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COMO e QUANDO

SER

SEU PRPRIO

MDICO

Dra. Isabelle A. Moser e Steve Solomon

Traduo: lia Regina Previato

Contedo
Prefcio: Steve Solomon Captulo Um: Como eu me tornei uma Higienista Captulo Dois: A natureza e as causas das Doenas Captulo Trs: Jejum Captulo Quatro: Hidroterapia do Clon Captulo Cinco: Dieta e Nutrio Captulo Seis: Vitaminas e Outros Suplementos Alimentares Captulo Sete: A Anlise dos Estados Doentios Ajudando o corpo a se recuperar Apndice

Prefcio

Este um dom de ser simples Este um dom de ser livre Este um dom de voltar Onde devemos estar. E quando nos encontrarmos Num lugar certo, Ser no vale Do amor e do deleite.
Old Shaker Hymn Favorito da Dra. Isabelle Moser

Eu era algum forte, feliz e com sorte; at chegar ao final de meus trinta anos. Nesta ocasio, comecei a precisar me ausentar mais e mais vezes do trabalho por no estar me sentindo bem. At ento, eu pensava que tinha uma sade de ferro. Uma vez que eu cultivava uma grande horta e me alimentava de comida vegetariana na maioria das vezes, pensava que poderia comer de tudo impunemente. Eu me orgulhava de beber cerveja com meus amigos enquanto beliscava aperitivos e salgadinhos at altas horas da noite. Mesmo aps diversas cervejas caseiras, ainda assim eu podia me levantar na manh seguinte sentindome bem e enfrentar um dia inteiro de trabalho; at que minha sade comeou a se deteriorar. Quando isso aconteceu, comecei a procurar uma cura. At aquele momento s havia precisado de mdicos para consertar alguns traumatismos fsicos. Alm de comer muitos vegetais, o nico cuidado preventivo que eu tinha com minha sade at ento, era tomar plulas multivitamnicas nos raros perodos em que me sentia um pouco abatido. Eu no havia aprendido muito a respeito de cuidados alternativos com a sade. Como era de se esperar, minha primeira consulta foi com um mdico clnico geral. Em meia hora de consulta, ele fez verificaes usuais e familiares, e na opinio dele, certamente no havia nada de errado comigo. Achei que eu havia tido sorte de encontrar um mdico honesto, porque ele falou que se seu quisesse, ele poderia me mandar fazer numerosos testes, mas que a maioria deles poderia no revelar nada tambm. Mais provavelmente, tudo que havia de errado que eu estava chegando aos quarenta anos e com a meia idade se aproximando eu naturalmente teria mais dores e problemas de sade.

- Tome algumas aspirinas e se acostume com isso foi o seu conselho. As coisas vo ficar cada vez piores. No satisfeito com o diagnstico sombrio, conversei com um energtico senhor de oitenta e poucos anos chamado Paul, que era conhecido por ter uma horta orgnica e boa sade. Paul me encaminhou sua mdica, Isabelle Moser, que naquela poca estava conduzindo o Great Oaks School of Health, um spa para pacientes internos e externos, nas proximidades de Creswell no Oregon. A Dra. Moser tinha mtodos de anlise muito diferentes dos mdicos. Foi calorosamente pessoal e falava com segurana. Ela me examinou e fez algumas coisas mgicas e estranhas que ela chamou de testes musculares, e concluiu que eu ainda tinha uma constituio muito forte. Se eu eliminasse da minha dieta certos alimentos ruins; eliminasse alguns alimentos saudveis, porm aos quais eu era alrgico; reduzisse consideravelmente meu consumo de lcool e tomasse alguns suplementos alimentares, ento gradualmente meus sintomas desapareceriam. Com um pouco de autodisciplina e persistncia por vrios meses, talvez seis meses, eu poderia novamente me sentir muito bem o tempo todo e era provvel que continuasse assim por muitos anos vindouros. Essa era a boa notcia. Apesar da necessidade de assumir pessoalmente a responsabilidade pela soluo do problema, me pareceu razovel o que ela disse. Mas eu pude tambm perceber que a Dra Moser estava obviamente evitando me dizer algo. Ento, gentilmente, eu a pressionei a dizer o resto. Um pouco tmida e relutante, como se ela estivesse acostumada a ser repelida ao fazer tal sugesto, Isabelle perguntou-me: Voc alguma vez j ouviu falar em jejum? Sim, eu respondi. J ouvi falar. Uma vez, quando eu tinha por volta de vinte anos e me encontrava em uma fazenda no Missouri. Durante um surto de gripe eu jejuei por aproximadamente uma semana, porque na verdade, eu estava doente demais para ingerir qualquer coisa que no fosse gua. Por que pergunta? Eu quis saber. Se voc jejuar, comear a se sentir realmente bem assim que acabar o jejum. Ela disse. Jejum? Por quanto tempo? Perguntei. Alguns tm jejuado por um ms, s vezes at mais, ela disse. Ela ento observou minha expresso cabisbaixa e acrescentou: At mesmo algumas semanas j faria uma enorme diferena.

Acontece que eu estava nos estgios preparatrios iniciais para um novo negcio de encomendas pelo correio e justo naquela ocasio eu tinha algumas semanas livres. Eu poderia tambm encarar a idia de no comer nada por algumas semanas. Ok, eu disse meio que impulsivamente. Eu poderia jejuar por duas semanas. Se eu comear agora mesmo, talvez at trs semanas, dependendo de como decorrer o que tenho programado.

Logo a seguir, recebi diversos livros sobre jejum para ler em casa e estava me preparando mentalmente para algumas semanas de severa privao, sendo que meu nico sustento seria gua e ch de ervas sem acar. Foi ento que ela disse: - Alguma vez voc j ouviu falar em hidroterapia do clon? Perguntou suavemente. - Sim. Uma prtica estranha, meio relacionada a sexo anal ou alguma coisa assim? - De jeito nenhum, ela respondeu. Hidroterapia do clon essencial durante o jejum ou voc ter perodos nos quais se sentir terrvel. Somente ela consegue fazer com que o jejum de gua seja cmodo e seguro. E ento, seguiram-se algumas explicaes sobre lavagem intestinal (e outro pequeno livro para levar para casa) e em breve eu estava concordando em vir quele lugar a cada dois ou trs dias durante o jejum para fazer hidroterapia do clon, sendo que a primeira sesso j estava agendada para a tarde seguinte. Vou poup-los da descrio detalhada de meu primeiro jejum com hidroterapia do clon; vocs lero a respeito de outros brevemente. Ao final eu resisti ao tdio de um jejum de gua por 17 dias. Durante o jejum eu fiz por volta de sete sesses de hidroterapia do clon. Ao final, eu me senti timo, mais afinado, com o renascimento de enorme energia. E quando recomecei a comer ficou muito mais fcil controlar meus hbitos alimentares e meu apetite. Assim comeou minha prtica de um jejum anual reconstrutor da sade. Uma vez ao ano, em qualquer estao que parecesse propcia, eu me recolhia por algumas semanas para permitir que meu corpo se curasse. Durante o jejum eu me dirigia a Great Oaks School para hidroterapia do clon a cada dois dias. Ao final de meu terceiro jejum anual em 1981, Isabelle e eu nos havamos tornado grandes amigos. Nessa poca, o relacionamento de Isabelle com seu primeiro marido, Douglas Moser, havia se deteriorado. Alguns meses mais tarde, Isabelle e eu nos tornamos parceiros e ento nos casamos. Meus jejuns regulares continuaram at 1984, quando ento eu j havia recuperado meu vigor orgnico fundamental e havia treinado novos hbitos alimentares. Por volta de 1983, Isabelle e eu comeamos a utilizar as

megavitaminas promotoras de longevidade como uma terapia preventiva do processo de envelhecimento. Sentindo-me muito melhor, comecei a achar as semanas de jejum profiltico incrivelmente tediosas e sem motivao para continuar, parei. Desde aquele tempo, eu jejuo somente quando fico doente. Geralmente, menos de uma semana s de gua tem sido o suficiente para lidar com qualquer problema de sade, desde 1984. Eu tenho apenas 54 anos ao escrever estas palavras, portanto espero que tenham transcorrido muitos e muitos anos at que eu me encontre na posio de ter que jejuar por um perodo longo de tempo para lidar com uma doena sria, que ponha minha vida em perigo. Sou o tipo de pessoa que os espanhis chamam de autodidata; o que significa que prefiro aprender por mim mesmo. Eu j havia aprendido a fina arte de ser profissional autnomo e havia adquirido prtica em pequenos negcios desta maneira, assim como havia aprendido teoria eletro-tcnica, tipografia e desenho grfico, jardinagem e cultivo de sementes, horticultura e agronomia. Quando Isabelle veio morar comigo ela trouxe tambm a maioria dos volumes da biblioteca de Great Oaks School, inclusive cpias raras dos primeiros mdicos higienistas. Naturalmente, eu estudei os seus livros intensivamente. Isabelle tambm trouxe sua prtica mdica para dentro de nossa casa. A princpio eram apenas alguns poucos e fiis clientes locais que continuaram a se consultar com ela numa base de pacientes externos, mas aps poucos anos, os pedidos para cuidados residenciais de pessoas que estavam seriamente doentes e, s vezes at correndo risco de morte, cresceu irresistivelmente e eu me vi compartilhando nossa casa com pessoas realmente doentes. Na verdade, eu no era o mdico deles, mas porque seus clientes residenciais se tornaram temporariamente parte de nossa famlia, eu ajudava a dar apoio e encorajamento a nossos residentes durante seu processo de jejum. Sou um professor por natureza, e um escritor que ensina como fazer as coisas, ento eu me vi explicando vrios aspectos da medicina higinica aos clientes de Isabelle, enquanto tinha oportunidade de observar por mim mesmo, em primeira mo, o processo de cura atuando. Foi ento que eu me tornei o assistente do mdico e vim a praticar medicina higinica como segunda atividade. Em 1994, quando Isabelle alcanou a idade de 54 anos, ela comeou a pensar em passar adiante sua sabedoria a respeito de cura acumulada durante uma vida inteira, escrevendo um livro sobre o assunto. Ela no tinha experincia na arte de escrever para o mercado popular; seu mais significativo trabalho escrito havia sido sua tese de doutorado. Eu, por outro lado havia publicado sete livros sobre cultivo de vegetais e jardinagem. E eu havia apreendido o essencial do conhecimento de Isabelle tanto quanto um leigo o poderia. Ento, tiramos um vero de folga e alugamos uma casa na rea rural da Costa Rica, onde a ajudei a colocar seus pensamentos no processador de textos de um antigo computador. Quando retornamos aos Estados Unidos, eu comprei um computador novo e transformei este manuscrito no formato de um livro o qual foi entregue a cada um

dos clientes de Isabelle para termos o que chamado hoje em dia de feedback, retorno. Mas antes que pudssemos terminar completamente seu livro, Isabelle ficou perigosamente doente, e depois de uma longa e dolorosa luta com seu cncer abdominal, ela faleceu. Depois que consegui me recuperar da pior de todas as minhas perdas, decidi terminar o livro dela. Felizmente, o manuscrito precisava de pouco mais que um acabamento, por assim dizer. Estou dizendo estas coisas aos leitores porque muitos livros publicados postumamente acabam tendo muito pouca conexo direta com a pessoa que originou aqueles pensamentos. No este o caso. E diferente de muitos escritores fantasma, eu tive um longo e amoroso aprendizado com o autor. A cada passo de nossa colaborao neste livro eu fiz todos os esforos para comunicar os pontos de vista de Isabelle, da maneira como ela mesma teria falado. Dra. Isabelle Moser foi, por muitos anos, minha amiga mais querida. Eu trabalhei neste livro para ajud-la a passar adiante o seu conhecimento sobre o assunto. Muitas pessoas consideram a morte como sendo a completa invalidao da arte de cura de um praticante. Eu no vejo assim. Lidando com sua prpria sade incerta e perigosa foi o que mais motivou o interesse de Isabelle em curar os outros. Ela lhe dir mais a respeito disso nos captulos que se seguem. Isabelle vinha cuidando de si mesma, sem ajuda de ningum, desde seus 26 anos, quando foi diagnosticada com cncer. Eu vejo um acrscimo de 30 anos lutando contra a morte como um grande sucesso, mais do que considerar sua ltima batalha como uma derrota. Isabelle nasceu em 1940 e morreu em 1996. Eu acredito que a maior conquista de seus 56 anos foi, virtualmente, condensar todo o conhecimento disponvel sobre sade e cura num modelo funcional, e acima de tudo simples, que lhe permitiu ter um maravilhoso sucesso. Seu sistema to simples que at mesmo algum como eu, que no seja mdico, mas de maneira geral bem instrudo, capaz de entend-lo e us-lo sem a necessidade de consultar um mdico a cada vez que um sintoma aparece. Finalmente, devo mencionar que ao longo dos anos, desde que este livro foi escrito, tenho descoberto que ele contm alguns erros significativos em termos de detalhes anatmicos ou fisiolgicos. A maioria deles aconteceu porque o livro foi escrito 'de memria' por Isabelle, sem material de referncia mo, nem mesmo um texto sobre anatomia. Eu no retifiquei estes erros uma vez que no sou nem mesmo qualificado para encontr-los. No entanto, quando o leitor se depara com coisas como o pncreas secreta enzimas no estmago (na verdade o correto no duodeno), espero que eles entendam e no invalidem o livro inteiro por causa disso.

Captulo Um

Como me tornei uma Higienista


Extrado do Dicionrio de Higiene Natural

Mdicos

(1) Com relao aos problemas relacionados a doenas e cura, as pessoas tem sido tratadas

Vol. 1, 1921

como servos. O mdico um ditador que sabe tudo a respeito, e as pessoas so estpidas, burras, so tratadas como gado, no servem para nada, exceto para serem agrupadas, resistirem ao serem amordaadas quando necessrio para forar-lhes opinies mdicas garganta abaixo. Eu acho que dignidade profissional era mais freqentemente pompa, fanatismo, intolerncia e ignorncia disfarada. O mdico comumente comerciante de medo, se realmente alguma coisa. Ele segue como um leo rugindo, procurando quem ele possa assustar at a morte. Dr. John. H. Tilde, Impared Health: Its Cause and Cure,

(2) Nos dias de hoje, no estamos apenas na Era Nuclear, mas estamos tambm na Era do

Antibitico. Infelizmente tambm, esta uma Era Negra da Medicina uma era na qual muitos colegas, quando frente a um paciente, consultam um livro que rivaliza com a lista telefnica em tamanho. Este livro contm os nomes de milhares e milhares de drogas usadas para aliviar os sintomas desagradveis de um sem nmero de estados doentios do corpo. O mdico ento decide entre plulas rosas, roxas ou azuis, qual receitar para o paciente. Isto no , na minha opinio, a prtica da medicina. Muitas dessas novas drogas milagrosas so introduzidas com alarde e ento so reveladas letais, para serem silenciosamente descartadas para dar lugar a novas e mais poderosas drogas. Dr. Henry

Bieler. Food is Your Best Medicine, 1965.

Eu tenho duas razes para escrever este livro. Uma, para ajudar a educar o pblico em geral sobre as virtudes da medicina natural. A segunda, para encorajar a nova gerao de curadores naturais. Especialmente a segunda, porque no fcil se tornar um higienista natural. No existem escolas ou faculdades ou conselhos licenciados. A maioria dos mdicos afiliados a AMA - Associao Mdica Americana seguem caminhos previsveis em suas carreiras: estradas sem curvas e bem sinalizadas; construdas atravs de aprendizados em instituies estabelecidas rumo a altas recompensas financeiras e status social. Os praticantes de medicina natural no so igualmente premiados com alto status social; raramente ficam ricos, e freqentemente, a naturopatia chega at um pouco mais tarde em suas vidas, depois de j terem percorrido sua prpria teia de iluminao interior. Ento, penso que valem a pena umas poucas pginas para explicar como vim a praticar uma profisso perigosa como esta, e por que tenho aceitado os riscos do dia a dia: a perseguio policial e a responsabilidade civil, sem a possibilidade de um seguro que me proteja destes riscos, como os mdicos em geral podem se proteger. Algumas vezes me parece que comecei esta vida predisposta a curar os outros. Ento, apenas para que eu me preparasse desde a infncia, nasci numa famlia que precisaria muito da minha ajuda. Como nunca gostei de uma vitria

fcil, para que o desenvolvimento dessa ajuda fosse ainda mais difcil, decidi ser a caula da famlia, com dois irmos mais velhos. Um par de irmos mais velhos e capazes poderia ter me guiado e protegido. Mas minha vida no foi desta maneira. O mais novo de meus dois irmos, trs anos mais velho que eu, nasceu com muitos problemas de sade. Ele era fraco, pequeno, sempre doente e necessitava de proteo em relao s outras crianas, que so geralmente difceis e cruis. Meu pai abandonou nossa famlia logo depois do meu nascimento, o que obrigou minha me a trabalhar para nos sustentar. Antes de minha adolescncia, meu irmo mais velho saiu de casa para seguir carreira na Fora Area Canadense. Embora eu fosse a mais jovem, era de longe a mais saudvel. Conseqentemente, eu tinha que criar a mim mesmo enquanto minha me, agora sozinha, esforava-se para ganhar a vida na rea rural do oeste canadense. Estas circunstncias provavelmente reforaram minha predileo por aes difceis e independentes. Muito cedo eu comecei a proteger meu irmozinho, assegurando que os valentes locais no se aproveitassem dele. Aprendi a lutar com garotos maiores e a venc-los. Eu tambm o ajudei a adquirir habilidades simples, aquelas que a maioria das crianas domina sem dificuldade, como nadar, andar de bicicleta, subir em rvores, etc. E antes mesmo da adolescncia, eu tive que agir como um adulto, responsabilizando-me pelas tarefas da casa. Forada pela raiva a respeito de sua situao e pelas dificuldades de ganhar nosso sustento como professora rural (normalmente em escolas de uma nica classe), a sade de minha me comeou a se deteriorar rapidamente. Enquanto ela perdia energia e se tornava cada vez menos capaz de tomar conta da casa, eu assumia cada vez mais a tarefa de limpar, cozinhar e lidar com ela: uma pessoa que se sentia terrvel, mas que tinha que trabalhar para sobreviver. Nas horas em que estava na escola, minha me era capaz de apresentar uma atitude positiva e era verdadeiramente uma professora talentosa. No entanto, ela tinha uma personalidade peculiar. Ela, obstinadamente, preferia ajudar o mais capaz dos estudantes a se tornar ainda mais capaz, mas tinha muito pouco desejo de ajudar aqueles com mentalidades marginais. Esta predileo a colocou num infindvel nmero de problemas junto aos conselhos escolares locais. Inevitavelmente para o diretor da escola era apenas uma criana estpida e mal comportada da qual minha me se recusava a tomar conta. Muitas vezes tivemos que nos mudar no meio do ano escolar quando ela era despedida sem aviso por insubordinao. E isso inevitavelmente acontecia bem no meio do inverno nas glidas pradarias canadenses. noite, exausta pelos esforos do dia, o positivismo de minha me desaparecia e ela permitia que sua mente fosse levada pela correnteza dos pensamentos negativos, reclamando interminavelmente de meu irresponsvel pai e

o quanto ela o desprezava por t-la tratado to mal. Foi muito difcil para mim, como criana, lidar com estas emoes e suas expresses irresponsveis, mas isto me ensinou a me desviar dos pensamentos negativos das pessoas e evitar que elas me arrastassem. Habilidades que tive que usar continuamente muito mais tarde quando comecei a lidar, numa base residencial, com clientes mentais e fisicamente doentes. Meus prprios problemas de sade tiveram sua origem muito antes de meu nascimento. Nossa dieta era horrvel, com muito pouca fruta e vegetais. Normalmente tnhamos leite evaporado e enlatado, embora houvesse raras ocasies em que leite e ovos caipiras estavam disponveis na vizinhana. A maior parte de minha comida era com muito sal e muito acar, e ns comamos uma grande quantidade de gordura na forma de bacon. Minha me tinha pouco dinheiro, mas tambm no tinha a mnima idia de que alguns dos alimentos mais nutritivos so tambm os mais baratos. Considerando sua dieta pobre em nutrientes e rica de gordura, e sua vida estressante, no me surpreende o fato de que minha me eventualmente desenvolvesse srios problemas de vescula biliar e bexiga. Sua degenerao provocou progressivamente mais e mais dor at que ela teve que se submeter a uma cirurgia de remoo da vescula biliar. A profunda deteriorao da vescula biliar tinha danificado seu fgado tambm, o que fez com que o seu cirurgio removesse parte dele. Depois dessa interveno cirrgica ela teve que parar de trabalhar e nunca mais recuperou sua sade. Felizmente, nesta poca todos os seus filhos j eram independentes. Eu ainda tinha mais coisas para superar. Meu irmo mais velho teve um colapso nervoso enquanto trabalhava para a Dew Line NT quando foi destacado para o Plo rtico para vigiar as telas dos radares por causa de um possvel ataque vindo da Rssia. Eu acredito que seu esgotamento tenha realmente se iniciado com a alimentao de nossa infncia. Enquanto se encontrava no rtico, toda sua comida era enlatada. Ele ainda trabalhava longas horas em quartis extremamente apertados sem sair de l por meses a fio por causa do frio ou sequer se beneficiar da luz natural do dia. Quando ele ainda estava nos estgios agudos de sua doena (eu era ainda uma adolescente), fui ao hospital onde meu irmo era mantido e pedi ao psiquiatra que o atendia que o liberasse imediatamente para eu assumisse os cuidados com ele. O mdico tambm concordou em parar de aplicar-lhe terapia de eletro-choque; um tratamento comumente usado para doenas mentais nos hospitais canadenses naquela poca. De alguma maneira, eu sabia que o tratamento que eles estavam usando estava errado.
NT

The Distant Early Warning (DEW) Line Comeou em 15 de fevereiro de 1954 quando o presidente Eisenhower aprovou sua construo, durante a Guerra Fria, como a primeira linha de defesa area no plo para alertar sobre tentativa de invaso ao continente americano.

Eu trouxe meu irmo para casa ainda sob pesadas doses de medicao. Os efeitos colaterais das drogas eram to severos que ele mal existia: viso embaada, mandbula cerrada, mos trmulas e ps inquietos que no se acalmavam. Estes eram problemas comuns com a antiga gerao de medicamentos psicotrpicos, geralmente controlados at certo ponto com outras drogas as quais ele estava tomando tambm. Os tranqilizantes foram reduzidos at que meu irmo fosse capaz de pensar e fazer pequenas coisas. Por sua prpria iniciativa ele comeou a tomar muita vitamina B e a comer gros integrais. No sei exatamente porque ele fez isso, mas acredito que ele estava seguindo sua intuio. Eu pessoalmente no sabia o bastante para sugerir uma abordagem natural naquela poca. De qualquer maneira, em trs meses de vitaminas e alimentao mais saudvel ele no precisava mais de nenhuma medicao, e contente de se ver livre dos seus efeitos colaterais. Ele ficou como que emocionalmente frgil por uns poucos meses, mas em breve retornou ao trabalho e no teve mais nenhum problema mental daquele dia at hoje. Este foi o incio de meu interesse por doenas mentais e a primeira vez que fiquei exposta s limitaes da psiquiatria moderna. Eu sempre preferia a autodisciplina a ser guiada por outras pessoas. Desta forma, tirei todas as vantagens de ter uma me professora e estudei em casa ao invs de ficar entediada numa sala de aula boba. No Canad daquela poca, voc no tinha que ir para a escola secundria para poder entrar na universidade. Voc s tinha que passar nos exames escritos de admisso exigidos pelo governo. Aos dezesseis anos, sem nunca ter estado um nico dia no ensino mdio, eu passei nos exames de admisso para a universidade tirando 97% de aproveitamento como nota. Naquela altura de minha vida eu realmente queria ir para a escola de medicina e me tornar uma mdica, mas eu no tinha condies financeiras para abraar um curso to caro e to longo. Sendo assim, eu me matriculei num curso de enfermagem na Universidade de Alberta, com todas as minhas despesas pagas em troca de servios prestados no hospital universitrio. No incio de meu treinamento de enfermagem eu estava imensamente curiosa sobre tudo no hospital: nascimentos, falecimentos, cirurgias, doenas, etc. A maioria dos nascimentos era alegre, pelo menos quanto tudo corria bem. A maioria das pessoas no hospital morria muito s, apavorada se estava consciente, e todos pareciam totalmente despreparados, emocional e espiritualmente, para enfrentar a morte. Nenhum dos funcionrios do hospital queira estar com algum que estivesse morrendo, exceto eu. A maioria dos funcionrios era incapaz de confrontar a morte com um pouco mais de coragem que aqueles que estavam morrendo. Ento me prontifiquei a estar na cabeceira de seus leitos de morte. Os mdicos e enfermeiras achavam extremamente desagradvel ter que lidar com as preparaes dos corpos para o necrotrio; esta tarefa sempre ficava para mim tambm. Eu no me importava de lidar com corpos. Eles com certeza tambm no se incomodavam com a minha presena.

Eu tinha muita dificuldade em aceitar cirurgias. Houve vezes em que a cirurgia era claramente uma interveno que salvava vidas, particularmente, quando a pessoa havia sofrido um traumatismo; mas havia muitos outros casos quando, mesmo sendo o bisturi a escolha de tratamento, os resultados eram desastrosos. Sempre que penso em cirurgia, minhas lembranas se dirigem a um homem com cncer de laringe. Naquele tempo a Universidade de Alberta tinha os mais respeitveis cirurgies e especialistas em cncer do pas. Para tratar cncer invariavelmente eles usavam cirurgia, alm de radiao e quimioterapia para erradicar todos os vestgios de tecido canceroso no corpo, mas pareciam esquecer que havia ainda um ser humano residindo naquele mesmo corpo canceroso. Este desafortunado homem particularmente veio para nosso hospital como um ser humano integral, inteiro, embora sofrendo de cncer. Ele podia falar, comer, engolir e parecia normal. Mas depois da cirurgia ele no tinha laringe, ou esfago, ou lngua ou mandbula inferior. O cirurgio chefe, que por sinal era considerado um virtuoso Deus entre os deuses, saiu da sala de cirurgia sorrindo de orelha a orelha, anunciando orgulhosamente que ele tinha tirado todo o cncer. Mas quando vi o resultado eu achei que ele tinha feito um servio de aougueiro. A vtima no podia mais falar nem comer, exceto atravs de um tubo e tinha uma aparncia grotesca. Pior ainda, havia perdido toda vontade de viver. Eu acho que o homem estaria muito melhor se tivesse mantido todas as partes do seu corpo por quanto tempo pudesse e morrido como uma pessoa inteira, capaz de falar, comendo, se tivesse vontade, e ao lado dos amigos e familiares sem inspirar suspiros de horror. Eu estava certa de que deveria haver melhores maneiras de lidar com doenas como cncer, mas eu no tinha idia de quais seriam elas ou de como descobrir. No havia literatura sobre alternativas mdicas na biblioteca da universidade e ningum na escola de medicina nunca havia sugerido a possibilidade exceto quando os mdicos provocavam os praticantes de quiropraxia. Uma vez que ningum mais enxergava a situao como eu, comecei a pensar que talvez eu estivesse na profisso errada. Tambm me incomodava o fato dos pacientes no serem respeitados como pessoas; eles eram considerados casos ou doenas. Eu era constantemente repreendida por desperdiar tempo conversando com os pacientes, tentando me familiarizar com eles. O nico lugar no hospital onde contato humano era aceitvel era na ala psiquitrica. Por esta razo ento, apreciei a mudana para a psiquiatria e decidi que eu gostaria de fazer psiquiatria ou psicologia como minha especialidade. Quando terminei o curso de enfermagem, estava muito claro na minha cabea que o hospital no era para mim. Eu no gostava especialmente do sistema hierrquico rgido, onde todos reverenciavam os mdicos. Na primeira semana do

curso nos foi ensinado que ao entrar no elevador, deveramos nos assegurar de que os mdicos entrassem primeiro, em seguida os mdicos residentes, e s ento os enfermeiros. Na seguinte ordem decrescente de status: enfermeiros graduados, os do terceiro ano, segundo ano, primeiro ano, os enfermeiros ajudantes, assistentes hospitalares, os atendentes de diviso e s ento os funcionrios da limpeza. No importando o que o mdico dissesse, os enfermeiros deveriam executar imediatamente sem questionar; um regime militar de organizao. A escola de enfermagem no era to ruim. Eu aprendi a tomar conta de todos os tipos de pessoas com as mais variadas doenas. Eu demonstrei por mim mesma que cuidados de enfermagem simples podem ajudar o corpo no seu esforo natural para se curar, mas mdicos-deuses tendem a depreciar, menosprezar e denegrir enfermeiros. No de se admirar que tantas das tarefas atribudas aos enfermeiros consistam de tarefas desagradveis como banhos na cama, fazer limpezas intestinais e lidar com outras funes corporais. Eu tambm estudei todas as cincias consideradas estados de arte no que diz respeito a todas as doenas mdicas concebveis, seus sintomas e tratamentos. No hospital universitrio, era exigido que os enfermeiros fizessem os mesmos cursos pr-medicina que os mdicos; incluindo anatomia, fisiologia, bioqumica e farmacologia. Conseqentemente, acho que essencial para terapeutas holsticos se fundamentar primeiramente nas cincias bsicas dos sistemas fisiolgicos do corpo. H tambm muitas referncias valiosas nos textos mdicos padronizados, sobre digesto, assimilao e eliminao. Para realmente entender de doenas, o terapeuta holstico deve estar completamente consciente do funcionamento apropriado do sistema cardiovascular, sistema nervoso autnomo e voluntrio, sistema endcrino, alm dos mecanismos e da nomenclatura detalhada do esqueleto, msculos, tendes e ligamentos. Tambm de grande ajuda conhecer os modelos mdicos convencionais para tratamento de diversas desordens fsicas, porque parece que funcionam bem para algumas pessoas e no devem ser totalmente invalidados baseados nos pontos de vista filosficos ou religiosos de algum. Por outro lado, muitos praticantes holsticos bem intencionados, por no possurem um conhecimento cientfico, s vezes expressam seu entendimento do corpo humano em termos metafsicos no cientficos que podem parecer absurdos para algum bem instrudo. No estou negando aqui que existe um aspecto espiritual da sade e da doena. Acredito que existe uma energia que flui interna e ao redor do corpo e que capaz de afetar o funcionamento fisiolgico. Estou apenas sugerindo que discutir enfermidades sem um profundo conhecimento da cincia como chamar algum de artista abstrato porque o pintor no tem habilidade de fazer nem mesmo um desenho simples e correto que seja representativo da figura humana. Embora a vida hospitalar j tivesse se tornado desagradvel para mim, eu era jovem e pobre por ocasio de minha graduao. Ento, depois da escola de

enfermagem eu me empenhei e trabalhei apenas o tempo necessrio para guardar algum dinheiro para poder fazer um mestrado em clinica psicolgica na University of British Columbia. Desta forma, eu comecei a trabalhar no Rivervieu Hospital em Vancouver B.C., fazendo testes diagnsticos e terapia em grupo, a maioria com pessoas psicticas. No Riverview eu tive a oportunidade de observar ao longo de trs anos os resultados do tratamento psiquitrico convencional. A primeira coisa que notei foi o fenmeno da porta giratria. Ou seja, as pessoas vo e voltam continuamente, demonstrando que o tratamento padro com drogas, eletro-choque e terapia de grupo havia sido ineficaz. Pior que isso, os tratamentos utilizados l eram perigosos, freqentemente com efeitos colaterais no longo prazo, que eram mais nocivos que a doena que estava sendo tratada. Eu me senti como na escola de enfermagem de novo. No mago do meu ser de alguma forma eu sabia que existia uma maneira melhor e mais eficiente de ajudar as pessoas a reconquistar sua sade mental. Sentindo-me como uma intrusa, comecei a investigar todos os cantos e as frestas do hospital, por assim dizer. Para minha surpresa, numa diviso do hospital, na parte dos fundos que no era aberta ao pblico, percebi um nmero de pessoas com a pele brilhante e arroxeada. Perguntei aos funcionrios a respeito e todos os psiquiatras negaram a existncias destes pacientes. Esta mentira de certa forma sincera, e muito bem combinada entre eles, aguou minha curiosidade. Finalmente, depois de vasculhar todos os jornais na biblioteca do hospital, encontrei um artigo descrevendo os efeitos na melanina (pigmento que d cor pele), induzidos por drogas psicotrpicas. Thorazina, uma droga psiquitrica comumente utilizada, quando em altas doses por um longo perodo de tempo teria esse efeito sobre a pele. O excesso de melanina, eventualmente era depositado nos rgos vitais como corao e fgado, causando a morte. Eu achava particularmente perturbador presenciar pacientes receber tratamentos de eletro-choque. Estes traumas violentos induzidos pelos mdicos pareciam romper padres de pensamento no funcionais como um impulso a cometer suicdio, porm, mais tarde a vtima no conseguia se lembrar de grande parte de seu passado e nem mesmo lembrar-se de quem era. Assim como muitos outros perigosos tratamentos mdicos, o eletro-choque pode salvar vidas, mas pode tambm tirar vidas obscurecendo identidades. De acordo com o juramento de Hipcrates, o primeiro critrio de um tratamento que ele no cause danos. Mais uma vez, eu me encontrava na armadilha de um sistema que me fazia sentir uma forte necessidade de protestar. Mesmo porque, nenhum destes especialistas ou professores universitrios ou bibliotecrios acadmicos tinha informao alguma a respeito de alternativas. Pior que isso, nenhum destes mdicos, que pensavam que eram deuses, estava nem mesmo procurando por melhores tratamentos.

Embora desagradvel e profundamente desalentadora, minha experincia como psicloga num hospital psiquitrico foi muito valiosa, assim como tinha sido na escola de enfermagem. Eu no s aprendi como diagnosticar e avaliar a seriedade de uma enfermidade mental e a periculosidade do doente, como tambm aprendi a entend-los, a me sentir confortvel ao seu lado e percebi que eu no sentia medo deles. A audcia, o fato de no sentir medo, uma enorme vantagem. O doente mental parece ter a elevada habilidade de perceber o medo nas outras pessoas. Se eles percebem que voc tem medo eles freqentemente apreciam e se divertem ao aterrorizar voc. Quando pessoas psicticas sabem que voc se sente confortvel ao lado delas e provavelmente entende uma grande parte do que eles esto vivenciando; quando eles sabem que voc capaz e tem a inteno de control-los, eles experimentam um enorme alvio. Eu sempre consegui com que doentes mentais me contassem o que se passava em suas cabeas quando nenhum outro conseguia se comunicar com eles. Alguns anos mais tarde, eu me casei com um cidado americano e me tornei coordenadora de sade mental para Whatcom County NT a noroeste do estado de Whashington. Eu era encarregada de todos os procedimentos legais para doentes mentais no condado. Depois do tratamento no hospital mental do estado eu supervisionava a reintegrao destas pessoas na comunidade e me empenhava em providenciar algum acompanhamento. Este trabalho posteriormente confirmou minhas concluses de que na maioria dos casos os doentes mentais no obtinham ajuda com o tratamento convencional. A maioria deles se tornava um problema social depois de liberados. Parecia que a nica funo eticamente defensvel dos hospitais para doentes mentais era o encarceramento; promovendo um alvio temporrio para a famlia e para a comunidade, dos efeitos destrutivos dos doentes mentais. Eu vi algumas poucas pessoas realmente se recuperarem no sistema de sade mental. Inevitavelmente, estes eram jovens e ainda no haviam se institucionalizado; um termo utilizado para descrever algum que vem a gostar de estar num hospital porque o confinamento os faz se sentir seguros. A hospitalizao pode significar trs refeies e uma cama. Freqentemente significa a oportunidade de ter uma vida sexual (muitas mulheres internas so altamente promscuas). Muitos psicticos so tambm criminosos; o hospital parece ser muito melhor que a priso. Muitos doentes mentais crnicos so tambm peritos na manipulao do sistema. Quando esto desabrigados, eles deliberadamente do um jeito de serem hospitalizados atravs de alguma ao abusiva pouco antes do inverno. Ento, eles se recuperam quando a primavera retorna com sua temperatura agradvel. Depois de um ano como coordenadora de sade mental, eu estava farta do sistema e decidi que era uma boa hora para retornar aos bancos escolares para
NT

Whatcom County condado de nome Whatcom, localizado a noroeste do estado de Washington EUA, uma regio composta pelo agrupamento de cidades e comunidades.

um ttulo de PhD NT, desta vez na Universidade de Oregon, onde estudei Psicologia clnica e aconselhamento, bem como geriatria. Enquanto estava no perodo de graduao eu fiquei grvida e tive meu primeiro filho. No de surpreender que esta experincia tenha mudado profundamente meu senso de conscincia. Eu percebi que de certa forma era certo ser irresponsvel com minha nutrio e minha sade, mas que no era mais correto infligir uma alimentao pobre em nutrientes ao meu filho por nascer. Naquela poca eu estava viciada em salgadinhos de milho altamente gordurosos e refrigerantes dietticos. Eu achava que tinha que comer estes chamados alimentos todos os dias. Eu tinha a tendncia de comer pelo sabor; em outras palavras: o que eu gostava e no necessariamente o que fosse mais nutritivo. Eu estava comendo tambm muito do que a maioria das pessoas consideraria comida saudvel: carnes, queijos, leite, gros integrais, castanhas, vegetais e frutas. Minha constituio fsica parecia ser forte e bastante vital aos vinte e poucos anos para me permitir este grau de irresponsabilidade diettica. No incio de meus vinte e poucos anos eu havia me recuperado at mesmo de um cncer de seio por pura fora de vontade (discutirei este assunto mais tarde). Sendo assim, antes de minha gravidez eu nunca havia questionado meus hbitos alimentares. Enquanto meu corpo se modificava e se adaptava a seu novo propsito eu comecei a visitar bibliotecas e a ler vorazmente tudo que pudesse obter com relao nutrio: todos os textos, revistas, jornais nutricionais e boletins de sade. O meu hbito de estudar sozinha, desenvolvido desde a infncia, mostrava agora seus frutos. Eu descobri revistas de sade alternativa como: Lets Live, Prevention, Organic Gardening e Best Ways, e prontamente obtive cada nmero anterior, desde a primeira edio. Ao longo do caminho, eu me deparei com artigos de Linus Paulinf sobre vitamina C e adquiri todos os seus livros, em um dos quais David Hawkins era o co-autor: The Orthomolecular Approach to Mental Disorders ( Abordagem Ortomolecular para Desordens Mentais). Este livro teve um profundo efeito em mim. Eu, instantaneamente, reconheci que ele era a Verdade com V maisculo, embora a abordagem ortomolecular estivesse claramente em oposio a todo o modelo mdico estabelecido e contradissesse tudo que eu j havia aprendido como estudante ou como profissional. Aqui, finalmente, estava a abordagem alternativa de tratamento para desordens mentais que eu procurava h tanto tempo. Guardei esta informao, esperando pela oportunidade de us-la, e comecei a estudar todas as referncias relacionadas no livro The Orthomolecular Approach to Mental Disorders, que lidavam com o equilbrio do percentual de funcionalidade de pessoas psicticas utilizando substncias naturais. Enquanto procurava nas bibliotecas e livrarias, eu me deparei com The Mokelumne Hill Publishing Company (hoje extinta). Esta editora obscura
NT

Ph.D ttulo de doutorado na carreira acadmica.

reimprimiu muitos livros incomuns e geralmente mal reproduzidos que estavam com suas edies esgotadas, os quais tratavam de dietas de alimentos crus, medicina higinica, alimentao base de frutas, jejum, alimentao pela respirao, alm de alguns trabalhos que discutiam os aspectos espirituais do ato de viver que eram muito mais esotricos do que eu alguma vez havia pensado existir. Eu decidi que estranho ou no, eu deveria descobrir tudo que potencialmente pudesse ser til. Desta forma, gastei muito dinheiro comprando os livros desta editora, sendo que alguns destes materiais realmente expandiram meus pensamentos. Embora muito desse material parecesse totalmente abusivo, em cada livro sempre havia uma linha, um pargrafo, ou se eu tivesse sorte, um captulo inteiro que parecia verdadeiro para mim. Reconhecer uma verdade quando se depara com ela uma das mais importantes habilidades que uma pessoa pode ter. Infelizmente, cada aspecto do nosso sistema de educao de massa tenta invalidar esta habilidade. Constantemente dito aos alunos que as informaes advindas de autoridades reconhecidas e/ou de mtodos cientficos so as nicas com significados vlidos para avaliar dados. Mas existe um outro mtodo paralelo para determinar a veracidade ou falsidade de uma informao: conhecimento. Ns sabemos pelo simples mtodo de olhar para algo e reconhecer sua veracidade. uma habilidade espiritual, e acredito que todos ns a possumos. Mas no meu caso, nunca perdi a habilidade de saber porque eu quase nunca freqentei escolas. por isso que eu estou absolutamente certa de que Como e Quando Ser Seu Prprio Mdico ser reconhecido como Verdade por alguns de meus leitores e rejeitado por outros, como sendo no cientfico, no substancial ou baseado em observaes ou informaes que no sofreram rigorosa anlise cientfica. Eu aceito esta limitao em minha habilidade de ensinar. Se o que voc vai ler nas prximas pginas parecer Verdade para voc, legal! Se no parecer, h muito pouco ou mesmo nada que eu possa fazer para convenc-lo. Retorno agora para a poca de minha primeira gravidez. Em face de todas estas novas Verdades que eu estava descobrindo com relao sade e nutrio, eu fiz mudanas imediatas em minha dieta. Reduzi drasticamente minha ingesto de protena animal e limitei os alimentos cozidos em geral. Comecei a tomar suplementos de vitaminas e minerais. Tambm escolhi um tpico para dissertao de doutorado altamente incomum: O tratamento Ortomolecular para Doenas Mentais. Esta palavra ortomolecular significava basicamente reajustar a qumica do corpo fornecendo-lhe grandes quantidades de substncias nutritivas incomuns e especficas encontradas no corpo humano (vitaminas e minerais). A terapia ortomolecular para doenas mentais sustentada por uma boa dieta, pela remoo de substncias que provoquem alergias, pelo controle da glicemia, alm de aconselhamento e de um ambiente teraputico. Meu tpico de dissertao proposto se deparou com muita oposio. Os professores do meu comit de doutorado nunca haviam ouvido falar a palavra

ortomolecular e todos eles estavam certos de que este tpico no era uma rea tradicional ou aceitvel de pesquisa. Pesquisa acadmica deve ser baseada em trabalhos de pesquisadores anteriores que chegaram a hipteses baseadas em dados obtidos seguindo estritamente uma metodologia cientfica. Dados cientficos requerem grupos de controle, populaes combinadas, anlises estatsticas, etc. No meu caso no havia trabalhos anteriores a respeito que meu comit de dissertao pudesse aceitar porque os dados disponveis no tinham origem na escola de medicina ou em departamento de psicologia reconhecido por eles. Devido a uma grande determinao e perseverana, finalmente consegui que minha tese fosse aceita e obtive sucesso diante de meu comit de doutorado e me graduei com um duplo Ph.D: em aconselhamento psicolgico e geriatria. Minha ambio era estabelecer a abordagem ortomolecular na costa oeste. Naquele tempo, eu sabia de apenas duas clnicas no mundo utilizando ativamente a terapia nutricional. Uma era em Nova York e a outra era um programa russo experimental de jejum para esquizofrnicos. Os doutores Hoffer e Osmond haviam usado terapia ortomolecular num hospital mental no Canad no incio de 1950, mas ambos haviam de direcionado para outros assuntos. A recm-formada Dra. Isabelle Moser, Ph.D era, na verdade e a esta altura dos acontecimentos, uma me desempregada que alugava uma velha fazenda, num fim de linha, no interior do pas; naquela poca eu tinha duas filhas. Eu preferia tomar conta de minhas prprias crianas a deix-las com uma bab. Minha localizao e minhas crianas tornavam muito difcil para mim, trabalhar em outro lugar que no fosse em casa. Ento, naturalmente, transformei a casa de minha famlia num hospital para indivduos psicticos. Comecei com um paciente residente de cada vez, sem utilizar drogas psicticas. Tive resultados muito bons e aprendi tremendamente com cada cliente, porque cada um era diferente e cada um era meu primeiro caso daquele tipo. Com qualquer psictico residindo em sua casa, imprudente no ficar atento o tempo todo, inclusive nas horas de sono. Eu descobri que a pessoa mais profundamente doente, mentalmente falando, ainda assim era uma pessoa astuciosa e at mesmo consciente, mesmo que aparentasse estar inconsciente ou no respondesse a estmulos. Os psicticos so tambm geralmente muito intuitivos, utilizando-se de faculdades que a maioria utiliza muito pouco, se que utiliza. Por exemplo: uma de minhas primeiras pacientes, Christine, acreditava que eu estava tentando eletrocut-la. Mesmo no podendo falar, ela repetidamente desenhava figuras descrevendo isto. Ela havia, logicamente dentro de sua prpria realidade, decido me matar com uma faca de aougueiro num ato de autodefesa, antes que eu a matasse. Tive que desarmar Christine muitas vezes, esconder todas as facas da casa, mudar meu local de dormir freqentemente, e geralmente ficar alerta o suficiente durante a noite para reagir ao menor som que pudesse indicar a aproximao de furtivos pequenos ps descalos.

Com o tratamento ortomolecular, Christine melhorou muito e, ao melhorar, ficou mais difcil conviver com ela. Por exemplo: quando ela saa de um estado de imobilidade catatnica ela se tornava extremamente promscua e estava determinada a dormir com meu marido. Na verdade, ela ficava engatinhando junto a ele na cama, completamente nua. Ou tnhamos que remove-la da cama a fora ou a cama tinha que ser removida com ela em cima por um homem que no morasse na casa. Christine ento decidiu (logicamente) que eu era um obstculo para sua vida sexual e uma vez mais planejou me matar. Este estgio tambm passou afinal, e Christine melhorou. O processo de cura de Christine tpico e demonstra porque o tratamento ortomolecular no popular. Quando um genuno psictico vai melhorando, seus desvios comportamentais freqentemente os tornam mais agressivos a princpio e, portanto, mais difcil de controlar. Parece muito mais conveniente para todos os envolvidos, suprimir o comportamento psictico com drogas que adulteram as faculdades. Uma pessoa drogada pode ser controlada quando se encontram num tipo de sedao permanente, mas desta forma, eles tambm nunca melhoram de verdade. Outra paciente, Elizabeth, particularmente, deu-me uma valiosa lio; uma que mudou o direcionamento de minha carreira de curadora de insanidade com respeito medicina regular. Elizabeth era uma esquizofrnica catatnica que no falava ou se movia, exceto por algumas posturas quando estava irritada. Ela tinha que ser alimentada; vestida e colocada no vaso sanitrio. Elizabeth era uma linda moreninha que freqentou por alguns anos a universidade e ento, ficou por vrios anos num hospital estadual para doentes mentais. Ela havia recentemente fugido de um hospital e havia sido encontrada vagando sem propsito, em p, numa posio rgida e aparentemente olhando fixamente para lugar nenhum. Um posto de sade mental de uma cidadezinha prxima me telefonou e perguntou se eu poderia cuidar dela. Eu disse que sim e fui at o local para busc-la. Encontrei Elizabeth no quintal de algum, olhando fixamente para um arbusto. Levei trs horas para persuadi-la a entrar no meu carro, mas aquele esforo acabou sendo a parte mais fcil dos meses seguintes. Elizabeth no fazia nada por si mesma, incluindo ir ao banheiro. Tentei aliment-la e trocar suas roupas, mas foi praticamente tudo que eu consegui fazer. Eventualmente ela me esgotava e eu me ausentava por uma hora para tirar um cochilo ao invs de vigi-la a noite toda. Numa noite escura de outono Elizabeth foi dormir e sumiu. Desnecessrio dizer que, quando o dia amanheceu eu a procurei desesperadamente pelo prdio, quintal, jardins, matas e at mesmo pelo rio prximo. Liguei para o departamento de pessoas desaparecidas e a polcia veio procurar tambm. Paramos de procurar depois de uma semana porque no havia mais nenhum lugar para procurar. Foi ento que, em minha cozinha, bem em frente a nossos olhos arregalados e boquiabertos, entrou uma jovem sorridente, agradvel e falante que estava bem saudvel.

Ela disse: Ol, sou Elizabeth! Sinto muito por ter sido um estorvo semana passada e obrigada por tentar cuidar de mim to bem. Eu estava doente demais para entender isso. Ela disse que havia sado pela porta dos fundos na semana anterior e havia se arrastado para debaixo de uma pilha de folhas cadas no cho no quintal dos fundos que estava coberta por um encerado preto. Ns havamos olhado debaixo do encerrado pelo menos cinqenta vezes nos dias anteriores, mas nunca pensamos em olhar embaixo das folhas. Esta ocorrncia extraordinria fez soar um gongo na minha cabea finalmente; era bvio que Elizabeth no era esquizofrnica por causas genticas, nem por causa de stress, ou m nutrio, ou glicemia, nem mesmo nenhuma das causas de doenas mentais que eu havia anteriormente aprendido a identificar, mas por causa de alergia alimentar. Elizabeth havia se curado espontaneamente porque ela no comeu nada por uma semana inteira. A pilha de folhas que a escondeu a manteve aquecida a noite e tambm possua umidade suficiente para evitar que ela se desidratasse. Ela tinha uma aparncia maravilhosa, pele clara e com uma cor boa, e, alm disso, estava mais esbelta desde a ltima vez que a tinha visto. Eu ento fiz o teste Coca Pulse (vide apndice) e rapidamente descobri que Elizabeth era totalmente intolerante a trigo e laticnios. Sendo seguidora dos mais bem conhecidos gurus da sade daquela poca como Adelle Davis, eu vinha erroneamente alimentado Elizabeth com pes caseiros de trigo integral orgnico e iogurte caseiro feito com leite de nossas cabras organicamente alimentadas. Ao fazer isto eu havia apenas sustentado sua insanidade. Elizabeth era uma mulher inteligente e uma vez que entendeu o que estava lhe causando problemas, no teve dificuldades em eliminar completamente certos alimentos de sua dieta. Ela estremecia ao pensar que se ela no tivesse vindo a minha casa e descoberto seu problema, ela provavelmente haveria morrido na enfermaria de alguma instituio para doentes mentais crnicos. Quanto a mim, lhe serei eternamente grata; por abrir meus olhos e minha mente ainda mais. O caso de Elizabeth me mostrou por que os esquizofrnicos russos que eram submetidos a um jejum de gua por 30 dias haviam obtido to alta taxa de recuperao. Eu tambm me lembrei de todos os livros esotricos que eu havia lido que exaltavam os benefcios do jejum. Eu me lembrei ainda de duas ocasies em minha juventude quando eu havia comido muito pouco ou quase nada por aproximadamente um ms em cada ocasio, sem perceber que eu estava jejuando. E o jejum s havia me feito bem. Uma vez, quando eu tinha treze anos minha me mandou meu irmozinho e eu para uma escola bblica fundamentalista do tipo internato. Eu no queria ir para l, embora meu irmo quisesse, pois ele havia decidido ser um ministro evangelista. Eu odiava a escola bblica porque no me era permitida nenhuma independncia de ao. Ns tnhamos que assistir aos servios religiosos trs vezes ao dia durante a semana e cinco vezes aos domingos. Conforme eu ficava cada

vez mais infeliz eu comia menos e menos, e em pouco tempo eu no estava comendo nada. A administrao da escola ficou preocupada e aps eu ter eliminado 15 quilos em dois meses, ele informaram minha me e me mandaram para casa. Eu ento retornei aos estudos em casa e tambm recomecei a me alimentar. Eu jejuei em outra ocasio por mais ou menos um ms quando eu tinha 21 anos. Isto aconteceu porque eu no tinha nada para fazer exceto ajudar com os afazeres domsticos e a preparao das refeies, quando visitava minha me um pouco antes de voltar para a universidade. A comida disponvel no me era apetitosa por ser em sua maioria enlatados de vegetais, leite, carne de alce ou ensopado de urso com muito molho e batatas gordurosas. Eu decidi ento que podia ficar sem eles. Eu me lembro de ter usufrudo aquele perodo como um tempo de descanso e acabei me sentindo muito bem, pronta para enfrentar o mundo, cheia de energia. Naquela poca eu no sabia que existia algo como o jejum; as coisas apenas aconteceram. Depois que Elizabeth se foi, eu decidi jejuar como experincia. Consumi apenas gua por duas semanas. Mas eu devo ter tido intenes contra produtivas em relao a este jejum, porque eu me via freqentemente sonhando com ameixas aucaradas e omeletes, etc. E no acabei me sentindo muito melhor quando o jejum terminou (muito embora eu no estava me sentindo pior tambm), porque eu, insensatamente, interrompi o jejum com um dos meus to sonhados omeletes. E eu sabia que no devia ser assim, pois cada um dos livros que eu j havia lido sobre jejum destacava a importncia de interromper o jejum gradualmente, comendo alimentos fceis de serem digeridos por dias ou semanas, antes de retomar sua dieta regular. Como resultado desta experincia eu dolorosamente aprendi a importncia de interromper um jejum adequadamente. Eu me senti muito cansada aps a omelete, nem um pouco energizada pela comida. Eu imediatamente reduzi minha ingesto de frutas e vegetais crus enquanto os ovos rapidamente eram eliminados de meu organismo. Aps alguns poucos dias de alimentos crus eu me senti bem, mas no readquiri o brilho que eu havia alcanado pouco antes do reinicio de minha alimentao. Esta uma das muitas coisas boas com relao ao jejum; ele lhe permite uma melhor comunicao com seu prprio corpo, permitindo ento que voc possa ouvi-lo quando ele desaprovar alguma coisa que voc esteja colocando para dentro dele ou fazendo com ele. No fcil alcanar este grau de sensibilidade em relao ao ser corpo a no ser que voc remova todos os alimentos por um perodo longo o suficiente; o que permite ao corpo falar o que desejamos ou somos capazes de ouvir. Mesmo ao ouvirmos o corpo protestando, freqentemente nos fazemos de surdos; pelo menos at o corpo comear a produzir dores intensas ou algum outro sintoma que no possamos ignorar.

Dentro de poucos anos aps a cura de Elizabeth eu havia habilmente consertado em um bom nmero de doentes mentais, de maneira inofensiva, como ningum ainda havia ouvido falar. Muitos clientes novos estavam batendo em minha porta, esperando ser admitidos no meu programa de tratamento domiciliar sem drogas. Na verdade, eram tantas pessoas que minha capacidade de acomod-las estava esgotada. Decidi que era necessrio nos mudarmos para um local maior e ento, compramos uma antiga propriedade um tanto decadente que eu chamei de Great Oaks School of Health (Escola de Sade Great Oaks) por causa das magnficas rvores oak NT crescendo em frente ao jardim. Em Great Oaks, inicialmente continuei trabalhando com psicticos, empregando o jejum como uma ferramenta, especialmente naqueles casos com alergias alimentares bvias conforme identificada pelo teste Coca Pulse, porque um corpo em jejum leva apenas cinco dias para eliminar todos os traos de uma substncia alimentar alrgica e ento voltar ao funcionamento normal. Se a pessoa estivesse to severamente hipoglicmica que no fosse capaz de tolerar um jejum de gua, uma dieta de eliminao de resduos (a ser descrita em detalhes posteriormente) era empregada, ao mesmo tempo em que se evitava severamente todos os alimentos que provocavam alergias. Eu tambm havia decidido que se eu iria empregar o jejum como primeiro medicamento, era importante que eu tivesse uma experincia pessoal mais intensa com ele, porque no processo de reviso da literatura relativa ao jejum eu vi que havia muitas abordagens diferentes, cada uma defendida com confiana e dedicao por seus partidrios. Por exemplo, os higienistas naturais como Herbert Shelton, agressivamente declaravam que somente quando feito com gua pura apenas, o jejum poderia ser chamado de jejum. Os Sheltonianos (os seguidores de Shelton) argumentam que o suco jejum como defendido por Paavo Airola, por exemplo, no um jejum, mas uma dieta modificada sem os reais benefcios do jejum verdadeiro. Hidroterapia do clon era outra rea de profundo desentendimento entre as autoridades. Shelton insistia que limpeza intestinal no deveria ser empregada; os defensores do suco tendiam a recomend-la intensamente. Para ser capaz de tomar uma posio de maneira inteligente neste labirinto de conflitos eu decidi experimentar cada um dos sistemas em mim mesma. Pareceu-me que se eu pudesse realmente possuir algo nesta vida, esse algo seria meu corpo; e eu tendo o direito absoluto de fazer experincias com ele desde que no fosse irresponsvel com respeito a coisas importantes como os cuidados com minhas crianas. Eu tambm sentia que seria antitico pedir a algum que fizesse algo que eu no desejava ou no era capaz de fazer eu mesma. Apenas imagine o que aconteceria se todos os mdicos aplicassem este principio em suas prticas mdicas, e se todos os cirurgies o fizessem tambm!

NT

OAK uma das numerosas rvores do gnero Quercus, que produz madeira dura

Eu decidi fazer um completo e rigoroso jejum de gua de acordo com o modelo da Higiene Natural; somente gua pura e repouso (sem lavagem intestinal) at o retorno da fome; algo que todos os higienistas me asseguravam que aconteceria quando o corpo tivesse completado seu processo de desintoxicao. O nico aspecto do jejum higienista que eu no pude fazer de maneira apropriada foi o repouso. Infelizmente eu estava sozinha no comando de um centro holstico de tratamento muito movimentado (e duas pequenas garotas). Havia coisas que eu tinha que fazer, embora eu fizesse minhas tarefas e deveres numa marcha muito lenta e com muitos perodos de descanso. Eu jejuei em gua por 42 dias, passando de um peso de 67,5 quilos a 42,5 num corpo de pouco mais de 1,60m de altura. Ao final, eu parecia uma vtima de um campo de concentrao nazista. Eu tinha a tendncia de me esconder quando atendia as pessoas porta porque a viso dos meus ossos lhes assustava. No obstante minha garantia, os visitantes presumiam que eu estava tentando cometer suicdio. Em todo caso eu perseverei, observando as mudanas em meu corpo, emoes, funes mentais e conscincia espiritual. Pensei: se Moiss pde jejuar por 42 dias eu tambm posso, posto que o tempo mdio de durao de um jejum completo, somente em gua, at chegar ao esqueleto para uma pessoa que no tem sobrepeso seja na ordem de mais de 30 dias. Terminei meu jejum com pequenas quantias de suco de cenoura diludo em gua (meio a meio), e permaneci neste regime por mais duas semanas. Depois que retomei alimentao slida eu levei seis semanas para readquirir fora suficiente para ser capaz de correr a mesma distncia no mesmo tempo que eu fazia antes do jejum, e levou seis meses para eu atingir meu antigo peso. Meus olhos e minha pele haviam se tornado excepcionalmente lmpidos, e algumas reas danificadas de meu corpo como meu ombro, que tinha sido quebrado por duas vezes, havia sofrido uma cura considervel. Eu fazia refeies bem menores depois do jejum, mas o alimento era to mais eficientemente absorvido que eu conseguia fazer muito mais quilmetros por litro de combustvel. Eu tambm me tornei mais consciente de quando meu corpo no queria que eu comesse alguma coisa. Depois do jejum, se eu ignorasse os protestos de meu corpo e persistisse, ele imediatamente criava alguma sensao desagradvel que rapidamente me persuadia a refrear meu apetite. Mais tarde eu experimentei outras abordagens para o jejum como sucojejum com limpeza intestinal e comecei a estabelecer minha prpria abordagem ecltica para jejum e desintoxicao, usando diferentes tipos de programas para diferentes doenas e utilizando ajustes para diferentes tolerncias psicolgicas. Terei muito mais o que dizer a respeito de jejum. Aps minha prpria experincia rigorosa com jejum eu me senti capaz de supervisionar jejuns extensos em pessoas muito doentes ou muito obesas. Great Oaks foi gradualmente mudando de um lugar para onde pessoas mentalmente doentes vinham readquirir sua sanidade para se tornar um spa onde qualquer um

que quisesse melhorar sua sade pudesse vir para passar poucos dias, algumas semanas ou at mesmo poucos meses. Eu observei desde o incio que as pessoas com doenas mentais submetidas ao meu programa haviam melhorado consideravelmente sua sade fsica tambm. Era bvio que meu mtodo era bom para qualquer um. At mesmo as pessoas com boa sade poderiam se sentir melhor. Nesta poca tambm, eu j havia lidado com pessoas psicticas por tempo suficiente, e de qualquer forma eu desejava a companhia de pessoas mentalmente saudveis e responsveis. Ento, as pessoas comearam a vir para Great Oaks School of Health para descansar de um trabalho exigente, para eliminar algum excesso de peso e geralmente para eliminar os efeitos adversos de destrutivos hbitos alimentares e de vida. Eu comecei tambm a receber pacientes com cncer, desde aqueles que haviam recm sido diagnosticados e no desejavam seguir a rota mdica de cirurgias, quimioterapias e radiao aprovada pela AMA (Associao Americana de Medicina), at aqueles com um cncer bem avanado que haviam sido enviados para casa para morrer, depois de terem recebido todos os tratamentos acima mencionados e estavam agora prontos para tentar terapias alternativas uma vez que iam morrer de qualquer forma mesmo. Eu tambm tinha algumas pessoas que estavam alm da possibilidade de receber ajuda porque seus rgos vitais haviam sido to drasticamente danificados que eles sabiam que estavam morrendo e queriam morrer em paz, sem interveno mdica, num local onde pudessem ter pessoas que os confortassem diante da morte. parcialmente para desviar a ateno da AMA. Afinal de contas inteiramente legal ensinar como manter a sade, como prevenir doenas e como melhorar quando se est doente. Educao no poderia ser chamada de prtica ilegal da medicina. Great Oaks era tambm estruturada como uma escola porque eu queria ambas as coisas: aprender e ensinar. Com este fim, comeamos a editar um jornal peridico sobre sade holstica e oferecer aulas e seminrios ao pblico sobre os vrios aspectos da sade holstica. Do incio dos anos 70 at o inicio dos anos 80 eu convidei uma sucesso de especialistas holsticos para residir em GOSH (Great Oaks School of Health), ou para ensinar na escola enquanto estivessem vivendo em outro lugar qualquer. Estes professores no apenas forneciam um servio comunidade, mas todos eles se tornaram meus professores tambm. Eu aprendi com cada um deles, em retorno. Um desfile de praticantes de medicina alternativa de todas as formas de cura relacionada metapsicologia se estabeleceu: praticantes de acupuntura, acupresso, reflexologia, terapias polares, massagens, integrao postural, terapeutas adeptos de Rolfer e Feldenkry, programadores neurolnguistas, biocinestosologistas, iridologistas, curadores psquicos, praticantes de cura pelas mos, leitores de vidas passadas, terapeutas de cristais, terapeutas de tnus na pessoa de Patrcia Sun, terapia das cores com lmpadas e diferentes lentes coloridas de Stanley Bourroughs, terapeutas de Florais de Bach, aromaterapeutas,

Great Oaks School tinha intencionalmente o nome de escola de sade

herbalistas, homeopatas, aulas de Tai Chi, Yga e de Arica, grupos de estudo de Guergieff e Ouspensky, EST workshops, aulas de meditao Zen. Lamas refugiados do Tibet davam palestras sobre The Book of the Dead (o Livro dos Mortos) e conduziam sesses de meditao e cnticos, e mantnhamos aulas de comunicao utilizando tcnicas de Cientologia. Havia aulas de anatomia e psicologia, aulas de nutrio e de abordagem ortomolecular no tratamento de desordens mentais (dadas por mim, claro); havia quiropratas ensinando tcnicas de ajustamento, at mesmo algumas aulas de primeiros socorros. E ns tnhamos at mesmo uns poucos mdicos que estavam interessados em mudanas no estilo de vida como abordagem para manuteno da sade. Tambm eram oferecidas aulas sobre a sade do clon, incluindo ervas, argila, enemas e limpeza intestinal. Eram tantos os meus clientes em Great Oaks que exigiam limpezas intestinais junto com seus programas de desintoxicao que eu tirei um tempo fora para ir at a Califrnia fazer um curso de hidroterapia do clon com um quiropata e comprei um equipamento de ltima gerao para realizar hidroterapia do clon, adequado a todos os padres de medida, com ponteiras de ao inoxidvel. O melhor que algum poderia pedir. Nesta poca, quase todos os terapeutas alternativos, em suas especialidades, estavam muitos interessados em mim, mas eu achei que a maioria das abordagens que eles defendiam no se adaptava a minha personalidade. Por exemplo: eu acho que a acupuntura uma ferramenta muito til, mas eu pessoalmente no quero ter agulhas espetadas em mim. Da mesma forma, eu pensava na terapia de Rolfing como sendo uma ferramenta muito eficiente, mas eu no apreciava o fato de administrar tanta dor, muito embora um significante nmero de clientes realmente queria sentir dor. Algumas das tcnicas me eram atraentes a princpio, e eu as usei freqentemente com bons resultados, mas ao longo do tempo decidi abandon-las, na maioria das vezes por causa do desejo de simplificar as coisas e deixar minha maleta de truques mais leve. Por causa de meu entusiasmo e dos meus sucessos, Great Oaks continuava crescendo. Originalmente, o prdio serviu como sede para a agncia de adoo Holt e para a manso familiar dos Holt. A famlia Holt consistia do casal Harry e Bertha Holt, seus seis filhos biolgicos e oito rfos coreanos adotados. Por esta razo os trs mil metros quadrados construdos tinham cmodos comuns muito grandes e muitos e muitos quartos. Era ideal para acomodar os clientes do spa e minha prpria famlia. O edifcio anexo da agncia de adoes Holt era tambm muito grande com mltiplos cmodos e se tornou um espao para acomodar os ajudantes e aqueles hspedes aos quais nos referamos como membros da comunidade. Meu primeiro marido acrescentou ainda mais planta inicial construindo um grande e rstico ginsio e local para workshops. Muitas pessoas alternativas nos visitavam e imploravam para ficar oferecendo trabalho em troca de acomodaes. Algumas destas pessoas davam uma contribuio significante cozinhando, cuidando de crianas, do jardim,

tomando conta do aquecedor lenha que usvamos para manter a enorme manso de concreto aquecida, ou ento fazendo servios gerais de limpeza. Mas a maioria dos trabalhadores no entendia realmente o que era trabalhar, ou no tinha senso de tica suficiente para equiparar o princpio da troca justa, o que significa basicamente dar algo de igual valor em troca, e talvez o mais importante, dar em troca o que necessrio. Tambm descobri que os membros da comunidade, uma vez residentes, eram muito difceis de se desalojar. Meus servios de cura estavam sustentando peso morto demais, o que era basicamente minha prpria culpa, meu mau gerenciamento. Alm disso, eu aprendi uma grande lio. Primeiro de tudo, no se presta um servio genuno a outro ser humano dando a eles algo em troca de nada. Se uma troca justa esperada e recebida, o comportamento tico positivo se fortalece, permitindo ao indivduo manter o respeito por si mesmo. Eu tambm vim a perceber que um fator importante na conduta tica de vida de algum est no processo individual de cura. Aqueles pacientes que no se enquadravam em seus relacionamentos com os outros em uma ou outra rea de suas vidas, freqentemente no melhoravam; at que mudassem estes comportamentos. Ao final de 1982, depois de fornecer uma dcada de servios a um grande nmero de clientes, muitos deles em condies crticas, eu cheguei a um ponto onde eu estava fsica, mental e espiritualmente esgotada. Eu precisava de frias desesperadamente, mas ningum, incluindo meu marido, poderia cuidar de Great Oaks em minha ausncia, e muito menos pagar a pesada hipoteca. Sendo assim decidi vend-la. Esta deciso aturdiu os membros da comunidade e chocou a clientela que j havia se tornado dependente de meus servios. Eu tambm me divorciei nesta poca. Na realidade eu passei por uma mudana dramtica em muitas reas de minha vida: verdade seja dita, uma clssica crise de meia idade. Tudo que eu mantive destes anos foi minhas duas filhas, minhas experincias de vida e muitos livros da enorme biblioteca de Great Oaks. Estas mudanas foram, contudo, necessrias para minha sobrevivncia. Toda pessoa que trabalha e vive numa base diria com pessoas doentes e que esta constantemente dando de si deve tirar um tempo fora para reabastecer suas veias para ento poder doar-se novamente. Falhar ao fazer isto pode resultar em sria perda de sade ou mesmo morte. A maioria dos curadores composta de pessoas empticas, capazes de sentir a dor e o stress que os outros sentem e s vezes tem dificuldades em determinar exatamente qual sua prpria bagagem e o que pertence aos clientes. Isto especialmente difcil quando a terapia envolve muitas tcnicas de imposio de mos. Depois de deixar Great Oaks, levei alguns anos para descansar o suficiente antes de retornar prtica. Desta vez, ao invs de criar uma instituio substancial, Steve, meu segundo marido e meu melhor amigo, construiu um

pequeno escritrio anexo a nosso lar. Eu tinha um cmodo para hspedes que eu poderia usar para pacientes residentes ocasionais. Normalmente eram pessoas que eu conhecia dos tempos de Great Oaks ou pessoas que eu gostava e particularmente queria ajudar a atravessar uma crise na vida. Ao escrever este livro, mais de dez anos se passaram desde que vendi Great Oaks. Eu continuo a ter uma prtica ativa com pacientes no residentes, preferindo proteger a privacidade de meu lar e minha famlia desde que eu havia me casado novamente, limitando os pacientes internos a alguns poucos especiais, que requeriam cuidados mais intensos, e ento, um de cada vez e com longos intervalos para descanso sem pacientes residentes.

Captulo Dois

A natureza e a causa das Doenas


Extrado do Dicionrio de Higiene Natural

Toxemia

(1)

Toxemia a causa bsica de todas as chamadas doenas. No processo de construo de tecidos (metabolismo), existe a construo de clulas (anabolismo) e a destruio de clulas (catabolismo). Os tecidos inteis, que no tm mais funo, so txicos. No corpo saudvel (quando a energia nervosa normal), este material txico eliminado do sangue o mais rpido possvel. Mas quando a energia nervosa dissipada por qualquer causa (como excitamento fsico ou mental, ou maus hbitos), o corpo se torna enfraquecido ou enervado. Quando o corpo est enervado, a eliminao prejudicada, difcil at. Com o tempo, resulta em reteno de toxinas no sangue: o que chamamos de toxemia. Este estado produz uma crise que no nada mais que o herico e extraordinrio esforo do corpo para eliminar os detritos e toxinas do sangue. esta crise que chamamos de doena. Tal acumulao de toxinas quando estabelecida continuar at que a energia nervosa seja restabelecida ao normal atravs da remoo de sua causa. A to chamada doena o esforo natural para eliminar toxinas do sangue. Todas as assim chamadas doenas so crises de toxemia. John H. Tilden, M.D., Toxemia

Explained.

(2)

As toxinas so divididas em dois grupos: as exgenas (derivadas ou desenvolvidas externamente ao corpo): aquelas formadas no canal alimentar provenientes da fermentao e decomposio ocasionadas por uma digesto incompleta. Se a fermentao de vegetais ou frutas, as toxinas so irritantes, estimulantes e enervantes, mas no to perigosas ou destrutivas vida orgnica quanto putrefao, que a fermentao que se d em matrias nitrogenadas, alimentos proticos, mais particularmente alimentos de origem animal. Toxinas endgenas so produzidas internamente. Elas so detritos metablicos. Dr. John. H. Tilden,

Impared Health: Its Cause and Cure, 1921.

Suponhamos uma cidade com um crescimento acelerado que tenha problemas de congestionamento no trnsito. Ns no gostamos disso! Protestam os eleitores. Por que estes problemas esto acontecendo? Pergunta o conselho municipal, tentando parecer que eles esto fazendo algo a respeito. Os especialistas ento proferem respostas. Porque tem carros demais diz a sociedade dos criadores de cavalos. Os fabricantes de automveis sugerem que por causa dos semforos de trnsito mal coordenados e porque quase todas as empresas mandam seus funcionrios para casa na mesma hora. Fcil de concertar! E nenhuma razo para limitar o nmero de carros. A indstria de asfalto sugere que o tamanho e a quantidade de ruas que so inadequadas. O que faremos ento? Aumentar severamente os impostos sobre os carros at que poucos possam compr-los? Legislar sobre os horrios de abertura e fechamento das empresas para alternar os fluxos de ida e volta? Contratar um engenheiro de trnsito mais esperto para sincronizar os semforos? Construir avenidas mais largas e eficientes? Exigir que as companhias de automveis faam carros menores de modo que mais carros possam caber nas ruas existentes.

Aumentar os impostos da gasolina, oferecer bicicletas gratuitas e em quantidades ilimitadas enquanto simultaneamente se constri um sistema virio de massa? Ao arranjarmos uma soluo, simultaneamente escolhemos o que consideramos ser a real e no visvel causa do problema. Se a razo escolhida for a real razo do problema, ento nossa soluo resultar na real cura. Se escolhermos de maneira errada nossa tentativa de soluo pode, alm de no resolver o problema, resultar em uma situao ainda pior do que a que tnhamos antes. O estilo de medicina da Associao Americana de Medicina (uma filosofia que eu de agora em diante chamarei de aloptica) tem um modelo que explica as causas das doenas. Este estilo sugere que qualquer um que esteja doente uma vtima. Ou eles foram atacados por um organismo nocivo vrus, bactria, levedura, plen, clula cancerosa, etc ou eles tm um rgo ruim fgado, rim, vescula biliar, at mesmo um crebro. Ou ento, a vtima pode tambm ter sido amaldioada por genes ruins. Em qualquer caso, a causa da doena no a pessoa e ela no responsvel nem por criar sua prpria enfermidade nem por ser capaz de faz-la ir embora. Esta irresponsabilidade institucionalizada parece ser til para ambas partes: mdico e paciente. Ao paciente no exigido que faa nada a respeito de sua enfermidade, exceto pagar (um monte) e ser muito obediente ao seguir as instrues do mdico, se submetendo inquestionavelmente a suas drogas e cirurgias. O mdico ento assume o papel de ser considerado vital para a sobrevivncia dos outros e deste modo adquire grande status, prestgio, autoridade e remunerao financeira. Talvez porque a pessoa doente vista como sendo vitima, o que logicamente impossibilita considerar o que a vitimou como algo inofensivo, a cura mdica freqentemente violenta, de confronto. Poderosos venenos so usados para reajustar a qumica do corpo ou para deter a multiplicao da bactria ou para suprimir os sintomas. Se possvel sustentar a vida sem eles, rgos ruins, com um funcionamento aqum do esperado devem ser extirpados. Eu tive muitos problemas com a profisso mdica. Ao longo dos anos os mdicos tentaram me colocar na cadeia e me manter amedrontada, mas eles nunca conseguiram me deter. Quando acontecia de um paciente meu morrer, havia uma quase inevitvel investigao do mdico legista, com detetives e delegados. Felizmente eu trabalho na rea rural do Oregon, onde a populao local tem uma forte crena em liberdade individual e onde as autoridades sabem que teriam dificuldades em encontrar um jri para me condenar. Se eu tivesse escolhido trabalhar com grande estilo e tivesse instalado a Great Oaks School of Health numa localidade maior onde os mdicos podem cobrar muito caro, eu provavelmente teria ficado anos atrs das grades como aconteceu com outros heris em minha profisso como Linda Hazzard e Royal Lee.

