Scribd
Carregar
101 visualizações1 página

Planilha Hamburguer

O documento apresenta um cardápio para a receita de um hambúrguer, detalhando os ingredientes, preços e rendimento. O custo total da receita é de 1,45, enquanto o preço de venda sugerido é de 4,35. Informações adicionais incluem quantidades e custos unitários dos ingredientes utilizados.

Enviado por

Sullivan
Direitos autorais
© © All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato XLS, PDF, TXT ou leia on-line no Scribd
101 visualizações1 página

Planilha Hamburguer

O documento apresenta um cardápio para a receita de um hambúrguer, detalhando os ingredientes, preços e rendimento. O custo total da receita é de 1,45, enquanto o preço de venda sugerido é de 4,35. Informações adicionais incluem quantidades e custos unitários dos ingredientes utilizados.

Enviado por

Sullivan
Direitos autorais
© © All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato XLS, PDF, TXT ou leia on-line no Scribd

03/09/2025

[Link]

x tudo

Area: Cardápio Rendimento: Receita - Cus 1 1.45


Setor: Cozinha Rendimento: Porção - Cus
Tipo: hambúrguer Rendimento: Grama - Cus

Preço de Venda: 11.70 Preço de Venda Sugerido: 4.35

8.07 : 3.00

Custo Total 1.45

Ingredientes... Informações de Compra Informações de Utilização


Produto Preço Unid. Qtd. Qtd. Util. Custo Unitário
Pão 6.80 pacote 10 un 1 uni -
Carne 10 64.00 caixa 30 un 1 uni -
mussarela 32.90 kg 40 fat 2 uni -
Ketchu 16.90 Galão 1 kg 30g -
Bacon 25.99 kg 1 kg 60g -
Cebola Roxa - -- -- -- -
Alface - -- -- -- 0.10
Tomate - -- -- -- 0.15
Papel Aclopado 39.99 caixa 500 u ### 0.09
Emb. Hamb pequena 19.99 fardo ### ### 0.39
Bis 11.39 fardo 3 cai 1 0.18
Adesivo 120 rolo ### 1 0.12
Sachê Maionese Heinz 22.9 caixa ### 1 0.11
Sachê Ketchup Heinz 22.9 caixa ### 2 0.22
guardapano 95.93 caixa ### 1 0.09

Modo de Preparo...

[Link] christian@[Link]

Você também pode gostar