensis foi eficaz
para o tratamento dos sintomas de dor lombar e tendinite nos músculos flexor e extensor
das mãos e pulsos de pacientes submetidos a intervenção. Em um estudo conduzido
com ratos (linhagem Wistar) quando comparou-se o tratamento para queimadura
utilizando a terapia a laser e o extrato hidroalcóolico de S. chilensis foi possível
observar que ambas as técnicas promoveram a reparação tecidual. Em outro estudo
realizado com ratos machos albinos (linhagem Swiss) foi investigado se o principio
ativo (solidagenona) da S. chilensis seria eficaz na diminuição do edema na orelha dos
modelos experimentais, sendo demonstrado que o princípio ativo foi eficaz na
diminuição do processo inflamatório demonstrando eficácia para ser utilizado em
inflamações cutâneas. Os artigos apresentados demonstraram que a S. chilensis foi
eficaz para o tratamento de dores musculares, reparação tecidual em queimaduras e
diminuição do processo inflamatório cutâneo, evidenciando que a espécie vegetal
apresenta resultados promissores para o tratamento dos sintomas de afecções na pele
tanto em humanos quanto em modelos experimentais.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Sabrina Ferreira dos Santos Liberato ¹*, Lana Ferreira Santos ¹, Vanessa Marques
Meccatti ¹, Ellen Roberta Lima Bessa ¹, Thaís Cristine Pereira ¹, Patrícia Michele Nagai
de Lima ¹, Luciane Dias de Oliveira ¹
¹ Universidade Estadual Paulista “ Júlio de Mesquita Filho” UNESP, São José dos
Campos, São Paulo - Brasil.
* sliberato95@gmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Bruna Nogueira Andrade*1, Camila Garcia de Freitas1, João Paulo Lima de Oliveira1,
Janina de Sales Guilarducci1, Manuel Losada Gavilanes1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*bna.brunanogueira@gmail.com
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Érica Alves Marques Marafeli1*, Júlia Assunção de Castro Oliveira 1, Adriane Duarte
Coelho1, Juliana Salimena1, Nelma Ferreira de Paula Vicente1, Manuel Losada
Gavilanes1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*ericagroeng@yahoo.com.br
A família Rubiaceae Juss. possui cerca de 640 gêneros, variando entre 12.000 a 13.000
espécies, essencialmente tropicais; ocupando o quarto lugar em diversidade entre as
Angiospermas. Considerada medicinal, Palicourea rigida Kunth popularmente
conhecida como bate-caixa é tradicionalmente empregada no tratamento de patologias
do sistema urinário e é uma espécie ameaçada de extinção. Neste contexto, objetivou-se
realizar o levantamento bibliográfico dos estudos bioquímicos referentes a espécie. A
busca foi realizada no período de 02/09/2020 a 15/09/2020, na base de dados Scopus
com a palavras-chave: Palicourea rigida, realizando em seguida o filtro para área de
bioquímica, sendo encontrados somente quatro artigos. No Brasil, a espécie possui
distribuição geográfica restrita, evidenciando o endemismo, em particular no cerrado e
campos rupestres dos estados de Minas Gerais, Bahia e Goiás. O uso de marcadores
moleculares para determinar a estrutura genética da espécie juntamente com estudos
cromossômicos e a avaliação das variações sazonais nas relações hídricas e
fotossintéticas a fim de obter informações relevantes para promover programas de
conservação da espécie, são os principais focos de investigação. Porém, são poucos os
estudos bioquímicos realizados com a mesma, não sendo investigado seu perfil químico
e sua ação no organismo humano, havendo apenas uma investigação quanto ao
conteúdo de alcalóides e iridóides no extrato etanólico das folhas. Desta forma, novos
estudos devem ser realizados em busca de mais características bioquímicas da
Palicourea rigida que subsidiarão novas descobertas em outros campos de pesquisa
como: agronômicos, fisiológicos, botânicos, entre outros já que o conhecimento da
estrutura bioquímica da planta indica e explica sua adaptação a determinados ambientes.
Além disso, investigações fitoquímicas e farmacológicas possibilitam a confirmação do
seu uso tradicional para tratar problemas do trato urinário e o desenvolvimento de
fitofármacos e fitoterápicos para esta finalidade.