Por esta razo, eu havia tomado a atitude de emitir poucos elogios a respeito dos mdicos. Um ponto de vista que vou compartilhar com vocs de maneira no muito suave, no obstante o fato de que fazendo isso irei afastar alguns de meus leitores. Mas eu fao isto porque a maioria dos americanos inteiramente escravizada pelos mdicos e esta venerao por mdicos-deuses mata muitos deles. No entanto, antes de comear com os mdicos, deixe-me dizer que existe uma rea na qual eu tenho profunda admirao pela medicina aloptica. a traumatologia. Concordo que o corpo pode se tornar uma vtima genuna de balas (de revlver) em movimento. Pode ser inocentemente cortado, esmagado, queimado e quebrado. Trauma no doena e a medicina moderna se tornou muito habilidosa em reparar corpos traumatizados. Anormalidade gentica pode ser outra condio fsica indesejvel que est alm do ponto de vista purista da medicina natural. No entanto, a expresso gentica contra sobrevivente pode freqentemente ser controlada com a nutrio. E a expresso gentica pobre freqentemente resulta de nutrio pobre e ento similar a doenas degenerativas e sendo assim esta na alada da medicina natural tambm. A populao americana sofredora de hoje em dia est firmemente sob o controle da AMA (Associao Americana de Medicina). As pessoas so impedidas de aprender muita coisa a respeito de alternativas mdicas; tm sofrido virtualmente uma lavagem cerebral por parte de um inteligente gerenciamento de mdia que retrata outros modelos mdicos como sendo perigosos ou ineficientes. A legislao, influenciada pela unio dos mdicos alopatas, limita severamente ou probe a prtica da sade holstica. As pessoas so repetidamente direcionadas, por aqueles que tm autoridade para faz-lo, para um mdico alopata quando tm problemas de sade ou alguma queixa. Outros tipos de curadores so considerados no mnimo inofensivos, desde que fiquem restritos a queixas menores. Quando, na pior das hipteses, os naturopatas, higienistas ou homeopatas procuram tratar doenas srias so chamados de charlates, acusados de prtica ilegal da medicina e se persistem ou desenvolvem uma prtica ampla e bem sucedida, de alta qualidade e (esta a pior de todas) rentvel, eles so freqentemente mandados para a priso. At mesmo os mdicos licenciados so esmagados pelas autoridades se oferecem tratamentos no convencionais. Desta forma quando algum procura uma abordagem de sade alternativa normalmente porque suas queixas no foram solucionadas depois de consultar uma srie de mdicos alopatas. Este tipo de sofredor altamente desafortunado no somente tem uma doena degenerativa para retificar, como tambm seus organismos j foram arduamente danificados por procedimentos mdicos danosos, alm de j terem sofrido uma considervel lavagem cerebral. A AMA foi to bem sucedida ao influenciar a informao e a mdia que a maioria das pessoas nem sequer percebe que a unio dos mdicos a responsvel

pelo modo como as pessoas vem a situao. Quando algum reclama de alguma doena, um amigo preocupado e honesto inevitavelmente pergunta se ele j consultou um mdico. Deixar de faz-lo considerado altamente irresponsvel. Os parentes dos adultos doentes que se recusam a se submeter s terapias mdicas regulares, alegando preocupao, podem julgar os doentes como mentalmente incompetentes e se sentem no direito de for-los a se submeter a estes tratamentos. Quando um dos pais no procura os tratamentos mdicos regulares para seus filhos, pode ser criminalmente acusado de negligncia, levantando a questo interessante sobre quem o dono da criana: os pais ou o Estado. perfeitamente aceitvel morrer sob os cuidados da medicina convencional. Na verdade, acontece o tempo todo. Mas alternativas holsticas so apresentadas como estupidamente arriscadas; especialmente para doenas srias como cncer. As pessoas com cncer no vem outra alternativa a no ser quimioterapia, radiao e cirurgias radicais porque esta a abordagem corrente da medicina aloptica. Em algum nvel as pessoas podem saber que estes remdios so altamente danosos, mas lhes foi dito por seus oncologistas que estas terapias violentas so sua nica esperana de sobreviver; por menores que sejam estas chances. Se uma vitima de cncer no inicia imediatamente estes procedimentos, seus prognsticos pioram a cada hora. Tais prticas terroristas so comuns entre os profissionais mdicos, e deixam os doentes to aterrorizados que, dceis e obedientes, desistem que qualquer autodeterminao; assinam um termo de responsabilidade legal; e se submetem sem questionar. Muitos morrem depois de intenso sofrimento causado pela terapia e muito antes que a to chamada doena os teria matado. Mais adiante oferecerei abordagens de tratamento alternativas e freqentemente bem sucedidas (mas no garantidas) para o cncer que no requerem cirurgia, venenos ou diagnstico precoce. Se os terapeutas holsticos aplicassem tratamentos to dolorosos, e com estatsticas to desanimadoras como os usados pelos alopatas, certamente haveria caa as bruxas e tais charlates irresponsveis e gananciosos seriam aprisionados. Acho muito irnico que pelo menos nos ltimos dois mil e quinhentos anos o princpio bsico da boa medicina tenha sido que o tratamento no deve provocar desconforto inicial. algo to bvio que at mesmo os mdicos afiliados AMA garantem cumprir este princpio ao fazer o juramento de Hipcrates. No entanto, virtualmente, cada ao tomada pelo alopata um compromisso consciente entre um benefcio e um dano potencial da terapia. Em absoluto contrate, se algum morre enquanto se encontra sob os cuidados de um programa de higiene natural, sua morte ocorreu porque era inevitvel, no importa qual terapia tenha sido empregada. Certamente o recebimento de terapia higienista contribuiu para fazer com que seus ltimos dias fossem muito mais confortveis e relativamente livre de dores, sem o uso de misturas narcticas de pio. Eu pessoalmente assumi os cuidados de pessoas que haviam recebido alta, depois de terem sofrido tudo que os mdicos poderiam ter lhes feito, inclusive ter-lhes dito que teriam apenas mais alguns dias, semanas ou

meses de vida. Alguns destes clientes sobreviveram como resultado de programas higienistas mesmo depois de tudo que sofreram. Alguns no conseguiram sobreviver. O mais surpreendente que alguns deles tenham sobrevivido a tudo isso, porque a melhor hora para comear um programa higienista o quanto antes quando se trata de um processo degenerativo, no depois que o corpo j foi drasticamente enfraquecido por tratamentos invasivos e intoxicantes. Mais adiante contarei alguns casos. Algo que eu considero especialmente irnico que quando um paciente de um mdico morre, inevitvel o pensamento de que o abenoado doutor fez tudo o que podia ser feito e raramente acusado de algo. Se o mdico foi descuidado, sua culpa pode resultar somente em um processo civil, cuja indenizao ser coberta por seu seguro contra impercia mdica. Mas se uma pessoa morre ou piora seu estado ao tomar remdios naturais ou seguir sugestes de um terapeuta holstico, instantaneamente tudo se torna culpa dele. Enorme responsabilidade reconhecida e o terapeuta enfrenta inquritos, grandes jris e acusaes de homicdio involuntrio, priso e processos jurdicos, contra os quais no possvel fazer seguro. A medicina aloptica raramente faz uma conexo entre as reais causas de uma doena degenerativa ou infecciosa e sua cura. As causas so normalmente consideradas misteriosas: no sabemos por que o pncreas est sendo caprichoso, replicando, etc. O doente recebe compaixo, como sendo uma vtima que no contribuiu em nada para sua condio de doente. A cura uma batalha altamente tcnica contra a doena. Nesta batalha, as armas recebem nomes em latim e esto muito longe do entendimento de um leigo. A medicina Higienista apresenta uma viso oposta. Para o naturopata, a doena no uma ocorrncia perplexa e misteriosa sobre a qual voc no tem controle ou entendimento. As causas das doenas so claras e simples; o doente raramente uma vtima das circunstncias e a cura bvia; e est dentro da competncia de um doente moderadamente inteligente entend-la e ajudar a ministr-la. Na medicina natural, a doena uma parte do ato de viver pela qual voc responsvel e perfeitamente capaz de lidar. Declarar que o doente uma vtima digna de pena financeiramente benfico para os mdicos. Faz o doente se tornar dependente. No estou sugerindo que a maioria dos mdicos conivente e pratica extorses. Na verdade, a maioria muito bem-intencionada. Tambm percebo que so no fundo indivduos muito tmidos que consideram que possuir um ttulo de MD (medical doctor) e uma licena provam que eles so muito importantes, prova que so muito inteligentes, at mesmo os faz plenamente qualificados para expressar opinies e julgamentos de forma dogmtica em muitos assuntos no relacionados medicina de modo algum.

Os mdicos adquirem um enorme senso de auto valorizao na escola de medicina, onde orgulhosamente suportam altas doses de presso, se livrando de qualquer esprito livre no desejoso de trabalhar arduamente noite adentro por sete anos ou mais. Qualquer um incapaz de absorver e regurgitar enormes quantidades de informaes habituais; qualquer um com uma atitude desrespeitadora ou irreverente em relao aos mdicos-deuses mais antigos que arrogantemente atuam como professores nas escolas de medicina; qualquer um deste tipo eliminado com uma rapidez especial. Quando os satisfatoriamente submissos, homogeneizados sobreviventes so finalmente licenciados, aceitam o status de mdico-deus Junior. Mas se tornar oficialmente uma divindade mdica no lhes permite criar seus prprios mtodos. De forma alguma. O sistema de controle e superviso profissional da AMA faz com que a contnua posse da licena para praticar a medicina (e os altos proventos que normalmente vm junto) seja inteiramente dependente da continuada conformidade com o que definido pela AMA como pratica correta. Qualquer mdico que inove alm dos limites ou que use tratamentos no padronizados se encontra em perigo real de perder seu meio de sustento e seu status. Os graduados licenciados pela AMA e sancionados pela escola de medicina no so somente mantidos na coleira; mdicos que usam mtodos para curar ou ajudar os doentes a curar a si mesmos so tambm perseguidos e processados legalmente. A extenso do controle da AMA atravs de leis reguladoras e do poder de policia justificado como preveno contra charlates e para assegurar que o pblico leigo e ingnuo receba somente tratamento mdico comprovado e cientificamente efetivo. Aqueles que se encontram do outro lado da cerca vem a presso exercida pela AMA como um meio efetivo de se assegurar que o pblico em geral no tenha escolha no ser os mdicos sindicalizados, pagando por seus altos honorrios e sofrendo enormemente por falta de entendimento da verdadeira causa das doenas e suas curas apropriadas. Se existem realmente viles responsveis por essa tragdia suprimida, alguns deles podem ser encontrados no mago da AMA: funcionrios que talvez completa e conscientemente compreendam o sistema supressivo que eles promulgam. Os Higienistas normalmente informam clara e diretamente ao paciente que o terapeuta no tem habilidade de cur-los e que nenhum mdico de qualquer tipo capaz de curar de fato. Somente o corpo pode curar a si mesmo. Algo que ele est ansioso e que normalmente muito capaz de fazer se lhe for dada chance de faz-lo. Um velho ditado entre os higienistas diz: Se o corpo no puder curar a si mesmo, nada poder cur-lo. A primeira tarefa do terapeuta higienista reeducar o paciente, conduzindo-o atravs de seu primeiro processo de cura. Se esta primeira tarefa for feita adequadamente a pessoa doente aprende como sair da frente e permitir que o poder natural de cura de seu prprio corpo se manifeste. A

no ser que mais tarde seja vtima de um traumatismo severo, nunca mais esta pessoa precisar de procedimentos mdicos absurdamente caros. Os higienistas raramente recebem cifras de seis dgitos por tratamentos regulares e repetidos. Este aspecto da medicina higienista faz com que ela seja diferente de quase todas as outras, at mesmo outros mtodos holsticos. A Higiene Natural o nico sistema que no interpe o presumido poder de cura do mdico ente o paciente e o seu bem estar. Quando eu era jovem e menos experiente, eu pensava que o lucro era a principal razo para a prtica mdica tradicional no enfatizar o poder do prprio corpo de se curar e por representar o mdico como uma interveno necessria. Mas depois de praticar por mais de vinte anos eu agora entendo que a ltima coisa que a maioria das pessoas quer ouvir que seus prprios hbitos, especialmente seus padres e escolhas alimentares so os responsveis por suas doenas e que a cura s ser obtida atravs de uma reeducao alimentar, o que significa perseverante autodisciplina. Uma das coisas mais difceis de pedir a algum que mude um hbito. A razo pela qual os mdicos tm quase a maioria dos pacientes que eles esto dando aos pacientes exatamente o que eles querem: permitir que continuem em seu estado de irresponsabilidade inconsciente. A causa das doenas Desde que a medicina natural surgiu em oposio to chamada medicina cientfica, cada livro sobre o assunto da Higiene, uma vez que passe pela introduo e prefcio, deve se dirigir causa das doenas. um passo necessrio porque vemos a causa das doenas e sua conseqente cura de uma maneira muito diferente do alopata. Ao invs de muitas causas, vemos uma nica razo bsica. Ao invs de muitas curas no relacionadas, temos basicamente uma nica abordagem para curar todas as doenas que podem ser curadas. Uma linda palavra que significa um sistema de explicar alguma coisa paradigma. Eu sou apaixonada por esta palavra porque ela admite a possibilidade de diferentes e igualmente verdadeiras explicaes para a mesma realidade. De todos os paradigmas disponveis, a Higiene Natural a mais adequada a meu ver e a que mais tenho usado em minha carreira. O paradigma da Higiene Natural para a causa das doenas degenerativas e infecciosas chamado de Teoria da Toxemia, ou auto-envenenamento. Antes de explicar esta teoria, ser muito til para muitos leitores se eu me desviar por um momento e falar sobre a natureza e a validade dos paradigmas alternativos. No muitas dcadas atrs, os cientistas pensavam que a realidade era nica, real e perptua; que as Leis da Natureza eram como uma rvore ou uma rocha. Em fsica, por exemplo, a mecnica de Newton era considerada uma Verdade com V maisculo; o nico paradigma possvel. Qualquer outro ponto de vista que no fosse verdade era falso. Havia uma Lei Natural verdadeira.

Mais recentemente, uma grande incerteza invadiu a cincia; tornou-se indiscutvel que a teoria ou explicao da realidade verdade apenas na medida que parece funcionar; explicaes conflitantes ou variadas podem todas funcionar; podem todas ser verdade. Pelo menos, esta incerteza surpreendeu as cincias fsicas. Mas ainda no aconteceu o mesmo com a medicina. A AMA esta convencida (ou est trabalhando duro para convencer todos os outros) que o seu paradigma, a abordagem aloptica, a Verdade, cientfica, e por esta razo, tudo o mais falsidade, irresponsabilidade, um crime contra o doente. Mas o real mrito ou verdade de qualquer paradigma se encontra no na sua realidade mas na sua utilidade. At porque, uma explicao ou teoria permite a uma pessoa manipular ou criar o resultado desejado. Na medida que um paradigma cumpre o requisito utilidade, ele pode ser considerado valioso. Julgada por este padro, a Teoria da Toxemia deve ser muito mais verdadeira que a mistura de pseudocincias ensinadas nas escolas de medicina. Tenha isso em mente da prxima vez que algum mdico importuno desdenhosamente informarlhe que a Teoria da Toxemia foi invalidada em 1927 pelo doutores Jeckel e Hyde. Por que as pessoas ficam doentes Esta a Teoria da Toxemia. Um corpo saudvel luta continuamente para purificar-se dos venenos que inevitavelmente so produzidos durante os processos de digesto de alimentos, locomoo e restaurao. O corpo uma criao maravilhosa; uma mquina de combusto de carbono e oxignio, constantemente queimando combustvel, descartando os detritos produzidos pela combusto, e constantemente reconstruindo tecidos atravs da substituio de clulas mortas e desgastadas por outras novas. A cada sete anos virtualmente, cada uma das clulas do corpo substituda; alguns tipos de clulas numa taxa mais rpida que outras, o que significa que num perodo de sete anos muitas centenas de quilos de clulas mortas devem ser digeridas e eliminadas. Por si s esta j seria uma grande carga de detritos para o corpo manipular. Adicionados a esta carga de detritos esto numerosos venenos criados durante a digesto adequada. E adicionados a esta carga ainda podem estar enormes cargas de produtos inaproveitveis criados pelo corpo na tentativa de digerir o indigervel, ou aqueles apetitosos itens chamados alimentos recreativos. Acrescente-se a esta carga os efeitos nocivos do hbito de comer alm do necessrio. Os detritos da digesto, da indigesto, do catabolismo celular e do metabolismo geral so todos venenosos em um ou outro grau. Outra palavra para isso : txico. Se for permitido que estas toxinas permaneam e se acumulem no corpo, ele poder envenenar a si mesmo e morrer em agonia. Sendo assim, o corpo tem um sistema para eliminar toxinas. E quando este sistema realmente entra em colapso o corpo realmente morre em agonia, de insuficincia renal ou do fgado.

Os rgos de desintoxicao removem resduos do sistema corporal, mas estes dois rgos vitais no devem ser confundidos com o que os higienistas chamam de rgos secundrios de eliminao, como o intestino grosso, pulmes, bexiga e pele, porque nenhum destes outros rgos eliminatrios supostamente destinado a purificar o corpo das toxinas. Mas quando o corpo tem que encarar a toxemia; os rgos secundrios de eliminao so freqentemente pressionados a exercer esta tarefa e as conseqncias so os sintomas que chamamos de doena. Dos pulmes se espera que eliminem apenas dixido de carbono; no substncias txicas autogeradas. Pelo intestino grosso se espera que passem apenas sustncias alimentares slidas insolveis (e alguma coisa indesejvel bombeada no intestino delgado pelo fgado). A pele elimina lquidos na forma de suor (que contm sais minerais) para esfriar o corpo, mas da pele no se espera que mova toxinas para fora do sistema. Mas quando as toxinas so escoadas atravs dos rgos secundrios de eliminao, estas reas se tornam inflamadas, irritadas e enfraquecidas. Os resultados podem ser irritaes na pele, sinusite ou uma poro de outras ites, dependendo da rea envolvida; infeces bacterianas ou virais, asma. Quando o excesso de toxemia depositado ao invs de ser eliminado, os resultados podem ser artrites se as toxinas no armazenadas nas juntas; reumatismo se armazenadas nos msculos; cistos e tumores benignos. E se as toxinas enfraquecem a resposta imunolgica do corpo: cncer. O fgado e os rins, os dois hericos rgos da eliminao, so os mais importantes; juntos eles agem como filtros para purificar o sangue. Os Higienistas prestam bastante ateno a estes rgos, principalmente o fgado. Num mundo ideal, o fgado e os rins manteriam seu trabalho por 80 anos ou mais antes mesmo de comear a se cansar. Neste mundo ideal, claro que os alimentos seriam muito nutritivos e livre de resduos de pesticidas, o ar e a gua seriam puros, as pessoas no desnaturariam seu alimento tornando-o sem valor nutritivo (junk-food). Neste mundo perfeito, todos se exercitariam moderadamente at a velhice e viveriam virtualmente sem stress. Nesta viso utpica, a mdia de vida saudvel e produtiva se aproximaria de um sculo, totalmente sem o uso de suplementos ou vitaminas. Neste mundo, os mdicos quase no teriam o que fazer a no ser cuidar de traumatismo, porque todos seriam saudveis. Mas no assim que as coisas so. No nosso mundo praticamente no to ideal, tudo que comemos est desnaturado, processado, salgado, adoado, preservado. Sendo assim, ainda mais stress aplicado ao fgado e aos rins do que a natureza os habilitou a lidar. Exceto por alguns poucos indivduos altamente abenoados com um incrvel talento gentico que os permite viver at 90 anos se alimentando de carne de alce americano, biscoitos gordurosos de farinha branca, caf com leite evaporado e acar, aguardente e cigarros (todos ns vamos ouvir falar de algum assim), o fgado e os rins da maioria das pessoas comea a se deteriorar prematuramente.

Alm do que, a medicina se tornou uma profisso financeiramente cheia de recompensas. A maioria das pessoas sobrecarrega seus rgos de eliminao ao comer tudo que tem vontade e sempre que tem vontade. Ou, irresponsavelmente, comem o que quer que lhes seja servido pela me, esposa ou cozinheiro, porque to mais fcil ou esperado que seja assim. Comer uma atividade muito habitual e inconsciente; freqentemente continuamos a comer na vida adulta o que quer que nossas mes tenham nos dado para comer quando crianas. No considero nenhuma surpresa o fato das pessoas desenvolverem o mesmo tipo de doenas que seus pais. Erradamente, eles presumem que a causa seja herana gentica, quando na verdade foi apenas porque se alimentaram da mesma forma que seus pais. A toxemia tambm acontece como conseqncia de recomendaes erradas advindas de textos nutricionais inspirados na alopatia e nutricionistas licenciados. Por exemplo, as pessoas acreditam que devem comer um alimento de cada um dos chamados grupos bsicos de alimentos em cada refeio, pensando que esto fazendo a coisa certa para sua sade quando colocam quatro cores de alimentos em cada prato, quando na verdade no esto fazendo a coisa certa. O que fazem na verdade forar seus corpos a tentar realizar a digesto de uma combinao de alimentos indigervel, e a indigesto resultante cria doses macias de toxinas. Terei muito mais a dizer sobre isso mais tarde, quando discutirmos a arte de combinar alimentos. Tabela 1: Os Reais Grupos de Alimentos*
Amidos Po Batatas Macarro Mandioca Assados Gros Protenas Carnes Ovos Peixe A maioria nozes Feijes secos Manteiga amendoim de das Gorduras Manteiga leos Bacon Nozes Abacate Aucares Mel Frutas Acar Acar mascavo Xarope de malte Vegetais ricos em gua Abobrinha Vagem Tomates Pimentes Berinjela

Xarope de mapleNT Rabanete

o xarope de maple produzido com a seiva retirada da rvore in natura originria das florestas norte americanas, principalmente no Canad.

NT

Abboras Morangas

Ervilhas partidas

Frutas secas Meles Suco de cenoura

Nabos Nabo roxo Couve de Bruxelas

Mandioquinha salsa Lentilhas Batata doce Batata doce roxa Inhame Banana da terra Beterraba Soja em gro Tofu Tempeh Suco de trigo verde Sucos verdes Spirulina Algas Leveduras Laticnios

Suco de beterraba Salso/ aipo Couve flor Brcolis Quiabo Alface Chicria Repolho Cenoura

*Os nutricionistas dividem nossos alimentos em quatro grupos bsicos e recomendam a prtica ridcula de mistur-los em todas as refeies. Isto garante indigesto e muito trabalho para os profissionais da rea mdica. Esta tabela ilustra os verdadeiros grupos de alimentos. Normalmente ruim misturar diferentes alimentos de um dos grupos com aqueles de outros grupos.

O Processo Digestivo Depois de ter ingerido nossa refeio de quatro cores o que freqentemente fazemos com muita pressa, sem mastigar muito e sob muito stress, ou na presena de emoes negativas no pensamos mais sobre o que acontece com nossa comida uma vez que ela tenha sido engolida. Somos levados a presumir que tudo que colocamos na boca automaticamente digerido perfeitamente, eficientemente absorvido no corpo onde nutre nossas clulas, com os resduos sendo totalmente eliminados pelo intestino grosso. Esta viso de eficincia pode existir nos melhores casos, mas para a maioria h muito mais entre a mesa e o vaso sanitrio. A maioria dos organismos no to eficiente ao realizar todas as funes requeridas, especialmente aps anos de maus hbitos de vida, stress, fadiga e envelhecimento. Para o Higienista natural, a maioria das doenas comea e termina com nossa comida e a maioria dos nossos esforos de cura esta focalizada na melhora do processo digestivo. Digesto significa transformar quimicamente os alimentos que comemos em substncias que possam entrar na corrente sangunea e circular atravs do corpo onde a nutrio utilizada para as funes corporais. Nossos corpos usam as substncias nutritivas como combustvel, para reparar e reconstruir e para conduzir

uma bioqumica incrivelmente complexa. Os cientistas ainda esto ativamente engajados na tentativa de entender os mistrios qumicos de nossos corpos. Mas por mais intrigante que a qumica da vida possa ser, a qumica da digesto em si na verdade um processo relativamente simples sobre o qual os mdicos tem tido um entendimento relativamente bom por muitas dcadas. Embora com relativa constncia, muito pode e realmente acontece de errado com a digesto. O corpo quebra as molculas dos alimentos com uma srie de diferentes enzimas que so misturadas com a comida em vrios pontos enquanto ela vai da boca ao estmago e ao intestino delgado. Uma enzima uma molcula grande e complexa que tem a habilidade de mudar quimicamente outra molcula grande e complexa sem mudar a si mesma. Enzimas digestivas desempenham funes relativamente simples quebrar molculas grandes em partes menores que possam se dissolver em gua. A digesto comea na boca quando o alimento se mistura com a ptialina, uma enzima secretada pelas glndulas salivares. A ptialina converte os amidos insolveis em aucares simples. Se a digesto de alimentos comprometida ou arruinada, o organismo fica menos capaz de extrair a energia contida em nossos alimentos e fica muito pior do ponto de vista da origem das doenas. Amidos no digeridos passam atravs do estmago e entram nos intestinos, onde fermentam e com isso criam uma carga txica adicional para o fgado processar. E amidos fermentados tambm criam gases. Ao mastigarmos os alimentos eles se misturam com a saliva. Ao continuarmos a mastigar, os amidos contidos nos alimentos so convertidos em acar. Existe um experimento muito simples que voc pode fazer para provar a si mesmo como isto funciona. Pegue um pedao de po, sem gelia, sem manteiga, puro mesmo e, sem engolir ou permitir que muito dele passe por sua garganta, comece a mastiga-lo at que ele literalmente se dissolva. A ptialina trabalha rpido em nossas bocas, sendo assim voc pode se surpreender com o quo doce o sabor se torna. Mesmo sendo to importante quanto , eu encontro somente um cliente em cada cem que realmente faz um esforo consciente para mastigar o alimento.

Horace Fletcher, cujo nome se tornou sinnimo da importncia de mastigar bem os alimentos, conduziu um experimento num grupo de militares no Canad. Ele exigiu que metade do grupo experimental mastigasse completa e perfeitamente os alimentos, enquanto a outra metade do grupo engolia da maneira habitual. Seu estudo mostra significante melhora geral na sade e na atuao do grupo que mastigou persistentemente. O relatrio de Fletcher recomendava que cada bocado fosse mastigado por 50 vezes em meio minuto antes de ser engolido. Tente fazer isso e voc poder se surpreender com o efeito benfico que uma mudana to simples na sua maneira de comer pode realizar. Voc no ter apenas menos gases intestinais, mas se estiver acima do peso voc provavelmente se pegar diminuindo de tamanho porque o acar no seu sangue se elevar mais rapidamente quando voc se alimentar e como conseqncia sua

sensao de fome cessar antes. Se voc muito magro e tem dificuldades em ganhar peso voc pode perceber que os gramas se acumulam mais facilmente porque mastigar bem capacita seu organismo a melhor assimilar as calorias que voc est consumindo. Uma concluso lgica destes dados que tudo que possa impedir ou reduzir a mastigao poder prejudicar a sade. Por exemplo, alimentos consumidos muito quentes tendem a ser engolidos sem mastigar. O mesmo tende a acontecer quando o alimento temperado com pimentas ardidas. Pessoas com poucos dentes deveriam liquidificar ou esmagar os amidos e ento mastig-los com a gengiva para mistur-los bem com a saliva. Tenha em mente que at mesmo os chamados alimentos proticos como feijes freqentemente contm largas quantidade de amidos e a poro de amido dos alimentos proticos tambm digerida da boca. Uma vez que o alimento est no estmago, ele misturado com cido hidroclordrico, secretado pelo prprio estmago, e com pepsina uma enzima. Juntos eles quebram as protenas em aminocidos solveis em gua. Para conseguir isso, os msculos do estmago agitam a comida continuamente, como se fosse uma mquina de lavar roupas. Esta agitao prolongada forma uma espcie de bolo alimentar no estmago. Muitas coisas podem e freqentemente do errado neste estgio do processo digestivo. Primeiro, o ambiente muito cido do estmago desativa a ptialina; desta forma, qualquer amido no convertido em acar na boca no pode ser processado adequadamente depois. E a mais perigosa indigesto advm do triste fato de que protenas cozidas so relativamente indigestas no importa quo forte seja a constituio do indivduo, no importa quo concentrado o cido estomacal ou quantas enzimas estejam presentes. No me difcil entender porque as pessoas no querem aceitar este fato; afinal de contas, protenas cozidas so to deliciosas, especialmente carnes vermelhas e os peixes mais firmes e saborosos. Para avaliar este processo, considere como trabalham aquelas enzimas que digerem protenas. A molcula da protena um cordo grande e complexo de aminocidos, cada um ligado ao outro numa ordem especfica. Suponhamos que exista somente seis aminocidos: 1,2,3,4,5 e 6. Ento, uma protena em particular (imaginria) poderia ser estruturada assim: 1, 4, 4, 6, 2, 3, 5, 4, 2, 3, 6, 1, 1, 2, 3, etc. Como voc pode ver, combinando um nmero limitado de aminocidos poder haver um infinito nmero de protenas. Mas as protenas raramente so solveis em gua. Como eu disse a alguns pargrafos atrs, a digesto consiste em tornar alimentos insolveis em gua em sustncias solveis em gua, para que desta forma possam passar para a corrente sangunea e ser usados pela qumica do organismo. Para torn-las solveis, as enzimas quebram as protenas, separando os aminocidos individualmente uns dos

outros, porque aminocidos so solveis. As enzimas que digerem as protenas agem como se fossem imagens espelhadas de um aminocido em particular. Elas se encaixam num aminocido em particular como uma chave se encaixa numa fechadura. Ento elas quebram os elos que prendem aquele aminocido aos outros na cadeia de protenas, e assim, o que eu particularmente acho to milagroso a respeito deste processo, a enzima capaz de encontrar outro aminocido livre, e outro, e outro, e assim sucessivamente. Desta forma, com suficiente agitao num ambiente cido, com tempo suficiente (algumas horas) e com enzimas suficientes, todas as protenas recentemente ingeridas so decompostas em aminocidos e estes aminocidos passam para o sangue onde o organismo os combina novamente nas estruturas que deseja construir. E assim, ns temos sade. Mas quando a cadeia de protenas aquecida, as estruturas das protenas so alteradas para formas fsicas nas quais as enzimas no se encaixam. O exemplo perfeito o ovo frito. A clara do ovo albumina, um tipo de protena. Quando aquecida ela se enruga, seca e endurece. Enquanto crua e lquida ela facilmente digerida, mas quando cozida altamente indigesta. O stress tambm inibe o processo de agitao no estmago de tal maneira que alimentos que de outra forma seriam digerveis podem no ser eficientemente misturados s enzimas digestivas. Por todas estas razes, protenas no digeridas podem passar para o intestino, junto com os amidos no digeridos. Os amidos se convertem melhor em acar sob as condies alcalinas encontradas na boca. Uma vez que eles passam pelo ambiente cido do estmago a digesto dos amidos no to eficiente. Se os amidos chegam ao intestino delgado eles so fermentados. O resultado da fermentao dos amidos levemente txico. Os gases produzidos pelas fermentaes normalmente no tm um cheio muito ruim; nem os corpos que regularmente contm amidos fermentados. Pessoas saudveis expostas a toxinas provenientes da fermentao de amidos podem levar muitos anos at serem acometidas por uma doena que ameace sua vida. Mas protenas no digeridas no so fermentadas, elas apodrecem no intestino (so atacadas por bactrias anaerbicas). Muitos dos resduos de putrefao anaerbica so altamente txicos e de cheiro terrvel. Quando estas toxinas so absorvidas atravs do intestino delgado ou intestino grosso elas so altamente irritantes para as membranas mucosas, contribuindo freqentemente ou at mesmo causando o cncer de clon. Putrefao de protenas pode at mesmo causar sintomas psicticos em alguns indivduos. Quem se alimenta de carnes freqentemente tem um odor corporal desagradvel mesmo quando no esto soltando gases intestinais. O fato de adicionar uma pesada carga txica resultante de alimentos mal digeridos carga txica normal que o corpo j tem de lidar cria infinitos sintomas

desagradveis e reduz drasticamente a vida til do indivduo. Mas a m digesto tambm traz consigo uma dupla mudana de melhor para pior. Alimentos fermentados e/ou putrefatos interferem imediatamente com o funcionamento de outro rgo vital o intestino grosso e causa constipao. A maioria das pessoas no sabe o que a palavra constipao realmente significa. No ser capaz de ter movimentos intestinais apenas a mais elementar forma de constipao. Uma definio mais precisa de constipao reteno de detritos no intestino grosso por tempo alm do que til para a sade. Alimentos apropriadamente digeridos no grudam e so expelidos para fora do intestino grosso rapidamente; mas alimentos impropriamente digeridos (ou no digeridos) gradualmente aderem s paredes do intestino grosso, formando uma camada cada vez mais grossa que interfere no seu funcionamento. Muito pior ainda: esta camada apodrece, criando toxinas adicionais altamente potentes. O acmulo de alimentos no digeridos nas paredes do clon pode ser comparado ao acmulo de depsitos minerais no interior de velhos encanamentos de gua, que gradualmente impedem o fluxo. No interior do clon este depsito pode tornar-se endurecido como acontece com os depsitos no cano dgua. Uma vez que o intestino grosso tambm um rgo que remove umidade e minerais solveis em gua dos alimentos e os move para a corrente sangnea, quando o intestino grosso est revestido por resduos alimentares no digeridos e putrefatos, as toxinas desta putrefao so tambm prontamente movidas para a corrente sangnea e adicionam uma carga ainda maior ao fgado e aos rins, acelerando a deteriorao destes rgos, acelerando o processo de envelhecimento e contribuindo para muitos dos interessantes e desagradveis sintomas que mantm os mdicos ocupados e financeiramente solventes. Terei um pouco mais a dizer sobre limpeza intestinal mais alm. O Progresso da Doena: Irritao, Enervao e Toxemia. A doena rotineiramente se encontra no final de uma corrente de trs elos: irritao ou m nutrio sub clinica, enervao e toxemia. Irritaes so algo que as pessoas fazem a si mesmas ou algo que acontece ao redor delas. Stress, em outras palavras. Fatores que acarretam stress incluem estados emocionais negativos fortes como raiva, medo, ressentimento, falta de esperana, etc. Por trs da maioria das doenas comum encontrar uma mente problemtica se retorcendo em profunda confuso, gerada por um carter que evita responsabilidades. Pode tambm haver stress gerado pelo trabalho ou relacionamentos hostis em andamento, freqentemente dentro da famlia. Alimentos indigestos e mal digeridos so tambm irritaes estressantes, como tambm o so os suaves venenos recreativos como as drogas leves, o tabaco e o lcool. Os pios so algo mais intoxicantes, primeiramente porque eles

paralisam o intestino e induzem a uma profunda constipao. Estimulantes como cocana e anfetaminas so as drogas recreativas que mais danos provocam; so altamente txicas e encurtam o tempo de vida rapidamente. Irritaes repetidas e/ou m nutrio ao final de algum tempo produzem enervao. Os higienistas dos velhos tempos definiram enervao como uma falta ou declnio em um fenmeno imensurvel: energia nervosa. Eles viam o funcionamento dos rgos vitais como sendo controlado por ou dirigidos pela fora dos nervos, algumas vezes chamada de fora vital ou impulso vital. O que quer que esta fora vital seja realmente, ela pode ser observada e subjetivamente mensurada ao comparar uma pessoa com outra. Algumas pessoas so cheias dela e literalmente irradiam energia. Seres como este fazem com que as pessoas ao seu redor se sintam bem porque, de alguma forma e momentaneamente, eles doam energia para aqueles menos dotados. Outros possuem muito pouca energia e enfadonhamente se arrastam pela vida. Quando a fora vital cai, a eficincia geral de todos os rgo do corpo declina correspondentemente. O pncreas cria menos enzimas digestivas; a glndula timo secreta menos de seus hormnios vitais que mobilizam o sistema imunolgico; a pituitria produz menos hormnio do crescimento e conseqentemente os trabalhos de reparo e reconstruo das clulas e tecidos correspondentes se desaceleram, e assim por diante. Na verdade no importa se existe ou no algo chamado energia nervosa que pode ou no ser mensurada em laboratrio. A fora vital observvel em muitas pessoas. Contudo, possvel medir atravs de teste de laboratrio que depois de repetidas irritaes o funcionamento geral de rgos essenciais e de glndulas realmente se deteriora. A enervao pode se desenvolver to gradualmente que seu progresso se desenvolve aqum do nvel de conscincia da pessoa; ou pocas de elevada enervao podem ser experimentadas como uma queixa do tipo falta de energia, cansao, dificuldades digestivas, uma inabilidade de lidar com uma agresso anteriormente bem tolerada como lcool, por exemplo. Uma constipao de longa data como conseqncia de uma alimentao empobrecida pode causar enervao. O corpo um motor de carbono/oxignio, desenhado para rodar eficientemente somente com alimentos altamente nutritivos e este aspecto da programao gentica humana no pode ser modificado significativamente pela adaptao. Dado o nmero de geraes suficiente, a informao gentica coletiva contida numa populao de organismos humanos pode se adaptar a extrair seus nutrientes de um grupo diferente de alimentos. Por exemplo, um grupo isolado de Fijians normalmente desfrutando vida longa e saudvel, comendo uma dieta de alimentos marinhos e razes tropicais poderiam de repente ser transferido para os Alpes suos e ser forado a comer a alimentao local ou morrer de fome. Porm, a maioria dos Fijians no teria o organismo adaptado para produzir as enzimas necessrias para digerir leite de vaca. Sendo assim, os Fijians transplantados poderiam experimentar muitas

geraes de sade precria e longevidade abreviadas at que seus genes tenham se adaptado nova dieta. Por fim, seus descendentes poderiam se tornar uniformemente saudveis vivendo de po de centeio e laticnios como os suos locais. Contudo, o cultivo e o processamento industrial moderno de alimentos contribui significativamente para uma macia e largamente difundida enervao de duas maneiras. Os seres humanos iro provavelmente se ajustar ao primeiro; o segundo ir, tenho certeza, provar ser insupervel. Primeiro, os alimentos industrialmente processados so uma inveno recente e nossos corpos ainda no se adaptaram a digeri-los. Em mais algumas geraes, os seres humanos provavelmente sero capazes de faz-lo, e a sade pblica poderia ento melhorar com alimentos fabricados. Neste nterim, a sade dos seres humanos tem decado. A industrializao de alimentos tambm diminui o seu contedo nutricional se comparado com o que os alimentos poderiam ser. Eu duvido seriamente que qualquer organismo biolgico possa algum dia se adaptar a uma dieta que contm to baixos nveis nutricionais. Eu explicarei isso mais detalhadamente no captulo sobre dieta. Eliminaes secundrias so doenas. Conforme progride a corrente de irritao e m nutrio que conduz enervao, o resultado final um elevado nvel de toxemia, que impe uma carga eliminatria excessiva sobre o fgado e os rins e que vai alm de suas capacidades. Com o tempo, estes rgos comeam a se enfraquecer. O declnio das funes do fgado e/ ou dos rins ameaa a estabilidade e a pureza da qumica do sangue. Ao invs de arriscar-se a uma completa incapacidade ou morte por autoenvenenamento, o corpo intoxicado e sobrecarregado, guiado por sua gentica predisposio e pela natureza das toxinas (aquilo que foi ingerido, em que estado de stress), inteligentemente canaliza o excesso de toxinas para sua primeira linha de defesa alternativa ou sistema de eliminao secundria. A maioria das doenas que no ameaam a vida, ainda que altamente irritantes, se originam nas eliminaes secundrias. Por exemplo, a pele tem o propsito de eliminar fluidos atravs do suor. A toxemia freqentemente eliminada pelas glndulas sudorparas e reconhecida por um odor corporal desagradvel. Um corpo saudvel, no txico, possui um odor doce e agradvel (como o corpo dos bebs recm nascidos), mesmo depois de exerccio fsico, quando est suando muito. Outros rgos semelhantes pele como os tecidos nasais so destinados a secretar pequenas quantidades de muco para lubrificao. Os pulmes eliminam o ar utilizado e os tecidos tambm so lubrificados com secrees semelhantes ao muco. Estas secrees so tipos de eliminaes, mas no so projetadas para a eliminao de toxinas. Quando toxinas so descarregadas no muco e atravessam tecidos no projetados para lidar com elas, os prprios tecidos se tornam irritados, inflamados, enfraquecidos e mais ainda, sujeitos a infeces por vrus e bactrias. No obstante este perigo, a no

eliminao do excesso de toxinas carrega consigo a penalidade mxima: sria incapacidade ou morte. Por causa desta responsabilidade, o corpo em sua sabedoria, inicialmente escolhe as rotas de eliminao secundria o mais longe possvel de rgos e tecidos vitais. Quase inevitavelmente, a pele ou as membranas semelhantes a ela como os sinos ou os tecidos do pulmo se tornam a primeira linha de defesa. Sendo assim, a histria de doena da pessoa habitualmente comea com resfriados, gripes, sinusites, bronquites, tosse crnica, asma, erupes cutneas, acne, eczemas, psorases. Se as eliminaes secundrias so suprimidas com drogas (tanto as prescritas pelo mdico quanto as compradas sem receita), se os hbitos alimentares e o estilo de vida que criou a toxemia no sofrem mudanas, ou se a carga txica aumenta alm dos limites, o corpo comea a estocar toxinas na gordura, nos tecidos musculares ou nas cavidades das juntas, sobrecarregando os rins, criando cistos, fibroses e tumores benignos para armazenar aquelas toxinas. Se o acmulo de toxinas continua por um longo tempo o corpo finalmente permitir danos aos tecidos vitais e condies ameaadoras vida se desenvolvero. Os mdicos higienistas sempre enfatizam que a doena um esforo remediado. A doena advm do melhor esforo que o corpo faz na tentativa de aliviar sua carga txica sem ameaar imediatamente sua sobrevivncia. O corpo sempre faz o possvel para remediar a toxemia dadas as circunstncias e deveria ser condecorado por estes esforos no importando quo desconfortvel seja para a pessoa que habita este corpo. Sintomas de eliminao secundria so realmente uma coisa positiva porque eles so os esforos do corpo para diminuir uma condio perigosamente txica. Eliminaes secundrias no deveriam ser imediatamente tratadas com drogas para suprimir este processo. Se voc pe fim ao melhor e menos ameaador mtodo que o corpo tem para eliminar toxinas, ele ter que em ltimo caso, lanar mo de outro canal muito mais perigoso embora provavelmente menos desconfortvel no curto prazo. O modelo mdico convencional no v a doena desta maneira e v os sintomas de eliminao secundria como a doena em si. Sendo assim, o mdico convencional inicia os procedimentos para impedir os esforos curativos do corpo, cessando desta maneira os indesejveis sintomas e ento, o sintoma desaparece e o mdico proclama que o paciente est curado. Na verdade, a doena a cura. Uma regra comum de supresso dos sintomas no modelo mdico contemporneo progride da seguinte maneira: trata resfriados com anti-histaminas at o corpo adquirir uma gripe, suprime a gripe repetitiva com antibiticos e por fim voc pega uma pneumonia; ou suprime o eczema com pomada de cortisona repetidamente e ao final voc desenvolve uma doena renal; ou ainda, suprime asma com bronco-dilatadores e como conseqncia voc precisa de cortisona para suprimi-la. Continua tratando asma com esterides e voc destri a glndula supra-renal; agora o corpo se tornou alrgico a virtualmente tudo.

A presena de toxinas em um rgo de eliminao secundria freqentemente a causa das infeces. Seios nasais e pulmes, inflamados por eliminaes secundrias, so atacados por vrus ou bactrias; doenas infecciosas da pele so o resultado da eliminao de toxinas atravs da pele. Infeces mais generalizadas so tambm o resultado da toxemia. Neste caso, o sistema imunolgico j est comprometido e o corpo dominado por completo por um organismo que ele normalmente seria capaz de resistir facilmente. A cura inteligente de infeces no o uso de antibiticos para suprimir a bactria enquanto simultaneamente se castiga o sistema imunolgico. A maioria das pessoas, inclusive os mdicos, no percebe que antibiticos tambm faz com que o sistema imunolgico aumente excessivamente sua atividade. Mas quando algum decide aoitar e castigar um cavalo cansado, conseqentemente o animal exausto entra em colapso e no capaz de se levantar novamente, no importa quo vigorosamente seja espancado. A cura inteligente desintoxicar o corpo; uma providncia que simultaneamente cessa as eliminaes secundrias e permite que o sistema imunolgico se refaa. A forma inteligente de lidar com os esforos de eliminao do organismo aceitar a doena como sendo uma oportunidade de pagar o preo por imprudncias passadas. Voc deve ir para cama, descansar e beber apenas gua ou suco diludo at a doena passar. Isto permite que o corpo conserve sua energia vital e a direcione para a cura da parte afetada do organismo, eliminando os seus detritos. Desta forma voc pode ajudar seu corpo e se harmonizar com os esforos feitos por ele ao invs de trabalhar contra ele, o que a maioria das pessoas faz. Por favor, perdoe-me outra polmica semipoltica, mas em minha prtica tenho sido freqentemente surpreendida ao ouvir meus clientes reclamarem que no tm tempo ou pacincia com seus corpos para descansar durante uma enfermidade porque eles tm que trabalhar e no podem se dar ao luxo de perder o emprego; ou que eles tem responsabilidades as quais no podem fugir. Este um comentrio muito triste com relao ao suposto valor da riqueza e da prosperidade dos Estados Unidos da Amrica. Em nosso pas a maioria das pessoas escravizada por suas contas, submetendo-se porque foram enfeitiados pela iluso de felicidade assegurada pela posse de objetos materiais. Os escravos das contas a pagar acreditam que no podem perder uma semana de trabalho. As pessoas acham que no podem se dar ao luxo de adoecer; pensam que podem viver de plulas. Desta forma, as pessoas pioram seus sintomas ao se desviar das pedras no caminho por anos a fio at que seus cavalos exaustos (corpos) se deterioram totalmente e eles se acham num hospital tomando plulas e obrigados a gastar muito dinheiro. Mas estas mesmas pessoas no acham que podem perdem um pouco de seus rendimentos para tomar algumas medidas inofensivas de preservao de seus prprios corpos. Quando lhe dada uma oportunidade o corpo ir jogar para fora as sobrecargas txicas e limpar-se. E uma vez que o corpo tenha se livrado da

toxemia, tambm desaparecerem os sintomas desagradveis. Isto significa que para diminuir os indesejveis e relativamente suaves sintomas e posteriormente cess-los definitivamente meramente necessrio eliminar temporariamente a ingesto de alimentos, comendo apenas o que no causa toxemia, os alimentos que classifico de limpadores: frutas e vegetais crus e seus sucos. Se os sintomas so extremamente severos e opressivos com risco de vida, a desintoxicao pode ser acelerada se restringindo a apenas suco diludo ou caldo de vegetais verdes, sem comer nada slido. Nos casos mais extremos os higienistas usam seu remdio mais poderoso: um jejum prolongado com apenas gua e ch de ervas. Terei muito que dizer sobre jejum mais para frente. Numa doena aguda, a coisa mais importante a fazer apenas sair do caminho e deixar o corpo curar-se a si mesmo. Em nossa ignorncia, normalmente somos nosso pior inimigo. Fomos condicionados a pensar que todos os sintomas so ruins; mas sei por experincia, que as pessoas podem e realmente aprendem uma nova maneira de ver o corpo; e ao entend-lo se sentem motivadas. Esse entendimento lhe permite ter poder sobre mais uma rea da vida ao invs de ficar dependente e a merc das decises de outras pessoas com respeito a seu corpo. Finalmente (e este o motivo pelo qual a medicina natural duplamente impopular) para prevenir nova ocorrncia da toxemia e dos estados agudos das doenas, as pessoas devem descobrir o que esto fazendo de errado e como mudar suas vidas. Freqentemente, isto significa eliminar os alimentos favoritos (e indigestos) da pessoa; alm dos maus hbitos causadores de stress. Naturalmente terei muito mais a dizer a este respeito logo mais tambm. Captulo Trs Jejum Extrado do Dicionrio de Higiene Natural
(1) No existe cura para doenas e o jejum no cura, ele apenas facilita o processo natural de cura. Alimentos no curam e enquanto no descartarmos esta f em curas no ser possvel uma abordagem inteligente dos problemas apresentados pelo sofrimento nem tampouco um uso apropriado dos alimentos por parte daqueles que esto doentes. Herbert Shelton, The Hygienic System, v. 3, Fasting and Sunbathing. (2) Todas as curas comeam de dentro para fora, da cabea para baixo e em ordem inversa ao aparecimento dos sintomas. Hering"s Law of Cure. (3) A vida feita de crises. O individuo estabelece um padro de sade peculiar a si mesmo, que deve variar em relao a todos os outros padres tanto quanto sua personalidade varia das demais. O padro individual pode ser um tal que favorea o desenvolvimento de indigesto, catarro, inflamaes glandulares, nos intestinos e reumticas, tuberculoses, congestes, secrees e excrees lentas ou inibio de vrias funes fsicas e mentais, onde quer que o ambiente ou a tendncia natural do hbito seja maior que o usual. O padro de resistncia pode sofrer uma oposio to extrema por parte dos hbitos e pelos agentes fsicos no usuais que o corpo sucumbe

presso. Isto uma crise. H perda de apetite, o desconforto e a dor foram o repouso como resultado de um descanso fisiolgico (jejum) e descanso fsico (afastamento de atividades e hbitos dirios), um reajustamento se d e o paciente curado. Isto o que os profissionais e as pessoas em geral chamam de cura, e permanece assim at que uma enervao incomum ocorra como conseqncia de um acidente ou uma dissipao; ento nova crise. Estas crises so as enfermidades comuns de todas as comunidades; todas catalogadas como doenas. Quando o resfriado se vai ou a febre do feno aliviada, no significa que o paciente esteja curado. Na verdade, ele est to doente quanto antes de sofrer o ataque, a crise, e nunca estar curado at que os hbitos de vida que mantm o envenenamento por toxinas sejam corrigidos. Recuperao de uma crise no cura; a tendncia o retorno ao padro individual de sade estabelecido; portanto, todas as crises so autolimitantes, a menos que a natureza seja impedida de reagir por causa de maus tratos. Todos os assim chamados sistemas de cura conseguem chegam glria nas costas das crises de autolimitao e dos mdicos auto-iludidos e seus crdulos clientes. Acredite, a crise passa; a verdade que o tratamento deve ter atrasado a reao. Esta a verdade a respeito de tudo que foi feito, com exceo do descanso. A cura consiste na mudana da maneira de viver para um padro to racional que uma completa resistncia e um metabolismo balanceado se estabelecem. Suponho que no seja muito humano esperar que uma escola padronizada de cura d ouvidos para a descoberta de verdades as quais se aceitas pelas pessoas, poderiam lhes roubar as glrias de ser curador de doenas. Na verdade, a natureza, e somente ela, capaz de curar; e as crises, elas vem e vo, haja ou no mdicos ou curadores ao redor ou a quilmetros de distncia. Dr. John.H. Tilden, Impaired Health: Its Cause and Cure, 1921.

A pessoa que nunca jejuou no consegue acreditar no processo de cura acelerado que ocorre durante o jejum. No importa quo talentoso seja o escritor, a realidade experimental do jejum no pode ser comunicada. O grande romancista Sinclair escreveu um livro sobre o jejum e falhou ao convencer as multides. Mas uma vez que a pessoa tenha jejuado por tempo o bastante para estar certo do que seu corpo pode fazer para curar a si mesmo, eles adquirem um grau de independncia raramente conhecido nos dias de hoje. Muitos destes jejuadores experientes no temem mais deixar de ter um plano de assistncia mdica e sentem menos necessidade de um mdico ou de fazer consultas mdicas regulares. Eles sabem com certeza que se algo se degenera, seus corpos podem reparar-se a si mesmos. Assim como Upton Sinclair e muitos outros que falharam antes de mim, eu vou tentar convenc-lo das virtudes do jejum ao instig-lo a tentar jejuar por si mesmo. Se voc tentar, voc mudar para melhor pelo resto de sua vida; se no tentar voc nunca saber. Para dar o primeiro passo nesta estrada de sade libertadora, eu lhe peo que, por favor, considere a importncia deste fato: a proviso rotineira de energia corporal inclui uma grande quantidade que alocada para a digesto e assimilao diria dos alimentos que voc come. Voc pode achar minha estimativa surpreendente, mas cerca de um tero do consumo total de energia de uma pessoa sedentria vai para o processamento dos alimentos. Outro uso para a energia corporal a construo e reconstruo de tecidos, desintoxicao, movimentao (caminhar, correr, etc), conversao, produo de hormnios, etc.

A digesto um aspecto dos esforos realizados pelo corpo que pode ser controlado prontamente, e a chave para ter ou perder a sade. O Esforo necessrio para a Digesto. A digesto exige um esforo enorme, mas desvalorizada. Poucos de ns esto conscientes da digesto do mesmo modo que estamos conscientes do uso voluntrio de nossos msculos, quando trabalhamos ou nos exercitamos. A digesto comea na boca com a mastigao. Se voc no acha que mastigar um esforo, experimente mastigar pelo menos metade de uma cabea grande de repolho e trs cenouras cruas. Moa cada bocado at que se liquefaa e esteja bem misturado com a saliva. Garanto que se voc conseguir terminar esta tarefa, sua mandbula estar to cansada que voc ter perdido totalmente o desejo de comer qualquer outra coisa, especialmente se for preciso mastigar. S para fazer a saliva que voc usou enquanto mastigava o repolho por si s j um esforo enorme e pouco valorizado. Uma vez no estmago, o alimento mastigado tem que ser agitado fortemente para se misturar com o cido hidroclordrico, a pepsina e outras enzimas digestivas. A fabricao destas enzimas tambm um trabalho considervel! O trabalho de agitao no estmago ainda mais duro que o de mastigar, mas as pessoas no percebem que ele est acontecendo. Enquanto o estmago agita (como uma mquina de lavar) o alimento, uma grande poro do suplemento de sangue redirecionada dos msculos das extremidades do corpo para o estmago e intestinos para auxiliar neste processo. Qualquer um que tenha tentado correr ou realizar uma atividade fsica extenuante imediatamente aps uma refeio sente-se como uma lesma e se pergunta por que simplesmente no conseguem fazer com que suas pernas se movam da maneira usual. Sendo assim, para ajudar o corpo enquanto ele realiza a digesto, inteligente tirar uma siesta como os latinos fazem ao invs de esperar que o sangue esteja em dois lugares ao mesmo tempo como os norte-americanos. Depois de agitado no estmago, o alimento parcialmente digerido vai para o intestino delgado onde misturado com mais pancreatina secretada pelo pncreas e com a bile secretada pela vescula biliar. A pancreatina torna as protenas ainda mais solveis e a bile ajuda na digesto de alimentos gordurosos. A fabricao da bile e da pancreatina (enzimas) tambm requer um grande esforo. Somente aps os carboidratos (amidos e acares), protenas e gorduras terem sido quebrados em unidades alimentares simples e solveis em gua como os acares simples, aminocidos e cidos graxos, o corpo poder passar estes nutrientes para o sangue atravs dos pequenos prolongamentos no intestino delgado chamados de vilosidades. As sobras, as partes do alimento que no podem ser diludas, mais alguns lquidos remanescentes passam para o intestino grosso. L, a gua e os sais minerais vitais diludos nesta gua so extrados e absorvidos na corrente

sangnea atravs de finas membranas permeveis. No intestino grosso tambm secretado muco para facilitar a passagem dos resduos secos. Este tambm um grande esforo. O muco intestinal pode se tornar uma rota de eliminao secundria, especialmente durante o jejum; por isso, durante o jejum essencial tomar providncias para expelir o muco txico do clon antes que estes venenos sejam reabsorvidos. O resduo final, agora chamado de matria fecal desliza ao longo do intestino grosso e eliminado atravs do reto. Se todos os processos digestivos foram eficientes at aqui, agora h uma abundncia de nutrientes solveis para a corrente sangnea distribuir para as clulas famintas pelo corpo afora. importante entender o processo pelo menos no nvel simplificado recm apresentado para comear a entender melhor como se perde ou se readquire a sade atravs da alimentao, digesto e eliminao; e o mais importante: no comendo.

Como o jejum cura uma antiga mxima higienista que o mdico no cura, os remdios no curam; somente o corpo cura a si mesmo. Se o corpo no pode curar ento nada pode. O corpo sempre sabe o que precisa e o que fazer. Mas curar significa reparar rgos e tecidos danificados; e isso gasta energia, embora o corpo doente j esteja enervado, enfraquecido e no esteja suportando seu atual nvel de stress. Se a pessoa doente pudesse de alguma forma aumentar as fontes de energia do corpo de maneira suficiente, ento, um corpo que se cura lentamente poderia se curar mais rpido; enquanto um corpo em pior estado ou que no estivesse melhorando talvez pudesse ser capaz de se curar tambm. O jejum faz justamente isso. Qualquer que seja a reduo da ingesto de alimentos, a carga digestiva do corpo reduzida na mesma proporo e o corpo ir redirecionar sua energia para onde quer que decida que ela mais necessria, de maneira natural e muito mais sbia do que qualquer mdico poderia faz-lo. Um corpo em jejum comea a acessar suas reservas nutricionais (vitaminas e minerais) previamente estocadas nos tecidos e comea a converter gordura corporal em acar para servir de combustvel. Durante uma poca de jejum base de gua somente, sustentar todas as necessidades energticas e nutricionais do corpo requer um pequeno esforo; muito menor do que quando h alimentao. Eu diria que um corpo em jejum usa diariamente em torno de cinco por cento de sua reserva de energia, ao passo que so necessrios 33 por cento para processar novos alimentos. Desta forma, jejuar com gua apenas coloca disposio do corpo algo como 28 por cento a mais de energia. Isso verdade ainda que o jejuador se sinta enfraquecido e sem energia.

Eu me preocuparia se jejuadores doentes ou intoxicados no reclamassem de fraqueza; esperado que eles sintam falta de energia. Na verdade, quanto mais cura e desintoxicao o corpo requer, mais cansado o jejuador se sente porque o corpo se encontra em trabalho duro internamente. Uma grande quantidade de energia corporal ir ativar o sistema imunolgico se o problema for uma infeco. A energia liberada poder tambm ser usada para curar partes danificadas, reconstruir rgos deficientes, para dissolver e eliminar depsitos de material txico. Somente depois da maioria da cura ter ocorrido que o jejuador comear a se sentir energtico novamente. No espere sentir nada alm de cansao e fraqueza. A nica exceo a esta regra seria a pessoa que j tenha se desintoxicado significativamente e curado seu corpo atravs de jejuns anteriores, ou as raras almas que viveram do nascimento at a idade adulta usufruindo uma nutrio extraordinariamente boa e sem experimentar stress ou digesto inapropriada. Quando um jejuador experiente se v desacelerando ou pegando um resfriado, ele deixa de se alimentar at se sentir realmente melhor. Ao invs de se sentir fraco como a maioria dos jejuadores enquanto cada um dos primeiros trs ou quatro dias passam, ele experimenta o ressurgimento de mais e mais energia. No primeiro dia do jejum ele normalmente se sente mal, razo primeira pela qual comeou a jejuar. No segundo dia do jejum ele se sente mais alerta e comea a trabalhar com papis. No terceiro dia base de gua somente, ele j esta l fora trabalhando duro em tarefas que exigem fora fsica como cortar grama, ou cuidar da horta. O quarto tambm um dia energtico, mas se o jejum se estende alm, o acar no sangue comea a diminuir e ele comea a se sentir cansado e se sente forado a descansar. Depois de um dia de jejum em gua o nvel mdio de acar no sangue da pessoa cai, fazendo o jejuador se sentir como que cansado e areo, ento um jejuador tpico comea a passar mais tempo descansando, reduzindo ainda mais a quantidade de energia gasta para se movimentar, redirecionando ainda mais do estoque de energia do corpo para a cura. Ao final de cinco ou seis dias em gua, eu estimo que de 40 a 50 por cento da energia disponvel do corpo est sendo utilizada para curar, reparar e desintoxicar. A quantidade de trabalho que a energia de cura de um corpo em jejum pode fazer inacreditvel. Mas voc no pode saber se nunca sentiu; ento quase ningum em nossa cultura atual sabe disso. Como eu mencionei no primeiro captulo, em Great Oaks School eu aprendi durante estgio em viagens com mestres de virtualmente todos os sistemas de cura natural que existiam nos anos 70. Eu observei cada um destes sistemas funcionando e tentei quase todos eles em meus clientes. Ao final das contas posso dizer com experincia que no conheo nenhuma outra ferramenta de cura que seja to eficiente como o jejum.

O essencial para um jejum seguro e saudvel 1. Jejue num ambiente claro e arejado, com boa ventilao porque os jejuadores no s precisam de muito ar fresco; seus corpos expelem poderosos odores ofensivos. 2. Se possvel tome sol em climas amenos por 10 a 20 minutos de manh antes de ficar muito forte. 3. Escove e massageie sua pele com uma escova seca, esfregando em direo ao corao, tomando um banho morno de chuveiro em seguida por duas ou trs vezes ao dia para ajudar sua pele a eliminar toxinas. Se voc est muito fraco para fazer isso, consiga algum que o ajude a se banhar na cama mesmo. 4. Faa dois enemas (lavagem intestinal caseira) diariamente na primeira semana e ento um dirio at o fim do jejum. 5. Assegure-se de ter um ambiente harmonioso com pessoas que o apiem ou ento jejue sozinho se for experiente. Evite interferncias bem intencionadas ou crticas ansiosas a qualquer custo. O jejuador fica hipersensvel s emoes dos outros. 6. Descanse profundamente, exceto por uma pequena caminhada de 200 metros de manh e a noite. 7. Beba gua! Pelo menos 3 litros por dia. No fique desidratado! 8. Controle-se! Termine um longo jejum com suco de frutas diludo como suco de laranja, tomado as colheradas, no mais que 30 gramas de cada vez e a cada duas ou 3 horas, no mais freqente que isso. No segundo dia acrescente pequenas quantidades de suco fresco de frutas quantidade de suco que voc tomou no dia anterior a cada trs horas. Por pequenas quantidades eu quero dizer o suco de meia ma ou o equivalente. No terceiro dia acrescente pequenas quantidades de suco de vegetais e vegetais suculentos como tomate e pepinos. Controle-se! Na segunda semana depois de reiniciar sua alimentao adicione salada de vegetais complexos e salada de frutas mais complexas. No misture frutas e vegetais na mesma refeio. Na terceira semana acrescente nozes cruas e sementes; no mais que 15 gramas trs vezes ao dia. Acrescente de abacate diariamente. Na quarta semana aumente para 90 gramas de nozes e sementes cruas demolhadas e abacate diariamente. Gros cozidos podero tambm ser acrescentados, alm de vegetais no vapor e sopas de vegetais. As Regras Mais importantes do Jejum Outra verdade da Higiene Natural que cavamos nossas sepulturas com nossos dentes. triste, mas verdade: quase sempre comemos muito em

quantidade e muito pouco em qualidade. Excessos dietticos so a causa principal das mortes na Amrica do Norte. O jejum balanceia estes excessos. Se as pessoas tivessem uma dieta perfeita e no comessem demais, o jejum raramente seria necessrio. H duas regras essenciais no jejum. Se estas regras forem ignoradas ou desobedecidas, o jejum em si pode ser fatal. Mas se estas regras forem seguidas, o jejum apresenta muito menos risco que qualquer outro procedimento mdico e com muito maior probabilidade de resultado positivo. E eu enfatizo que no h procedimento mdico sem risco. A vida em si cheia de riscos, uma passagem s de ida do nascimento at a morte, sem nenhuma certeza de quando se atingir o fim da linha. Mas na minha opinio, quando lidamos com doenas degenerativas e infeces, a Higiene Natural e o jejum geralmente oferecem as melhores esperanas de cura com o menor risco possvel. A primeira preocupao vital a durao do jejum. Dois processos eliminatrios ocorrem durante o jejum. Um dissolver e eliminar o excesso de depsitos txicos e disfuncionais do corpo, e o segundo processo a gradual exausto das reservas nutricionais do corpo. O corpo em jejum primeiro consome aquelas partes do corpo que no so saudveis; por fim elas se acabam. Simultaneamente o corpo utiliza a gordura estocada e outras reservas de elementos nutricionais. Um corpo razoavelmente bem alimentado normalmente tem reservas nutricionais para jejuar por um tempo maior do que o necessrio para limpar a casa. Enquanto acontece a limpeza da casa, o corpo utiliza as reservas para reconstruo de rgos e para auto-rejuvenescimento. A reconstruo se inicia muito lentamente, mas o processo de reparo cresce numa taxa sempre acelerada. O exame cuidadoso que determina os reparos a serem feitos pode durar at quando o corpo no tem mais reservas de gorduras. Pelo fato de que muitas semanas de jejum tero se passado antes deste exame estar a toda velocidade, inteligente prolongar o jejum ao mximo para tambm se beneficiar ao mximo possvel do rejuvenescimento. melhor no terminar o jejum antes que todos os depsitos txicos e disfuncionais sejam eliminados; antes de superada a infeco; ou mesmo antes que a causa da queixa inicial tenha sido curada. O jejum deve terminar quando a maioria das reservas nutricionais essenciais vida do corpo tenha se exaurido. Se o jejum for alm deste ponto, a inanio se inicia. Ento, danos orgnicos induzidos pelo jejum podem ocorrer, seguidos de morte; geralmente muitas semanas depois. Quase todos que no se encontram beira da morte possuem nutrio suficiente estocada para jejuar em gua por dez dias, at duas semanas. A maioria das pessoas razoavelmente saudvel tem reservas suficientes para jejuar por um ms. Mais frente explicarei como um jejuador pode reabastecer suas reservas nutricionais enquanto continua com o jejum, e ento estender o perodo de jejum de maneira segura.

A segunda preocupao essencial tem a ver com o ajuste da intensidade do jejum. Alguns indivduos esto to intoxicados que os produtos residuais liberados durante o jejum so muito fortes, concentrados, ou muito venenosos para os rgos de eliminao lidarem de maneira segura; ou no est nas possibilidades do jejuador tolerar o desconforto que estas descargas txicas geram. O jejuador altamente txico pode experimentar at mesmo alguns sintomas de risco de vida como violentos ataques de asma. Este tipo de jejuador quase certo que esteve perigosamente doente antes do jejum comear. Outros, embora no to perigosamente doentes antes do jejum, podem estar muito txicos; e embora no corram riscos de morte, podem no desejar tolerar o nvel de desconforto que o jejum desencadeia. Por esta razo eu recomendo que se possvel, antes de se submeter a um jejum a pessoa consuma quase que somente alimentos crus durante dois meses para se libertar de todos os vcios. Isto dar ao corpo a chance de se desintoxicar significativamente antes de iniciar o jejum em gua, e tornar o jejum muito mais confortvel. Pessoas perigosamente doentes devem jejuar apenas com experiente orientao; pois assim possvel ajustar a velocidade do processo de desintoxicao ao nvel mais baixo possvel. Um jejum de apenas uma semana poder proporcionar um montante de cura significativo. Curas suaves realmente ocorrem em pequenos jejuns, mas muito mais difcil de se ver ou sentir os resultados. Muitas pessoas experimentam um rpido alvio de dores de cabea agudas ou disfunes digestivas como gases, dores na vescula biliar, dores de estmago, etc., depois de apenas um dia de absteno alimentar. Em uma semana de jejum a pessoa pode aliviar doenas ainda mais perigosas como artrite, reumatismo, dores nos rins e muitos sintomas associados a reaes alrgicas. Mas um tempo maior de jejum geralmente necessrio para que o corpo se cure de doenas srias. Isto porque eliminar problemas que ameaam a vida normalmente envolve a reconstruo de rgos que no esto funcionando bem. A reconstruo mais acentuada se inicia somente depois de atingida uma desintoxicao maior; e isto leva mais tempo. Sim, at mesmo funes orgnicas completas ou parcialmente perdidas podem ser restabelecidas atravs do jejum. O envelhecimento e a degenerao decorrente deste envelhecimento so progressivos; diminuindo o funcionamento dos rgos. Os rgos que produzem as enzimas digestivas produzem menos enzimas; o sistema imunolgico degenerado perde a habilidade de mobilizao mais efetiva quando o corpo atacado; a eficincia do fgado e dos rins declina; as glndulas supra-renais cansadas ficam incapazes de bombear massivas quantidades de hormnios para lidar com o stress, ou mesmo de repetir este esforo sem um repouso considervel. A conseqncia desta interdependncia uma cascata que contribui para uma deteriorao ainda mais rpida. O nome deste processo envelhecimento, e o seu resultado inevitvel a morte.O jejum pode at certo grau, reverter o envelhecimento, porque melhora o funcionamento dos rgos e ento pode desacelerar o envelhecimento.

Os jejuadores ficam freqentemente surpresos com o fato de que a cura intensiva possa ser desconfortvel. Eles foram programados pela cultura e pelos mdicos alopatas a pensar que se eles esto fazendo a coisa certa para seus corpos, ento devem se sentir melhor imediatamente. Eu gostaria que fosse assim, mas a maioria das pessoas tem que pagar o preo por suas indiscries alimentares e outros erros cometidos durante a vida. Haver dores e sensaes desconfortveis e falaremos mais a este respeito mais na frente. Raramente um jejuador se sente melhor imediatamente, e continua a se sentir cada vez melhor a cada dia, ou mesmo continua a ter energia enquanto no come; a maioria de ns tem que simplesmente enfrentar o desconforto, tendo em mente que o caminho para se livrar do problema este mesmo. importante se lembrar de vez em quando que mesmo com algum desconforto e considerando o inconveniente do jejum, voc est se livrando do problema: um ms de privao auto-infligida pagar por aqueles anos de indulgncia e comprar a regenerao corporal.

A durao do jejum Por quanto tempo deve algum jejuar? Nos casos em que h srias queixas para remediar, mas no h doenas em condies de ameaar a vida, uma boa regra jejuar somente com gua por um dia inteiro (24 horas) para cada ano de vida da pessoa. Se voc tem 30 anos, ento levar 30 dias consecutivos de jejum para restabelecer completamente a sade. Todavia, trinta dias de jejum, feitos alguns dias aqui e outros mais acol no iguala os benefcios de um ms de jejum regular. O corpo realiza muito mais em 7 ou 14 dias de jejum consecutivo do que em 7 ou 14 dias acumulados esporadicamente, como quando se faz um dia por semana. Isto no quer dizer que jejuns curtos no so um remdio til. Jejuns peridicos de durao de um dia tm sido incorporados por muitas tradies religiosas e por uma boa razo: d ao corpo um dia de descanso na semana, livre das obrigaes digestivas para assim poder se livrar rapidamente dos resduos. De corao eu recomendo este hbito. Mas levam muitos anos de jejuns breves e regulares para se equiparar aos benefcios de uma experincia intensiva. Jejuar em gua apenas por mais de quinze dias consecutivos pode ser perigoso para as pessoas muito doentes (a menos que estejam sob superviso experiente), ou muito intensa para aqueles que no esto motivados por doenas severas para suportar o desconforto e o tdio. Contudo, possvel finalizar o processo de cura iniciado por um longo jejum repetindo o jejum mais tarde. A cura de meu marido um bom exemplo disso. A sade dele comeou a decair perceptivelmente aos 38 anos e ele comeou a jejuar. Ele jejuou somente em gua por 14 a 18 dias de cada vez, uma vez ao ano, por cinco anos consecutivos antes que a maior parte de suas queixas e problemas desaparecessem completamente. O mais longo jejum que eu j supervisionei foi um de 90 dias em gua somente, de uma mulher extraordinariamente obesa com 1,60m e pesava quase

181 quilos. Ela era uma mrmon. Geralmente os membros da Igreja de Jesus Cristo dos ltimos Dias tm uma dieta mais saudvel que a maioria dos americanos, mas a dieta dela inclua muito mais daquilo que eu chamo de saudvel comida lixo, na forma de bolos e biscoitos integrais; muita granola feita com muito mel, leo e frutas secas; muito mel sobre po integral amanteigado. (Explicarei mais sobre a armadilha da saudvel "comida lixo" mais a frente). Uma dieta de alimentos integrais relativamente sem carne muito superior a uma outra a base de farinha de trigo refinado, acar branco e gordura, mas ainda assim acarreta um srio problema de corao em apenas 30 anos de vida. Como muitas mulheres, ela expressava amor por sua famlia na cozinha, servindo muita comida muito saborosa. Os mrmons tm uma forte orientao familiar e esta senhora no era uma exceo, mas ela era insegura e infeliz no casamento e procurou consolo na comida, comendo muito mais do que seu corpo precisava. No jejum de 90 dias ela perdeu 68 quilos, mas ainda estava muito acima do peso quando o jejum terminou. Perto do fim do jejum ficou claro que era fora da realidade tentar encolher esta mulher para perto de um peso corporal normal porque para ela a gordura representava um isolamento de grande valor ou um entorpecimento do qual ela no estava preparada para desistir. Enquanto o peso derretia durante o jejum e ela era capaz de realmente sentir o contorno do osso do quadril a sua neurose se tornou muito mais aparente e a habilidade de sentir uma parte de seu esqueleto era to perturbadora para ela que sua escolha era entre uma obesidade mrbida e ansiedade penetrante. O peso dela ainda era excessivo, mas o conforto advindo da comida era ainda mais importante. Esta mulher precisava de intenso aconselhamento e no de mais jejum. Infelizmente, ao final ela escolheu permanecer obesa. A gordura era muito menos assustador para ela do que confrontar suas emoes e medos. O lado positivo foi que depois do jejum ela foi capaz de manter seu peso em 102 quilos ao invs dos 170, o que foi um enorme alvio para seu j exausto corao. Outro cliente que jejuei por 90 dias foi um homem esquizofrnico crnico de 1,85m que pesava 180 quilos. Ele era to grande que mal passava pela porta da frente, e a porta era extraordinariamente larga, pois a nossa casa tinha sido uma manso de classe alta. Este homem, agora com vinte e poucos anos, tinha passado os ltimos sete anos em uma instituio para doentes mentais antes de seus pais decidirem lhe dar uma ltima chance enviando-o para Great Oaks School. Os hospitais mentais estaduais naquele tempo forneciam aos doentes cigarros, caf e muitos doces, mas nenhuma destas substncias era parte do meu programa de tratamento e, portanto ele teve muitas crises de abstinncia para enfrentar. O mais rpido e fcil modo de faz-lo passar por isso foi coloc-lo em jejum com gua depois de apenas alguns dias de preparao com alimentos crus. No foi um caso fcil de lidar! Ele era um psictico violento, tomando pesadas doses de choropromazina com muitos comportamentos bizarros. Alm de falar consigo mesmo continuamente e aos gritos, ele colecionava insetos, musgo,

gravetos, pilhas de imundices e passou a fumar folhas de rvore ao invs de cigarros. Ele era um perigo to inflamvel que eu tive que mud-lo para um quarto no andar de baixo onde o cho era de concreto. Mesmo no poro ele era um perigo com seu hbito de fumar e com as pilhas de gravetos e outras coisas inflamveis ao lado de sua cama, mas todos estes destroos eram suas preciosidades. Eu sabia que estaria em apuros se perturbasse sua preciosidade, mas os insetos e as pilhas de imundices pareciam estar se expandindo exponencialmente. Um dia a sujeira excedeu meu nvel de tolerncia. Para encurtar a estria ele me pegou em flagrante limpando suas preciosidades. Ele ficou furioso! Jogou seus 128 quilos sobre mim. (At quela hora ele j havia perdido 22 quilos). Ele avanou sobre mim, punhos no ar e me empurrou para cima dos canos da caldeira de calefao e parecia pronto para me ensinar quem quem. Eu prefiro evitar brigas, mas se elas so inevitveis, eu posso realmente entrar no esprito da coisa. Eu adquiri muita prtica na infncia me defendendo porque eu era como um moleque incurvel, que adorava uma briga; eu podia geralmente encarar os garotos maiores que se consideravam dures. Sendo assim, comecei a usar meus punhos e um pouco de artes marciais das quais fiz bom uso. Depois de eu haver lhe machucado um pouco ele percebeu que eu no me intimidaria facilmente e que de fato ele corria o risco de se machucar seriamente. Ento ele pediu trgua antes que qualquer um de ns realmente sasse machucado. Ele ficou com alguns ferimentos e verges, mas nada srio. Depois disso ele parou de colecionar coisas dentro de casa (ele continuou a colecionar do lado de fora). Este acordo estava bom para mim e o incidente me permitiu manter a autoridade que eu precisava para intimid-lo a cooperar com o programa: tomar suas vitaminas e permanecer no jejum at que ele finalmente atingiu os 91 quilos. Depois de 90 dias em gua apenas ele na verdade parecia bem bonito; havia deixado de fumar, no tomava mais psicotrpicos e seu comportamento estava dentro do aceitvel desde que as expectativas no fossem muito grandes. Ele estava bem o suficiente para viver fora do hospital e tambm tinha a cabea clara o suficiente para saber que se ele deixasse muitas pessoas saber o quo bem ele estava, talvez ele tivesse que desistir de sua penso para deficientes mentais e na verdade se tornar responsvel por si mesmo. De jeito nenhum Jos! Ele ficou sabendo uma coisa boa quando percebeu isso. Sendo assim ele continuou com alguns comportamentos bizarros na freqncia suficiente e em frente audincia certa para continuar a receber seus cheques, enquanto procurava agir de maneira s o suficiente para que lhe permitissem viver confortavelmente em casa ao invs de no hospital. Continuando com o meu programa ele pode ficar sem os medicamentos psicotrpicos que lhe entorpeciam a mente desde que mantivesse suas megavitaminas e minerais. Este compromisso era tolervel de seu ponto de vista porque no havia efeitos colaterais como os que ele havia experimentado com seus tranqilizantes.

muito raro um doente que tenha passado mais do que alguns meses num hospital para doentes mentais retornar sociedade de forma til porque eles descobrem que ser doente mental muito gratificante.

