O SEGREDO DAS
Cestas
RENTÁVEIS
Sumário
1. Como começar
2. Tipos de cestas
3. Datas comemorativas
4. Produtos
5. Cardápios
6. Fornecedores
7. Controle de caixa
8. Receitas
9. Conclusão
COMO
COMEÇAR
Olá, muito prazer meu nome é Sylvia e venho ensinar pra
você o que eu aprendi, quebrando a cabeça, estudando,
assistindo vídeos e principalmente tendo coragem e força
de vontade!
Antes de ensinar você como começar, quero te contar
primeiro como que eu comecei, porquê eu prometi pra
Deus que levaria o nome Dele para todos que eu
contasse a minha história!
Bem, foi assim: Em 2020, eu trabalhava em um banco
que ficava em uma cidade distante 20km da minha e já
não estava tão feliz. Todos os dias que eu ia dirigindo, eu
conversava com Deus e pedia: Senhor, me dá uma idéia
do que eu posso fazer para ter uma segunda fonte de
renda, não posso ser refém do banco. Tanto na ida
quanto na volta do trabalho eu conversava com Deus e
fazia esse pedido.
COMO
COMEÇAR
Era mês de julho mais ou menos e o gerente geral
estava de férias e eu estava substituindo ele, super no
limite, até que na sexta feira que antecedia a volta dele
das férias, no meu horário de almoço, Deus me mostrou
essa idéia, vou fazer cestas de presentes e de café da
manhã. Porque eu falo que foi Deus, porquê não é justo
eu dizer que foi do nada sendo que todos os dias eu
pedia pra Ele uma luz do que fazer!
Mas e ai, como que começaria uma coisa que eu nunca
tinha feito, não tinha fotos, não tinha produtos, só tinha a
idéia e a vontade de fazer acontecer.
Peguei meu celular, entrei no Pinterest e comecei a ver
cestas, presentes e como era próximo do dia dos pais,
muita coisa apareceu neste sentido!
COMO
COMEÇAR
Pronto, printei as imagens do que eu achava que dava
conta de reproduzir e fui criar um Instagran novo, ah, e
detalhe, não tinha contado pra ninguém! Na hora de criar
o Instagram, chamei Ele de novo, Deussss, será que o
senhor pode me ajudar mais um pouco com uma idéia de
nome? Rapidamente o nome Criativi-se surgiu na minha
cabeça vindo de preciso ter criatividade, e assim ficou e
eu amei o nome. Na criação do Instagran, precisava de
uma imagem, eu nunca tinha feito uma logomarca na
vida mas eu nao iria pagar ninguém pra fazer, porquê até
então eu estava montando um negócio sem gastar nem 1
real.
COMO
COMEÇAR
Entrei no Playstore e baixei um app de logomarcas, achei
um que me identifiquei, mudei as cores e assim nasceu a
Criativi-se: totalmente no meu horário de almoço (1 hora
), sem gastar nada, com fotos do Pinterest e a benção de
Deus.
As três
últimas fotos
foram
printadas do
Pinterest
COMO
COMEÇAR
Bom, agora que contei tudo pra você sobre a minha
história, como nasceu essa idéia e possibilidade de
vender cestas, pela experiência que eu tive eu posso
ajudar você com alguns atalhos que vão otimizar a sua
jornada, facilitar seu desenvolvimento e te ajudar a ter
um complemento na sua renda mensal e até mesmo, ser
a sua principal fonte de renda!
Esta foi a primeira cesta
que eu fiz, uma semana
depois de criar a
página.
Foi um presente para
uma amiga que estava
fazendo aniversário.
Com este post, já recebi
encomendas no mesmo
dia!
COMO
COMEÇAR
Primeiros passos
Analise na sua cidade, se existe alguém ou alguma
empresa que já faça cestas de café da manhã, de
presentes, de chocolates e faça diferente do que eles
fazem.
