PROTOCOLO ORTOMOLECULAR PARA
EMAGRECIMENTO
1. Introdução Ortomolecular
A Dieta Ortomolecular tem como objetivo restaurar o equilíbrio bioquímico do organismo,
reduzindo a inflamação celular e otimizando o metabolismo. Para o emagrecimento, busca-
se eliminar alimentos pró-inflamatórios, promover detox celular e ativar a oxigenação e
energia mitocondrial, favorecendo a queima de gordura de forma natural e sustentável.
2. Plano Alimentar Diário
As opções abaixo são flexíveis e podem ser adaptadas à sua rotina. Priorize alimentos
naturais, frescos e minimamente processados.
Manhã (Desjejum)
- 1 copo de água morna com limão ao acordar
- Café preto sem açúcar OU chá verde
- 2 ovos mexidos com azeite e cúrcuma
- 1 fatia de pão integral OU 2 colheres de aveia com banana e canela
Almoço
- 1 prato de salada crua variada (folhas, cenoura, beterraba, azeite e limão)
- 1 porção média de proteína magra (frango, peixe ou carne vermelha magra)
- 2 colheres (sopa) de arroz integral OU 1 batata-doce média
- 1 concha de feijão
- Água com gotas de limão
Lanche da Tarde
- 1 fruta (maçã, mamão ou abacate pequeno)
- 1 punhado de castanhas ou amêndoas (5 a 8 unidades)
- Chá antioxidante (hibisco, chá verde ou gengibre)
Jantar
- 1 prato de legumes cozidos ou refogados
- 1 porção de proteína magra (peixe, frango, ovo ou tofu)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Evitar arroz, massas e pães à noite
Ceia (opcional)
- 1 xícara de chá calmante (camomila, melissa ou passiflora)
- 1 colher de chá de óleo de coco OU ½ abacate pequeno
3. Alimentos Aliados ao Emagrecimento
✔ Verduras e legumes variados (ricos em fibras e antioxidantes)
✔ Frutas com baixo índice glicêmico (maçã, morango, kiwi)
✔ Gorduras boas: azeite, abacate, castanhas, linhaça
✔ Proteínas magras: ovos, peixes, frango, carne magra
✔ Termogênicos naturais: gengibre, canela, cúrcuma, pimenta
✔ Chás funcionais: hibisco, verde, cavalinha, gengibre
4. Alimentos Inflamatórios a Evitar
🚫 Açúcares e farináceos refinados
🚫 Refrigerantes e bebidas adoçadas
🚫 Frituras e embutidos
🚫 Margarinas e óleos vegetais refinados
🚫 Leite e derivados em excesso
🚫 Álcool e produtos industrializados
5. Rotina Metabólica Diária
🕗 07h00 - Acordar e beber água com limão
🕘 09h00 - Desjejum nutritivo
🕛 12h30 - Almoço equilibrado
🕒 15h30 - Lanche da tarde antioxidante
🕖 19h00 - Jantar leve
🕘 21h30 - Ceia opcional + Relaxamento
💧 Ingestão mínima: 2 a 2,5L de água/dia
6. Ativadores Naturais de Metabolismo
✅ Exercícios diários leves (caminhada, bicicleta, alongamento)
✅ Sono de qualidade (mínimo 7 horas)
✅ Sol pela manhã para ativar vitamina D
✅ Evitar jejum prolongado excessivo
✅ Banho frio breve ou alternado (estimula circulação e mitocôndrias)
7. Suplementos e Fitoterápicos Naturais (Uso Livre e Informativo)
⚗️*Uso sob orientação profissional, não é prescrição médica.*
- Chá verde: antioxidante e termogênico
- Magnésio dimalato ou treonato: melhora energia celular e humor
- Picolinato de cromo: ajuda a controlar compulsão por doces
- Ômega-3: anti-inflamatório celular e regulador metabólico
- Vitamina D3 + K2: apoio imunometabólico
8. Espaço para Anotações Diárias
Data: ___________________________
Peso Atual: _____________________
Meta Semanal: ___________________
Observações e Sensações: ___________________________
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