Medicina Veterinária – Turma V

Disciplina: Inspeção e Tecnologia do Leite

Docente: Delcio Bueno Silva

Discente: Laura Soledad Neposiano Lima Delgado

Data: 02/10/2021

Busque no RIISPOA qual o destino do leite de fêmea com diagnóstico

clínico de doenças infectocontagiosas:

De acordo com o artigo 243 do RIISPOA de 2017, alterado em 2020, o leite das fêmeas,
independente da espécie, que apresentam um diagnóstico clínico de doença
infectocontagiosas que possam ser transmitidas para o ser humano por meio do leite é
proibido de ser enviado a qualquer estabelecimento industrial.

Ademais, o artigo 92 do RIISPOA declara que no caso de suspeita de doenças

infectocontagiosas de notificação imediata determinada pelo serviço oficial de saúde
animal é necessário, também, que o SIF notifique o serviço oficial de saúde animal; isole
os animais suspeitos e mantenha esses em lote sob observação até que haja definição das
medidas epidemiológicas de saúde animal; e determine uma desinfecção imediata dos
locais, equipamentos, utensílios e qualquer material que possam ter entrado em contato
com os resíduos dos animais ou ter sido contaminado.

Visto que o artigo 129 destina a carcaça e órgãos, quando se tratar de doenças
infectocontagiosas, são desviados para o Departamento de Inspeção Final para que sejam
examinados, julgados e tenham a devida destinação, o leite das fêmeas contaminadas deve
ter o mesmo direcionamento.