Meu prprio jejum de 56 dias de durao Os jejuadores passam por muitos estados emocionais diferentes que podem ser intensos e mudar rapidamente. O corpo fsico ir tambm manifestar situaes transitrias e algumas podem ser bem desconfortveis. Mas eu no quero deixar o leitor com a impresso de que o jejum inevitavelmente penoso, por isso vou agora recontar meu mais longo jejum em detalhes. Quando fiz meu prprio jejum de gua de 42 dias, seguido de duas semanas de suco de cenoura diludo em gua meio a meio, o que na verdade correspondeu h 56 dias consecutivos, minha sensao predominante nos primeiros trs dias foi um desejo de comer que era mais uma situao mental, e muito ronco vindo de meu estmago. Isto no fome verdadeira, apenas os sons que o estmago gosta de fazer quando est encolhendo. Afinal de contas, este rgo est acostumado a ser abastecido a intervalos regulares e, de repente ele no recebe nada, ento naturalmente o estmago quer saber o que est acontecendo. Uma vez que ele perceba que esta em frias temporrias, o estmago inteligentemente decide encolher para um tamanho adequado a um rgo em estado de descanso. Este processo leva de trs a cinco dias e para a maioria das pessoas, no h mais pontadas de fome at o fim do jejum. A fome real aparece apenas quando o corpo esta realmente entrando em estado de inanio. Os desconfortos intensos que muitas pessoas experimentam ao perder uma refeio so freqentemente interpretados como fome, mas no so. O que realmente est acontecendo que seus corpos altamente txicos esto aproveitando a oportunidade apresentada pela ausncia de uma ou duas refeies para comear um processo de limpeza. As toxinas que esto sendo liberadas e processadas produzem os mais variados sintomas desagradveis como as dores de cabea e a inabilidade de pensar claramente. Estes sintomas podem ser instantaneamente eliminados pela ingesto de um pouco de comida, fazendo a desintoxicao parar bruscamente. Com duas semanas de jejum eu experimentei agudas dores abdominais, como imagino que seja a dor de uma apendicite, o que me compeliu em direo ao banheiro mais prximo em estado de grande urgncia, onde me mantive produtivamente ocupada por volta de meia hora. Como mencionei anteriormente, eu estava aderindo experimentalmente a um rgido tipo de jejum do tipo recomendado pelo Dr. Herbert Shelton, um famoso defensor da escola de Higiene Natural. Shelton era um escritor poderoso de tanta personalidade que ainda existe

uma Sociedade de Higiene Natural que mantm seus livros publicados e sua biblioteca. As palavras Higiene Natural so quase uma propriedade desta sociedade, como uma marca registrada, e eles protestam quando qualquer um descreve a si mesmo como um higienista e ento passa a defender qualquer prtica que o Dr. Shelton no aprovaria. De acordo com o Dr. Shelton, eu jejuaria deste a hora em que a fome acabasse at o seu retorno e no usaria nenhuma forma de lavagem do clon. Shelton se opunha fortemente limpeza intestinal ento eu no usei nenhum enema ou hidroterapia do clonNT, ervas, argila, ou psyllium com a inteno de limpar o intestino, etc. Obviamente no dcimo quarto dia o intestino deu um basta a toda essa sujeira e iniciou uma boa sesso de limpeza da casa. Quando eu vi o que era eliminado fiquei horrorizada ao pensar que eu havia deixado tudo aquilo dentro de mim por duas semanas. Ento comecei a questionar se os Sheltonianos no estavam enganados a esse respeito. Todavia, eu perseverei no mesmo regime porque minha fome no havia retornado e minha lngua ainda tinha uma cobertura grossa esbranquiada com um cheiro desagradvel e um forte gosto de muco; e eu ainda tinha alguma gordura em meus ps que no havia sido metabolizada. Shelton dizia que a desintoxicao no est completa at que os ossos fiquem visveis sob a pele, ou seja, at que absolutamente nenhuma reserva de gordura restasse. At ento eu no havia sequer percebido que eu tinha gordura em meus ps, mas para minha surpresa, com o passar das semanas, no somente meus seios desapareceram, exceto por dois pontos de referncia bem conhecidos de minhas filhas, mas tambm minhas costelas e os ossos de meu quadril se tornaram positivamente perigosos para os transeuntes e meus sapatos no paravam em meus ps, o que no foi to surpreendente, pois sa de um peso de 61 quilos num corpo de 1,80m para um peso de 38,5 quilos numa estrutura ssea substancial. Perto do fim do jejum, meus olhos ficaram mais azuis e claros, minha pele ficou com uma textura boa, meu hlito finalmente se tornou adocicado, minha lngua clareou e ficou cor de rosa, minha mente clareou e minha conscincia espiritual e sensibilidade estavam elevadas. Em outras palavras, eu no era mais uma carcaa ambulante de toxemia acumulada. Eu ainda me sentia um pouco enfraquecida e tinha que descansar em posio horizontal por dez minutos a cada hora. (Eu deveria ter descansado mais.) Eu tambm precisava de muito pouco sono e me sentia bem apenas deitando e descansando em silncio, consciente do que estava acontecendo nas vrias partes do meu corpo. Durante as ltimas semanas em gua apenas, eu fiquei muito atenta ao meu ombro direito. Em duas ocasies distintas no passado, ao voar de cabea por sobre o guido de minha bicicleta eu havia quebrado meu ombro com uma
NT

Enemas so lavagens intestinais caseiras feitas com aparelhos manuais comprados nas farmcias. Hidroterapia do clon a lavagem do clon realizada por profissionais qualificados com equipamentos modernos para a lavagem dos 1,60m de intestino grosso.

considervel rasgadura dos ligamentos e tendes. noite, quando eu estava completamente parada, eu sentia uma legio de duendes e fadinhas com picaretas e ps trabalhando nas juntas, fazendo reparos. Esta atividade no era inteiramente confortvel, mas eu sabia que era um trabalho construtivo e no destrutivo, ento me juntei ao grupo com minhas mentalizaes e ajudei na realizao do trabalho. Pareceu-me que minhas visualizaes ajudaram. Desde ento, eu oriento os jejuadores que supervisiono a usar imagens criativas ou escrever afirmaes para ajudar seus corpos a se curarem. Existem muitos livros sobre este assunto. Achei que estas tcnicas funcionaram melhor nos jejuadores que nas pessoas que estavam comendo normalmente. Depois de terminar o jejum, levou seis semanas para que eu me fortalecesse o suficiente para poder correr a minha distncia usual em meu tempo regular; e seis meses para voltar ao meu peso de 61 quilos porque eu fui muito cautelosa saindo do jejum lenta e corretamente, com duas semanas de suco de cenoura diludo em gua e s ento acrescentei pequenas pores de alimentos crus como mas, vegetais, brotos, sucos de vegetais e finalmente na quarta semana depois que comecei a tomar suco de cenoura diludo eu acrescentei diariamente sete amndoas muito bem mastigadas. Bem mais tarde eu aumentei para catorze amndoas, mas este foi o mximo deste alimento altamente concentrado que meu corpo quis digerir de uma nica vez por mais de um ano. Percebi que eu passei a precisar muito mais de gua do que de comida em relao ao que eu comia anteriormente, e no senti falta dos alimentos recreacionais. De uma forma geral eu estava muito satisfeita com meu jejum educacional; ele me ensinou muito. Se eu tivesse me submetido a um jejum to longo assim no tempo em que estava realmente doente e por esta razo tivesse sido forada a isso, minha experincia poderia ter sido bem diferente. Uma atitude mental positiva uma parte essencial do processo de cura; portanto o jejum no deve ocorrer num estado mental negativo, de protesto. A mente to poderosa que o medo ou a resistncia que o medo gera pode destruir a capacidade de cura do corpo. Por esta razo eu sempre recomendo que as pessoas que se consideram saudveis, que no tem queixas, mas que esto interessadas em jejuar em gua apenas, devem se limitar a dez dias consecutivos e certamente nunca mais de quatorze. Poucas pessoas saudveis, mesmo aquelas com um profundo interesse no processo, podem encontrar motivao pessoal bastante para superar o tdio do jejum em gua apenas por um tempo mais longo que este. As pessoas saudveis normalmente comeam a protestar severamente depois de cerca de duas semanas. Se h uma regra vital para jejuar ela deve ser: ningum deve jejuar sob protesto pessoal intenso. Sempre que estiver jejuando e realmente desejar desistir voc provavelmente deve faz-lo. A no ser, claro, que esteja criticamente doente. Neste caso voc talvez no tenha escolha: jejuar ou morrer. Reclamaes e Desconfortos Comuns Durante o Jejum

As reclamaes mais comuns ouvidas dos jejuadores so: dores de cabea, lbios secos e rachados, tonturas, viso turva com manchas pretas flutuantes, erupes na pele e fraqueza nos primeiros dias, alm do que eles pensam ser uma fome intensa. As tonturas e a fraqueza so realmente reais e so decorrentes do aumento no nvel de toxinas circulando no sangue e tambm do inevitvel baixo nvel de acar no sangue, o que natural em conseqncia da falta de alimentao. O nvel de acar no sangue estabelece um novo equilbrio na segunda ou terceira semana de jejum e ento a tontura pode cessar, mas ainda assim importante esperar tontura no comeo. Sempre leva mais tempo para o sangue alcanar a cabea no jejum porque tudo desacelera, inclusive o ritmo das batidas do corao, sendo assim a presso sangunea provavelmente cai tambm. Se voc se levantar muito rpido poder desmaiar. Eu repetidamente instruo todos os meus clientes a levantar da cama lentamente, sentando-se, fazendo uma pausa de dez a vinte segundos, depois se levantando lentamente e s ento ficando em p. Eu lhes aviso que ao primeiro sinal de tontura devem colocar a cabea entre os joelhos imediatamente para que a cabea fique abaixo do corao, ou ento sentar ou se agachar no cho. Uma vez tive uma cliente que esqueceu de obedecer meus freqentes avisos. Com duas semanas de jejum ela levantou rapidamente do vaso sanitrio e se sentiu tonta. A coisa bvia a fazer era sentar no vaso ou deitar no tapete no cho do banheiro, mas no, ela decidiu que porque estava tonta deveria correr de volta para a cama no quarto ao lado. Ela conseguiu ir at a porta do banheiro e desmaiou, atingindo com seu lindo nariz a parede de pedra em seu caminho at o cho. Tivemos ento de fazer uma visita inesperada a um especialista em nariz, que calmamente colocou uma colher enrolada em esparadrapo dentro de seu nariz torto e a usou como alavanca para trazer o nariz de volta ao centro do rosto. No foi muito divertido para nenhuma de ns duas. Vale muito mais a pena prevenir tais complicaes. Outra reclamao constante durante o jejum que a pessoa sente frio demais, devido ao baixo nvel de acar no sangue bem como em conseqncia da perda de peso e da desacelerao da circulao proveniente da diminuio da atividade fsica. As pessoas tambm no gostam da inatividade que parece ser um enorme tdio, e alguns ficam contrariados pela perda de peso em si. O frio que se sente pode ser resolvido ao vestir mais roupas; deitar-se na cama; banhos e bolsas de gua quente. Great Oaks School of Health ficava no Oregon, onde os interminveis invernos chuvosos eram frios e o prdio de concreto nunca parecia esquentar realmente. Eu costumava sonhar em mudar meus jejuadores para um clima tropical onde eu tambm poderia ter as melhores e mais maduras frutas para que eles retomassem a alimentao aps o jejum. Se o jejum se estende por mais de uma semana a dez dias, muitas pessoas reclamam de dor nas costas, normalmente causada pela sobrecarga nos rins; mas isso passa. Banhos quentes e bolsas de gua quente promovem algum alvio e beber muitos lquidos pode ajudar um pouco. Nuseas so relativamente comuns

tambm, devido s descargas txicas da vescula biliar. Beber muita gua e chs de ervas dilui a bile txica no estmago e a torna mais tolervel. Muito poucos jejuadores dormem bem e por alguma razo alguns at esperam dormir bem, porque pensam que dormindo a noite toda eles sobrevivero a mais um dia de tdio mortal, num estado de relativa inconscincia. Eles descobrem, para seu desprazer, que muito pouco sono necessrio durante o jejum porque o corpo j est em descanso. Muitos jejuadores dormem apenas de duas a quatro horas, mas tiram sonecas freqentes e requerem muito descanso. Estar mentalmente preparado para esta mudana de hbito a melhor maneira de lidar com ela. Dores generalizadas e de baixa intensidade na rea dos rgos ou partes doentes do corpo so comuns e podem freqentemente ser aliviadas com bolsas de gua quente, banhos de banheira mornos, mas no quentes e massagem. Se este tipo de desconforto existe, normalmente diminui a cada dia que passa, at desaparecer completamente. Muitos jejuadores reclamam que sua viso fica turva e que eles ficam incapazes de se concentrar. Estas so realmente inconvenincias maiores porque no podem ler ou mesmo prestar ateno a fitas de vdeo e se eles no conseguem se divertir alguns pensam que vo ficar loucos. Eles esto to viciados em uma programao agitada com afazeres e/ou a ser entretidos que eles no suportam apenas estar consigo mesmos, forados a confrontar e lidar com as sensaes de seus corpos, forados a encarar seus prprios pensamentos, a confrontar suas emoes, muitas das quais so negativas. As pessoas que esto jejuando liberam muito lixo mental/emocional ao mesmo tempo em que liberam lixos fsicos antigos. Normalmente o material psicolgico contribuiu muito para suas doenas e assim como o lixo fsico e os rgos degenerados, tudo precisa ser processado. Uma das experincias mais aflitivas a ocasional perda de cabelo. Privados de nutrio adequada, os folculos no podem continuar a alimentar os cabelos e o cabelo existente morre. No entanto, os folculos em si no morrem e uma vez que o jejum acabe e suficiente nutrio sobrevenha, o cabelo ir crescer novamente to bem, ou melhor, que antes. H tambm reclamaes que ocorrem depois que o jejum terminou. Desejos ps-jejum, at mesmo depois de apenas duas semanas de privao, so esperados. Eles podem tomar a forma de desejos por doces, alimentos azedos, sal ou um alimento especfico com o qual se sonhava durante o jejum como doce, chocolate, ou apenas torradas. Desejos alimentares devem ser controlados a todo custo porque se cedermos, cada indulgncia reduz o ganho de sade das semanas anteriores. Uma nica indulgncia pode ser remediada por um dia de dieta restrita a suco ou comida crua. Depois de reparar o dano, a pessoa se sente to bem quanto se sentiu ao fim do jejum. Indulgncias repetidas vo requerer um outro jejum extenso para reparar os danos. muito melhor aprender autocontrole.

A crise de cura e rastreamento da origem das doenas Certos sintomas desagradveis que ocorrem durante o jejum (ou durante uma dieta saudvel) podem no ser perigosos ou maus. Dois tipos: a crise de cura e o rastreamento da origem das doenas so quase inevitveis. Um jejuador bem informado deveria dar as boas vindas a estes desconfortos quando eles acontecem. A crise de cura (mas no o rastreamento da origem da doena) tambm ocorre durante uma dieta saudvel. A crise de cura pode parecer uma grande surpresa para um jejuador que venha progredindo maravilhosamente. De repente, normalmente depois de alguns poucos dias de melhora notvel, eles subitamente experimentam um conjunto de sintomas severos e se sentem simplesmente horrveis. No um retrocesso, nem algo com o que se aborrecer ou desapontar, mas uma crise de cura na verdade um sinal positivo. As crises de cura sempre acontecem depois de um perodo de melhora acentuada. Uma vez que a fora vital sofre um acrscimo durante o processo de cura, o corpo decide que agora j obteve energia suficiente para se livrar de algumas toxinas acumuladas e forosamente as expele atravs de uma tpica rota de eliminao secundria previamente utilizada, como o nariz, os pulmes, o estmago, os intestinos, a pele; ou talvez produza uma experincia semelhante gripe como calafrios, suadores, dores, etc. Embora desagradvel esta experincia deve ser encorajada; o corpo meramente acelerou seu processo de eliminao. No tente suprimir qualquer destes sintomas, nem mesmo tente moderar a febre, pois ela o mais efetivo meio que o corpo tem de eliminar uma infeco viral ou bacteriana; a menos que seja uma febre altamente perigosa (mais de 39oC). Podese baixar a febre sem drogas com banhos de gua fria ou fresca, ou usando compressas frias de toalhas e banhos de esponja com gua fria. A boa notcia que as crises de cura normalmente no duram muito e quando passam voc se sente muito melhor que antes da crise. Os asmticos parecem ter as piores crises. J vi asmticos cuspirem at um litro de um desagradvel muco vindo de seus pulmes todas as noites por semanas. Eles ficavam acordados a noite toda por trs noites consecutivas tossindo, cuspindo e ficando chocados com o material que estava sendo eliminado. Depois deste processo de limpeza eram capazes de respirar muito mais livremente. Da mesma forma, tenho visto pessoas que tinham sinusite descarregar pus ininterruptamente atravs de seus seios paranasais por trs semanas, podendo algum pus escorregar garganta abaixo e causar nuseas. Tudo que pude dizer para encorajar estes sofredores foi que isto precisava sair e que, por favor, sassem da frente e deixassem o corpo fazer seu trabalho mgico. Estes jejuadores

no ficavam gratos at que o problema que os tinha afligido desde a infncia desaparecesse. O interessante a respeito das crises de cura que os sintomas produzidos remontam a reclamaes anteriores; eles quase nunca so algo inteiramente desconhecido do paciente. Normalmente so velhos familiares sintomas, freqentemente queixas que no os incomodava h muitos anos. A razo de o sintoma ser familiar, mas no um problema presente no momento porque ao se degenerar o corpo perde a fora vital; com menos fora vital ele perde a habilidade de criar estes episdios agudos de desintoxicao nas rotas de eliminao secundrias que no ameaam a vida. O corpo degenerado faz menos esforo para limpar-se, esforos que no so to desconfortveis. O lado negativo disto que ao invs de criar desconforto agudo nos sistemas perifricos, a toxemia vai para rgos mais vitais onde acelera a formao de doenas que ameaam a vida. Existe um progresso muito normal e tpico para cada doena fatal da pessoa. Suas doenas atuais comearam na infncia ou adolescncia como inflamaes agudas de rgos epiteliais, infeces virais ou bacterianas. Ento, com o enfraquecimento da fora vital, as eliminaes secundrias mudam para rgos mais vitais. As alergias e as gripes param de acontecer to freqentemente; a pessoa se torna reumtica, artrtica ou experimenta fraqueza nas juntas, tendes, ligamentos; ou tem dores nas costas; ou aborrecimentos digestivos. Estes novos sintomas so mais constantes, mas normalmente menos agudos. Por ltimo, os rgos vitais comeam a funcionar mal e uma doena sria se desenvolve. Mas um higienista v o comeo de uma doena fatal como o cncer nas infeces e alergias da adolescncia. O rastreamento e o retorno origem das doenas geralmente s so vistos nos jejuns de gua apenas, e no em extensas dietas de limpeza. O corpo comea a reparar seus prprios danos curando as doenas em ordem inversa sua ocorrncia original. Isto significa que o corpo primeiramente direciona a cura para os pulmes se a doena sria mais recente foi um ataque de pneumonia seis meses atrs. Neste caso voc pode esperar experimentar um rpido e intenso mini-caso de pneumonia enquanto o corpo elimina os resduos do pulmo que no foram completamente descarregados naquela poca. Em seguida o corpo pode lev-lo a uma crise de depresso que voc experimentou cinco anos atrs. O jejuador pode ficar profundamente deprimido por alguns dias e sair da crise se sentindo muito melhor. Voc pode ento experimentar novamente estados e sensaes como aquelas causadas por drogas recreacionais que voc experimentou por brincadeira dez anos atrs com a sensao de viagem se foram alucingenos, acelerao se foram estimulantes ou de dopado se foi herona. Retornando ainda mais, o jejuador pode ento experimentar algo similar a um forte ataque de amidalite que se lembra vagamente de ter acontecido quando tinha cinco anos, mas felizmente desta vez passa em trs dias (ou talvez seis

horas), ao invs de trs semanas. Isto o rastreamento e o retorno origem das doenas. Por favor, no fique surpreso ou alarmado se isto acontecer com voc num jejum; nem abandone tudo imediatamente pensando que est fazendo algo errado pelo fato de todas estas velhas enfermidades estarem retornando para assombrlo. So apenas os magnficos esforos do corpo trabalhando em seu benefcio. E por estar fazendo isso seu corpo merece pensamentos de louvor mais do que ranger de dentes e pensamentos do tipo o que foi que eu fiz para merecer isto. O corpo no ir lhe dizer o que voc fez, mas ele sabe e est tentando consertar e desfazer o mal feito. O implacvel tdio do Jejum Ento vem o implacvel tdio do jejum. A maioria das pessoas tem sido um joguete da mdia desde que eram crianas. A nica maneira possvel que acreditam poder sobreviver a mais um dia de jejum divertindo suas mentes com a TV. Isto est muito longe do ideal porque freqentemente as emoes de um jejuador so como feridas abertas e quando encontram eco nas emoes retratadas na maioria dos shows de televiso, o jejuador entra em alguns estados muito desagradveis que interferem com a cura. E as emoes que muitos filmes induzem as pessoas complacentemente gerar so emoes poderosas, freqentemente altamente negativas e contrrias cura. Especialmente inteis so as cargas de adrenalina dos filmes de ao. Mas se a TV o melhor que um jejuador pode ter, muito melhor que algum jejue com a programao da televiso preenchendo suas mentes do que no jejuar de jeito nenhum. Eu mantenho uma biblioteca de fitas de vdeo positivas para estes viciados: comdias, estrias de heris vencedores, representaes das melhores qualidades dos seres humanos. O tdio provavelmente o fator mais limitante do jejum prolongado. Isto porque o tdio progressivo, e piora com cada um dos lentos dias que se passam. Mas concomitantemente, a quantidade proporcional de cura tambm acelerada com cada um dos lentos dias que se passam. Cada um dos dias pelo qual o jejuador passa lhe proporciona mais coisas boas que o dia anterior. No entanto, os jejuadores raramente esto motivados o suficiente para superar o tdio por mais de duas semanas, a menos que tenham iniciado o jejum para solucionar uma doena muito sria ou uma que ameaa suas vidas. Por esta razo, pessoas basicamente saudveis no devem esperar ser capazes de jejuar por mais do que algumas semanas a cada seis meses ou um ano, no importando quo bem um jejum prolongado possa fazer. Exerccio Fsico durante o Jejum

A questo sobre a quantidade apropriada de atividade fsica durante o jejum controversa. Os Higienistas Naturais adeptos da tradio do Dr. Herbert Shelton insistem que todo jejuador deve repousar completamente, sem livros, sem TV, sem visitas, sem enemas, sem exerccios, sem msica e claro, sem comida, nem mesmo uma xcara de ch de ervas. Nos muitos anos em que tenho conduzido pessoas atravs de jejuns ainda no encontrei um indivduo que pudesse mentalmente tolerar este grau de inatividade. A ausncia de todos os estmulos aos quais as pessoas esto acostumadas em pleno sculo XX drstica demais. Eu ainda no sei como Shelton conseguia isso de seus pacientes, mas acho que ele deve ter sido uma pessoa muito intimidante. Shelton foi um fisiculturista de renome no seu tempo. Aposto que os pacientes de Shelton mantinham uns poucos livros e revistas debaixo de seus colches e somente os tiravam de l quando ele no estava olhando. Se eu tivesse tentado impor este grau de privao sensorial, sei que meus pacientes teriam pegado suas roupas e corrido, jurando nunca mais jejuar. Acho mais importante que as pessoas jejuem e que se sintam to bem em relao experincia que queiram faz-lo novamente e que queiram conversar com todos os seus amigos que esto doentes para que faam o mesmo. Em contraste com a inatividade forada, os pesquisadores russos que supervisionaram esquizofrnicos em jejuns de 30 dias base de gua apenas, insistiram para que eles caminhassem por trs horas todos os dias, sem parar. Eu gostaria de ter estado l para ver como eles conseguiram isto. Suspeito que alguns pacientes trapacearam. Eu convivi com esquizofrnicos por tempo bastante para saber que muito difcil conseguir que eles faam algo que no queiram fazer e muito poucos deles se exercitam, especialmente quando esto jejuando. Em minha experincia, ambas as abordagens com respeito atividade fsica durante o jejum so extremas. O nvel certo de atividade deveria ser alcanado numa base individual. Tive clientes que caminhavam mais de seis quilmetros por dia durante um jejum prolongado, mas eles no estavam se sentindo muito doentes quando comearam os jejuns, e tambm estavam fisicamente no peso ideal. Contrastando esta situao, tive pessoas em jejuns prolongados que estavam incapacitadas de andar e to fracas que eram incapazes at mesmo de andar at o banheiro, mas estas pessoas estavam gravemente doentes quando comearam a jejuar e necessitavam desesperadamente conservar a pouca fora vital que tinham para o processo de cura. A maioria das pessoas que no est gravemente doente precisa caminhar pelo menos mil metros duas vezes ao dia, com ajuda, se necessrio, apenas para mover a linfa atravs do organismo. O sistema linftico uma rede de trabalho composta por dutos e eixos distribudos atravs do corpo, com grandes concentraes de eixos de distribuio no pescoo, peito, axilas e virilha. A funo

desta rede carregar os detritos das extremidades para o centro do corpo onde podem ser eliminados. O sangue circula pelas artrias e veias do corpo atravs das contraes do corao, mas o sistema linftico no tem uma bomba propulsora para bombear. O lquido linftico se move atravs das contraes dos msculos, primeiramente aqueles localizados nas pernas e braos. Se o jejuador est muito fraco para se mover, essencial que receba massagens e que movimentos sejam feitos com seus membros. Os ndulos linfticos so tambm parte de nosso sistema imunolgico e produzem glbulos brancos para ajudar a controlar os organismos invasores. Quando a linfa est sobrecarregada com produtos txicos os dutos e eixos distribuidores incham e at que a fonte de irritao local seja removida, a linfa incapaz de lidar com mais detritos. Se deixada nesta condio por anos, os ndulos se tornam to duros que parecem pedras embaixo da pele. Inchao nas axilas e na virilha so os primeiros lugares para futuro desenvolvimento de um cncer. Jejum, massagem e cataplasmas freqentemente amaciaro os ndulos linfticos sobrecarregados e eles voltaro a funcionar. Os Estgios do Jejum A melhor maneira de entender o que acontece quando jejuamos dividir o processo em seis estgios: preparao para o jejum, perda de apetite, acidose, normalizao, cura e quebra ou interrupo do jejum. Uma pessoa que tenha consumido a dieta americana tpica na maior parte de sua vida e cuja vida no esteja em perigo imediato seria bastante sbia se gentilmente preparasse seu corpo para o jejum. Duas semanas seriam o tempo mnimo e se o propenso jejuador quiser facilitar o processo, ele deveria se permitir um ms ou mesmo dois para uma limpeza preliminar. Durante este tempo, eliminar toda a carne, peixe, laticnios, ovos, caf, ch preto, sal, acar, lcool, drogas, cigarros e alimentos gordurosos. Esta desintoxicao preliminar far com que o processo de jejuar seja muito mais prazeroso e altamente recomendvel. No entanto, eliminar todas estas substncias nocivas causar crise de abstinncia das substncias viciadoras e no ser nada fcil para a maioria. Tenho mais a dizer sobre isso mais tarde quando for falar sobre alergias e vcios. O segundo estgio, fome psicolgica, normalmente percebido como um intenso desejo por comida. Isto passa por volta de trs ou quatro dias de abstinncia de alimentos. A fome psicolgica normalmente comea com a abstinncia da primeira refeio. Se o jejuador parece estar perdendo a determinao, eu fao com que bebam quantidades ilimitadas de ch de ervas de sabor agradvel, adoados apenas se absolutamente necessrio. Caldos sem carne feitos de ps-instantneos sem sal (encontrados em lojas de produtos naturais) podem tambm ajudar a resistir ao desejo de comer at o estgio em que a fome tenha passado.

Acidose, o terceiro estgio, normalmente comea alguns dias depois da ltima refeio e dura em torno de uma semana. Durante a acidose o corpo elimina vigorosamente resduos cidos. A maioria das pessoas, ao iniciar um jejum comea com um pH sanguneo cido em virtude da tpica dieta americana que contm predominantemente alimentos formadores de cidos. Ao iniciar a queima de gorduras para servir de combustvel h ainda mais liberao de substncias cidas. A acidose geralmente acompanhada de fadiga, viso embaada e possveis tonturas. O hlito tem odor desagradvel, a lngua fica coberta de um desagradvel muco branco ressecado e a urina pode ficar concentrada e turva a menos que uma boa quantidade de gua seja ingerida diariamente. De dois a trs litros dirios uma quantia razovel. comum a ocorrncia de suaves estados de acidose. Durante o sono, depois da ltima refeio do dia ter sido digerida, o corpo trabalha duro tentando de desintoxicar dos abusos de ontem. Sendo assim, as pessoas rotineiramente acordam em estado de acidose, com a lngua coberta de muco branco, o hlito ftido e se sentindo mal; interrompem seu breve jejum noturno com um desjejum; parando bruscamente o processo de desintoxicao e sentindo-se melhor. Muitas pessoas pensam que acordam com fome e no se sentem bem at que comam. Eles confundem acidose com fome, quando a maioria nunca experimentou fome verdadeira em toda sua vida. Se voc normalmente acorda em acidose, seu corpo est lhe dando um forte sinal de que gostaria de continuar a jejuar muito alm do caf da manh. Na verdade, seu corpo provavelmente apreciaria um jejum que se prolongasse at o fim da acidose. A maioria dos jejuadores se sente muito mais confortvel ao final dos primeiros sete ou dez dias, quanto entra na fase de normalizao, quando a acidez qumica do sangue gradualmente corrigida. quando se inicia o estgio de cura dos rgos e dos tecidos corporais. A normalizao pode durar uma ou duas semanas mais, dependendo do grau de desequilbrio em que se encontra o corpo. Enquanto a qumica sangunea gradualmente se aproxima da perfeio, o jejuador normalmente sente um crescente aumento de bem estar, interrompido por curtos perodos de desconforto que so normalmente crises de cura e de retorno origem dos problemas de sade. O prximo estgio, a cura acelerada, pode durar uma ou muitas semanas mais, novamente dependendo de quo danificado esteja o corpo. O processo de cura se d rapidamente aps a qumica do corpo ter se estabilizado. A pessoa est geralmente em um profundo estado de descanso e a mxima quantia de fora vital direcionada a reparar e regenerar os tecidos. Esta uma ocasio miraculosa quando os tumores so metabolizados como alimento para o corpo, quando os depsitos de artrite se dissolvem, quando as cicatrizes tendem a desaparecer, quando os rgos danificados readquirem funes perdidas, se puderem. Normalmente leva em torno de dez dias a duas semanas de jejum com gua apenas para iniciar o processo de cura e como as pessoas seriamente doentes

nunca jejuam o tempo suficiente para chegar neste estgio, nunca descobrem o que o jejum pode realmente fazer por elas. Terminar o jejum um estgio igualmente ou at mais importante que o jejum em si mesmo. o momento mais perigoso de todo o jejum. Se voc interrompe o jejum prematuramente, ou seja, antes que o corpo tenha terminado completamente a desintoxicao e a cura, pode saber que o corpo vai rejeitar a comida quando voc tentar comer, mesmo que voc introduza os alimentos gradualmente. O jejuador, o ser espiritual que habita o corpo, pode estar entediado e querendo alguma ao, mas o corpo do jejuador ainda no terminou. O corpo quer continuar com o processo de cura. Quando falo rejeio eu quero dizer que a comida pode no digerir, pode parecer uma pedra em seu estmago e voc pode se sentir horrvel. Se isso acontecer e, apesar deste claro sinal voc se recusar a retornar ao jejum, voc deve seguir numa dieta de sucos, tomando o menos possvel, de gole em gole e vagarosamente (quase mastigando o lquido) e permanecer com suco apenas at que voc perceba que o est digerindo facilmente. Ento, e s ento, introduzir um pouco de alimento slido como uma salada verde. A readaptao alimentao deve ter o mesmo tempo de durao que teve o jejum. Suas primeiras tentativas de refeies devem ser sucos naturais frescos diludos em gua. Depois de alguns dias de retorno vagaroso, frutas frescas e pequenas quantias de vegetais crus devem ser acrescentadas. Se foi um jejum longo, digamos de mais de trs semanas, esta readaptao dever ocorrer dentro de algumas semanas. Se este estgio for mal administrado ou ignorado voc poder ficar gravemente doente, e para algum que iniciou o jejum enquanto estava perigosamente doente, perder o controle e comer compulsivamente pode ser fatal. Mesmo para aqueles que jejuaram para curar uma enfermidade que no lhes ameaava a vida intil passar por todo esforo e disciplina de um longo jejum sem estabelecer uma correta e cuidadosa dieta depois que o jejum termina, ou os esforos realizados tero sido desperdiados. Alimentos para Monodietas, Sucos ou caldos. Abobrinha, alho, cebola, vagem, couve, salso, beterraba (razes e folhas), repolho, cenoura, suco de trigo verde, suco de alfafa, suco de cevada verde, suco de salsinha, suco de limo ou lima, suco de grapefruitNT, mas (o suco no, pois doce demais), suco de laranja e de uva diludos. Jejuns menos rigorosos que o de gua
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Grapefruit um tipo de laranja conhecido em algumas regies brasileiras pelo nome de pomelo ou toranja.

Existem graduaes de jejuns que vo de rigorosos a relativamente casuais. O Jejum de gua o mais rpido e efetivo. Outros mtodos tm sido criados ao entender os fundamentos do jejum. Eles recebem nomes quaisquer de acordo com a reduo do esforo digestivo, em qualquer grau, e sempre que as formaes de toxinas oriundas da m digesto podem ser reduzidas ou prevenidas de modo que o corpo possa redirecionar energia para o processo de cura. Por conseguinte, surgem monodietas famosas e s vezes notrias, semijejuns como a cura da uva onde o jejuador come apenas uvas por um ms ou mais, ou a cura do limo onde o suco de um ou mais limes adicionado gua e nada mais consumido por semanas. Aqui devo mencionar tambm a cura do maple syrupNT, suco de limo e pimenta caiena, as vrias bebidas verdes que utilizam spirulina, clorella, suco de cevada ou de trigo verde e os famosos caldos do Dr. BielerNT, sopas de vegetais feitas de vagens ou abobrinha cozida. No acredito que as monodietas funcionem por causa de alguma propriedade mgica de um alimento em particular. Elas funcionam porque so semi-jejuns e podem ser extremamente teis, especialmente para aqueles indivduos que no podem ou no toleram um jejum de gua apenas. O melhor alimento para monodietas so os mais fceis de digerir: sucos espremidos e coados de frutas frescas e vegetais que no contenham amido. Caldos peneirados de vegetais sem amido, fervidos por algum tempo se encontram na mesma categoria, sendo os caldos feitos de vegetais verde-folhosos os melhores. Ento, se voc altamente favorvel ao sabor de uvas, limes ou pimenta caiena e maple syrup (altamente diludo), um jejum prolongado em um deles lhe far bem; apenas no to bem quanto um jejum de gua apenas faria pelo mesmo perodo de tempo. Se voc seleciona algo mais slido para uma monodieta, como abobrinha em forma de pur, essencial que no coma demais. O Dr. Bieler dava a seus pacientes jejuadores somente 500ml de caldo de abobrinha dividido em trs ou quatro vezes ao dia. Uma maneira de avaliar o quanto comer atravs do peso que voc esta perdendo. Durante o jejum voc deve perder peso! E quanto mais rpido, melhor. O jejum absoluto com gua pura apenas e sem tomar vitaminas ou outros suplementos nutricionais tem uma durao muito limitada, talvez de 45 dias. O conceito chave aqui reserva nutricional. Gordura armazenada combustvel energtico excedente. Mas somente energia no pode manter um corpo em funcionamento; ele precisa de mais combustvel para reconstruir, reparar e manter seus sistemas.

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Maple syrup um xarope feito da seiva recolhida do carvalho silvestre, muito apreciado na Amrica do Norte como adoante. NT As receitas dos caldos do Dr. Bierler so encontradas no livro: Food is Your Best Medicine: Dr. Bieler's Health Broth, and more de Henry Bieler and Maxine Block, Reissue edition (November 1990)

Ento, o corpo em sua sabedoria, tambm armazena vitaminas e minerais e outras substncias essenciais no espao intercelular de todas as suas clulas. Os corpos que foram bem nutridos por um longo tempo tm grandes reservas; corpos mal nutridos podem ter uma pequena reserva para dias chuvosos. E quase uma banalidade mencionar que uma pessoa doente foi, por algum tempo, uma pessoa mal nutrida, com baixas reservas nutricionais. Este fato sozinho j pode dificultar o jejum em gua apenas por tempo suficiente para que um doente obtenha a cura completa de seus rgos danificados e outros sistemas. As pessoas obesas tm reservas de gordura suficientes para fornecer energia por longos perodos, mas raramente qualquer corpo pode conter reservas nutricionais suficientes para suportar um jejum de gua apenas por mais de seis semanas, no importa quo completa tenha sido sua nutrio nos anos anteriores. Jejuar as pessoas muito obesas em gua apenas at elas atingirem um peso normal pode levar meses, mas para que isso seja possvel, preferencialmente nutrio concentrada e diversa contendo poucas calorias deve ser ingerida. possvel jejuar at mesmo uma pessoa muito esbelta por pouco mais de um ms quando seus corpos esto recebendo vitaminas e minerais facilmente assimilveis e pequenas quantidades de acares ou outros carboidratos simples. Estimo que jejuar tomando sucos frescos e caldo mineral ter como resultado uma cura de 25 a 75 por cento da eficincia que teria um jejum de gua apenas, dependendo da quantidade de nutrio ingerida e da quantidade e da diluio dos sucos e caldos. O suco-jejum permite que o processo de cura prossiga por um tempo muito mais longo que o de gua apenas. O jejum com sucos diludos e caldos pode tambm salvar a vida de algum cujos rgos de eliminao estejam insuficientemente fortes para suportar a carga extra de trabalho criada pelo jejum de gua. Neste sentido, sucos podem ser considerados similares a moderadores num reator nuclear, desacelerando o processo para que o container no seja destrudo. Num jejum com suco no diludo o poder de cura cai consideravelmente, mas uma pessoa neste regime, se no estiver doente, capaz de trabalhar normalmente. A durao de um suco-jejum pode variar consideravelmente. Na maioria das vezes no h necessidade de continuar a jejuar depois que os sintomas que causaram as queixas e a preocupao inicial tenham sido eliminados; e isto pode ocorrer to rapidamente como em uma semana, ou levar mais de 60 dias, se a pessoa for muito obesa. Os jejuadores tambm perdem sua motivao uma vez que as queixas desaparecem, mas sentir-se melhor no indicao certa de que a necessidade de jejuar tenha terminado. Isto enfatiza uma das confiabilidades do suco-jejum: a pessoa ainda est se alimentando, seu sistema digestivo nunca parou completamente e conseqentemente muito mais fcil para eles voltar a comer. O que se deve ter em mente que se os sintomas retornarem porque o jejum no foi longo o suficiente ou a dieta no foi apropriadamente reformulada depois do jejum.

Durante um longo jejum em gua apenas ou em suco diludo, se o corpo j utilizou todas as suas reservas ou se o corpo atingiu uma condio esqueltica e ainda assim a doena ou os sintomas persistirem, o jejum deve terminar e a pessoa deve seguir com uma dieta curativa de alimentos crus. Se trs ou seis meses de dieta crua no resolverem o problema ento um outro perodo de gua ou suco-jejum dever ser utilizado em nova tentativa. A maioria dos jejuadores incapaz de persistir at que as reservas do corpo tenham se esgotado porque o condicionamento social lhes diz que seus corpos com aparncia emaciada devem estar morrendo, quando na verdade esto longe disso. O retorno da fome verdadeira o indicador crtico que no deve ser ignorado. Poucas pessoas alguma vez na vida experimentaram fome verdadeira. Fome no um ronco no estmago ou o inicio de sensaes desconfortveis (causadas pelo inicio da desintoxicao) que voc sabe que desaparecero depois de comer. A fome verdadeira uma sensao instintiva e animal que sentimos na parte traseira de nossas gargantas (no no estmago), que exige que voc coma algo, qualquer coisa, at mesmo grama ou couro de sapato. As pessoas seriamente doentes inevitavelmente iniciam o processo de limpeza com uma sria e pr-existente deficincia mineral. Digo inevitavelmente porque eles provavelmente no teriam ficado doentes se tivessem sido apropriadamente nutridos. Jejuadores doentes podem ser sbios ao ingerir minerais provenientes de caldos ralos de vegetais ou suplementos vitamnicos para prevenir estados de deficincia desconfortveis. Por exemplo, deficincias de clcio ou magnsio em jejuadores podem ocasionar sintomas desagradveis como tremor das mos, rigidez muscular, cimbras nas mos, ps e pernas e dificuldades de relaxamento. Mas a pessoa previamente deficiente em minerais deve observar estes sintomas e tomar as medidas necessrias para remediar estas deficincias, se necessrias. Dietas Curativas de Alimentos Crus A seguir, na ordem decrescente de cura efetiva, est o que eu chamo de dieta curativa de alimentos crus ou dieta de limpeza. Ela composta dos mesmos sucos de frutas aquosas e vegetais sem amido ou de caldos de vegetais, mas comidos crus e integrais. Aquecer os alimentos provoca duas coisas prejudiciais: destri as muitas vitaminas, enzimas e outros elementos nutricionais e faz com que os alimentos fiquem muito mais difceis de serem digeridos. Sendo assim, vegetais e frutas cruas so permitidos porque para manter a sade neste regime limitado, essencial que cada vitamina e enzima possivelmente presente no alimento esteja vivel para a digesto. Embora devam ser consumidos crus, vegetais ou frutas gordurosos sem amido so permitidos; aqueles que contm calorias concentradas como batatas, abboras maduras, abacates, batata doce, milho verde, tmaras, figos, uva passa ou bananas. E naturalmente, no permitido o uso de molhos de salada que

contenham leos vegetais ou de sementes, nem mesmo gros e sementes cruas ou outras fontes de energia concentrada. Quando a pessoa inicia esta dieta ela primeiramente experimenta considervel perda de peso porque difcil extrair um grande nmero de calorias destes alimentos, embora eu tenha visto pessoas realmente ganharem peso numa dieta de puro melo, devido quantidade de acar contido nestas frutas (e sementes de melo bem mastigadas so muito nutritivas). Mesmo comendo grandes quantidades de frutas e vegetais sem amido, desde que crus, resulta num vagaroso, mas regular e estvel processo de cura em torno de 10 a 20 por cento da rapidez do jejum de gua apenas. Uma dieta de limpeza base de alimentos crus tem muitas e enormes vantagens. possvel manter este regime e regularmente realizar trabalhos no extenuantes por muitos meses, at mesmo um ano ou mais sem experimentar uma massiva perda de peso e, mais importante para algumas pessoas, sem sofrer com os altos e baixos no nvel de acar no sangue e sem fraqueza e perda da habilidade de concentrao que acontece durante um jejum de gua apenas. Algum que se encontra numa dieta de limpeza com alimentos crus ter perodos de baixa energia e fortes crises de abstinncia por alimentos mais concentrados, mas se tiver disciplina para no quebrar seu processo de limpeza, pode atingir grande grau de cura enquanto ainda mantm um nvel mais ou menos normal (embora mais lento) em suas atividades dirias. No entanto, nesta dieta quase ningum capaz de sustentar um estilo de vida extremamente ativo envolvendo esforo fsico pesado e esportes competitivos. E desde o incio, algum numa dieta de limpeza em alimentos crus deve querer e poder se deitar e descansar a qualquer hora quando se sentirem cansados ou incapazes de encarar suas responsabilidades. De outra forma, eles iro inevitavelmente sucumbir certeza mental de que seus sentimentos de exausto e opresso podem se resolver imediatamente ao comer algum alimento concentrado para lhes dar energia. Estes estados de baixa energia, entretanto, passaro rapidamente depois de um cochilo rpido ou um descanso. Algo mais gradualmente acontece ao corpo nesta dieta. Voc se lembra que eu mencionei que depois de meu prprio jejum prolongado eu comecei a ter uma maior milhagem do meu alimento? Um corpo limpo e curado se torna mais eficiente na digesto e assimilao; um corpo que mantido numa dieta purificadora ir inicialmente perder peso rapidamente, mas uma hora a perda de peso desacelera, virtualmente cessa e ento se estabiliza. Entretanto, crudvoros de longa data so normalmente magros como palitos. Uma vez que vegetais amilceos como batatas e abboras maduras, cruas ou cozidas, ou quaisquer cereais, crus ou cozidos, so acrescentados a uma dieta purificadora, a desintoxicao e a cura cessam virtualmente, e se torna muito fcil

manter ou at mesmo ganhar peso, particularmente se grandes quantidades de alimentos mais concentrados como sementes e nozes forem ingeridos. Embora esta dieta tenha deixado de ser purificadora, poucas ou nenhuma toxina proveniente de m digesto ser produzida e ser fcil manter a sade. Os crudvoros so normalmente pessoas que se curaram de uma doena sria e depois disso continuam a se manter numa dieta de alimentos no refinados como uma crena religiosa. Eles se convenceram de que uma alimentao crua e no refinada a chave para uma vida extraordinariamente longa e de sade suprema. Quando os crudvoros desejam realizar esforo fsico extremo e extenuante eles consomem nozes e alguns gros crus como aveia fina demolhada por uma noite em gua morna ou o deliciosamente doce Po Essnico, feito de trigo levemente germinado que modo molhado e transformado em bolos que so assados ao sol a temperaturas abaixo de 115F. O po essnico pode ser adquirido em algumas casas de produtos naturais. Entretanto, muito pouca ou nenhuma desintoxicao acontece uma vez que fontes concentradas de energia so acrescentadas dieta, mesmo que sejam cruas. Durante meus dias em Great Oaks School fui crudvora por alguns anos, embora eu achasse muito difcil manter o calor do corpo nos dias frios e chuvosos de inverno no Oregon, e finalmente desfiz um comprometimento pessoal e aderi a uma dieta composta meio a meio de alimentos cozidos e crus. Listei alguns livros de crudvoros na bibliografia. O livro de Joe Alexander o mais divertido. A Completa Recuperao de uma Enfermidade Sria certo que para se recuperar totalmente, uma pessoa seriamente doente ter que reconstruir significativamente numerosos rgos. Ter ento que fazer uma escolha difcil: aceitar uma vida de misria, uma vida onde mdicos, drogas e cirurgias podem ser capazes de prolongar interminavelmente um inferno na terra, ou passar anos trabalhando para verdadeiramente curar seu corpo, intercalando jejuns em gua apenas, caldos ou suco-jejum, perodos extensos numa dieta purificadora e perodos sem purificao numa dieta mais completa que inclua moderadas quantidades de vegetais cozidos alm de pequenas quantidades de cereais cozidos. E mesmo depois de recuperados, alguns que estiveram muito doentes podem ter que viver o resto de suas vidas num regime restrito. insensato esperar que um nico jejum conserte todo o estrago existente. O corpo curar o mais que puder no tempo que lhe for dado, mas se uma enfermidade perigosa no foi totalmente curada pelo primeiro jejum intenso, uma alimentao crudvora deve ser seguida durante trs a seis meses at que o peso tenha se normalizado e as reservas nutricionais tenham se reconstitudo e ento seguro se submeter a outro jejum extenso. Mais do que dois jejuns em gua apenas ou dois suco-jejum de trinta dias contnuos por ano no recomendado nem mesmo necessrio, a menos que haja iminente perigo de vida e no haja outra opo.

A histria da doena catastrfica do Jake e sua quase-cura so um bom exemplo deste tipo de programa. O Jake era do leste. Ele me telefonou porque tinha lido um artigo que escrevi para uma revista sobre sade; sua voz fraca e hesitante deixava perceber uma condio desesperadora. Ele estava numa cadeira de rodas: incapaz de andar; incapaz de controlar suas pernas ou braos muito bem e incapaz de controlar sua bexiga, necessitando de um dreno. Tinha muito pouco controle dos intestinos, no tinha fora para falar muito ou mais alto, e o mais aterrorizante pra ele: estava perdendo peso continuamente embora estivesse comendo grandes quantidades de vegetais cozidos e gros. Jake havia definhado para um peso de 45 quilos com uma altura de 1,65m e tinha uma aparncia de dar d quando o vi pela primeira vez sendo retirado do avio na cadeira de rodas, no aeroporto local. Jake havia se consultado com muitos mdicos e haviam sido diagnosticadas as mais variadas formas de doenas, desde sndrome da fadiga crnica, meningite crnica (o que quer que isso seja) e esclerose mltipla. Ele havia sido tratado por mdicos de praticamente todas as especialidades e muitos praticantes famosos de medicina alternativa, utilizando uma vasta gama de novas e antigas tcnicas, todas sem sucesso. Ele havia sido tratado at mesmo com terapia de quelao NT e hidroterapia do clon. Foi tambm sugerido que ele fosse para um hospital para tratamento de desordens alimentares e/ou que consultasse um psiquiatra. Ele havia tentado ser admitido em vrias instituies holsticas de jejum no oeste, mas todos o haviam recusado por considerarem um risco muito alto submeter ao jejum uma pessoa com um peso corporal to baixo. Mas eu j havia jejuado anteriormente pessoas magrrimas como o Jake; e havia algo em sua voz ao telefone que me fez gostar dele. Talvez tenha sido por isso que eu, de forma insensata, decidi que sabia mais que os outros especialistas. As pessoas comumente definham e morrem ao comer grandes quantias de alimentos. Obviamente so incapazes de digerir e assimilar os nutrientes ou no estariam definhando. Comer maiores quantidades aumenta a sua carga txica de refeies no digeridas, piorando ainda mais a condio j precria de seus rgos. A verdadeira soluo parar de alimentar estes rgos todos de uma vez s, para que assim suas funes digestivas possam se curar. No caso de Jake, as reservas nutricionais de seu corpo j haviam sido depredadas devido m absoro durante um extenso perodo de tempo, portanto eu no poderia jeju-lo em gua apenas. Eu imediatamente o coloquei numa dieta de ricos caldos preparados com tudo que havia sobrado vivo em nosso jardim ao final do inverno: folhas de mostarda, endvias, repolhos, alho, alho porro incluindo as pontas folhosas, fortificando o ensopado com algas marinhas. No importavam muito quais os vegetais que usei contanto que fossem muitas folhas verdes contendo muita clorofila (onde esta localizada a maior concentrao de nutrio mineral).

chelation quelao a administrao intravenosa do aminocido EDTA e um mtodo seguro e eficaz de drenar toxinas e detritos metablicos da corrente sangnea.

NT

Jake recebia hidroterapia do clon todos os dias, mas tinha que ser carregado para a mesa porque no suportava seu prprio peso. Quem quer que tenha lhe administrado a hidroterapia do clon anteriormente no havia tido muito sucesso, pois devo dizer que Jake tinha as descargas intestinais mais ftidas que eu j havia encontrado aos administrar mais de 6.000 sesses de hidroterapia do clon durante muitos anos. Era como se seu corpo estivesse literalmente apodrecendo de dentro para fora. Aps trinta dias em caldo mineral, Jake, que na verdade pesava 45 quilos quando chegou, havia perdido apenas 2,5 quilos! Quando uma pessoa que j est prxima do peso esqueltico inicia um jejum, para conservar os tecidos vitais o corpo vai rapidamente para um estado de profundo descanso e usa muito pouca energia, portanto perde muito pouco peso a cada dia. Este grau de descanso tambm ajuda a curar as partes danificadas o quanto antes. Depois de um ms em caldo mineral Jake comeou a mostrar sinais de deficincia mineral na forma de um leve tremor nas mos e cimbras nos ps, ento lhe administrei suplementos minerais tambm. Jake ficou em minha casa por um longo tempo. Ao final do segundo ms com caldos ele comeou um perodo de duas semanas com suco de cenoura crua e muita clorofila advinda de fontes como algas (spirulina), suco de folhas verdes de trigo, alfafa e etc. A seguir foram duas semanas de pequenas quantidades de frutas e vegetais crus e ento duas semanas com a adio de vegetais no vapor e finalmente ele atingiu uma etapa onde sua dieta inclua pequenas quantidades de gros, legumes cozidos e nozes cruas, alm das frutas e vegetais mencionados anteriormente. A sade de Jake melhorou continuamente. Ele ganhou controle sobre sua bexiga, intestinos, fala, mos e pernas. Ele comeou a se exercitar numa bicicleta ergomtrica na sala de estar e a caminhar colhendo flores na bela primavera, ao longo da estrada que dava acesso rodovia. Infelizmente, embora eu pudesse ajudar seu corpo a se curar era quase impossvel erradicar as ondas crescentes do apetite de Jake e resistir a seus caprichos quando algo lhe era negado. Ele sempre queria mais em termos de quantidade, mais em termos de variedade e a intervalos mais freqentes. Embora seus rgos houvessem se curado significativamente, sua capacidade digestiva no era nem de perto to grande quanto ele se lembrava de antes de adoecer. E nunca mais seria. Jake no estava contente com as restries dietticas necessrias para reter sua sade recentemente readquirida, e no desejava se manter no limite da capacidade de processamento de alimentos de seu sistema digestivo. Ele havia ganhado peso e voltado aos 60 quilos. Era hora dele ir para casa antes que eu perdesse meu bom humor. Jake foi embora com uma poro de boa sorte e severos conselhos para se manter em sua restrita dieta padro e suplementos. Foi um perodo importante para Jake. Ele havia chegado numa cadeira de rodas trs meses atrs. Agora ele

caminhava sem ajuda em direo ao avio, algo que ele no era capaz de fazer a dois anos. De volta a sua casa, Jake no tinha mais ningum corajoso o suficiente para lhe impor limites. Seus familiares mais prximos e cada um de seus empregados eram compelidos a dar-lhe tudo que ele queria. Sendo assim, seu apetite e sua falta de disciplina pessoal ficaram com o que havia de melhor nele. Ele comeou a comer muitos figos e ameixas secas. Estes alimentos haviam sido eliminados de sua dieta porque ele no era capaz de processar alimentos com to alto contedo de acar. Ele tambm comeu quantidades cada vez maiores de gros, nozes e abacate, embora eu tivesse lhe avisado sobre as quantidades especficas de alimentos gordurosos. O mais triste de tudo que ele voltou a consumir espaguete com muito queijo ralado por cima. Dentro de alguns meses aps deixar meus cuidados sua paralisia e fraqueza retornaram, exceto que, infelizmente para ele, ainda mantinha a habilidade de assimilar alimentos e manter seu peso corporal. Ironicamente, o nico benefcio remanescente de seu jejum foi tambm o que lhe permitiu uma existncia muito mais longa numa cadeira de rodas sem definhar, e correndo em direo morte. Eu estaria em falta com meus leitores se no lhes explicasse por que Jake ficou doente primeiramente. Ele havia comeado o que cresceu e se tornou uma cadeia de restaurantes especializados em espaguete muito bem sucedida, com um tipo particular de macarro e molhos feitos de frmulas prprias do Jake. Ele comeu muito de seu prprio espaguete ao longo dos anos, e havia sido criado numa boa famlia italiana com muitos outros tipos de alimentos gordurosos. Jake tinha a reputao de ser capaz de superar qualquer um em termos de quantidade e em termos de tempo gasto para comer. Na infncia, esta habilidade havia feito a felicidade de sua me italiana porque mostrava que apreciava suas grandes habilidades culinrias. Em segundo lugar, Jake o adulto ainda estava sendo encoberto pelo Jake a criana mimada com um temperamento ruim e desregrado. Ele tinha o hbito de direcionar seu mau humor para as outras pessoas, precisassem elas disso ou no. Muitos de seus empregados e de sua extensa famlia andavam na ponta dos ps perto dele, cuidando para no disparar sua ira. Em minha casa, conforme foi melhorando, ele comeou a usar seu incremento de energia e voz mais fortalecida para demonstrar seu mau carter. No horrio das refeies ele batia na mesa com o garfo de maneira forte o suficiente para deixar a marca dos dentes na madeira da mesa enquanto gritava pedindo mais, reclamando ruidosamente da falta de molhos gordurosos e outros deleites culinrios que sentia falta. Este era um problema de carter que Jake parecia no poder superar, mesmo com muita interveno do religioso local em seu favor e meu aconselhamento. Jake era um catlico que ia igreja regularmente, mas agia

como um cristo apenas quando estava na igreja. A certa altura, Jake sabia que no estava tratando os outros de maneira justa, mas no mudava sua forma habitual de reagir. Seus pensamentos negativos e suas aes interferiram com sua capacidade digestiva a ponto de seus hbitos gulosos produzirem enfermidades; uma enfermidade paralisante e vegetativa, mas no letal. A mim, aquilo parecia quase uma forma de justia crmica. comum para pessoas que estiveram muito doentes por um extenso perodo de tempo perceberem a maravilhosa ddiva que a vida e desejar fazer quase tudo para ter uma segunda chance de fazer as coisas da forma correta. Alguns tm sucesso em sua segunda chance; outros no. Se no obtm sucesso em mudar suas vidas e relacionamentos, eles freqentemente tm uma recada. Luigi Cornaro deixou ao mundo sua histria de doena e rejuvenescimento. Seu pequeno livro pode ser a primeira alternativa mundial de um texto de cura. um exemplo clssico de valor e abnegao. Se Jake tivesse deixado esta histria tocar seu corao ele teria se recuperado totalmente. Cornaro era um nobre da Veneza do sculo XVI que assim como Jake era um baro do espaguete e por volta de quarenta anos. (Jake tinha pouco menos de quarenta quando adoeceu). Os muitos mdicos de Cornaro foram incapazes de cur-lo. Finalmente ele consultou um mdico que entendia os princpios da cura natural. Este sbio mdico determinou que esta doena era causada por um desencontro entre a limitada capacidade digestiva de Cornaro e a excessiva quantidade de comida que ele comia. Sendo assim, Cornaro foi submetido a uma dieta de apenas 330 gramas de alimentos slidos e 420ml de lquidos a dia. Podia ser 330gr de qualquer alimento e 420ml de qualquer lquido que ele desejasse. Poderia ser carne ou vinho, salada ou suco de laranja, no importava. Cornaro em breve readquiriu sua sade e continuou a seguir a dieta at a idade de 78 anos. Sua sade era to superior neste perodo que pessoas muito mais jovens em termos de anos eram incapazes de acompanh-lo. Aos 78 anos, seus amigos se preocuparam com sua magreza (no parece que sempre os seus chamados amigos so os que sempre arrunam uma cura natural?) o persuadiram a aumentar em 60 gramas sua rao diria. Seu delicado e fraco sistema digestivo que tinha funcionado perfeitamente por muitos anos foi incapaz de lidar com as 60 gramas adicionais, ficando ele muito doente depois de um curto perodo de tempo. Pior ainda, sua recente indulgncia havia danificado ainda mais os seus rgos digestivos e para sobreviver, Cornaro teve que reduzir sua rao diria para 240g de alimentos slidos e 330ml de lquidos. Nesta dieta reduzida ele novamente recobrou sua sade e viveu at a idade de 100 anos. Cornaro escreveu quatro livros sobre o valor da abstinncia ou uma vida plena como ele chamava, escrevendo o ltimo e talvez mais interessante deles idade de 96 anos. Se meu paciente Jake tivesse sido capaz de confinar sua ingesto diria de alimentos ao nvel da capacidade digestiva de seu corpo, ele talvez ainda estivesse andando e aproveitando a vida. Mas por mais que tenha tentado, eu no consegui faz-lo

entender. Talvez ele goste de se penalizar em sua cadeira de rodas mais do que desfrutar da vida com sade. Inanio verdade que mdicos verdadeiramente ticos usam os procedimentos com menores riscos que lhes permitido usar. Mas isto no significa que no existam riscos no tratamento aloptico. Os mdicos justificam os riscos dizendo que o ndice proporcional entre risco e benefcio o melhor possvel. Qualquer pessoa doente j se encontra em situao de risco. A vida tem somente uma garantia: que nenhum de ns sair dela vivo. Comparado aos riscos da medicina aloptica, o jejum de longe o mtodo mais seguro de tratamento de doenas. Os casos assustadores que mdicos e seus aliados freqentemente fazem circular sobre o jejum no so verdade, e importante lembrar que nenhuma destas pessoas que retratam o jejum como malfico ou perigoso jamais jejuou. Sou capaz de apostar meu dinheiro nisso. Ou na menor possibilidade de que algum contando histrias de horror a respeito do jejum tenha realmente ficado sem comer por 24 horas (provavelmente por causa de algum acidente ou doena aguda que o impediu de comer), teve uma experincia terrvel porque no entendeu o processo, estava altamente intoxicado e ficou apavorado o tempo todo. Ou pior ainda, jejuaram por um curto perodo de tempo com uma mente aberta um estado muito perigoso para abordar algo novo. Tenho considervel experincia com pessoas que dizem ter uma mente aberta que a expresso tenho mente aberta normalmente significa que algum j fez a cabea deles e novas informaes simplesmente passam direto atravs de suas mentes abertas entrando por um ouvido e saindo pelo outro. Ou s vezes, a frase mente aberta significa uma pessoa que no acredita que informao alguma seja real e inteiramente incapaz de fazer suas cabeas. A critica mais comum sobre o jejum que em seus esforos para sobreviver, o corpo submetido falta de alimentos metaboliza tecidos vitais, no apenas gordura, e alm do que, o jejum potencial e fatalmente prejudicial. As pessoas que lhe dizem isto iro tambm lhe dizer que os jejuadores tm destrudo seus msculos cardacos e arruinado seus sistemas nervosas permanentemente. Mas este tipo de dano acontece somente quando a pessoa fica sem comer at a morte ou at um ponto muito perto da morte, no quando apenas jejua. Existe uma enorme diferena entre jejum e inanio. Algum em estado de inanio est normalmente se alimentando, mas comendo de maneira inadequada os restos de qualquer coisa disponvel como acar, farinha branca, gordura ranosa, couro de sapato ou at mesmo, terra. Freqentemente uma pessoa em estado de inanio forada a encarar uma grande tarefa enquanto se esfora para sobreviver e ainda por cima est altamente apreensiva. Ou algum morrendo

de inanio, confinado a um pequeno espao pode ficar severamente desidratado e tambm aterrorizado. O medo altamente danoso ao processo digestivo e ao corpo de maneira geral; aumenta a destruio dos tecidos vitais. As pessoas entram em estado de inanio quando caminham vastas distncias atravs de terras desoladas sem alimentos; em campos de concentrao, acometidas de tormentas mentais, durante pocas de escassez e enquanto sofrem torturas nas prises. At que o jejum de gua passe do ponto onde todos os tecidos e todos os depsitos anormais sejam queimados como combustvel e reciclados para o uso dos elementos nutricionais que eles contm, os tecidos musculares vitais e os rgos no sero consumidos. Enquanto o corpo possuir reservas nutricionais suficientes, rgos vitais e tecidos essenciais sero reconstrudos e preservados. Na verdade, o corpo tem uma grande inteligncia pela qual no lhe damos o devido crdito. Ele sabe exatamente quais clulas so essenciais sobrevivncia e quais no so. O corpo sabe quais clulas so depsitos anormais e as metaboliza por primeiro. Por exemplo, o corpo reconhece os depsitos de artrite, cistos, fibroses e tumores como partes ofensivas e obrigatoriamente as utiliza como alimento preferencialmente a qualquer outra parte. Um corpo em estado de inanio (no um corpo em jejum) tambm sabe exatamente em que ordem de prioridade as clulas corporais devem ser metabolizadas para minimizar o risco de morte ou deficincia permanente. Somente depois do corpo em inanio ter atingido a condio esqueltica, restando apenas uma pequena quantidade de gordura, as reservas nutricionais (vitaminas e minerais) estarem exauridas e estar se aproximando de um estado de nutrio insuficiente, somente ento que o corpo comear a consumir msculos ricos em nutrientes e tecidos orgnicos em seu ltimo esforo para se manter vivo. Sob estas circunstncias desesperadoras, os msculos menos essenciais e os rgos no to essenciais sobrevivncia so metabolizados por primeiro. Por exemplo: os msculos dos braos e das pernas seriam consumidos primeiramente no processo e os msculos do corao usados somente no ltimo estgio. A ltima parte do corpo a ser metabolizada quando algum se encontra em estado de inanio e chegou muito perto da morte seria o crebro e o sistema nervoso. A inanio comea onde o jejum acaba: e quando comea a fome real. Se o retorno da fome ignorado quando quer que se d, seja em 30, 60 ou 90 dias, dependendo do peso corporal e do tipo de jejum, neste ponto exato, nem um dia antes, a inanio comea muito vagarosamente. Normalmente leva um perodo considervel de tempo depois disso antes que ocorra a morte. importante notar

que esta discusso se aplica apenas absteno de alimentos, no absteno de gua. A morte acontece muito rapidamente na ausncia de gua. O corpo tem uma fenomenal habilidade do corpo de proteger os tecidos mais essenciais do corpo logo antes da hora da morte. Se uma pessoa jejuasse por 30 dias, o tempo mdio para o retorno da fome, e continuasse a se abster de alimentos, se pudesse evitar exerccio forado, se manter aquecido e hidratado, poderia levar mais 20 a 60 dias para morrer de inanio! Ao morrer o corpo teria experimentado a perda de 40 a 60 por cento de seu peso corporal inicial (Ancel Keys et al, 1950). Uma pessoa magra no pode suportar a perda do mesmo peso que uma pessoa obesa, e a morte sob condies de inanio ocorrer antes. Em todos os casos de inanio, o crebro, nervos, corao, pulmes, rins e fgado permanecem largamente intactos e funcionando at quase o final. Durante o jejum, quase impossvel danificar rgos essenciais, a menos claro, que a pessoa crie os danos atravs de medos a respeito do processo, ou internalizando os medos dos outros. Se estes medos estiverem presentes o jejum no deve ser realizado. O quadro abaixo mostra numericamente a fenomenal habilidade do corpo de proteger os seus tecidos mais essenciais logo antes da hora da morte. Se uma pessoa jejuasse por 30 dias, o tempo mdio para o retorno da fome, e continuasse a se abster de alimentos, se pudesse evitar exerccio forado, se manter aquecido e hidratado, poderia levar mais 20 a 60 dias para morrer de inanio! Ao morrer o corpo teria experimentado a perda de 40 a 60 por cento de seu peso corporal inicial (Ancel Keys et al, 1950). Uma pessoa magra no pode suportar a perda do mesmo peso que uma pessoa obesa, e a morte sob condies de inanio ocorrer antes. Em todos os casos de inanio, o crebro, nervos, corao, pulmes, rins e fgado permanecem largamente intactos e funcionando at quase o final. Durante o jejum, quase impossvel danificar rgos essenciais, a menos claro, que a pessoa crie os danos atravs de medos a respeito do processo, ou internalizando os medos dos outros. Se estes medos estiverem presentes o jejum no deve ser realizado. Perda de tecidos e morte por inanio*
Gordura Msculos Sangue Fgado 97% 31 27 54 Crebro Espinhal Nervos Ossos Corao e Medula 3 3 14 03

Bao Pncreas Pele Intestinos

67 17 21 18

Rins Pulmes Testculos

26 18 40

Starvation. A biologia da Inanio Humana. Volume Dois. Minneapolis: University of Minnesota Press.

* Extrado de Keys, Ancel, Joseph Brozek, Austin Henchel, Olaf Mickelson and Henry L. Taylor, (1950) The Biology of Human

Perda de Peso atravs do Jejum A perda de peso indica, quase garante, que a desintoxicao e a cura esto ocorrendo. Difcil enfatizar isso o suficiente. De todas as coisas que acho que meus pacientes parecem no entender ou esquecer depois de lhes ter sido dito, a principal que eles no podem se curar rapidamente sem emagrecer. Esta realidade especialmente difcil para a famlia e os amigos de algum que est jejuando, os quais iro dizer: sua aparncia est pssima meu bem, to

magro. Sua pele est grudando nos ossos. Voc no est comendo protenas o suficiente ou alimentos nutritivos para ficar saudvel e voc deve comer mais ou voc vai desenvolver srias deficincias. Voc no tem nenhuma energia, deve estar ficando mais doente ainda. Voc deve estar fazendo a coisa errada, obviamente. Voc tem menos energia e parece pior a cada dia. Consulte um mdico antes que seja tarde demais. Para ter sucesso com amigos como estes, o
jejuador tem de ser uma pessoa bem determinada; com uma poderosa habilidade de discordar dos outros.

Os mdicos declaram que a perda de peso rpida freqentemente causa perigosas deficincias; estas deficincias foram a pessoa a comer demais e a ganhar ainda mais peso mais tarde. Isso no verdade, embora exista um aspecto a considerar: um corpo desintoxicado depois do jejum se torna muito mais eficiente ao digerir e assimilar, extraindo muito mais nutrio da mesma quantidade de alimento ingerida anteriormente. Se depois de um jejum extenso a pessoa retornar a comer o mesmo nmero de calorias que costumava comer, ela vai ganhar peso ainda mais rapidamente que antes de iniciar o jejum. Quando jejuar para perder peso, o nico modo de manter o peso reformular a dieta. Permanecer numa dieta largamente composta de vegetais e frutas aquosas e no amilceas, limitadas quantias de alimentos cozidos e quantias muito limitadas de fontes alimentares altamente concentradas como cereais e legumes cozidos. A menos claro, que depois de jejuar, o estilo de vida envolva muito mais esforo fsico ou exerccio. Tive alguns jejuadores obesos que ficaram muito bravos comigo por causa disso; eles esperavam ficam magros com o jejum e depois retornar sua gulodice com completa irresponsabilidade como antes, sem ganho de peso.

As pessoas tambm tm medo de perder peso durante o jejum porque temem se tornar anorxicos ou bulmicos. Isso no acontecer! Uma pessoa que se abstm de comer com o propsito de melhorar sua sade, com o intuito de prevenir ou tratar doenas, ou mesmo algum que jejua para eliminar peso no desenvolver uma desordem alimentar. Desordens alimentares significam comer compulsivamente por causa de uma imagem corporal distorcida. Anorxicos e bulmicos tm obsesses com a escola de pensamento do quanto mais magro melhor. O anorxico olha para sua estrutura magra no espelho e pensa que est gordo! Esta uma percepo distorcida de uma pessoa muito insegura, que precisa urgentemente de terapia. Um bulmico, por outro lado, se empanturra, normalmente com alimentos no saudveis, e ento provoca eliminao pelo vmito ou por meio de laxantes. Anorxicos e bulmicos no esto acelerando o potencial curativo de seus corpos; estas so doenas que ameaam a vida. Aqueles que jejuam esto genuinamente tentando melhorar seu potencial de sobrevivncia. Ocasionalmente, um indivduo neurtico com uma desordem pr-existente poder se tornar obsessivo com o jejum e hidroterapia do clon como justificativas para legitimar sua compulso. Em minha carreira monitorando centenas de jejuadores, conheci dois casos destes. Eu os desencorajei de jejuar ou fazer hidroterapia do clon e me recusei a lhes dar assistncia porque eles levavam as prticas ao extremo absurdo e contribuam para dar m reputao medicina natural ao irem parar nas salas de emergncia dos hospitais, precisando de alimentao intravenosa. Casos que esto alm da capacidade de cura do jejum Ocasionalmente, pessoas muito doentes tm um fgado que est to degenerado que no pode suportar a carga da desintoxicao. Este rgo to vital quanto o crebro, o corao e os pulmes. Podemos viver com apenas um rim, ou sem o bao ou a vescula biliar, com apenas pequenas partes do estmago ou dos intestinos, mas no podemos sobreviver sem o fgado por mais de um dia. O fgado o rgo mais ativo no corpo durante a desintoxicao. Para entender de desintoxicao, ajuda saber apenas o que o fgado faz por ns numa base regular. O fgado um filtro qumico poderoso onde o sangue refinado e purificado. O fgado envia este sangue purificado atravs da veia cavo superior, diretamente para o corao. O sangue ento bombeado para dentro da circulao geral e sistmica, onde alcana todas as partes do corpo, levando nutrio e oxignio a nvel celular. Em seu fluxo de retorno, uma grande poro do sangue exaurida de nutrientes coletada pelas veias mesentricas inferior, superior, esplnica e gstrica que convergem para formar a grande veia portal que entra no fgado. Sendo assim, um macio fluxo de detritos advindos de todas as clulas do corpo est constantemente fluindo para dentro do fgado. A enorme artria heptica tambm entra no fgado para fornecer oxignio e nutrientes com os quais sustenta as clulas do prprio fgado.

