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utilizada h vrios sculos e baseia-se na seleco artificial para obter variedades de plantas com caractersticas vantajosas. Em cada gerao, so promovidos os cruzamentos entre indivduos que apresentam as caractersticas desejadas, aumentando a sua representatividade na gerao seguinte.
Seleco de espcies fazendo cruzamentos entre plantas com caractersticas que se desejam permite o aparecimento de novas variedades e com maior rentabilidade. A seleco de novas variedades por isolamento progressivo conduz obteno de novas plantas, cujo programa gentico associa caracteres que existiam separados nos progenitores.
Actualmente, as sementes que produzem as plantas com as caractersticas pretendidas podem ser fornecidas aos agricultores por institutos de seleco de plantas. Na alimentao utilizam-se tambm certas plantas que resultaram de mutaes e que foram seleccionadas posteriormente pelo Homem. Atendendo a que a seleco de plantas por reproduo sexuada lenta e implica variabilidade gentica dos descendentes devido s recombinaes genticas que ocorrem nos processos de meiose e fecundao, tem-se recorrido ao longo dos tempos, aos processos de propagao vegetativa (ex: estaca, mergulhia e enxertia).
Clonagem de plantas
Produo numerosa, rpida, econmica e homognea; Recurso a um s indivduo, seleccionado pelas suas caractersticas; Presena das caractersticas desejadas em todo o clone; Plantas com maior vigor.
Tcnica altamente especializada; Grande reduo da diversidade das espcies cultivadas; Maior sensibilidade a doenas dada a homogeneidade das culturas.
A micropropagao uma extenso dos mtodos tradicionais de propagao vegetativa. A clonagem de plantas com caractersticas desejveis obtida pela cultura in vitro de tecidos vegetais, num meio adequado, slido ou lquido, em condies asspticas e na presena de reguladores de crescimento que induzem a manifestao da totipotncia das clulas. As plantas possuem uma grande capacidade de regenerao porque as clulas vegetais sofrem desdiferenciao e manifestam a sua totipotncia com facilidade.
Tcnica de micropropagao
Um pequeno fragmento de uma planta, o explante, colocado em cultura in vitro em condies que favorecem a perda de especializao celular e a formao de tecido caloso. O tecido caloso um tecido muito heterogneo formado por uma massa de clulas, predominantemente parenquimatosas, em proliferao. O tecido caloso pode ser dividido e subcultivado por sucessivas geraes. Milhes de rebentos podem ser obtidos a partir de um nico fragmento inicial da planta. Actividade 13 pg. 247
Os protoplastos so clulas vegetais cujas paredes celulares foram removidas por processos mecnicos ou enzimticos.
Podem ser cultivados in vitro e regenerar plantas completas; So utilizados na transformao gentica de plantas, uma vez que a ausncia de parede celular torna mais fcil a introduo de DNA estranho; So utilizados na obteno de plantas hbridas, por fuso em cultura.
Nos ltimos anos, a aplicao da tcnica do DNA recombinante possibilitou a manipulao do genoma de plantas. Introduzindo genes especficos, possvel alterar as caractersticas genticas e reduzir o tempo necessrio para a produo de novas variedades, que podem ser colocadas no mercado de acordo com a procura. Actividade 14 pg. 252
possuem um ciclo de vida curto (seleco rpida de novas caractersticas), produzem uma descendncia numerosa (aparecimento de mutaes e aumento da diversidade) tm uma grande capacidade de autofecundao (fixao das novas caracteristicas).
Na transformao gentica de plantas frequente a utilizao de plasmdeos de Agrobacterium tumefaciens e de Agrobacterium rhizogenes. Estas bactrias vivem no solo e infectam as plantas, causando tumores. A capacidade infecciosa reside num gene do plasmdeo. O plasmdeo pode ser manipulado de modo a substituir o oncogene por um gene com interesse que transferido para a planta.
Transgnicos
A tecnologia do DNA recombinante tornou possvel a manipulao do genoma de plantas e animais utilizados na alimentao humana, com determinados objectivos.
Melhoramento das propriedades nutritivas; Aumento da produo de sementes, frutos, etc.; Aumento da resistncia a doenas e a pragas; Tolerncia a condies ambientais adversas; Resistncia a herbicidas; Alterao da maturao de frutos.