INTRODUO

Provenientes de organismos vivos;

Geradas ou utilizadas em processos

de sustentao a vida;
A unidade biolgica da clula no se

limita a caractersticas estruturais e funcionais, mas tambm a nvel molecular.

BIOMOLCULAS

BIOMOLCULAS
Todos os seres vivos so constitudos por molculas orgnicas

de grandes dimenses macromolculas

As macromolculas so constitudas essencialmente por

Carbono(C), Oxignio(O), Hidrognio(H) e outros como o Nitrognio (N).

so polmeros, isto , so molculas formadas por um conjunto,

maior ou menor, de unidades bsicas os monmeros, unidas por ligaes qumicas

SNTESE E HIDRLISE

MACROMOLCULAS BIOLGICAS

FUNES FUNDAMENTAIS DAS BIOMOLCULAS

Funo estrutural: constituem estruturas biolgicas;
Funo reguladora: intervm nas reaes do metabolismo

dos seres vivos;

Funo energtica: liberam os armazenam energia.

CARBOIDRATOS
Glicdios , acares e hidratos de carbono;
Compostos orgnicos ternrios (C, O e H); Frmula estrutural geral (CH2O)n; Relao de 2:1 carboidratos simples;

CARBOIDRATOS
MONOSSACARDEOS
OLIGOSSACARDEOS POLISSACARDEOS

MONOSSACARDEOS
So as unidades dos carboidratos = os monmeros; Menores carboidratos 3 a 7 molculas de carbono; So acares redutores (capazes de ceder eltrons a outras

substncias);

Solveis em gua; Sabor doce; Glicose (C6H12O6) (mais comum na natureza) Ribose (C5H10O5)

MONOSSACARDEOS
Os monossacardeos so classificados de acordo como nmero

de tomos de carbono que os compem (entre 3 e 7). Assim podem ser trioses(3C); tetroses(4C), pentoses(5C), hexoses(6C),heptoses(7C).

MONOSSACARDEOS
Aldose se o grupo carbonila est

em uma das extremidades (aldoexose)

Cetose se o grupocarbonila est em

qualquer outra posio (cetoexose)

Forma de estrutural da glicose e da frutose

MONOSSACARDEOS
Todos os monossacardeos

contm um ou mais tomos de carbono assimtrico e assim ocorrem em formas isomtricas opticamente ativas . (Diidrocetona)

Estereoismeros so divididos em dois grupos que diferem na configurao do centro quiral mais distante do grupo carbonila: D ismeros e L ismeros.

MONOSSACARDEOS
Podem apresentar uma

estrutura linear ou, quando em soluo aquosa, uma estrutura em anel, devido sua maior estabilidade qumica

OLIGOSSACARDEOS
Resultam da unio entre 2 a 10 monossacardeos.
Dois monossacardeos ligados formam um dissacardeo. Se

mais um monossacardeo se ligar, forma um trissacardeo e assim sucessivamente.

DISSACARDEOS
Maltose (glicose +glicose)

Lactose (galatose+glicose)

Sacarose (gliocse+frutose)

POLISSACARDEOS
Polmeros de monossacardeos(>10);

No so doces;
Dificilmente solveis; Alguns formados por molculas lineares; noutros as

molculas so ramificadas
De todos os polissacardeos existentes, os mais destacados

pela sua funo biolgica so: celulose, amido e glicognio.

POLISSACARDEOS
Polissacardeos importantes formados por glicose: Celulosecomponente estrutural da parede celular das clulas vegetais
Amidosubstncia de reserva das plantas Glicognio forma de reserva nos animais. Nos vertebrados, acumula-se no fgado e nos msculos

FUNES DOS CARBOIDRATOS

Funo Carboidrato Localizao

Amido
Energtica Glicognio

Plastos (reserva energtica vegetal)

Grnulos nas clulas hepticas

Laminarina Plastos (reserva energtica das algas marrons)

Celulose
Estrutural cido murmico Quitina

Constituinte da parede celular dos vegetais Constituinte da parede celular das bactrias Constituinte da carapaa de insetos e da parede celular dos fungos

FUNES DOS CARBOIDRATOS: ESTRUTURAL

Peptideoglicano

Reconhecimento e adeso celular Proteoglicanos

LIPDEOS
Compostos ternrios (com C,H e O), podem conter S, N ou P. Grupo heterogeneo-inclui as gorduras (animais e vegetais), os

fosfolpidios, os esterides, ceras, etc.

LIPDEOS
Estas substncias so insolveis em

gua, mas solveis em orgnicos (benzeno,ter clorofrmio).

solventes e o

Os lipdios dividem-se, de acordo com

a sua funo:
Lipdios de reserva;

Lipdios estruturais;
Lipdios com funo reguladora

LIPDEOS DE RESERVA
Componentes fundamentais

1 molcula de glicerol + 1, 2 ou 3 molculas de cidos graxos.

GLICEROL
um lcool que contm 3 grupos hidroxila (-OH), cada um

ligado a um carbono.
Os grupos-OH estabelecem ligaes com os grupos carboxila

(-COOH) dos cidos graxos.

As ligaes estabelecidas chamam-se ligaes ster.

LIPDEOS
As

propriedades fsicas dos lipdeos dependem do comprimento das cadeias carbnicas e grau de insaturao de seus cidos graxos constituintes. Assim, o ponto de fuso dos AG aumentam com o comprimento da cadeia e diminuem com a insaturao (em virtude do rompimento das interaes de Van der Waals). A fluidez dos AG aumenta com o aumento do grau de insaturao.