O fgado est constantemente trabalhando no refinamento do sangue: sintetizando, purificando, renovando, lavando, filtrando, separando e desintoxicando. Ele trabalha dia e noite sem parar. Muitas toxinas so quebradas pelas enzimas e os componentes de suas partes so eficientemente reutilizados em vrias partes do corpo. Algumas impurezas so filtradas e retiradas da circulao geral, sendo estes detritos coletados e estocados na vescula biliar, que um pequeno saco anexo ao fgado. Depois de uma refeio, o contedo da vescula biliar (a bile) descarregado no duodeno, a parte superior do intestino delgado, logo acima do estmago. Esta bile tambm contm enzimas digestivas produzidas pelo fgado que permitem a quebra de alimentos gordurosos no intestino delgado. Algumas vezes, um grande fluxo de bile se desvia para dentro do estmago por causa da presso ou sugado para dentro do estmago pelo ato de vomitar. A excessiva secreo e a excreo biliar tambm pode ser o resultado do excesso de alimentao. Algumas vezes limpezas intestinais ou massagens podem tambm estimular um fluxo macio de bile. Sendo extremamente amarga e irritante, quando a bile chega no estmago, a pessoa ou vomita ou deseja poder vomitar. E depois de vomitar e experimentar o gosto da bile, ela chega a desejar que no tivesse vomitado. Quando no entra nenhum alimento no sistema, o sangue continua passando atravs do fgado e sendo filtrado como quando estamos comendo. Quando o fgado no tem que cuidar de toxinas geradas pela contnua ingesto de alimentos, cada passagem do sangue resulta numa corrente sangnea cada vez mais limpa, com os detritos decrescendo em quantidade, viscosidade e toxidade at que o sangue se normaliza. Durante o jejum, os detritos da vescula biliar ainda passam atravs do intestino delgado em direo ao intestino grosso. Contudo, se no h movimentos intestinais, as toxinas e a bile so reabsorvidas na corrente sangnea e voltam a circular infinitamente. Esta reciclagem de toxinas faz com que o jejuador se sinta pssimo, como se estivessem com uma gripe ou coisa pior! Raramente ocorrem movimentos intestinais durante o jejum e somente lavagens intestinais ou hidroterapia do clon permitem a eliminao de resduos do intestino grosso. Se forem realizadas efetiva e freqentemente, as lavagens intestinais iro melhorar muito o bem estar e o conforto do jejuador. Muitas vezes quando um jejuador parece estar experimentando um processo de retorno origem de seus problemas de sade ou uma sbita crise aguda de sintomas e desconforto, eles podem ser quase que imediatamente aliviados por uma lavagem intestinal ou hidroterapia do clon. Algum que est com significativa degenerao do fgado vai morrer inevitavelmente: com ou sem jejum, com ou sem medicamentos tradicionais. Uma funo renal significativamente comprometida pode tambm trazer o mesmo

resultado. Misericordiosamente, a morte durante o jejum normalmente ocorre relativamente sem dor, com a mente clara e com dignidade, o que normalmente no pode ser dito da morte em um hospital. H experincias bem piores que a morte. O jejum no cura tudo. H algumas doenas que esto alm da habilidade de cura do corpo. Inevitavelmente, a velhice alcana todos ns. A Dra Linda Hazzard, uma das grandes autoridades em higiene natural que praticava medicina osteoptica nos anos 20, tinha uma maneira muito til de categorizar as doenas que respondiam bem ao jejum. Estas doenas ela denominou como doenas agudas e doenas degenerativas crnicas. Uma terceira classificao, doenas crnicas com rgos danificados no responde ao jejum. Doenas agudas so normalmente inflamaes ou infeces com tecidos irritados, com inchao, vermelhido e freqentemente secreo abundante de muco e pus, como resfriados, gripes, um primeiro caso de pneumonia, juntas inflamadas como nos primeiros estgios da artrite, etc. Estas doenas agudas normalmente so remediadas com jejum de uma a trs semanas. Doenas agudas so excelentes candidatas para o autotratamento ao passo que nas doenas crnicas degenerativas como cncer, Aids, artrite crnica, pneumonia crnica, enfisema pulmonar e asma que so mais srias, o paciente normalmente requer superviso. Doenas crnicas degenerativas normalmente respondem a jejuns de um a trs meses. O jejum deve ser dividido em duas ou trs sesses se a doena no for aliviada no limite de um jejum supervisionado. Cada jejum sucessivo produzir alguma melhora e se houver mudana para uma dieta leve e composta de alimentos crus nos intervalos dos jejuns o paciente no dever piorar e se sentir confortvel nos intervalos dos jejuns. Se houve um dano funcional maior a um rgo como resultado de alguma destas doenas degenerativas, a cura no se completar, ou poder ser impossvel de acontecer. Por dano orgnico eu quero dizer que uma parte vital do corpo parou de funcionar devido a algum processo degenerativo, ferimento ou cirurgia, e se encontra to danificado que as clulas que compem o rgo no podem ser repostas. Uma vez, tive um velho de vinte e cinco anos que veio para meu spa para morrer em paz porque j havia passado por procedimentos e diagnsticos suficientes em trs hospitais para saber que seu fgado estava alm de qualquer reparo. Ele tinha trabalhado em uma fazenda de mas nos intervalos de seu curso universitrio quando ento foi envenenado diversas vezes com inseticida proveniente de uma asperso area no pomar inteiro. Ele absorveu tanto inseticida que seu fgado incorreu em dano orgnico macio. Quando veio a mim, seu corpo havia alcanado um ponto onde ele era incapaz de digerir, e por causa da falta de funcionamento do fgado, foi incapaz de

se curar durante o jejum; uma condio na qual a morte certa. Ele era budista, no tinha medo da morte e no queria ser mantido vivo em agonia ou numa inconscincia prolongada por algum meio extraordinrio, nem tampouco queria morrer com tubos em todos os seus orifcios. Eu me senti honrada em apoiar e participar de sua passagem. Ele morreu jejuando, em paz e sem dor, com a mente clara que lhe permitiu se preparar conscientemente para a experincia. Ele no estava num estado de negao ou medo, e no fez desvairadas tentativas de escapar do inevitvel. Ele se foi calmamente naquela noite escura com uma conduta tranqila e um leve sorriso. Afortunadamente, em meus muitos anos de prtica tive o prazer de ver a maioria das pessoas readquirir totalmente a sade, ou pelo menos melhor-la muito, com jejuns e dietas de cura. Muitos pacientes de cncer assistiram maravilhados seus tumores desaparecerem diante de seus olhos; muitos com artrite readquiriram suas funes; doenas de pele graves como psorase desapareceram; doenas mentais melhoram; vcios desapareceram, fadiga foi substituda por energia e gordura dissolvida revelando uma escultura escondida por baixo. Falarei mais a respeito destes procedimentos e as razes particulares pelas quais o corpo desenvolve doenas especficas nos captulos posteriores. Obstculos Sociais, Culturais e Psicolgicos do Jejum Numerosas atitudes dificultam jejuar ou prover suporte moral para amigos ou entes queridos que jejuam. Muitas pessoas temem perder peso porque pensam que se tempos realmente difceis chegarem, se houver uma poca de escassez e fome ou se eles ficarem doentes e perderem muito peso, no tero reservas e certamente perecero. Estas pessoas no tm idia de quanta gordura pode estar escondidas mesmo num corpo magro, ou quo vagarosamente um corpo magro perde peso ao jejuar. Reservas substanciais de gordura so teis como camada de reteno de calor nos raros acidentes quando algum cai no oceano gelado e precisa sobreviver at que os botes de resgate cheguem. Estar gordo pode manter uma pessoa viva por mais tempo quando est perdida num local selvagem esperando pelo resgate sem suprimentos ou meios de procurar comida e sem como se manter aquecido. Por outro lado, as pessoas gordas tm muito mais dificuldade ao andar num lugar selvagem. Um extenso depsito de gordura meramente combustvel e no contm reservas nutricionais. Uma pessoa obesa ao jejuar sem suplementao nutricional entraria em estado de inanio muito antes de se tornar realmente magros. No final das contas, carregar excesso de peso mais uma grande mentira que um aspecto potencial em prol da sobrevivncia. As pessoas mantm noes estereotipadas sobre o que constitui uma pessoa atraente: normalmente isto quer dizer ter alguma carne ou msculos sobre

os ossos. Hollywood e Hugh Hefner tm ambos influenciado as massas a pensar que as mulheres deveriam ter aparncia de uma ampulheta com um busto firme, grande e levantado. Uma vez que seios so quase sempre tecido gorduroso sem utilidade que sustentam algumas glndulas produtoras de leite que no do aos seios muito volume exceto quando recebem devoo, a maioria das jejuadoras perde uma boa percentagem da massa de seus seios. Se o jejum extenso, os ossos das costelas e dos quadris ficaro visveis, o que no agradvel. Maridos, amantes, pais e amigos freqentemente diro que voc no parece bem desse jeito e o estimulam a ganhar peso. A maioria das pessoas pensa que um corpo carnudo saudvel. Homens magrrimos, especialmente aqueles que perderam muito peso durante uma enfermidade, so pressionados pelos colegas a ganhar peso para provar que esto saudveis. Tive um cliente que havia sido um jogador de futebol na universidade. Antes de sua enfermidade ele havia feito levantamento de pesos e tinha uma aparncia atrativa sexualmente com um fsico bem desenvolvido. Sua famlia e amigos gostavam de v-lo daquele jeito e isso era at justificvel. Ento ele ficou seriamente doente. Numa prolongada dieta de cura ele perdeu uma quantidade significativa de peso e ficou magrrimo, fazendo com que todos que o conheciam e gostavam dele o tentassem com todo tipo de delcias de primeira qualidade das melhores cozinhas. Mas este caso era como o de Luigi Cornaro, um homem que nunca mais poderia ter a aparncia de antes. Seus amigos fizeram com que uma mudana absolutamente necessria em seu estilo de vida ficasse muito mais difcil do que j era. Meu cliente ficou divido entre o desejo de agradar aos outros e o desejo de readquirir e manter sua sade. Este um problema que uma pessoa doente no precisa. Se voc tem a independncia de considerar seguir um programa de medicina alternativa numa cultura com altos valores de conformidade e concordncia, voc tambm ter que defender seu prprio curso de ao e autodeterminao baseado na melhor informao de que possa dispor. Mas os jejuadores esto normalmente numa frgil condio emocional, ento eu aconselho meus clientes que esto sujeitos a este tipo de presso que implorem a seus amigos e colegas que se abstenham de dizer qualquer coisa se eles no puderem apoiar o curso de ao escolhido por meus clientes. Depois disso, se os amigos e parentes ainda assim so incapazes de no falar nada (mesmo de maneira no verbal), importante e prefervel exclu-los de sua vida at que tenha atingido suas metas de sade; readquirido algum peso; e retornado a comer uma dieta de manuteno. O pior aspecto da programao cultural de nossos hbitos alimentares que as pessoas foram erroneamente ensinadas que quando esto doentes devem

comer para manter suas foras. Inerente a esta recomendao est uma crena no declarada de que quando o corpo est enfraquecido por um estado doentio, a fraqueza pode de alguma forma ser superada com comida, e que o corpo precisa desta comida para matar os vrus, bactrias ou influncia invasora e usa a protena para curar ou reconstruir tecidos. Infelizmente, o caso exatamente o oposto. Organismos doentes se alimentam e se multiplicam nos resduos txicos da m digesto, e o corpo incapaz de digerir bem quando est fraco ou doente. H um velho ditado a este respeito: alimente um resfriado, faa a febre passar fome. A maioria das pessoas pensa que este ditado significa que voc deve comer quando tem um resfriado. O que ele realmente quer dizer que se voc alimentar um resfriado ento ter em breve que matar a febre de fome. Alimentos proticos especialmente no so digeridos por um corpo adoentado, e como mencionado anteriormente, os produtos inaproveitveis da indigesto da protena so especialmente venenosos. Isto tudo que o corpo no precisa quando j est enfraquecido: outra carga de veneno que no consegue eliminar devido fraqueza e enervao em que se encontra. Perda de peso normalmente associada com doena, como deveria ser! Em tempos de doena aguda um corpo outrora saudvel perde o apetite por alimentos em prol da sobrevivncia. muito difcil persuadir um animal doente a comer. Seus corpos, no controlados por uma mente cheia de reaes complexas e falsas idias aprendidas, automaticamente sabe que o jejum o mtodo de cura da natureza. Contrrio ao entendimento popular, a digesto, assimilao e eliminao exigem um gasto considervel de energia. Este fato pode contradizer a experincia do leitor porque todo mundo j ficou cansado quando trabalhou longas horas sem se alimentar e ento, experimentou uma elevao de energia depois de comer. Mas um corpo doente no pode digerir eficientemente, ento, ao invs de prover energia extrada dos alimentos, o corpo ainda mais sobrecarregado por mais outra carga de material txico produzido por alimento fermentado e putrefato. Isto s adiciona mais danos a um corpo doente que j est se afogando em seu prprio lixo. Pior ainda: durante a doena, a maioria da fora vital disponvel j redirecionada para a cura, e no h fora vital disponvel para a digesto. importante permitir que o corpo se cure e no obstruir o processo com digesto desnecessria ou supresso dos sintomas com drogas, pois os sintomas so na verdade os esforos de cura. Se voc tem uma doena aguda e pra toda a ingesto de alimentos exceto gua pura e chs de ervas, e talvez algum caldo de vegetais ou suco diludo no adocicado, ter aliviado seu corpo de um esforo imenso. Ao invs de digerir, o corpo vai trabalhar na cura. O corpo pode e quase inevitavelmente ir se curar se a pessoa doente tiver f nele; cooperar com seus esforos permitindo que os sintomas da cura ocorram; reduzindo ou eliminando a ingesto de alimento para permitir-lhe dirigir e guiar suas energias mantendo uma atitude mental positiva e de outra forma, saindo do caminho.

Muitas pessoas receiam intensamente a perda de at mesmo uma nica refeio. Este pessoal normalmente e tem sido to txico que seus corpos acumularam toxinas no eliminadas em sua gordura por anos a fio. Eles so normalmente to viciados em cafena, em cigarros, em bebidas alcolicas, e tudo mais, que quando eles jejuaram, mesmo brevemente, seus corpos foram forados a mergulhar numa reserva de gordura altamente poluda enquanto simultaneamente seus corpos comearam a sentir a abstinncia destes vcios. Pessoas assim que tentam jejuar experimentam sintomas altamente desagradveis como dores de cabea, irritabilidade, inabilidade de pensar ou concentrar, viso turva, profunda fadiga, dores, etc. A maioria destes sintomas advm da queda de acar no sangue em combinao com as toxinas liberadas da gordura e com as mltiplas abstinncias de vcios; os desconfortos so muito mais do que a maioria das pessoas est disposta a tolerar. O suco-jejum muito mais passvel de realizao para casos como estes. No de se admirar que quando um higienista sugere um jejum para melhorar a sade, este tipo de caso declare firmemente que jejuar quase impossvel, que j tentaram, que absolutamente terrvel e que sabem que no conseguem. Esta rejeio parcialmente devida a uma expectativa cultural (uma que reforada pela medicina ocidental) de que todos os sintomas desagradveis devem ser evitados ou suprimidos. Experimentar voluntariamente sensaes desagradveis como as que foram mencionadas est acima das foras e mais do que uma receosa pessoa comum ir se submeter, mesmo que seja para readquirir sade. Eles permitiro cirurgia, drogas com violentos e perigosos efeitos colaterais, procedimentos e testes dolorosos e invasivos, radiao todos desagradveis e algumas vezes extremamente desconfortveis. Estas terapias so aceitveis porque algum com mais autoridade est lhes infligindo isso. E lhes disseram que se eles no se submeterem nunca mais se sentiro melhor e provavelmente morrero num futuro prximo. As pessoas tambm pensam que no tm alternativas; que o especialista na frente delas sabe o que melhor. Ento elas se sentem aliviadas porque a responsabilidade por suas prprias doenas e o respectivo tratamento lhes foi retirada. Jejum Preventivo Durante os anos que leva para um corpo se degenerar o suficiente para ser impelido a jejuar, o corpo vem estocando grandes quantidades de toxinas no processadas nas clulas, tecidos, depsitos de gordura e rgos. O corpo em sua sabedoria, sempre escolher depositar temporariamente opressivas quantidades de toxinas em algum lugar inofensivo a permitir que o suprimento de sangue se torne poludo; ou ento usar rotas de eliminao secundrias. O corpo far uso de ocasies em que o fgado estiver menos sobrecarregado para eliminar estes detritos txicos armazenados. O paradigma dos higienistas diz que a manifestao de sintomas ou de doenas por si mesma

prova absoluta e indiscutvel que mais acmulo de material txico nas clulas, tecidos, depsitos de gordura e rgo no mais possvel e que um esforo na direo da eliminao absolutamente necessrio. Por isso, a primeira vez que uma pessoa jejuar, uma grande quantidade de toxinas ser normalmente liberada. Estar residindo num corpo quando isso acontece pode ser bem desconfortvel. Por esta razo apenas, o jejum preventivo uma idia muito mais sbia. Antes de o corpo ficar criticamente doente, limpe seu suprimento de reserva de combustvel (depsitos de gordura) queimando alguma gordura acumulada que est rica em depsitos txicos e ento reabastea com gordura limpa, no txica que voc obter comendo de maneira sensata. Se voc jejuar de maneira profiltica e como medida preventiva antes de ficar seriamente doente, a desintoxicao inicial de seu corpo pode ser atingida de maneira muito mais confortvel, pois seu corpo est saudvel, sua fora vital grande e seu corpo est mais hbil a lidar com a desintoxicao. Cada vez que voc jejua, mesmo que por um dia apenas, voc permite que seu corpo proceda a uma desintoxicao parcial, e cada vez fica mais fcil e mais confortvel que da ltima vez. O corpo aprende como jejuar. Cada vez que voc jejua, seu corpo entra no modo de limpeza mais rapidamente, e voc diminui a carga de toxinas estocadas. Talvez voc j tenha eliminado a cafena que seu corpo havia estocado, a qual freqentemente causa severas dores de cabea nas crises de abstinncia, para no mencionar a fadiga. Certamente ajuda muito j ter deixado este vcio para traz quando se segue adiante rumo eliminao de outras substncias irritantes. Muitas pessoas passaram por crises de abstinncia de lcool e tabaco, e entendem que muito desagradvel e tambm que deve ser feito na busca pela sade. Por que no se abster do resto das substncias irritantes e debilitantes que introduzimos em nossos sistemas numa base regular, e por que no seguir o caminho do processo eliminando e abstendo-se de vcios alimentares como acar, sal e alimentos aos quais voc possa ser alrgico como trigo, laticnios e ovos? Investir em seu prprio plano de sade ao se desintoxicar sistematicamente muito sbio. Planeje isto em sua vida, quando for conveniente, como uma vez por semana aos domingos, ou at mesmo uma vez ao ms, num dia tranqilo. Tire alguns dias de frias, v para um lugar bonito, de clima ameno e devote parte do tempo ou todo ele a uma limpeza. Permita-se um mimo como uma viagem anual ao Hawai, jejuando num hotel a beira mar. Faa o que for preciso para motivar-se e considere o seguinte: viagens so extremamente mais baratas quando voc fica longe dos restaurantes. Se voc acostumou seu corpo com jejuns de 24 horas, ento voc pode trabalhar nos de 48 horas, e com o tempo nos de 72 horas, num processo continuo. Voc vai perceber que vai ficando incrivelmente confortvel, talvez at mesmo prazeroso; algo que voc espera com ansiedade. Jejuar um corpo

relativamente desintoxicado uma sensao boa, e as pessoas chegam a realmente entrar num estado de limpeza, clareza mental, talvez conscincia espiritual que anda junto com o jejum. Em contraste, jejuar quando se est doente muito mais difcil porque sua vitalidade ou fora vital est muito baixa. Voc j no tem energia e provavelmente tem sintomas desagradveis com os quais deve lidar ao mesmo tempo. Pode haver o acrscimo do stress de ser forado a uma limpeza por estar enjoado demais para comer. A maioria das pessoas permite que sua sade se deteriore at que sejam foradas a lidar com ela. Esto muito ocupadas vivendo, ento por que se preocupar? A verdade que nosso corpo envelhece e com o tempo se torna menos capaz de lidar com as agresses. O efeito acumulado das agresses e o envelhecimento um dia levam a maioria de ns a alguma doena sria e degenerativa. Normalmente comea por volta dos 50 anos se no comear antes. Alguns de ns que foram abenoados com bons genes ou o que eu chamo de um bom comeo de vida podem atingir a idade de 60 ou 75 ou at mesmo 90 anos sem doenas srias, mas so poucos e raros. Por que no jogar a seu favor prevenindo e repelindo os problemas de sade com uma desintoxicao sistemtica para sua prpria convenincia. Pule no banco do motorista e comece a tomar o controle e ganhar confiana na sua habilidade de lidar com seu corpo, sua sade e sua prpria vida. Ao final das contas, h somente uma coisa neste mundo que realmente seu: sua vida. Assuma o controle e comece a gerenci-la. A recompensa ser mais qualidade de vida. Captulo Quatro

Hidroterapia do clon
Extrado do Dicionrio de Higiene Natural

Auto-intoxicao (1) As substncias acumuladas na parede do intestino se tornam um solo frtil para formas de vida bacteriolgicas nocivas. A camada de muco no clon fica espessa e se torna ambiente propcio putrefao. Os capilares sangneos do clon comeam a coletar as toxinas, venenos e detritos nocivos enquanto se alastram atravs da parede do intestino. Todos os tecidos e rgos do corpo esto agora utilizando substncias txicas. Aqui o comeo da verdadeira autointoxicao em nvel fisiolgico. Bernard Jensen, Tissue

Cleansing Through Bowel Management (Limpeza dos Tecidos atravs do Gerenciamento dos Intestinos).

(2) Todas as doenas acontecem devido falta de certos princpios alimentares, como sais minerais ou vitaminas, ou devido ausncia de defesas corporais normais, como a flora protetora natural. Quando isto ocorre, bactrias txicas invadem o baixo canal alimentar e

os venenos gerados poluem a corrente sangnea, gradualmente deterioram e destroem cada tecido, glndula e rgo do corpo. Sir Arbuthnot Lane. (4) A causa comum de indigesto gastrintestinal enervao e excesso de alimentao. Quando o alimento no digerido ele se torna um veneno. Dr. John H. Tilden, Impaired Health: Its Cause and Cure, 1921. Um entupimento no intestino grosso devido ao acmulo de substncias em suas paredes a ponto de dificultarem a passagem das fezes - a autointoxicao - o resultado direto da constipao intestinal. A freqncia ou quantidade da eliminao fecal no uma indicao de que no h constipao. Bernard Jensen, Tissue Cleansing Through Bowel Management.

No sou uma verdadeira crente em todo e qualquer mtodo ou sistema de cura. Eu encontro muito mais verdades em muitas escolas e uso uma larga variedade de tcnicas. A palavra certa para definir minha inclinao ecltica. A medicina mais efetiva em seu arsenal o jejum com gua seguido de perto em potncia por outras menos rigorosas dietas de desintoxicao. A limpeza do clon vem logo a seguir em poder de cura. Na verdade, difcil separ-la do jejum porque os programas de desintoxicao deveriam sempre ser acompanhados da limpeza do clon. Logo abaixo na escala de eficcia esto as reformas dietticas para eliminar reaes alrgicas e para presentear o corpo com alimentos que ele capaz de digerir sem criar toxemia. Por ltimo e normalmente menos efetivas em meu arsenal se encontram substncias na forma de pequenas plulas e cpsulas, comumente conhecidas como vitaminas e suplementos alimentares. O interessante que a aceitao destes mtodos por parte de meus clientes ocorre em exata oposio sua eficcia. As pessoas preferem tomar vitaminas porque elas se parecem com as plulas alopticas, alm do que tomar plulas demanda pouco ou nenhuma responsabilidade pela mudana. A prescrio menos popular que posso dar a monodieta de gua (jejum) por vrias semanas ou um ms. possvel resolver muitas queixas de sade sem jejum, simplesmente limpando o clon e readquirindo as funes normais do intestino grosso. A hidroterapia do clon requer muito pouco esforo pessoal e so muito mais fceis de serem aceitas pelas pessoas que o jejum. Ento, eu posso entender perfeitamente como honesta e eticamente os naturopatas desenvolveram obsesso por limpeza do clon. Alguns curadores tm proclamado a plenos pulmes (e erroneamente) que constipao a nica causa das doenas, e ento a nica cura real para qualquer doena a lavagem intestinal. Muito embora seja possvel ter muito sucesso com a simples (ainda que difcil de administrar) tcnica da lavagem do clon, o intestino grosso degenerado no a nica causa de doenas. Eu prefiro utilizar a lavagem do clon como coadjuvante em programas de curas mais completos. Entretanto, os higienistas clssicos e at mesmo alguns livros mais atuais fazem uma tempestade em copo

d'gua quando se trata deste assunto. Alguns desses livros so abordagens completamente nicas, unilaterais e se destinam a casos especficos, alm de parecem convincentes para a pessoa leiga. Por esta razo, penso de deveria escrever alguns pargrafos para explicar por que alguns outrora mencionados profissionais da sade bem intencionados tm super defendido as lavagens intestinais (assim como outras prticas). A maioria das doenas cura-se a si mesmas Se voc perguntar a qualquer mdico honesto como eles curam as doenas, eles lhe diro que a maioria das doenas agudas e uma pequena embora significante e provavelmente a maioria das doenas crnicas so auto-limitantes e iro, se lhes for dado tempo, melhorar por si mesmas. Ento para a maioria das queixas, o mdico alopata honesto percebe seu trabalho como sendo o de dar conforto e amenizar os sintomas at que a cura acontea. Este mesmo cenrio, quando visto da perspectiva de um higienista, de que quase todas as doenas agudas e muitas das doenas crnicas so simplesmente uma tentativa do corpo de lidar com uma crise de toxemia. A crise atual desaparecer por si mesmo, provavelmente por duas razes: a razo positiva que o excesso de carga txica ir se resolver, a pessoa muda seus hbitos alimentares ou o fator estressante que temporariamente diminuiu sua fora vital e produziu enervao removido. Ento a digesto melhora e o nvel de toxinas autogeradas diminui. A razo negativa para reclamaes em relao a curar-se a si mesmo que a fora vital da pessoa que sofre cai abaixo do nvel no qual o sintoma pode se manifestar, sendo que a reclamao inicial desaparece porque uma nova e possivelmente mais sria doena est se desenvolvendo. Eu vejo esta segunda possibilidade como altamente indesejvel porque corpos fortes e saudveis, que possuem um alto grau de fora vital, so capazes de eliminar as toxinas de forma violenta, freqentemente produzindo muitos sintomas desagradveis que no ameaam a vida. Entretanto, medida que a fora vital diminui, o corpo muda suas rotas de eliminao secundrias e comea a usar rgos e sistemas mais centralmente localizados para eliminar a toxemia. Este desvio diminui os sintomas desagradveis, mas no longo prazo, danifica rgos essenciais e conduz a pessoa para mais perto de sua doena final. Um corpo jovem e vigoroso possui um alto grau de fora vital e quase sempre ir direcionar o excesso de toxinas para ser eliminado atravs dos tecidos da pele e membranas mucosas semelhantes a ela, produzindo repetidas crises de sinusite, asma, resfriados ou uma combinao de todos eles. Cada manifestao aguda ir curar-se por si mesma uma hora ou outra. Mas uma hora ou outra a fora vital do organismo pode no mais criar estes fenmenos agressivos de limpeza e a toxemia comea a se aprofundar. Quando um mdico alopata atende um paciente reclamando de sinusite, ele sabe que o paciente eventualmente vai se curar. A cura no entanto pode muito bem ser um caso de artrite.

Esta desafortunada realidade tende a levar mdicos jovens e idealistas a se tornar desiludidos com o tratamento de doenas degenerativas porque o resultado final de todos os seus esforos a morte de qualquer jeito. O melhor que ele pode fazer aliviar o grau de sofrimento; prolongar a vida. O pior que ele pode fazer prolongar o sofrimento. A principal funo do mdico fazer o paciente ser paciente; esperar at o corpo se corrigir e parar de manifestar o sintoma indesejado. A vem a primeira regra de toda a medicina humana: antes de tudo, no causar danos! Se o mdico simplesmente se abstm de prejudic-lo, o corpo ir provavelmente melhorar por si mesmo. Mas o paciente, raramente resignado a sofrer em silncio, exige alivio rpido, exige a cura. Na verdade, se o paciente fosse resignado a sofrer em silncio ele no consultaria um mdico. Ento, se o mdico quer manter este paciente e sobreviver da sua profisso, fazendo dela um meio de vida, ele deve fazer algo. Se este algo que o mdico deve fazer causar pequeno ou nenhum dano e melhor ainda, puder aliviar os sintomas, o mdico estar praticando uma boa medicina, ter uma alta taxa de cura e ser financeiramente bem sucedido, se tiver uma atitude positiva diante do paciente. Este tipo de mdico pode ser alopata e/ou naturopata, pode usar ervas ou praticar homeopatia. A estria do Dr. Jennings, um mdico muito bem sucedido e famoso (ou no, dependendo de seu ponto de vista) que praticou a medicina em Connecticut no incio de 1800 exemplifica este tipo de abordagem. Dr. Jennings tinha seus prprios medicamentos e estes eram especiais. Sua composio era de sua prpria invenso e elas eram absolutamente secretas. Ele tinha plulas e gotas amargas e coloridas de vrios tipos que eram produzidas por ele mesmo em sua prpria farmcia. Os pacientes do Dr. Jennings geralmente se recuperavam e tinham poucas ou nenhuma complicao, o que deve ser visto em contraste com a prtica dos outros mdicos seus companheiros daquela poca, cujas maletas eram cheias de mercrio, arsnico e estriquinina, e cujas prticas incluam obrigatoriamente o sangramento. Estas tcnicas e medicamentos funcionavam atravs do envenenamento do corpo e da reduo de seu suprimento de sangue e tambm atravs da diminuio de sua fora vital, acabando com sua habilidade de manifestar sintomas indesejveis. Se o pobre paciente sobrevivesse ao processo que lhe foi infringido por seu prprio mdico, se fosse forte o suficiente, sobrevivia a ambos: a doena e a cura de seus mdicos. Era tpico o doente ter muitas complicaes e doenas de longa durao, alm de muitas recadas, requerendo muitas visitas, proporcionando ao mdico um bom meio de vida. Dr. Jennings agia de maneira diferente. Ele prescrevia um ou dois medicamentos secretos de sua maleta preta e instrua o paciente para ficar na

cama e descansar bastante, beber muita gua, comer pouco e alimentos leves, e continuar tomando os medicamentos at estarem melhores. Sua taxa de cura era fenomenal. Poderiam at exigir, mas Dr. Jennings nunca revelava o que tinha em suas plulas e frascos. Finalmente, no fim de sua carreira, ao instruir seu sucessor, Dr. Jennings confessou. Suas plulas eram feitas de massa de farinha, variadas e amargas, mas inofensivas ervas e um pouco de acar. Suas tinturas vermelhas, verdes e pretas, prescritas cinco ou dez gotas de cada vez misturadas num copo de gua vrias vezes ao dia, eram somente gua e lcool, algum colorante e algo de sabor amargo, mas inofensivo. Placebos em outras palavras. Depois de confessar, Dr. Jennings teve que fugir para continuar vivo. Acredito que ele terminou se aposentando na fronteira oeste, em Indiana. Alguns de seus antigos pacientes ficaram extremamente zangados porque tinham pagado um bom dinheiro por remdios de verdade, mas tinham recebido somente farinha e gua. O fato de terem melhorado parecia no contar. Se os procedimentos curativos do mdico suprimem o sintoma e/ou diminuem a fora vital com drogas e cirurgia (nenhum dos resultados vai freqentemente acabar com a reclamao), o mdico alopata est praticando uma medicina ruim. Este mdico tambm ter uma alta taxa de cura e um bom negcio (se ele tiver uma efetiva atitude positiva junto ao paciente) porque suas drogas realmente fazem os sintomas correntes desaparecerem muito rapidamente. E ainda mais, suas prticas se harmonizam com uma comum, mas viciosa dramatizao de muitas pessoas: quando um corpo est funcionando mal, ele um corpo mal e merece ser punido. Ento vamos puni-lo com venenos e se isto no funcionar, vamos realmente puni-lo extirpando a parte ofendida. No entanto, se o mdico pode fazer algo que no ir causar nenhum dano, mas elevar a fora vital e/ou diminuir o nvel de toxemia, este mdico ter uma genuna taxa de cura maior que ambas as tcnicas. Por que elevar a fora vital ajuda? Porque reduz a enervao, melhora a digesto, diminui o acmulo de novas toxinas e melhora o funcionamento dos rgos de eliminao, reduzindo tambm a carga txica que esta causando a queixa. Tcnicas que temporria e rapidamente elevam a fora vital incluem homeopatia, quiropraxia, terapia com vitaminas, massagem, acupuntura e acupresso e muito mais prticas espiritualmente orientadas. Os curadores que usam estas abordagens e tm uma boa conduta ou atitude na presena do paciente, podem ter um negcio muito bom; podem ter uma prtica especialmente lucrativa se no fizerem nada para diminuir o nvel de toxemia correntemente gerado. Seus pacientes realmente experimentam alivio imediato, mas devem tomar o remdio repetidamente. Isto mantm os consumidores satisfeitos e a continuidade do negcio.

A melhor abordagem de todas se focaliza na reduo de nvel de toxemia autogerado, limpeza para remover depsitos de antiga toxemia, reconstruo dos rgos de eliminao e digesto para prevenir a formao de nova toxemia, para ento aliviar os sintomas correntes e ficar mais fcil para o paciente ser paciente enquanto seu corpo se cura. Para isso o curador eleva artificial e temporariamente a fora vital com vitaminas, massagem, acupresso, etc. Este sbio e benevolente mdico ter a mais alta taxa de cura entre aqueles sbios pacientes que aceitarem a prescrio, mas no ganhar muito dinheiro porque os pacientes melhoraro permanentemente e no mais precisaro de um mdico. No haver continuidade do negcio. A lavagem intestinal o melhor tipo de remdio. Ela limpa os velhos depsitos de toxemia (embora existam com certeza outros depsitos nos tecidos corporais que ela no alcana). Ela reduz a formao de nova toxemia advinda de material fecal putrefato, mas uma mudana na dieta necessria para maximizar este benefcio. Mais evidente para o paciente, a lavagem do clon alivia imediatamente os sintomas correntes ao reduzir a carga txica. O enema ou a hidroterapia do clonNT bem feita uma tcnica to poderosa que uma nica sesso freqentemente far uma severa dor de cabea desaparecer, far um resfriado que est se instalando ir embora, acabar com uma crise de sinusite ou ataque de asma, reduzir a dor aguda da inflamao da artrite, reduzir ou acabar com uma reao alrgica. Os enemas so tambm uma maneira de evitar desperdcio de dinheiro: so auto-administrveis e podem prevenir a maioria das visitas ao mdico na procura de alvio para doenas agudas. As doenas do prprio clon, inclusive constipao crnica, colite, diverticulite, sndrome do clon irritvel e colite mucosa so freqentemente curadas somente com uma intensiva srie de muitas sesses de hidroterapia do clon em seqncia prxima. Em contradio crena popular, a pessoa pensa que lavagem intestinal a ultima coisa que precisa se tiver diarria. Parece ser uma contradio nestes termos, mas fezes soltas normalmente significam pessoas muito constipadas. Pode parecer uma contradio, mas isto ser explicado em breve. Um sculo atrs havia bem menos dados cientficos sobre o funcionamento do corpo humano. Ento era fcil para um mdico higinicamente orientado vir a acreditar que a lavagem intestinal era o melhor remdio disponvel. O mdico, praticando nada alm dela ter um taxa de cura muito alta e muitos clientes muito mais satisfeitos. E o mais importante, este medicamento no far mal algum. O repugnante intestino
Enemas so lavagens intestinais caseiras feitas com aparelhos manuais comprados nas farmcias. Hidroterapia do clon uma lavagem com gua dos 1,60m de intestino grosso realizada por profissionais qualificados e com equipamentos modernos com o intuito de retirar dos intestinos toda a matria fecal antiga e ressecada acumulada nas suas paredes.
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No sei o motivo, mas as pessoas em nossa cultura tm uma relutncia profundamente arraigada em se referir ao clon e suas funes. As pessoas no querem pensar sobre o clon ou pessoalmente se envolver com ele se autoadministrando lavagens intestinais e ficam profundamente envergonhadas ao permitir que outro algum o faa por eles. As pessoas so tambm muito tmidas a respeito de gases e a maioria tem dificuldade em no sorrir ou no reagir de alguma forma quando algum em sua presena expele gases intestinais, embora o mais educado dentre ns finja que no percebeu. Comediantes normalmente tm sucesso em obter uma gargalhada da audincia quando eles se referem a um pum ou a alguma outra funo intestinal. As pessoas no reagem da mesma maneira em relao s descargas e funes urinrias, embora elas tambm possam exalar um odor desagradvel e se originar da mesma rea privada. A primeira vez que menciono aos clientes que eles precisam de um mnimo de 12 sesses de hidroterapia do clon, ou muito mais que 12 enemas durante um jejum ou programa de limpeza eles ficam inevitavelmente chocados. Para a maioria parece que ningum em seu juzo perfeito recomendaria tal tratamento e que eu devo certamente ser motivada pela ganncia, avidez, cobia ou algum tipo de equvoco psicolgico. Ento eu rotineiramente lhes mostro reprodues de raios x do intestino grosso com evidente perda da estrutura e funes normais como resultado da combinao de constipao, os efeitos da gravidade, pouca tonicidade da musculatura abdominal, stress emocional e dieta de m qualidade. Na mdia das pessoas mais de 50% do msculo que empurra a matria fecal atravs do clon disfuncional devido perda do tnus causada pela compactao de matria fecal e/ou constrio do intestino grosso (tenso muscular na rea abdominal) e o esforo excessivo durante os movimentos intestinais para evacuao. Uma Tpica Doena do Clon A pessoa mediana tem tambm uma queda ou prolapso no clon transversal e um clon ascendente e descendente distorcido e mal localizado. Fiz um curso de hidroterapia do clon antes de adquirir minha primeira mquina. O quiropata que ensinava a classe pediu a todos os seus pacientes agendados para hidroterapia do clon que fizessem um enema de brio seguido de raios-X de seus intestinos grossos antes de iniciar e depois de cada srie de 12 sesses hidroterapia do clon. A maioria dos seus pacientes experimentou tanto alvio imediato que voluntariamente fizeram pelo menos quatro sries completas, ou 48, antes dos raios-X comearem a ter aparncia normal em termos de estrutura. Tambm levou o mesmo nmero, 48 sesses de hidroterapia do clon, para os pacientes perceberem uma melhora significativa nas funes do clon. Ao rever mais de

10.000 raios-X tirados em sua clnica antes de iniciar a hidroterapia do clon, o quiropata havia visto apenas dois normais e eram de dois rapazes de uma fazenda que cresceram comendo alimentos simples da horta e fazendo muito servio pesado. Os raios-X mostraram que levou pelo menos 12 sesses para haver uma mudana mnima observvel na estrutura do clon na direo desejada e para os pacientes comearem a perceber que os movimentos intestinais estavam melhorando, alm do fato de comearem a se sentir melhor. Um clon saudvel Do meu ponto de vista a parte mais impressionante de toda esta experincia foi que o quiropata no recomendou nenhuma mudana na dieta. Seus pacientes estavam alcanando grande sucesso apenas com hidroterapia do clon. Eu pensei que mudanas dietticas seriam necessrias para evitar que as condies inadequadas do intestino retornassem. Eu ainda acho que a hidroterapia do clon muito mais efetiva se as pessoas estiverem numa dieta de desintoxicao. No entanto, eu estava impressionada de ver o potencial deste tratamento para ajudar as pessoas. Para mim, a parte mais interessante desta escola de foi que eu fui pessoalmente solicitada a fazer meu prprio enema de brio e raios-X. Eu estava particularmente certa que o meu teria aparncia normal, pois afinal de contas, eu estava numa dieta crudvora h seis anos e havia feito uma considervel quantidade de jejuns, tudo que tinha a reputao de reparar um clon civilizado. Para minha surpresa meu clon parecia to deformado e disfuncional quanto o clon dos outros; um pouco pior porque o meu tinha uma laada descendente similar a uma letra e cursiva que os mdicos chamam de vlvulo (um volta anormal no intestino que causa obstruo). Os cirurgies gostam de cortar fora o vlvulo porque ele freqentemente causa obstrues. Pareceu-me injusto. Todas aquelas pessoas com clons de aparncia nojenta tinham comido a dieta americana normal sua vida toda, mas eu tinha sido to pura! Numa reflexo posterior eu me lembrei que tinha tido uma tendncia constipao durante toda minha infncia e incio da vida adulta. E que durante minhas duas gravidezes a presso do feto sobre meu j constipado intestino tinha piorado, resultando na estrutura distorcida vista no raio X. Esta experincia deixou claro para mim que jejum, dietas desintoxicantes e corretivas no reverteriam os danos j causados. Dieta apropriada e jejum, todavia, poderiam prevenir as condies do clon de ficarem piores do que j estavam. Eu ento percebi que havia adquirido a ferramenta que eu precisava para corrigir meu prprio clon e estava ansiosa para comear. Anteriormente eu pensei que s usaria esta mquina para meus pacientes porque eles vinham pedindo este tipo de complemento para meus servios h algum tempo. Acabei dando a mim

mesma mais de uma centena sesses de hidroterapia do clon numa quantidade de trs por semana durante muitos meses. Ento, por curiosidade fiz outro enema de brio e outros raios-X para validar os resultados. Com certeza o resultado mostrou um clon que parecia muito mais 'normal'. Aquele pequeno e havia desaparecido. O que constipao? A maioria das pessoas pensa que no est constipada porque tm movimentos intestinais quase todos os dias, conseguidos sem esforo excessivo. Tive at clientes que me contaram que lhes acontecia movimento intestinal uma vez por semana e estavam quase certos de que no eram constipados. A coisa mais surpreendente para jejuadores iniciantes que repetidos enemas e hidroterapia do clon durante o jejum comeavam a liberar muitos quilos de matria fecal e/ou cordes de muco inegavelmente reais, velhos, endurecidos. O jejuador de primeira viagem dificilmente pode crer que estas coisas estavam presentes. Estas matrias fecais envelhecidas no saem na primeira vez que algum faz lavagem intestinal; nem necessariamente na dcima quinta vez. E todo ele no ser removido nem mesmo na dcima vez. Mas ao longo de jejuns prolongados ou um longo perodo indefinido de alimentao crua e leve com repetidos enemas dirios, comeam a haver grandes chances de sarem. Parece que ningum que comeu uma dieta civilizada escapou da formao de depsitos endurecidos nas paredes do clon, interferindo com suas funes. Este material no responde a laxantes ou enemas administrados eventualmente. Qualquer um que no tenha realmente visto ou cheirado o que sai de uma pessoa aparentemente saudvel durante as sesses de hidroterapia do clon acreditar ou poder imaginar que isso possa acontecer. Freqentemente h cordes pretos, massas disformes ou pedregulhos, discos mal cheirosos no formato de hemisfrios similares aos bolsos que circundam a parede do prprio clon. Estes discos so duros como rocha e podem sair parecendo uma trana preta e longa. Pode tambm haver longos fios emaranhados de muco cinza ou marrom, camadas e flocos de muco e pior ainda, ocasionalmente um verme. Em biologia h uma classe de parasitas, conhecidos como solitria, que vivem no trato digestivo de animais vertebrados adultos e freqentemente no corpo de vrios animais jovens. Numa infestao, estes parasitas adultos absorvem comida pr-digerida pelo hospedeiro, ento no precisam ter um trato digestivo ou uma boca. Solitrias adultas so feitas quase que inteiramente de estruturas reprodutivas com uma pequena cabea para se anexar. Os sintomas variam muito, dependendo da espcie que causa a infestao. Uma vez confrontados, no entanto, no difcil de imaginar como estas rochas fecais e outros detritos desagradveis interferem com as funes normais

do clon. Eles fazem a parede do clon ficar rgida e tambm interferem no movimento peristltico alm de levar a problemas como constipao e interferir na absoro dos nutrientes. Nossa dieta moderna desnaturada, muito propensa a constipar. Nas trincheiras da Primeira Guerra Mundial, davam ao queijo o nome de entupidor de bundas porque os soldados que o comiam como parte de suas raes dirias desenvolviam uma severa constipao. Comido sozinho ou com outros alimentos, quantidades moderadas de queijo pode no produzir problemas de sade em pessoas capazes de digerir laticnios. Mas queijo, quando combinado com farinha branca se torna especialmente propenso a constipar. O po branco, a maioria dos biscoitos e das bolachas contm muito glten, uma protena de trigo muito pegajosa que faz o po grudar, dar liga e crescer bem. Mas o trigo branco no tem farelo, onde est localizada a maioria da fibra; e muitos outros alimentos processados tambm no. Num captulo anterior mostrei brevemente como a digesto funciona ao seguir o alimento da boca at o intestino grosso. Para compreender completamente porque ficar constipado quase uma certeza em nossa civilizao alguns outros detalhes so necessrios. O alimento ao deixar o intestino delgado chamado de quimo, uma mistura semiliquida de fibras, pedaos no digeridos e sobras das enzimas digestivas. O quimo impelido atravs do intestino grosso por contraes musculares. O intestino grosso funciona como o que eu chamo de princpio do trem mastigador, onde a refeio mais recentemente ingerida entra no intestino como o ltimo vago de um trem e ajuda a empurrar a locomotiva (o carro na frente no trem onde est o motor), o que num clon saudvel poderia ser representado pela refeio ingerida talvez doze horas antes. Os msculos no clon somente se contraem quando so esticados, ento o volume de matria fecal alargando o intestino grosso que dispara o gatilho que faz os msculos empurrarem os detritos ao longo do reto em direo ao nus. Comer alimentos sem fibra reduz grandemente o volume de quimo (massa grossa semiliquida de alimentos parcialmente digeridos que passa do estmago para o duodeno) e desacelera o peristaltismo. Mas movendo-se rpido ou de vagar, o clon continua a fazer outra de suas tarefas, que transferir a gua contida no quimo de volta para a corrente sangnea, reduzindo a desidratao. Portanto quanto mais tempo o quimo permanece no clon, mais seco, endurecido e pegajoso ele se torna. Eis o porque de uma vez chegando ao ' fim da linha' a matria fecal deve ser evacuada antes que seque a ponto de ficar muito difcil de se mover facilmente. Algumas pessoas constipadas tm um movimento intestinal todos os dias, mas esto evacuando a refeio ingerida h muitos dias e at mesmo h uma semana.

Muitos higienistas acreditam que quando o clon se torna revestido com matria fecal endurecida ele est permanentemente e por definio da prpria palavra: constipado. Este tipo de constipao no percebido como uma sensao desconfortvel ou como um desejo de ter um movimento intestinal que no passa. Mas tem um efeito traioeiro. Normalmente a constipao atrasa o trnsito intestinal, aumentando a absoro de toxinas geradas pela m digesto dos alimentos. O revestimento e o bloqueio de pores significantes do clon acarreta a reduo da absoro de certos minerais e eletrlitos. Algumas vezes, pessoas extremamente constipadas tm o intestino quase que constantemente solto porque o clon est to revestido por uma camada grossa e impenetrvel de matria fecal antiga que no mais remove a umidade do quimo. Esta doena muitas vezes confundida com diarria. A funo mais importante do intestino grosso transferir os minerais solveis em gua do alimento digerido para o sangue. Quando uma parte significante da superfcie do clon fica recoberta com muco ou matria fecal ressecada, impenetrvel e rgida, ele no pode mais assimilar eficientemente e o corpo comea a experimentar inanio parcial de minerais, mesmo havendo disponibilidade destes minerais. Minha observao de dzias de casos que quando o clon foi efetivamente limpo a pessoa tem tendncia a ganhar peso ao comer quantidades de alimento que anteriormente somente mantinha o peso corporal, ao passo que as pessoas que no conseguiam ganhar peso ou que estavam definhando apesar de comer muito, comeam a ganhar peso. Problemas como unhas quebradias, perdas de massa sseas ao redor dos dentes ou ossos porosos tendem a melhorar. O desenvolvimento de minha prpria constipao A histria de minha prpria constipao, embora esteja especialmente relacionada com uma infncia rstica, tpica para muitas pessoas. Eu tambm fui criada numa dieta muito constipadora que consistia largamente de queijo processado e biscoitos. A minha foi acelerada pela timidez, amplificada pela falta de instalaes sanitrias confortveis. Vivi o incio de minha vida nas pradarias canadenses, onde todo mundo tinha uma casinhaNT. As verses modernas so freqentemente vistas nos canteiros de obras. Estes so vasos sanitrios qumicos, bem diferentes daqueles com os quais fui criada porque algum ou alguma coisa, misteriosamente vem e os esvazia, reabastecendo-os de papel higinico. Aqueles com os quais eu estava familiarizada rapidamente desenvolviam um mal cheiro, ou era inverno, quando a casinha ficava to fria que tudo quase congelava antes de bater no fundo do buraco. (E meus fundilhos pareciam quase congelar tambm). O papel higinico era quase sempre uma edio antiga de um catlogo do correio feita de papel
Casinha o nome dado a uma construo precria e rstica, geralmente de madeira construda no quintal e muito utilizada em zonas rurais ou urbanas de baixa renda sem saneamento bsico, onde um buraco no cho e uma estrutura precria para sentar substitui o vaso sanitrio.
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spero. Talvez seja uma peculiaridade do norte do pas, mas a noite havia sempre monstros circulando pelo caminho que levava casinha, e a escurido vinha cedo e permanecida at tarde. Quando a natureza chamava e era dia, e no havia tempestade de neve com ventos l fora, a casinha recebia uma visita de minha parte. Se por outro lado, fosse noite (no tnhamos eletricidade), e houvesse um vento frio fazendo enormes bancos de neve, eu simplesmente ignorava o chamado porque a alternativa, um penico branco com uma tampa, era ainda pior. Este penico era para ser usado mais ou menos publicamente porque os quartos eram compartilhados e no havia banheiro dentro de casa. Sempre fui muito tmida em relao a minhas partes e funes ntimas e penicos eram somente para emergncias, e normalmente com muito constrangimento. Ningum nunca me explicou que reter material fecal no era bom para mim e eu nunca pensei a respeito disso at meus movimentos intestinais ficarem to difceis que eram dolorosas as evacuaes. Mais tarde na vida, eu continuei este padro de postergar movimentos intestinais, mesmo sendo casinhas e penicos coisas do passado. Como jovem adulta sempre pude pensar em algo mais interessante para fazer do que sentar num vaso sanitrio, alm do que era sujo e algumas vezes acompanhado de constrangedores efeitos sonoros que definitivamente no eram nada romnticos se eu estivesse na companhia de um jovem rapaz. Durante duas gravidezes a tendncia constipao foi agravada pelo peso do feto descansando sobre um intestino que j era preguioso e o desconforto de me espremer para conseguir a passagem de meu primeiro movimento intestinal aps o parto com um perneo rasgado eu nunca vou esquecer. Rpido alvio obtido com a lavagem intestinal Durante o jejum o fgado trabalha duro processando as toxinas liberadas da gordura e de outros depsitos do corpo. O fgado ainda bombeia seus detritos para dentro dos intestinos atravs do duto da bile. Quando estamos comendo normalmente, a bile, que contm substncias altamente txicas, passa atravs dos intestinos e eliminada antes que muito dela seja reabsorvida. a bile que freqentemente faz a matria fecal ficar com uma cor to escura. Entretanto, a reduo na massa alimentar reduz ou elimina completamente os movimentos peristlticos, permitindo que o contedo intestinal permanea parado por extensos perodos de tempo, e as toxinas acumuladas na bile so ento reabsorvidas, formando um ciclo contnuo, sobrecarregando ainda mais o fgado. As membranas mucosas que revestem o clon secretam constantemente lubrificantes para facilitar a passagem da matria fecal suavemente. Esta secreo no pra durante o jejum. Na verdade, pode at aumentar porque o muco intestinal freqentemente se torna uma rota secundria de eliminao. Permanecendo no intestino, o muco txico um irritante enquanto as toxinas nele

contidas podem ser reabsorvidas, formando ainda outro ciclo fechado e sobrecarregando o fgado. O enema ou a hidroterapia do clon diariamente administrada durante o jejum ou durante dietas desintoxicantes efetivamente remove material fecal antigo estocado no clon e imediatamente diminuem a carga sobre fgado, aliviando imediatamente o desconforto ao facilitar os esforos do fgado em desintoxicar o sangue, acelerando a cura. Os jejuadores se desintoxicando com sucos ou alimentos crus deveriam administrar dois ou trs enemas numa curta sucesso todos os dias pelos primeiros trs dias para ter um bom comeo no processo de desintoxicao, e ento dia sim dia no ou no mnimo a cada poucos dias. O enemas e a hidroterapia do clon deveriam tambm ser administrados sempre que os sintomas ficam desconfortveis, tenham ou no sido previamente utilizados naquele dia. Uma vez que o jejuador tenha experimentado o alvio dos sintomas que normalmente ocorrem com os enemas eles ficam desejosos de repetir esta desagradvel experincia. Ocasionalmente, o enema, ao encher o clon e faz-lo pressionar o fgado, induz descargas de bile altamente txicas que podem causar nuseas temporrias. Apesar de induzir nuseas ainda muito melhor continuar com eles por causa do grande alvio experimentado depois do tratamento. Se houverem nuseas ou se elas persistirem durante o tratamento de lavagem intestinal, considere a possibilidade de tentar leves modificaes como menos ou nenhuma massagem na rea do clon e da vescula biliar (rea abdominal abaixo e direita das costelas), e colocar menos gua no clon ao ench-lo. Tambm ajuda se assegurar de que o estmago esteja vazio de qualquer fluido por uma hora antes e volte a beber gua logo aps. Se voc uma daquelas pessoas que vomita a bile, simplesmente tenha uma bacia ou balde por perto e gua para enxaguar a boca e depois siga como de costume. Enemas Versus Hidroterapia do Clon As pessoas freqentemente se perguntam qual a diferena entre hidroterapia do clon e um enema. Antes de tudo, enemas so muito mais baratos porque voc os aplica a si mesmo; uma bolsa para enema normalmente custa pouco, est disponvel em qualquer grande drogaria e reutilizvel infinitamente. A hidroterapia do clon custa bem mais caro. Quiropatas e naturopatas que oferecem este servio contratam um tcnico em hidroterapia do clon que pode ou no ser um operador habilidoso. uma boa idia achar uma pessoa que tenha uma atitude muito profissional; algum que possa faz-lo relaxar com facilidade muito importante. tambm muito importante ter um colonterapeuta que massageie seu abdome e ps apropriadamente durante a sesso.

O enema e a hidroterapia do clon podem proporcionar exatamente o mesmo benefcio. Mas a hidroterapia proporciona maior melhora em menor tempo que os enemas por muitas razes. Durante uma hidroterapia do clon de 30 a 50 gales de gua lavam o intestino grosso, freqentemente numa srie repetitiva de entrada e sada num fluxo contnuo de gua. Um enema no pode sequer se aproximar desta eficincia. Mas com a repetio dos enemas trs vezes sucessivamente em sesses prximas umas das outras se pode conseguir uma lavagem satisfatria. Com suficiente persistncia, os enemas vo limpar cada pedao do clon to bem quanto uma mquina de hidroterapia do clon. Enemas administrados em casa tomam muito menos tempo que se deslocar para receber uma hidroterapia do clon na clnica de algum, e pode ser feito de acordo com sua convenincia; uma grande vantagem quando se esta jejuando porque voc pode poupar sua energia para cura interna. Mas a hidroterapia do clon muito mais apropriada para alguns. H alguns jejuadores que esto incapacitados de administra-se um enema, ou porque seus braos so muito curtos e seus corpos no tm flexibilidade ou por causa de alguma deficincia fsica, ou porque no conseguem enfrentar seu prprio clon, ento permitem que algum o faa por eles. Alguns no tm motivao para administrar a si mesmo um pequeno desconforto, mas se sentem confortveis se algum o fizer por eles. Algumas pessoas muito doentes esto fracas demais para lavar seus prprios clons, ento eles encontram algum para lhes dar assistncia com um enema caseiro ou algum que os leve a algum colonterapeuta. Poucas pessoas hoje em dia tm alguma idia de como administrar um enema adequadamente. A prtica foi desacreditada pelos mdicos da medicina tradicional como levemente perigosa; talvez at viciante e um sinal de esquisitice psicolgica, ainda que os norte-americanos, com sua dieta de poucas fibras e combinaes alimentares inadequadas sofram largamente de constipao. Uma prova disso o fato de que laxantes qumicos, com seus prprios perigos e confiabilidades, ocupam muito espao nas prateleiras das drogarias e so largamente anunciados nas propagandas. Ser que a desaprovao mdica dos enemas est relacionada ao fato de que uma vez adquirido uma bolsa de enemas no h mais necessidade de gastos com laxantes? Ou talvez seja o fato de que uma vez que a pessoa descubra que pode curar dores de cabea e acabar com um resfriado logo no incio utilizando um enema, eles no iro visitar os mdicos to freqentemente. O enema tem tambm sido erroneamente acusado de eventualmente causar perda gradual da tonicidade muscular do clon, impedindo movimentos intestinais sem a estimulao proporcionada por um enema, levando finalmente flacidez e alargamento do intestino. Isto pode realmente acontecer. Quando isso ocorre o resultado de freqentes administraes de pequenas quantidades de gua (enemas rpidos) com o propsito de estimular um movimento intestinal

normal. O resultado constante alargamento do reto sem lquido suficiente para adentrar o clon descendente. Um efeito completamente oposto e altamente positivo advm de enemas administrados adequadamente enquanto lavagem. A diferena entre enemas teis e potencialmente danosos se encontra na quantidade de gua injetada e a freqncia do uso. Utilizando uma xcara ou duas de gua para induzir um movimento intestinal pode eventualmente causar dependncia, no fortalecer o clon e pode, aps anos desta prtica, resultar numa distenso e alargamento do reto ou do clon. Entretanto, um clon completamente vazio, de tamanho normal tem capacidade para um galo de gua. Quando enemas incrivelmente grandes so administrados at o clon estar quase vazio de matria fecal e a injeo de perto de um galo de gua alcanada, exerccio benfico e incremento no tnus muscular so os resultados obtidos. Corretamente administrados, os enemas (e especialmente a hidroterapia do clon) servem como exerccios fortalecedores para o clon. Este longo msculo tubular completamente preenchido com gua, repetidas vezes, induzindo-o a um exerccio vigoroso ao evacuar-se mltiplas vezes. O resultado um grande aumento na tonicidade muscular, acelerao do peristaltismo e finalmente, depois de muitas dzias de repeties, uma considervel reduo do tempo de trnsito intestinal. Enemas bem feitos exercitam o coln menos efetivamente e no melhoram tanto a tonicidade muscular quanto na hidroterapia do clon. Injetar um galo inteiro de gua com uma bolsa de enemas muito pouco prtico quando uma pessoa est se alimentando normalmente. Mas numa dieta desintoxicante leve ou durante um jejum a quantidade de material novo adentrando o clon pequena e pode ser negligenciada. Durante os primeiros poucos dias de um jejum se dois ou trs enemas forem administrados a cada dia imediata e sucessivamente, o clon rapidamente preenchido e completamente esvaziado de alimentos recentemente ingeridos e fica progressivamente mais fcil introduzir maiores quantidades de gua. Dentro de alguns dias neste regime, injetar meio galo ou mais de gua fcil e indolor. Provavelmente por razes psicolgicas, o clon de algumas pessoas permite que a gua seja injetada uma vez, mas ento congelam e resistem a enemas sucessivos. Por esta razo melhores resultados so freqentemente obtidos dandose meia hora de intervalo numa srie de trs enemas. Uma mquina de hidroterapia do clon nas mos de operador especializado pode administrar o equivalente a seis ou sete enemas grandes em menos de uma hora, e o faz sem desconforto ou esforo por parte da pessoa que a esta recebendo. No entanto, a AMA Associao mdica americana suprimiu o uso da hidroterapia do clon. ilegal administr-las e muitos estados americanos. Onde ela legalmente realizada, os quiropatas agora consideram esta prtica desagradvel e pouco lucrativa comparada com as manipulaes. Portanto, no fcil encontrar um tcnico habilitado disposto a administr-la.

Qualquer um que planeje administrar enemas a si mesmo enquanto estiver jejuando seria bem aconselhado a primeiramente procurar um colonterapeuta e receber duas ou trs sees de hidroterapia do clon, administradas em um dia parte enquanto estiverem numa dieta leve e ento iniciar o jejum imediatamente. Trs sesses administradas em dias consecutivos, durante uma dieta leve com alimentos crus so o suficiente para esvaziar todo o alimento recentemente ingerido, mesmo de um clon muito constipado, distendido e inchado, enquanto a pessoa se familiariza com seu prprio movimento intestinal. Um clon esvaziado na verdade uma experincia agradvel para a maioria das pessoas. Algumas poucas sees de hidroterapia do clon bem administradas podem rapidamente familiarizar a pessoas com as sensaes que acompanham o enema e demonstrar o efeito a ser alcanado por si mesmo com uma bolsa de enema; algo no rapidamente descoberto de outra maneira.

Como administrar um enema a si mesmo O enema tem sido evitado pelos mdicos por um longo tempo. A maioria das pessoas nunca fez um. Sendo assim, aqui esto orientaes simples para se auto-administrar uma srie eficaz de enemas. A bolsa de enemas que voc escolhe importante. Ela deve ter capacidade para no mnimo dois litros e ser de rpido reabastecimento. A melhor marca americana feita de borracha com por volta de um metro e meio de mangueira de borracha, com uma ponta de insero feita de plstico duro. A bolsa foi desenhada para ambos, enemas e duchas vaginais e pode ser pendurada por um gancho destacvel em forma de S. Quando cheia at o limite permitido, contm exatamente meio galo. O fabricante desta marca oferece outro modelo que custa um pouco mais e tambm funciona como uma bolsa de gua quente. Pode ser um conforto, porm a dupla funo faz com que a bolsa seja difcil de ser rapidamente reabastecida. Eu recomendo o modelo mais barato. As pontas plsticas de insero variam. A ponta tubular reta para enemas; a ponta para ducha vaginal pode ser til para enemas tambm, uma vez que ela impede expulses no intencionais da gua da mangueira durante o preenchimento do clon. Entretanto, seus quatro pequenos orifcios no permitem um fluxo rpido. Para administrar um enema a si mesmo, abastea completamente a bolsa com gua tpida que no exceda a temperatura do corpo. O reto surpreendentemente sensvel ao calor e voc se contorcer a temperatura de

apenas um ou dois graus acima de 36oC. gua mais fria no problema; alguns acham a gua fria estimulante e revigorante. Os jejuadores com dificuldade de se manter aquecidos devem ser cautelosos com enemas de gua fria. Eles podem alterar a temperatura do corpo abaixo da confortvel. Assegure-se de que a presilha no tubo est justa e localizada a pouca distncia do dispositivo de borracha a ser pressionado para forar o fluxo de gua. Pendure a bolsa cheia num gancho de roupas ou de toalha, ou outro local conveniente cerca de 1,20m acima do piso do banheiro ou da banheira. Quanto mais alta a bolsa, maior a presso e velocidade do fluxo de gua ao sair. Porm, presso demasiada pode tambm ser desconfortvel. Voc ter que experimentar. Vrias posies corporais so possveis para o preenchimento do clon. Nenhuma mais correta ou mais eficaz que a outra. Experimente e encontre uma de sua preferncia. Algumas pessoas preferem ajoelhar-se na banheira ou no chuveiro e inclinar o corpo para frente porque provavelmente haver algum respingo de gua. Normalmente estes respingos no contm matria fecal. Outras pessoas preferem usar o cho do banheiro. Uma pequena toalha dobrada debaixo dos joelhos e cotovelos pode tornar o processo mais confortvel. Voc poder se ajoelhar e inclinar-se enquanto coloca os cotovelos e mos no cho e insere a ponta de plstico no reto. Pode tambm deitar de costas ou de lado. Algumas pessoas acham que o lado esquerdo prefervel porque o clon se liga ao reto deste lado do corpo, ascende para o abdome em direo a uma linha to alta quanto o plexo solar, ento se posiciona transversalmente ao corpo do lado direito onde desce novamente quase at a virilha. O intestino delgado se liga ao clon perto de sua extremidade baixa no lado direito. Na verdade, estes so os nomes corretos dados s partes do clon: clon ascendente, descendente e transversal junto com clon sigmoide ou reto na extremidade final. Conforme voc for ficando mais experiente em preencher o seu clon com gua, voc comear a ficar mais consciente de sua localizao pelo peso, presso e algumas vezes temperatura da gua que voc est injetando. Voc chegar a ter conscincia do quanto do clon foi preenchido pela sensibilidade. Voc ficar tambm mais consciente do peristaltismo ao sentir a evacuao vigorosa da gua e descobrir que as sensaes vindas do clon em plena atividade, embora desconfortveis, no so necessariamente dolorosas. A insero da ponta plstica s vezes mais fcil com o uso de um lubrificante. Um pouco de sabo ou gel comumente utilizado. Se ela puder ser introduzida sem lubrificante ter menos tendncia a escorregar. Entretanto, no provoque danos a seu nus ao evitar lubrificantes. Depois da introduo, aperte a de borracha com uma mo e segure. O fluxo de gua pode ser desta forma controlado. Manter uma mo na bola de borracha tambm previne a expulso da ponta plstica. A gua comear ento a entrar no clon. Seu objetivo esvaziar inteiramente a bolsa de gua no clon antes que sensaes de presso ou urgente

necessidade de evacuar forcem-no a remover a cnula e se dirigir ao vaso sanitrio. Corpo e mente relaxada ajudam a atingir este objetivo. bem pouco provvel que voc consiga injetar meio galo logo na primeira tentativa. Se houver uma presso dolorosa experimente fechar a vlvula por um momento para que a gua comece a contornar o obstculo em seu caminho. Ou da prxima vez, tente pendurar a bolsa numa altura um pouco menor em relao ao corpo, diminuindo assim a presso da gua; ou tente abrir a vlvula apenas parcialmente; ou respire fortemente movendo o abdome para dentro e para fora de modo a chacoalhar o clon. Esta ltima tcnica particularmente boa para conseguir que a gua atravesse algum bloqueio provocado por gases intestinais. Isto especialmente importante para aqueles cuja cultura no lhes ensina a ser tolerante ao desconforto, a ter em mente que a dor um aviso do corpo de que um dano real est acontecendo aos tecidos. Os enemas no provocam danos ou riscos, exceto a raros indivduos com pontos enfraquecidos na parede do clon ocasionados por cnceres. Quando um enema momentaneamente percebido como desconfortvel o nome correto desta experincia uma sensao e no dor. Talvez voc tenha um pouco de trabalho ao incrementar sua tolerncia a sensaes desconfortveis ou levar um longo tempo para atingir seu objetivo de preencher completamente o clon com gua. Seja corajoso! E relaxe. Um sbio filsofo uma vez disse: O Universo e um lugar difcil onde somente os tigres sobrevivem e algumas vezes at eles tem dificuldades. Eventualmente voc ter que remover a cnula e evacuar a gua. Ou porque haver um bloqueio que impedir a continuao do fluxo (indesejvel esta situao) ou a bolsa estar completamente vazia (muito bom!) ou a sensao de enchimento no ser mais tolerada. O bloqueio do fluxo de gua pode ocorrer normalmente devido presena de matria fecal, uma bolha de ar ou uma curva fechada em U no clon, em dobras esplnicas ou hepticas logo abaixo do trax direita. Sente-se no vaso sanitrio e espere at que a gua tenha sado. Ento reabastea a bolsa e repita o processo. Cada vez que voc repetir o processo, mais gua entrar e ser cada vez mais fcil e com menos desconforto. Jejuadores devem fazer pelo menos trs tentativas de preencher completamente o clon cada vez que fizerem uma seo de enemas. As pessoas que fazem jejum (gua ou suco) acharo que depois dos primeiros enemas, ficar muito fcil injetar um galo inteiro de gua. Isto acontece porque h muito pouco ou nenhum quimo entrando no clon. Aps uns poucos dias o clon inteiro parecer (incorretamente) estar vazio exceto quando est cheio de gua. Esta a ocasio para aprender uma tcnica avanada de autoadministrao de enema. Na mdia, um clon vazio ir comportar um galo de gua. Esta a mdia. Um clon pequeno pode comportar apenas de galo; um clon grande pode aceitar um galo e meio, talvez at mais. Voc ter que aprender a reabastecer a

bolsa enquanto simultaneamente continua injetando gua para conseguir uma completa irrigao de todo o clon. Existem muitos mtodos possveis. Voc pode tentar colocar uma jarra de meio galo ao lado da bolsa e depois da bolsa ter se esvaziado pela primeira vez, levante-se segurando o tubo no nus, reabastea a bolsa e ento deite novamente e continue a injetar a gua. Voc pode tambm ter um ajudante. Voc pode tentar pendurar a bolsa no chuveiro e direcionar um fluxo contnuo de gua morna do chuveiro para a bolsa enquanto fica de joelho ou deitado relaxadamente na banheira. Desta forma a bolsa nunca esvaziar e voc vai parar somente quando sentir presso por todo o clon ascendente desde seu incio. claro que recebendo um lento fluxo corrente de gua direto do chuveiro a bolsa vai provavelmente transbordar e voc se molhar, assim como o cho do banheiro quando seu corpo molhado se mover rapidamente da banheira para o vaso sanitrio. Eu imaginei que se poderia fazer uma bolsa de enema utilizando baldes de plstico com capacidade de dois gales com uma pequena mangueira saindo de um buraco no fundo. Se eu estivesse no negcio de fabricao de bolsas de enemas eu os faria conter no mnimo um galo. Uma palavra de aviso queles que tem o hbito de exagerar ou a tendncia de pensar que quanto mais melhor. Isto no verdade quando se refere lavagens intestinais. No faa mais do que trs tentativas de encher e lavar o clon com uma bolsa de enemas. Normalmente o clon comea a protestar e no aceitar mais preenchimentos. Ao receber uma sesso de hidroterapia do clon com uma mquina apropriada para este fim uma boa idia continuar at que a gua volte razoavelmente clara em cada seo. No uma boa idia para um jejuador ter hidroterapia do clon que durem mais de 45 minutos ou uma hora no mximo, ou ser muito cansativo. At mesmo para quem no est jejuando a hidroterapia do clon cansativa. Afinal de contas, o clon basicamente um grande msculo que se tornou preguioso devido a uma dieta de pouca fibra. Eu pessoalmente administrei mais de cinco mil sesses de hidroterapia do clon, ensinei vrias dzias de jejuadores a se auto-administrarem e os supervisionei enquanto o faziam at que estivessem especialistas no assunto. Em toda esta experincia tive apenas uma pessoa que teve um srio mal resultado. Este era um jejuador suicida e deprimido que eu (erroneamente) permiti que administrasse suas prprias sesses de hidroterapia do clon com minha mquina. Esta pessoa no somente fez sees dirias, mas permitiu que o fluxo de gua adentrasse seu clon por mais de duas horas de cada vez. Talvez estivesse tentando lavar seu crebro? Depois de muitas semanas deste extremo excesso, o jejuador ficou altamente confuso devido a um severo desequilbrio eletroltico. Teve que ser tirado do jejum de gua imediatamente e recobrou sua clareza mental em poucos dias. A perda eletroltica do sangue aconteceu porque durante a

hidroterapia do clon ocorre uma espcie de osmose reversa muito lenta e de baixa gradao. Curando com Enemas No sbio continuar com a hidroterapia do clon ou enemas regulares uma vez que o programa de desintoxicao esteja completo e voc tenha retornado a uma dieta de manuteno. Deve-se permitir que o corpo volte ao seu funcionamento regular. Mas devido ao fato de que os enemas imediatamente diminuem a carga txica do fgado, eu recomendo que as pessoas os usem para preveno de doenas agudas (se voc sentir que est prestes a se abatido por algo) e para o tratamento de doenas agudas como resfriados. Eu tambm gosto de me administrar um enema se estiver viajando por muito tempo e me alimentando de maneira descuidada. Mas no caia no padro de exagerar nos alimentos e ento tentar se livrar dele atravs da hidroterapia do clon ou de laxantes. Isto bulimia, uma desordem alimentar discutida anteriormente. Os discpulos de Shelton no recomendam nenhuma lavagem intestinal, nunca. Eles pensam que o clon ir se limpar espontaneamente num longo jejum ingerindo somente gua, mas minha experincia adquirida no monitoramento de centenas de jejuadores de que isso na verdade no acontece. Herbert Shelton tambm considerava a lavagem intestinal enervante e ainda por cima indesejvel. A lavagem intestinal no s no esgota a energia do jejuador, como ainda no balano final, poupa um j sobrecarregado fgado de mais trabalho.

Captulo Cinco

Dieta e Nutrio
Extrado do Dicionrio de Higiene Natural

Alimento
(1)

A vida uma tragdia nutricional. No alimento se encontram 99,99% das causas de todas as doenas e problemas de sade de qualquer tipo. Prof. Arnold Ehret,

Mucusless Diet Healing System (Sistema de Cura atravs de Dieta sem mucosidade).

(2)

Mas a eliminao nunca ir curar perfeitamente, enquanto voc no parar com o acmulo de detritos interiores provenientes de uma alimentao errada. Voc pode limpar e continuar a limpar indefinidamente, mas nunca com resultados completos para uma limpeza perfeita, a menos que a ingesto errada ou at mesmo o excesso da ingesto de muitos alimentos corretos seja interrompida. Prof. Arnold Ehret, Mucusless

Diet Healing System.

(3)

Impaired Health: Its Cause and Cure ( Sade afetada: Suas causas e cura), 1921.

Alimentos cozidos favorecem a predominncia de fermentaes de bactrias organizadas porque o cozimento mata os fermentos organizados e desorganizados, e ambos so necessrios para levar a diante a digesto do corpo. Alimentos crus frutas e vegetais favorecem a digesto fermentada desorganizada, porque estes alimentos contm vitaminas, que so fermentos desorganizados enzimas. Dr. John.H. Tilden,

Recentemente, minha filha caula (j adulta) pediu meu conselho na escolha entre um tratamento de canal ou uma ponte dentria. Isto levou a uma conversa a respeito de seus hbitos alimentares em geral. Defendendo sua dieta no muito recomendvel contra minhas gentis crticas, ela veio com uma questo difcil. Por que, ela me perguntou: quando eu fui criada de maneira to perfeita, quando eu comia somente alimentos produzidos organicamente at a idade de dez anos e crescida o suficiente para faz-la me mandar para uma escola pblica, onde eu podia comer aquelas refeies de pouca qualidade (sua me sem corao e sem sentimentos a havia escolarizado em casa mesmo NT), por que, mesmo naquela idade (antes dela passar a adolescncia se rebelando e comendo lanches pouco nutritivos em lanchonetes e afins), por que naquela poca eu j tinha a boca cheia de cries? E ela tinha mesmo. Aos dez anos minha filha precisou de por volta de dez restauraes dentrias. Esta linda filha de uma naturopata praticante havia recebido o que naquela poca eu considerava virtualmente a nutrio perfeita. Ela sugou abundantemente o seio de sua me at a idade de dois anos. Durante este tempo sua me seguiu uma dieta de alimentos naturais. Depois disso, minha filha comeu apenas gros integrais, um pouco de leite fresco de nossa prpria cabra, frutas e muitos vegetais orgnicos. Eu abri meu spaNT quando minha filha tinha cinco anos e
Em alguns pases o governo permite que as crianas sejam escolarizadas pelos pais em sua prpria casa, com a devida orientao dos rgos responsveis pelas polticas educacionais. NT Spa um lugar aonde as pessoas vo para se alimentar de maneira saudvel e fazer exerccios fsicos em contato com a natureza.
NT

daquela poca em diante ela foi, gostando ou no, uma crudvora, comendo apenas alimentos crus. E toda aquela comida crua era orgnica e a maioria proveniente da enorme horta de Great Oaks School. Minha filha ter tido cries numa dieta como esta me faz lembrar a piada de Woody Allen em seu filme Sleeper. Voc se lembra deste filme, feito em 1973? Woody d entrada no hospital para uma pequena cirurgia. Subitamente ele morre na mesa de cirurgia e seu corpo congelado na esperana de que algum dia ele possa ser trazido a vida novamente. A cena na qual eu sempre penso se passa em seu quarto no hospital, imediatamente aps ele voltar conscincia. O mdico que toma conta de seu caso esta explicando a Woody o que aconteceu. Ele se recusa a acreditar que morreu e que foi congelado, dizendo que toda a estria era uma encenao. Ele insiste que o 'doutor' um ator contratado por seus amigos! Absolutamente no poder ser o ano de 2123. 'Oh, mas realmente 2123', insiste o mdico. 'E no uma armao dos seus amigos; todos os seus amigos esto mortos a tempo; ele no conhece ningum em 2123 e seria melhor que se preparasse para uma nova vida'. Woody ainda insiste que uma encenao. Eu tinha uma loja de produtos naturais, ele diz, e todos os meus amigos comiam arroz integral. Eles no podem estar mortos. E minha filha perfeitamente nutrida no poderia ter tido cries! Mas ela teve. E se ela trapaceava em sua dieta perfeita, alimentos no nutritivos no poderiam ter ultrapassado e quantia de dois por cento de sua ingesto calrica total desde o nascimento at a idade de dez anos. Eu era uma me responsvel e me assegurei de que ela comesse corretamente! Agora minha filha estava exigindo saber por que ela teve cries. Afortunadamente, agora sei. A resposta a esta pergunta um pouco complexa, mas posso dar uma explicao simplificada. As confuses a respeito de dieta e alimentos Assim como minha filha, muitas pessoas de todas as idades e pocas esto enganadas a respeito da relao entre sade e dieta alimentar. Sua confuso criou um lucrativo mercado para informaes relacionadas sade. E igualmente, suas confuses foram criadas por livros, artigos de revistas e noticias de TV. Esta avalanche de dados altamente contraditria. Na verdade, uma das razes pelas quais achava que dificilmente escreveria meu prprio livro que eu pensava comigo mesma, e se meu livro tambm se tornar apenas uma outra parte desta confuso? Ao invs de viver com o desconforto de no saber o por qu, eles criaro uma explicao ou encontraro alguma resposta, qualquer resposta, e ento, depois disso, se agarraro a esta certeza como um nufrago se agarra a um mastro flutuante durante uma tempestade. Assim como eu explico a gnesis de muitas religies de alimentao contempornea.

