SAIDE SEBASTIÃO

ENSINO DE BIOLOGIA 1o ANO

CLASSIFICAÇÃO E MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS.

UNIVERSIDADE UNIROVUMA

LICHINGA

2022

0
 SAIDE SEBASTIÃO

ENSINO DE BIOLOGIA 1o ANO

CLASSIFICAÇÃO E MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS.

Trabalho da Cadeira de Química Básica, de

carácter avaliativo, a ser submetido no
Departamento de Ciências, Tecnológicas,
Engenharias e Matemática, Leccionada pelo
MsC Esaú Carlos Bandali

UNIVERSIDADE UNIROVUMA

LICHINGA

2022
1
Índice
Introdução………………………………………………………………………..…….
……....3Definição de método de separação de misturas……………………….
…….............................4
Classificação e Métodos de Separação de Misturas…………………...……………………….5
Métodos de separação de misturas heterogéneas Catação……………………………………..5
Peneiração e Filtração……………………………………….………………………...……….6
Flutuação Dissolução fraccionada……………………………...…..………………….………7
Fusão fraccionada e Levigação…………………………………………………………...……8
Decantaao e Centrifugação…………………………………………………………………….9
Ventilação e Extracção………………………………………………………………….…….10
Processo de Separação de misturas homogéneas……………………………………….…….11
Destilação simples…………………………………...………………………………………..11
Destilação fraccionada………………………………………………………………………..12
Cristalização (evaporação)………………………...………………………………………….13
Conclusão……………………………………………………..…………..…………..………
14Referências Bibliográficas………………………...……………..………………………...…
15

2
Introdução

O presente trabalho, tem como teor primeiro trabalho de pesquisa da cadeira de Biologia, o
seu tema é ː Classificação e Métodos de Separação das Misturas. Segundo o tema acima
apresentado, a pesquisa espelha-se nos seguintes objectivos: Definir os métodos de separação
das misturas; Classificar os métodos de separação das misturas e resumir de uma forma clara
sobre a classificação e métodos de separação das misturas. Quanto a metodologia para a
realização deste trabalho, pretendo realizar uma recolha bibliográfica, leitura de alguns livros
da cadeira em referência e leitura de algumas fontes da internet que ajudarão no
desenvolvimento do tema. Neste contexto, este trabalho de pesquisa irá apresentar de uma
forma clara a classificação e métodos de separação de misturas. São poucas as substâncias
encontradas puras na natureza. Entre elas, há o ouro e o cobre. Para as substâncias serem
obtidas de forma pura, é necessária a utilização de métodos de separação de misturas. Para
separar uma mistura, é preciso, em primeiro lugar, observar se ela é heterogénea ou
homogénea e, em seguida, escolher o processo mais adequado para fazer a separação. Muitas
vezes, dependendo da complexidade da mistura, exige-se um conhecimento prévio de
algumas propriedades das substâncias presentes, como, temperatura de fusão, temperatura de
ebulição, se a mistura se dissolve na água ou não etc.

3
 CLASSIFICAÇÃO E MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS.

 Definição de método de separação de misturas

De acordo com o módulo de química do 1º ano do PESD, diz nos que Separação de misturas é
o processa utilizado para separar duas ou mais substâncias diferentes. Lembre-se que mistura
é a combinação de duas ou mais substâncias, e ela pode ser homogénea ou heterogénea. A
necessidade de separar essas substâncias surge por diversos motivos. São exemplos, a
separação da água para obter sal, a separação de poluentes no tratamento da água e a própria
separação de lixo.

O processo de separação de misturas é muito relevante, pois a maioria dos materiais

encontrados na natureza não é substância pura, ou seja, não é constituída de um único tipo de
partículas ou moléculas; mas, na verdade, trata-se de misturas compostas de duas ou mais
substâncias diferentes.

Mas a separação dos componentes dessas misturas ou o fraccionamento delas (ou ainda sua
análise imediata) são importantes para vários aspectos de nossa vida, como para separar os
poluentes da água e torná-la própria para consumo, na produção de metais e de componentes
especiais que são usados para produzir medicamentos, alimentos, bebidas, produtos de
higiene e limpeza; na obtenção do sal de cozinha, na análise dos componentes do sangue nos
laboratórios, para separar os componentes do lixo e destiná-los ao tratamento correcto ou para
reciclagem e assim por diante.

No entanto, visto que as composições variam, para realizar a separação de misturas, é

necessário aplicar técnicas ou métodos especiais para cada caso. As técnicas podem ser físicas
ou químicas, pois o princípio fundamental é usar as propriedades dos componentes das
misturas para separá-las. Essas propriedades podem ser o ponto de fusão, o ponto de ebulição,
a solubilidade, a densidade, entre outros.

