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de autoria de:
Romerson Ambrósio, Helen Costa, Virlane Kelly Lima da Silva, KARUANE Saturnino da Silva Araújo, Leonardo Hunaldo dos Santos
foi apresentado na SESSÃO de PÔSTER no 12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: “A
Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação”, realizado de 4 a 7 de Novembro de 2017,
Campinas - São Paulo - Brasil.
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Dr. Mário Roberto Maróstica Jr I Dr. Juliano Lemos Bicas Ora. Glaucia Maria Pastore
Coordenador do Comitê de Programação Coordenador do Comitê Científico Presidente do Evento
lltJAPESP
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