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
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*janinanutricao@gmail.com
O diabetes está associado aos principais problemas de saúde pública no mundo. Trata-se
de uma doença crônica cujo o estado de inflamação de baixo grau influência
negativamente no metabolismo da glicose. Mediante o contexto, o Melão de São
Caetano (Momordica charantia L. da família Cucurbitaceae), tem demonstrado eficácia
como adjuvante no tratamento do diabetes com melhora significativa nos níveis da
glicemia, principalmente com extratos obtidos a partir do fruto da planta. Assim, o
objetivo deste trabalho foi analisar a relação do Melão de São Caetano no diabetes
através de descritores bibliométricos. Realizou-se buscas na base de dados Scopus, no
dia 21 de setembro de 2020, com os seguintes descritores: “Momordica charantia”,
“diabetes” e “blood glucose”. Os indicadores bibliométricos observados foram: ano com
maior número de publicações, tipos de documentos, área temática, países com maior
número de publicações e documentos por patrocinador de financiamento. Foram
encontrados 235 documentos publicados entre os anos de 1980 e 2020. O ano com
maior número de publicações foi em 2018 (n=16). Os principais tipos de documentos
foram: 80% artigos, 17% revisão e 3% outros, e em relação as principais áreas temáticas
foram: 28,4% área da medicina, 23,2% área da farmacologia, toxicologia e
farmacêutica; 19,1% bioquímica, genética e biologia molecular e 29,3% outros. Em
relação aos países com maior número de publicações foram encontrados Índia (n=76),
China (n=28), Estados Unidos (n=25) e em relação ao Brasil foi encontrado apenas um
documento. O principal financiador encontrado foi a Fundação Nacional de Ciências
Naturais da China. Portanto, observou-se que o Melão de São Caetano (Momordica
charantia) tem sido amplamente estudado na literatura científica como adjuvante no
tratamento do diabetes, sendo a Índia o país com maior número de estudos e o maior
número de documentos publicados estão relacionados a área da medicina.
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PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Nelma Ferreira de Paula Vicente1*, Érica Alves Marques Marafeli1, Abraão José Silva
Viana1, Adjaci Uchôa Fernandes2, Roberta Hilsdorf Piccoli1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.2Universidade de São Paulo -USP
*nellmaferreira@hotmail.com
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Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Maria de Fátima Santos*1, Erica Alves Marques Marafeli1, Giulia Nayara Duarte1,
Marcos Ferrante1, Manuel Losada Gavilanes1, Elisângela Elena Nunes Carvalho1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*mariadefatimasmf@gmail.com
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IV ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM PLANTAS MEDICINAIS & XIII CICLO DE PALESTRAS EM
PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES
Empreendedorismo e Inovações Tecnológicas em Plantas Medicinais
Lavras, 09 a 15 de Novembro de 2020
Bruna Nogueira Andrade1, Janina de Sales Guilarducci 1*, Camila Garcia de Freitas1,
João Paulo Lima de Oliveira1, Luciane Vilela Resende1, Manuel Losada Gavilanes 1
1
Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*bruna.andrade2 @estudante.ufla.br
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Produtos que são oriundos de fontes naturais despertam interesse no mercado desde a
antiguidade e a Cymbopogon citratus (DC.) Stapf – Poaceae tem-se destacado
atualmente, devido à grande utilização em indústrias farmacêuticas como: anti-
hipertensivo, antiasmático e antisséptico. Com a ampla utilização popular da C. citratus
tornou-se necessário realizar pesquisas para analisar a segurança desta planta. O
objetivo desse trabalho foi avaliar a toxicidade do óleo essencial (OE) da C. citratus em
embriões e larvas do Danio rerio. A extração do OE foi realizada pela técnica arraste
por vapor de água. Os embriões de zebrafish foram expostos às concentrações de 50;
25; 12,5; 6,25; 3,12; 1,56; 0,79; 0,39 μg/mL de OE da C. citratus diluídas em 0,5% de
DMSO (Dimetilsulfóxido) na solução Egg Water e dois controles, um com a solução
Egg Water e outro com a solução Egg Water diluída a 0,5% de DMSO, sendo utilizados
40 embriões por tratamento. O ensaio foi realizado em placas de 96 poços, sendo
distribuído um embrião por poço com 200 μl da concentração testada. As placas foram
cobertas com Parafilm® para evitar o possível efeito de evaporação. Para a observação
das taxas de sobrevivência, eclosão e possíveis alterações morfológicas, os embriões
foram avaliados utilizando-se microscópico (Olympus, modelo CX31) diariamente nos
intervalos de 24, 48, 72, 96 e 120 hpf em exposição. Os dados foram submetidos ao
teste de normalidade Shapiro Wilk, atendido ao pressuposto foi realizada análise de
variância (ANOVA) pelo programa Minitab® versão 1.8 (Minitab LLC, Stage College,
PA). Os resultados do presente estudo indicaram que o OE da C. citratus nas
concentrações acima de 6,25 μg/mL causaram efeito tóxico e teratôgenico nos embriões
e larvas de Danio rerio. Porém, os embriões e larvas expostos as concentrações abaixo
de 3,12 μg/mL não apresentaram toxicidade e deformações ao longo do desenvolvimento
embrionário. Portanto, esse trabalho corrobora e complementa estudos, sobre a utilização
segura da planta e seus possíveis efeitos manipulando um modelo animal, o que ainda é
escasso na literatura.