CIDOS GRAXOS
So formados por uma longa cadeia

linear de tomos de carbono, com um grupo terminal carboxila (COOH), que lhe confere caractersticas cidas.
As propriedades fsicas dos o ponto

de fuso dos AG aumentam com o comprimento da cadeia e diminuem com a insaturao (em virtude do rompimento das interaes de Van der Waals). A fluidez dos AG aumenta com o aumento do grau de insaturao.

CIDOS GRAXOS
SATURADOS
apenas ligaes simples

Slidos temperatura ambiente

geralmente origem animal

CIDOS GRAXOS
INSATURADOS
Ligaes duplas ou

triplas Lquidos temperatura ambiente Geralmente origem vegetal

CLASSIFICAO
Triglicerdeo1molcula de glicerol + 3 molculas de cidos graxos
Diglicerdeo1 molcula de glicerol + 2 molculas de cidos graxos Monoglicerdeo1 molcula de glicerol + 1 molcula de cido graxo

LIPDEOS DE RESERVA- ESTERIDES

So derivados do ciclopentanoperhidrofenantreno.
O colesterol provavelmente o esteride melhor conhecido.

componente da membrana plasmtica das clulas animais e precursor metablito de hormnios esteides. O ergosterol encontrado em plantas e leveduras.

LIPDIOS ESTRUTURAIS -FOSFOLIPDIOS

Constitudos por

C,H,O,P , S e N.
So molculas polares. Principal componente

das membranas celulares

FOSFOLIPDIOS
Os fosfolpidos so molculas anfipticas, isto , possuem

uma parte polar (hidroflicasolvel na gua) e uma parte apolar (hidrofbicainsolvel na gua).
Parte hidroflica glicerol, cido fosfrico e composto

nitrogenado;
Parte hidrofbica cadeias hidrocarbonadas dos cidos

graxos

Fosfolipidios

LIPDIOS REGULADORES -CERAS

Altamente insolveis; Resultam da unio de cidos graxos com um lcool

diferente do glicerol;
Exemplosceras que revestem folhas e frutos das plantas,

assim como pele, plos e penas de muitos animais;

So steres de AG de cadeias longas e lcoois de peso

molecular elevado;
So impermeabilizantes e servem de reserva para a cadeia

alimentar ocenica.

O urso-polar possui uma camada de gordura subcutnea que funciona como isolante trmico,permitindo manter a temperatura do seu corpo.

FUNES DOS LIPDEOS

Reserva energtica/produo de calor; Funo estrutural membranas celulares com colesterol e

fosfolipdios;
Funo protetora ceras; Funo vitamnica constituio das vitaminas E e K Funo hormonal hormonas sexuais so esterides; Funo de transporte vitaminas A, D, E e K.

CIDOS NUCLEICOS
So as principais molculas envolvidas em processos de

controlo celular.
Existem dois tipos de cidos nucleicos:
ADN cido Desoxirribonucleico;
RNA cido Ribonucleico.

Ambos so polmeros de nucleotdeos, isto ,so polinucleotdeos.

NUCLEOTDEOS
Os nucletideos, unidades estruturais, dos cidos nucleicos

so constitudos por: Base nitrogenada; Pentose; Grupo fosfato.

CONSTITUIO DOS NUCLEOTDIOS

PENTOSES

BASES NITROGENADAS
Existem cinco tipos de bases:
Adenina(A); Guanina(G); Citosina(C); Timina(T); Uracilo(U).

CIDOS NUCLEICOS
A Timina exclusiva do DNA, sendo substituda, no RNA,

por Uracila.

No DNA, as bases ligam-se entre si por complementaridade

da seguinte forma:
A-T C-G

Esta ligao permite que duas cadeias complementares se

liguem, formando uma dupla cadeia que se enrola em hlice.

CIDOS NUCLEICOS

TIPO DE CADEIA
DNA Dupla RNA Simples, por vezes dobrada

IMPORTNCIA BIOLGICA DOS CIDOS

NUCLEICOS
A molcula de DNA
Quer

nos

procariontes

apresenta uma organizao e um funcionamento universal em todos os seres vivos.

quer nos eucariontes, o DNA o suporte universal da informao hereditria

(informao
controlando celular.
Molcula de DNA

gentica),
a atividade

 A grande diversidade de

molculas de DNA confere

grande diversidade vida, pois cada organismo contm o seu DNA, que o torna nico.
Rplica de DNA

O DNA responsvel por toda a informao

hereditria que passa de

gerao em gerao.
Material gentico

Resumindo

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Sites:

http://www.cientic.com/tema_biomoleculas.html
http://pt.shvoong.com/medicine-and-health/structural-biology/506433biomol%C3%A9culas/ Livros: LEHNINGER, Albert Lester Lehninger. Princpios de Bioqumica. 4.ed. So Paulo: Sarvier, 200. CAMPBELL, Mary K.. Bioqumica. 3. ed.. Porto Alegre: Artmed Editora S.A., 2006. ALBERTS B,BRAY,D.LEWISJ.RAFFF,M.ROBERTS,&WATSON,J.D, Fundamentos de Biologia Molecular. 2a Ed. Editora Artes. Mdicas- Porto Alegre, 2006. JUNQUEIRA, L. C; Carneiro. Biologia celular e molecular. 8.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.