Apropriadamente, espiritualistas e macrobiticos ensinam que o caminho para a sade perfeita comer como um vegetariano japons, sendo a lista interminvel: arroz interal, alguns vegetais cozidos e algas marinhas, balanceando o yin e o yang dos alimentos. E a macrobitica funciona bem para muitas pessoas. Mas no para todas. Porque no h nada cru na dieta macrobitica e algumas pessoas so ou podem se tornar alrgicas ao arroz nesta dieta. A Dieta de Linda Clark para um Planeta Pequeno tambm tem centenas de milhares de seguidores dedicados. Este sistema balanceia as propores de aminocidos essenciais em cada uma das refeies e vegetariana. Esta dieta tambm funciona e realmente ajuda algumas pessoas, mas no to bem quanto a dieta macrobitica em minha opinio porque, obcecada com protena, a dieta de Linda Clark contm muitos produtos de soja difceis de digerir e faz ms combinaes do ponto de vista da capacidade digestiva. Ento, existem os crudvoros. A maioria dos que comem alimentos orgnicos crus chega a comer apenas cereais no refinados que ficaram de molho em gua morna (a menos de 115o.F ou voc destruir as enzimas) por muitas horas para amaciar as sementes e faz-las brotar. Esta dieta funciona e realmente ajuda muita gente. O crudivorismo orgnico especialmente bom para holy joes, um tipo de pessoa de grande virtuosidade que por possuir seu prprio sistema alimentar, acredita ser melhor que as outras pessoas. Mas o crudivorismo no ajuda todas as pessoas nem resolve todas as doenas porque alimentos crus irritam o trato digestivo de algumas pessoas e em climas frios difcil de manter o corpo aquecido com esta dieta porque difcil consumir vegetais concentrados suficientes em seu estado cru. E alguns so frugvoros, comem apenas frutas e nada mais, nem verduras nem nozes. Eu os vi perder seus dentes por causa do baixo contedo mineral das frutas e o alto e constante nvel de cidos de frutas em suas bocas. Ento existem os vegetarianos de vrios tipos inclusive os vegans (vegetarianos que no comem laticnios nem ovos, nem nada que seja de origem animal), e ento seus opostos exatos, os seguidores da dieta do Dr. Atkins, que se focam em protenas e comem muita carne. H a escola de Adelle Davis: pessoas comendo gros integrais, punhados de vitaminas, muitos laticnios, levedo de cerveja e germe de trigo, e at mesmo fgado cru. E ento h a escola orgnica. Este pessoal comer tudo em todas as combinaes, contanto que seja organicamente produzido, inclusive bife, frango, carneiro, ovos, coelho, carne de caa, leite e laticnios, sal marinho natural em grandes quantidades e claro, frutas, vegetais, gros e nozes. E o que orgnico? A palavra significa alimento produzido de acordo com conjunto de regras inteligentemente elaboradas por uma certificao burocrtica. Quando cuidadosamente analisada, as regras meio que ilgicas no so nada diferentes, em esprito, das regras alimentares de determinadas religies como a

dos judeus. E os burocratas da certificao orgnica tambm no so to diferentes dos rabinos que certificam os alimentos nestas religies. Existem agora milhes de americanos assustados que, seguindo o conselho de autoridades em estilo de vida, eliminaram carne vermelha de suas vidas e reduziram drasticamente o que eles (erroneamente) entendem como alimentos ricos em colesterol. Todas estas dietas funcionam tambm, ou pelo menos algumas, e todas demonstram alguma verdade. A nica rea relativa sade onde existe mais confuso e informao contraditria que a das dietas a rea relativa s vitaminas. Que balaio de gatos! O princpio Fundamental Se voc acredita verdadeiramente em alguma das religies alimentares acima mencionadas, vai achar meus pontos vista desestabilizantes. Mas o que eu considero uma dieta boa resulta de meu trabalho clnico com milhares de casos. o que tem funcionado com estes casos. Meus pontos de vista eclticos incorporam partes e pedaos de todos os sistemas alimentares anteriormente mencionados. Em meu prprio caso, eu comecei seguindo a escola Orgnica, e fui uma vegetariana crudvora que no comeu nada cozido por seis anos. Eu tambm me alimentei de acordo com a Macrobitica por volta de um ano at me tornar violentamente alrgica a arroz. Cheguei a um ponto onde entendi que a bioqumica de cada pessoa nica e cada um deve trabalhar sua prpria dieta para se adaptar a seus objetivos e estilo de vida, predisposio gentica, e estado de sade atual. No existe uma nica dieta correta. Mas h um nico, bsico e subjacente Princpio de Nutrio que universalmente verdadeiro. Em sua forma mais simplificada, a equao bsica da sade humana : Sade = Nutrio/ Calorias. A equao est longe de explicar a origem de cada doena individual ou como curar as doenas, mas Sade = Nutrio / Calorias mostra o caminho geral em direo a alimentao saudvel e uma medicina apropriada. Todos os animais tm os mesmos exatos problemas dietticos: encontrar nutrio suficiente para construir e manter seus corpos dentro dos limites de sua capacidade digestiva. Raramente na natureza (exceto para os predadores carnvoros) h qualquer restrio no nmero de calorias ou sria limitao da quantidade de alimentos de baixo teor nutritivo disponvel para consumo. Exceto pelos animais caseiros de estimao, os animais so sensveis o suficiente para preferir os alimentos mais nutritivos e tendem a evitar calorias vazias a menos que estejam morrendo de fome.

Mas os seres humanos so perversos, no so sensatos. Ao decidir basicamente por sabores artificialmente criados, ao preferir texturas inspidas, parece que temos preferncia por junk food (literalmente comida lixo) e nos tornamos escravos de nossos vcios alimentares. Por exemplo, em pases tropicais existe uma raiz largamente cultivada em vrios lugares: a mandioca. Esta interessante planta produz a maior, mais digestiva e agradvel quantidade de calorias por acre comparada com qualquer outra lavoura que eu conheo. A mandioca poderia ser (mas no ) a resposta para a inanio humana porque ela cresce abundantemente em solos tropicais to infrteis e/ou to ressecados que nenhuma outra lavoura poderia ser ali cultivada com sucesso. A mandioca pode ser cultivada ali porque ela no precisa de virtualmente nada do solo para crescer. E conseqentemente, a mandioca pe quase nada de nutrio em suas partes comestveis. A pouco saborosa raiz virtualmente puro amido, um carboidrato simples no muito diferente do amido puro de milho. As plantas constroem amidos do gs dixido de carbono obtido do ar e do hidrognio obtido da gua. No existe escassez nem mesmo do carbono obtido do CO2 no ar e raramente h escassez do hidrognio da gua. Quando o amido altamente digestvel da mandioca mastigado, as enzimas digestivas prontamente o convertem em acar. Em termos de nutrio, no h virtualmente nenhuma diferena entre comer mandioca e comer acar branco. Ambos so inteiramente calorias vazias. Numa escala de ideal, a pior em relao ao ndice de nutrio por calorias, aquela que contm o acar branco, a mandioca e a maioria das gorduras, pois eles esto no extremo inferior da escala. Francamente no sei qual alimento sozinho poderia estar no extremo superior. Perto da perfeio devem estar certamente os vegetais verdes folhosos que podem ser comidos crus. Quando so cultivados em solos extremamente frteis, alguns verdes desenvolvem 20 ou mais por cento de protenas balanceadas digestveis com propores ideais de todos os aminocidos essenciais, muitas vitaminas, toneladas de minerais, toda sorte de enzimas e outros elementos nutricionais, e muito pouco calorias. Voc poderia encher seu estmago continuamente com verdes folhosos crus e ainda assim ter dificuldades em manter seu peso corporal, se esta for sua nica fonte de alimentos. Talvez Popeye, o marinheiro estivesse certo a respeito do espinafre. Por enquanto, vamos ignorar inabilidades genticas individuais de digerir alimentos especficos e tambm ignorar os efeitos que o stress e a enervao podem ter em nossa habilidade de extrair nutrio dos alimentos que consumimos. Sem considerar estes fatores, correto dizer que uma pessoa ser saudvel se sua dieta contiver a quantidade mxima potencial de nutrio relativa ao nmero de calorias ingeridas. medida que a dieta se afasta do ideal, as doenas se desenvolvero. Pense nisso!

Lies advindas da antropologia nutricional As prximas perguntas lgicas so: Quo saudvel a boa nutrio poderia tornar as pessoas? Quanto ns poderamos nos permitir desviar da nutrio ideal antes que doenas srias aparecessem? Afortunadamente, no incio deste sculo pudemos observar respostas vividas a estas questes (antes das evidncias desaparecerem). As respostas so: poderamos ser incrivelmente saudveis, e se desejssemos usufruir excelente sade, teramos condies e com muito pouco esforo. Antes da Segunda Guerra Mundial havia diversos grupos remanescentes de seres humanos extraordinariamente saudveis no planeta Terra. Atualmente, seus descendentes ainda esto nos mesmos lugares remotos, falando as mesmas lnguas e de posse de mais ou menos as mesmas culturas. S que hoje eles esto assistindo TV por satlite, vestindo jeans e bebendo refrigerantes; e sua sade superior se evaporou. Durante o incio deste sculo, na mesma poca em que vitaminas e outros aspectos bsicos de nutrio estavam sendo descobertos, alguns poucos exploradores mdicos visionrios procuraram por estes lugares de difcil acesso e suas populaes legendariamente saudveis para saber a causa do legendrio bem estar do qual haviam ouvido falar. Evidncia suficiente foi coletada e analisada e dai derivaram alguns princpios muito vlidos. Primeiramente deixe-nos desmistificar algumas explanaes aparentemente lgicas, mas incorretas a respeito da boa sade incomum destas pessoas isoladas. Elas no eram nem racial nem geneticamente superiores. Havia negros, morenos, orientais, amerndios e caucasianos extraordinariamente saudveis. No era porque viviam em grandes altitudes; alguns viviam ao nvel do mar. No era por causa de climas temperados pois alguns viviam nos trpicos, alguns nos trpicos ao nvel do mar, um tipo de localizao geralmente tido como pouco saudvel. No era uma pequena populao de indivduos geneticamente superiores, pois quando estas pessoas deixaram sua localizao isolada e se mudaram para a cidade, seus filhos nascidos na cidade eram pouco saudveis, exatamente como todas as outras crianas. E o que eu quero dizer com genuinamente saudvel? Bem, imagine uma vila longnqua ou um vale montanhoso ou uma ilha distante de difcil acesso, onde vivessem mil ou talvez dez mil pessoas. Nem mais, nem menos. Junto a esta pequena populao no havia mdicos ou dentistas, nem remdios, vacinas ou antibiticos. Normalmente, junto com o isolamento est presente o analfabetismo e a impossibilidade ou a no conscincia da existncia da cincia moderna, havendo ento pouca ou nenhuma noo de higiene pblica. E isso foi antes da era dos antibiticos.

Mesmo assim, estas pessoas desprotegidas, sem mdicos e vacinas no sofriam nem morriam de infeces bacterianas; e as mulheres no tinham que dar a luz a 13 crianas para conseguir com que 2,4 chegassem at a idade de reproduo. Quase todas as crianas sobreviviam s doenas infantis. Tambm no havia quase doenas degenerativas como doenas do corao, endurecimento das artrias, senilidade, cncer, artrite. Havia poucos, quando havia, defeitos de nascena. Na verdade, provavelmente no havia nenhuma aspirina em todo o local. Oh, e havia muito pouca mortalidade no parto; to pouco como temos hoje com todos os nossos hospitais. E as pessoas uniformemente tinham dentes virtualmente perfeitos e os mantinha at a morte, mas no havia escovas de dente e nenhuma noo de higiene dental. Nem tampouco tinham eles dentistas ou mdicos. (Price, 1970). E nestas regies afortunadas a causa morte mais comum era acidentes (traumas) e velhice. O tempo de vida tpico era de 70 anos e em alguns lugares um pouco mais. Um lugar legendrio, Hunza, era conhecido por ter uma percentagem extraordinariamente alta de pessoas vigorosas e ativas com mais de 100 anos. Espero t-lo deixado curioso. Como pode ser? Voc deve estar se perguntando. Bem, aqui est o por qu: primeiro cada um destes grupos viva em locais inteiramente remotos, to inacessveis que eles eram, por necessidade, auto-suficientes. Eles quase nunca faziam qualquer tipo de troca com o mundo l fora, e certamente no trocavam nada por alimentos estranhos. Virtualmente tudo que eles comiam era produzido por eles mesmos. Se fossem agricultores, naturalmente, tudo que comiam era natural: orgnico, integral, sem veneno e fertilizados com quaisquer materiais locais que promovessem o crescimento das plantas, viviam em solo de fertilidade altamente superior e natural. Se no fossem agricultores, viviam beira mar e grande parte de sua dieta era proveniente de frutos do mar. Se seu solo no fosse extraordinariamente frtil estes grupos no teriam usufrudo uma sade superior e teriam confirmado a noo corrente e largamente acreditada de que antes da era moderna, a vida das pessoas era rudimentar, sem sade e curta. O que comum entre: esquims carnvoros; suos montanheses isolados vivendo de po de centeio, leite e queijo; escoceses isolados e celtas ilhus com uma dieta de mingau de aveia, repolho e frutos do mar; povos centro africanos montanheses (Malawi) que vivem de sorgo, razes e milho tropical, alm de toda sorte de vegetais de horta, mais um pouco de carne e laticnios; Fijian vivendo em pequenas ilhas nos trpicos midos ao nvel do mar e comendo frutos do mar e vegetais de horta. O que eles tinham em comum era que seus alimentos estavam todos no extremo positivo da escala Sade = Nutrio/Calorias. Os agricultores estavam em solo muito frtil que produzia alimentos extraordinariamente ricos em nutrientes,

os pescadores obtinham seu alimento do lugar para onde foi transportada toda a fertilidade lavada do solo frutos do mar so tambm extraordinariamente ricos em nutrientes. O grupo com o melhor solo e, conseqentemente, a melhor sade de todos, era, por sorte acidental, os Hunza. Digo 'sorte' e 'acidental' porque Hunza e sua base de recursos (sem saber) desenvolveram um sistema agrcola que produziu o alimento mais nutritivo possvel de se cultivar. Eles viviam no que se chamou de super alimento. Existem muitos livros interessantes sobre Hunza; alguns merecem um estudo cuidadoso. (Wrench, 1938; Rodale, 1949) Encontrando sua dieta ideal Qualquer um genuinamente interessado em ter a melhor sade possvel deveria fazer seus prprios estudos dos ttulos listados na bibliografia no final deste livro. Depois de faz-lo, conceda a si mesmo um ttulo de bacharel em nutrio. Eu tirei algumas concluses destas informaes. Acho que elas ajudam a selecionar o que se deseja dentro da macia confuso que existe hoje em dia a respeito da dieta apropriada. Primeiro princpio: O Homo Sapiens claramente pode ter sade extrema com diferentes regimes alimentares. No h uma nica dieta adequada para os seres humanos. Antes da era industrial, todos na Terra comiam o que era produzido localmente. Suas escolhas dietticas eram praticamente restritas queles alimentos que eram bem adaptados e produzidos em sua regio. Alguns lugares cultivavam centeio enquanto outros cultivavam trigo, outros milho, arroz. Alguns criavam vacas, outros cabras, outros tinham pouco ou nenhum animal domstico. Alguns lugares produziam muitas frutas e vegetais, outros no. Qualquer que fosse a dieta local, durante milhares de anos se alimentando dela, prevaleceu a seleo natural: a maioria dos bebs que eram alrgicos ou incapazes de sobreviver com a dieta disponvel morria rapidamente, provavelmente de infeces bacterianas prprias da infncia. O resultado deste processo de seleo era uma populao intimamente adaptada dieta disponvel numa localidade em particular. Isto tem implicaes interessantes para os americanos, cuja maioria dos ancestrais eram imigrantes de algum outro lugar. Muitos de nossos ancestrais se misturaram geneticamente com imigrantes de outros lugares. Tentar descobrir a quais substancias diettica sua herana gentica em particular esta adaptada pode ser difcil e confuso. Se seus pais eram italianos puros, voc pode comear tentando se alimentar de trigo, azeitonas, alho, favas de feijo, uvas, figos, laticnios. Se eles eram alemes puros, experimente po de centeio, laticnios, mas e repolhos. Se eles eram escoceses, tente aveia, carne de ovelha, peixe, laticnios de cabra e repolhos. Se eles eram judeus, tente laticnios de cabra, trigo, azeitonas e ctricos.

E certamente todas as derivaes tnicas acima vo usufruir com sucesso de muitos tipos de vegetais. Afro-americanos, especialmente aqueles que muito pouco se misturaram com os europeus, fariam melhor se evitassem o trigo e ao invs, tentassem sorgo, milho ou outras razes tropicais como batata doce, inhames e car. A existncia de alergias genticas, ou pior ainda, alergias desenvolvidas, torna ainda mais difcil para um indivduo descobrir sua dieta ideal. Mais tarde, neste captulo, explicarei como o corpo pode desenvolver alergia a um alimento que seja provavelmente irreversvel. Um rgo enfraquecido pode tambm impedir a digesto de um alimento ou um grupo de alimentos. Mais uma coisa a respeito de adaptaes dietticas: os humanos da era prindustrial somente podiam ser extraordinariamente saudveis na dieta a qual estavam adaptados se esta dieta tambm fosse extraordinariamente rica em nutrientes. Poucos lugares na Terra possuem solo naturalmente rico. Alimentos cultivados em solo pobre so pobres em nutrientes; alimentos cultivados em solo rico so ricos em nutrientes. As pessoas no percebem que os quadros e tabelas como os encontrados nos livros como o de Adelle Davis, Let's cook it right ( vamos cozinhar isso direito), no so realmente verdadeiros. Eles so apenas estatsticos. vital ter em mente o velho ditado: existem mentiras, mentiras escabrosas e s ento vm as estatsticas. A melhor maneira de mentir com estatsticas. As tabelas estatsticas de contedos nutricionais dos alimentos foram desenvolvidas atravs da mdia de numerosas amostras de alimentos de vrios solos e regies. Estas tabelas mentem basicamente, porque no mostram a gama de possibilidades entre as diferentes amostras. Um quadro pode afirmar categoricamente que 100 gramas de brcolis contem tantos miligramas de clcio. O que ela no diz que algumas amostras de brcolis contem apenas metade ou at menos que esta quantia, ao passo que outra amostra de brcolis contm duas ou trs vezes aquela quantia. Uma vez que clcio um nutriente difcil de vir na forma digestvel, o brcolis com alta concentrao de clcio , de longe, melhor que o da amostra de baixa concentrao. Mas ambas as amostras tm aparncia e sabor parecidos. Ambas podem at ser organicamente cultivadas. E ainda, uma amostra possui um ndice proporcional muito positivo entre nutrientes e calorias e a outra no. (Schuphan, 1965). Aqui tem outro exemplo que espero v realmente derrubar algumas 'certezas'. A quantidade de protenas nas batatas pode variar de oito a onze por cento, dependendo do solo onde foram produzidas e se foram ou no irrigadas. Cultivadas a seco em solos semiridos (pouco frteis), as batatas podem ser uma base alimentar altamente protica. Altamente irrigadas e fertilizadas para produzir grandes quantidades ao invs de nutrio, elas tero um peso duas ou trs vezes maior, mas com oito por cento de protena ao invs de 11. No apenas o contedo de protena cai tanto quanto o aumento da produo, mas tambm a proporo de

aminocidos muda consideravelmente, o contedo de minerais nutricionais escassos cai drasticamente e o contedo calrico aumenta. Resumindo: viver base de batatas cultivadas comercialmente ou daquelas cultivadas num solo estril que recebe chuvas abundantes vai deix-lo gordo e doente. Elas so muito parecidas com a mandioca. Aqui tem outra: A quantidade de protenas no trigo pode variar de 7 a 19 por cento. Antes da era industrial arruinar a maioria do trigo transformando-o em farinha branca, as pessoas que se alimentavam de trigo provenientes das regies onde o cereal naturalmente contm protena abundante tinham tendncia a ser altas, saudveis e longevas. As pessoas que se alimentavam de trigo provenientes de regies que produziam gros de baixo contedo protico tinham tendncia a ser pequenas, doentias e viviam pouco. (McCarrison, 1921, 1936, 1982; Albrecht, 1975). At mesmo as vacas tem que prestar ateno de onde vem sua grama. Algumas gramas verdes so mais de 15 por cento de protena e contm muito clcio, fsforo e magnsio para construir corpos fortes. Outras gramas igualmente verdes ou at de melhor aparncia contm apenas 6 ou 7 por cento de protena e muito pouco clcio, fsforo ou magnsio. Vacas foradas a comer apenas este tipo pobre de grama podem literalmente morrer de inanio com a barriga cheia. E elas tm dificuldades de reproduo. A razo para a diferena: diferenas no perfil de fertilidade no solo. (Albrecht, 1975). Quando as pessoas se alimentavam de produtos locais, aqueles que viviam em solo frtil ou que obtinham do mar uma poro significativa de sua dieta e devido ao isolamento fsico dos alimentos industriais no tinham o hbito de consumir calorias vazias, tinham a tendncia de ser mais longevos e mais saudveis. Mas aqueles desafortunados que viviam em solos infrteis ou com estilos de vida e culturas menos sbias tinham a tendncia a ser menos longevos, doentes, pequenos, fracos, ter dentes ruins, e etc. A lio aqui que o Homo Sapiens capaz de se adaptar a muitas dietas diferentes, mas como qualquer outro animal, a nica coisa a qual no podemos nos adaptar a uma dieta deficiente em nutrio. Ento, aqui est outra 'estatstica' a reconsiderar: a maioria das pessoas acredita que devido a modernas questes mdicas, somos mais longevos do que costumvamos ser. Na verdade, isto depende. Comparado a populaes mal nutridas de um sculo atrs, sim, somos! A medicina qumica mantm pessoas doentes, mal nutridas seguindo em frente por mais tempo (embora seja questionvel a qualidade de suas tristes existncias). Levanto a hiptese de que antes do tempo no qual a maioria dos fazendeiros vendia seu trigo integral e comprava a farinha branca para os seus assados, muitos americanos rurais (aqueles que viviam em solos frteis, pois no

so todas as partes da Amrica que tm solo frtil), se alimentando com produtos de suas prprias fazendas auto-suficientes, viviam tanto ou at mais do que vivemos hoje. Voc tambm tem que questionar quem se beneficia da divulgao desta crena errnea a respeito da longevidade. Quem fica rico quando ns ficamos doentes? E quais enormes interesses econmicos esto ficando ricos ao ajudar a nos tornar pessoas doentes? A Comdia Humana Sei que a maioria dos meus leitores foi fortemente doutrinada a respeito de alimentao e pensam que j sabem a verdade sobre dietas. Tambm sei que tanta informao (e desinformao) est surgindo a respeito de dietas que a maioria dos meus leitores esta completamente confuso sobre o assunto. Estas so duas poderosas razes pelas quais muitos leitores tero uma viso incrdula com respeito ao que este captulo tem a dizer e no tomaro nenhuma atitude em relao aos meus dados, nem mesmo para provar que estou errada. Deixe-me alert-lo. H uma profunda tendncia humana a postergar assumir as responsabilidades que maravilhosamente demonstrada por esta velha piada. Um pai surpreende um garoto de 14 anos se masturbando e lhe diz filho, voc no devia fazer isso! Se voc continuar a faz-lo poder ficar cego! Mas pai retrucou rapidamente o garoto, to bom. Que tal no parar at que eu precise usar culos? A polmica discusso do orgnico versus o qumico Agora, inevitavelmente e a custo de grande risco pessoal da minha reputao, eu devo tentar pontuar a crena favorita dos religiosos alimentares, a doutrina de que alimentos organicamente cultivados so os mais nutritivos que possam existir. Como os amigos de Wood Allen consumidores de arroz integral, as pessoas acham que se voc come alimentos orgnicos, voc inevitavelmente tem uma vida mais longa e mais saudvel. Na verdade, a discusso entre o orgnico e o qumico falsa de muitas maneiras. Muitas (no todas) as amostras de alimentos organicamente cultivados so tanto ou menos nutritivas que os cultivados com fertilizantes qumicos. Inversamente, utilizando sabiamente fertilizantes qumicos (no pesticidas) pode-se aumentar incrivelmente o valor nutricional do alimento. Judiciosamente utilizadas, as substncias fertilizantes orgnicas podem tambm ser to boas ou melhores. E em qualquer das situaes: utilizao de fertilizantes qumicos ou utilizao dos chamados fertilizantes orgnicos, para maximizar a nutrio o contedo de hmus do solo deve ser mantido. Mas elevar os nveis de matria orgnica do solo excessivamente pode resultar numa macia reduo no contedo nutricional do alimento cultivado. Um erro muito freqente da parte dos devotos do orgnico. Em outras palavras, o cultivo da nutrio uma cincia e no uma questo de religio.

Embora cultivados organicamente de acordo com a certificao dos burocratas e, ainda que fornece-los a minha famlia e clientes me tenha dado um sentimento de que estava fazendo a coisa certa, os alimentos que dei a minha filha na infncia no tinham sido cultivados com conhecimento de conseqncias nutricionais ao eleger uma substncia fertilizante orgnica ao invs de outra. Sendo assim, ns e muitos produtores orgnicos do mercado regional de quem comprvamos, produzimos alimentos que estavam longe de ser ideais do ponto de vista do contedo nutricional. Pelo menos, nosso alimento era livre de resduos de pesticidas. A dicotomia real em relao aos alimentos no fertilizante qumico versus fertilizante orgnico. entre alimento industrializado e qualidade do alimento. O que eu quero dizer com alimento industrializado aquele que produzido com a inteno de maximizar lucros e produtividade. No h contradio entre produzir alimentos que os rabinos judeus que controlam a burocracia das certificaes orgnicas possam considerar perfeitas e de acordo com as normas judaicas e cultivar este mesmo alimento para obter o mximo lucro e produtividade. Quando um fazendeiro cultiva por dinheiro, ele quer obter a maior produtividade por rea plantada. Seus critrios de sucesso so primeiramente volume de unidades. Muitos horticultores pensam da mesma maneira. Para maximizar a produtividade eles fertilizam o solo de uma certa maneira (qumica ou organicamente) e tambm escolhem variedades de maior produtividade. No entanto, a natureza irnica neste aspecto. As mesmas prticas de gerenciamento de solo que maximizam a produo reduzem simultaneamente a nutrio. O problema real que estamos tendo em relao a nossa sade no o resduo de pesticidas em nossos alimentos, e sim, o fato de que h somente resduos de nutrio nestes alimentos. Ao aceitar menos do que alimentos timos, o custo excede de longe os lucros obtidos com o aumento da produtividade. At nossa cultura entender e perceber isto no ser possvel encontrar com freqncia alimento de qualidade ideal no mercado, seja ele organicamente cultivado ou no e no ser possvel encontrar alimentos rotulados ou identificados de acordo com seu real valor nutritivo. O melhor que posso dizer em relao a alimentos orgnicos nos dias de hoje que eles provavelmente no so menos nutritivos que os quimicamente cultivados, mas pelo menos, so livres de resduos de pesticidas. A desvantagem inicial Por esta razo, faz sentido tomar vitaminas e suplementos alimentares, a serem discutidos no prximo captulo. E porque nosso estoque de alimentos, orgnico ou convencional, est longe do ideal, se uma pessoa quer ser e continuar saudvel e ter uma longevidade que se aproxime de seu potencial

gentico (e este potencial, parece, aproxima-se ou excede um sculo) essencial que as calorias vazias sejam rigorosamente evitadas. Um indicador preciso e fcil de responder quanto a se estamos sendo bem sucedidos em termos de conseguir nutrio suficiente o estado de nossos dentes. Um famoso mdico nutricionista de orientao odontolgica, Melvin Page, sugeriu que desde que a nutrio em geral seja pelo menos 75% perfeita, a qumica do corpo poderia dar suporte a dentes e gengivas saudveis at o fim da vida. Por saudvel aqui Page queria dizer livre de cries, sem perda ssea ao redor dos dentes (dentes balanando), sem retraes ou doenas gengivais de qualquer tipo. Mas quando calorias vazias; alimentos desvitalizados; ou m digesto reduz nossa ingesto de nutrientes ns comeamos a experimentar cries dentrias, doenas gengivais e perda ssea na mandbula. Como esto seus dentes? Suponho que voc poderia dizer que eu tenho uma religio alimentar, pois comer de acordo com a equao: Nutrio = Sade/Calorias est fortemente ligada ao modo como me alimento e favorece fortemente a minha sade. De volta aos dentes de minha filha. Sim, eu inocentemente a alimentei com alimentos que no possuam nutrio ideal, mas naquele tempo eu no poderia ter comprado alimentao ideal mesmo que eu soubesse o que eu queria, nem tinha eu qualquer idia cientfica de como produzir a alimentao ideal, na verdade nem poderia ter feito isso no solo empobrecido e drenado de nutrientes de Great Oaks School, mesmo que eu soubesse como. A doutrina orgnica diz que voc pode fazer uma horta com grandes quantidades de composto at que qualquer camada pobre ou montanha pedregosa produza alimentos altamente nutritivos. Esta idia no realmente verdadeira. Infelizmente, o que verdade a respeito de matria orgnica no solo que quando ela elevada muito acima do nvel natural no clima com o qual voc est trabalhando, o contedo nutricional do alimento comea a cair drasticamente. Sei que esta afirmao chocante e talvez ameaadora para aqueles que acreditam no sistema orgnico. Sinto muito. Ma h outra razo para os dentes de minha filha no serem perfeitos. Provavelmente eles no poderiam ser perfeitos no importa o que eu tivesse usado para aliment-la, e ela ir provavelmente ter pelo alguns problemas de sade ao envelhecer no importa quo perfeitamente ela possa escolher o que comer daqui para frente. Minha filha teve o que o Dr. G. T. Wrench chamou de a desvantagem inicial. No to grave quanto poderia ter sido, mas certamente maior que a ideal. Veja voc, o pai tem muito pouco a ver com a sade da criana, a menos que ele lhe transmita alguns genes particularmente indesejveis. a me que faz o trabalho de construir o feto com a nutrio anterior ao parto e as reservas nutricionais de seu prprio corpo. O corpo da fmea sabe por experincia instintiva que a nutrio adequada do estoque corrente de alimentos durante a gravidez no

pode ser sempre assegurado, ento o corpo da fmea estoca grandes quantidades de minerais, vitaminas e enzimas para eventualidades. Ao formar um feto estas reservas so drenadas e esgotadas. virtualmente impossvel para uma me, durante a gravidez, extrair nutrio suficiente da alimentao corrente para construir um feto totalmente saudvel, no importa quo nutritiva seja a alimentao que ela possa ter. Sendo assim, uma me em potencial precisa passar sua infncia e adolescncia construindo e reconstruindo suas reservas, alm de na idade adulta, ter um intervalo adequado entre uma gravidez e outra para reconstruir as reservas que foram utilizadas pelo feto. Uma me em potencial tambm iniciou em seu prprio nascimento com um importante e vital estoque de reservas nutricionais. Reservas construdas em seu prprio desenvolvimento fetal. Se este comeo foi menos que o ideal, a me em potencial (enquanto feto) foi limitada e prejudicada de maneira previsvel em termos de nutrientes, de certa forma. At mesmo as deficincias minerais menores degradam a estrutura ssea. O feto sabe que precisa de reservas nutricionais mais do que precisa de ossos da mandbula de tamanho integral ou um contorno plvico largo, e quando o feto privado da nutrio mxima, estes ossos no vitais se tornam menores. Permanentemente. Se as deficincias minerais continuam durante a infncia estes mesmos ossos continuam a ser diminudos e a criana acaba com um rosto muito estreito, uma mandbula muito pequena para acomodar todos os dentes, e na mulher, um corpo pequeno que pode ter dificuldades para gerar um beb. Mais importante: estas reservas nutricionais destinadas especialmente a construir bebs so tambm deficientes. Ento, uma me deficiente no apenas apresenta certas evidncias estruturais de degenerao fsica, mas tambm produz bebs deficientes. Para um beb do sexo feminino deficiente em reservas nutricionais ao nascer improvvel superar completamente sua desvantagem inicial antes dela mesma ter filhos. Em relao s fmeas, a qualidade de uma nutrio integral durante a vida toda e a qualidade da nutrio de sua me (da me de sua me tambm) tudo tem muito a ver com o resultado de uma gravidez. As deficincias nutricionais de uma me podem realmente afetar at sua terceira ou quarta gerao. Esta realidade foi poderosamente demonstrada nos anos 20 (1920) por um mdico Francis Pottenger. Ele no tinha o dom de conversar adequadamente com os doentes. Ao invs de lutar com uma prtica clnica mal sucedida, Dr. Pottenger decidiu fazer a vida cuidando de um laboratrio mdico de testes em Pasadena, Califrnia. Dr. Pottenger ganhou seu po de cada dia executando uma tarefa simples, testando a potncia dos extratos hormonais da glndula supra-renal. Naquele tempo, a adrenalina, uma droga til para resgatar temporariamente pessoas prximas da morte, era extrada das glndulas suprarenais dos animais. Entretanto, a potncia destes extratos em seu estado natural

(antes de ser tratado com produtos qumicos) era muito varivel. Sendo uma droga muito forte, era essencial medir exatamente o quo forte era seu extrato, pois assim sua dosagem poderia ser controlada. A qumica orgnica quantitativa era tambm incipiente naquela poca. Ao invs de realizar testes num tubo de ensaio, o Dr. Pottenger mantinha diversas gaiolas grandes cheias de gatos que tinham tido suas glndulas supra-renais retiradas. Sem suas prprias glndulas supra-renais, os gatos no podiam viver mais que um curto perodo de tempo. Encontrando a quantidade exata de extrato necessria para impedir a morte dos gatos ele pode medir a fora de uma amostra em particular. Os gatos do Dr. Pottenger eram valiosos economicamente, sendo assim, ele fazia todo esforo para mant-los saudveis; algo que provou ser desapontvel e difcil. Ele mantinha seus gatos limpos, em locais iluminados e arejados, os alimentava com o melhor leite integral pasteurizado, carne do abatedouro e rgos, uma vez que gatos em ambiente selvagem comem primeiramente rgos e h valiosas vitaminas e outras substncias nos rgos que no existem nos tecidos musculares. A carne era cuidadosamente cozida para eliminar qualquer parasita e a dieta era suplementada com leo de fgado de peixe. No entanto, por mais que ele tentasse, seus gatos eram doentes, viviam pouco e tinham que ser substitudos freqentemente. Normalmente eles se reproduziam mal e ainda jovens morriam de infeces bacterianas, no havendo antibiticos em 1920. Imagino que o Dr. Pottenger estava constantemente visitando os abrigos de gatos e, pela porta dos fundos, pagasse por alguns lotes de gatos em sacos que uma fila de garotos lhe traziam, sabe-se l de onde, sendo que ningum lhes fazia perguntas. Os testes do Dr. Pottenger devem ter sido precisos, pois seu negcio crescia a olhos vistos. Um dia ele precisou de mais gatos que as gaiolas que tinha para aloj-los, sendo assim ele construiu um grande cercado coberto no quintal. Porque ele estava sobrecarregado de servio, ele foi menos cuidadoso com a alimentao destes animais excedentes. Eles receberam o mesmo leite pasteurizado e leo de fgado de peixe, mas ele no se preocupou em cozinhar a carne. Ento, um pequeno milagre aconteceu. Estes animais enjaulados e descuidadamente alimentados com carne crua se tornaram mais saudveis que os outros, sofrendo muito menos infeces bacterianas ou outros problemas de sade. Ento, mais outro milagre aconteceu e o Dr. Pottenger comeou a meditar sobre este primeiro milagre. Ocorreu-lhe que os gatos em ambiente selvagem no cozinhavam seu alimento. Talvez os gatos tivessem um sistema digestivo que no lhes permitisse processar ou assimilar muito alimento cozido. Talvez o problema que ele vinha tendo no era porque os gatos no tinham as glndulas supra-renais, mas porque estavam sem substncias nutritivas, sofrendo de uma espcie de inanio lenta

mesmo tendo comida. Sendo assim, o Dr. Pottengger organizou alguns gatos para experimentos alimentares. Havia quatro combinaes possveis de seu regime: carne crua e leite no pasteurizado; carne crua e leite pasteurizado; carne cozida e leite cru; carne cozida e leite pasteurizado, sendo esta ltima a combinao com que ele vinha alimentando seus gatos at ento. Ento ele dividiu seus gatos em quatro grupos e alimentou cada grupo de maneira diferente. Os primeiros resultados dos experimentos do Sr. Pottenger foram revelados rapidamente embora os resultados mais valiosos levaram mais tempo para aparecer. Os gatos alimentados com carne e leite crus mostraram o melhor resultado. Os alimentados com carne crua e leite pasteurizado mostraram um resultado bom, mas no to bom. Os alimentados com carne cozida e leite cru deram resultado razovel e aqueles alimentados com tudo cozido apresentaram o resultado ruim de sempre. Obviamente, gatos no conseguem digerir alimentos cozidos; todos os animais apresentam melhores resultados quando alimentados com o que conseguem digerir. Muitas pessoas apreenderam erroneamente os dados obtidos pelo Dr. Pottenger e concluram que os seres humanos deveriam comer apenas alimentos crus. Esta idia discutvel. Entretanto, o resultado mais importante do experimento realizado com os gatos levou anos para se revelar e no prestaram muita ateno a eles, provavelmente porque suas implicaes so muito depressivas. O Dr. Pottenger continuou seus experimentos por diversas geraes. Foram as mudanas de gerao para gerao que mostraram as lies mais valiosas. Ao longo de diversas geraes, os gatos alimentados com alimentos crus comearam a alterar sua aparncia. Suas faces ficaram mais largas, suas plvis se alargaram, os ossos ficaram mais slidos, os dentes melhores. Comearam a se reproduzir com muito sucesso. Depois de poucas geraes, o grupo mais saudvel, aquele alimentado com tudo cru, parecia ter melhorado o mximo possvel. Ento o Dr. Pottenger tomou alguns destes gatos e comeou a aliment-los somente com alimentos cozidos para estudar o processo de degenerao. Depois de trs degeneraes em alimentos cozidos o grupo havia se deteriorado tanto que os animais mal podiam se reproduzir. Suas faces ficaram estreitas; seus dentes estragaram; suas plvis se estreitaram; seus ossos e sua estrutura corporal ficaram pequenos; e sua disposio e energia diminuram. As mes no conseguiam amamentar seus filhotes e algumas vezes se tornavam canibais. Eles no eram mais longevos. Antes que o grupo degenerado perdesse completamente a habilidade de se reproduzir, Pottenger comeou novamente a aliment-los com alimentos crus. Demorou quatro geraes numa dieta crua perfeita antes que aparecessem alguns

indivduos perfeitos no grupo, enquanto para degenerar foram preciso apenas trs geraes. Leva mais tempo para reparar os estragos que para caus-los e so necessrias geraes de incansvel persistncia. Eu acho que o mesmo processo aconteceu com os seres humanos neste sculo. Com a inveno da moenda e da conseqente degradao de nosso po de cada dia feito agora com a farinha branca; com o nascimento da era industrial e a queda generalizada do contedo nutricional de todas as nossas colheitas; a diminuio geral do ndice de nutrio por calorias. E assim como os gatos de Pottenger, ns, seres humanos civilizados nos assim chamados pases avanados estamos perdendo a habilidade de reproduo, nosso livre arbtrio e desejo (ou energia) de cuidar de nossos jovens; estamos perdendo nosso bom humor do mesmo modo que os gatos degenerados do Dr. Pottenger se tornaram mal humorados. Nos sentimos to mal como grupo que desesperadamente precisamos nos sentir melhor e rapidamente, e que melhor maneira de faz-lo que com drogas? H alguma surpresa no fato de que os Estados Unidos, o pas mais avanado no caminho da degenerao industrial dos alimentos gaste 14% do seu Produto Interno Bruto em servios mdicos? Alguma surpresa que tantos bebs nasam por cesariana, que tantas crianas tenham dentes tortos precisando de um ortodontista? O aspecto mais depressivo disso vem tona quando se considera que os gatos de Pottenger levaram quatro geraes numa dieta perfeita para reparar a maioria dos danos nutricionais. No caso especfico de minha filha, conheo algumas coisas a respeito da histria nutricional dos ancestrais de sua me. A av de minha filha cresceu numa fazenda. Embora eles certamente cultivassem seu prprio e rico trigo numa pradaria de solo virgem e semi-rido, estou certa de que a famlia comprava farinha branca no armazm para uso dirio. Ainda, havia uma horta; uma vaca produzindo leite; ovos e galinhas caipiras; assim com outros animais criados soltos. Havia provavelmente muitos vegetais enlatados no inverno. Enlatados mais ainda altamente nutritivos por causa da fertilidade de sua horta. Minha me, conseqentemente teve dentes perfeitos at que a Grande Depresso a forou a viver por muitos anos a base de banha de porco e po branco. Durante esta poca de severa desnutrio ela teve seus trs bebs. O primeiro ficou com o melhor de suas reservas nutricionais. O segundo nascido depois do pior perodo de desnutrio era muito pequeno e fraco e teve muita dificuldade para crescer. Felizmente para mim, alguns anos antes do meu nascimento (a ltima criana), a situao econmica pior j tinha passado e a famlia estava vivendo numa fazenda. Havia vegetais, leite e frutas frescas. Minha me teve dois bons anos para reconstituir suas reservas nutricionais. Mas ela no pode repor o suficiente. Pouco tempo depois de meu nascimento minha me perdeu seus dentes todos de uma s vez. A massa ssea ao redor deles simplesmente desapareceu.

Sendo assim, eu nasci deficiente de nutrio. E a nutrio de minha infncia e adolescncia foi pobre em nutrientes tambm: refrigerantes, biscoitos, queijo artificial pasteurizado e processado, leite evaporado enlatado, cachorro quente e feijes enlatados, cachorro quente e repolho. Somente por ocasio de minha primeira gravidez comecei a melhorar minha dieta. E continuei a me alimentar muito bem depois de minha primeira filha, ento minha filha caula teve outros trs anos de boa alimentao materna de onde pode sugar seus nutrientes. Sendo assim, minhas duas filhas tiveram uma vantagem inicial melhor que a que eu tive. Meus dentes no eram to bons quanto os de minha me tinham sido antes que aqueles anos de m nutrio os levassem. Ao invs de dentes perfeitamente alinhados e saudveis como uma garota saudvel da fazenda deveria ter, os meus eram como que sobrepostos, com numerosas cries. Minha mandbula no recebeu os minerais na quantidade suficiente para se desenvolver completamente. Minha plvis tambm era menor que a de minha me havia sido. Eu tive uma desvantagem inicial. Minhas filhas tiveram mais vantagem. A mais velha (a primeira criana tipicamente fica com as melhores reservas nutricionais) tem uma mandbula to larga que h pequenos espaos entre seus dentes. Minha segunda filha tem apenas um dente torto, tem quadris mais largos e slidos, ossos mais fortes e uma face mais larga que a minha. Se minha filha caula, a partir deste ponto em sua vida, comer perfeitamente e escolher seus alimentos com sabedoria e responsabilidade, evitando calorias vazias e maximizando seu ndice de nutrio por calorias (i=N/C), os filhos dela (se ela me der netos como sua irm mais velha fez) podero exibir a perfeita fisiologia que seus genes carregam. Junto com as informaes que os ajudaro a evitar calorias vazias, darei algumas outras sobre vrios alimentos comuns que a maioria das pessoas no sabe e que a maioria dos livros a respeito de alimentos no diz, ou interpreta mal. Manteiga, margarina e gorduras em geral Recentemente, enorme propaganda tem sido gerada contra o fato de comer manteiga. Ela tem sido difamada em revistas de sade como gordura saturada animal, como contendo aquela substncia maligna, o colesterol. Muitas pessoas esto agora evitando a manteiga e ao invs dela utilizando a margarina. Este um grande e srio mal entendido. Primeiro de tudo, a margarina quase indigervel, muito parecida com gordura vegetal hidrogenada. As gorduras hidrogenadas no podem ser apropriadamente quebradas pelas enzimas digestivas, aumentando e aderindo carga txica do organismo. A margarina, por ser um leo vegetal quimicamente tratado com corantes e aromatizantes artificiais para faz-la ter a aparncia da manteiga, libera tambm radicais livres no organismo, acelerando o envelhecimento. Portanto, para evitar os perigos de

consumir manteiga contendo colesterol, as pessoas consomem algo que ainda pior que ela! Existem diversas inconsistncias com a teoria o colesterol o vilo. Grupos tnicos como os DanesNT, que consomem enormes quantidades de alimentos contendo colesterol, tem poucas doenas circulatrias. Na verdade, o prprio fgado produz colesterol; sua presena no sangue uma parte importante da qumica do corpo. O colesterol somente se torna um problema por causa da qumica desarranjada do corpo como resultado do tipo de desnutrio normalmente experimentada pelos americanos devido a sua dieta baseada em junk foodNT. Evitar colesterol nos alimentos faz muito pouco, mas consumir uma dieta com baixo teor de gordura, pouco acar, carboidratos complexos (alimentos integrais) e alto teor de minerais e carboidratos complexos (alimentos integrais) e com alto teor de minerais diminui de maneira significativa o nvel de colesterol no sangue. Na verdade, manteiga fresca de alta qualidade (no ranosa), em quantidade moderada o melhor tipo de gordura que uma pessoa poderia consumir. Mas manteiga de alta qualidade quase impossvel de se obter. Primeiro de tudo: tem de ser crua, feita de nata de leite no pasteurizado. Segundo: manteiga pode conter altos nveis de vitaminas solveis em gordura, mas no necessariamente. Manteigas ricas em vitaminas so naturalmente de cor amarelo vivo, quase alaranjado. Esta cor no vem de um tubo de ensaio. A manteiga amarelo-plida como as comercialmente encontradas no mercado eram provavelmente brancas antes de serem coloridas artificialmente. Manteiga proveniente de vacas que comem grama mudam naturalmente de amarelo alaranjado para branco e de novo para amarelo alaranjado durante o ano conforme mudam as estaes do ano. Na primavera e no vero, a grama cresce sob os raios solares mais intensos do ano e contm nveis bem altos de clorofila e vitaminas. As vacas que comem esta grama produzem leite cuja nata contm altos nveis de vitamina A e D, evidenciado pela cor alaranjada da vitamina A. No outono, a cor da manteiga naturalmente se torna menos amarela e no inverno est amarelo plido. O leite fornecido aos laticnios industrializados provm de vacas alimentadas exclusivamente com feno ou produtos artificialmente processados (escassos em vitaminas), e produz uma nata que quase branca. Eu prefiro obter minha manteiga do vizinho que tem diversas vacas que pastam em solo frtil. Ns sempre congelamos um suprimento anual no final da primavera quando a manteiga produzida a melhor. Interessante observar que esta a poca do ano quando meu vizinho obtm a maior produo de suas vacas e a maior probabilidade produzir 12 a 13 quilos extras de manteiga.
Danes na histria inglesa o nome usado para se referir aos Vikings que atacaram e se estabeleceram no sul da Inglaterra no sculo IX e cujos reis governaram a Inglaterra de 1013 a 1042. NT Junk food a denominao atribuda a alimentos sem valor nutritivo, com alto teor de gordura e acar, geralmente encontrado em bolos, tortas, lanches e salgadinhos servidos em lanchonetes, bares confeitarias e estabelecimentos afins.
NT

No geral, gorduras so alimentos pobres que devem ser evitados. Seu ndice de nutrio por calorias absolutamente o pior dentre todos os tipos de alimentos, exceto talvez pelo acar branco puro, o qual composto somente de calorias e nenhuma nutrio (o que tambm verdade para outras formas de acar, inclusive o mel que quase no possui nutrio). Grama por grama, a gordura contm mais calorias que o acar ou o amido. Ainda grama por grama, as gorduras no contem virtualmente nada de nutrio, exceto por pequenas quantidades de cidos graxos essenciais. A perversa razo pela qual as pessoas gostam de ingerir gorduras porque elas so muito difceis de digerir e desaceleram enormemente a ao digestiva do estmago. Em outras palavras: elas tm um alto grau de saciedade. As gorduras fazem as pessoas se sentirem satisfeitas por um longo tempo porque sua presena no estmago o faz ficar em atividade por longo tempo. As gorduras envolvem as protenas e os amidos como em cpsulas e retardam sua digesto, freqentemente causando sua fermentao (amidos) ou putrefao (protenas) no trato digestivo. As melhores gorduras contem altos nveis de leos vegetais monossaturados que nunca foram expostos ao calor ou produtos qumicos, como o azeite virgem de oliva. Use pequenas quantidades de azeite de oliva para molhos de saladas. Gorduras monossaturadas tambm tm bem menos tendncia a ficar ranosa que qualquer outro tipo de gordura. leos vegetais com altas propores de gordura insaturada, do tipo que todas as autoridades nos encorajam a usar porque no contm colesterol, se tornam ranosas rapidamente perante breve exposio ao ar. O perigo aqui que o rano em leos vegetais praticamente imperceptvel. Gordura animal ranosa por outro lado, cheira mal. Comer leo ranoso o caminho certo para acelerar o envelhecimento, um convite a doenas degenerativas em geral, e aumenta a probabilidade do cncer. Eu recomendo que voc use somente azeite de oliva virgem de alta qualidade, a nica gordura geralmente disponvel que largamente monoinsaturada. (Pearson Quando voc compra leo vegetal, at mesmo azeite de oliva, compre pequenas garrafas para que os use antes que haja tempo de uma maior exposio ao ar (enquanto voc usa o leo, o ar entra na garrafa), ou se voc comprar azeite de oliva em latas grandes para economizar dinheiro, imediatamente depois de abrir, transfira o leo para vidros menores e os encha completamente para excluir virtualmente todo o ar, depois vede o recipiente. Em ambas situaes mantenha o que estiver usando no momento em pequenas garrafas no refrigerador porque o rano simplesmente a combinao do leo com o oxignio do ar e esta reao qumica acelerada a temperaturas mais quentes e desacelerada enormemente a temperaturas mais frias. A velocidade das reaes qumicas normalmente dobra a cada 10o.C de aumento na temperatura. Sendo assim, o leo se torna ranoso seis vezes mais

and Shaw, 1983).

rpido temperatura ambiente que no refrigerador. Se voc pensar nas implicaes destes dados voc ver duas poderosas razes para no fritar alimentos. Primeiro, o alimento envolvido em leo e ganha em saciedade, mas custa de se tornar relativamente indigesto e produzir toxemia. Segundo, se a fritura ocorre a 150o.Ce a temperatura ambiente normal de 20o.C, ento o poder de ficar ranoso do leo vai de 2 a 13 na frigideira, ou por volta de 8.200 vezes mais rpido. Aquecer o leo por apenas dez minutos induz tanto rano quanto 6 semanas de permanncia aberto e exposto ao ar na temperatura ambiente. Pense nisso da prxima vez que estiver tentado a comer algo de um restaurante de fast food onde a gordura quente da frigideira tem estado reagindo com o oxignio o dia todo, ou at mesmo por muitos dias. Composio dos leos
Saturado Monossaturado Insaturada

Manteiga Gordura coco leo de semente de algodo Azeite de oliva leo palmeira leo de soja leo de semente de girassol leo gergelim leo amendoim de de de de

66% 87% 26% 13% 49% 14% 4% 5% 6% 3%

30% 6% 18% 74% 37% 24% 8% 9% 12% 7%

4% 2% 52% 8% 9% 58% 83% 80% 76% 84%

leo de milho

Voltando manteiga, onde comeamos. Se voc tem que ter algo tradicionalmente norte europeu no seu po, voc est muito mais propenso a usar manteiga e no margarina. Entretanto, a populao mediterrnea tradicionalmente

mergulha seu po em azeite de oliva virgem de alta qualidade que cheira a azeitonas. delicioso, por que no tentar? Mas melhor ainda, utilize gelia de frutas com pouco acar em sua torrada ou desenvolva o gosto por torrada pura. Provavelmente o melhor uso para a manteiga seja derretida e derramada sobre vegetais cozidos no vapor. Desta forma, somente pequena quantidade necessria e a gordura vai ser usada em algo que por outro lado muito fcil de digerir e sua presena no ir produzir tanta toxina no trato digestivo. Leite, carne e outros alimentos proticos Falando em manteiga, e a respeito do leite? O lobby dos laticnios muito poderoso na Amrica do Norte. Seu poder, sua influncia poltica e suas campanhas de contribuio tm ambos os governos, dos Estados Unidos e especialmente do Canad, comendo em suas mos (literalmente), provendo a indstria de laticnios com subsdios. Por causa destes subsdios, no Canad o queijo custa metade do que custa nos Estados Unidos. O lobby da indstria de laticnios tambm muito fcil e conveniente (mas nem sempre honesto) com a profisso mdica, ento nutricionistas licenciados constantemente nos bombardeiam com a propaganda do beba leite e queijo bom para voc. E as pessoas naturalmente gostam de laticnios. Eles tm sabor agradvel e so ricos em gordura com um alto grau de saciedade. Os laticnios fazem voc se sentir cheio por longo tempo. Tambm so altamente proticos; protena difcil de digerir e isto tambm nos faz sentir saciados por longo tempo. Mas muitas pessoas, especialmente aqueles provenientes de culturas que tradicionalmente (e geneticamente) no possuam vacas leiteiras, particularmente os africanos, asiticos e judeus, simplesmente no produzem as enzimas necessrias para digerir o leite de vaca. Alguns indivduos pertencentes a estes grupos conseguem digerir leite de cabras. Alguns no conseguem digerir nenhum tipo de leite exceto o leite humano. E alguns conseguem digerir produtos fermentados do leite como iogurte e kefir. Toda vez que algum ingere um alimento protico que no completamente digestvel, este alimento apodrece no trato digestivo, com todas as conseqncias ruins descritas anteriormente. Mas ningum, absolutamente ningum consegue digerir completamente o leite de vaca pasteurizado, que o que a maioria das pessoas usa porque foram to aterrorizados para temer doenas transmitidas por vacas e/ou so forados pelas autoridades sanitrias a utilizar laticnios pasteurizados. Suspeito que o fato de beber leite pasteurizado ou comer queijo feito de leite pasteurizado seja uma das razes pelas quais tantas pessoas desenvolvem reaes alrgicas ao leite. Ainda, muitos estados no permitem a venda de leite no pasteurizado, mesmo de maneira particular entre vizinhos. Para explicar tudo isso, eu primeiramente tenho que explicar um pouco mais sobre a digesto de protenas em geral e ento falar sobre alergias e como elas podem ser desenvolvidas.

Protenas so molculas longas e complexas, intrincadas correntes cujos elos individuais de ligao so aminocidos. As protenas so a base onde se fundamenta a vida. Todo protoplasma vivo, animal ou planta, largamente composto de protenas. H virtualmente um nmero infinito de diferentes protenas, mas todas so compostas das mesmas poucas dzias de aminocidos entrelaados em padres altamente variveis. Os aminocidos em si so molculas orgnicas altamente complexas tambm. O corpo humano agrupa todas as suas protenas de acordo com suas necessidades, a partir dos aminocidos derivados da digesto dos alimentos proticos, e capaz tambm de manufaturar pequenas quantidades de certos aminocidos prprios, mas existem oito aminocidos que o corpo no consegue fazer e que por esta razo so chamados aminocidos essenciais. Os alimentos que ingerimos devem conter os aminocidos essenciais. Poucas protenas so solveis em gua. Quando ingerimos protens, o aparato digestivo deve primeiramente quebr-las em seus componentes solveis em gua, os aminocidos, para que estes ento possam entrar no sangue e ento ser re-agrupados nas vrias protenas que o corpo usa. O corpo tem um interessante mecanismo para digerir protenas; ele utiliza as enzimas. Uma enzima como uma chave para uma fechadura. uma molcula complexa que gruda na molcula de protena quebrando-a em aminocidos. Ento, a enzima encontra mais uma vez uma outra molcula de protena para quebrar e liberar aminocidos. As enzimas so eficientes, reutilizveis muitas e muitas vezes. As enzimas que digerem protenas so eficientes somente no ambiente muito cido do estmago, so fabricadas pelo pncreas e so liberadas quando alimentos proticos esto presentes. O estmago ento libera cido hifroclordrico e faz movimentos circulares de ida e volta como uma mquina de lavar, misturando as enzimas e o cido com as protenas at que tudo tenha sido digerido.

melhor metfora que conheo para explicar como a digesto da protena no ocorre da maneira certa. Ele comparou todas as protenas a claras de ovos (que na verdade uma forma de protena). Quando crua e lquida, as longas correntes proticas de albumina (clara de ovo) esto em sua forma natural. Entretanto, cozinhe o ovo e ambos, o ovo e a clara se solidificam e ficam menores. O que acontece que a corrente de protena secou e enrugou e literalmente prenderam a si mesmas em ns. Uma vez que isso acontea, as enzimas pancreticas no servem mais e no so capazes de separar todos os aminocidos. As protenas cozidas podem se revirar continuamente no estmago na presena de cido e enzimas pancreticas, mas no iro se digerir completamente. Uma parte se torna solvel em gua, outra parte no.

Food Is Your Best Medicine (O alimento seu melhor remdio), surgiu com a

At aqui tudo bem. como deveria ser. Mas Dr. Henry Bieler, o autor de

Mas, protena no digerida ainda est sujeita a uma indesejvel forma de consumo nos intestinos. Muitas bactrias vivem em nossos intestinos quentes e anaerbicos. Algumas delas vivem de protenas. No processo de consumir protenas no digeridas, elas liberam substncias altamente txicas. Elas nos envenenam. O que verdade a respeito da clara de ovo tambm verdade e relao a carnes e laticnios. Carne e peixe crus so na verdade facilmente digeridos e se no forem mal combinados no produziro toxemia numa pessoa que ainda tem um pncreas forte. Entretanto, ingerir carne e peixe crus pode ser uma proposta arriscada e perigosa, por razes de sensibilidade cultural (as pessoas acham nojento) e porque pode haver parasitas vivos na carne crua que podem atacar, adoecer e at mesmo matar as pessoas. Alguns argumentam que um estmago saudvel contendo um nvel apropriado de acidez promove uma barreira impenetrvel a parasitas. Talvez. Mas quantos de ns somos to saudveis assim nos dias de hoje? Carnes e peixes cozidos parecem mais deliciosos a nossos refinados e civilizados paladares, mas so uns alimentos pobres. Em minha casa no temos objees morais a comer carnes. Ns temos uma objeo tica de que comer carne no contribui para nossa sade. Mas ainda comemos carne. Poucas vezes no ano, por ocasio de comemoraes tradicionais, podemos at convidar as crianas e assar um peru. Algumas vezes no Thanksgiving (dia de ao de graas) quando as crianas estavam passando por um estgio de vegetarianismo no qual pareciam estar se achando moralmente melhores que as outras pessoas, comprei o maior e mais grosso fil que pude encontrar no aougue e o comi ao ponto com relishNT. Estava delicioso. Fez eu me sentir satisfeita por muitas horas. Fiquei deitada no sof meio grogue digerindo o fil a noite toda. Havia consumido carne o suficiente para ficar seis meses sem ela. Quando o leite pasteurizado, as protenas que ele contm so tambm alteradas em sua estrutura. No to severamente quanto na clara de ovo quando cozida porque a pasteurizao acontece a uma temperatura mais baixa. Mas de qualquer forma foi alterada e ficou menos digestvel. A pasteurizao tambm faz o clcio do leite menos assimilvel. Isso irnico porque tantas pessoas esto tomando leite porque temem precisar de mais clcio, para evitar osteoporose e para que seus filhos tenham bons dentes. O que o leite pasteurizado faz na verdade deixar suas crianas deficientes em clcio e as intoxica, provocando muitos resfriados, infeces de ouvido, sinusites, inflamaes das amdalas e induz uma alergia ao leite. O Desenvolvimento de Alergias H trs maneiras do corpo se tornar alrgico. (1) Ele pode ter uma predisposio gentica a uma alergia especfica. (2) Ele pode ser exposto
Relish: um molho apimentado e bem temperado feito de frutas e vegetais fervidos que servido com carnes, queijos, etc.
NT

repetidamente a uma substncia irritante como o plen, ao mesmo tempo, os mecanismos do corpo para lidar com irritaes so enfraquecidos. Geralmente glndulas supra-renais fracas so a causa, porque o trabalho delas produzir hormnios que reduzem inflamaes. Uma vez que a substncia irritante obtm sucesso ao produzir uma inflamao significativa, uma reao secundria pode se instalar, chamada alergia. Uma vez estabelecida, muito difcil se livrar de uma alergia. (3) De uma forma muito similar a segunda, mas ao invs de ser irritada por uma substncia externa, irritado por constantemente falhar em digerir apropriada e completamente algo. Leite pasteurizado, por exemplo: basicamente impossvel de ser digerido at mesmo em sua forma desnatada, freqentemente estabelece uma alergia que se aplica a outras formas de leite de vaca, at mesmo leite cru in natura, no pasteurizado ou iogurte. Comer muita farinha branca pode uma hora ou outra causar uma alergia a trigo. Meu marido desenvolveu uma severa alergia a cevada depois de beber muita cerveja feita em casa. Ele tambm se tornou altamente intolerante ao lcool. Agora ele tem reaes alrgicas a ambos, o lcool e a cevada. E fica muito mais doente ao beber cerveja (duas alergias separadas, lcool e cevada) do que cerveja de trigo, licor ou vinho (uma nica alergia, lcool). Comer muito de um nico alimento, ou repetidamente comer muito de um alimento outrora muito bom, pode eventualmente superar a habilidade do organismo de digerir-lo completamente. E a, o melhor produto alimentcio integral pode desencadear uma reao alrgica. Pior ainda, a reao alrgica em si subseqentemente previne a digesto apropriada, at mesmo quando quantidades moderadas so ingeridas. Uma alergia pode no ser reconhecida como um alergia porque ela pode no se manifestar como um vermelho na pele, um nariz entupido, glndulas inchadas ou olhos remelentos, que as pessoas normalmente pensam quando falam em reao alrgica. Alergias alimentares podem causar muitos tipos de sintomas, de sinusite a psicoses, de asma a artrite, de hiper atividade a depresso, de insnia a narcolepsia, e comumente os sintomas no se manifestam imediatamente depois da ingesto. Freqentemente, as reaes alrgicas so de to baixo grau que passam despercebidas e podem no produzir uma doena observvel at que muitos anos tenham se passado, nos quais a pessoa sente um baixo nvel de energia vital que no melhora nunca. Quando a doena finalmente aparece difcil associ-la com algum alimento que foi consumido por anos, aparentemente de maneira impune. assim que muitos norte-americanos tm desenvolvido alergia a trigo, laticnios, produtos de soja (porque muitos alimentos feitos de soja so difceis de digerir), ovos e milho. Estas alergias so to comuns, largamente difundidas e freqentemente encontradas que qualquer pessoa que considere a dieta como causa de suas queixas deveria cortar todos estes alimentos por algumas poucas semanas s para ver o que acontece. E as pessoas podem ser alrgicas a qualquer

coisa, de brcolis a bacon, de morangos a brotos de feijo. Alergias alimentares inexplicveis s vezes requerem as dedues de um detetive como Sherlock Holmes. Entretanto, alergias alimentares so muito fceis de curar se voc puder fazer o paciente evitar medicamentos. Inevitavelmente, as reaes alrgicas somem em torno de cinco dias de abstinncia. Qualquer um, com suficiente disciplina para jejuar em gua apenas por cinco dias pode se curar de todas as alergias alimentares de uma vez s. Ento, atravs da re-introduo controlada e gradual de alimentos, eles podem descobrir quais itens individualmente causam problemas. Veja o Teste Coca de freqncia cardaca no apndice deste livro onde voc ir encontrar instrues passo a passo para testar alergias que so menos rigorosas, sem requer um jejum preliminar. Farinha de Trigo e Outros Problemas relacionados com Sementes Uma das maiores degradaes da sade humana foi causada pela mquina de moer trigo. Esta mquina aparentemente lucrativa permitiu a separao eficiente da farinha de trigo em trs diferentes componentes: fibra, germe e farelo. Uma vez que o po feito sem a fibra e o germe mais leve e parece mais requintado, rapidamente se tornou popular. Farinha sem germe e sem fibra tambm teve uma aplicao industrial: ela pde ser armazenada virtualmente para sempre sem ser infestada por insetos porque farinha branca no contm nutrio suficiente para dar suporte vida. A maioria das pessoas conscientes a respeito de sade sabe que os produtos feitos de farinha de trigo branca tambm no do suporte a uma vida saudvel. Essencialmente, o efeito da farinha de trigo branca nos seres humana outra demonstrao da frmula: Sade = Nutrio / Calorias. Quando a fibra e o germe so descartados, restam as calorias e a maioria da protena, faltam muitas vitaminas e minerais e outras substncias nutritivas vitais. O po de trigo integral tem sido chamado de a base da vida. Em tempos passados, culturas saudveis faziam do po a base predominante de sua dieta. Isso significa que voc pode simplesmente ir padaria e comprar po integral, ou ir a uma loja de produtos integrais e comprar farinha de trigo integral orgnica, assar seu prprio po e ser to saudvel quantos as pessoas eram antigamente? Sinto muito, a resposta certamente no. H perigos ocultos, muitos deles esperando pelos desavisados. A farinha de trigo branca tem outra vantagem sobre a farinha de trigo integral. Ela no apenas se mantm livre da infestao dos insetos; ela tambm no fica ranosa. No germe do trigo (onde o embrio reside) h uma considervel quantia de leo, contendo entre outras coisas, a melhor fonte de vitamina E. Este leo altamente insaturado e uma vez que a semente moda o leo fica ranoso em questo de dias. Farinha de trigo integral mantida numa prateleira no

refrigerada quase certo que est ranosa. Muito do contedo de suas outras vitaminas oxidaram tambm. Se a farinha de trigo ao sair da mquina de moer tivesse sido embalada vcuo e ido diretamente para o congelador, tivesse sido congelada muito rapidamente e mantida extremamente fria, talvez pudesse ter um tempo de estocagem de alguns meses. Claro que no foi este o caso. Talvez voc tenha sorte e sua loja de produtos integrais seja uma das poucas que tm seu prprio moinho de pequena escala e moa a farinha diariamente. Provavelmente no. E que tal o po de farinha integral feito pelo seu padeiro? De onde ele obtm a farinha integral? Do vendedor ou do armazm distribuidor! Em sacos de pano de 25 ou 50 quilos! Quanto tempo se passou no caminho do moinho at o vendedor e at o padeiro fazer o po? A resposta tem que ser em torno de semanas, talvez meses. A farinha estava armazenada no congelador e a vcuo? Claro que no. Se voc quiser po feito de farinha moda recentemente voc certamente ter que mo-la e fazer seu prprio po. Vale a pena? Pode apostar. Uma vez que voc provar o po verdadeiro voc instantaneamente v a diferena, comparado com o sabor do po integral feito de farinha ranosa. Po feito de trigo integral modo na hora pode ser a base da alimentao e ir melhorar sua sade enormemente, se o trigo que voc usar for bom. Mas antes de falarmos a respeito da qualidade do trigo, mais algumas palavras de aviso. Se voc acha que o trigo integral fica ranoso rapidamente, o centeio ainda pior. Farinha de centeio se deteriora to rapidamente que quando voc a compra na loja de produtos naturais ela normalmente equivalente farinha de trigo branca. O germe foi removido. A embalagem, porm no informa isso, mas certamente foi removido. Se voc vai fazer po de centeio, ainda mais razo para mo-lo voc mesmo. Cereais de milho adquiridos no mercado normalmente tiveram o germe remodo. Se no, o leo no germe das sementes provavelmente est ranoso. Moer a farinha em casa nos dias de hoje fcil. H uma abundncia de moendas caseiras, de anncios e de defensores confiveis destes produtos. Elas produzem a farinha com a melhor textura, mas h um custo. Os vendedores argumentam tambm que elas moem a baixas temperaturas e no danificam os leos (lembra-se que o desenvolvimento do rano em funo da temperatura) ou as vitaminas, as quais so tambm destrudas a altas temperaturas. Esta declarao uma meia verdade. Se voc vai estocar sua farinha, muito melhor que ela seja moda fria. Entretanto, se voc vai assar o po imediatamente, que diferena faz se a farinha estiver um pouco aquecida antes de assar? Isto apenas acelera a ao do fermento. O lado negativo que moendas pedra moem vagarosamente e so muito complicadas com relao ao tipo de gro que vo moer. Se o cereal est um pouco

mido ou se a semente a ser moda um pouco oleosa, a moenda fica imediatamente bloqueada. Moendas de ao moem rpida e grosseiramente e so baratas. Farinha moda grosseiramente faz o po ficar pesado. As facas metlicas tendem a ficar cegas e tm de ser substitudas ocasionalmente, se puderem ser substitudas. Os pes so por outro lado deliciosos. Por muitos anos eu fiz po com um moedor de ao inoxidvel barato que veio como acessrio de meu espremedor de sucos. Alguns moedores de ao vo moer sementes oleosas como gergelim e girassol. Entretanto, sementes oleosas podem ser modas mais facilmente se moermos meia xcara de cada vez, num pequeno e barato moedor de caf ou temperos, aquele tipo com uma nica lmina giratria propulsora. Atualmente acho que os melhores so aqueles moedores do tipo liquidificador, onde o gro modo numa cmara com lminas girando em alta velocidade que literalmente transformam o gro em p. Uma vez que o ar passa por entre os gros, a farinha no muito aquecida. Este tipo de moedor pequeno, muito rpido, com preo intermedirio entre os moedores de ao e os de pedra, duram mais tempo, mas quando esto moendo, fazem um barulho que mais parece um Boeing 747 levantando vo. essencial usar tampes no ouvido ao us-los. A conscincia a respeito da qualidade do po vem crescendo. Um novo e excelente negcio (nos Estados Unidos) chamado: Great Harvest Bakery uma franquia que cresce rapidamente. Eles fazem e vendem apenas pes integrais; toda sua farinha moda diariamente de acordo com as premissas que vimos anteriormente. Infelizmente, at o momento em que este livro escrito, eles no moem seu prprio centeio, mas o compram em sacos. No posso recomendar seu po de centeio. O fundador de Great Harvest um comprador com conhecimentos que entende completamente meu prximo tpico: trigo que no trigo. H grandes diferenas entre os trigos duros para po. O trigo organicamente cultivado e sem processo de cura para aumentar a durabilidade do gro que faz um po bom e nutritivo. A Great Harvest entende isso e usa somente gros de alta qualidade que tambm orgnico. Quando primeiramente comecei a fazer meu po com farinha moda em casa fiquei intrigada com as variaes na massa. Algumas vezes o po crescia bem e depois de assado ficava como eu queria. Algumas vezes era necessrio amassar firmemente e a massa grudava nas mos e dedos repetidamente e o po ficava achatado como um bolo. Uma vez que eu havia feito tudo da mesma maneira, exceto pelo fato de ter adquirido os gros de trigo em uma loja de produtos naturais diferente, comecei a investigar o assunto qualidade do trigo. O elemento que forma a esponja grudenta que faz o po crescer sem murchar o glten. A palavra glue (cola) deriva da palavra glten. O contedo de glten dos vrios trigos varia. Os padeiros usam trigo duro por causa de seu alto

contedo de glten. Glten uma protena. O contedo de protena e o de glten so quase idnticos. Experimente perguntar ao dono da loja de produtos naturais qual o contedo de protena do gro de trigo que ele est vendendo. Voc vai certamente receber um olhar confuso e sua resposta ser: ns temos orgnico e convencional. Pea que o dono da loja pergunte ao fornecedor dele e depois lhe diga o que ouviu. Se o distribuidor se dignar a responder, a resposta ser a mesma: eu vendo orgnico e convencional. Ponto final. Quando recebi esta 'no respostas' eu procurei mais e descobri que o gro de trigo duro contm entre 12 e 19 por cento de protena e esta diferena tem tudo a ver com a fertilidade do solo (e com a quantidade de chuva durante a estao), e quase nada a ver com orgnico ou convencionalmente cultivado. Esta diferena tambm tem tudo a ver com a maneira como sua massa se comporta e como o po aparenta; e com o percentual de nutrio do po. Treze por cento dos trigos disponveis no faro uma massa decente. Quatorze por cento geralmente considerada de segunda qualidade e compe a maior parte dos gros baratos. Os padeiros competem por lotes de trigo com altos ndices de protena e pagam preos mais altos por eles. Ns preferimos nosso po com 25%de centeio, mas o centeio no tem glten nenhum. Misture qualquer centeio com um trigo de 14% e a massa fica muito pesada, no cresce e depois de assada esfarela. Ento continuei a procurar por gros melhores e finalmente descobri uma senhora que vendia moedores de farinha e que tambm era produtora de pes. Ela tinha uma fonte de trigo de qualidade com um contedo de protena testado e o vendia em sacos de 25 quilos. Quando perguntei se seu trigo era orgnico ou convencional ela disse que era 16 ou 17% de protena, dependendo se voc quer trigo duro vermelho ou branco. Orgnico ou convencional, eu insisti. No! Ela disse. Alto teor de protena! Ento, eu disse a mim mesma, desde que o contedo de protena uma funo da fertilidade do solo e desde que meu corpo precisa de protena, eu deduzi que ficarei melhor consumindo o trigo de melhor qualidade; os resduos de pesticidas/herbicidas (se houver algum) que se danem. Pense bem! A diferena entre 17 e 14% de protena por volta de 25%. Esta diferena percentual a chave da deficincia nutricional que faz os dentes carem. No podemos nos dar ao luxo de aceitar 25% de degradao na qualidade nutricional de algo que comemos todos os dias e que forma a base de nossa dieta. Por favor, entenda que no estou dizendo que trigos com alto teor de protena no podem ser cultivados organicamente. Certamente que podem. O fundador de Great Harvest Bakery presta um servio valioso ao locar e assegurar lotes de trigo orgnico com alto teor de protena em seus produtos. Mas freqentemente produtos orgnicos no so mais nutritivos que aqueles cultivados com produtos qumicos.