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A necessidade por produtos obtidos diretamente das plantas tem crescido muito
atualmente no mercado, visto que, são utilizadas como chás, xaropes e óleo essencial.
Para identificar a atividade biológica de uma espécie vegetal faz-se necessário a
realização de testes em animais, como por exemplo no modelo experimental utilizado
Danio rerio, uma espécie de peixe conhecida popularmente como zebrafish ou
paulistinha. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi analisar indicadores
bibliométricos do estudo de plantas medicinais utilizando o modelo Danio rerio. A
pesquisa bibliométrica foi realizada no dia 24 de setembro de 2020, utilizando a base de
dados Scopus empregando as palavras-chaves “Danio rerio” AND “medicinal plants” e
“medicinal plants” AND “Danio rerio”, sendo observados os períodos de publicação,
país com maior número de publicações, documentos por afiliação (instituições), tipos de
artigos e áreas de estudo. A partir dos descritores foram identificados 43 documentos,
desde 2003 (n=1) até o ano atual (2020), observando-se que o maior número de
publicações estudando plantas medicinais utilizando o modelo experimental Danio rerio
foi no ano de 2020 (n=9), o país que mais publicou trabalhos científicos de acordo com
a pesquisa realizada na base Scopus é a China (n=16) e em segundo lugar o Brasil
(n=7). As Universidades Chinesas que mais pesquisaram sobre plantas medicinais no
Danio rerio é a Academia Chinesa de Ciências (n=7), Instituto de Botânica Kunming da
Academia Chinesa de Ciências (n=5) e Universidade de Macau (n=5). Dos 43
documentos identificados, 90,7% são considerados artigos científicos (n=39), 7%
artigos de revisão (n=3) e 2,3% errata (n=1). De acordo com as áreas de estudo das
publicações, 35,1% dos trabalhos são na área de Farmacologia, Toxicologia e
Farmacêutica (n=27) em segundo lugar se destaca a área de Bioquímica, Genética e
Biologia Molecular (n=14). A partir da pesquisa bibliométrica por meio da base de
dados Scopus foi possível observar que existem poucos trabalhos relacionados as
plantas medicinais utilizando o modelo experimental Danio rerio.
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Janina de Sales Guilarducci 1*, João Paulo Lima de Oliveira1, Camila Garcia de Freitas1,
Bruna Nogueira Andrade1, Breno Augusto Ribeiro Marcelino1, Luciane Vilela
Resende1, Manuel Losada Gavilanes 1
1
Universidade Federal de Lavras (UFLA), Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*janinanutricao@gmail.com
Boerhavia diffusa Linn. é uma planta medicinal que pertence à família Nyctaginaceae. É
uma planta não nativa (teve sua origem na Índia), de hábito herbáceo. No Brasil ela
pode ser encontrada em diversos domínios fitogeográficos (Mata Atlântica, Amazônia,
Cerrado e Caatinga). É considerada uma planta invasora cujo os nomes populares
conhecidos no Brasil são: “erva-tostão” ou “pega pinto”. É muito utilizada por
indicação popular para afecções hepáticas (esteatose hepática não alcoólica, icterícia,
hepatite, cirrose, entre outras). Mediante o contexto, objetivou-se avaliar a atividade
hepatoprotetora da erva-tostão. Verificou-se nas bases de dados Scopus e PubMed,
utilizando as seguintes palavras-chaves “Boerhavia diffusa”, “hepatoprotective” e
“liver”. A pesquisa foi realizada no dia 29 de setembro de 2020. Foram excluídos
artigos de revisão e estudos in vitro. Apenas foram considerados estudos com animais e
humanos. Foram encontrados 21 documentos referentes ao período dos últimos 10 anos
(2010 a 2020), todos os estudos foram realizados com animais e não foram encontrados
estudos com humanos. Posteriormente, foram excluídos 6 artigos de revisão e iniciou-se
a leitura dos resumos de 15 artigos. Após a leitura foram excluídos: artigos de revisão
(n=2), artigos sobre outras espécies (n=1) e estudos in vitro (n=1). Ao final, foram
considerados 11 artigos para realização desta revisão, sendo todos em língua inglesa.