4
  Classificação e Métodos de Separação de Misturas.

O processo de separação pode ocorrer de várias formas e o método a ser utilizado depende
dos seguintes aspectos:

 Tipo de mistura: homogénea ou heterogénea;

 Natureza dos elementos químicos que formam as misturas;
 Densidade, temperatura e solubilidade dos elementos.

 Métodos de separação de misturas heterogéneas

Nos processos de separação de misturas heterogéneas, utilizamos métodos mecânicos (que,

muitas vezes, não envolvem mudança de estado físico dos componentes), uma vez que o
objectivo é a separação de fases. Portanto, trata-se de procedimentos mais simples e baratos.

Neste contexto abaixo temos a apresentação dos métodos mais comuns de separação de
misturas nomeadamente:

 Catação

A catação é o tipo mais simples de separação de misturas, realizado manualmente. A catação

é uma cena muito comum no nosso dia quotidiano quando se separam impurezas que estão
misturadas aos grãos, por exemplo. Esse é um processo de separação de misturas
heterogéneas cujos componentes são sólidos.

Para melhor compreensão abaixo temos um exemplo do processo de catação.

5
Ao retirarmos grãos estragados ou pequenas pedras, estamos realizando
uma separação por catação.

 Peneiração

A peneiração tem como objectivo separar componentes de misturas heterogéneas que

apresentam partículas sólidas de diferentes tamanhos. Essa técnica consiste em usar uma
peneira, cujos furos podem ter diferentes tamanhos, para separar os grãos maiores dos
menores.

Exemplo do processo de peneiração.

Com o uso de uma peneira, é possível separar as partículas de diferentes tamanhos que
formam o solo.

 Filtração

A filtração consiste, basicamente, na utilização de um filtro para separar os elementos sólidos

dos líquidos. Um filtro é feito de materiais porosos que retêm os componentes da mistura, de
acordo com o tamanho dos poros. Exemplos: coar o café, filtrar a água, aspirar o pó com
aspirador.

6
Exemplo de filtração.

 Flutuação
É usada, por exemplo, para separar uma mistura de areia e pó de madeira (serragem).
Para promover essa separação basta acrescentarmos água à essa mistura; assim, a água
ocupará a fase intermediária, a serragem flutuará e a areia sedimentará. Retiramos, a seguir, a
serragem com uma espátula e realizamos uma filtração para separar a água da areia.

Exemplo de flutuação:

É um método de separação muito utilizado no tratamento de águas residuais e nas indústrias,

no processamento de minerais.

 Dissolução fraccionada

Separação de dois ou mais componentes sólidos, recorrendo a um solvente que dissolva

apenas um dos componentes.

Adicionar água em uma mistura de areia e sal. A água vai dissolver o sal, mas não a areia, que
ficará no fundo do recipiente. É preciso utilizar ainda outras técnicas para finalizar a

7
separação. Por exemplo: uma filtração reterá a areia no papel-filtro e uma evaporação
recuperará o sal dissolvido no filtrado.

A baixo temos um exemplo dissolução fraccionada :

Processo de dissolução fraccionada, seguido de filtração e posterior ebulição do solvente.

 Fusão fraccionada
Consiste em aquecer a mistura em um recipiente apropriado (cadinho). Conforme vai-se
atingindo a temperatura de fusão de cada um dos componentes, estes vão sendo retirados do
sistema e, com o resfriamento, solidificam-se novamente. Exemplo: separação de enxofre e
areia. Observe o esquema:

Processo de fusão fraccionada seguido de decantação.

 Levigação
Usada quando um sólido é mais denso que o outro, separando-os com a corrente de água. Para
separar areia e ouro: como a areia é menos densa, ela é arrastada pela água; o ouro, por ser
mais denso, permanece no fundo.

8
Exemplo de levigação:

No garimpo, o ouro é separado por levigação.

 Decantação
É um processo mecânico utilizado para separar os componentes de misturas heterogéneas
formadas por sólido e líquido, líquido e líquido ou sólido e gás. Esse processo só é possível
quando os componentes da mistura apresentam densidades diferentes. Assim, o componente
de maior densidade sedimenta e o de menor densidade sobrenada. Exemplo: água e barro.

 Exemplo de Decantação.

Etapas iniciais da decantação, mostrando a sedimentação do barro.

 Centrifugação
Na centrifugação, utiliza-se uma máquina chamada de centrífuga, que gira a mistura em altas
rotações. As substâncias mais densas acumulam-se no fundo do recipiente, e as substâncias
menos densas permanecem na superfície. Essa técnica é muito utilizada em laboratórios de
análises clínicas para fazer a separação dos componentes do sangue, que é uma mistura
formada pelo plasma (parte líquida) e pelas células (parte sólida).