Algumas vezes cereais orgnicos so piores que os convencionais. Se no foram utilizados produtos qumicos ento orgnico. Gros um dos poucos tipos de alimento que ainda produzir safras econmicas de sementes de baixa qualidade em solos extremamente infrteis porque, por razes puramente ideolgicas, no foram usados herbicidas. Vegetais dificilmente produziro algo sob estas condies. Frutas e vegetais cultivados descuidadamente so inevitavelmente pequenos e no comercializveis. Mas os equipamentos de beneficiamento de sementes podem remover a contaminao das sementes nos gros dos cereais (a um custo claro). O preo que o produtor recebe pelo cereal orgnico muito mais alto, ento possvel aceitar safras menores ou gastar mais dinheiro na limpeza de ervas daninhas das sementes e ainda assim ter um bom lucro. Uma colheita de cereal orgnico como esta pode dar ainda mais lucro, pois o produtor economizou as despesas com fertilizao, rotao, controle de ervas daninhas. Eu me lembro de uma vez ter comprado um saco de aveia orgnica que eram as menores e mais amargas que eu j havia tentado comer. Terminamos por jogar fora aquelas sementes midas e leves (pouca densidade) em favor de utilizar a aveia 'convencional' que era redonda, macia, pesada e doce. O trigo no o nico cereal que danificado pela moagem industrial. A aveia tambm. A maioria dos consumidores nunca viu aveia integral. Ela se parece muito com as bagas de trigo. Mas a aveia fica ranosa na prateleira assim como a farinha de trigo. Uma outra dificuldade ao usar gros integrais que para ser nutritivo ele deve estar fresco o suficiente para brotar vigorosamente. A semente um invlucro de alimento ao redor de um embrio. O embrio vivo est esperando pelas condies certas (temperatura e umidade) para comear a brotar. Brotar significa que o embrio comea a comer o alimento e fazer uma planta disto. Todos os alimentos so danificados pela exposio ao oxignio, ento para proteger o suprimento alimentar do embrio, a semente est envolta por uma camada que permite somente o oxignio necessrio para a respirao do embrio (sim, as sementes respiram vagarosamente). Freqentemente o embrio est situado na beirada da semente e tem seu local prprio de entrada de ar. Quando a cobertura da semente removida ou danificada, o interior exposto ao ar e comea a deteriorar rapidamente. No caso da aveia, muito rapidamente, porque a aveia o nico cereal em favas que possui grandes quantidades de leo cinco por cento de leo, mais ou menos. por isso que a aveia gruda. A aveia em flocos no fresca, fica velha, perde o sabor (e o contedo nutricional) e fica ranosa muito rapidamente. Por isso fazemos mingau com aveia integral que moemos num moedor eltrico de sementes/temperos pouco antes de cozinhar. No fcil cozinhar aveia em gro. Ela demora mais que os flocos de aveia se no for feita exatamente como a receita que vou lhes dar, e ir quase inevitavelmente grudar na vasilha e pode tambm trasbordar e fazer uma baguna

no fogo. Aqui est como fazer: moa a aveia integral at que tenha uma xcara de gros modos. Ferva exatamente quatro xcaras de gua (sem sal) e adicione um punhado de uva passa. Acenda outra boca do fogo, em fogo baixo. Na gua fervendo, vagarosamente despeje a aveia em gro, mexendo continuamente. Leve em torno de 30 segundos para despejar toda a aveia na gua ou ento formar pelotas. Mantenha em fogo alto at a gua ferver novamente. De repente a mistura vai comear a subir e pode transbordar. Isto significa que est na temperatura de fervura novamente. Rapidamente mova a panela para a chama de fogo baixo. Ento tampe. Deixe o mingau cozinhar por 30 minutos, mexendo uma ou duas vezes para no grudar. Ento, mantendo-o tampado, desligue o fogo. Pode ser consumido ento, mas melhor deixar a aveia no fogo por pelo menos duas ou quatro horas. Ento aquea no forno microondas. Ns normalmente preparamos um pote na hora de deitar para consumir na manh seguinte. V porque as pessoas preferem a convenincia dos flocos de aveia? Mas uma vez que voc coma aveia preparada corretamente, voc nunca mais vai preferir o sabor dos flocos de aveia. E se o corpo humano tem um mtodo natural de testar o contedo nutricional, este mtodo o paladar, o sabor. Algo mais que voc precisa manter em mente a respeito das sementes. Embora o suplemento alimentar do embrio esteja protegido pela capa da semente, ele ainda assim se deteriora vagarosamente, oxidando e perdendo o valor nutricional. Uma hora ou outra as sementes velhas perdem a habilidade de germinar. O declnio na habilidade de germinao acompanhado por um declnio na qualidade nutricional. Qualquer semente que voc v usar para comer deve possuir a habilidade de brotar, forte e rapidamente. (Aps germinar comparativamente algumas amostras de sementes, voc saber o que quero dizer com isso). Felizmente, os gros de cereais normalmente brotam bem por alguns anos depois da colheita se foram estocados em local fresco e seco. Comer sementes mortas ou quase mortas vai ajudar a lev-lo mesma condio. Finalmente, mais um aviso sobre compra de po armazenado. Po sem sal tem gosto 'engraado' para muitas pessoas. Ele assa bem; o sal no necessrio para o processo de crescimento, mas nenhum padeiro poderia se manter no negcio de pes sem o uso do sal. O nvel padro de sal de dois por cento do peso. Isso bastante! Dois por cento equivale a uma colher de ch para meio quilo. Terei mais a dizer sobre os males do sal mais tarde. Imagino que alguns dos meus leitores esto se sentindo um pouco sobrecarregados por todos estes avisos e detalhes complicados. Eles estavam acostumados a no ter responsabilidade em assegurar a qualidade de seu prprio suprimento alimentar e esperam que o sistema os proteja. Acredito que no seja por falta de interveno do governo, mas por causa da interveno do governo em si, que nosso sistema alimentar muito perverso. At que nossa conscincia de massa mude, se voc deseja fazer de si mesmo e de sua famlia pessoas verdadeiramente saudveis, voc ter que tomar o comando e se tornar um

comprador que faz discriminaes. Consumidores inconscientes esto numa via rpida para a morte totalmente inconsciente. E novamente deixe-me lembr-lo que este pequeno livro no pode conter tudo que voc deveria saber. A bibliografia no final do livro dever se tornar seu guia para adquirir sua ps-graduao em sade nutricional. O Frescor das Frutas e Vegetais A maioria das pessoas no percebe a crucial importncia do frescor dos produtos. Da mesma maneira que as sementes gradualmente morrem, as frutas e vegetais passam por um processo semelhante, uma vez que seu contedo nutricional gradualmente oxida ou quebrado pelas prprias enzimas dos vegetais, mas os vegetais perdem nutrientes centenas de vezes mais rpido que os cereais. Estes produtos eram recentemente parte de uma planta viva. Estavam conectados ao sistema vascular da planta e com algumas poucas excees, no tem como se manter intactas depois de colhidas. Um p de alface ou uma abobrinha estavam inteiramente vivos no momento da colheita, mas a partir daquele ponto, suas clulas comeam a morrer. Mesmo que no tenha sido ainda atacada por bactrias ou fungos, suas enzimas internas j comearam a quebrar suas prprias substncias. Os vegetais, principalmente os folhosos, so muito mais crticos a este respeito que a maioria das frutas maduras. Todos, entretanto, deterioram como material radioativo. Eles tm um tipo de meia vida. O contedo mineral estvel, mas com respeito s vitaminas, enzimas e outros componentes orgnicos complexos, cada perodo ou 'meia vida' resulta na perda de metade dos nutrientes. Suponhamos que a alface tenha uma meia vida de 48 horas, dois dias depois de colhidos apenas 50 por cento dos nutrientes originais se mantm intactos. Depois de mais dois dias, metade da metade se foi e restam apenas 25 por cento. Depois de mais dois dias metade dos 25 por cento perdida. Ento, seis dias depois de colhida a alface contm somente em torno de 12 por cento de sua nutrio original. Uma meia vida de dois dias apenas hipottica. Estes tipos de produo que eu classifico como muito perecveis provavelmente tm uma meia vida de 36 a 48 horas. A produo moderadamente perecvel tem uma meia vida de 72 horas; os tipos durveis de produo tm uma meia vida de 96 horas ou mais.

Potencial de estocagem dos vegetais


Muito perecvel Moderadamente perecvel Durvel

Alface Espinafre Couve chinesa Couve Endvia Pssegos Salsinha

Abobrinha Berinjela Pimentes Brcolis Couve flor Apricot

Ma Acelga Laranjas Repolho Cenoura Limes Beterraba

A meia vida destes produtos pode ser prolongada ao baixar a temperatura de armazenamento. Por esta razo, produtores mais sofisticados normalmente utilizam resfriamento com gua. Neste processo, o vegetal colocado em gua gelada poucos minutos depois de colhido, diminuindo assim a temperatura interior a poucos graus acima do congelamento quase que imediatamente. Quando os vegetais so colocados em engradados temperatura ambiente, e pilhas de engradados colocados num refrigerador, o interior da planta pode levar 24 horas ou mais para resfriar. Produtores caseiros deveriam tambm praticar o resfriamento com gua. Encha a pia com gua fria e lave/deixe de molho sua colheita at ela estar totalmente resfriada antes de drenar e refrigerar. Ou faa a colheita de manh cedo quando as temperaturas so mais baixas. Assim, quando voc compra os produtos na loja eles podem ficar a temperatura ambiente por horas ou possivelmente dias. A ltima palavra aqui : frescor igualmente to importante quando cultivado organicamente e sem pesticidas.

A verdade sobre o sal e o acar Primeiro deixe-me lembr-lo de certas religiosidades respeito de alimentos: sal sal e acar acar. No existem formas boas de sal ou de acar. O sal proveniente da mina e o que vem do mar, ambos tem o mesmo efeito nocivo. O acar branco, o acar mascavo, mel, xarope de milho, qualquer que seja o adoante que voc use, todos so acar e todos tm efeitos nocivos similares.

Conheo substitutos do sal que realmente tem sabor de sal. O adoante basicamente inofensivo para a maioria das pessoas e pode ser usado como um substituto satisfatrio do acar. Poucas pessoas so incapazes de toler-lo, causando a circulao de propaganda antiqumica, mas voc deve considerar cuidadosamente este pensamento antes de dispensar o seu uso: quase no existe substncia alimentar a qual ningum seja alrgico ou incapaz de digerir. O fato de o adoante ser produzido quimicamente e alguns no serem capazes de utiliz-lo no faz dele algo demonaco. E nem tudo preto ou branco com relao ao resto tambm. Sal marinho realmente tem certas qualidades no encontradas no sal de mina, e sob certas condies muito especiais, ingerir pequenas quantidades de sal pode ser aceitvel. Similarmente, algumas formas de acar no so to nocivas quanto outras, embora todas sejam nocivas. O problema de sade primrio causado por sal de cozinha no que ele contribui para o aumento da presso sangnea em pessoas com problemas nos rins, embora ele o faa. No que consumir sal arrune os rins; o sal provavelmente no o faz. O problema real com o sal que o cloreto de sdio um estimulante das glndulas supra-renais, disparando o gatilho que libera os hormnio destas glndulas, especialmente os esterides naturais que resistem a inflamaes. Quando estes hormnios esto presentes em alto nvel no sangue, a pessoa freqentemente se sente bem, tem alto senso de bem estar. Claro, o sal uma droga! E como muitas drogas deste tipo, o sal vicia. Embora estejamos acostumados a agredir nossas glndulas supra-renais com sal que nem percebemos mais, o que ns realmente percebemos que gostamos do sabor salgado do alimento e o consideramos insosso sem ele. Mas tire o saleiro de nossas mos e nos sentiremos muito desconfortveis. Isto acontece porque o viciado no estar recebendo sua dose regular. O que h de errado com a agresso repetitiva da glndula supra-renal que sua resistncia varivel. A glndula supra-renal de muitas pessoas uma hora ou outra falha em responder aos estmulos do sal e o corpo comea a sofrer de falta de hormnios provenientes das supra-renais. Freqentemente, a herana de supra-renais fracas manifesta um semifracasso na infncia. A conseqncia que substncias irritantes comuns comeam a causar severa irritao. A pessoa se torna alrgica a plen, a poeira, a alimentos, a plos de animais, etc. Temos ento, asma, febre do feno, sinusites, etc. Embora algum possa ento descobrir alergnicos especficos e tentar remov-los do ambiente ou da dieta, freqentemente este caso pode ser resolvido muito mais facilmente pela completa abstinncia do sal. Esta abstinncia vai descansar as supra-renais e elas podero recuperar completamente suas funes; suas funes certamente sero melhores desempenhadas. A asma, as alergias e etc, gradualmente desaparecero.

A maioria de ns no precisa ingerir sal como nutriente. H sdio suficiente num pedao de picles para um organismo utilizar durante um ano inteiro. H sdio natural suficiente em muitos tipos de vegetais para suprir as necessidades normais sem utilizar o sal de cozinha. Talvez atletas ou outras pessoas que desempenham tarefas pesadas nos pases tropicais e que ingerem alimentos deficientemente produzidos em solos drenados, pessoas que suam em bicas, dias aps dia possam precisar de um pouco de sdio extra. No tendo experincia prpria nos trpicos, eu tambm no tenho resposta definitiva a este respeito. Desafortunadamente, o americano mdio viciado em sal e acha que o alimento fica insosso sem ele. Para agradar o consumidor quase todos os alimentos preparados tm muito sal para algum que sofre de supra-renais exaustas. interessante que os canadenses no gostam de sua comida to salgada quanto os americanos, e alimentos industrializados como sopas e outros em latas ou pacotes como os encontrados nos supermercados americanos tem que ser reformulados para nossos vizinhos canadenses. Observei que canadenses so geralmente mais saudveis que os americanos em muitos aspectos. Estaramos todos muito melhor sem o sal de modo algum. Aqueles que tm alergias ou asma deveriam elimin-lo completamente por um ms ou dois e descobrir que esta medida simples os cura. O problema que o po de padaria rotineiramente composto por dois por cento de seu peso em sal. O queijo igualmente salgado ou mais ainda. Produtos enlatados e congelados prontos so todos pesadamente salgados. Refeies de restaurantes so sempre altamente salgadas na cozinha. Se quiser evitar o sal ter sempre que preparar tudo voc mesmo: asse seu prprio po, abstenha-se de queijo (embora existam queijos sem sal, mas eu nem mesmo gosto de seu sabor), e abstenha-se de restaurantes. Minha famlia tem procurado eliminar todo o sal de nossa cozinha. O acar um no alimento altamente calrico que causa enormes problemas para a sade. Primeiro, do ponto de vista da frmula universal da sade, nenhuma forma de adoante artificial possui nutrientes suficientes para justificar o nmero de calorias que contm, nem mesmo o extrato de malte. Acar branco refinado no contm absolutamente nenhum nutriente. Os adoantes bons ou naturais tambm contm to pouco nutrientes que so quase inteis. Os adoantes esto to mal colocados, na escala Sade = Nutrio/Calorias que por esta nica razo deveriam ser evitados. Entretanto, pessoas saudveis podem se dar ao luxo de cometer um pequeno pecado; por que no fazer deste pecado os doces? Em pequenas quantidades, acares so provavelmente as indiscries mais facilmente digerveis e as menos danosas ao sistema orgnico. O acar uma droga poderosa! As pessoas que abusam de doces estabelecem um crculo vicioso que pode ser muito difcil de quebrar.

Ele comea quando o corpo tenta regular o acar do sangue. Altos nveis ingeridos de acar fazem o pncreas liberar insulina. Mas este no o fim da reao em cadeia. A insulina regula o nvel de acar do sangue, mas tambm eleva os nveis cerebrais de um aminocido chamado triptofano. O triptofano a matria prima que o crebro utiliza para manufaturar um neurotransmissor chamado serotonina. E a serotonina tem um papel importante na regulagem do humor. Altos nveis de serotonina no crebro criam uma sensao de bem estar. Ingerir acar provoca quimicamente um sbito sentimento de felicidade. Pesados ataques ao organismo com alimentos amilceos de alto ndice glicmico so tambm rapidamente convertidos em acar. Sendo assim, no d doce a seus filhos! Ou grandes quantidades de amido para acalm-los e deix-los mais dceis. sbio no iniciar a vida numa felicidade viciosa e com um severo problema de peso. Agora que a qumica do vcio do acar compreendida, existe um movimento acontecendo que descreve as pessoas obesas como vtimas dos desnveis de serotonina e deseja trat-las com o mesmo tipo de drogas estimuladoras de serotonina (como Prozac) que esto se tornando to populares no meio psiquitrico. Este movimento promete negcios multibilionrios, pois ir capturar todo o dinheiro atualmente direcionado a outros sistemas dietticos e traz-lo de volta diretamente para a complicada rede de conexes entre a Associao Mdica Americana (AMA), os laboratrios fabricantes das drogas e o rgo responsvel pela regulamentao das drogas e alimentos (FDA). O argumento utilizado para convencer que quando os nveis de serotonina so aumentados, o desejo de comer diminui e como conseqncia, o peso corporal. Esta abordagem popular com os obesos porque no requer responsabilidade pessoal alm de tomar uma plula que realmente os faz sentiremse felizes. Entretanto o mesmo benefcio pode ser obtido ao aderir a uma severa dieta de baixos nveis de gordura e carboidratos. Com o tempo, o crebro se reequilibra e os nveis de serotonina se estabilizam. Lembre-se, o pncreas tem um outro importante servio a realizar no corpo: secretar enzimas digestivas para facilitar a digesto de protenas. Quando a dieta contm muita protena ou muito acar e/ou alimentos amilceos com alto ndice glicmico, o pncreas sobrecarregado comea a se tornar menos e menos eficiente em ambas suas funes. Algumas vezes, um pncreas estressado se torna hiper-ativo e faz um bom trabalho ao baixar o nvel de acar, ocasionando hipoglicemia. Hipoglicemia geralmente acompanhada de sintomas desagradveis como fadiga, tonturas, viso embaada, irritao, confuso mental, dores de cabea, etc. Esta doena aliviada tipicamente ainda por um outro pico de acar que evolui para um vcio no apenas de acar, mas de alimentos em geral. Se o hipoglicmico ento continua ingerindo acar para aliviar os sintomas, com o tempo, o pncreas fica exausto, ocorrendo uma deficincia de insulina chamada diabete.

Os mdicos tratam a diabetes com suplementos de insulina tanto oral quanto intramuscular, mais uma dieta cuidadosa com quantidades muito pequenas e controladas de acar e amidos para o resto da vida da pessoa, que inevitavelmente fica mais curta e bem menos prazerosa. Entretanto, algumas vezes a diabetes pode ser controlada apenas com dieta, embora os mdicos no tenham tido tanto sucesso com esta abordagem quanto os naturopatas talentosos. Algumas vezes, jejuns prolongados podem regenerar um pncreas. muito melhor evitar esta doena!

ndice Glicemico (comparado glicose, que 100) Gros Todas as cascas de gros Arroz integral Flocos de milho Aveia Musli Arroz branco Espaguete Espaguete integral Espiga de milho Carnes Salsicha Peixe Laticnios Iogurte 36 28 38 51 66 80 49 66 72 50 42 59 Frutas Ma Banana Frutas vermelhas grapefruit Uvas Suco laranja Pssego Laranja Pra Ameixa Uva passas Assados Massas Po branco 59 69 de 39 62 23 26 45 46 29 40 34 25 64 Vegetais Feijo cozido beterraba Cenoura vagem Batata chips Batata assada Batata doce Car Ervilhas Castanhas Amendoim Acares Frutose glicose 0 20 10 13 40 64 92 36 51 98 48 51 51

0 Leite integral Leite desnatado 34 32 Po integral 42 Mel Maltose Sucrose 87 11 0 59

O gerenciamento diettico da hipoglicemia requer a retirada da dieta no apenas de acar refinado, mas tambm de acares no refinados e amidos com alto ndice glicmico. O ndice glicmico mede a facilidade com que o amido convertido em glicose no corpo e estima a quantidade de insulina necessria para balancear esta glicose. Isto significa nada de acar, mel, farinha branca, gros integrais adoados com mel, frutas doces como melancia, banana, uva passas, ameixas secas ou figos. As batatas so prontamente convertidas em acar. A alcachofra um bom substituto. As pessoas com hipoglicemia podem freqentemente controlar seus sintomas com pequenas e freqentes refeies contendo protena vegetal a cada duas horas. Quando se tratar do consumo de uma fruta no doce como a ma, ela poder ser consumida com algumas amndoas ou outra castanha ou semente que desacelere a absoro do acar da fruta. Os hipoglicmicos podem melhorar sua condio com vitaminas e suplementos alimentares. Veja o prximo captulo. Alergias a alimentos e elementos ambientais irritantes podem freqentemente ser desencadeados por baixo nvel de acar no sangue, contribuindo para a causa de um ciclo de comportamento acompanhado de destruio de objetos e violncia interpessoal, bem como psicoses e crises de depresso. No possvel lidar facilmente com o resultado de problemas comportamentais a menos que a hipoglicemia seja controlada. Infelizmente, a maioria das instituies como hospitais para doentes mentais e presdios servem grandes quantidades de acar, amido e bebidas com cafena, com grande disponibilidade de refrigerantes, doces e cigarros. Se a dieta fosse melhorada drasticamente, as drogas administradas para controle de comportamento nos hospitais para doentes mentais seriam muito mais efetivas em doses menores ou at desnecessria. O pncreas sobrecarregado com o ciclo da insulina pode eventualmente no ser capaz de secretar enzimas suficientes para a digesto eficiente de alimentos altamente proticos. Como foi dito anteriormente, digesto ineficiente de protenas leva a uma condio altamente txica devido a protena putrefata nos intestinos. Esta condio pode ser aliviada com a eliminao das protenas animais da dieta e tomando algumas medidas como plulas de pancreatina com as refeies para ajudar na digesto das protenas vegetais.

Combinao de alimentos e comida saudvel arruinada." Isto nos leva ao tpico que chamo de comida saudvel arruinada. Muitas pessoas melhoram sua dieta eliminando a carne e alimentos quimicamente tratados em favor de gros integrais e produtos organicamente cultivados, mas eles ento transformam estes alimentos bons em comida lixo ao prepar-los de maneira incorreta. Em minhas viagens, percebi que acontece a mesma coisa em todos os lugares da Terra. O que deveria ser uma dieta saudvel arruinada com fritura, sal e acar. Comida saudvel arruinada inclui batata chips organicamente cultivada frita em leo de canola organicamente cultivado e prensado a frio (ficou ranoso ao fritar) salpicada com sal marinho natural; aveia organicamente cultivada e granola de castanhas tostadas em leo no saturado prensado a frio (ficou ranoso ao tostar) altamente adoado com mel; bolo de cenoura feito com farinha de trigo integral ranosa, leo insaturado prensado a frio (ficou ranoso ao assar), mel e cream cheese (salgado); biscoitos integrais (farinha ranosa) adoados com mel, feitos com leo vegetal a altas temperaturas (ranoso); pizza integral vegetariana com muito queijo de soja (tofu); pizza integral vegan com muito queijo feito de leite cru; chips de milho cultivado organicamente e frito em leo vegetal prensado a frio com ou sem sal marinho natural, iogurte feito de leite em p sem uma cultura ativa de bactrias benficas, cobertos com frutas altamente aucaradas, etc. Estes alimentos podem representar uma melhoria na dieta americana padro, mas eles ainda no so alimentos saudveis, e no deveriam nunca ser utilizados na dieta de uma pessoa doente nem valem a pena como tentativa de maximizar a sade. O problema que acontece com as comidas saudveis arruinadas no a maioria de seus ingredientes, mas como eles so combinados, processados e adulterados. Lembre-se: gorduras, animais ou vegetais, submetidas a altas temperaturas se tornam indigerveis e txicas e torna indigervel tudo que foi cozido com elas. O sal uma droga; o queijo, difcil de digerir como ele , quando levado a altas temperaturas ao fazer pizza, torna-se virtualmente indigervel e queijo inevitavelmente contm muita gordura na forma de manteiga gordura saturada animal quando elevada a altas temperaturas ainda se torna levemente ranosa. E todos estes alimentos representam indigerveis combinaes. Meus clientes quase nunca acreditam quando lhes explico a idia da combinao de alimentos pela primeira vez. Eles pensam que se o alimento entra por um orifcio, sai por outro e se eles no sentem nenhum sintoma desagradvel neste nterim, ento o alimento foi digerido. Porm, ms combinaes alimentares tm um efeito degenerativo cumulativo no longo prazo. Quando os sintomas aparecem, a vtima nunca os associa com a combinao alimentar porque lhes parece que sempre comeram aquele alimento.

Os nutricionistas tm feito lavagem cerebral no pblico em geral, levando-os a pensar que devemos ter uma poro representante de cada um dos quatro grupos bsicos de alimentos em cada refeio, mais uma bebida e uma sobremesa. Ou, como meu marido Steve gosta de dizer, uma refeio balanceada deve ter quatro cores em cada prato: algo vermelho, algo verde, algo branco e algo amarelo. Mas a refeio balanceada uma catstrofe gastronmica que somente pode ser processada pelos jovens com alta vitalidade digestiva, pelos que tm excepcional vitalidade em qualquer idade, pelas pessoas com estmagos de ferro que clamam ser herana de famlia, e por aqueles que so muito, muito ativos fisicamente. Poucos parecem perceber que cada tipo de alimento requer enzimas especficas e diferentes na boca, no estmago e nos intestinos. Carboidratos, gorduras, protenas cada um requer diferentes ambientes cidos ou alcalinos para ser digerido. Protenas requerem um ambiente cido e carboidratos requerem um ambiente alcalino. Quando alimentos em combinaes complexas so apresentados ao estmago todos juntos, como uma refeio com carne, batatas, molho de carne, vegetais, po, manteiga, um copo de leite e mais uma sobremesa adocicada de amido, seguido de caf ou ch, o estmago, pncreas, fgado e intestino delgado ficam sobrecarregados, resultando em fermentao dos acares e amidos e em putrefao das protenas, e conseqente m digesto de tudo. preocupante que a maioria das pessoas se sinta to cansada depois de uma refeio e precise de muitas xcaras de caf forte para ser capaz de at mesmo levantar da mesa. Eles acabaram de presentear seu trato digestivo com uma tarefa imensamente difcil e para alguns, impossvel. Para uma digesto mais eficiente, deve ser apresentado ao corpo um alimento simples de cada vez, o conceito de apenas uma tigela, facilmente alcanado ao se aderir ao velho ditado um alimento por refeio o ideal. Um exemplo desta abordagem seria comer frutas no desjejum, um cereal integral no almoo e vegetais no jantar. Se voc no consegue comer desta maneira simples, ento regras de combinao adequada de alimentos devem ser seguidas a fim de minimizar as dificuldades digestivas, maximizar a absoro dos nutrientes dos alimentos e reduzir ou eliminar a formao de toxemia, e claro de gases ftidos. Em geral, as frutas devem ser ingeridas sozinhas a menos que voc seja hipoglicmico ou diabtico quando ento as frutas devem ser ingeridas com pequenas quantidades de protena vegetal como castanhas ou iogurte ou queijo se voc puder digerir laticnios. Amidos devem ser ingeridos com vegetais, o que significa que a refeio bem combinada poderia incluir um cereal como arroz, quirera de milho, milho verde, trigo, cevada, aveia, batatas ou abbora combinados com vegetais crus ou cozidos.

Alimentos proticos como carnes, ovos, feijes, lentilhas, tofu, ervilhas partidas, etc devem ser combinados com vegetais crus ou cozidos. Mas protena nunca deve ser combinada com amidos. Os pratos norte americanos mais populares sempre tm uma combinao de amido e protena, por exemplo: carne com batatas, hamburger ou salsicha com po, panquecas com carne ou queijo, sanduches de carne, etc. um tanto preocupante que os gases intestinais sejam aceitos como algo normal e que ao longo do tempo estas combinaes de difcil digesto sejam eventualmente as causas de problemas de sade que demandem ateno. Outra maneira de arruinar qualquer alimento, inclusive o melhor tipo disponvel, comer na presena de emoes negativas geradas pelos outros ou por voc mesmo. Emoes negativas incluem medo, raiva, frustrao, inveja, ressentimento, etc. O trato digestivo responde imediatamente ao stress e aos pensamentos negativos. Ele paralisa diante de emoes negativas e qualquer alimento ingerido ser mal digerido, causando toxemia. natural que uma pessoa que perdeu um ente querido ou que tenha sofrido uma grande perda de qualquer tipo perca o apetite por um perodo de tempo. Esta reao em prol da sobrevivncia, porque enquanto uma pessoa est de luto, o corpo sofre com poderosas emoes negativas. H pessoas que sob stress ou quando experimentam uma perda, comem em excesso numa tentativa de obter conforto. Se isto prossegue por um longo tempo a pessoa pode esperar desenvolver uma sria doena de algum tipo. A sensibilidade individual a este tipo de excesso alimentar depende de gentica, personalidade e de quem est gerando as emoes negativas. Emoes negativas auto-infligidas so muito difceis de se evitar. Se voc incapaz de mudar sua prpria atitude emocional ou a de outros ao seu redor, ento importante comer alimentos leves, somente alimentos facilmente digerveis como frutas cruas, vegetais crus, sucos naturais, vegetais cozidos no vapor, pequenas pores de gros integrais, castanhas e sementes. Dieta para curar os criticamente doentes O doente crtico algum que pode morrer a qualquer momento. Intervenes teraputicas esto correndo contra a morte. Pode o corpo reparar a si mesmo o suficiente antes que algumas funes essenciais cessem todas ao mesmo tempo? Se j houver danos demasiados nos rgos vitais a pessoa morrer. Se houver suficiente funo orgnica para suportar a vida; fora vital suficiente para impulsionar estas funes; e desejo de viver, o corpo pode se curar se for ajudado por uma abordagem teraputica. Mas a terapia no realiza a cura; o corpo faz isso por si mesmo se puder. Esta realidade tambm verdade em relao medicina aloptica.

Eu acredito que o jejum a terapia que quase invariavelmente d a uma pessoa criticamente doente sua melhor chance de recuperao. Se um paciente morre durante o jejum, ele quase certamente morreria de qualquer maneira, e se a morte chega durante o jejum, ela ser mais confortvel, com menos dor e com muito mais clareza mental. Pessoas criticamente doentes podem ter, juntamente com outras coisas, qualquer um dos seguintes diagnsticos: cncer avanado, aids avanada, falncia cardiolgica, presso sangnea muito alta, falncia renal, doena heptica avanada, enfisema pulmonar avanado, pneumonia ou outra infeco catastrfica - especialmente aquelas que parecem no responder ao tratamento com antibiticos, derrame cerebral, embolia, vasos esclerosados como os encontrados em arteriosclerose, severa degenerao dos nervos interferindo com a transmisso de impulsos nervosos a rgos vitais. O tratamento dos doentes crticos no tem de ser tudo ou nada, uma escolha ideolgica entre medicina holstica e tradicional. importante para o doente crtico e seus familiares que se eles utilizarem tratamento mdico padro como drogas ou cirurgia, estas medidas podem e devem ser combinadas com mtodos naturais de cura. sempre desejvel eliminar todas as substncias viciantes, comear uma dieta de alimentos integrais, (o mais leve possvel) e adicionar mega nutrio (suplementos) aos tratamentos mdicos. Muito poucos mdicos so to arrogantemente parciais para dizer que medidas naturais faro algum mal desde que ao mdico ainda se permita prescrever medicamentos quando achar necessrio. Suporte holstico ir no apenas diminuir os efeitos colaterais do tratamento mdico, mas ir acelerar a cura e freqentemente reduzir a dose requerida das drogas prescritas pelo mdico. Tive diversos clientes com cncer que escolheram se submeter a cirurgias, radiao e quimioterapia, mas continuaram com uma alimentao crudvora e tomaram altas doses de suplementos durante o tratamento. Estas pessoas surpreenderam positivamente seus mdicos ao se sentirem bem, com pouca ou nenhuma fadiga, sem perda de cabelos ou sintomas de gripe. O mesmo pode ser verdade para outras doenas. Os alimentos em ordem de dificuldade de digesto Fraquezas digestivas individuais e alergias no foram levadas em considerao nesta lista. Difceis de digerir: Carne, frango, ovos (se cozidos), todos os legumes, inclusive produtos de soja, amendoim e manteiga de amendoim, feijes, ervilhas secas, lentilhas, laticnios como queijos, leite, manteiga, castanhas, nozes e sementes e manteiga feita com elas.

centeio.

Digesto moderada: todos os cereais, milho, cevada, trigo, aveia,

Fceis de digerir: couve de Bruxelas, vagem verde de feijes, ervilhas verdes, brcolis, couve-flor, laticnios no pasteurizados e crus, aspargos, repolho, brotos - especialmente de feijo, acelga, outros vegetais folhosos. Muito fceis de digerir: frutas, sucos de vegetais, sucos de frutas, caldos vegetais. No exigem esforo para digesto: ch de ervas, gua.

A imagem de uma cliente chamada Ethyl sempre me vem mente quando penso em quanto poder de cura pode ainda restar num corpo moribundo. Ela acompanhada de seu marido para lhe dar apoio, chegou a Great Oaks School com cncer terminal, falncia cardaca, diabetes avanada, fraqueza extrema e completa inabilidade de digesto. Qualquer alimento ingerido simplesmente voltava imediatamente. Ela tinha grandes tumores tomando conta de seus seios, outros facilmente visveis em seu crnio e outros brotando de seu corpo em geral. O maior era o de seu seio esquerdo que era do tamanho do punho de um homem. Ela realmente tinha algo crucial lhe acontecendo. Ela era uma irlandesa ruiva fortemente determinada que ainda tinha desejo de viver e uma razo para tal. Ela e seu marido, que acabara de se aposentar, haviam sonhado a vida toda em fazer turismo pelos Estados Unidos e Canad em seu prprio trailler assim que ele se aposentasse. A hora finalmente havia chegado, mas Ethyl estava doente demais para suportar seu prprio peso (apenas 45 quilos) e para completar estava cega em conseqncia da diabete. Os mdicos haviam feito tudo que podiam por ela, e agora a julgaram fraca demais para suportar qualquer cirurgia -ela j havia tido seu seio direito removido. Radio e quimioterapia foram tambm consideradas impossveis devido falncia cardaca. Eles a mandaram para casa para morrer, dando-lhe uns poucos dias de vida, um ms no mximo. Qualquer higienista tentando se manter fora da cadeia teria se recusado a pegar este tipo de caso porque era um caso de cncer onde a morte era certa. O tratamento desta doena altamente lucrativa era considerado franquia exclusiva da Associao Mdica Americana, mesmo quando os mdicos desistiam depois de ter feito ao corpo tudo que a famlia pudesse pagar ou ficar devendo. Toda vez que algum morre sob os cuidados de qualquer pessoa que no seja um mdico licenciado deve haver uma autpsia e uma investigao criminal na procura de negligncia. Se a pessoa morre sob os cuidados de um mdico, a deduo da autoridade policial de que o mdico seguramente fez tudo que pode e deveria ter feito e que a morte era inevitvel. Ao aceitar Ethyl eu tinha uma razovel probabilidade de acabar encrencada; mas sendo tola, corajosa e (estupidamente) me sentindo imune a tais conseqncias -eu tinha menos de 40 anos na poca, pareceu-me importante tentar ajud-la. Ento, sem me intimidar

com a tarefa, a despeito das conseqncias, dei um passo de cada vez, logicamente. Hoje em dia, com mais experincia e uma modesta corrente de valor eu no desejaria ter que me defender num processo judicial, e aos 55 anos de idade, no possuindo 5 a 10 anos sobrando para pagar ao Estado por minha bravura, eu provavelmente recusaria tal caso. Felizmente no fui confrontada por este problema ultimamente. Uma vez que Ethyl era incapaz de digerir qualquer coisa pela boca, ela foi alimentada pelo reto com implantes de suco de folhas verdes de trigo trs vezes ao dia. Ela era carregada para a mesa de hidroterapia do clon para um tratamento dirio. Compressas de folhas verdes de trigo e de lama eram aplicadas em seus tumores trs vezes ao dia. E recebia uma massagem de acupresso e tratamentos de reflexologia durante o dia, alm de muito carinho e amor. Este programa continuou por um ms durante o qual os tumores iam sendo reabsorvidos pelo corpo, inclusive o tumor maior, extremamente duro, que se sobressaia em seu seio direito. Ela reclamava de dor severa conforme o grande tumor de seu seio diminua. Enquanto ele estava crescendo e pressionando cada vez mais duramente todos os seus nervos, ela tinha pouca ou nenhuma sensao, mas conforme ele diminua, os nervos eram reativados. A maioria das pessoas pensa que um tumor em crescimento causaria mais dor que um em diminuio. Freqentemente a verdade o oposto. A dor pode ser um bom sinal. Sinal de que o corpo est vencendo a batalha, um indicador para prosseguir. L pelo segundo ms, Ethyl, que gradualmente se fortalecia, era capaz de receber o suco de folhas verdes de trigo e suco de cenoura de forma oral, e gradualmente alimentos crus - a maioria brotos e folhas verdes de girassol e trigo cultivadas em bandejas. Com ajuda, ela comeou a andar para cima e para baixo pelos corredores, no mais experimentando a dor intensa anteriormente causada pela falncia cardaca, e o mais surpreendente de tudo, sua viso retornou, primeiro vendo apenas contornos e ento detalhes. No terceiro ms ela tornou sua ingesto de alimentos mais abrangente, incluindo alimentos, bem como sucos de cenoura e folhas verdes de trigo alm de brotos, mais vitaminas e suplementos minerais para ajudar a apoiar seu sistema imunolgico e o processo de cura. Todos os tumores tinham sido reabsorvidos pelo seu corpo e no eram mais visveis. Seu corao era capaz de suportar atividades normais como caminhar e tarefas caseiras no extenuantes. O diabetes tinha se corrigido a ponto dela no mais precisar de insulina e ser capaz de controlar a glicose no sangue com dieta alimentar. Seu marido recebeu ento instrues sobre sua manuteno e eles foram para casa para continuar com o programa. Da ltima vez que ouvi falar deles eles

haviam feito duas longas viagens ao redor dos Estados Unidos em seu trailler e estavam aproveitando sua aposentadoria em conjunto, depois de tudo. Meu tratamento funcionou porque o fator mais importante na cura de doentes crticos no lhes dar mais nutrio do que seu corpo capaz de processar. No momento em que a capacidade digestiva da pessoa doente excedida, a doena ir se exacerbar e numa situao critica, a pessoa provavelmente morrer. Se o corpo ainda tem suficiente integridade nos rgos e fora vital para se curar, ele o far somente se lhe for fornecido o mnimo possvel de nutrio para viver desde que nenhum rgo esteja irreparavelmente danificado. Se o fgado e os rins esto funcionando e se a pessoa fez alguma melhora prvia na dieta e/ou limpeza, provvel que haja sucesso, especialmente se a pessoa desejar continuar vivendo. Uma pessoa em condio critica no tem tempo de facilitar o jejum fazendo antes um ou dois meses de dieta com alimentos crus. Isto significa que a pessoa que est tomando conta de um doente crtico deve ser experiente o suficiente para ajustar a intensidade dos esforos de cura do corpo e acessar precisamente a habilidade da pessoa de processar o lixo txico clamando por eliminao de modo que o corpo no afunde em seus prprios venenos. Freqentemente necessrio utilizar caldos vegetais, sucos de vegetais, de folhas verdes de trigo e de frutas, ou de brotos integrais para desacelerar o processo de limpeza e algumas vezes, reabastecer as reservas nutricionais exauridas dos tecidos. Eu gostaria que todos os casos de doenas crticas tivessem um final positivo como o de Ethyl, mas infelizmente nem todos tm. Mantive um cliente chamada Marge no mesmo programa e ao mesmo tempo em que Ethyl. Marge tambm tinha tumores cancerosos por todo o corpo e foi igualmente enviada para morrer em casa. De alguma maneira, o corpo de Marge era um candidato mais provvel sobrevivncia que o de Ethyl. Marge no tinha falncia cardaca ou diabetes e ao chegar estava ainda em condies de tomar pequenas quantias de gua por via oral e caminhar at o banheiro. Ao ser colocada num programa similar, os seus tumores diminuram de tamanho e foram reabsorvidos e ela tambm foi enviada para casa como Ethyl. Mas Marge no tinha uma forte razo para viver. Embora seu marido estivesse a seu lado durante toda a durao do programa, ela estava profundamente chateada porque era ignorada por um de seus filhos que ela no via h dez anos. Quando ela saiu de Great Oaks e foi para casa, o filho finalmente concordou em v-la; fez esforos na tentativa de acertar as coisas com sua me e finalmente confessou que apesar de tudo ainda a amava. Nesse ponto, Marge morreu em paz. Ela havia conseguido a ltima coisa que queria e seu desejo de viver no se estendeu alm daquele ponto. Se ela tivesse morrido alguns meses antes como previsto pelos mdicos, ela no teria sido capaz de resolver esta relao com o filho. Esta era a coisa mais importante

em sua vida ao final. Eu fiquei contente de ajud-la a fazer o que precisava. Seu marido e outros membros da famlia acharam muito difcil entender e ficaram magoados porque Marge no desejou continuar sua vida com eles. Dieta para o doente crnico O doente crnico tem uma doena degenerativa de longo prazo que no fatal imediatamente. Esta doena normalmente causa sintomas mais ou menos contnuos que so dolorosos, talvez imperceptveis, e ao final ir incapacita-lo ou eventualmente causar sua morte. Para se capacitarem como crnicos os sintomas devem estar presentes por no mnimo seis meses, sem previso de alvio. As pessoas com estas doenas normalmente j procuraram assistncia mdica, freqentemente j se submeteram cirurgia e j tomaram e esto tomando numerosas drogas prescritas pelo mdico. Alguns exemplos de doenas crnicas so: artrite, reumatismo, diabetes, estgios iniciais de cncer e aids, asma, colite, diverticulite, sndrome do intestino irritvel, algumas desordens mentais, doenas de depsito nas artrias, a maioria das ites (inflamaes). Antes de jejuar o doente crnico freqentemente tem que preparar o caminho com uma reforma diettica limitada, e comea a sentir alvio rapidamente. Antes de realmente jejuar, deve limitar sua dieta a alimentos crus e eliminar todos os alimentos txicos como lcool, caf, ch, sal, acar e drogas recreacionais por dois meses se vinha seguindo a tpica dieta americana. Se o doente crnico vinha seguindo uma dieta vegetariana, talvez incluindo ovos e laticnios, se no vinha utilizando substncias viciantes, ento um ms de alimentos crus ser o suficiente como preparao para o jejum. Se a pessoa jejuou com gua ou sucos por pelo menos uma semana ou duas nos ltimos dois anos e seguiu uma dieta saudvel desde ento, uma ou duas semanas de alimentos crus sero o suficiente como preparao para o jejum. Durante a preparao para o jejum, eu nunca recomendo que o doente crnico deixe de tomar medicamentos prescritos pelo mdico porque isto pode corromper seriamente sua homeostase. Entretanto, se seus sintomas diminuem ou cessam durante o pr-jejum de limpeza, a pessoa pode tentar diminuir gradualmente os medicamentos. A durao e o tipo de jejum escolhido para resolver a doena crnica depende largamente: do tempo disponvel, das finanas, da disponibilidade de pessoas para apoiar o jejuador, das responsabilidades no trabalho e de fora de vontade. Se voc uma daquelas pessoas afortunadamente ricas o bastante para dar prioridade sua sade, um longo jejum em gua o ideal. Se por outro lado voc no pode parar de trabalhar por um tempo, no tem ningum para cuidar de voc e ajud-lo com algumas tarefas domsticas e/ou no

mentalmente forte o suficiente para lidar com a auto-negao, ser necessrio comprometimento de sua parte. Idealmente o doente crnico deveria jejuar por um perodo longo de tempo sob superviso at que no tenha mais sintomas ou at que estes sintomas tenham melhorado substancialmente, planejando repetir todo o processo dentro de trs ou seis meses se necessrio. Se voc no for capaz de fazer isso, o segundo melhor programa jejuar por um curto perodo de tempo, como uma ou duas semanas, planejando repetir o processo to logo seja possvel e at que voc se cure completamente. Tive clientes com doenas potencialmente fatais como a obesidade com falncia cardaca incipiente; ou que chegaram at mim com cncer; que no podiam parar de trabalhar por razes financeiras; ou que no podiam pagar por um programa de jejum num regime de internamento; ou que se sentiam confiantes em sua habilidade de ligar com a desintoxicao com sucesso em seu prprio lar. Estas pessoas jejuaram com sucesso em suas casas, vindo consultar-se comigo uma vez por semana. Quase inevitavelmente, as pessoas que obtiveram sucesso com o jejum domstico j haviam feito muita pesquisa a respeito de autocura, acreditaram que isso poderia acontecer e tiveram muita disciplina pessoal para realiz-lo adequadamente, inclusive ao terminar o jejum sem excessos ou gulodices. Alimentos para curar doenas crnicas As frutas devem ser suculentas e pouco doces. Alguns exemplos de escolhas no aconselhveis seriam: abacaxi, manga, banana, ameixa, uva passa, figo. Frutas no devem ser combinadas com vegetais. Os vegetais no devem ser amilceos, cheios de energia. Vegetais no aconselhveis seriam: batata, nabo, milho verde, batata doce, car, beterraba, abbora. Brotos e verduras so vegetais e devem ser includos em saladas. Os sucos no devem ser extremamente doces. Os sucos de ma, laranja, beterraba e cenoura devem ser diludos em gua meio a meio. Sucos de frutas no devem ser misturados com vegetais ou seus sucos na mesma refeio. As saladas no devem incluir frutas. O molho de salada deve ser: suco de limo ou de lima, quantidades muito pequenas de azeite de oliva e ervas. No deve conter sal, molho de soja ou pimenta preta. Pimenta caiena pode ser includa para alguns. Tambm j ajudei alguns doentes crnicos que no estavam mentalmente preparados para jejuar em gua apenas, mas foram capazes de encarar uma dieta de limpeza de longo prazo com alimentos crus, o que exige autocontrole para suportar as privaes e uma cuidadosa combinao de alimentos. Estas pessoas tambm recuperaram sua sade, mas levou um ano no mnimo e uma vez bem de

sade, tiveram que continuar com uma dieta adequada sua capacidade digestiva pelo resto de suas vidas, juntamente com suplementos alimentares.

Alimentos para curar doenas crnicas


Brotos Verduras formao em Saladas Sucos Fruta s

Grap Alfafa Girassol Alface Beterraba efruit/ Pomelo/ Toranja Lim o Lima Lara nja Ma Amo ra Mirti los Uvas Psse go Apric ot Mora ngo

Almeir o Feijo Agrio Trigo Repolh o

Trigo Abobrinha Acelga Endvia

Salso Abobrinha Acelga Rabanete Tomate Repolho Cenoura Espinafre Salsinha Pimento

Salso Lima Laranja Salsinha Tomate Repolho Cenoura Ma Grapefruit/ pomelo/ toranja Limo

Jim foi um caso. Ele tinha 55 anos, era muito obeso, tinha a presso alta que os medicamentos no conseguiam controlar direito e caminhava para uma falncia cardaca devido ao bloqueio do sangue nas veias. Ele estava tomando medicamentos para o corao alm de diurticos, mas de jeito nenhum sua doena estava sob controle. Ele tinha edema severo e caroos em seus ps e pernas e reteno de lquido na regio abdominal - uma enorme barriga dura ao toque mais firme, mole e mida como tecido gorduroso.

Jim tinha sonhado com sua prpria chcara com uma horta orgnica. Agora ele tinha uma, mas estava doente demais para usufru-la ou para trabalhar nela sem que tivesse severas dores e falta de ar. Ele havia se aposentado cedo para usufruir muitos anos sem o stress do trabalho e estava alarmado ao perceber que era improvvel que sobrevivesse mais um ano. O dia em que Jim veio me ver pela primeira vez eu teria classificado sua condio como criticamente doente porque sua vida estava em perigo imediato, mas ele respondeu to rapidamente ao programa de desintoxicao que muito breve estava fora de perigo e seria mais precisamente descrito como um doente crnico. Jim no estava preparado para um jejum com gua apenas. Ele estava apegado ao fato de se alimentar e estava consciente de que por causa de seu peso extremo ele teria de se manter num programa diettico por muito, muito tempo. Ele queria tambm escolher um ritmo que ele pudesse gerenciar sozinho em casa com pouca ajuda de sua esposa. Ele tinha consumido at ento a tpica dieta americana com carne, caf, etc, ento, apesar de sua condio perigosa no me pareceu sbio acrescentar a pesada carga da eliminao violenta de um jejum em gua apenas a um corpo que j estava sobrecarregado com fluidos e produtos txicos. Jim iniciou imediatamente uma dieta crua de limpeza, sem alimentos concentrados como castanhas, sementes, abacate e um dia por semana jejuava com sucos e caldos de vegetais. Ele fazia enemas diariamente embora no gostasse disso. Em um ms ele perdeu 15 quilos, seus olhos comearam a brilhar e a cor natural de sua pele era rosada. O inchao desapareceu de seus ps e pernas e ele teve que comprar calas novas. Ao comear o segundo ms ele gradualmente diminuiu as medicaes prescritas pelo mdico. Desde o incio eu coloquei Jim num programa de suplementos nutricionais incluindo protomorphognicos (veja o captulo sobre vitaminas e suplementos alimentares) para ajudar seu corpo a fazer reparos em seu corao e seus rins. Em apenas quatro meses ele retornou seu corpo ao estado de sade vibrante e tinha uma aparncia fantstica para sua idade, embora ainda estivesse acima do peso. Ao final de um ano ele havia retornado ao peso normal para sua altura e tinha se desviado da dieta por apenas algumas poucas vezes ao comparecer a eventos sociais e nestas ocasies comeu apenas batata assada sem molho algum. Ele provavelmente ter muitos anos de trabalho com qualidade em sua horta e realizar seus sonhos. A UTI do hospital local perdeu muito dinheiro quando o Jim deixou de freqent-la. Dieta para os doentes crticos O doente crtico experimenta ocasionalmente crises de sintomas muito dolorosos, normalmente depois de atos impensados ou aborrecimentos

emocionais. Eles tm um resfriado, ou uma gripe, ou sinusite, ou um primeiro ataque de pneumonia, ou um sbito ataque alrgico. Os sintomas intensos os derrubam e os colocam de cama por uns dias ou uma semana. Se eles ficam doentes mais freqentemente que isto, esto caminhando para uma categoria de doentes crnicos. As pessoas com doenas agudas deveriam parar de comer pelo tempo que for necessrio at que os sintomas desapaream. Durante uma doena aguda as pessoas normalmente no tm muito apetite mesmo, ento por que no tentar um breve jejum em gua ou suco de frutas? A maioria das doenas agudas tem curta durao; no mais de uma semana. Ataques alrgicos, alguns tipos de gripe e um primeiro ataque de pneumonia pode bem durar de trs semanas a um ms. A regra geral comer o menos possvel at que os sintomas passem e se auto-administrar enemas para limpeza do clon - mesmo que voc tenha horror a estas coisas, e tomar suplementos alimentares. Inclusive aqueles que tm um pouco de experincia com medicina natural fazem chs de ervas e param de ingerir alimentos. Comer o menos possvel pode significar apenas gua e chs de ervas; apenas caldos de vegetais; apenas sucos de vegetais e frutas que no sejam doces; at mesmo alimentos crus apenas. Se voc come mais do que isto, no aliviou suficientemente seu organismo do esforo digestivo. Depois que os sintomas desaparecem muito importante mudar seu estilo de vida e melhorar sua dieta de modo a no ficar to intoxicado a ponto de forar seu organismo a tentar uma desintoxicao enrgica. Dieta para uma pessoa saudvel Eu duvido que se possa ser totalmente saudvel no sculo vinte. Os doutores Alsleben e Shute em seu livro How to Survive the New Health Catastrophes (Como sobreviver a novas catstrofes) declaram que em testes de laboratrio largamente demonstrados quatro condies patolgicas se fazem universalmente presente: envenenamento por metais pesados, arteriosclerose, infeces e deficincias de vitaminas e minerais. Aqueles de ns que se consideram saudveis, inclusive pessoas jovens, no esto realmente saudveis e no mnimo se beneficiariam com suplementao nutricional. Na verdade, a probabilidade da maioria das pessoas receber quantidades adequadas de vitaminas e nutrio sem suplementos muito pequena como demonstrado no quadro abaixo.

O problema dos nutrientes na Amrica


Percentual de pessoas Nutrientes recebendo menos que a dose diria recomendada (RDA) Nutrientes Percentual de pessoas recebendo menos que a dose diria recomendada (RDA)

B-6 Magnesio Calcio Ferro Vitamina A

80% 75 68 57 50

B-1 C B-2 B-12 B-3

45 41 36 36 33

Uma pessoa genuinamente saudvel quase nunca fica agudamente doente e no tem nenhum sintoma ou distrbio; nada interfere ou se torna um obstculo que dificulta sua vida diria ou seu trabalho. Uma pessoa saudvel tem boa quantidade de energia a maioria do tempo, um estado mental positivo, um sono reparador, uma boa digesto e eliminao. As pessoas saudveis no tm que viver apenas de acordo com as regras o tempo todo para continuar saudveis. Elas podem suportar um desvio da dieta de at 10% do total de calorias ingeridas, comendo ou bebendo aquelas coisas que eles sabem que no so boas, mas que so divertidas de comer - os chamados alimentos e bebidas recreacionais. Tal pecado poderia significar uma comemorao num restaurante duas vezes ao ms onde se poderia comer uma pizza, po francs, cerveja ou vinho em moderao, sorvete, biscoitos, bolo, peru nas ocasies festivas, etc. O conceito chave de pecado responsvel se manter dentro do limite de dez por cento. A dieta para uma pessoa saudvel que quer continuar assim no deve exceder a capacidade digestiva individual, nem em quantidade nem em qualidade. Todos os alimentos que no so digeridos eficientemente devem ser removidos da dieta regular e relegados categoria de pecado. Inclusive, aqueles aos quais voc alrgico e aqueles para os quais voc no tem enzimas digestivas adequadas. Encontrei bem poucas pessoas que podem digerir eficientemente

carne, frango ou peixe cozido, mas alguns conseguem, e alguns podem desde que tomem suplementos de enzimas digestivas. Para digerir carnes, o estmago deve estar suficientemente cido, deve existir suficiente pepsina, pancreatina, bile, etc., e a carne deve ser ingerida extremamente mal passada (menos carne de porco), em pequenas quantidades (no mais de 150g) e no pode ser combinada com nada exceto vegetais no amilceos. Se voc tem que incluir carne na sua dieta, ela deve representar uma percentagem muito pequena de sua ingesto calrica total e no ser ingerida freqentemente, sendo que a maior parte de suas calorias ingeridas deve vir de carboidratos complexos como cereais; legumes e castanhas; bem como grandes quantidades de vegetais e frutas. A pessoa saudvel e que quer permanecer assim por muitos anos aconselhada a jejuar um dia por semana para dar aos rgos de eliminao uma chance de ter um tempo extra para realizar a limpeza interna. Se jejuar em gua apenas parece impossvel, tente um dia de sucos frescos de frutas e vegetais; se ainda isso for rigoroso demais, tente um dia com apenas alimentos crus. Uma tcnica similar, embora menos benfica que um dia por semana com alimentos crus, postergar o jejum noturno o mais possvel a cada dia. Tente eliminar de uma vez o caf da manh (desjejum) ou adiar o fim do jejum noturno, porque da hora em que voc pra de comer no fim de um dia at a hora em que comea a comer no dia seguinte na verdade um breve e desintoxicante jejum. Ovos, leite, queijo e iogurte podem ser assimilados por algumas pessoas com ou sem ajuda digestiva. possvel tomar lactase para quebrar os acares do leite, por exemplo. Algumas vezes o cido clordrico, a pepsina e a pancreatina ajudam. Se voc pode comprar ou deseja fazer iogurte de leite cru no pasteurizado, ele contm lactobacilos bulgaris ou acidophilus e pode ser digerido mais rapidamente, especialmente se preparado com leite de vacas ou cabras saudveis alimentadas sem agrotxicos e se for servido fresco. Os ovos devem vir de galinhas caipiras que correm ao redor da casa ciscando capim e insetos para comer. As gemas destes ovos sero de um alaranjado intenso e no amarelas. Poucas pessoas nos dias de hoje alguma vez comeram um ovo verdadeiro. Surpreendentemente, para aqueles de vocs que temem o colesterol, a maneira saudvel de comer ovos utilizar apenas gemas cruas de ovos frteis. Estas gemas so apreciadas por muitas pessoas, em uma mistura de frutas frescas batida no liquidificador com gua ou leite. Os ovos contm lecitina, um nutriente que naturalmente previne o corpo de formar depsitos gordurosos prejudiciais nas artrias. As algas marinhas so uma maravilhosa fonte de minerais e deveriam ser ingeridas em sopas e saladas. Outros alimentos fortificantes valiosssimos so as a clorela, a spirulina, a lecitina, o levedo de cerveja e o fermento fresco para assados. Muitas pessoas tiveram experincias muito desagradveis tentando comer fermento fresco, portanto coma levedo de cerveja ao invs. Mas levedo de cerveja

cozido e as protenas que contm no so nem de perto assimilveis como aquelas do fermento fresco. O fermento fresco to poderoso, parecem plulas de energia! necessria uma tcnica especial para comer fermento fresco porque no estmago e intestinos o fermento faz o trabalho que deveria fazer: converte acares em lcool e gs dixido de carbono. O trato digestivo inteiro ento incha com o gs e a pessoa se sentir muito desconfortvel por algum tempo. Entretanto, fermento fresco uma maravilhosa fonte de vitamina B e protenas e pode faz-lo se sentir muito energtico se souber como utiliz-lo. O segredo ingeri-lo como primeira coisa pela manh, com estmago vazio, e ento no comer nada mesmo durante duas horas, dando aos cidos estomacais e s enzimas tempo para matar o fermento e digeri-lo antes de adicionar acares de outras refeies. Alguns gostam de ingerir o fermento fresco, comprando-o na padaria. Outros preferem fermento seco granulado misturado com gua no liquidificador, numa espcie de shake. Este no um lugar ruim para voc colocar as suas gemas cruas tambm. Se voc precisa adoar o seu shake para beb-lo, use um adoante artificial ou de ervas como nutrasweet ou stvia. O fermento vivo no consegue consumir o acar do leite muito bem. Ento se voc se d bem com laticnios, tente uma ou duas colheres de sopa de fermento seco granulado, uma gema de ovo e um pouco de leite ou iogurte cru, bem misturados. O Germe de trigo tambm um rico e fantstico alimento, mas est normalmente ranoso. A menos que seja mantido refrigerado, numa embalagem datada e esteja fresco, no o consuma. Chs de ervas e bebidas de gros torrados so opes saudveis, alm de gua mineral e destilada, evitando quando possvel gua clorada ou com flor. Dieta apenas no o suficiente Aquelas pessoas isoladas e longevas descobertas por Weston A. Price tinham que trabalhar duro para comer. Tinham que andar rapidamente para cima e para baixo por terreno acidentado para chegar a qualquer lugar. Mas hoje em dia, poucos norte-americanos despendem muita energia fsica na vida diria ou no trabalho. No apenas os carros, mas todos nossas convenincias modernas nos possibilitam viver sem nunca ter que derramar suor. Pagamos por esta facilidade; isto nos custa um grau significativo de sade. O exerccio fsico tem muitos benefcios quando combinado com excelente nutrio. Ele cria uma sensao geral de bem estar que no pode ser criada apenas pela dieta. O exerccio faz o corao bater mais rpido temporariamente, aumentando a circulao sangnea atravs do corpo direto para as extremidades de seus dedos dos ps e das mos. Este fluxo elevado de sangue por curto espao de tempo leva suprimentos extras de oxignio e nutrientes para todas as partes do

corpo, facilitando a cura e os reparos. Se no receber circulao renovada de sangue todos os dias, muitos dos sistemas do corpo nunca tm chance queimar os mucos txicos e nunca funcionam em sua melhor forma. O exerccio tambm modifica o metabolismo de modo que seu corpo queima mais calorias no apenas enquanto voc se exercita, mas tambm por um perodo de 24 horas seguidas ao exerccio. Isto mantm um peso saudvel at uma idade avanada, ou ajuda a perder peso. A maioria das pessoas acha que exerccio em moderao no aumenta o apetite, sendo assim possvel queimar mais calorias consistentemente em um dia e gradualmente reduzir o peso se for desejvel. necessrio queimar 3.500 calorias para perder meio quilo. A maioria das formas de exerccio permite queimar de 300 a 600 calorias numa hora num ritmo moderado o que se consegue ao duplicar a pulsao em descanso. Sem considerar o benefcio da perda de peso ao atingir um metabolismo acelerado, uma hora de exerccio dirio contnuo por uma semana ou duas, dependendo do tipo de exerccio e do ritmo empregado pode levar a meio quilo de perda de peso se a ingesto de calorias for constante. O lado bom de se ter um metabolismo acelerado raramente apreciado, mas extremamente importante. Lembra da equao da sade: Sade = Nutrio / Calorias. O exerccio permite que a pessoa coma o que quer que seja a mais sem ganhar peso. Se o alimento rico em nutrientes, o corpo tem a chance de extrair mais vitaminas, mais minerais, mais aminocidos. A pessoa que se mantm magra com uma rgida reduo de sua ingesto de alimentos quase chegando a nveis de inanio pode ter faltar de nutrio vital e construtora de sade. E apenas o exerccio movimenta o fludo linftico. O sangue bombeado atravs do corpo pelo corao, mas o sistema linftico, no tendo um corao para movimentar a linfa, requer contraes musculares para se mover das extremidades do corpo para a cavidade central. O sistema linftico coleta os detritos celulares e conduz estas toxinas para serem eliminadas. Freqentemente, as pessoas com dores reumticas ou outros desconfortos musculares generalizados, aos quais os mdicos gostam de dar diagnsticos com nomes latinos, podem desistir de tomar plulas se comeam a se exercitar regularmente. Somente quando comeam a movimentar sua linfa eles conseguem iniciar sua desintoxicao apropriada. Existe outro benefcio advindo do exerccio que no pode ser ignorado: ele d pessoa uma sensao qumica de bem estar. Na verdade, ir ajudar a levantar emocionalmente a pessoa que est cronicamente deprimida e a far sorrir. Depois de uma boa seo de exerccios, especialmente aquele feito ao ar livre, tudo parece mais brilhante, mais positivo. O que quer se seja que o estava aborrecendo parece no ser mais grande coisa. No estou fazendo propaganda em prol do exerccio. Isto no apenas imaginao. Um corpo em exerccio realmente

produz neuroqumicos antidepressivos chamados endorfinas, mas somente aps 45 a 60 minutos de exerccio aerbico. As endorfinas so poderosas, com efeitos anestsicos e eufricos to ou melhores que herona, mas sem os indesejveis efeitos colaterais. Se os qumicos pudessem aprender como sintetizar endorfinas com baixo custo, tenho certeza que milhes de pessoas gostariam de se tornar viciadas nelas. Porque eu fao questo dos meus exerccios diariamente, meu marido me acusou de ser uma viciada em endorfina, e ele est certo! Eu admito, sou realmente viciada na sensao de bem estar que consistentemente obtenho de qualquer exerccio. Defendo meu vicio com todas as minhas foras porque o mais saudvel dos vcios que conheo. Tambm fui acusada de levar o exerccio aos extremos, e admito isso tambm. Por alguns anos eu treinei para triatlons ironman. Agora acho que as distncias do ironman no so moderadas e exceto por uns poucos indivduos com constituio de ferro, treinar duro daquele jeito pode apenas levar a uma forma de exausto que no saudvel. Eu me tornei muito mais sensata com a idade, e nos anos recentes limitei minha participao aos triatlons de distncia olmpica. Eu estava no time canadense no campeonato mundial de 1992 e tenho a inteno de faz-lo novamente em 1995. No acho a distncia olmpica exaustiva, na verdade acho que muito legal e verdadeiramente empolgante. Eu me encontro com todos estes grupos de pessoas mais velhas de todos os lugares do mundo que tm um visual legal e se sentem fantsticos. Faz bem para minha alma ver um grupo de pessoas envelhecendo to graciosamente, no aceitando a premissa de que o envelhecimento depressivo, feio e traz inevitavelmente incapacidade fsica. O esporte traz um grau de equilbrio a minha vida depois de ter estado doente por tanto tempo. Planejo manter minhas atividades atlticas at a velhice, evitando acidentes ou outros obstculos no previstos. Para se manter fisicamente bem no importa muito que tipo de exerccio se escolhe, desde que no seja danoso ao esqueleto ou aos tecidos conectivos. Muitas pessoas so incapazes de correr devido a problemas nos ps, joelhos, quadris ou costas, mas quase todo mundo pode andar. Caminhar ao ar livre melhor que na esteira e caminhar em subidas melhor que em solo plano. Mquinas de exerccios como bicicleta ergomtrica, aparelhos de treinamento de ski e mquina de degraus para exerccios estacionrios funcionam bem para muitas pessoas que vivem na cidade, especialmente no inverno, e para aqueles que odeiam exerccios. O que quer que voc escolha fazer, importante pelo menos duplicar os batimentos cardacos em repouso durante 30 minutos por no menos que quatro dias por semana. Este absolutamente o mnimo exigido para manter a sade e o funcionamento do sistema cardiovascular e pulmonar. Se a sua pulsao em repouso 70, voc tem que correr, esquiar, pedalar, nadar ou o quer que voc tenha escolhido fazer rpido o bastante para manter sua pulsao em 140 batimentos por minuto por pelo menos 30 minutos.

Tenho uma forte preferncia por exerccio ao ar livre em lugares isolados onde estamos somente eu e a floresta ou eu e o rio. Correr ao longo de estradas arborizadas nos campos montanhosos, ou nadar nas guas verdes de um rio no poludo na floresta uma experincia espiritual para mim. um tempo para meditar, para comungar com a natureza e clarear minha mente, criar novas solues. A ao repetitiva de correr ou caminhar ou nadar, junto com a inspirao regular de ar limpo, sem distraes exceto as que a natureza providencia verdadeiramente promotor de sade. Compartilhar estas atividades com amigos ou familiares pode ser muito divertido e uma das melhores atividades de interao social. um de meus modos favoritos de visitar as pessoas. No espero que outras pessoas sejam to entusiastas em relao ao exerccio como eu sou, mas eu espero sim que todos faam um mnimo de esforo para estar forma como uma parte de seu programa de envelhecimento saudvel. Dieta para uma vida muito, muito longa Algumas pessoas no querem apenas ser saudveis, mas querem viver em boa sade muito alm da expectativa de vida comum projetada pelas tabelas estatsticas para o Homo Sapiens. O Dr. Roy Walford, um mdico geriatra pesquisador muito conhecido que estudou ativamente a longevidade por muitos anos, uma destas pessoas. Ele demonstrou cientificamente com estudos aceitos que uma expectativa de vida qualitativa de at 115 anos razoavelmente possvel de se atingir pela pessoa comum se ela comea a trabalhar para isso aos 50 anos de idade, embora quanto antes melhor. Os princpios do Dr. Walford a respeito da expanso da expectativa de vida so muito simples. Tudo que voc tem que fazer restringir sua ingesto calrica diria a 1500 calorias e jejuar ingerindo gua apenas dois dias seguidos por semana. Ou alternativamente, reduzir sua ingesto calrica diria a 1.200 calorias e jejuar apenas um dia por semana. E se assegurar de que todo e qualquer alimento que ingerir seja repleto de nutrio, cada caloria, sem exceo. Continue este programa pelo resto de sua vida, juntamente com exerccio dirio e moderado e altas, mas razoveis doses de vitaminas, minerais e tambm alguns poucos suplementos alimentares exticos. O programa de suplementao no particularmente caro nem extremo; mais moderado que o programa de extenso vital que eu recomendo para todas as pessoas da meia idade velhice. A melhor alimentao para este tipo de programa uma extensa dieta de alimentos crus (80%) com a predominncia de brotos e verduras em formao, e castanhas e sementes cruas. E assegure-se de fazer 30 minutos de exerccio cardiovascular pelo menos em dias alternados. Ao passo que o foco do Dr. Walford na reduo calrica enquanto mantm nutrio suficiente, a maioria dos outros que pensam na expanso da expectativa de vida focalizam sua ateno no lado nutritivo da equao da sade sem se importar com a reduo da ingesto calrica. Essa abordagem muito mais fcil porque essencialmente envolve engolir punhados de suprimentos

alimentares e no requer nenhuma autodisciplina, embora possa ficar bastante cara. Terei mais a dizer sobre esta abordagem no prximo captulo que sobre vitaminas. Neste livro no posso explicar todos os aspectos do prolongamento da expectativa de vida atravs de escolhas conscientes de estilo de vida. Os interessados neste assunto encontraram fontes de pesquisa nos livros citados na bibliografia. Captulo Seis

Vitamina e Outros Suplementos Alimentares


Extrado do Dicionrio de Higiene Natural

Vitaminas. [1] A maior parte dos alimentos pode no conter as mesmas substncias nutritivas que continham antigamente. . . Fertilizantes qumicos, ao aumentar a produtividade das colheitas sem repor todos os elementos exauridos do solo, podem ter indiretamente contribudo para mudar o valor nutritivo dos gros de cereais e dos vegetais. Os Higienistas podem no deram ateno suficiente origem das doenas. Seus estudos sobre as condies de vida e dieta e sobre seus efeitos no estado fsico e mental do homem moderno so superficiais, incompletos e de muito curta durao. Eles tm, ento, contribudo para o enfraquecimento de nosso corpo e nossa alma. Alexis Carrel, Man the

Unknown.

Eu j expliquei o ponto de vista dos higienistas sobre o por qu das pessoas ficarem doentes. A seqncia de causas a seguinte: enervao, toxemia, eliminao alternativa, doena. Entretanto, existe mais um elo nesta corrente: um precursor enervao, que por boas e compreensveis razes, parece desconhecido aos primeiros higienistas. Este precursor a m nutrio sub-clnica de longa data. A falta de nutrio afeta virtualmente todos nos dias de hoje. Quase todos ns somos superalimentados, porm subnutridos. Eu j expliquei que uma cabea de brcolis em especial no necessariamente equivale a uma outra cabea; a composio nutricional de alimentos aparentemente iguais pode ser altamente varivel. Diferentes amostras do mesmo alimento no apenas diferem enormemente em contedo de protenas, proporo de aminocidos e minerais, como tambm variam os seus contedos de vitaminas de acordo com a fertilidade e variedade do solo e da variedade da planta cultivada. Hoje em dia, as variedades das plantaes so cultivadas de acordo com a produtividade e outras consideraes comerciais, tais como: possibilidades de transporte, tempo de estocagem e facilidade de processamento. Em tempos prindustriais, quando cada famlia propagava sua prpria e singular variedade polinizada ao ar livre, ocorria um processo de seleo natural onde prevalecia a

espcie mais saudvel. Se as variedades singulares da famlia carregavam genes para produzir alimentos altamente nutritivos e a terra da famlia era frtil o bastante para permitir que aqueles genes se manifestassem, e se a famlia mantivesse a fertilidade de suas terras atravs de sbias tcnicas de gerenciamento do solo, ento seus filhos tinham tendncia a superar as doenas infantis e sobreviver para propagar as variedades e o nome da famlia. Naquele tempo, as culturas agrcolas para consumo humano eram selecionadas por seu contedo nutricional. Isso no acontece mais! Nos dias de hoje, a tecnologia agrcola, com seu foco na produtividade e nos lucros, degrada o contedo nutricional de todo nosso suprimento alimentar. Mesmo os alimentos orgnicos cultivados comercialmente no so melhores neste aspecto. Deficincias de vitaminas e minerais de longa data contribuem para a instalao de doenas; o corpo mal nutrido se torna incrivelmente enervado, comeando o processo da doena. Suplementos vitamnicos podem elevar a fora vital do corpo, revertendo at certo ponto, a tendncia natural de degenerao. Na verdade, alguns mdicos geriatra teorizam que com o uso de vitaminas pode ser possvel restaurar a expectativa de vida humana aos 115 anos geneticamente programados sem fazer nada mais alm de aumentar o valor nutritivo de nossos alimentos degradados ou prestar muita ateno s indiscries dietticas. Sabendo o que sei a respeito dos efeitos da toxemia, duvido que as vitaminas possam nos permitir ignorar totalmente o que ingerimos, embora os suplementos possam certamente ajudar. O uso de suplementos provocado por mais coisas alm do contedo nutricional degradado dos alimentos. Nossos corpos e espritos so constantemente assaltados e insultados pela vida moderna de maneiras com as quais no estamos geneticamente habilitados para lidar. Hoje, o meio ambiente inteiro altamente txico. O ar poludo; nossos suprimentos de alimentos contm vestgios de molculas artificiais altamente venenosas os quais nossos corpos no tm habilidade natural para processar e eliminar. Nossas cidades e locais de trabalho esto cheios de barulhos altos e chocantes que disparam freqentes descargas de adrenalina e outras adaptaes ao stress. Nossos locais de trabalho esto cheios de stress psicolgicos com os quais os humanos nunca antes tiveram de lidar. Historicamente, os humanos que no eram escravizados tinham controle para determinar suas prprias atividades do dia a dia, ao viver em suas prprias propriedades rurais auto suficientes. A idia de trabalhar para outros, em horrios regulares, sem liberdade pessoal, ignorando ou suprimindo sua prpria programao de atividades e inclinaes durante toda uma vida nova e nada saudvel. necessria a aplicao contnua de energias fsicas e mentais para nos proteger contra o stress da vida moderna. Energias que no sabemos que estamos despendendo. E isto altamente enervante. Desse modo, para permanecer

saudveis precisamos de nutrio a nveis muito mais altos que seria possvel atravs da ingesto de alimentos. Mesmo o alimento ideal poderia no conter vitaminas suficientes para nos sustentar contra o stress deste sculo. Pense nos gatos do Dr. Pottenger. Nossos corpos esto na ponta mais pobre de um processo centenrio de degenerao de massa que comeou com a farinha branca das moendas de trigo. Comparados a meus clientes mais velhos, percebi que os mais jovens parecem possuir menos fora vital em mdia, mostram evidncias de menor desenvolvimento do esqueleto, dentes mais fracos, menos energia, muito mais dificuldade de reproduo e de lidar com sua vida familiar, e so muito mais propensos a desenvolver doenas degenerativas mais cedo na vida. A maioria de meus clientes jovens teve uma desvantagem inicial na vida porque foram criados base de alimentos altamente refinados, desvitalizados e deficientes e cresceram sem muito exerccio. Seus pais tiveram alimentos um tanto melhores. Alguns de seus avs podem at ter crescido base de leite fresco e de vegetais da horta, e realmente tiveram que caminhar, no possuindo carro quando eram jovens. Os seus bisavs tiveram maior probabilidade de desfrutar de nutrio decente e um estilo de vida saudvel. Infelizmente, a maioria de meus clientes gosta da idia de tomar vitaminas demais para seu prprio bem. O modelo da Associao Mdica Americana condicionou as pessoas a engolir algo para cada pequeno desconforto, e tomar um comprimido tambm de longe a coisa mais fcil a fazer porque um comprimido no requer mudanas no estilo de vida, nem autodisciplina, nem responsabilidade pessoal. Mas vitaminas so muito mais frugais que drogas. Comparados s prescries mdicas, mesmo os mais exticos suplementos para prolongar a vida so muito mais baratos. Fico triste quando meus clientes me dizem que no podem pagar por suplementos. Quando seus mdicos prescrevem um remdio que custa muitas vezes mais eles no tm problemas para dar um jeito no dinheiro. Eu tambm fico triste que as pessoas estejam to vidas por tomar suplementos, porque normalmente posso fazer muito mais para, genuinamente, ajudar seus corpos a se curarem com modificaes dietticas e desintoxicao. De todas as ferramentas minha disposio que ajudam as pessoas a se curar, por ltimo na lista de recursos vem os suplementos. Um dos melhores aspectos de se usar vitaminas como agentes de cura que suplementos alimentares quase nunca tm efeitos colaterais danosos, mesmo quando so tomados no que podem parecer altas doses. Se algum que tem um problema de sade l ou ouve algo sobre os poderes curativos de uma vitamina, sai e compra um pouco e consome, a vitamina ir pelo menos seguir o princpio bsico de um bom remdio: antes de tudo no far mal. No pior dos casos, se os

suplementos no fizerem nada s pessoas, estaro praticando o mesmo tipo de medicina benevolente que o Dr Jennings praticava dois sculos atrs. No apenas isso, ao fazer algo para tratar seus sintomas, eles se tornaram pacientes facilitando sua prpria pacincia, dando a seus corpos a chance de corrigir seus problemas. Eles podem bem melhorar, mas no por causa da ao de uma vitamina particular que tomaram. Ou, por sorte, a vitamina ou vitaminas que tomaram pode ter sido justamente aquela necessria, elevando a fora vital de seus corpos e acelerando a habilidade corporal de resolver seus problemas. Uma das razes pelas quais as terapias com vitaminas freqentemente no funcionam to bem quanto poderiam, que, tendo sido intimidados pela propaganda da Associao Mdica Americana que criou um falso medo no pblico sobre os efeitos nocivos das overdoses de vitaminas, a pessoa pode no tomar o suficiente da vitamina certa. As doses mnimas dirias de vitaminas e minerais esboadas nos textos sobre nutrio so suficientes apenas para prevenir as formas mais bvias de deficincias. Se uma pessoa toma suplementos na dose mnima recomendada (a dose recomendada pelo FDA rgo americano que regulamenta os alimentos geralmente reconhecida como segura), ela no deveria esperar ver qualquer efeito teraputico a menos que tenha escorbuto, beriberi, raquitismo, bcio ou pellagra. Nestes dias de po fortificado com vitaminas, de sal iodado e, at mesmo de refrigerantes fortificados com vitamina C, voc quase nunca v este tipo de deficincias letais que as pessoas primeiramente aprenderam a reconhecer, como o escorbuto. Marinheiros em longas viagens desenvolviam uma forma debilitante de deficincia de vitamina C que podia matar. O escorbuto podia ser rapidamente curado com menos de uma lima ao dia. Por esta razo o governo britnico determinou atravs de legislao o carregamento de limas em viagens longas e esta a razo pela qual os marinheiros britnicos ainda hoje so chamados de limeys. Uma lima tem menos de 30mg de vitamina C, mas para remover rapidamente um resfriado com vitamina C os meros 30mg no fazem absolutamente nada! Para comear a combater uma infeco usando a vitamina C necessria uma dose diria de 10.000 mg e para combater uma infeco letal como pneumonia rapidamente pode ser requerida uma dose diria de 25.000 a 150.000mg de vitamina C, administrada por via intravenosa. Suprir esta quantidade com limas de 300 a 750 ao dia seria claramente impossvel. Similarmente, pellagra pode ser curada com alguns poucos miligramas de vitamina B, mas esquizofrenia pode algumas vezes ser curada com 3.000mg, mil vezes mais que a dose mdica recomendada. Existem muitas e muitas doenas comuns que a medicina no v como sendo causada por deficincia de vitaminas. Senilidade e muitas desordens mentais caem nesta categoria. Muitos idosos vivem de uma dieta extremamente deficiente composta largamente de amidos desvitalizados, acares e gorduras,

em parte porque muitos no tm bons dentes para mastigar vegetais e outros alimentos fibrosos, e eles no tm a energia necessria para preparar alimentos mais nutritivos. Virtualmente, todos os idosos tm doenas relacionadas a deficincias. Conforme a vitalidade declina com a idade, a quantidade e a qualidade das enzimas digestivas diminuem, freqentemente levando a srias deficincias. Estas deficincias so inevitavelmente diagnosticadas erroneamente como doenas e como envelhecimento. Suponhamos que um corpo precise de 30mg ao dia de nicina para no desenvolver pellagra, mas para ser completamente saudvel precise de 500mg ao dia. Se este corpo receber 50mg ao dia de uma plula de vitamina, para o mdico ele no poderia ser deficiente nesta vitamina. Entretanto, ao longo do tempo, a insidiosa deficincia pode degradar alguns outros sistemas e produzir uma doena diferente, como a colite. Mas o mdico no v a relao. Deixe-me dar-lhe um exemplo real. Pesquisadores mdicos estudando a vitamina B5 ou cido pantognico perceberam que ele poderia, no que pareciam ser megadoses (comparadas com o mnimo dirio recomendado) reverter certos efeitos degenerativos do envelhecimento. Estes pesquisadores estavam medindo o declnio da capacidade de resistncia dos ratos conforme eles envelheciam. Como eles mediram, a alguns leitores pode parecer cruel, mas a melhor maneira de medir a resistncia de um rato jog-lo num balde de 5 gales de gua fria e ver por quanto tempo ele nada antes de se afogar. Sob estas condies, o pesquisador pode estar absolutamente confiante que o rato far o melhor que puder para se manter vivo. Ratos jovens e saudveis podem nadar por 45 minutos em gua a 50 F. antes de se afogar. Ratos velhos duram apenas 15 minutos. E os ratos velhos nadam de maneira diferente, menos eficiente, com a parte inferior do corpo mais ou menos na vertical, no estilo nado cachorrinho. Mas quando os ratos velhos foram alimentados com cido pantognico a altas doses por algumas semanas antes do teste, eles nadaram por 45 minutos tambm. E nadaram de maneira mais eficiente, como os ratos jovens. E o mais interessante: seus plos mudaram de cor (o cinza desapareceu) e melhoram em textura; eles comearam a parecer ratos jovens. E os ratos com megadoses de B5 viveram muito mais de 25 a 33 por cento mais que os ratos que no receberam as doses. Isto significa que megadoses de vitamina B5 tem um efeito desconhecido? Ou significa que a quantidade real requerida de B5 muito mais alta que a maioria das pessoas pensa? Acredito que a segunda opo seja a correta. Para lhe dar uma idia da quantidade de B5 que foi dada aos ratos velhos em termos humanos, o FDA diz que o mnimo dirio recomendado de B5 em torno de 10mg, mas se os humanos tomassem tanto quanto os ratos, eles tomariam cerca de 750mg ao dia. Incidentalmente, eu calculo que valho tanto quanto qualquer rato de laboratrio e tomo mais de 500mg ao dia.