Converse com seus amigos e pergunte se eles gostariam
de ganhar, ou se já ganharam este tipo de presente.
Crie uma página no Instagram bem organizada, com
detalhes sobre atendimento, cardápio, valores, link de
whats, apresentação e responda o mais rápido possível
de forma cordial.
Faça fotos bonitas dos seus produtos, em lugares limpos,
utilize filtros com moderação e peça o feedback dos
clientes.
Divulgue sua página em seu Instagram pessoal e utilize o
patrocinado para alcançar mais pessoas da sua cidade.
COMO
COMEÇAR
Primeiros passos
Selecione os fornecedores ( links anexos), experimente
todos os produtos antes de montar seu cardápio.
Procure por produtos caseiros, é um grande diferencial.
Separe um lugar na sua casa para deixar tudo a mão
para otimizar tempo em épocas comemorativas.
Tenha um diferencial que irá marcar a sua empresa, por
exemplo: no meu caso era um balão preso na cesta com
pega balão.
TIPOS
DE
CESTAS
Por tudo que vivi e vivo, definir os tipos de cestas do seu
cardápio vai variar muito da disponibilidade da sua
cidade e também da sua disponibilidade em armazenar
os itens, bem como, investimento em estoque.
Quando comecei, não investi nada em estoque até
porque, os produtos perecíveis, de consumo rápido não
davam para guardar por muito tempo.
Lembrem-se: estoque é custo!
O ideal é você ir comprando de acordo com que as
encomendas forem chegando, e na sua página, informar
ao seu cliente, que as estas precisam ser feitas com no
mínimo 48 horas de antecedência pra que você não
precise sair como doida para comprar as coisas.
Isso vai facilitar para você se organizar, não vai precisar
de um espaço muito grande para armazenar e tudo vai
ser de extrema qualidade.
TIPOS
DE
CESTAS
Um outro ponto muito legal que eu gosto de dizer, é que
quando você entra pra esse mundo das cestas, você começa
a pesquisar na internet, e o algoritmo vai mandando mais e
mais coisas do assunto pra você, e ai, você quer fazer mais e
mais coisas! Chega uma hora que você precisa focar e
definir seu PÚBLICO ALVO, antes de querer sair fazendo
tudo que você vê!
Minha indicação neste momento de começo, dos seus
primeiros passos, é você começar com 3 tipos de cestas de
café da manhã/café da tarde.
Você iniciando do zero, com 3 opções de preço, sendo uma
mais barata, uma mais cara e uma que fica entre as duas,
você já vai levantar uma renda extra para começar a dar
passos mais largos e ter mais opções.
Não que eu queira que você pense pequeno neste momento,
mas não quero que você comece um negócio investindo
muito dinheiro porque eu sei que este negócio vai trazer o
caixa necessário pra você reinvestir e crescer.
TIPOS
DE
CESTAS
Vou te sugerir algumas opções, mas a que tem mais
saída são as cestas de café da manhã.
Pense em nomes criativos para diferenciar uma da outra
e não apenas, pequena média e grande! Tipo: Ouro,
Prata e Diamante, ou Leveza, Espetáculo, Gentileza
(são sugestões viu, já usei nomes de sentimentos,
flores)
OPÇÕES DE CESTAS
CAFÉ DA MANHÃ OU DA TARDE
CHOCOLATES
QUEIJOS E VINHO
CESTAS INFANTIS
TÁBUAS DE FRIOS
BALDES DE CERVEJA
AMANTES DO CAFÉ
CAFÉ
DA
MANHÃ
TE
LA
CO
HO
C
QUEIJOS
E
VINHOS
CESTAS
INFANTIS
TÁBUAS
DE
FRIOS
BALDES
DE
CERVEJA
AMANTES
DE
CAFÉ
TIPOS
DE
CESTAS
Todas essas fotos foram tiradas da minha página
@[Link] e as idéias vão surgindo a medida que você
vai fazendo e seus clientes vão pedindo.