9
  Ventilação
A ventilação é um processo de separação utilizado em misturas heterogéneas nas quais
existem sólidos de diversas densidades. Passa-se uma corrente de ar pela mistura, para que os
sólidos de menor densidade sejam carreados, permanecendo os sólidos mais densos. Esse tipo
de separação é bastante utilizado em propriedades agrícolas para separar grãos, como arroz,
feijão, milho e café, de suas folhas e galhos após a colheita.

Exemplo de ventilação:

A ventilação é usada para separar o arroz da palha seca,

por exemplo.

 Separação magnética
A separação magnética baseia-se nas propriedades magnéticas dos materiais, ou seja, aqueles
que podem ser atraídos por ímãs, como ferro e outros metais. Caso haja uma mistura
heterogénea na qual um dos componentes seja um sólido com propriedades magnéticas, pode-
se utilizar um ímã para atraí-lo e separá-lo do restante da mistura. Exemplo: mistura de
limalha de ferro e enxofre.
Exemplo de separação magnética:

 Extracção
Processo selectivo em que adicionamos à mistura um solvente capaz de interagir com apenas
um dos seus componentes. Com isso, forma-se uma mistura heterogénea, que deve ser
desdobrada utilizando-se o método mais adequado.
10
Exemplo de uma extracção líquido-líquido.

A extracção tem grande aplicação industrial, sendo utilizada para retirar de plantas essências
usadas em cosméticos, perfumes, entre outros.

 Processo de Separação de misturas homogéneas

Já no caso de misturas homogéneas, temos que recorrer a processos físicos que envolvem
mudança de estado físico dos componentes, tendo em vista que o objectivo é a separação dos
componentes. Também aqui, a aparelhagem envolvida é um pouco mais complexa.

 Destilação simples
Separação dos componentes de uma mistura homogénea formados por um sólido dissolvido
em um líquido. Por exemplo, água e sal dissolvido.
Quando a mistura é aquecida, o líquido entra em ebulição e seus vapores passam por um
aparelho denominado condensador. Em contacto com o ambiente de menor temperatura no
condensador, os vapores retornam à fase líquida e são recolhidos em um frasco. O sal ficará
retido no balão de destilação após a água vaporizar.

Abaixo temos um exemplo de destilação simples:

11
Destilação simples de uma solução aquosa (água) de sal de cozinha.

 Destilação fraccionada

É um processo físico utilizado para desdobrar misturas homogéneas constituídas por dois ou
mais líquidos com diferentes temperaturas de ebulição.

A mistura a ser destilada é aquecida. O constituinte mais volátil — com menor ponto de
ebulição — transforma-se em vapor; ao atravessar o condensador, resfria e muda novamente
para o estado líquido, sendo recolhido (destilado).

Destilação fraccionada. A coluna de fraccionamento permite a separação de líquidos

imiscíveis e com razoável diferença de temperaturas de ebulição.

Uma das aplicações mais comuns da destilação fraccionada é o fraccionamento do petróleo,

utilizado na indústria petroquímica.

12
  Cristalização (evaporação)

O processo de cristalização é muito utilizado em salinas, também chamadas “minas de sal”. A

técnica consiste em dissolver todos os componentes de uma mistura de sólidos em
determinado solvente, que, em seguida, é separado por evaporação. Durante esse processo,
cada componente sólido da mistura começa a se cristalizar separadamente, permitindo sua
colecta e seu armazenamento.  

Exemplo: obtenção do cloreto de sódio (sal) da água do mar.

Vaporização: a água evapora e sobra o sal

13
Conclusão

Nesta pesquisa chegamos a uma conclusão de que separação de misturas é o processo

utilizado para separar duas ou mais substâncias diferentes. Também vimos que mistura é a
combinação de duas ou mais substâncias, e ela pode ser homogénea ou heterogénea, o
processo de separação de misturas é muito relevante, pois a maioria dos materiais encontrados
na natureza não é substância pura, ou seja, não é constituída de um único tipo de partículas ou
moléculas; mas, na verdade, trata-se de misturas compostas de duas ou mais substâncias
diferentes. O processo de separação pode ocorrer de várias formas e o método a ser utilizado
depende dos seguintes aspectos: tipo de mistura: homogénea ou heterogénea; natureza dos
elementos químicos que formam as misturas; Densidade, temperatura e solubilidade dos
elementos.

14
Referências Bibliográficas.

https://psalm.escreveronline.com.br/redacao/a-Separação de Misturas: Métodos e Exemplos -

Cola da Web (Lido no dia 30/ 05/2022, as 9h);
https:wwwcoladaweb.com/química-organica/separacao-de-misturas, (Acesso no dia 30 de
Maio de 2022, pelas 9h e 45 minutos).
Métodos de separação de misturas - Manual da Química (manualdaquimica.com) (Acesso no
dia 30 de Maio de 2022, pelas 9 h e 58 minutos).
Separação de misturas. Métodos de separação de misturas (uol.com.br) (Acesso no dia 30 de
Maio de 2022, pelas 10 h e 10 minutos).

15
16