Quero dizer que existe uma grande diferena entre prevenir uma doena por deficincia de vitamina e utilizar vitaminas para criar um funcionamento timo. Qualquer doente ou qualquer um com problemas de sade precisa melhorar seu funcionamento geral de qualquer maneira que no seja prejudicial no longo prazo. As terapias com vitaminas podem ser um maravilhoso coadjuvante na reforma diettica e na desintoxicao. Alguns dos primeiros higienistas naturais se opunham ao uso de vitaminas. Entretanto, estes mdicos viviam numa rea onde o suprimento de alimentos era melhor, quando a degenerao humana macia no havia ido to longe quanto nos dias de hoje. Da perspectiva deles, era possvel obter toda a nutrio necessria dos alimentos. Em nossos tempos isto improvvel a menos que a pessoa virtualmente produza sbia e inteligentemente o seu prprio alimento num solo altamente frtil, cuja fertilidade mantida e ajustada com a consciente inteno de maximizar o contedo nutricional do alimento. Infelizmente, a ignorncia a respeito da natureza degradada dos alimentos industriais parece se estender por outro lado, para admirveis mtodos de cura como a macrobitica e a homeopatia porque estas disciplinas tambm subestimam qualquer necessidade de suplementao alimentar. Vitaminas para jovens e crianas Jovens saudveis desde o desmame at seus trinta anos tambm devem tomar suplementos nutricionais ainda que normalmente se sintam to bem que achem impossvel conceber que qualquer coisa possa prejudic-los ou que algum dia possam ficar seriamente doentes ou realmente morrer. Sei que isto verdade porque me lembro de minha prpria juventude e alm do que, por que outra razo os jovens dirigiriam motocicletas to despreocupadamente, ou depois de apenas alguns meses de lavagem cerebral, fazem roleta russaNT. Ou fazem sexo sem proteo nestes tempos de mltiplas doenas venreas. At que eles ganhem um pouco de bom senso, suplementos de vitaminas ajudam a contrapor seu inevitvel e difcil de prevenir uso de alimentos recreacionais. As vitaminas so os planos de sade e de longevidade mais baratos disponveis hoje em dia. Os pais ficam muito surpresos ao pensar que mesmo seus filhos precisam de suplementos nutricionais. Bem poucas crianas saudveis os recebem. Para bem poucas se d vitamina C extra quando realmente doentes, quando tm resfriados ou doenas contagiosas como varicela ou catapora. Os jovens requerem baixas doses de suplementos comparadas com aquelas requeridas pelas pessoas de meia idade ou pelos idosos, mas deve ser uma frmula abrangente e com todos os tipos de vitaminas e minerais. Alguns dos melhores produtos que encontrei nestes 25 anos de pesquisa e experimentao com jovens so a frmula bsica de Douglas Cooper (baixa dose e excelente para
NT

Uma espcie de jogo de azar onde se coloca uma bala no tambor do revlver girando-o em seguida, disparando a arma com o cano voltado para a cabea.

crianas) e a super frmula T (dose dupla da frmula bsica, embora melhor para adolescentes e jovens adultos), tambm da companhia Douglas Cooper a frmula de vitaminas e minerais para homens e mulheres ativos e a frmula Insurance da Bronson; "Vitamina 75 Plus;" and "Formula 2" da Now Natural Foods so tambm muito boas e mais baratas. Crianas muito pequenas que conseguem engolir comprimidos podem tomar estes mesmos produtos na metade da dose recomendada. Se eles ainda no conseguem engolir, os comprimidos podem ser liquidificados com frutas ou ento esmagados e misturados ao suco de ma. Existem tambm multivitaminas com ferro mastigveis para crianas (1-5 anos) da Douglas Cooper que no contm minerais, exceto o ferro. Certifique-se que so para crianas pequenas uma vez que a Bronson produz diversos tipos de comprimidos mastigveis e ainda um produto vitamnico lquido chamado Multivitamin Drops para crianas. Estes sero um pouco mais caros que cortar os comprimidos ao meio. Existe ainda uma frmula multivitamnica mineral de alta qualidade chamada "Children's Formula Life Extension Mix" da Prolongevity Ltda (A Life Extension Foundation) que em tabletes e um pouco mais cara. Espero que meu livro esteja disponvel por muitas geraes. Os produtos que recomendo podem no mais existir daqui a vinte anos. Talvez at antes disso os nomes dos produtos e os detalhes de suas formulaes certamente sero alterados. Sendo assim, para futuros leitores ao descobrir este livro numa biblioteca ou numa prateleira empoeirada de uma loja de livros usados, se eu fosse fazer uma frmula com meus conhecimentos atuais, este seria seu contedo. Qualquer formulao com mais ou menos 25% dos componentes a seguir seria provavelmente boa, desde que as vitaminas nas plulas sejam de alta qualidade. Vitamina C Vitamina E Vitamina A Vitamina D Magnsio Clcio iu 100 mg 400 iu 25 iu 500 mg 50 500 B-1 30 mg 30 mg 100 mg 50 mg 30 mg 30

B-2

B-3 niacinamida

B-5

B-6 B-12

mg Selenio 10 mcg 2 mcg 5 mg 20 mg alga) Bioflavinoids Chromo

mcg 20 mcg 30 mg 5 mg 100 mg

Mangans

Biotina Iodo (na forma de

Zinco

PABA

Vitaminas para pessoas mais velhas e saudveis Algum entre trs e 40 anos de idade deve ainda estar se sentindo bem a maior parte do tempo. Assim como a vida deveria ser, mas desfrutar de bem estar no significa que no necessria uma suplementao diettica. O incio da meia idade a hora apropriada para comear a trabalhar na continuao deste bem estar por quanto mais tempo for possvel. Assim como um carro, se voc cuidar bem dele, provvel que ele funcione bem por muitos anos. Se por outro lado voc o dirige rpida e descuidadamente ou com pouca manuteno voc provavelmente ter que troc-lo por um novo depois de poucos anos de uso. A maioria das pessoas que aos 70 anos est lutando com muitos sintomas desconfortveis e baixa energia lamenta: se eu soubesse que viveria tanto eu teria me cuidado melhor. Mas neste ponto j muito tarde para o velho burro de carga (o corpo danificado); hora de trocar por outro. Os mdicos geriatra se referem ao combate do processo de envelhecimento como uma tentativa de esticar e alinhar a curva. Ns chegamos ao pico de nossa funo fsica por volta dos dezoito anos. A altura deste pico depende da sua herana gentica, da qualidade da nutrio durante sua infncia e experincia de vida. A partir deste pico nossas funes comeam a decair. O ritmo de queda no uniforme, mas uma cascata onde cada pouquinho de deteriorao gera mais deteriorao, acelerando o ritmo. Se vrias experincias de envelhecimento forem colocadas num grfico, elas formariam curvas como as do quadro a seguir:

Porque a deteriorao comea to vagarosamente, as pessoas normalmente no percebem qualquer declnio at chegar ao final dos trinta anos. Uns poucos afortunados no percebem o declnio at os quarenta anos. Alguns poucos (normalmente) desonestos declaram no ter perdas at os cinqenta anos, mas eles esto quase inevitavelmente mentindo, ou para voc, ou para si mesmos, ou para ambos. Ainda que comear a combater o envelhecimento aos 19 anos possa ser a atitude mais sbia a tomar, ningum vai comear a gastar uma quantia substancial em suplementos alimentares at que realmente percebam significante perda de funes. Para os no atletas este ponto chega quando as funes caem para 90 por cento do que era na sua juventude. Se tiverem sorte, o que as pessoas normalmente percebem com o incio da meia idade uma crescente inabilidade em seus corpos para tolerar insultos como uma noite mal dormida ou uma grande refeio. Ou podem comear a pegar resfriados que parecem nunca acabar. Ou podem comear a chegar em casa depois do trabalho to cansados que mal podem se manter acordados e comeam a cair no sono em suas cadeiras reclinveis em frente televiso mesmo antes do horrio nobre. Se no tiverem tanta sorte comearo a sofrer os desconfortos e dores de uma doena crnica no letal como artrite. A linha mais fina demonstra a pior vida possvel de um ponto de vista puramente fsico, onde a pessoa comeou com uma funo significativamente baixa, perdeu um pouco mais e ento seguem pela vida determinados a superar mesmo quando a situao difcil, por muitos anos sem a misericrdia da morte. Se algum consegue adiar a deteriorao do envelhecimento consegue esticar e at alinhar a curva (retardar a perda de funo at mais tarde e ento a perda ocorre mais rapidamente). Algum cuja funo tempo/vida parece uma curva alinhada (a mais grossa linha superior) experimentaria pequena ou nenhuma deteriorao at quase o final e ento perderia suas funes abruptamente. Neste ponto, no sabemos como eliminar a deteriorao, mas sabemos sim como desaceler-la, vivendo mais, sentindo-se melhor, pelo menos at certo ponto bem perto do final.

Suplementos vitamnicos podem realmente desacelerar ou at certo grau, reverter o processo de envelhecimento. Entretanto, para atingir este objetivo, eles devem ser tomados em quantidades muito maiores que a chamada dose mnima recomendada, usando as vitaminas como se fossem drogas; uma abordagem teraputica para mudar a qumica do corpo, fazendo-o parecer mais jovem. Por exemplo, mdicos geriatra pesquisadores como Walford dizem que se o cido pantognico, vitamina B5, em doses substanciais (porm seguras) podem prolongar a vida e melhorar as funes de ratos idosos, isso indica que ele ir fazer um trabalho similar em humanos. Mdicos geriatra pesquisadores perceberam que muitas outras vitaminas tm efeitos similares em animais de laboratrio. Alguns diro que o que ajuda ratos e camundongos no de modo algum comprovado que causa o mesmo resultado em humanos. Concordo. Provado com rigor cientfico, no. Na verdade, at o presente momento, acredita-se ser improvvel. Demonstrado como tendo uma alta probabilidade de dar o mesmo resultado, sim! To provvel a ponto de ser quase incontestvel, sim! Mas provvel para o tipo mais cientfico, mais aberto a inovaes, provavelmente no por muito tempo. Entretanto, a Life Extension Foundation est trabalhando duro para encontrar alguns mtodos quantificveis de medir precisamente o processo de envelhecimento em humanos sem esperar pelo indicador indiscutvel, a morte. Uma vez que isto seja conseguido e solidamente reconhecido, provavelmente nenhuma pessoa racional ser capaz de duvidar que a expectativa de vida humana pode ser aumentada. Os experimentos funcionam muito melhor em laboratrio com animais de vida curta por outra razo: no podemos controlar o consumo de alimentos e suplementos de humanos como fazemos com camundongos enjaulados. Na verdade, existem tipos especiais de ratos de laboratrio que foram criados para ter expectativas de vida curta e uniforme, especialmente para acelerar este tipo de pesquisa. Com ratos podemos dizer precisamente que comparado ao grupo de controle, alimentando-os com determinada dose de determinado suplemento prolonga-se sua expectativa de vida em determinado percentual. Muitos destes mesmo mdicos geriatra nutrem seus prprios corpos da mesma forma que os animais de laboratrio que estudam, tomando largas misturas de suplementos alimentares a doses proporcionais quelas que prolongam a expectativa de vida de seus animais pesquisados. Esta abordagem de usar suplementao est no outro extremo da escala se comparada ao uso de suplementos para prevenir deficincias brutais. Na abordagem de prolongamento de vida, vitaminas e substncias similares a elas so usadas como terapia contra o processo de envelhecimento em si.

Vai funcionar? Bem, algumas destas cobaias humanas tm recebido suplementao vitaminica pesada por mais de trinta anos (at 1995) e nenhuma delas parece estar sofrendo nenhum dano. Eles vivero mais? impossvel dizer com rigor cientfico? Para saber se programas de prolongamento da expectativa de vida funcionam, ns deveramos determinar primeiro viver mais que o que? Afinal de contas, ns no sabemos quanto tempo qualquer pessoa poderia viver sem suplementos vitamnicos extensores de vida. Embora no possa ser provado, para mim faz sentido gastar muito menos dinheiro num programa vitamnico intensivo de prolongamento da expectativa de vida do que eu certamente perderia como resultado de doenas relacionadas com a idade e o envelhecimento. Alm do mais, eu j observei com meu uso pessoal e com resultados em minha prtica clnica que programas vitamnicos de prolongamento de expectativa de vida realmente funcionam. Se eu e meus clientes vamos realmente viver mais ou no? As pessoas que coloquei nestes programas, incluindo a mim mesma e meu marido, normalmente relatam que por muitos anos depois de comear eles se sentem progressivamente mais jovens; gradualmente retornando a um estado geral de grande bem estar que conheceram a cinco, dez ou quinze anos atrs. Eles tm mais energia, sentem mais clareza mental, tm menos sintomas somticos indesejveis. Algumas vezes as melhoras parecem milagrosas. Depois de poucos meses no programa um homem de noventa anos, um fazendeiro do Oregon, de mentalidade independente, relatou que comeou a acordar com uma ereo toda manh. Infelizmente, sua mal humorada e de alguma forma estranha esposa de 89 anos, que no tomava vitaminas, no apreciou esta demonstrao de juventude. Poucos meses depois (ele tinha uma pequena fazenda) ele fez um pomar de uma fruta chamada hollyNT. A maioria de vocs no ir perceber o que isto significa sem uma explicao: no Oregon, holly cultivada como um ornamento muito caro e altamente rentvel por causa das folhas e das frutas vermelhas em formato de cerejas. Porm, um pomar de holly cresce devagar e leva 25 anos para comear a dar lucro! Muito poucos dos meus clientes mais velhos relataram que no sentiram nada como resultado de seu programa de prolongamento da expectativa de vida, mas estes eram pessoas singulares que haviam desenvolvido a habilidade de dominar seus corpos com suas mentes e rotineiramente no lhes davam nenhuma ateno, explorando-os de maneira descuidada e a seu bem prazer. Normalmente meus clientes idosos usam sua energia para desenvolver trabalhos bons, cristos. Uma hora ou outra estas pessoas dedicadas e altamente tonificadas morrem como todo mundo. Eles vo demorar mais para morrer no programa de
Holly o nome de uma rvore frutfera com folhas brilhante e verde escuras e que produz frutos arredondados vermelhos semelhantes a uma cereja e que, no Canad, associada ao Natal, quando utilizada como decorao nas igrejas e nas casas, e as fotografias so utilizadas nos cartes de Natal.
NT

prolongamento da expectativa de vida do que se no estivessem nele? Eu no poderia saber porque no posso saber quanto eles viveriam sem a suplementao, e desde que eles se recusam a admitir que as vitaminas lhes fazem algum bem, eles no pagaro por elas. Muitos dos que se encontram nos programas de prolongamento da expectativa de vida experimentam um processo de reverso de idade por um tempo. Entretanto, depois que seus corpos experimentaram o completo beneficio que a suplementao pode oferecer sua qumica corporal, eles novamente comeam a experimentar o processo de envelhecimento. Acredito que o processo ento ser desacelerado pelas vitaminas comparado ao que seria sem suplementos. Mas no posso provar isto. Talvez tenhamos alguma idia dos resultados do programa daqui a 20 ou 40 anos. Nos dias de hoje conheo apenas duas companhias que fabricam formulas de suplementos vitamnicos de alta qualidade. Uma delas a Prolongevity (Life Extension Foundation), a outra a Vitamin Research Products. Prefiro apoiar o que vejo como motivos altrustas por detrs da empresa Prolongevity e comprar meus produtos deles. Infelizmente, os compositores destas vitaminas no podem colocar cada uma das substncias benficas possvel em um nico frasco de tabletes. A principal razo pela qual eles no o fazem o medo do poderio do FDA - Food and Drug Administration. Esta agncia esta constantemente ameaando remover certas substncias das mais teis do mercado de vitaminas e torn-las propriedade exclusiva de prescries mdicas. At aqui, a presso da mobilizao pblica contra o FDA cada vez que alguma ameaa acontece no permitiu sua concretizao. Se alguns produtos forem includos numa mistura e este produto for proibido, o lote inteiro, embalado, rotulado e misturado, que no foi vendido at ento ser perdido, e isto gerar um custo enorme. Se eu fosse manufaturar meu prprio suplemento eu incluiria o seguinte de acordo com o quadro abaixo. A propsito, para conseguir tudo isso em um dia necessrio tomar de 6 a 12 tabletes grandes, normalmente ao longo do dia, tomados um pouco de cada vez com cada uma das refeies. Se voc comparar minha sugesto de frmula com alguma outra, tenha em mente que variaes de at 25% para mais ou para menos no faro grande diferena; e adicionar outras substncias benficas a minhas recomendaes provavelmente s far bem. Entretanto, eu no eliminaria nada da lista logo mais adiante; este o mnimo. Por favor, tenha em mente que existem muitas outras substncias teis que no foram includas na lista. Por exemplo, todos os dias eu tomo um drinque verde, uma preparao de ervas contendo numerosas substncias tnicas como ginseng e tambm vrias formas de algas e extratos de clorofila. Meu drinque verde me faz sentir energtica e cheia de entusiasmo o dia todo, ento ele

certamente melhora e prolonga minha vida. Custa em torno de US$25,00 por ms para usufruir dele. Eu tambm uso vrios aminocidos puros algumas vezes. Phenylalyanina me faz sentir mais agressiva quando quer que eu me sinta um pouco menos empolgada. Este nutriente tem sido usado tambm como uma terapia efetiva contra depresso. Melatonina, tomada ao deitar, realmente ajuda a pegar no sono e pode ter fantsticas propriedades que prolongam a vida. Outro aminocido ajuda meu corpo a manufaturar hormnio do crescimento e eu o uso do momento em que comeo a treinar seriamente na primavera at o fim da temporada de competies do triatlon de vero. O livro de Pearson e de Shaw (ver bibliografia) um bom ponto de partida para comear a aprender sobre assuntos extraordinariamente teis.

Beta-Caroteno Vitamina A B-1 B-2 B-3 niacinamida B-5 B-6 B-12 PABA cido Folico Biotina Vitamina C Vitamina E Magnesio

25,000 iu 5,000 iu 250 mg 50 mg 850 mg 750 mg 200 mg 100 mcg 50 mg 500 mcg 200 mcg 3,000mg 600 iu 1,000 mg de alga

Selenio Taurina Cyctina Gluthaianone Choline Inositol Flavanoides Zinco Chromio Molybdenum Manganes Iodo na forma Co-Enzyme Q10 DMAE

100 mcg 500 mg 200 mg 15 mg 650 mg 250 mg 500 mg 35 mg 100 mcg 123 mg 5 mg 10 mg 60 mg 100 mg

Potassio Calcio

100 mg 1,000 mg

Ginko biloba Vitamina D-3

120 mg 200 iu

O futuro dos extensores de vida Imploro aos leitores indulgncia para um pouco de futurologia sobre como as coisas podem parecer se o movimento pela extenso da vida continuar a se desenvolver. Agora mesmo, um programa completo de prolongamento da expectativa de vida composto de vitaminas e substncias similares custam entre $50 e $100 dlares ao ms. Entretanto, farmacuticos pesquisadores ocasionalmente percebem que estas drogas destinadas a tratar e curar doenas, quando testadas em cobaias de laboratrio, faz estes animais viverem mais e funcionar melhor. Embora o FDA no permita que qualquer destas palavras seja impressa em dados oficiais, elas realmente cercam outros pesquisadores, mdicos geriatra e uma hora ou outra atingir aquela parte do pblico que est ansiosamente aguardando por uma vida mais longa. Hoje em dia h numerosas pessoas que rotineiramente tomam prescries mdicas destinadas a curar uma doena que eles no tm e pretendem tomar estes medicamentos pelo resto de suas longas vidas. Estas drogas sendo patenteadas, as tarifas ficam muito caras comparadas s vitaminas. Uma vez que elas so substncias que ocorrem naturalmente, as vitaminas no podem ser patenteadas e por esta razo no so itens de grandes lucros. Talvez esta seja a razo pela qual o FDA to contra as vitaminas. Agora mesmo seria bem possvel gastar muitas centenas de dlares por ms em programas de extenso da expectativa de vida que incluiria a maioria destes benefcios potenciais das drogas prescritas. Quanto mais substncias extensoras da vida so descobertas, mais aumenta o custo de participao num programa de eficcia mxima. Entretanto, aqueles que podem arcar com os custos usufruiro certos benefcios colaterais. Suas expectativas de vida produtiva podem bem ir muito alm de um sculo, talvez se aproximando de dois sculos ou mais. Algumas destas substncias melhoram drasticamente a inteligncia, portanto eles se tornaro mais inteligentes e tero reaes mais rpidas. Com mais tempo para acumular experincias e conhecimento que os que vivem menos, este pessoal vai se tornar mais sbio tambm. Eles tero mais tempo para compor seus investimentos e ento ficaro muito mais ricos. Eles vo se tornar uma bvia e reconhecvel aristocracia. Esta nova classe alta vai reconhecer uns aos outros imediatamente nas ruas porque eles tero aparncia totalmente diferente dos pobres que vivem pouco tempo e provavelmente iro conduzir o sistema poltico-econmico.

E esta nova sociedade aristocrtica que eu vejo chegando poder ser muito mais agradvel que esta dominada pela oligarquia que temos hoje conduzindo as coisas. Com mais idade e experincia certamente vm maior sabedoria. H tempos eu sinto que o maior problema na Terra que no vivemos o suficiente. Como disse George Bernard Shaw quanto tinha 90 anos (ele viveu 96 anos), c estou eu, 90 anos de idade, recm saindo de minha adolescncia e adquirindo algum bom senso, e meu corpo se desmanchando to rpido quanto pode. Programa vitamnico para os doentes No importa de que forma voc encare ou quanto bem assegurado voc esteja, ficar doente custa caro (sem mencionar o que a doena faz com a qualidade de vida das pessoas), e de longe, a melhor coisa a fazer , antes de tudo, prevenir este acontecimento. Entretanto, a maioria das pessoas no faz nada a respeito de sua sade at serem forados por alguma condio dolorosa. Se voc j est doente existe um nmero de suplementos que voc pode tomar que tero o potencial de encurtar a durao e a severidade das doenas e quem sabe com esperana, prevenir uma nova ocorrncia. Quanto mais doente estiver, mais suplementos voc vai exigir; conforme a sade retornar, a dosagem e variedade das substncias pode ser reduzida. Em doenas crnicas, megadoses de muitos nutrientes so normalmente benficas. Qualquer adulto doente deveria comear um programa de extenso da vida a menos que j sejam altamente alrgicos a tantas coisas que no possam tolerar muitos tipos de vitaminas. Em complemento ao programa de extenso da vida, a vitamina C deve ser tomada pelos cronicamente doentes numa dose de 10 a 25 gramas dirias, dependendo da severidade da doena. Muitas pessoas desejam saber se devem ou no tomar seus suplementos alimentares regularmente durante um jejum. Num jejum com gua a maioria dos suplementos em tabletes no ser digerida e freqentemente ser vista flutuando no tubo de eliminao de resduos da mquina de hidroterapia do clon no mesmo estado que estava quando voc o engoliu. Este desperdcio pode ser evitado ao esmagar ou mastigar os tabletes antes de engolir. Vitaminas em cpsulas normalmente so absorvidas, mas se voc quer ter certeza, abra a cpsula e despeje o seu contedo em sua boca antes de engolir com gua. Vitaminas em p so bem absorvidas. Num jejum com gua apenas, o corpo muito mais sensvel a qualquer substncia introduzida, ento como uma regra geral no uma boa idia tomar mais que metade de sua dose regular de suplementos alimentares. Muitos jejuadores ficam bem sem qualquer suplemento. Muitas pessoas ficam enjoadas se tomam suplementos com estmago vazio, e estas pessoas no devem tomar nenhum durante um jejum com gua apenas, a menos que desenvolvam sintomas de deficincia mineral (normalmente uma situao pr-existente) como cimbra nas pernas e tremores; estes sintomas precisam de suplementos minerais em p

ou bem mastigados. Minerais no tm gosto ruim de mais ao serem mastigados; so como p de giz. As mesmas sugestes com relao dosagem de suplementos para um jejum com gua so tambm verdadeiras para um suco-jejum ou um jejum com caldos vegetais. Numa dieta crua desintoxicante a dose completa de suplementos deve ser tomada com as refeies. Existe uma enorme quantidade de informaes sobre vitaminas: livros e artigos de revistas esto sempre elogiando algum novo produto ou explicando os usos de um antigo. Se voc quer saber mais a respeito do uso de vitaminas comuns voc encontrar dicas na bibliografia que direcionaram sua leitura. Entretanto, existe uma vitamina antiga e umas poucas novas e relativamente desconhecidas substncias extensoras da vida que so to teis e importantes ao lidar com doenas que eu gostaria de falar um pouco mais a respeito delas. A Vitamina C no uma vitamina recentemente descoberta, mas foi uma das primeiras a ser identificada. Se voc uma daquelas pessoas que simplesmente odeia tomar vitaminas e por alguma razo deseja tomar apenas uma, a vitamina C seria sua melhor escolha. Ela seria a vencedora porque de enorme ajuda com qualquer infeco e muito valiosa na cura dos tecidos e reconstruo de colgeno. Se eu estivesse de sada para uma longa viagem e no quisesse carregar muito peso, minha primeira escolha seria assegurar de 3 a 6g de vitamina C para uso dirio quando saudvel (eu tomaria a dose tima 10g ao dia se o peso so fosse problema). Eu tambm carregaria um suprimento extra o suficiente para realmente aumentar minha ingesto em caso de uma doena aguda inesperada ou um acidente. Ao viajar para lugares distantes, ficando exposto a todo um novo grupo de organismos, freqentemente tendo dificuldades de encontrar alimentos saudveis, atravessando fusos horrios, perdendo noites de sono, fcil ficar enervado o suficiente para pegar um resfriado ou gripe local. Se eu trouxe comigo muita vitamina C extra eu sei que meu sistema imunolgico ser capaz de me defender de qualquer coisa desde que eu pare de me alimentar e possa fazer um enema. Gosto tambm de ter vitamina C como parte de meu estojo de primeiros socorros porque se sofro um ferimento, uma toro, um osso quebrado ou uma queimadura, posso aumentar minha ingesto bem como aplic-la liberal e diretamente na pele danificada. A vitamina C pode ser aplicada diretamente nos olhos numa soluo diluda com gua destilada em caso de infeces ou ferimentos, e nos ouvidos em caso de infeces, bem como no nariz em caso de infeces dos seios nasais. Se voc estiver usando a forma cida da vitamina C (cido ascrbico) e ela arder muito, faa uma soluo mais diluda ou troque para a forma alcalina (clcio carbonato) que pode ser usada numa soluo mais concentrada sem a sensao de ardncia. Aplicada diretamente na pele, a vitamina C se torna um efetivo substituto do protetor solar uma vez que embora no filtre

os raios ultravioletas, faz com que a pele possa lidar melhor com o insulto provocado pelo sol. Acredito que a vitamina C possa lidar com uma infeco mais forte como a pneumonia to bem, ou melhor, que os antibiticos. Mas para faz-lo, deve ser administrada na dose mxima que o corpo pode processar. E isto facilmente descoberto com um 'teste de tolerncia do intestino' que basicamente significa: voc toma duas a 3g vitamina C a cada hora (preferencialmente em p, a forma mais rapidamente absorvvel) at ficar com as fezes soltas. Isto acontecer quando houver tanta vitamina C entrando no intestino delgado que ao invs de ser absorvida, passar direto. Neste ponto reduza apenas o suficiente para que as fezes fiquem um pouco soltas, no muito. Nesta dose, sua circulao sangnea estar to saturada de vitamina C quanto voc conseguiria com a ingesto oral. O tipo de vitamina C pode fazer uma diferena importante porque muitas pessoas so incapazes de tolerar a forma cida alm de 8 a 10 gramas ao dia, mas podem conseguir uma dose teraputica sem desconforto com a forma alcalina como o clcio, sdio ou magnsio-potssio ascorbato. A vitamina C tambm acelera a cura de tecidos internos e tecidos conectivos danificados. Os tecidos internos danificados podem incluir lceras estomacais (use a forma alcalina de vitamina C apenas), infeces de bexiga e rins (forma cida normalmente melhor), artrites com danos nas juntas e tecidos conectivos (forma alcalina normalmente melhor). As leses esportivas se curam muito mais rapidamente com a dose teraputica de vitamina C. Como medicamento, a vitamina C deve ser tomada numa razo de uma a 2g a cada duas horas (dependendo da seriedade da doena), para evitar perdas desnecessrias na urina, o que acontece quando se toma 10g de cada vez. Se voc usa regularmente a forma cida da vitamina C em p que a mais barata, certifique-se de usar um canudo e dissolv-la em gua ou suco, pois desta forma o cido no prejudicar o esmalte de seus dentes ao longo do tempo. E est uma boa hora para mencionar que da mesma forma que brcolis no apenas brcolis, a vitamina no necessariamente uma vitamina. Vitaminas so feitas por companhias farmacuticas e mdicas. Para tornar esta confuso ainda mais interessante, os nomes que aparecem nas embalagens no so os nomes dos reais fabricantes. Bronson's Pharmaceuticals um distribuidor e comerciante, no um fabricante. O mesmo verdade para cada um dos fabricantes que conheo. Estas companhias compram lotes de produtos em embalagens maiores; ento colocam em cpsulas, misturam e do a forma de plulas, embalam e colocam os rtulos, anunciam e lucram. O ponto alto de tudo isso que alguns fabricantes de vitaminas realmente produzem produtos de alta qualidade e outros no. Distribuidores de vitaminas devem escolher seus fornecedores de maneira tica.

Est alm dos limites deste livro ser um manual para entrar no ramo de vitaminas. Entretanto, h grandes diferenas na efetividade de vitaminas com o mesmo nome qumico, e as diferenas dependem de quem realmente as produziu. Por exemplo, h pelo menos dois nveis de qualidade de vitamina C no mercado agora mesmo. O padro farmacutico feito pela Roche ou pela BASF. Outra forma, que poderia ser chamada de pechincha produzida em grande escala made in China. A vitamina C de alta qualidade um pouco mais cara. Neste momento, o diferencial de preo por volta de quarenta por cento entre os produtos baratos e os melhores, o que pode ser uma grande diferena no preo e nos lucros. A maioria das empresas que vende ao consumidor vitaminas com desconto e em pequenas quantidades trabalha com os produtos chineses. H mais do que uma diferena de preo. A vitamina C que vem da China contm nveis mensurveis de chumbo, cdmio mercrio, ferro e outros metais txicos. O FDA permite que este produto levemente contaminado seja vendido nos Estados Unidos porque a quantidade diria recomendada RDA - de vitamina C de meros 60mg dirios. Tomada nesta quantidade, do ponto de vista do FDA, os metais txicos no provocariam danos. Entretanto, muitos usurios de vitamina C ingerem de 100 a 200 vezes as quantidades recomendadas. A forma barata da vitamina C potencialmente os exporia a nveis altos de envenenamento por metais pesados. O produto refinado de alta qualidade remove as impurezas a um nvel virtualmente no detectvel. Compro minha vitamina C da empresa Bronson que eticamente me fornece o produto de qualidade. Sei que a vitamina C vendida pela Prolongevity tambm de alta qualidade. Tive clientes que compraram vitamina C mais barata que a da Bronson e descobriram que era no era semelhante nem em aparncia nem em sabor. E o mais importante, no parecia ter o mesmo efeito teraputico. Os distribuidores que mencionei at agora: Bronson, NOW, Cooper, Prolongevity e Vitamin Research Products, todos tm conhecimento sobre as diferenas entre os reais fabricantes e so ticos, comprando e revendendo apenas produtos de alta qualidade. Outros distribuidores que acredito ter reputao incluem Twin Labs, Schiff e Plus. Sei que existem muitos outros distribuidores com altos nveis ticos, mas no posso avaliar todas as suas linhas de produtos. E, como mencionei anteriormente, empresas vm e vo muito depressa, mas espero que meu livro seja lido por dcadas. Sei que eu ficaria muito relutante em comprar minhas vitaminas numa loja de departamento, de descontos ou num supermercado. Ao experimentar novos fornecedores, s vezes fico severamente desapontada. Co-Enzima Q-10. Esta substncia normalmente produzida no corpo humano e encontrada em quantidades minsculas em quase todas as clulas na Terra. Por esta razo tambm chamada "ubiquinone", que significa existente e encontrada em todo lugar. Mas esta vitamina s recentemente foi descoberta, e quando escrevo este livro a Co-enzima Q10 no largamente conhecida. Ela

essencial ao funcionamento da mitocndria, aquela parte da clula que produz energia. Com menos Q-10 nas clulas do corao, por exemplo, ele tem menos energia e pulsa menos. O mesmo acontece com as clulas do sistema imunolgico, do fgado, todas as clulas. Conforme envelhecemos, o corpo capaz de fabricar cada vez menos Q-10, contribuindo para a perda de energia freqentemente experimentada com a idade, bem como a efetividade diminuda do sistema imunolgico e uma expectativa de vida reduzida. A Q-10 foi primeiramente utilizada por sua habilidade de revitalizar as clulas do corao. Era um medicamento receitado no Japo. Mas diferente de outras drogas utilizadas para estimular o corao, numa dose razovel, ela no provoca efeitos colaterais nocivos. Tambm tende a dar s pessoas o pique extra que elas tentam obter com uma xcara de caf. Mas a Q-10 d este pique ao melhorar a funo de cada clula do corpo e no chicoteando as j exaustas glndulas supra-renais como a cafena faz. A Q-10 est se tornando muito popular entre os atletas que medem sua produo celular em relao aos padres conhecidos. Alm disso, ao agir como um tnico geral e ao ser usada como alimento em animais de laboratrio, a Co-Enzima Q-10 lhes proporciona viver de 33 a 45 por cento mais! DMAE outra substncia vitaminica extremamente valiosa que no largamente conhecida. Ela o material de construo bsico que o corpo utiliza para fabricar acetilcolina o neurotransmissor mais generalizado do corpo. Pequenas quantidades de DMAE so encontradas no peixe, mas o corpo normalmente a produz numa sntese de mltiplos estgios que comea com o aminocido coline, chega ao DMAE no estgio trs e termina finalmente com o acetilcoline. Os nervos do corpo so envolvidos em tecido gorduroso que deveria estar saturado com acetilcoline. Cada vez que um impulso nervoso transmitido de uma clula nervosa para a prxima, uma molcula de acetilcoline consumida, portanto tem de ser constantemente reposta. Conforme o corpo envelhece, cai o nvel de acetilcoline que envolve os nervos, em conseqncia os nervos comeam a se deteriorar. O DMA rpida e facilmente convertido em acetilcoline e ajuda a manter esta substncia a um nvel juvenil em pessoas mais velhas. Quando ratos de laboratrio so alimentados com DMAE eles encontram a sada de labirintos mais rapidamente, tm melhor memria, vivem cerca de 40 por cento mais que os ratos no alimentados com DMAE, e o mais interessante, quando da autpsia, seus sistemas nervosos parecem o de um rato jovem, sem qualquer evidncia da usual deteriorao decorrente do envelhecimento. O sistema nervoso humano tambm se deteriora com o envelhecimento, especialmente aqueles de pessoas que sofrem de senilidade. altamente provvel que o DMAE faa o mesmo por ns. O DMAE tambm melhora as mudanas repentinas de humor e parece ajudar meu marido Steve quando ele tem um

grande projeto a escrever. Ele pode se manter trabalhando sem bloqueios; mente nublada e sem altos e baixos. O DMAE um pouco difcil de se encontrar. A Prolongevity e a VRP o vendem na forma de p. Uma vez que o FDA no conhece nenhuma quantidade diria recomendada e o produto no tabelado, o frasco do p sabiamente informa apenas que de colher de ch contm 333mg. O DMAE tem gosto de sal e de colher de ch dissolve prontamente em gua toda a manh antes do desjejum ou quando for conveniente. O DMAE tambm no muito caro, considerando-se o que ele faz. A Lecitina um suplemento alimentar altamente tnico e barato que sub-utilizado por muitas pessoas embora seja facilmente obtida em lojas de produtos naturais. Ela um emulsificante, quebra as gorduras em pequenas partculas separadas, mantendo o colesterol do sangue emulsificador para prevenir depsitos nas artrias. Tomada de forma persistente, a lecitina elimina parcial e lentamente depsitos de colesterol existentes no sistema circulatrio. Em nossa sociedade amedrontada pelo colesterol, a lecitina deveria ser um suplemento muito mais popular do que atualmente. fcil de ser ingerida tanto em forma granular quanto em cpsulas. A lecitina em gros tem muito pouco sabor e pode ser adicionada ao molho de salada de vinagre caseiro e leo, onde emulsifica o leo e o faz se misturar com o vinagre, engrossando a mistura e proporcionando sua maior aderncia salada. A lecitina pode tambm ser adicionada a cremes de frutas. Uma colher de sopa ao dia suficiente. Tente adquirir o tipo de lecitina que tem um alto contedo de coline fosfatidil porque esta substncia o segundo benefcio que se obtm na ingesto da lecitina, pois outro precursor usado pelo corpo para fabricar acetilcoline e ajuda a manter o sistema nervoso. Algas. A Spirulina e a clorela seca ao sol so tambm fantsticos suplementos alimentares. Ambas fazem muitas pessoas se sentir energticas, ativas. possvel jejuar com ambas e ainda assim manter energia suficiente para se responsabilizar por trabalhos menores. As algas reduzem o apetite e como suplemento diettico podem ajudar na perda de peso. Contm grandes quantidades de protena altamente assimilvel devido a seu alto contedo de clorofila, bem como grande quantidade de beta-caroteno. Tambm ajuda na desintoxicao do sistema linftico e pode ser adquirida em tabletes ou em p. Tome uma colher de ch ao dia ou pelo menos seis tabletes. Captulo Sete

A Anlise dos Estados Doentios: Ajudando o corpo a se recuperar


Etrado do Dicinionrio de Higiene Natural

Diagnstico. [1] Nos Estados Unidos fazer um diagnstico implica que voc um mdico legalmente licenciado para realizar esta funo...Fazer um diagnstico reservado para mdicos apenas....O termo anlise no tem tal definio explicitamente legal. Sendo assim, este o termo escolhido por iridologistas e um dos mais usados por eles. essencial sobrevivncia e promoo da iridologia que aquele que escolhe se engajar nesta prtica evite dar nome a qualquer doena. Como vimos, dar nome s doenas infringe os direitos reservados exclusivamente aos mdicos e pode levar o iridologista, cedo ou tarde, a se defrontar com problemas legais. melhor para o iridologista se abster de sugerir a uma pessoa que ela tem qualquer doena em particular, deixando tais diagnsticos para o campo dos mdicos licenciados. Ao faz-lo, o iridologista evitar transgredir a lei e pisar nos calos daqueles os quais so legalmente qualificados para diagnosticar. De fato, desafortunadamente, uma das grandes dificuldades inesperadas aguardando pelos iridologistas a tentao de dar nomes s doenas. Os sentimentos de satisfao e de poder resultantes de conferir um nome esto profundamente enraizados na psique humana. Por exemplo, a Bblia nos diz que a primeira tarefa do homem na Terra foi dar nome aos animais, conferindo a ele deste modo, poder e domnio sobre os animais. Grande a tentao de dar nomes s doenas porque quase todos esperam que seus males tenham um nome. Os pacientes esperam, e os mdicos foram treinados para fazer diagnsticos. Afinal de contas, teoriza o paciente, como voc espera lidar com minha doena se voc no tem conhecimento suficiente nem mesmo para cham-la pelo nome? No necessrio dar nomes s doenas para exercer domnio sobre elas. Dr. Bernard

Jensen, Visions of Health.

Em defesa prpria, devo deixar bem claro desde o incio que os higienistas e a maioria dos naturopatas das mais variadas crenas, e eu mesma especialmente, nunca, no passado ou mesmo agora, diagnostico, trato ou me ofereo para curar doenas. Diagnsticos e curas so privilgios exclusivos de mdicos certificados e licenciados e podem ser feitos somente com a grande autoridade que o Estado lhes confere. Se uma pessoa no licenciada oferece tratamento ou tenta curar doenas ter cometido um ato criminoso e pode sofrer grandes penalidades, inclusive passar anos na priso. Por esta razo, no faa isso. Quando algum dos meus clientes chega at mim e diz que o mdico falou que ele tem uma doena ou outra, eu concordo com o que o mdico disse, e nunca me atrevo a dizer que ele no tem aquela doena, nem mesmo confirmo com toda minha autoridade que penso que ele tem mesmo alguma outra doena. O que posso legalmente fazer por um cliente analisar o estado de seus corpos e rgos, procurando fraquezas e aparente alergias. Posso legalmente dizer que penso que seus fgados esto enfraquecidos de acordo com os testes; que o pncreas parece no estar funcionando bem em termos de lidar com a digesto de carnes; que os rins esto tendo dificuldades para lidar com isso. Posso dizer que vejo um ndulo brotando de seus corpos quando isto est obviamente acontecendo. No posso dizer que aquele ndulo canceroso, mas posso dizer que as clulas naquele ndulo esto exageradamente fortes de acordo com os testes e que se eu mesma tivesse uma massa de clulas crescendo com esta caracterstica forte e se eu acreditasse no modelo mdico padro, ento eu

correria para um oncologista. Mas no me atrevo a dizer que a pessoa tem cncer, ou diabetes, ou se aproxima de uma falncia renal. Isto seria um diagnstico. Para mim, diagnstico uma forma de rito mgico no qual o mdico descobre o nome secreto de um demnio que habita o corpo de algum e ento, sabendo aquele nome secreto, realiza o rito secreto de remov-lo. No sei porque as pessoas ficam to contentes de saber o nome de suas doenas! Isso realmente importa? Ou o corpo pode curar a doena ou no pode. Se pode, voc ir se recuperar (especialmente se der a seu corpo uma ajudinha). Se o corpo no puder curar a doena voc vai morrer ou viver um longo tempo num estado miservel. Nenhuma magia mdica cientfica pode fazer melhor que isso. Ao descrever uma doena em termos de sua relao com rgos enfraquecidos, ao invs de rotul-la com um nome em latim, sou capaz de ajudar o corpo a se recuperar de maneira melhor do que a que um mdico raramente consegue. Ao descobrir que o corpo que possui um ndulo de clulas exageradamente fortes tem tambm o bao, o fgado e o timo enfraquecidos, posso tomar as medidas necessrias para fortalecer estes rgos. Se o corpo consegue fortalecer estes rgos, ento miraculosamente, as clulas exageradamente fortes desaparecem. Mas claro que o eu fiz no curou doena alguma. Quaisquer melhoras que aconteam eu atribuo (corretamente) ao prprio poder de auto-cura do corpo. O modo como analiso a integridade orgnica do corpo atravs de um nmero de mtodos relacionados, incluindo a aparncia geral do corpo, a histria de sade do paciente, vrias dicas como o odor corporal e o hlito, cor e tnus da pele, e especialmente, biocinesiologia, a cincia aplicada aos testes musculares. A biocinesiologia pode ser usada para testar a fora ou fraqueza de rgos especficos e suas funes. Um determinado msculo dorsal fraco indica um pncreas fraco, por exemplo. Pontos especficos de acupuntura podem ser testados em conjunto com a fora do msculo para indicar a condio especfica de rgos ou glndulas. A fora de resistncia do brao flexionado para baixo poderia ser calibrada com uma escala e precisamente calculada, mas praticantes experientes no precisam se incomodar com isto porque eles so capazes de perceber pequenas mudanas na resistncia do brao que no so aparentes ao teste. Assim, testar a musculatura se torna uma forma de arte, e se torna to efetiva quanto sensibilidade e capacidade de estar atento da pessoa que a usa. A biocinesiologia funciona porque cada rgo e glndula so interconectados com outras partes do corpo atravs de feixes de nervos e transmisses nervosas, as quais so eltricas e podem ser medidas atravs da medio dos msculos. Esta forma parece muito esotrica para o pensamento cientfico a sua volta, mas os pontos de acupuntura e as manifestaes de energia ao redor e dentro do corpo so hoje um fenmeno aceito, sendo demonstrados por tipos especiais de fotografia. Os acupunturistas, os quais curam por

manipulaes dos campos energticos do corpo com agulhas de metal, so hoje largamente aceitos no hemisfrio ocidental. A cinesiologia utiliza os mesmos pontos de acupuntura (e alguns outros) para propsitos analticos, por esta razo algumas vezes chamada de anlise de contato de reflexos. Tenho estudado e usado a cinesiologia por 25 anos com a maioria de meus clientes com um sucesso muito bom. Existem algumas poucas pessoas que so muito difceis de testar porque esto ou muito debilitadas; ou lhes falta condutividade eltrica; ou seus estados mentais so to cticos e negativos a respeito desse tipo de abordagem que eles interpem uma barreira mental impenetrvel e/ou mantm seu corpo to rgido que eu mal posso determinar uma resposta. Uma pessoa habilidosa capaz de vencer o obstculo da fraqueza corporal que mal responde aos testes, a aquela que mentalmente se ope e se determina a provar que voc est errado no deve ser testada. Se voc prossegue com o teste certo que obter um resultado insatisfatrio em relao a tudo. E mesmo que eu consiga analisar corretamente a condio de um cliente ctico, ele nunca acreditar no seguir as sugestes. O cliente cientfico, de cabea aberta, razovel pode responder melhor a abordagem da discusso acadmica baseada em literatura publicada que demonstra como pessoas com sintomas e queixas similares se deram muito bem com um regime alimentar particular e com suplementos. Este tipo de pessoa algumas vezes seguir recomendaes dietticas ao p da letra porque sua formao cientfica lhes treinou para ser obediente. Quando um cliente vem at mim gosto de dar uma boa olhada em quem est sentado minha frente. Eu dedico tempo a descobrir toda sua histria de vida, suas queixas, suas motivaes para mudar, suas experincias com curas naturais, seu nvel de responsabilidade pessoal, se tm ou no um trabalho, se podem ou no tirar um tempo afastado para se curar, se iro jejuar e tomar suplementos, se eles tm disponibilidade financeira o suficiente para fazer um programa completo e bem sucedido, se tem pessoas prximas ligadas a eles que se opem fortemente a abordagens alternativas, se podem suportar algum desconforto e privao auto-imposta, se tm relaes txicas com outras pessoas esto contribuindo para suas condies doentias, se desejam ler e se educar em profundidade a respeito de curar naturais, etc. Preciso saber as respostas a estas questes para poder ajud-los a escolher o programa com maior probabilidade de sucesso. Embora o pessoas que so para as pessoas supervision-las. jejum seja o mtodo mais efetivo que conheo, ele no para compelidas a continuar mantendo uma agenda de trabalho, nem que esto muito doentes e no tm ningum para ajud-las e Nem para as pessoas que no entendem e tm medo de jejuar.

Pessoas que tm ligaes com outras que se opem ao jejum, e pessoas que no tm um fgado ou rins funcionando ativa e fortemente tambm no devem jejuar. Pessoas seriamente doentes que tm consumido uma dieta com muita carne e muitas substncias aditivas precisam percorrer um longo caminho at poder jejuar de modo a no sobrecarregar seus rgos de eliminao. A pessoa na minha frente pode ser que tenha uma disfuno alimentar, ou por outro lado uma abordagem suicida em relao ao jejum, etc. Obviamente, jejuar no para todo mundo, e se eu recomendo o jejum para a pessoa errada, o resultado ser uma m reputao para uma ferramenta de cura maravilhosa. Dado que muitos clientes no podem jejuar sem bastante preparao, a maioria de meus clientes inicia com um leve programa de desintoxicao que leva um tempo considervel, mas que funciona. Os passos e instrues para esta preparao foram descritos no programa de cura para as doenas crnicas, agudas, etc. Para ajudar na reconstruo de rgos com funcionamento deficiente, eu algumas vezes uso um grupo especializado de suplementos chamado protomorfogenes. Eles no esto prontamente disponveis ao pblico em geral e talvez no devam ser casualmente comprados como vitaminas, porque como muitas drogas prescritas, normalmente requerem superviso para o seu uso com sucesso. Se o FDA tiver sucesso em no tornar os protomorfogenes disponveis para mim, ainda assim eu teria muito bons resultados. Neste momento, as autoridades canadenses no permitiam a importao dos protomorfogenes para revenda, embora o consumidor final possa solicitar pequenas remessas para seu uso pessoal. Mas os protomorfogenes facilitam mesmo a cura e algumas vezes permitem que ela ocorra num baixo nvel de manuseio. Sem eles o corpo pode ter que jejuar para se curar; com a ajuda deles uma pessoa pode ser capaz de melhorar sem jejuar. E se os protomorfogenes so utilizados (mastigados, ugh!) durante o jejum, a cura acelerada. Os protomorfogenes so feitos de carne seca congelada de rgos de animais organicamente criados (normalmente bezerros e ovelhas) combinados com vitaminas muito especficas, ervas e outros co-fatores para potencializar o efeito. Eu vejo os protomorfogenes como suplementao nutricional especfica para a reconstruo de rgos danificados. O Doutor Royal Lee, um gnio mdico que desenvolveu a terapia com protomorfogenes nos anos 50 e que passou diversos perodos na priso em troca de sua benevolncia e preocupao com o bem estar humano, tambm fundou a companhia que me tem fornecido os protomorfogenes. Depois de dcadas de perseguio oficial e negao da eficincia dos protomorfogenes pela estrutura de poder, parece que eles esto a ponto de finalmente ter seu dia. Enquanto escrevo este livro, companhias mdicas envolvidas nas mais recentes pesquisas esto

desenvolvendo terapias utilizando protenas animais concentradas (protomorfognicos) para tratar artrites, esclerose mltipla, inflamaes nos olhos e, diabetes juvenil. Os pesquisadores falam como se devessem ser altamente admirados e elogiados por descobrir esta abordagem. Infelizmente, este desenvolvimento pode ser uma faca de dois gumes. De um lado, ele valida o trabalho do Dr Lee; por outro lado, quando estas companhias produtoras de drogas encontrarem um jeito de patentear seus materiais, elas podem finalmente ter sucesso ao forar os protomorfogenes (atualmente baratos) para fora do mercado da drogas no prescritas e torn-las rentveis e restritas rea mdica. Eu classifico os clientes em dois tipos bsicos: casos simples e casos complexos. Quando eu tratei doentes mentais, ocasionalmente tive clientes que no estavam doentes h muito tempo. Normalmente, pude faz-los melhorar facilmente. Mas se a pessoa j tinha sido internada numa instituio para doentes mentais, estava psictica por muitos anos, recebeu muitos tratamentos anteriores, ento seus casos tinham ficado muito mais difceis. Estes casos tinham um prognstico desvantajoso. Uma situao muito similar acontece com as doenas fsicas. Muitas pessoas ficam doentes somente porque no possuem informao a respeito de como se manter saudveis e sobre o que lhes faz ficar doentes. Uma vez que eles descobrem a verdade, tomam meus medicamentos sem reclamar e quase inevitavelmente melhoram rapidamente. Algumas destas pessoas podem estar muito doentes quando primeiramente chegam a mim, mas no tm estado doentes por um longo tempo. Sua inteno ao entrar em meu escritrio muito positiva e eles no tm nada contra ficar melhor. No h razes espirituais ou psicolgicas para que eles meream estar doentes. Se esta pessoa no me encontrasse, certamente encontraria algum outro praticante que os teria feito melhorar. Este tipo de pessoa honestamente sente que predestinado ao bem estar. E realmente . Entretanto, alguns doentes no esto doentes por falta de informao em relao ao estilo de vida. Eles sofrem de uma doena mental/espiritual tambm. Uma que inevitavelmente precede suas doenas por muitos anos. De fato, seus males fsicos so meramente reflexos de problemas submersos. A vida destes pacientes normalmente um conjunto de altos e baixos, problemas e culpas secretas. Seus relacionamentos principais so normalmente viciosos e no so saudveis. Seu nvel de honestidade interpessoal pode ser bem baixo. Existem normalmente muitas coisas sobre suas vidas que eles no encaram e que portanto no podem ser mudadas. Com este tipo de caso, toda a cura fsica do mundo no os far permanentemente melhores porque o stress mental e emocional sob o qual vivem uma constante fonte de enervao.

Casos como estes normalmente no tem apenas uma coisa errada. Eles quase sempre tm estado doentes por um longo tempo. A maioria teve o que eu chamo de funil de mdicos: ficaram confusos pelos diagnsticos contraditrios e conflitantes de opinies mdicas. Quando pego um caso como este, sei logo de cara que a cura ser um longo e dbio processo. No nvel fsico, seus corpos iro reparar apenas um aspecto de suas mltiplas doenas de cada vez. Simultaneamente, eles devem ser apressados para que encarem suas vidas num nvel suave. Normalmente h muitas recadas e muitos altos e baixos. O processo de desintoxicao, fsico e psicolgico, pode levar muitos anos e deve acontecer em todos os nveis de suas vidas. Neste tipo de caso o que se v apenas uma melhora gradual intercalada com perodos de piora que indicam que ainda resta um outro nvel mental do qual no se tem conscincia e que tem que ser revelado. Poucos mdicos ou terapeutas holsticos realmente entendem ou podem ajudar este tipo de caso. Para faz-lo, o mdico tem de estar em contato com sua prpria mente reativa e seus prprios impulsos malignos e negativos (os quais virtualmente todos os humanos tm). Poucas pessoas, inclusive terapeutas, desejam estar conscientes de seu prprio lado negro. Mas quando o negamos em ns mesmos, devemos fingir para os outros que ele no existe, e nos tornamos suas vtimas ao invs de conquistadores. Qualquer um que negue que tem ou que influenciado pelos aspectos de seu prprio lado negro; que parea ser totalmente doce e suave; est mentindo. Prova disso que eles ainda esto aqui na Terra. Toda esta generalizao sobre mtodos de diagnsticos e abordagens clnicas poderia seguir por captulos e mais captulos, e escrev-los seria bom se eu estivesse ensinando um grupo de clnicos em sade que estivessem lendo este livro para se tornar melhores praticantes. Mas estou certa que a maioria de meus leitores esto muito mais interessados em algumas de suas prprias queixas ou na sade de um ente querido, e esto intensamente interessados em ser capazes de lidar com varias doenas e queixas, quais tipos fraquezas orgnicas so tipicamente associadas a eles, e que abordagens eu normalmente recomendo para encorajar a cura. E o mais importante, que tipo de sucesso ou falta dele, eu tive ao longo dos ltimos vinte e cinco anos, encorajando a cura de vrias doenas com mtodos higinicos. Nos casos estudados que se seguem eu irei reportar os problemas mais simples e fceis de resolver que o que a maioria das pessoas tem; ainda que muitos deles envolvam doenas que ameaam a vida ou destroem a qualidade de vida das pessoas. Contarei a estria de sucesso de um caso muito complicado de sofrimento de longa data que envolveu mltiplos nveis de cuidados psicolgicos e espirituais bem como considervel cura fsica. Artrite

Alguns anos atrs, minha velha me, ento com 70 anos de idade, veio da propriedade rural da famlia no noroeste de British Columbia para me visitar em Great Oaks School. Ela havia entrado em uma condio fsica difcil. Quinze anos atrs era havia se casado novamente. Tom, o novo marido dela, era um garimpeiro e homem da montanha, um praguejador maravilhosamente independente, um grande caador e lenhador; um homem habilidoso que vivia numa propriedade rural cercada de natureza. Tom ficou cansado de sua vida solitria em sua cabana e para resolver seu problema tomou sob seus cuidados uma viva necessitada, minha me. Ele comeou cozinhando e planejando as refeies. Tom, um pouco mais velho que minha me, no tinha nenhum bom senso a respeito de alimentao, mas ainda assim brincava com as panelas. Desde que eles se casaram ela vinha vivendo de guisado de carne de veado com batatas e molho, po de farinha branca com gelia, ch preto com leite enlatado, um copo de brandy como ritual ao se deitar e quase nada de frutas ou vegetais frescos. Em sua juventude, minha me foi uma concertista de piano. Agora, ela apresenta alguns ns artrticos to grandes nas juntas de seus dedos que suas mos se tornaram garras. Embora ainda estivesse l o mesmo piano de cordas verticais no gabinete que eu aprendi a tocar quando criana, ela havia desistido do piano havia muito tempo. Seus joelhos tambm tinham grandes ns artrticos. Esta mulher orgulhosa com as costas retas e longas, que costumava deslizar com longos passos estava curvada, andava se arrastando apoiada numa bengala. Ela estava tambm com 15 quilos de sobrepeso e sua presso sangnea perigosamente 210 x 140, apenas esperando por um derrame. Ao invs de uma festa de boas vindas, normalmente oferecida para recepcionar os entes queridos que no vemos a alguns anos, eu imediatamente a coloquei num suco-jejum. Eu lhe dei suco de cenoura fresco (um litro ao dia) misturado com suco de gramnea verde de trigo (90ml ao dia) e lhe administrei hidroterapia do clon diariamente. Ela no tinha experincia anterior com estas tcnicas, mas aceitou tudo que lhe administrei porque sabia que eu estava fazendo aquilo porque a amava e queria v-la em melhores condies. Ela recebeu tambm uma massagem completa diariamente com ateno particular nas mos e joelhos, para estimular a circulao naquelas reas e acelerar a remoo de detritos. Toda noite suas mos e joelhos eram enfaixados com compressas de leo morno de castor. No usei nenhuma vitamina ou suplemento alimentar no caso dela. Eu lhe dei chs de ervas aromticas feitos com menta e camomila porque ela precisava do conforto de algo quente, mas estes chs no eram medicinais, exceto pelo apoio moral que proporcionavam. Em trs semanas neste programa, Grannybelle, como eu minhas filhas costumvamos cham-la, no tinha mais nenhum ndulo visvel remanescente nem nas juntas dos dedos nem nos joelhos e podia andar e movimentar os dedos das mos sem sentir dor e num ritmo de movimentos normal. O grande pagamento para mim, alm de v-la com aparncia to maravilhosa (20 anos mais

jovem e 10 quilos mais leve) foi v-la sentar-se ao piano e nos brindar com um recital de Beethoven. E sua presso sangnea era de 130x90. Cncer de Mama Trabalhei com muitas jovens mulheres com cncer de mama; foram tantas que chego a no lembrar de seus rostos. Mas quando quer que pense nelas, Kelly inevitavelmente vem minha mente porque nos tornamos boas amigas. Como eu, Kelly era uma pessoa do campo de mentalidade independente. Aos 26 anos, ela recebeu um diagnstico mdico de cncer de mama. Kelly j havia permitido que lhe fizessem uma cirurgia para retirada de ndulos e uma bipsia, mas tinha estudado os resultados estatsticos e no queria tratar sua doena com mastectomia radical (extirpao do seio), radiao e quimioterapia porque sabia que suas chances de sobrevivncia no longo prazo sem tratamento mdico radical eram iguais ou melhores do que se permitisse que os mdicos fizessem todo o possvel. Nem queria ela perder nem mesmo um de seus seios. Ela sabia o quo teis eles eram porque j tinha amamentado uma criana, sem mencionar sua contribuio para a auto-imagem de algum como pessoa. Eu admirava a independncia mental de Kelly porque ela veio de um pas onde a sade universal est no lugar correto. Seu seguro sade teria pagado todos os custos se ela quisesse aceitar a medicina tradicional, mas o seguro sade nacional canadense no cobria terapias alternativas. Kelly ficou comigo por quase dois meses como uma jejuadora residente porque precisava ficar longe das distraes de uma vida familiar problemtica. Com o apoio financeiro de seus pais e com os amigos cuidando de sua criana, conseguiu tirar algum tempo para dar prioridade recuperao de sua sade, sem se preocupar se seu filhinho estava sendo bem cuidado. Esta tranqilidade mental foi tambm muito importante para sua recuperao. As anlises com biocinesiologia mostraram um sistema imunolgico fraco, inclusive o timo, o bao; e um sistema linftico sobrecarregado. Seu fgado estava fraco, mas no tanto quanto poderia estar porque ela havia mudado para uma dieta vegetariana e vinha cuidando de sua sade de uma maneira aleatria j h alguns anos. O corpo de Kelly tambm mostrava fraqueza no pncreas e nas funes das glndulas supra-renais, bem como um clon txico. O mais preocupante de imediato para ela foi que os testes de biocinesiologia mostraram diversas reas nodulosas nos seios e nas axilas. Tumores cancerosos sempre aparecem muito fortes nos testes. O estilo de vida anterior de Kelly havia contribudo para sua situao de muitas formas. Ela trabalhou por anos manuseando sementes de rvores tratadas com produtos qumicos altamente txicos. Ela trabalhou como cozinheira num acampamento por muitas temporadas, comendo muita carne e comida gordurosa.

E ela tambm tinha vivido a adolescncia e inicio da idade adulta profundamente envolvida com o uso de drogas recreacionais e a pssima dieta que acompanha o uso de drogas. Kelly comeou direto num rigoroso jejum com gua que durou um ms inteiro. Ela fez hidroterapia do clon todo dia e mais um trabalho corporal incluindo reflexologia, massagens em pontos neurolinfticos e neurovasculares, estimulao de pontos de acupuntura relacionados com os sistemas orgnicos enfraquecidos e massagem generalizada para estimular a circulao e a drenagem linftica. Ela tomou protomorfogenes para ajudar a reconstruir seus rgos enfraquecidos; tomou 10g de vitamina C todos os dias e meia dose de uma mistura de vitaminas em p. Ela tomou chs de equincea e sementes alm de diversas doses de suco fresco recm espremido de gramneas de trigo todos os dias. A cada dois dias ela fazia cataplasmas de lama com a polpa que sobrava de seus sucos de gramneas de trigo, enchendo um suti velho com esta mistura e pressionando-a contra seus seios por muitas horas at a lama secar. Em breve explicarei todas estas medidas com detalhes. Estas terapias fsicas eram acompanhadas de sesses de aconselhamento de alguns problemas antigos no resolvidos, padres de resposta e relacionamentos que disparam o gatilho de sua doena atual. O pai de seu filho (seu ex-marido) era opressor e altamente intimidador. Com medo dele, Kelly parecia incapaz de se expressar com sucesso no relacionamento devido ao contato constante que resultava das visitas e cuidados com o filho deles. Mas a Kelly tinha garra! Durante o jejum, ela encarou esses assuntos difceis em sua vida e tomou as decises necessrias. Quando retornou ao Canad ela decidiu, sem qualquer dvida ou reserva, fazer qualquer mudana necessria para assegurar sua sobrevivncia. Somente depois de fazer estas escolhas difceis ela poderia se curar. Num aspecto Kelly foi uma jejuadora altamente incomum. Durante todo o ms em gua apenas, ela fez longas caminhadas todos os dias, parando freqentemente para deitar e descansar ao sol pelo caminho. Ela podia subir e descer do topo de uma grande montanha prxima. Numa perdeu um dia, chovesse ou fizesse sol. Ao final de seu ms em gua apenas, Os ndulos remanescentes nos seios de Kelly haviam desaparecido, seus sistemas linftico e imunolgico estavam fortes, de acordo com os testes, bem como o fgado, o pncreas, as supra-renais e o intestino grosso. Nenhuma rea com problemas. Ela terminou o jejum com a mesma disciplina com a qual o havia conduzido: com uma xcara de suco de cenoura a cada duas horas. Depois de trs dias em suco ela comeou uma dieta de alimentos crus com pequenas pores de verduras e brotos bem mastigados, intercalando-os a cada duas horas com frutas suculentas. Depois de 10 dias em comida de coelho, ela comeu abacate, vegetais cozidos, nozes, sementes e gros integrais e ento foi para casa.