Uma coisa importante é montar um cardápio bem
atraente para seu cliente, onde ele possa ver certinho
todos os itens que irá compor a cesta.
E vai aquela dica: surpreenda sempre para fidelizar:
coloque sempre que puder, um item a mais que não
esteja no cardápio, por exemplo, vai que você fez um
bolo ou uma quitandinha bem gostosa, seu cliente,
assim como você, gosta de uma surpresinha!
DATAS
COMEMORATIVAS
Agora é hora de ganhar dinheiro e fazer um bom caixa!!!
Nessas épocas você pode investir em estoque e se
programar com as entregas porque o bicho vai pegar!
Planejamento vai ser importantíssimo nessas datas,
bem como organização e agenda!!!
Fazer posts antecipando e lembrando os clientes de
realizarem seus pedidos para que você se programe é
de fundamental importância para você não ser pego de
surpresa e conseguir otimizar seus ganhos!
Vale também lembrar os esquecidos, aqueles papais
que são muito ocupados e podem correr o risco de
deixar pra ultima hora, mandem uma mensagem para
deixarem agendado que dá super certo viu!
DATAS
COMEMORATIVAS
08/03 - DIA DA MULHER
ABRIL - PÁSCOA
2º DOMINGO DE MAIO - DIA DAS MÃES
12/06 - DIA DOS NAMORADOS
26/07 - DIA DOS AVÓS
30/07 - DIA DOS AMIGOS
2º DOMINGO DE AGOSTO - DIA DOS
PAIS
12/10 - DIA DAS CRIANÇAS
25/12 -NATAL
PRODUTOS
Você já deve ter visto muita cesta de café da manhã por
ai com produtos industrializados, pacotes de biscoito de
uma marca famosa que inclusive vende kits de cesta de
café da manhã. Particularmente, eu não gosto, mas isso
é muito particular e muita gente ganha dinheiro
vendendo cestas assim! É bom pra quem quer ter pronta
entrega de última hora! No meu caso o meu diferencial
foi ter produtos caseirinhos.
Uma cliente que recebeu uma cesta minha me disse
uma coisa que me marcou: a sensação que eu tenho é
de estar tomando café na casa de vó! Pra mim, nesse
momento eu tive a certeza que estava no caminho certo!
Eu estava fazendo algo que tocava o sentimento das
pessoas!
PRODUTOS
Levar uma experiência diferente para casa das pessoas,
levar sentimento, carinho, abraço em forma de cesta é
muito mais do que apenas um café da manhã, é uma
pessoa recebendo, que amanhã estará querendo
proporcionar para outra pessoa a mesma sensação que
ela teve de tanto que ela gostou, e assim por diante!
Com isso, escolher muito bem os produtos,
experimentar e colocar realmente aquilo que você gosta
irá fazer a diferença no seu negócio.
Ingredientes de qualidade fidelizam o cliente, nem
sempre o preço é tudo, tem muito cliente disposto a
pagar qualidade!
PRODUTOS
Aqui eu vou deixar pra você todos os links de produtos
que eu uso nas minhas cestas que você pode deixar
estocado em casa e que chegam certinho. Mas
lembrem, não invistam muito em estoque no começo,
comprem o suficiente e vá aumentando de acordo com o
ritmo do seu negócio. Estoque é custo!
Vou deixar também o link da empresa que fez meus
adesivos, isso é muito importante para a sua identidade
visual e valorização da marca!
No vídeo eu disse que estaria com a minha loja da
Shopee com as cestas, mas ainda não montei pois no
meio do percurso da criação deste curso até então muita
coisa aconteceu e eu conto pra vocês em nossos
encontros e ate nos novos vídeos já tenho comentado.
PRODUTOS
Porém, eu conversei com os fornecedores de Cestas
daqui da minha cidade que se dispuseram a atender
minhas alunas e tentar da melhor forma conseguir o
envio!
