LABORATRIO DE EXPRESSO DRAMTICA DE OLIVEIRA DO BAIRRO

Lista de alguns produtos e materiais de fabrico, transportados, apresentados, usados e/ou comercializados numa Feira ou Mercado Medieval (apesar de j comearmos a conhecer outros produtos de alm-mar, ainda no tinham chegado s bancas de comrcio)
SIM Abanos de penas Animais domsticos e outros, nativos da Europa Aves Azeitonas Aguardente Burros Caa Carnes de porco e de vaca Carroas simples Carros de mo em madeira Cavalos Cereais: trigo, centeio, aveia, cevada e milho(apenas o paino, ou milho mido) Cestaria sem plsticos incorporados Chs de ervas (no de ch preto ou verde) e mezinhas Ementas e prerios em letra gtica Enchidos Ervas aromticas e de cheiro Esteiras Flores Frutos secos (figos, favas, castanhas, pevides, de abbora, nozes, amndoas e pinhes) Gro de bico Latoaria Loua de barro vermelho ou preto (de preferncia no vidrada) Medicamentos naturais sem rtulos impressos ou apresentados sob forma elaborada Mel Ovos Papel pardo (como recurso de embalagem) Po Peas de tecelagem Peixe fresco, seco e/ou salgado Peles Produtos hortcolas Queijos (evitar queijo de vaca) sem rtulo Sacos de pano (evitar sacos de serapilheira com letras impressas) Sal NO Acar Amendoins Aparelhos elctricos ou a gs Baldes ou outros recipientes de plstico Cigarros Bebidas em lata Bebidas e qualquer produto com rtulo (a menos que imite letra de poca) Blocos de construo em cimento Broa de milho Caf Canela Cimento Colorau Corda plstica Doces com acar visvel Elsticos Encerados de cobertura Eucalipto Facas e utenslios de corte com aspecto de fabrico moderno (evitar) Fita gomada Frutos tropicais (banana, manga, anans, kiwi, etc) Garrafes de plstico Lonas de cobertura Loua vidrada (a evitar) Madeiras muito bem aparelhadas (disfarar se necessrio) Massas alimentcias Milho culos (sempre que possvel) leos alimentares Pevides de girassol Pimenta Pionses Pipos com aduelas de metal ( vista) Piercingues Pistcio
Teatrrio

teatrario@teatro-vivarte.org
Rua do Foral, 151 - Apartado 202 3770-909 Oliveira do Bairro Pg. 1 de 3 Tel: 234 746 880 Fax: 234 746 883 Administrao: 939 393 495

www.teatro-vivarte.org

Produo: 939 393 489 Direco: 939 393 487

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Sopa lavrador Tecidos crus

Produtos com rtulos impressos Produtos ou alimentos embalados em plstico, celofane ou lata

Torresmos Tremoos Utenslios de madeira sem aparncia de fabrico mecnico / industrial Vinho branco e tinto

Qualquer instrumento ou utenslio de plstico Redes metlicas Relgios de pulso ou outros Sacos de plstico para transporte

impossvel de avistar: Pastilhas elsticas, culos de sol, Telemveis, Auriculares, Mp3, Argolas de nariz, Brincos de plstico, Piercings,

Taberna Medieval
Cousas que se podem avistar ao balco de uma taberna medieval sem ficar com os olhos em bico e sem perigar a recriao histrica
Chourias de carne, de sangue e farinheiras Salpico e presuntos Queijos de ovelha e cabra Malgas de gro de bico cozido com cebola e salsa Malgas de feijo cozido, seja preto, vermelho, branco ou frade Malgas de ovos cozidos Malgas de lentilhas ou favas Malgas de tremoos ou azeitonas Torresmos, entrecostos, barriguinhas e febras Carnes de porco, vaca (pouca), pato, galinha, pato, codorniz, faiso, veado, coelho, lebre, cabra, ovelha, jumento (?), tudo temperado a sal e ervas do campo Peixes de mar e rio, assados, fritos ou em molho de escabeche Po cozido a lenha, preferencialmente de centeio Pichis de vinho branco ou tinto, gua-p e cidra Malgas de sopa com muita verdura Malgas de sopa com muita verdura e alguma carne Frutas da terra e da poca Frutas secas (nozes, figos, ameixas, amndoas, pinhes, passas)
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Ferramentas e utenslios (colher de madeira, faca, malgas, copos de barro, jarras, taas, tbuas A4, espeto de ferro, tigelas, alguidares, travessas) Taberneiros e moos de cozinha bem trajados e bem dispostos

Muito proibido: BATATA; ARROZ;MASSA;TOMATES;MILHO Pouco aconselhvel: PRATOS Muito pouco aconselhvel: O USO DO GARFO Recomendao: Alguidar com gua ( onde flutuem ptalas de flor e rodelas de limo) para lavar as mos dos clientes e comensais

Obrigatria a rigorosa observao da higiene elementar tanto na lavagem dos utenslios como na confeco dos alimentos e na pblica exposio dos mesmos
IMPOSSVEL DE AVISTAR NA TABERNA: plsticos, foges, relgios e outras modernices.

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