24 Técnicas de separação de

misturas heterogéneas

Materiais Separação das substâncias de uma mistura

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A explorar:
Como separar os componentes
de uma mistura heterogénea?
24 Técnicas de separação de misturas heterogéneas
• Decantação
• Filtração
• Centrifugação
• Dissolução seletiva ou extração por solvente
• Peneiração
• Separação magnética
• Tratamento de águas residuais
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Decantação líquido-líquido: separação de dois líquidos imiscíveis por

ação da gravidade.
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Repara
O azeite flutua na água
porque é o menos denso dos
dois líquidos imiscíveis..

Repara
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Decantação sólido-líquido: separação de uma mistura heterogénea de um

sólido e um líquido por ação da gravidade.
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Ciência, Tecnologia
e Sociedade
Ciência, Tecnologia e A acumulação de pó, nos móveis
Sociedade
de uma casa, ocorre por ação da
gravidade, sendo basicamente
uma decantação.
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Filtração: separação de uma mistura sólido-líquido ou sólido-gás

utilizando um filtro.
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Ciência, Tecnologia
e Sociedade
Ciência, Tecnologia e As partículas que se encontram
Sociedade
em suspensão no ar são
removidas por filtração nos
aparelhos de ar condicionado.
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Centrifugação
Centrifugação: separação de uma mistura heterogénea sólido-líquido
por rotação rápida numa centrifugadora.
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Ciência, Tecnologia Ciência, Tecnologia

e Sociedade e Sociedade
As máquinas de lavar roupa A centrifugação do sangue, nos
removem uma grande parte da laboratórios de análises,
água absorvida pelos têxteis por permite separar o plasma das
centrifugação. células sanguíneas. Estas
acumulam-se no fundo dos
tubos de centrifugação.

Ciência, Tecnologia e
Sociedade
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Dissolução seletiva ou extração

por solvente
Dissolução seletiva ou extração por solvente: separação dos componentes
de uma mistura por dissolução de um deles num determinado solvente.
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Peneiração
Peneiração: separação dos componentes de uma mistura sólida de acordo
com as dimensões dos “grãos” que os constituem.
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Ciência, Tecnologia
e Sociedade
Ciência, Tecnologia e Nas padarias, usa-se a
Sociedade
peneiração para separar a
farinha do farelo.
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Separação magnética
Separação magnética: separação dos componentes ferromagnéticos
de uma mistura heterogénea por ação de ímanes.
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Ciência, Tecnologia
e Sociedade
Ciência, Tecnologia e A separação magnética é
Sociedade
utilizada, por exemplo, na
mineração, como forma de
separar o ferro e outros
componentes ferromagnéticos
do resto do minério.
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Repara
A colocação de uma placa de
vidro nos polos do íman
facilita a remoção da limalha
de ferro depois de separada
Repara do enxofre.
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Tratamento de águas residuais

Entrada de Gradagem Desengorduramento
água residual
(Filtração de objetos de e desareamento
grandes dimensões) (Separação de gorduras
e areias por decantação)

Decantação de lamas Filtração

ativadas (Antes de ser
(As lamas ativadas, usadas devolvida ao Descarga de água
tratada para o
para “desinfetar” a água, são ambiente, a água meio ambiente
separadas por decantação) passa por filtros
de areia)

Centrifugação de lamas ativadas

(Antes de serem depositadas em aterro,
as lamas ativadas são centrifugadas
Processos de
para lhes ser removida a água) separação numa ETAR
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Ciência, Tecnologia
e Sociedade
Ciência, Tecnologia e O tratamento das águas
Sociedade
residuais é dificultado pela
presença de óleos e de materiais
sólidos, que tornam todo o
processo mais demorado e caro.
Este tipo de materiais não deve,
pois, ser eliminado através do
saneamento. Os óleos, por
exemplo, devem ser colocados
em garrafas de plástico e
depositados em oleões.
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Organiza conceitos
Considera os seguintes conceitos, que se relacionam com o tema “Técnicas de separação de
misturas heterogéneas”.

Técnicas de Misturas Separação

separação heterogéneas magnética

Dissolução seletiva Peneiração Centrifugação

Decantação
Filtração Decantação
líquido-líquido

Decantação
sólido-líquido

Utilizando os conceitos, constrói um diagrama que te permita resumir as suas inter-relações.

Algumas dicas:
• utiliza as “Misturas heterogéneas” como conceito central;
• não te esqueças de utilizar frases de ligação entre conceitos;
• podes repetir conceitos.
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Proposta de Esquematização
Proposta de
esquematização
Misturas
heterogéneas
podem separar-se
usando

Técnicas de
separação
como, por exemplo,

Separação Dissolução
Decantação Peneiração Centrifugação Filtração
magnética seletiva

que pode ser

Decantação
líquido-líquido

Decantação
sólido-líquido
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Resumindo
• A separação de misturas heterogéneas pode realizar-se com recurso a
técnicas de separação.
• A decantação permite separar misturas sólido-líquido ou líquido-líquido,
por ação da gravidade.
• A filtração permite separar sólidos de líquidos ou de gases utilizando
filtros.
• A centrifugação torna mais rápida a deposição de sólidos em misturas
sólido-líquido, fazendo uso de um rápido movimento de rotação.
• Com a dissolução seletiva podem separar-se misturas pela diferença de
solubilidade dos seus componentes num determinado solvente.
• A peneiração utiliza-se para separar os componentes de uma mistura de
sólidos pela dimensão dos seus “grãos”.
• A separação magnética pode usar-se para separar um componente
ferromagnético de uma mistura utilizando um íman.
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Metas Curriculares
• Sou capaz de:
• Identificar técnicas de separação aplicáveis a misturas heterogéneas:
decantação; filtração; peneiração; centrifugação; separação magnética.
• Identificar aplicações de técnicas de separação dos componentes de uma
mistura no tratamento de resíduos, na indústria e em casa.
• Descrever técnicas laboratoriais básicas de separação, indicando o
material necessário: decantação sólido-líquido; decantação líquido-líquido;
filtração por gravidade; centrifugação; separação magnética.
• Selecionar o(s) processo(s) de separação mais adequado(s) para separar
os componentes de uma mistura, tendo em conta a sua constituição e
algumas propriedades físicas dos seus componentes.
• Separar os componentes de uma mistura usando as técnicas laboratoriais
básicas de separação, na sequência correta.
• Concluir que a água é um recurso essencial à vida que é necessário preservar,
o que implica o tratamento físico-químico de águas de abastecimento e
residuais.