Um fornecedor que eu gravei vídeos de cestas de
chocolate para Páscoa, Dia das Mães é a SA
Artesanatos, a proprietária e a equipe já está ciente que
vocês podem entrar em contato para pedir orçamento.
Os pedidos maiores que envolvem transportadora
precisam de CNPJ, mas o que der pra ser enviado por
Correios pode ser comprado por CPF.
Tel 35 3343-3090
Cel 35 99117-7770
[Link]
PRODUTOS
Mini Brezel Pretzel Salgado
[Link]
Stroopwafel
[Link]
Embalagem S641 (quadradinha)
[Link]
Embalagem Carta/Envelope
[Link]
Ferrero de 3 Caixa com 48
[Link]
Mini Geleia 28g Queensberry
[Link]
Garrafa Termica
[Link]
Caixa com gavetinha
[Link]
PRODUTOS
Xícara dia das mães
[Link]
Balão dia das mães
[Link]
ADESIVOS PARA LOGO
[Link]
Adesivos Eu te Amo ( essa loja tem varias opções)
[Link]
Doce de Leite ( fracione em potinhos)(extrema
qualidade)
[Link]
Bolsa de palha
[Link]
Baldes de alumínio
[Link]
com-10-balde-para-gelo-e-cerveja-9-litros--_JM?
attributes=PATTERN_NAME:TGlzbw==,COLOR_SECO
NDARY_COLOR:bGk=
CARDÁPIO
Como eu disse anteriormente, o cardápio vai depender
muito das opções de cada cidade e dos hábitos de cada
região! Eu por exemplo sou de Minas e seria impossível
fazer uma cesta de café da manhã sem um "pãozin" de
queijo né?! Da mesma forma que se eu estivesse no
Nordeste e fosse receber uma cesta sem um cuscuz, eu
iria chorar!
As primeiras cestas que eu fiz eu estava fazendo muita
coisa que demandava muito tempo pela manhã e que
não fazia tanta diferença, com isso, aos poucos fui
tirando do cardápio! Tudo é teste e pesquisa em sua
rede social mesmo viu! Abre caixinha de pergunta,
interage com seu público que dá super certo!
CARDÁPIO
O básico que não pode faltar:
Pão francês ( importante ser o pão do dia,
fresquinho, o mini pão é um charme e você pode
colocar 2)
Fruta ( seja delicado(a) ) uma opção é picar as frutas
em potinhos pequenos ao invés de colocar metade
de um mamão, fatia de melão, fica mais
apresentável.
Bolo ( cuide para que o bolo esteja bem embalado
para não ressecar) duas fatias é suficiente para uma
cesta ou um mini bolo.
Suco ( preserve o suco na geladeira até o momento
da entrega) tenha a opção de suco natural em sua
cesta de maior valor e o faça minutos antes da
entrega, isso é um grande diferencial.
CARDÁPIO
Frios ( queijo, presunto, peito de peru ) enrole as
fatias e coloque em potinhos, além de higiênico a
apresentação fica linda.
Quitandinha ( sequilho, rosquinha ) algo caseirinho,
com gostinho de casa de vó, vai dar um charme na
sua cesta. Embale bem para não ficar murcho.
Iogurte
Manteiga/ Requeijão ou geléia ( um desses é
indispensável ) a medida que você for
acrescentando o valor da cesta vai aumentando.
Uma sobremesa ( um chocolate, ou um pudim )
Esses itens que coloquei acima são indispensáveis para
sua cesta, porém, você pode incrementar com muito
mais coisas e assim vai aumentando o valor.
CARDÁPIO
Tenha um cardápio base e a partir dele você vai
adicionando os outros itens, vai ficar mais fácil para
você precificar pois você já vai ter o preço mínimo da
cesta!
Itens que podem ser colocados em cesta de café da
manhã como adicional:
waffle
caneca
garrafa térmica com café ou capuccino
capuccino
mel
flor
gelatina
ovos mexidos
sanduíche natural
CARDÁPIO
granola
biscoito de polvilho
pão de queijo
broas
pães de cebola
pães doce
croissant
nutella
salgadinho assado
patês
torradas
chá
doce de leite
Enfim, são muitas possibilidades e variedades de acordo
com os hábitos de cada região.