Ao escrever estas linhas, constato que j se passaram oito anos desde o longo jejum de Kelly. Ela ainda vem me ver a cada poucos anos para checar sua dieta e dizer ol. Ela teve mais duas crianas de um novo e maravilhoso marido e os amamentou cada um por dois anos. Sua calma e tranqila vida rural o centro dessa nova e feliz famlia e da grande e orgnica horta que ela cultiva. Ela toma suas vitaminas religiosamente e mantm seus deslizes alimentares e de estilo de vida sob controle: em pequenas quantidades e raramente. Ela provavelmente ter uma longa vida. Eu considero o conjunto de rgos enfraquecidos da Kelly muito tpicos de todos os cnceres, independente do tipo ou localizao, bem como tpicos de AIDS e outras infeces crticas por organismos que normalmente residem no copo humano sem causar danos (chamados oportunistas). Todas estas doenas so variedades de falncia do sistema imunolgico; todas apresentam um padro similar de fraqueza do sistema imunolgico e todas elas so o centro do que chamo de triangulo mortfero, composto de: glndula timo, bao e fgado todos enfraquecidos. O timo e o bao formam o centro do sistema imunolgico do corpo. O fgado enfraquecido contribui para um sistema altamente txico que enfraquece ainda mais o sistema imunolgico. E alm de tudo isso, as pessoas com cncer tm pouca capacidade de digerir protena cozida, animal ou vegetal, normalmente devido a um pncreas enfraquecido incapaz de produzir enzimas digestivas suficientes, e comem muita protena, o que lhes proporciona um clon muito txico e um sistema linftico sobrecarregado. Quando eu analiso algum com este padro, especialmente o tringulo mortfero completo, eu deixo a pessoa saber que se eu tivesse aquela fraqueza particular eu consideraria minha sobrevivncia em risco imediato, uma situao de emergncia que requer ateno vigorosa. No importa se eles j tm um tumor, ou fibrose ou infeco oportunista. Se ainda no tm algo desta natureza, em breve tero. Aqui tem outro exemplo do por qu eu desaprovo o diagnstico. Ao dar um nome para a doena como linfoma ou melanoma, sndrome da fadiga crnica ou AIDS, ou infeco sistemtica, hepatite ou o que quer que seja, as pessoas pensam que o mdico entende de suas doenas. Mas o mdico raramente entende que todas estas doenas aparentemente diferentes so essencialmente a mesma doena um corpo txico com um sistema imunolgico em disfuno. O que relevante que aquela pessoa que tem o tringulo mortfero deve fortalecer seu sistema imunolgico, e seu pncreas e fgado, e desintoxicar seu corpo imediatamente. Se estes reparos so conseguidos a tempo, a doena vai embora, qualquer que seja o nome latino que lhe foi dado. Agora, falarei sobre alguns adicionais da cura de Kelly. Deixe-me enfatizar aqui que se nenhuma destas substncias ou praticas tivessem sido utilizadas ela

ainda provavelmente teria se recuperado. Talvez um pouco mais lenta; talvez um pouco menos confortavelmente. Se a Kelly tivesse tratado seu cncer com cada erva, emplasto e vitamina conhecidos pelo homem, mas tivesse negligenciado o jejum e as hidroterapias do clon, ela talvez tivesse morrido. Tem sido sabiamente dito que a inteligncia pode ser definida como a habilidade de determinar corretamente as diferenas, semelhanas e importncias. Quero que meus leitores sejam inteligentes ao entender as importncias relativas de diferentes tratamentos higinicos e a utilidade de prticas de apoio e suporte. Folhas de equinacea e de chaparral, flores vermelhas de clover e sementes de fenugreek so utilizadas para chs medicinais que eu acho muito teis nos programas de desintoxicao porque todas estas plantas tm uma agressiva ao limpadora no sangue e na linfa e ativam a resposta do sistema imunolgico. Estes mesmos chs podem ser usados para ajudar o corpo a se livrar de resfriados, gripes ou outras doenas agudas, mas eles tm um efeito muito mais poderoso num corpo em jejum que num organismo que est sendo alimentado. Chs de equincea e chaparral so extraordinariamente amargos e podem ser melhores aceitos se modos e encapsulados, ou misturados com outros chs de sabor mais agradvel como hortel ou capim limo. Eles devem ser fervidos at ficar na maior concentrao possvel ao paladar, e devem ser ingeridas trs a quatro xcaras ao dia deste concentrado. Se voc usar equincea, ento chaparral provavelmente no ser necessrio e vice versa. Clover vermelha outro limpador do sangue, talvez um pouco menos efetivo, mas tem um sabor agradvel e doce e pode ter melhor aceitao por pessoas de estmago mais sensvel. Se h congesto do sistema linftico eu sempre incluo ch de semente de fenugreek de aproximadamente uma colher de sopa de sementes para um litro de gua. Aguarde at o ch ficar marrom, grosso e com aspecto de mucilagem, com um razovel sabor agradvel de xarope remanescente. A Kelly usou emplastos de lama com polpa de gramnea de trigo em seus ndulos, da mesma forma que usei emplastos nos depsitos de artrite de minha me. Emplastos no apenas tm um efeito de conforto, mas eles tambm amaciam os depsitos e tumores de modo de que o corpo em jejum desintoxicante capaz de absorv-los melhor. Os emplastos drenam, puxando as toxinas para fora a atravs da pele, aliviando o trabalho do fgado. A lama (barro fresco prprio para artesanato pode ser adquirida em lojas especializadas em material para cermica), misturada com gramnea de trigo finamente picada ou batida no liquidificador (em emergncias eu utilizo at mesmo grama de jardim) faz um excelente emplasto de drenagem. Sem lama eu tambm j utilizei emplastos de vegetais feitos de folhas ou razes modas de confrei, levemente cozidas, folhas de repolho levemente cozidas no vapor ou alho ou cebola (cozido apenas o suficiente para amaci-lo). Estes emplastos so muito eficazes para amaciar tumores, abscessos e lceras. Emplastos de aloe vera

(babosa) so muito bons em casos de queimaduras. Os emplastos devem ser considerados coadjuvantes teis utilizados junto com outras tcnicas de cura mais poderosas e no como remdios em si mesmo, exceto para pequenos problemas de pele. Emplastos, para serem eficazes, precisam ter a espessura de pouco mais de um centmetro e cobrir uma rea maior que a afetada, sendo recobertos por tiras de tecido retiradas de lenis velhos de algodo de modo a no secar muito rapidamente. Emplastos frescos precisam ser aplicados diversas vezes ao dia. Eles tambm precisam ser deixados em contato com o corpo at que sequem. So ento descartados, sendo substitudos por outros to logo o paciente permita. No cubra os emplastos com plsticos porque se eles no secarem no iro drenar muito. A drenagem ocorre conforme secam. Algumas vezes os emplastos fazem os tumores ou depsitos serem expelidos atravs da pele ao invs de serem absorvidos, com espetacular expulso de pus e sangue coagulado. Este fenmeno na verdade benfico e deve ser bem-vindo porque toda vez que o corpo consegue eliminar toxinas atravs da pele, diminui a carga sobre os rgos de eliminao. O suco de gramneas de trigo tem um poderoso efeito antitumor, muito perecvel, trabalhoso de fazer, mas vale a pena o esforo porque contm poderosas enzimas que ajudam a desintoxicar e curar quando ingeridas ou aplicadas na pele. Como ltimo recurso em pacientes moribundos que no podem mais digerir nada ingerido pela boca eu implanto suco de gramneas de trigo pelo reto (num clon limpo). Alguns deles no morreram. Voc provavelmente no poder comprar suco de gramnea de trigo que ainda retenha algum efeito medicinal porque necessrio que seja bem fresco e deve ser ingerido dentro de minutos depois de extrado. Resfriado imediatamente aps ser extrado pode manter algo de seu potencial por uma hora ou duas. Para extrair suco de gramnea de trigo preciso ter uma moenda especial que parece um moedor de carne. O trigo cultivado em bandejas de semente em local bem iluminado. Eu conheo algum que utiliza bandejas velhas para isso. A semente demolhada durante uma noite, espalhada sobre uma bandeja, levemente coberta com uma camada fina de terra mantida mida, mas no ensopada. Quando a gramnea est com mais ou menos 5cm, inicia-se a colheita cortando-se as folhas com uma tesoura e espremendo-as para fazer o suco. Se a bandeja contm terra suficiente possvel obter uma segunda colheita. Voc precisa plantar nova bandeja a cada poucos dias. Uma bandeja produz o suficiente para trs ou quatro dias de colheita.(Kulvinskas, 1975) Maiores quantidades de suco de gramneas de trigo no so necessrias; apenas 90ml ao dia o suficiente! uma substncia muito poderosa! O sabor do suco de gramnea de trigo to intenso que algumas pessoas tm que mistur-lo com suco de cenoura. NO ABUSE. Os efeitos energticos da gramnea de trigo

podem ser to poderosos que algumas pessoas bebem regularmente. Entretanto, tenho visto muitas pessoas que usam este suco como tnico tornarem-se alrgicas a ele da mesma forma que acontece com as pessoas dependentes de antibiticos. Melhor guardar a gramnea de trigo para emergncias. Eu tratei tambm meu prprio cncer de mama duas vezes. A primeira vez eu tinha apenas 23 anos. Uma noite, notei que doa ao dormir do lado esquerdo da maneira que eu normalmente fazia porque tinha um ndulo em meu seio esquerdo. Era grande, do tamanho de um ovo de gansa. Tendo completado meu treinamento de enfermagem h apenas dois anos, eu estava com uma bem feita lavagem cerebral a respeito de meu pobre prognstico e sabia exatamente quais aes requeridas tinham que ser tomadas. Marquei uma bipsia com anestesia, de modo que se o tumor fosse maligno eles poderiam proceder uma mastectomia completa (retirada do seio), sem demora. Eu era ignorante a respeito de qualquer curso de ao alternativa naquele tempo. Devo acrescentar que antes de ter meu primeiro tumor eu havia consumido grandes quantidades de carne vermelha num errneo entendimento ganho na escola de enfermagem de que uma boa dieta deveria conter grandes quantidades de protena animal. Adicionado ao stress de ser uma estudante graduada em psicologia em tempo integral com um oramento apertado, eu estava tendo a experincia de um relacionamento muito frustrante com um jovem que me deixava constantemente descentrada e confusa. Uma bipsia foi prontamente realizada. O hospital universitrio exigia que trs patologistas tomassem uma deciso independente a respeito da natureza do tumor antes de proceder a uma cirurgia radical. Dois dos patologistas concordaram que meu tumor era maligno, o que representava a maioria dos votos exigida. Mas o cirurgio removeu apenas o ndulo, o qual ele disse estava muito bem encapsulado e por alguma razo no procedeu uma mastectomia radical. Naqueles dias, muitos cirurgies rotineiramente se limitavam a remover apenas os ndulos. Eu nunca descobri por que acordei de uma anestesia geral com dois seios, mas eu suponho desde ento que devido a minha tenra idade o cirurgio relutou em me desfigurar sem ao menos pedir minha permisso, ou me dar algum tempo para me preparar psicologicamente. Quando voltei da anestesia ele me disse que o ndulo era maligno e que ele o havia removido e que precisava fazer uma mastectomia radical para melhorar meu prognstico pelos poucos anos vindouros. Ele me pediu para pensar no assunto, mas me agendou em sua lista de cirurgias para a segunda-feira seguinte. Eu pensei sim no assunto, e descobri que estava profundamente incomodada coma idia de ser tratada como se fosse apenas uma estatstica, um nmero, ento decidi que eu seria nica, singular. E tomei a firme deciso de que

eu estava bem e que ficaria bem e assim foi pelos prximos quinze anos. A deciso me curou. Quando eu estava com 37 anos houve uma re-ocorrncia. Naquela poca eu tinha duas pacientes internadas, Ethyl e Marge, os dois casos de cncer de mama dos quais lhe falei. Eu tinha como interna tambm uma jovem com um tumor no seio que no havia se submetido a qualquer tratamento mdico, nem mesmo a retirada do ndulo. (Relatarei o caso dela em detalhes brevemente). Eu estava muito identificada emocionalmente com o fato de ajudar estas trs mulheres, e superemptica devido a minha prpria histria de cncer. Eu me vi sentindo os sintomas e a dor delas. Eu fui to longe na solidariedade que recriei meu tumor como da primeira vez um ndulo vindo do nada para o tamanho de um ovo de gansa em apenas trs semanas no exato lugar onde aconteceu da primeira vez. S por curiosidade eu fiz uma bipsia com agulha. Mais uma vez foi julgado maligno, e eu sofri a mesma presso por parte do cirurgio para uma cirurgia imediata. Desta vez, entretanto, eu tinha um sistema de cura alternativo no qual acreditava. Sendo assim, fui para casa, continuei a cuidar de minhas pacientes internadas que estavam muito doentes, e comecei a trabalhar em mim mesma. A primeira coisa que tive de fazer foi me confrontar comigo mesma e entender que eu estava sendo uma tola passional. Eu tinha que aprender a manter meus prprios limites pessoais e delinear claramente em minha mente o que era realmente meu e o que pertencia aos outros. Precisei aplicar certas tcnicas mentais para minha proteo que so conhecidas e praticadas por muitos curadores. Eu sabia sem sombra de dvida que havia desenvolvido um cncer de seio solidrio porque um fenmeno semelhante me havia acontecido antes. Uma vez, quando eu anteriormente estava trabalhando tcnicas de imposio de mos numa pessoa com uma dor nas costas muito severa, eu subitamente fiquei com dor e o cliente totalmente livre dela. Sendo assim, eu me protegia quando trabalhava com pessoas doentes. Eu lavava minhas mos e braos com gua fria ou com gua e vinagre depois do contato com as pessoas. Eu sacudia as mos para me livrar de suas energias, tomava um banho frio, andava descala na grama e me visualizava bem com meus limites intactos. Estas medidas de profilaxia haviam funcionado para mim, mas eu estava particularmente vulnervel a pessoas com cncer de mama. Eu iniciei tambm uma dieta desintoxicante, tomei mais suplementos e usei acupresso e reflexologia como minhas principais linhas de ataque. Minha dieta de cura consistia de alimentos crus exclusivamente. Eu me permitia frutas (exceto frutas doces) e vegetais (inclusive muito repolho cru porque os vegetais da famlia do repolho como couve-flor e brcolis so conhecidos por terem efeito curativo no cncer), amndoas cruas, talos crus de apricot e alguns brotos de gros e legumes. Eu bebia suco diludo de cenoura e uma bebida de clorofila feita de suco

de gramnea de trigo e de cevada com babosa. Eu usei equincea, clover vermelho e sementes de fenugreek. Trabalhei todos os pontos de acupuntura em meu corpo que fortaleciam o sistema imunolgico, inclusive a glndula timo, os ndulos linfticos e o bao. Tambm trabalhei os meridianos e pontos reflexos do fgado e do intestino grosso. Eu massageava os seios ao longo de sua linha natural de drenagem linftica. Por fim e de grande importncia, eu sabia que o tratamento funcionaria e que o tumor desaparecia rapidamente. E ele desapareceu totalmente em trs meses. Ele teria desaparecido mais rpido se eu tivesse jejuado com gua apenas, mas eu era incapaz de faz-lo porque eu precisava de fora fsica para cuidar de minhas pacientes internadas e minha famlia. Dezoito anos se passaram desde aquele episdio e no tive mais o reaparecimento de tumores no seio. Na idade de 55 anos eu ainda tenho todas as partes de meu corpo e no tive nenhuma cirurgia, exceto a lumpectomia original. Muitas pessoas, ao ver meus msculos e performance atltica diriam que minha sade excepcional, mas eu conheo minhas prprias fragilidades e me asseguro de no agrav-las. Eu ainda tenho as mesmas deficincias orgnicas como outros pacientes de cncer e devo manter meu estilo de vida na rdea curta. Se por alguma razo eu quisesse encurtar minha vida tudo que eu teria que fazer seria abandonar minha dieta, parar de tomar suplementos, comer carne vermelha e sorvete todos os dias e ficar infeliz com alguma coisa. Incidentalmente, tive muitos clientes internados com cncer de mama desde ento, e no assimilei seus sintomas, sendo assim posso supor que saltei de maneira segura aquele obstculo. Ajudei dezenas de casos simples de cncer de mama onde o tratamento comeou antes do cncer ter se espalhado. O caso de Kelly no foi o mais fcil deste grupo, nem o mais difcil. Algumas vezes havia envolvimento linftico que os mdicos ainda no haviam tratado de modo algum. Todos os meus casos de cncer de mama em estgios iniciais se recuperaram. Acredito que estes resultados sejam de longe melhores que os alcanados pelos tratamentos da AMA - Associao Mdica Americana. Antes que eu me gabe muito, deixe-me enfatizar que cada uma destas mulheres era boa candidata recuperao abaixo de 40 anos de idade, podiam caminhar e no se sentiam muito doentes. E o mais importante: nenhuma delas havia recebido tratamento mdico debilitante exceto uma bipsia com agulha ou uma simples retirada de ndulos. Nenhuma destas mulheres tinha tumores antigos (conhecidos h mais de seis meses) e nenhum dos tumores era enorme (maiores que uma noz). claro que este grupo no representativo da mdia de casos de cncer de mama. Terapia higinica para cncer uma idia radical nos dias de hoje e tende

a atrair pessoas mais jovens, ou as mais velhas e desesperadas que j tenham passado por outros procedimentos. Em cada um dos meus casos simples, os tumores foram reabsorvidos pelo corpo durante o jejum de trinta dias com gua e a cliente ficou feliz. Exceto um. Penso que devo descrever este caso de insucesso, este caso negro, de modo que meus leitores tenham uma idia mais precisa de como o pavor do cncer pode ser vencido se a pessoa doente realmente resolver que vai melhorar e no tiver problema algum em atingir um estado de bem estar. Marie era usa artes e musicista de Seattle que cresceu numa disfuncional famlia de classe mdia alta. Ela estava com quase trinta anos. Tinha sido abusada sexualmente por um irmo mais velho, era altamente reativa e nunca foi capaz de se comunicar honestamente com algum, exceto sua amante lsbica (talvez sobre algumas coisas). Trs anos antes de vir me ver, Marie tinha sido diagnosticada pelo mdico com um cncer de mama e havia sido aconselhada a se submeter a cirurgia imediatamente. Ela ignorou este conselho. Marie nunca contou a seus amigos, no disse nada a sua famlia e tentou esconder de sua amante porque ela no queria corromper a vida que elas compartilhavam. Por sua prpria conta, ela comeou a ingerir uma dieta macrobitica. Apesar desta dieta, o tumor cresceu, mas bem vagarosamente. Depois de dois anos o tumor foi descoberto por sua amada, que depois de um ano de exaustiva e aborrecida argumentao, forou Marie a procurar tratamento. Uma vez que Marie se recusou terminantemente a se submeter ao tratamento mdico convencional, ela acabou indo parar em minha porta como uma forma de comprometimento. Nesta poca o tumor estava do tamanho de uma mo fechada e tinha rompido a pele do seio esquerdo. Estava muito feio; muito duro. A biocinesiologia mostrou o j conhecido tringulo mortfero e outras fraquezas orgnicas tpicas do cncer. Marie comeou a jejuar com gua, a fazer hidroterapia do clon e emplastos, trabalho corporal, aconselhamento e a tomar suplementos. Ao final do jejum com gua, Marie parecia mais saudvel, com os olhos e a pele claros e tinha um tipo de brilho ao seu redor, mas o tumor havia reduzido apenas o suficiente para que a pele se fechasse sobre ele. Ainda estava grande e muito duro. Para se curar completamente, Marie provavelmente precisava de pelo menos mais dois jejuns com gua de igual durao com alguns meses de alimentao crua entre eles. Mas ela no tinha determinao pessoal suficiente para confrontar outro jejum num futuro prximo. Nem estava emocionalmente disposta ao que ela chamava de privao ocasionada por uma longa dieta curativa de alimentos crus. Ento eu a aconselhei a procurar outro tratamento. Ainda no desejando aceitar tratamento mdico padro para cuidar de seu caso, Marie escolheu ir s Filipinas para fazer uma cirurgia psquica. Ela estava empolgada e otimista com

isso; eu tinha interesse pessoal porque tinha dvidas a respeito deste procedimento mgico. Se Marie fosse eu teria a chance de ver os resultados (se houvesse algum) numa pessoa com a qual eu estava familiarizada. Marie tinha as passagens e estava em vias de ir a poucos dias quando sua amada, contra a vontade diretamente estabelecida de Marie, telefonou para seus pais e informouos do que estava acontecendo. Os pais no sabiam de nada a respeito do cncer de Marie e ficaram chocados, aborrecidos e ultrajados! Eles no sabiam que Marie era lsbica, muito menos que sua filha estava flertando (do ponto de vista deles) com um charlato. A filha deles precisava ser salva imediatamente e seus pais e irmo (o mesmo que havia abusado sexualmente dela) voaram do Oregon e surpreendentemente apareceram no dia seguinte num estado de violenta fria. Eles ameaaram com processos judiciais, policia, priso; ameaaram declarara-la civilmente incapaz de cuidar de si mesma. Eles pensaram que tudo que Marie havia feito nos ltimos trs anos era minha culpa. Tive sorte de ficar longe da priso. Claro que tudo isso era porque Marie no lhes havia contado tudo em primeira mo; ela quis evitar este tipo de cena. Marie no tinha integridade pessoal para se opor a dominao imediata de sua famlia. Eles a puseram num hospital, onde Marie sofreu uma mastectomina radical, quimioterapia e radioterapia. Assegurados de que tinham feito tudo que poderia ser feito, seus pais voltaram para casa certos de que haviam feito o que era seu direito fazer. Marie nunca se recuperou da quimioterapia e da radioterapia. Ela morreu no hospital cercada de suas amadas amigas lsbicas que se revezaram solidria e dedicadamente em turnos, mantendo uma viglia emocional dia e noite. A morte de Marie foi parcialmente minha culpa. Ela foi um dos meus primeiros casos. Naquele tempo eu ainda no entendia o efeito total da falta de tica e irresponsabilidade sobre a doena. Se Marie quisesse mesmo viver acima de tudo, ela teria procurado tratamento trs anos antes. Em nossas sesses de aconselhamento ela sempre evitava esta pergunta e eu no fui sbia o suficiente para obrig-la a responder. Marie mantinha muitos segredos para com todo mundo e nunca foi completamente sincera em seus relacionamentos; inclusive seu relacionamento comigo. Acho que somente veio a Great Oaks por causa da insistncia de sua amada e at o dia em que morreu estava tentando fingir que no havia nada de errado. Tudo que Marie realmente queria de sua vida era ser amada e ter muita ateno. No final, a cena dramtica de sua morte lhe deu isso, o que provavelmente foi esta a razo dela manifestar e manter o cncer e por fim morrer por causa dele. O nome deste jogo ganho secundrio. Muitas pessoas doentes o esto jogando. Sua doena lhes permite ganhar o que mais profundamente desejam: eles ganham amor, ateno, vingana, solidariedade. Um servio completo: mimando e criando sentimento de culpa nos outros. Quando as pessoas doentes recebem muitos ganhos secundrios elas nunca ficam boas.

Uma das coisas mais difceis de ser um curador que se acumula uma sempre crescente srie de casos negros e fracassos como este. depressivo e faz a pessoa querer desistir do que faz. Quando quer que eu me envolva com um caso eu realmente quero ver a pessoa melhorar. Minha vida colocada inteiramente de lado por muitos meses lidando com um jejuador internado. Minha agenda de compromissos adulterada, minha famlia sofre, minha sade pessoal sofre. Quantidade alguma de dinheiro pode pagar por isso. E ento algumas destas pessoas se vo e desperdiam minha ajuda para realizar algum secreto plano indiscreto que nunca admitiram para si mesmos ou para os outros. Queixas Constantes Alice era uma mulher de meia idade que no podia entender por que ela sempre se sentia cansada, at mesmo quando era jovem. Sua vida tinha sido assim desde que ela podia se lembrar. O mais intrigante para ela era a razo disso. Ela fazia tudo da maneira apropriada. Fazer as coisas corretamente era importante para ela e se adequava a suas experincias de uma vida puritana. Alice dava apoio a todas as causas nobres, fazia bons trabalhos, era um membro ativo da igreja e comprava todos os seus alimentos numa loja de produtos naturais se certificando de que eram organicamente cultivados. Mas apesar de seu modo correto de viver, sua existncia era uma esteira de pequenas e constantes queixas. Ela estava constantemente exausta. Tanto que ela tinha dificuldade de levantar pela manh e tinha medo que estivesse com a sndrome da fadiga crnica (o que quer que isso seja). Alice sofria crises de depresso com pensamentos como este e tinha muitas doenas agudas como resfriados que pareciam nunca ter fim, sofria de coriza constantemente. Embora era apreciasse viver, seu corpo era motivo de constantes problemas. Tive muitos clientes como Alice. Algumas vezes eles se queixam de dores de cabea, outras de constantes infeces na bexiga. Quaisquer que fossem as queixas, os sintomas raramente eram severos o suficiente para lhes classificar como algum seriamente doente. Porm, seus sintomas raramente cessavam e eles nunca se sentiam bem. Os mdicos raramente encontravam algo errado com eles, embora freqentemente lhes receitassem antibiticos para tratar algo como uma constante infeco ou um anti histamnico para os sintomas dos seios nasais. Uma nova droga receitada faz as queixas cessarem por um curto perodo de tempo at sua resistncia baixar novamente e a mesma queixa retornar. Estas pessoas freqentemente so dependentes de remdios vendidos sem receita e rotineiramente recebem prescries mdicas de plulas para dormir e antidepressivos. Se ao invs de seguir este caminho elas aceitam o remdio que ofereo normalmente melhoram e depois ficam maravilhadas com o fato de que era tudo to simples e que muito de suas vidas tem sido muito menos do que poderia ser.

Alice havia tomado a rota da medicina. Estava familiarizada com antibiticos para seus resfriados e gripes e tambm tomava hormnios sintticos para tiride o mdico havia diagnosticado sua fadiga como sendo causada por uma tiride com atividade insuficiente - o que estava parcialmente correto, mas a medicao no lhe deu mais energia. Alice vinha sustentando este mdico em grande estilo por mais de trinta anos, mas nunca obteve o alvio que procurava. Fiz com Alice minha costumeira primeira consulta de duas horas de durao para uma anlise completa. Durante duas semanas antes de vir me ver ela guardou pequenas amostras de tudo que comeu: tudo embrulhado em filme plstico, cuidadosamente etiquetado e colocado no freezer. Junto com estas amostras de alimentos e uma lista digitada de todos eles, ela trouxe uma caixa grande cheia com seus condimentos, chs de ervas, vitaminas, temperos, medicamentos receitados, medicamentos sem receita, leos, gros, pes, biscoitos e pequenas amostras de seus usuais sucos frescos de vegetais e frutas. At mesmo de sua gua ela trouxe uma amostra. Toda sua cozinha! Atravs da biocinesiologia procedemos aos testes de todos os seus alimentos para conhecer reaes alrgicas. Tambm testei a integridade de seus rgos e glndulas, e no processo consegui um detalhado histrico mdico e uma lista de todas as suas queixas. Alice tinha glndulas supra-renais exaustas e elas provavelmente estavam daquele jeito h trinta anos. Seu pncreas esta agora fraco demais para digerir os legumes que eram grande parte de sua dieta vegetariana. Ela era alrgica a trigo, soja e laticnios; e os vinha consumindo prioritariamente numa noo errnea de que eram necessrios para manter sua ingesto de protenas. Muito tpico. Muitos consumidores de lojas de produtos naturais acreditam erroneamente que porque so vegetarianos e no comem carne de espcie alguma eles precisam reforar sua ingesto de protenas com laticnios e soja. Infelizmente, muitas pessoas so altamente alrgicas a laticnios e os derivados de soja so to difceis de digerir quanto s carnes cozidas. Alice ficou chocada ao descobrir que era alrgica a alimentos como vegetais da famlia do repolho, brotos de alfafa e ctricos. A maioria das pessoas no pensa que algum possa ser alrgico a algo to saudvel como brotos de alfafa. O mdico estava certo sobre uma coisa: sua tiride estava com atividade abaixo do normal. Ele no havia percebido que o corao dela estava fraco. Os mdicos raramente descobrem um rgo enfraquecido at que este realmente comece a falhar catastroficamente. Um mdico honesto e ocupado normalmente dir ao paciente queixoso que no h nada de errado com ele: v para casa, tome duas aspirinas, aceite o fato de que seu corpo no perfeito e no se preocupe com isso. Um mdico faminto ficar feliz em fazer incontveis testes de laboratrio, procurando qualquer razo para as queixas do paciente. O que pode durar enquanto o paciente tiver dinheiro ou tanto quanto o seu seguro sade pague pelos exames. Eles raramente acham algo errado e o paciente

estar muito melhor se o mdico no descobrir algo srio para tratar porque o tratamento mdico pode trazer consigo conseqncias muito mais severas que as queixas do paciente. Por exemplo, tenho visto dzias de pessoas cujas vidas foram virtualmente arruinadas depois de tratamentos cirrgicos para dores crnicas nas costas. A biocinesiologia na verdade um sistema de anlise muito mais sensvel que os testes de laboratrio. Ela detecta fraquezas no estgio bem inicial de modo que a falncia total do rgo pode ser prevenida. Raramente qualquer fraqueza orgnica que eu descubro ser confirmada pelo mdico. Primeiramente coloquei Alice num tratamento de limpeza de seis semanas. Ela fez uma semana de alimentao crua fresca; uma semana de suco de cenoura diludo com algum suco de vegetal folhoso tambm; uma semana de jejum com gua apenas; e ento ela repetiu a srie. Depois de seis semanas de desintoxicao, dei-lhe uma frmula de megavitaminas promotoras de longevidade. Descobri que ela no lidava bem com a forma cida da vitamina C (que ela j havia tomado) e fiz com que ela iniciasse a ingesto de protomorfognicos para reconstruir seu sistema endcrino enfraquecido, suas exaustas glndulas supra-renais e seu pncreas enfraquecido. Ela tambm comeou a tomar enzimas pancreticas quando comia protenas vegetais e foi colocada numa dieta de manuteno que eliminava os alimentos aos quais ela era alrgica. A dieta consistia prioritariamente de gros integrais, nozes, vegetais crus e cozidos e frutas cruas. Em sua dieta de manuteno Alice teve um profundo ressurgimento de energia e re-descobriu o senso de bem estar que ela no conhecia h dcadas. Ela comeou a se sentir como quando era criana. Seu constante gotejamento nasal foi embora. Ela foi capaz de parar de tomar hormnios sintticos para tireide e ao invs, deu suporte a seu sistema endcrino com protomorfognicos. Uma infeco violenta e agressiva Com a idade de 40 anos, John, um antigo bomio meu cliente, recebeu uma herana moderada e se tornou um nativo nas ilhas do sul do Pacfico. Ele ficou por volta de quatro meses convivendo com os habitantes locais. A vida l era to mais divertida que John esqueceu completamente que seu corpo era na verdade um pouco delicado; que muitos de seus rgos eram fracos e que para se sentir bem, ele tinha que viver uma vida mais moderada. Mas os habitantes da ilha eram joviais, receptivos e curtiam festas constantes, mais at porque o dinheiro do John lhes permitia um abundante fornecimento de ervas recreacionais poderosas e caseiras para fumar, cerveja, rum, e o pior de tudo, os habitantes e John constantemente usavam um narctico

altamente txico e eufrico chamado kava; algo ao qual os europeus normalmente no possuem resistncia gentica. John e eles tambm comiam grande quantidade de peixe fresco frito e muito salgado, alm de enormes quantidades de amidos gordurosos, os quais eles chamavam de comida de verdade em oposio a coisas como frutas e vegetais que no eram considerados como sendo comida de verdade porque no nocauteiam as pessoas por horas tentando digeri-las num estado de sonambulismo. John milagrosamente manteve esta festa por alguns meses e ento adquiriu alguns arranhes em suas pernas, provenientes de corais. Estes arranhes infeccionaram e pioraram. Em breve ele tinha diversas e enormes lceras supuradas em suas pernas, e para piorar, a infeco se tornou sistmica e comeou a se espalhar rapidamente. Ele tinha febre e dor considervel. Ento John marcou um vo de volta para casa e fugiu para se consultar com a Dra. Isabelle Moser. Quando o encontrei na sada do avio, ele estava encolhido numa cadeira de rodas, incapaz de andar por causa da dor e com as pernas inchadas. John era violentamente contra o tratamento mdico comum. Especialmente, ele no tomaria antibitico mesmo que corresse risco de morrer sem eles, porque uma srie de antibiticos ingeridos anteriormente havia sido a causa da condio na qual ele veio procurar meus cuidados anteriormente. Ele utilizou suas ltimas foras para chegar at mim porque sabia que se tivesse ido a um hospital os mdicos teriam feito o que bem quisessem. Administrei-lhe uma sesso de hidroterapia do clon, dei-lhe um gentil puxo de orelhas e o coloquei na cama sem jantar algum. Ele comeou a jejuar com gua e receber diversas sesses de hidroterapia do clon todos os dias e comeou a ingerir vitamina C (na forma de clcio ascrbico) - umas poucas gramas a cada hora. Coloquei em suas feridas enormes emplastos de barro com grama comum (precisvamos de uma semana at que minha bandeja de gramnea de trigo estivesse pronta para preparar emplastos). As feridas de John eram incrveis. A cada dia uma nova aparecia numa parte diferente do corpo. As feridas antigas ficavam cada vez maiores e mais profundas. As primeiras que originalmente surgiram estavam com quase oito centmetros de dimetro, tinham um cheiro horrvel e haviam comido a carne at quase o osso. A dor que ele sentia era grande. No havia posio que John pudesse ficar que no irritasse uma ou outra das suas feridas, e o fato de minha casa ser afastada era muito bom porque John freqentemente aliviava sua dor gritando. John nunca delirou, mas sempre foi original. Ele no precisava gritar, mas apreciava o alvio que lhe proporcionava e agia dramaticamente. Eu usava tampes no ouvido. Aps cerca de duas semanas em jejum, John contou suas feridas. Havia quarenta e trs delas. Sete ou oito delas eram enormes, cinco a oito centmetros

de dimetro e profundas, mas as ltimas a surgir eram rasas, pequenas e continuaram assim. Deste ponto em diante no apareceram mais feridas novas e o corpo comeou a fazer visvel progresso contra a infeco. Muito lenta e ento mais rapidamente, as feridas comearam a se fechar e a se curar a partir das extremidades. A febre de John comeou a baixar e ele tinha menos dor. Devo mencionar que John trouxe consigo um organismo patognico extremamente virulento e agressivo ao qual os americanos no tm resistncia. Meu marido e eu fomos atacados por ele onde a pele se rompeu. Entretanto, ao contrrio de John, nossos corpos saudveis imediatamente isolaram o organismo invasor e as pequenas e avermelhadas pstulas, embora doloridas, no cresceram e dentro de uma semana haviam sido debeladas por nosso sistema imunolgico. Depois disso ficamos inumes. Aps cerca de trs semanas do jejum de John, ns estvamos cansados de ouvir as suas reclamaes, cansados de cuidar de uma pessoa doente e precisvamos de um tempo. John a esta altura podia andar um pouco e estava se sentindo bem melhor. Ele havia jejuado anteriormente por 30 dias e sabia muito bem o que deveria fazer. Sendo assim, estocamos potes de vitamina C na beira de sua cama e fomos para a cidade passar o final de semana num hotel e assistir a um filme. Como eles dizem nas florestas canadenses, ns estvamos exaustos. John prometera se comportar, mas assim que deixamos a casa ele decidiu que uma vez que se sentia muito melhor, ele poderia sair de seu jejum. Ele sabia como faz-lo e felizmente para ele (era muito prematuro para ele ingerir alimentos), o fez mais ou menos corretamente, comendo apenas pequenas quantidades de frutas e vegetais crus. Mas quando chegamos em casa trs dias depois, John havia tido uma recada. A dor estava piorando rapidamente; as feridas estavam aumentando novamente e algumas poucas novas feridas estavam surgindo. A Dra. Isabelle novamente retirou-lhe a comida e deu-lhe outro sermo um pouco mais severo que o que ele havia recebido algumas semanas antes e o colocou na cama sem jantar. Depois de mais duas semanas em gua apenas, John tinha ganhado uma grande parte da parada em relao a suas feridas. Elas estavam se fechando e no estavam mais expelindo pus, tinham uma aparncia limpa e a nova carne que se formava era saudvel e rosada ao invs de preto arroxeada. Mas John estava muito magro quando comeou o jejum e agora estava chegando perto do fim de suas reservas alimentares. Ele provavelmente no poderia ter jejuado por mais do que uma semana sem que a inanio comeasse. Mas desta vez, quando ele saiu do jejum, foi sob superviso. Eu lhe dei apenas suco diludo, introduzi outros nutrientes muito cautelosamente e me certifiquei de que a re-introduo de nutrientes no permitisse ganhos ao organismo patognico. E desta vez isto no aconteceu. O prprio sistema

imunolgico de John, fortalecido pelo jejum, havia debelado um organismo virulento que poderia facilmente t-lo matado. Antes da era dos antibiticos, antes das imunizaes para as doenas comuns da infncia, as pessoas freqentemente morriam de infeces to virulentas quanto aquela que atacou John. Elas normalmente morriam porque comiam para manter suas foras. A maioria destas mortes foi desnecessria, causada pela ignorncia e falta de cuidados. Por exemplo: o tratamento mdico padro para febre tifide consistia de leite dado a colheradas, certamente capaz de matar qualquer um, por mais forte que fosse sua constituio fsica. At mesmo sem assistncia de macias doses de vitamina C, se as pessoas tivessem jejuado poderiam ter se curado de quase todas as suas infeces com muito pouco perigo, sem os efeitos colaterais dos antibiticos e sem criar bactrias mutantes resistentes a antibiticos. O Dr. John Tilden, um higienista que praticava nos anos vinte, antes da era dos antibiticos, rotineiramente jejuava os pacientes com doenas infecciosas. Dando apoio ao corpo doente com sbios cuidados, ele rotineiramente curava febre escarlatina, tosse comprida, febre tifide, tifo, pneumonia, peritonite, tuberculose, gonorria, sfilis, clera e febre reumtica. A nica infeco que ele no pode curar foi difteria envolvendo a garganta. (Tilden, Impaired Health, Vol. II). Recentemente, mdicos geriatra descobriram outra razo pela qual o jejum cura infeces. Uma funo que se deteriora durante o processo de envelhecimento a produo do hormnio do crescimento, por isso os efeitos do hormnio do crescimento foram estudados. Este hormnio tambm estimula o corpo a curar ferimentos e queimaduras, reconstruir ossos quebrados, de maneira geral, substituir qualquer tecido que tenha sido destrudo, alm de estimular a resposta do sistema imunolgico. O hormnio do crescimento tambm mantm o tnus muscular e sua presena geralmente desacelera o processo de envelhecimento. O hormnio do crescimento daria um maravilhoso suplemento para longevidade. Sob seus efeitos, uma pessoa na meia idade poderia prontamente manter o tnus muscular da juventude ao desacelerar o envelhecimento em geral. Infelizmente, o hormnio do crescimento no pode atualmente ser sintetizado a baixo custo e ainda muito caro para ser utilizado terapeuticamente, exceto para prevenir o nanismo. Entretanto, qualquer tcnica que encoraje o corpo a produzir mais deste hormnio seria de grande interesse aos interessados em longevidade. O corpo produz o hormnio do crescimento somente em determinadas pocas e quando determinados nutrientes esto presentes no sangue. Os mdicos geriatra chamam estes nutrientes de precursores. Os precursores so dois aminocidos essenciais: argenina e ornitina; e certas vitaminas como a vitamina C e a B6. Mas a presena dos precursores no suficiente.

O hormnio do crescimento produzido somente sob certas circunstncias especficas: por cerca de uma hora imediatamente depois de ir dormir e ento somente se o suprimento de sangue estiver rico em argenina e ornitina, mas contiver poucos outros aminocidos. Este hormnio produzido tambm durante exerccio aerbico pesado que dure mais de trinta minutos e produzido em escala acelerada durante o jejum. (Pearson and Shaw, 1983). Eu no sabia disso quando jejuei o John, mas agora eu daria argenina e ornitina a algum com uma infeco sria, bem como quantidades macias de vitamina C. Dor crnica nas costas Barry era um carpinteiro que no podia se dar ao luxo de perder servio por estar incapacitado de se curvar, se virar ou levantar peso. Ele freqentemente tinha surtos de severas dores nas costas que o impossibilitavam de trabalhar. Depois da anlise de biocinesiologia vi que seu maior problema era uma fraqueza no intestino grosso e secundariamente, glndulas supra-renais enfraquecidas. A constipao freqentemente causa dor nas costas. Os msculos das costas tm conexes com o intestino grosso; fraqueza nos intestinos causa fraqueza nas costas e as torna propensas a danos. Mas o problema o intestino, no as costas. E o nico jeito de fazer as costas melhorarem curar o intestino. Muitos atletas tm problemas muito similares. Por exemplo, eles machucam o joelho e pensam que h algo errado com o joelho. Ou eles machucam o ombro e pensam que seus ombros esto fracos. Estas pessoas esto apenas parcialmente certas. Sim, seus joelhos e seus ombros esto enfraquecidos, mas poderiam ficar fortes e quase impossveis de se machucar se a causa oculta de sua fraqueza fosse corrigida. O joelho, por exemplo, tem conexes nervosas com as glndulas suprarenais e os rins. O ombro tem conexes similares com a tireide. O p enfraquecido pela bexiga. O tratamento deveria primeiro ser na glndula ou rgo enfraquecido e depois, secundariamente, no tecido muscular danificado. Tenho resolvido nmeros problemas de joelhos relacionados com o esporte utilizando protomorfognicos para as supra-renais e eliminando alergias alimentares que fazem estas glndulas trabalharem em excesso. Tenho concertado ombros ao reconstituir a tireide. No caso de Barry era o intestino. Eu lhe perguntei sobre o funcionamento de seu intestino e ele disse que nunca estava constipado, que tinha um movimento intestinal dirio sem muito esforo. Mas tendo aplicado 6.000 sesses de hidroterapia do clon, eu sabia mais que ele. No deveria haver necessidade de esforo algum. Barry estava se esforando muito para ser regulado, e ele no deveria ter que se esforar. Felizmente, ele teve a impresso de que precisava se desintoxicar e me encarreguei de convenc-lo a jejuar com gua apenas. Ele provavelmente entendeu por que ele no podia trabalhar de qualquer maneira.

Barry era um homem alto e magro para incio de conversa, e voc pensaria que ele dificilmente carregava qualquer gordura, mas ele jejuou em gua por 30 dias, recebendo hidroterapia do clon diariamente, enquanto eu massageava suas costas machucadas. Ele certamente estava constipado e no podia negar a evidncia que flutuava pelo visor do tubo da mquina de hidroterapia do clon. Ao final do jejum seu clon estava quase reconstrudo e livre de material fecal antigo. E Barry havia se tornado um homem alto e de boa aparncia que havia eliminado 10 quilos que voc no imaginaria que ele tinha armazenado. Depois de umas poucas semanas de cuidadoso retorno a alimentao, Barry se sentiu muito bem, fabuloso at. Ele no tinha mais dor nas costas e descobriu pela primeira vez o que significava no estar constipado. No foi mais necessrio um pouco de esforo para obter um movimento intestinal; isto ocorria por si mesmo. Isto foi h dez anos. H alguns meses, Barry veio me ver, apenas para dizer obrigado e me contar que ele no teve mais problemas com as costas e em geral vinha se sentindo bem porque vinha seguindo mais ou menos a dieta mais saudvel que eu lhe havia ensinado enquanto ele estava em jejum. Menstruao dolorosa Elsie tinha vinte anos. Ela veio me ver porque eu havia ajudado sua me a superar um cncer de mama muitos anos atrs. Elsie comeou a ter perodos menstruais muito dolorosos com sangramento profuso e dores abdominais. Sua nutrio era boa no geral, porque sua me no podia sobreviver na dieta mediana e h muito tempo havia convertido sua famlia ao vegetarianismo. E como sua me, Elsie vinha tomando vitaminas h muitos anos. O mdico a diagnosticou como tendo endometriose, o que significa que o revestimento do seu tero havia migrado para as trompas de falpio, onde continuava a sangrar regularmente dentro da cavidade abdominal, seguindo o mesmo ciclo hormonal do tecido endomtrico que reveste o tero. O medico ofereceu tentar a manipulao hormonal e se obtivesse sucesso, a histerectomia. O que certamente eliminaria os sintomas! Porm, Elsie no desejava eliminar sua habilidade de ter filhos e preferia no arriscar desequilibrar seus hormnios. Sendo assim, ela veio at mim. Minha anlise mostrou que ela tinha ovrios e tero enfraquecidos. Isto era um efeito secundrio de um clon txico devido a sua vesicular biliar e pncreas enfraquecidos o que reduziu sua capacidade digestiva tornando, toxmica a sua dieta vegetariana orgnica e impropriamente combinada. Verificando suas alergias alimentares encontrei um padro normal: ela era intolerante aos laticnios, trigo, ovos, milho, soja e acares concentrados. Como j conhecia o jejum (sua me havia jejuado longamente dez anos atrs) ela fez uma dieta de limpeza de 30 dias com sucos de vegetais e enemas dirios, tomando vitaminas em p. Depois do suco-jejum eu lhe dei protomorfognicos para seus rgos reprodutivos e pncreas. A vescula biliar

havia se curado por si mesma durante o jejum vesculas biliares geralmente se curam fcil. Sua dieta de manuteno inclua o uso de suplementos de enzima pancretica quando comesse protenas vegetais e Elsie eliminou a maioria das gorduras de modo a evitar que sua vescula biliar ficasse sobrecarregada. O jejum tambm permitiu que ela superasse suas reaes alrgicas a milho e trigo, mas ela ainda era incapaz de lidar com derivados de soja, ovos e laticnios. Depois de seis meses ela no precisou mais de protomorfognicos, no tinha mais dores abdominais e seus perodos menstruais eram normais. Voc pode bem estar pensando como e por que a desintoxicao dos intestinos permitiu o reparo do tero. O intestino grosso uma espcie de ninho que gentilmente d sustentao, proporcionando suporte aos rgos reprodutivos, inclusive os ovrios, tero e, no caso do macho, a glndula prstata. Um clon txico como ter uma ma podre na cesta: ela contamina todas as outras. Muitos problemas na rea abdominal so causados por um clon txico, inclusive dor crnica nas costas, cistos nos ovrios, infertilidade, anormalidades de nascena, infeces e cncer de bexiga, menstruao dolorosa, fibroses e outros tumores benignos bem como os malignos, e prostatite ou cncer de prstata. Desintoxicar o corpo e limpar o clon deveria ser uma parte do processo de cura destas doenas. Intestinos irritveis A vida de algumas pessoas no fcil. A da Jeanne com certeza no era. Ela foi abandonada e para criar trs crianas precisava da ajuda do governo. Seu diploma universitrio se mostrou intil. Ela costumava me ajudar em Great Oaks em troca de tratamento. Naqueles anos iniciais ela havia feito um suco jejum de 30 dias com hidroterapia do clon. Vinte anos mais tarde, aos sessenta anos, tendo sobrevivido ao crescimento de trs crianas e a profunda e difcil perda de um que morreu na idade adulta; depois de iniciar e tocar um pequeno negcio que por muitos anos mal se pagava e tendo que passar pela experincia de um incndio sem seguro que destruiu sua casa, ela comeou a desenvolver dores abdominais as quais os mdicos deram o nome de sndrome do intestino irritvel ou colite. O mdico ofereceu antibiticos e antiespasmdicos, mas Jeanne no tinha plano de sade e no pode pagar pelos remdios. Ela tinha tambm uma considervel afinidade pela medicina natural. Antes destes sintomas sua dieta era vegetariana e inclua grandes quantidades de frutas e vegetais crus e gros integrais. Porm, a fibra do po estava irritando seus intestinos e ela no podia mais digerir vegetais ou frutas cruas. Sua fora vital estava baixa; sua cura levou tempo. Ela comeou um longo jejum com o apoio de vitaminas em p, caldo de vegetais e ch de ervas, mas depois de trs semanas estava fraca demais para fazer seus prprios enemas em casa e no podia sair para comprar os vegetais para preparar seu caldo. Ela teve

que adicionar uma pequena poro diria de vegetais cozidos por dia, normalmente brcolis ou repolho no vapor. Foi assim por mais uma semana, mas como Jeanne no tinha recursos financeiros, teve que voltar ao trabalho e precisava ganhar energia rapidamente. Embora no totalmente curada, ela progrediu na manuteno de uma dieta de gros e vegetais cozidos, e suplementos alimentares, muito parecida com uma dieta macrobitica. Ela se sentiu melhor por um tempo, mas se debilitou novamente depois de outro ano estressante. Suas dores abdominais gradualmente retornaram e ela percebeu que elas estavam intimamente relacionadas com seu stress. Cerca de um ano depois de terminar seu primeiro jejum, assim que ela conseguir tirar um tempo, ela comeou outro. Desta vez, para evitar fraqueza extrema, ela tomou caldo de vegetais desde o comeo, bem como pequenas quantidades de suco de cenoura e uma pequena poro de vegetais cozidos ao dia durante trs semanas. Novamente, este descanso permitiu que o trato digestivo se curasse e as dores fossem embora. Ela retornou sua dieta com alimentos crus selecionados que ela agora podia consumir sem irritar seu intestino. Ela estava agora mais saudvel do que tinha estado em muitos anos. Com mais energia e com uma atitude positiva, Jeanne retornou universidade aos 65 anos e obteve um certificado de professora. Ela estava ganhando um bom dinheiro, fazendo um trabalho que gostava pela primeira vez em 35 anos. Espero que ela tenha uma vida longa e feliz. Ela merece! Uma coleo de pedras na vescula Casos de pedras na vescula so moleza para mim; eles respondem facilmente ao tratamento higinico e so fceis de se resolver. Resolvi muitos deles. Mas uma vescula inflamada no nenhuma moleza para a pessoa que sofre com isso. Freqentemente as pessoas me falam que no h dor pior que a de uma vescula inflamada ou as sensaes que acompanham a movimentao de uma pedra na vescula. Ouvi de pacientes que a movimentao de pedras no rim so piores, mas nunca tive um paciente que houvesse experimentado as duas para me dar uma avaliao comparativa honesta. A nica coisa perigosa em relao aos problemas simples da vesicular biliar ignor-los (durantes os surtos de severa dor que eles causam) porque ento a vescula inflamada pode envolver o fgado. J contei a estria de como minha prpria me perdeu metade de seu fgado desta maneira. A doena normalmente causada pela combinao de tendncia hereditria, toxemia generalizada, e/ou uma dieta gordurosa, especialmente uma com altas quantidades de gordura animal. O fgado produz bile que estocada na vescula biliar para ser liberada dentro do intestino delgado para digerir a gordura, conforme a demanda. Um fgado txico, sobrecarregado, produz uma bile

contendo sedimentos irritantes que inflamam a vesicular e formam pedras. Uma dieta com altas quantidades de gordura fora o fgado a produzir ainda mais deste irritante produto. Uma vescula biliar txica, sobrecarregada, inflamada, bloqueada capaz de causar enorme gama de sintomas que podem parecer no ter conexo alguma com o que lhes deu causa. Em parte, estes mesmos sintomas so causados pelo clon txico e constipado que ficou assim por causa da m digesto de gorduras durante longo tempo. Estes sintomas incluem: severa dor nas costas, dores de cabea, inchao, arrotos, nuseas, insnia, gases intestinais e dores generalizadas. Os mdicos costumavam remover as vesculas biliares problemticas sem hesitao. Este era um rgo que os mdicos consideravam altamente dispensvel. Sem ela o duto biliar assume suas funes como se fosse ela, mas sua capacidade muito menor, sendo assim a habilidade da pessoa de digerir gorduras fica permanentemente comprometida, levando a um aumento da toxemia e envelhecimento precoce se as gorduras no forem eliminadas da dieta. Hoje em dia os mdicos tm procedimentos novos e menos invasivos para eliminar as pedras: atravs da vibrao elas so quebradas por aparelhos de ultra-som, sem cirurgias maiores. Vesculas biliares inflamadas so comumente removidas porque as inflamaes resistem ao tratamento com antibiticos. Existem diversos remdios naturais muito efetivos para a vescula biliar. O melhor um jejum de trs semanas, tomando o suco de um ou dois limes a cada dia, alm de hidroterapia do clon. O suco de limo tende a limpar o duto biliar e o jejum permite que a vesicular biliar se cure da inflamao. Nos casos no muito graves tenho tido muitos bons resultados simplesmente eliminando as gorduras da dieta e usando um suplemento alimentar derivado das folhas da beterraba chamado AF Betafood. Entretanto, em todos os casos, uma vez que a vescula no funciona mais, a pessoa deve permanecer numa dieta de pouca gordura. Qualquer gordura que eles comam deve ser vegetal e em pequenas quantidades. Ao curar suas vesculas e limpar seus clons, muitos de meus clientes resolveram graves e debilitantes dores nas costas. Dores to severas que os deixavam de cama. Os mdicos no associam problemas na vescula com dores nas costas. O corao e o medo As doenas do corao so uma das maiores causas de morte entre os norte-americanos. Elas evocam imagens de ressuscitamentos, de corridas desesperadas contra o tempo tentando fazer o corao voltar a bater antes que o crebro morra. Isto faz com que as pessoas pensem em cirurgias horrivelmente caras; ltimos desejos e testamentos; dor terrvel e paralisante. As doenas do corao so um grande centro altamente lucrativo para a profisso mdica.

A maioria dos problemas de corao so muito fceis de resolver com abordagens holsticas, at mesmo muitas fraquezas hereditrias e m formao podem ser curadas se o trabalho feito antes que tenha ocorrido dano orgnico demasiado. Mas raramente fcil fazer as pessoas tomarem o remdio necessrio: tudo em suas vidas deve mudar; e rpido. Primeiro de tudo, as pessoas com problemas cardacos devem rapidamente atingir e manter um peso normal. Isto pode ser feito atravs do jejum ou de mudanas na dieta, geralmente eliminando todas as gorduras, acares e carboidratos refinados. O lcool e o tabaco devem se tornar instantnea e para sempre memrias passadas. Isto quase to essencial quanto eliminar os alimentos base de protena animal e laticnios. Se isto for muito doloroso psicologicamente, peixe em pequenas quantidades e somente uma ou duas vezes na semana pode ser tolerado. No princpio da doena, um logo jejum, especialmente aqueles que envolvem muito repouso o ideal. Isto d ao corao a chance de se curar enquanto o peso corporal se ajusta. Um perodo de intenso repouso mesmo sem um jejum com gua apenas ir resultar em grande benefcio. Mesmo algum com o potencial para doenas cardacas e que ainda no tenha sofrido um ataque pode se beneficiar muito de um ms de repouso na cama ou numa cadeira de balano na varanda, eliminando peso com sucos e comendo apenas alimentos crus. Depois que o peso chegou ao normal ou perto disso e os testes mostram que o corao est mais forte, um programa de exerccios deve ter incio. O exerccio fsico deve ser praticado religiosamente. Um programa dirio de exerccios aerbicos cuidadosamente gerenciados, utilizando um controlador de batimentos cardacos, a princpio elevando os batimentos a um ponto pouco abaixo de 150 por cento da pulsao em repouso e mantendo neste patamar por trinta minutos. Pode ser atravs de caminhadas, corridas leves, bicicleta ou esteira, ou outro equipamento. Na verdade, todos devem fazer isto, mesmo aqueles que no tm problemas cardacos. Meu marido, que detesta o tdio dos exerccios, utiliza uma mquina de esqui em frente da televiso enquanto assiste programas sobre o mercado de aes. Ele acha o programa to interessante que nem sequer presta ateno ao exerccio. O exerccio aerbico dirio ir fortalecer o corao e gradualmente baixar a pulsao em repouso, indicando que o corao ficou mais forte, bombeando mais sangue com menos pulsaes. Conforme a pulsao em repouso cai, a pulsao durante o exerccio pode ser aumentada para dobrar o ndice em repouso. Pessoas altamente competitivas, agressivas e orientadas pelo stress tero que desistir do vcio na adrenalina e aprender a relaxar e assumir uma abordagem de vida mais descansada, ou ento, morrer prematuramente. Viciado em adrenalina algum que curte a sensao que conseguem ao agir sob presso e

stress. O stress e a adrenalina que ele libera produzem um tipo de droga. Muitos viciados em stress no conseguem desistir do seu vcio ao manter seus empregos e estilos de vida atuais, mesmo que suas vidas estejam em jogo. Neste sentido eles so como alcolatras, que no devem se empregar como atendentes de bares. Para sobreviver por mais tempo, estas pessoas devem se aposentar ou mudar de profisso. Operadores da bolsa de valores devem se tornar fazendeiros; jornalistas podem ter que gerenciar uma livraria ou trabalhar meio perodo com a coluna social e os classificados. As mulheres freqentemente transformam sua vida familiar num drama cheio de stress tambm. Com problemas cardacos essencial ter um programa de megavitaminas promotoras de longevidade, mesmo para vinte tipos de coisas diferentes. Os 60mg de Co-Enzima Q-10 que eu recomendo para a mdia das pessoas de meia idade no sero suficientes para os casos de problemas cardacos. Estes devem tomar pelo menos 120mg diariamente e considerar o aumento at 250mg. Esta quantia de Q-10 refora as energias do corao em nvel celular. A dose de vitamina E tambm deve ser reforada, entre 600 e 2.000 ui diria. Eu tambm trato doenas cardacas com protomorfogenes os quais devem ser consumidos pelo resto da vida. A niacina tomada diversas vezes ao dia em doses suficientes para dilatar os capilares e causar rubor na pele (50 a 200mg) aumenta o fluxo sangneo para nutrir o corao. O aminocido L.Carnitina tambm muito til ao incrementar a energia do corao como a Co-Enzima Q-10. Quando coloco as pessoas neste programa, os suplementos e outras medidas gradualmente fazem efeito, e ao longo dos meses o paciente comea a se sentir muito melhor. Inevitavelmente comeam a se desgostar com os efeitos colaterais dos vrios medicamentos que seus mdicos lhes receitaram e comeam a se livrar destes estimulantes venenosos como o digitalis. Outro benefcio de meu programa que inevitavelmente a presso sangnea cai a um nvel normal, ento, se eles vem sofrendo desse problema, podero se livrar destes medicamentos tambm. Seus diurticos tambm se tornam desnecessrios. O dinheiro que eles economizam mais que suficiente para pagar seus suplementos e o senso de bem estar que sentem no tem preo. Outros Tipos de Cncer Parece haver muitos outros tipos de cncer, pelo menos se voc acreditar nos mdicos. Eles dividem os cnceres e seus tratamentos de acordo com suas localizaes no corpo e os tipos de clulas cancerosas presentes. Eu no vejo as coisas desta maneira. Para mim, o cncer cncer e existe apenas um tipo de cncer: um colapso do sistema imunolgico, conseqncia do tringulo mortfero constitudo de bao, timo e fgado enfraquecidos, mais um intestino grosso txico e um pncreas enfraquecido.

Este perfil orgnico encontrado no cncer de pele, de prstata, leucemia, de crebro, cncer de qualquer tipo que se tenha. A rapidez ou lentido com que as clulas se multiplicam ou se espalham, onde esto localizadas, a aparncias que elas tm ao microscpio, etc. so fatores irrelevantes comparados habilidade do corpo de dominar a doena. Ou morrer por causa dela. Se o sistema imunolgico do corpo pode interromper o crescimento dos cnceres e comear a reverte-los antes das clulas cancerosas afetarem catastroficamente algumas funes vitais, a pessoa normalmente consegue sobreviver. Mesmo se o corpo no puder eliminar completamente todas as clulas cancerosas, mas puder readquirir funo imunolgica suficiente para manter o cncer existente em paralisia permanente, a pessoa pode sobreviver por muitos anos com um cncer existente, mas estvel, sem dor ou desconforto. Alm disso, ter um tumor que no cresce depois de um longo jejum indica que a pessoa est muito melhor que estava antes do jejum. Eu acredito que virtualmente todos tm clulas cancerosas em seus corpos, assim como vrus e bactrias, mas a maioria das pessoas no desenvolve o cncer como doena porque suas funes imunolgicas so fortes; e as clulas que apresentam comportamentos inadequados so destrudas to logo aparecem. Clulas mutantes, que se multiplicam livremente so causadas por gorduras periodizadas, por radicais livres no corpo, por radiao (sempre houve uma histria de radiao na Terra), pela mutao aleatria. H substncias altamente cancergenas ocorrendo naturalmente nos alimentos comuns que so inevitveis. Na verdade, algumas destas substncias so muito mais perigosas que os resduos txicos de pesticidas em nossos alimentos. Espera-se que o corpo lide com todas estas coisas; todas elas so chamadas de agresses. Raramente a agresso, mas a falha do corpo em eliminar prontamente as clulas cancerosas que causa a doena chamada cncer. Sendo assim, o tratamento que eu recomendo para o cncer em geral o mesmo descrito para os casos de cncer de mama. Restaurar as funes imunolgicas. Entretanto, tanto quanto eu desrespeito as terapias mdicas convencionais para tratamento do cncer, eu realmente acho que a cirurgia tem utilidade no tratamento do cncer, juntamente com mtodos higinicos. Algumas pessoas simplesmente no conseguem confrontar os ndulos. Ou eles esto to aterrorizados por terem o cncer em seus corpos que suas emoes suprimem suas prprias funes imunolgicas. Muito embora a cirurgia possibilite ao cncer se espalhar mais rapidamente, sem seus ndulos alguns pacientes se sentem mais positivos. Se a cirurgia feita em conjunto com a restaurao do sistema imunolgico, o corpo prevenir formao de novos cnceres. A remoo de uma grande massa de clulas cancerosas pode tambm aliviar a tarefa do sistema imunolgico. No tendo que matar e reabsorver todas aquelas clulas uma por uma, o corpo pode dominar de forma mais efetiva os

grupos menores de clulas afetadas. E a destruio de grandes cnceres produz um monte de toxinas, sobrecarregando os rgos de eliminao. Este um argumento para o benefcio potencial de uma cirurgia de retirada de ndulos. No entanto, eu no apoio mastectomias (retirada dos seios) ou qualquer outro tipo de cirurgia que cause danos macios ao corpo numa tentativa tola de remover todas as clulas cancerosas, como se as clulas em si fossem a doena. Algumas vezes os tumores cancerosos esto bem encapsulados e podem ser facilmente removidos sem desencadear metstases. Este tipo de tumor pode no ser completamente reabsorvido pelo corpo em alguns casos, Embora o sistema imunolgico possa mat-lo, uma casca vazia permanece, como uma casca de amendoim. Algumas vezes a deciso sobre uma cirurgia pode ser arriscada quando envolve a remoo de um rgo. Eu me oponho perda de partes teis do corpo. Tambm ajudei pessoas que acreditavam que no poderiam se recuperar sem radio e quimioterapia. O que as pessoas acreditam ser, . As emoes geradas quando uma realidade pessoal suprimida, ignorada ou invalidada ir deturpar o sistema imunolgico. Eu sempre digo a estas pessoas que sinceramente acreditam nisso que vo em frente com o tratamento medico padro (enquanto particularmente rezo para que os mdicos no causem danos demais). Entretanto, quando estou ajudando algum com suplementos e reforma diettica, quando os coloco numa dieta crua desintoxicante ou at mesmo uma dieta crua com nozes e cereais que dificilmente desintoxica, e ento a pessoa se submete a radio e quimioterapia, os mdicos que os assistem ficam inevitavelmente surpresos com o fato de os efeitos colaterais serem bem mais amenos que os previstos, ou at mesmo no existentes. E so necessrias menores quantidades de sesses de quimioterapia do que as que o mdico esperava. Por exemplo, trabalhei com um garoto com leucemia. Sua me o trouxe a mim quando tentava resolver um conflito com seu ex-marido a respeito do tratamento do garoto. O pai exigia a rota de tratamento mdico padro; a me era a favor de terapia natural. No final, o pai venceu a disputa nos tribunais, mas eu tive o garoto em meu programa por trs meses antes que os mdicos pusessem as mos nele. Mesmo durante a radio e a quimioterapia a me manteve o garoto no meu programa. Do comeo ao fim do tratamento mdico ele teve to poucos efeitos colaterais que foi capaz de continuar na escola e brincar com as outras crianas. No perdeu os cabelos (o que o teria feito se sentir uma aberrao). Ele se recuperou. No me importa que os mdicos tenham levado o crdito, mas a meu ver, ele se recuperou apesar da terapia mdica.

Casos do tipo cebola Muitos dos meus casos so o que eu particularmente chamo de casos do tipo cebola. Quero dizer com isso que so o oposto de um caso simples. So queixas mltiplas. Eu os chamo de cebola porque estas pessoas melhoram aos poucos, em camadas, como ao descascar uma cebola. medida que uma camada de pele cai, a outra se torna visvel. Algumas vezes quando o paciente supera uma queixa, outra aparece. Uma queixa que no estava presente no incio do tratamento. Provavelmente esta nova queixa uma que eles tinham tido numa poca anterior de suas vidas. Um tempo que h muito j se foi. Casos do tipo cebola levam um longo tempo para se curar completamente; algumas vezes, anos. Existem freqentemente aspectos psicolgicos do caso que surgem com diferentes problemas fsicos. Se eu no fosse uma eficiente psicloga eu poderia no ter sucesso com a maioria deles. O mdico mediano provavelmente consideraria os casos do tipo cebola como hipocondracos, mas eles normalmente no o so. Quase sempre os primeiros sintomas que requerem ateno so os mais letais, como: falncia do sistema imunolgico, do fgado, do pncreas, do sistema nervoso e do corao. Uma vez que estes sintomas so eliminados, outros novos aparecem. Freqentemente estes novos sintomas so: desequilbrios do sistema endcrino ou glndulas endcrinas enfraquecidas, anemias, problemas cardacos mais simples. Ento aparecem infeces nos olhos ou nos ouvidos, fraqueza muscular ou do esqueleto, problemas de pele mais simples, sinusite, problemas dentrios. Coisas que no so srias, mas que realmente degradam a qualidade de vida. Cada uma destas camadas tambm carrega consigo um componente psicolgico. Cada uma destas camadas leva de trs a seis meses para se resolver. Desde a primeira visita, eu j tive uma boa idia de que Daniel (com menos de 30 anos) levaria algum tempo para melhorar. Ele j tinha uma doena degenerativa que comumente no vista at a meia idade: gota e artrite. Ele tinha distores nas juntas, caminhava com considervel dor, no tinha uma srie de movimentos, tinha enorme fadiga e conseqentemente, uma bem justificada depresso. Daniel estava a ponto de largar o trabalho uma vez que no era mais possvel realiz-lo, mas ele gostava e certamente precisava dele. A anlise de Daniel mostrou macia alergia a alimentos; infeco sistmica de fungos; mltiplas viroses e mltiplas fraquezas orgnicas; uma fraqueza letal do sistema imunolgico; pncreas, glndulas supra-renais e intestinos grosso enfraquecidos.

Por causa da dificuldade em encontrar alguma coisa a que ele no fosse alrgico e porque ele no podia se permitir parar de trabalhar nem mesmo por umas poucas semanas (embora ele estivesse a ponto de ser forado a isso por completa invalidez), eu o coloquei no Bieler jejum. uma monodieta de quantidades pouco substanciais de vagem ou abobrinha bem cozidos, a escolha entre as duas dependendo do equilbrio cido-base do sangue. (Henry Bieler, 1965). No caso de Daniel minha escolha foi pela abobrinha. Meio quilo de pur de abobrinha pura com um pouco de alho (sem sal, sem manteiga, sem nada mais) a cada poucas horas. Eu tambm o coloquei sob pesado apoio vitamnico e protomorfogenes para ajudar seu desesperado sistema imunolgico. Enquanto estava no Bieler jejum ele fez enemas dirios em casa pois no podia pagar por sesses de hidroterapia do clon. Em trs semanas ele estava muito mais confortvel, tinha menos dores, mais energia (embora ainda estivesse comendo apenas abobrinhas), tinha menos inchao em suas juntas. Durante o primeiro ms ele perdeu cerca de cinco quilos e j estava pele e osso desde o comeo. Eu ento adicionei outros vegetais no amilceos cozidos sua dieta e continuamos com o mesmo programa de protomorfogenes e suplementos por mais um ms. Uma vez por ms Daniel vinha me ver. Cada vez ele apresentava pequena melhora no fortalecimento orgnico e se tornava capaz de tolerar mais uns poucos alimentos. No terceiro ms ele parou de perder peso porque adicionamos pequenas quantidades de arroz e fub cozido sua dieta. Entretanto, para continuar sua desintoxicao eu o fiz jejuar com gua um dia por semana, ficando na cama e descansando o dia todo. No incio e no final do dia de jejum ele tambm fazia um enema. Ele continuou com o dia de jejum semanal por muitos meses. No quarto ms, os testes mostrando que seu sistema imunolgico estava mais fortalecido, um novo problema apareceu: ele teve parasita nos intestinos. Sendo assim, eu o coloquei num programa de seis meses para elimin-los. Daniel requeria ajustes dietticos mensais porque rapidamente se tornava alrgico se freqentemente comesse muito de alguma coisa, brcolis ou arroz, por exemplo. Durante este tempo ele se conscientizou das muitas emoes negativas associadas sua infncia, frustraes e desapontamentos do incio da vida adulta. Ele estava realmente muito zangado a respeito de muitas coisas em sua vida, ainda que por muitos anos mantivesse um invarivel e agradvel verniz social. Mas agora ele comeava a expressar alguns destes sentimentos a mim e s pessoas ligadas a ele. Daniel tinha uma namorava abusiva e conforme ele melhorava, este relacionamento se tornou insuportvel. Ele terminou o relacionamento com esta

mulher e encontrou um novo relacionamento que era muito mais positivo. Um relacionamento baseado em mtuo respeito e admirao. Freqentemente h fortes conexes entre raiva reprimida e doenas de depsito como artrite e gota. Daniel no podia se permitir ficar constantemente com raiva e ainda melhorar sua sade. Sua prxima camada de sintomas no apareceu at perto dos dezoito meses depois de ele ter vindo me ver pela primeira vez. Nesta poca ele tinha boa energia, tinha retomado a prtica de: longas caminhadas pelo campo, de esqui, de acampamento, canoagem. Ele havia trabalhado com impressoras, mas agora tinha sua prpria grfica e ela autnomo. Ele tinha um bom relacionamento amoroso. Os parasitas se foram; sua gota e artrite virtualmente se foram; e muitas de suas alergias alimentares tambm se foram. Agora seu corpo exigia que seu equilbrio cido-base fosse ajustado e ele comeou a prestar ateno a um pequeno problema nas costas que vinha tendo. Daniel tinha tambm desenvolvido um novo problema: inflamao nos olhos. E era to severa que ele foi a um oftalmologista procura de alvio imediato porque quase no podia enxergar. Eu o coloquei sob macias doses de protomorfogenes para os olhos e ento atacamos os outros problemas. Agora, ainda vejo Daniel a cada trs meses para ajustes dietticos de menor importncia. Emocionalmente ele est muito bem. Seus negcios vo bem. Sua vida amorosa vai bem. Ele no desenvolveu novos problemas e os antigos esto sob controle. Seus sistemas orgnicos, embora melhores, nunca toleraro muitas agresses. Ele tem todas as chances para uma vida longa e feliz. Daniel se tornou meu amigo agora e eu gosto de v-lo, mas espero no vlo mais com muita freqncia. Ele aprendeu o que precisava saber para tomar conta de si mesmo. Este um tpico caso do tipo cebola que se resolveu com sucesso. No entanto, este caso poderia no ter se resolvido to bem se Daniel no tivesse um alto grau de integridade pessoal e bravura; se ele no tivesse encarado e resolvido seus conflitos emocionais. Felizmente, Daniel sempre conduziu sua vida de maneira tica, sem desonestidade ou uma coleo secreta de atos desabonadores. Os corpos so fceis de se consertar: eles so mecanismos de carbono e oxignio que funcionam quimicamente e respondem invariavelmente a procedimentos fsicos. Mas a entidade que governa o corpo no to simples. Os pensamentos e emoes que o esprito impinge ao corpo so mais poderosos que todas as vitaminas, reformas dietticas ou protomorfogenes que eu possa fornecer. A mente, e o esprito por trs desta mente, pode deixar o corpo doente ou pode impedi-lo de melhorar e ficar bem, apesar de tudo que eu fizer. Doenas no ticas

Vejo muitas doenas espiritualmente induzidas em minha prtica. Talvez mais do que seria minha parcela. Talvez seja crmico: ela tende a me encontrar porque eu a entendo. E aparece no meu caminho porque as pessoas que as tm freqentemente se tornam consumidores dos mdicos, e procuram um naturopata como ltimo recurso depois de exaurir tudo que a moderna cincia mdica tem para oferecer. Tive grande nmero de pessoas no diagnosticveis que sofriam muito, mas cujos mdicos no puderam achar nada de errado e as rotularam de psicossomticas. Tenho tambm ajudado pessoas que receberam diagnsticos mdicos especficos que os remdios fsicos padro no puderam ajudar. Na maioria destes casos, a doena fsica era secundria: uma cobertura para uma causa espiritual mais fundamental. Neste tipo de caso h inevitavelmente muitos problemas conectados com amigos ntimos, parentes e pessoas relacionadas aos negcios ou trabalho. A pessoa doente inevitavelmente culpa estas pessoas e no assume nenhuma responsabilidade. Os problemas parecem insolveis. Quando investigo suficientemente estes problemas, comeo a descobrir a real infeco submersa. O doente, to amavelmente se queixa de todas as coisas terrveis que lhe foram feitas pelas pessoas com as quais teve problemas; ou s vezes se orgulham de no reclamar de todas as coisas terrveis que lhes aconteceu. Na verdade, quase inevitavelmente esta pessoa cometeu uma grande quantidade de atos secretos, viciosidades e traies. Atos raramente indicados como criminosos, mas, todavia, crimes, atos no respeitveis que devem ser mantidos em segredo. Estes atos so sempre completamente justificveis. O doente sempre reclama que teve o direito de faz-los e quase impossvel para mim como terapeuta fazer com que assumam a responsabilidade por seus pecados. Mas no fundo de cada pessoa existe uma alma honesta e decente que sabe o que ela realmente fez e se sente culpada e julga a si mesma. por isso que diz a Bblia: no julgue para no ser julgado. No o julgamento de Deus que devemos temer tanto; somos nossos prprios juzes, jri e carrascos, e, por fim cobraremos de ns mesmos o pagamento total com juros por todos nossos atos nocivos. As pessoas freqentemente se punem com doenas severas, que as incapacitam e at mesmo com a morte. Uma doena espiritual no responder muito bem ao tratamento fsico at que as mazelas espirituais sejam resolvidas. Neste caso, necessrio encontrar coragem suficiente para ser honesto consigo mesmo, para admitir suas necessidades em todas os seus detalhes srdidos e ento fazer os remendos, e se remendos no forem possveis, pelo menos parar e desistir.

Eles tm que assumir responsabilidade pessoal pelo que realmente so e pelo que realmente fizeram, e o mais importante, aceitar que so responsveis por criar suas prprias doenas. No um vrus, uma clula cancerosa ou algo que apenas caiu do cu e lhes abateu. No so vtimas inocentes. Eles criaram suas prprias doenas e somente eles podem livrar-se delas. Infelizmente, poucas pessoas que levaram uma vida toda sendo indulgentes consigo mesmo, neste grau de irresponsabilidade, tm integridade para mudar. Este um caso difcil. Especialmente porque eles pensam que esto fisicamente doentes, e no vem a mim para ser classificados como um caso de doena mental e tendem a rejeitar abordagens como esta. Existem abundantes doenas degenerativas adicionais que eu poderia descrever. H desordens alimentares, problemas de pele, doenas dos rins, Alzheimer, senilidade, doenas mentais, vcios, sndrome da fadiga crnica, AIDS. H degenerao macular, sndrome do tnel de carpo, infeces de ouvido crnicas (especialmente em crianas), inflao das amdalas, bronquite, pancreatite, cistite, uretrite, prostatite, colite, sinusite, osteomielite e dzias mais de ites, inclusive apendicite. Existem algias (ites nos nervos): neuralgia, fibromialgia; ismos (ites dos msculos) reumatismo; onias como pneumonia; omas como carcinoma, melanoma e linfoma. Eu poderia (mas no vou) escrever uma pgina ou duas sobre cada uma dessas doenas e tornar este livro uma enciclopdia. Depois de vinte e cinco anos de prtica, h pouca coisa que eu no tenha visto, ou ajudado o corpo a curar. Geralmente, cada uma destas pginas que eu no vou me dar ao trabalho de escrever poderia repetir a mesma mensagem: que a profisso mdica tem pouco entendimento da real causa ou cura das doenas; que o mundo est cheio de sofrimento desnecessrio; que existem abordagens simples, indolores, efetivas e inofensivas para eliminar a maioria dos desconfortos da humanidade, exceto o maior de todos, o envelhecimento, que atinge a todos ns um dia; que essencialmente todas as doenas se resolvem com a mesma abordagem. Mas eu j expliquei a base terica da Higiene Natural; o papel chave da toxemia, da enervao e da constipao; o essencial da boa dieta, do jejum e da limpeza do clon; a importncia do exerccio fsico regular e a razo para suplementao com vitaminas. Eu revelei muitos segredos de minha cartola, como minhas ervas favoritas, meus emplastos e a gramnea de trigo. O que mais me preocupa em relao medicina nos dias de hoje que parece haver cada vez menos higienistas praticando. O jovem praticante holstico sobrepujado com dados confusos e abordagens, e cada vez menos capaz de discernir o que realmente importante do que distrao. E tambm cada vez mais intimidade pela AMA (Associao Mdica Americana), e fica com medo de aceitar pessoas com doenas graves.

Muitos jovens praticantes esto ficando sem ideais, apegados certezas de uma nica e rgida disciplina, deixando de ver as verdades que existem em outras abordagens e pior, perdendo a oportunidade de ver as limitaes que existem em seus prprios mtodos pessoais de cura. A preocupao atual a respeito do custo dos cuidados mdicos, as regulamentaes e os programas governamentais de sade pouco ou nada faro para reverter o rumo das coisas, onde mais e mais doenas custam mais e mais para tratar. As causas da raiz de nossa crise atual so duas: uma nossa comida, que vem de regio agrcola cada vez pior, sendo que isto no nem mesmo reconhecido como problema. Depois de processada pelo sistema de distribuio industrial alimentar perde ainda mais nutrio. Isto mal reconhecido como um problema. At que estejamos melhores nutridos, seremos cada vez mais doentes e cada gerao se tornar uma degenerao. Em segundo lugar, nossa sociedade est sofrendo de todos os males do monoplio da medicina. E isto mal reconhecido. A associao mdica tem o controle completo sobre a doena. No h competio efetiva para os seus mtodos e as alternativas de tratamento so suprimidas. Na minha verso para um mundo melhor, se algum que quisesse pudesse colocar uma placa na porta e oferecer diagnsticos, tratar e curar doenas, uns poucos charlates iriam realmente prejudicar umas poucas pessoas. Mas muitas terapias genunas iriam aparecer e o pblico estaria exposto a alternativas que funcionam. Se todos que quisessem comercializar pudessem colocar um rtulo num frasco de plulas, p ou tintura que dissesse que seus componentes poderiam curar doenas, sim, umas poucas pessoas seriam envenenadas. E umas poucas morreriam desnecessariamente por no conseguir o tratamento certo, mas por outro lado, toda esta liberdade resultaria em incontveis novas terapias sendo descobertas e muitos novos usos para substncias existentes iriam aparecer. Fundamentalmente, este o tpico principal da liberdade. Eu acredito que melhor permitir escolhas e opes; permitir os perigos que acompanham a existncia da liberdade; permitir que resultados desafortunados ocorram sem interveno na falta individual de inteligncia e nas irresponsabilidades. O oposto nosso caminho atual uma tentativa de regular e controlar todos os perigos. Mas este excesso de controle resulta numa crueldade e violncia institucionalizadas, ineficincia que no conferida ou desmascarada pela luz de um caminho melhor. Como disse Churchill: a democracia a pior forma de governo que existe, exceto por todas as outras. O que ele quis dizer que ns devemos aceitar que

este um mundo imperfeito. O melhor que este planeta pode ser acontece quando ele o mais livre, quando as restries so minimizadas e quando permitido s pessoas fazer suas prprias escolhas, ser responsvel por seus prprios resultados e experimentar as conseqncias de sua prpria estupidez.

Apndice
Teste Coca de Freqncia Cardaca para Detectar Alergias Os testes Coca de freqncia cardaca so ferramentas extraordinariamente teis e simples para, em casa mesmo, detectar alergias. Meus clientes tiveram sucesso ao usar esta abordagem sem superviso. O teste Coca funciona de acordo com este princpio simples: elevaes na freqncia (pulsao) so causadas por qualquer reao alrgica. Se voc sabe qual sua freqncia normal voc pode isolar um alimento ou substncia ofensiva e elimin-la. Para ser bem sucedido com o teste necessrio apenas ter motivao, e um pouco de perseverana, porque para testar alergias alimentares, a dieta deve ser restrita por uns poucos dias e a freqncia cardaca deve ser medida rigorosamente a intervalos especficos durante o perodo testado. O teste se baseia em medir a freqncia cardaca em repouso, algo que a maioria das pessoas no tem dificuldade em aprender. A pulsao ou freqncia cardaca em repouso significa a quantidade de batimentos cardacos depois de uma pessoa ter ficado sentada e quieta, confortavelmente relaxada por trs a cinco minutos. Quando a pessoa est ativa, o corao bate mais rpido do que quando em repouso. Uma das maneiras de medir o condicionamento fsico aerbico verificar a rapidez com que o corao capaz de voltar taxa de repouso. O corao de atletas bem treinados capaz de voltar sua taxa de repouso em apenas um minuto. Naqueles que no esto condicionados o corao pode levar de trs a cinco minutos para desacelerar, at mesmo de um pequeno esforo, em relao ao seu batimento em repouso. Aqueles que no conseguem encontrar prontamente sua prpria freqncia em seus pulsos ou garganta podem adquirir um relgio digital barato que faa a leitura; este tipo de relgio utilizado por atletas para ter certeza que sua freqncia de treinamento esta dentro da faixa aceitvel. Como preparao para fazer o Teste Coca necessrio eliminar o maior nmero possvel de reaes alrgicas. Isto requer disciplina por uns poucos dias antes do incio do teste. Reaes alrgicas podem se estender por vrios dias depois da ingesto do alimento e se voc est tendo uma reao a algo ingerido h muitas horas ou dias, ela pode obscurecer a reao ao alimento recm ingerido.

1. Pare completamente de fumar pelo menos cinco dias antes de fazer o teste do cigarro. Alergias a cigarros podem levar cinco dias para aparecer. Alm disso, voc no devia fumar de modo algum! 2. Nos trs primeiros dias, conte sua freqncia cardaca em repouso imediatamente ao acordar pela manh (por um minuto) e registre essa leitura. 3. Durante os primeiros trs dias, faa essa leitura meia hora e uma hora depois de cada refeio. Se ela teve uma elevao de mais de 12 batimentos cardacos acima da freqncia em repouso que voc encontrou ao levantar aquela manh, voc pode presumir que era alrgico a algum alimento consumido na refeio recente. Temporariamente, elimine de sua dieta todos os alimentos consumidos na refeio anterior at que possa conferi-los um a um alguns dias mais tarde. Ao final deste trs primeiros dias poder haver muitos alimentos dentre os eliminados que voc pode consumir. Isto est certo e esperado. Agora hora de comear a introduzir novamente estes alimentos na dieta e descobrir quais podero ser consumidos sem causar alergias. 4. A maioria das pessoas com alergias a alimentos so alrgicas a um ou mais dos seguintes alimentos: milho, trigo, leite e queijo, iogurte, carne, lcool, tabaco. Seria muito sbio eliminar estes alimentos tambm nos primeiros trs dias, at que eles sejam testados. Depois de trs dias neste regime, voc pode deduzir que muitas de suas reaes comumente alrgicas devem ter cessado ou pelo menos diminudo significativamente e que voc provavelmente pode conseguir resultados precisos ao testar alimentos individualmente. Um bom indicador de que existem problemas com alergia a alimentos em geral pode tambm aparecer durante estes dias iniciais. Se voc eliminou um grande nmero de alimentos e sua freqncia ao acordar baixou em muitos batimentos, voc pode deduzir que alrgico a alimentos que vinha consumindo. Eu no ficaria totalmente surpresa que ao final do terceiro dia voc estivesse comendo apenas algumas poucas frutas e vegetais e tenha eliminado tudo o mais. Uma variao mais efetiva de procedimento deste teste requer trs ou quarto dias de jejum com gua para limpar a alergia com certeza absoluta e ento, introduzir os alimentos um de cada vez como descrito abaixo. No quarto dia e nos dias subseqentes, tire sua freqncia cardaca em repouso ao levantar e ento coma uma modesta quantidade de um nico alimento, por exemplo: coma uma fatia de po ou um copo mdio de leite, ou uma laranja, ou duas colheres de sopa de acar dissolvidas em gua, ou algumas ameixas secas, ou um pssego, ou um ovo, ou uma batata mdia, ou uma xcara de caf

puro sem adoante, ou algumas gramas de carne, ou um talo de salso, ou meia xcara de repolho, ou uma cebola, ou uma ameixa, ou algumas poucas amndoas, etc. Conte a freqncia cardaca meia hora depois de comer o item testado e uma hora mais tarde conte a freqncia novamente. Se qualquer alimento aumenta a freqncia em repouso em mais de 12 batimentos por minuto acima de sua freqncia matinal, este alimento deve ser eliminado de sua dieta, pois voc certamente alrgico ou no consegue digerir aquela quantidade consumida. Se uma hora mais tarde sua freqncia cardaca no retornou taxa de repouso matinal, voc ainda esta tendo uma reao alrgica ao alimento anteriormente ingerido e no pode ter um resultado decente com relao a outro alimento at que sua freqncia desacelere novamente ou at a manh seguinte. Entretanto, voc pode continuar comendo outros alimentos que voc sabe que no provocam reaes alrgicas. Tendo em vista que reaes alrgicas a alimentos podem durar muitas horas, sensato comer apenas pequenas quantidades individuais de alimentos se voc deseja testar muitos deles num mesmo dia. Se um alimento no causa acelerao na freqncia cardaca (pelo menos 6 batimentos acima de sua mxima estimada) aquele alimento pode ser rotulado como no alergnico. Depois de uns poucos dias testando um alimento de cada vez, voc ficar cansado e entediado com a rotina e desejar comer mais normalmente. Pode tambm acontecer de voc no poder testar mais de um ou dois alimentos ao dia desde o primeiro dia porque as reaes alrgicas demoram a passar. No tem problema. O perodo de teste pode seguir num nvel baixo de intensidade por muitas semanas, experimentando um novo alimento a cada manh logo depois de levantar. Conforme voc elimina os alergnicos um a um de sua dieta, sua freqncia em repouso deve cair e ser mais fcil detectar reaes alrgicas. Depois de ter trabalhado com todos os itens de sua dieta normal, seria sensato testar os alimentos uma segunda vez, quebrando o jejum matinal com um item diferente a cada dia. Esta segunda rodada de testes pode revelar algumas novas reaes alrgicas que ficaram obscurecidas por outras reaes durante a primeira bateria de testes.

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