Todos os estudos foram realizados com animais induzidos a hepatotoxicidade e a
maioria dos estudos utilizaram a planta inteira para obtenção do extrato. Em estudos
realizados com extratos das folhas da planta isoladamente (n=5) foram encontradas
reduções significativas de enzimas hepáticas: ALT (alanina aminotransferase), AST
(aspartato aminotransferase), níveis séricos de bilirrubina, fosfatase alcalina e γ-GT
(gama gutamil transpeptidase). Ademais, efeitos hipolipidêmicos também foram
encontrados. Em relação aos estudos com “blends” de plantas medicinais de diferentes
espécies com a erva-tostão foram encontrados efeitos sinérgicos positivos, atribuindo
um efeito hepatoprotetor. Portanto, a erva-tostão possui um potencial promissor como
adjuvante no tratamento de afecções hepáticas. Além disso, a atividade hepatoprotetora
pode ser atribuída principalmente devido a presença de compostos bioativos que
exercem atividades antioxidante, que podem auxiliar na regeneração do tecido hepático
através da redução do estresse oxidativo, porém, ainda são necessários estudos de
ensaios clínicos em humanos.
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*vytoria.cavalcanti@estudante.ufla.br
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Larissa de Souza Moura *1, Vanessa Marques Meccatti1, Lívia Mara Alves Figueiredo
Godoi1, Juliana Campos Junqueira1, Lucas de Paula Ramos1, Thais Cristine Pereira1,
Luciane Dias de Oliveira1.
1
Instituto de Ciência e Tecnologia (ICT-UNESP), São José dos Campos, São Paulo, Brasil.
*larissasouzamoura@hotmail.com
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Hellen Custódio Machado*1, João Paulo Lima de Oliveira1, Elisângela Elena Nunes
Carvalho1
1
Universidade Federal de Lavras – UFLA, Lavras, Minas Gerais, Brasil.
*hcmachado9@gmail.com
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¹Nara Tayná Veloso Borges*; ²Bárbara Rodrigues Freitas; ²Caio de Sousa Murta; ²Lúcio
Valério de Oliveira Neto; ¹Marco Aurélio Leite Fontes; ²Cristiane Fernanda Fuzer Grael
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¹Nara Tayná Veloso Borges*; ²Bárbara Rodrigues Freitas; ²Caio de Sousa Murta; ²Lúcio
Valério de Oliveira Neto; ¹Marco Aurélio Leite Fontes; ²Cristiane Fernanda Fuzer Grael
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Candida albicans is the main Candida species associated with vulvovaginal candidiasis
and nosocomial invasive candidiasis. Infections caused by non-albicans Candida
species pose a challenge because they exhibit antifungal resistance. The great
biodiversity of the Brazilian flora and the exploration of plant resources can lead to the
discovery of new drugs or to the development of new therapeutic substances, which
justifies investigating the antifungal potential of Brazilian plants. This study aimed to
identify Brazilian plant species that showed antifungal activity in in vitro tests. A
literature review of scientific articles indexed in PubMed, and Virtual Health Library
databases were carried out. The descriptors were used: “Antifungal” and “Plants” and
“Brazilian” with the Boolean operator "AND" in the period from 2010 to 2020. The
eligibility criteria for the selection of articles were studies on antifungal activity in vitro
against species of the genus Candida, carried out with crude extract or fractions of
Brazilian plant species and published in English or Portuguese. Exclusion criteria were
publications of works with essential oils or repeated publications. The electronic search
provided 30 results in PubMed, and 7 in the Virtual Health Library. After applying the
inclusion and exclusion criteria, 18 articles were selected, totaling 77 plant species
studied. Of these, 14 species of antifungal activity against Candida albicans. Six species
showed activity against Candida krusei - an important result due to its intrinsic
resistance to fluconazole. Only two studies evaluated activity against Candida glabrata,
a fungal species with a high rate of resistance to fluconazole and often related to
echinocandin resistance. We conclude that in the search for alternative medicines for the
treatment of candidiasis and candidosis, many studies have been conducted with
Brazilian medicinal plants. The crude extracts/fraction with leaf or stem seem to be the
most promising, and species of genus Copaifera and Eugenia are among the most
described.
Key words: Medicinal plants; Fungi; Candida albicans, Candida glabrata; Candida
krusei.
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Lavras, MG
2020
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