FORNECEDORES
A primeira coisa a se pensar na escolha dos
fornecedores é saber que tipo de cesta você quer
trabalhar. São infinitas opções, possibilidades e aos
poucos você vai se identificar com uma que vai ser a
identidade da sua empresa, mas até isso acontecer, eu
sugiro que você escolha uma que chame atenção pela
aparência e que não impacte tanto no custo do seu
produto final para que você tenho um lucro bom.
As cestas de papel tem um custo baixo porém não
suportam tanto peso. Essas talvez seria mais indicado
para cestas de chocolate, kits de presentes.
FORNECEDORES
Você pode utilizar cestas de bambu, de palha, de
sintético, caixas de pinus, bandejas, que ficarão bem
mais apresentáveis para um café da manhã ou da tarde
e suportará o peso dos produtos, bem como o suor do
iogurte, do suco.
Baldes de cerveja eu sempre comprei na shopee ou
mercado livre, onde era mais barato eu comprava.
Quem estiver em São Paulo consegue achar por um
preço bom!
CONTROLE
DE
CAIXA
ANOTE TUDO!
Até um lacinho que você comprar é custo para sua
empresa!
Faça o cálculo corretamente de quanto está saindo cada
cesta antes de colocá-la a venda para não ter prejuízo e
ter que reajustar o preço depois de anunciado.
Aproveite as datas comemorativas para ganhar um
pouco mais, as pessoas estão mais motivadas a
comprar!
Dica: Se uma caixinha de morango você consegue fazer
3 cestas, você calcula a cesta pelo valor da caixinha
toda do morango pois não é toda vez que você terá 3
cestas encomendadas.
RECEITAS
LANCHINHO: pão francês, 3 fatias de salaminho, 2
folhas de alface, 2 rodelas de tomate, 2 fatias de
queijo minas, maionese ou pasta de alho. ( Preparar
pouco antes da entrega da cesta)
PATÊ DE RICOTA: BASE: 1 ricota amassada, 3
colheres (sopa) azeite, cheiro verde, +/- 1 caixinha
de creme de leite, sal, pimenta moída. OPÇÕES:
azeitonas pretas picadinhas / tomate seco picado /
frango desfiado com passas / damasco, nozes,
gorgonzola.
DAMASCO RECHEADO: amasse queijo gorgonzola
com cream chease, corte o damasco ao meio,
recheie com essa pastinha e salpique gergelim
negro.
RECEITAS
FONDOUE SIMPLES DE CHOCOLATE: um tablete
de chocolate ao leite, meio tablete de chocolate meio
amargo, derreter em banho maria ou no microondas,
adicionar uma caixinha de creme de leite.
DANETE CASEIRO: 2 pacotes de pudim de
chocolate Dr. Oetker, 1 litro de leite, 1 caixa de leite
condensado. Bater no liquidificador tudo e levar ao
fogo mexendo o tempo todo ate formar um creme
que desprende do fundo. Apague o fogo e adicione 1
caixinha de creme de leite. Despeje nos potinhos e
leve na geladeira.
CONCLUSÃO
Bom, este não é o final deste ebook, é apenas um até
breve porque cada vez que eu achar uma coisa nova eu
vou adicionar pra você, pois o mundo das cesta é
infinito!
Você mesma vai ver as possibilidades que vão surgir a
medida que for criando e que seus clientes forem te
demandando. Abuse da criatividade e principalmente do
AMOR em preparar cada cesta! Seu cliente percebe
quando tem carinho!
Muito obrigada por conhecer a minha história e acredite,
esse negócio dá dinheiro viu! É só você fazer diferente
do que os outros fazem e caprichar! Você é capaz!
Sucesso! Criativi-se sempre!
