2019

MICROBIOLOGIA
BactEriologia
Prof. Eude de S. Campos
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Objetivos:

- Caracterizar as bactérias;

-Discorrer sobre a morfologia e arranjos bacterianos;

-Conhecer a técnica de coloração de Gram.

a – Características bacterianas;
b – Morfologia e arranjos de uma
bactéria;
c – A técnica de coloração de Gram

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 BACTERIOLOGIA

 Bacteriologia = Estuda as bactérias.

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 BACTERIOLOGIA
1) Conceito
BACTÉRIAS são micro-organismos unicelulares, procariontes(
desprovidos de envoltório nuclear e organelas membranosas)e em geral
possuem um só cromossomo.

2) Características
A palavra bactéria vem do Grego, onde “bakteria” significa
bastão.
As bactérias são encontradas em todos os ambientes da Terra.
As bactérias são seres microscópicos. A maioria apresenta
reprodução assexuada.
 Características Bacterianas
1. São unicelulares (unidade de medida é o micrômetro);
2. Procariontes;
3. Célula desprovida de organelas membranosas;
4. Única organela encontrada é o ribossomo;
5. Podem ser encontradas na forma isolada ou em colônias,
podendo viver na presença de ar( aeróbias) ou na ausência
de ar( anaeróbias) ou ainda serem anaeróbias facultativas;
6. São classificadas quanto a forma, grau de agregação e
parede celular.
 CITOLOGIA BACTERIANA
•Parede celular;
•Membrana Plasmática;
•Cápsula;
•Cromossomo (nucleóide);
•Plasmídeo;
•Ribossomos;
•Grânulos de reserva;
•Flagelo;
•Fímbrias;
•Pili;
•Esporos.
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 Célula bacteriana
Membrana plasmática
Citoplasma Parede celular
Ribossomos Mesossomo Cápsula
Fímbrias
Enzimas relacionadas
com a respiração,
ligadas à face
interna da membrana
plasmática Plasmídeos
Nucleóide
Flagelo DNA associado
ao mesossomo
 CITOLOGIA BACTERIANA
A) Parede celular
Funções:
 proteção – controle da pressão osmótica;
 Forma celular;
 Transporte de nutrientes;
 Sítio de fixação de flagelos;
 Sítio de reação com anticorpos e complementos;
 Sítio de ação dos antibióticos.
*** Dependerá do tipo de bactéria;
***Explica o método de Gram;
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 O Método de Gram
 Gram +
*PC mais espessa e rígida;
*Grande presença de
peptidoglicano;
*Presença do ácido teicóico
(antígeno O) que permite o
reconhecimento sorológico
da bactéria;
*Ácido lipoteicóico - regula a
entrada e saída de íons da
célula.
 Gram –
*PC mais complexa; várias
camadas que diferem na sua
composição química;
*Membrana externa :
lipoproteínas (estrutural) e
lipopolissacarídeos
(antígenos O);
*Delgada camada de
peptidoglicano.
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 CITOLOGIA BACTERIANA
 Bactérias que não se coram pelo método de Gram
apresentam outra composição de parede celular;
 Arqueobactérias: não possuem peptidoglicano na
parede celular;

 Micobactérias:sem parede celular; citoplasma

limitado por bicamada fosfolipídica associada a
proteína.

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 CITOLOGIA BACTERIANA
B) Membrana Citoplasmática (80% proteína, 20% lipídios)
Funções:
 Secreção de enzimas hidrolíticas, bacteriocinas e toxinas;
 Obtenção de energia;
 Biossíntese;
 Divisão celular;
 Quimiotaxia;
 Permeabilidade seletiva (transportes de membrana).
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 CITOLOGIA BACTERIANA
C) Cápsula
 Envoltório externo viscoso presente em algumas bactérias;
 Composta de polissacarídeos;
 Dependendo da concentração:

• Cápsula: + concentrada; polissacarídeo gelatinoso

acoplado firmemente na parede celular;
• Glicocálice: - concentrada; material viscoso frouxo que
circunda algumas bactérias.
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 CITOLOGIA BACTERIANA
Funções:
 Antigênicas;
 Proteger contra dessecamento;
 Reservatório de nutrientes;
 Evitar a lise celular e absorção de bacteriófagos;
 Proteger contra fagocitose;
 Permitir a adesão a superfícies.
D)Cromossomo
 Constituído em um DNA, na maioria das vezes de fita dupla, que
se encontra disperso no citoplasma.
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 CITOLOGIA BACTERIANA
E)Plasmídeo
 DNAs extracromossômicos circulares que replicam-se,
independente do cromossomo bacteriano;
 Não determinam características essenciais;
 Contudo, conferem vantagens seletivas aquelas que a contém.
Funções:
 Codificam características seletivas;
 Resistência a antibióticos e metais pesados;
 Produção de toxinas;
 Síntese de enzimas.
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 CITOLOGIA BACTERIANA
F)Ribossomos (60% RNA e 40% proteínas)
Função: Síntese de proteínas
G) Grânulos de reserva
 Polímeros insolúveis, armazenados como grânulos de reserva
(carbono, fosfato inorgânico e vacúolos gasosos).
H)Flagelos
 Filamentos finos, proteicos e longos;
 Motilidade celular;
 Variam em número , localização e taxia (fatores físicos ou
químicos): estimulam o movimento do flagelo.
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 CITOLOGIA BACTERIANA
I)Fímbrias
 Apêndices curtos, finos e numerosos distribuídos na superfície
celular das bactérias.
J)Pili
 Fímbria especializada das Gram – com função de uní-las no
processo de conjugação (reprodução).
K)Esporos
 Formas de resistência bacteriana a condições ambientais
adversas;
 Alta resistência térmica, presença de enzimas termoestáveis e
ausência de água livre.
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 CLASSIFICAÇÃO: FORMA
De acordo com a forma que apresentam, as bactérias são
classificadas em:
• ESPIRAIS: tem forma de espiral;
-Espirilos: rígidas em forma de saca-rolha;
-Espiroquetas: espiraladas mais flexíveis (possuem
endoflagelos)
• COCOS: tem forma arredondada;
• VIBRIÃO: tem forma de vírgula;
• BASTONETES: tem forma de bastão;
• COCOBACILOS
Formato Bacteriano

COCOS – Chlamydia trachomatis

BACILO – Mycobacterium tuberculosis

Formato Bacteriano

Espirilo

VIBRIÃO – Vibrio cholerae Espiroqueta

 ARRANJOS BACTERIANOS

Diplococo Estreptococos (Streotococcus)

Estafilococos
Sarcina – Forma cúbica Estreptobacilo

Diplobacilos – Bacilos reunidos em 2

Parede celular: método de Gram
Bactéria gram-positiva
Hans Christian Joachim Gram (1853 - 1838)
Esquema de bactéria com
parte da célula removida.
Parede celular
formada por camada
espessa de
peptidoglicano

Membrana plasmática

Esquema de parte da parede celular e da membrana

plasmática de bactéria gram-positiva.
Parede celular: método de Gram
Bactéria gram-negativa
Esquema de bactéria com Hans Christian Joachim Gram (1853 - 1838)
parte da célula removida.
Fosfolipídios Lipopolissacarídeo Camada lipoprotéica
externa, espessa,

Parede
celular
Proteína semelhante à membrana
plasmática, com
lipopolissacarídeos
Camada de peptidoglicano

Lipoproteínas
Membrana plasmática
Esquema de parte da parede celular e da
membrana plasmática de bactéria gram-negativa.
 Método de Coloração de Gram
A técnica de coloração de Gram consiste em expor as células
bacterianas à seguinte sequência:
 Corante primário – violeta de cristal: cora o citoplasma de
púrpura, independentemente do tipo de célula.
 Mordente – solução de iodo: aumenta a afinidade entre o violeta
de cristal e a célula e forma com o corante um complexo
insolúvel dentro da célula.
 Agente descolorante – álcool, acetona ou ambos: solvente
lipídico.
 Contrastante – safranina ou fucsina básica: cora o citoplasma de
vermelho.
Método de Coloração de Gram
O que se verifica, quando se observam as diferentes bactérias sujeitas a esta
coloração ao microscópio, é que estas têm um comportamento diferente face
à coloração de Gram, o que permite classificá-las em:
 Bactérias Gram-positivo(apresentam cor púrpura)
 Bactérias Gram-negativo(apresentam cor vermelha)
 Método de Coloração de Gram
• parede celular bacteriana é a estrutura responsável pelo diferente
comportamento das bactérias à coloração de Gram.
As bactérias Gram +
 Parede espessa, homogênea, geralmente não
estratificada e predominantemente constituída por
peptidoglicano;
 Precipitado insolúvel que se forma por ação do
mordente, fica retido no interior da célula pela camada
espessa de peptidoglicano, logo, estas células não são
descoradas permanecendo com a coloração conferida
pelo corante primário (púrpura).
As bactérias Gram -
 Apresentam uma parede estratificada constituída por uma
membrana externa e por uma camada mais interna que
contém peptidoglicano e que é mais fina;
 Precipitado insolúvel, que se forma por ação do mordente,
é removido (camada de peptidoglicano é mais fina que a
das Gram-positivo e a membrana externa é parcial ou
totalmente solubilizada pelo agente descolorante), pelo
que as células ficam descoloradas, corando de vermelho
pelo contrastante.
Conclusões finais sobre a técnica
de coloração de Gram
 A diferente estrutura da parede celular bacteriana e, em
particular a espessura da camada de peptidoglicano, é a
responsável pelo diferente comportamento das bactérias
face à coloração de Gram.
 O peptidoglicano é um heteropolímero rígido e insolúvel
na água, constituído por cadeias lineares de dois açúcares
aminados – NAG (ácido n-acetilglucosamina) e NAM
(ácido n-acetilmurâmico) – ligados entre si por ligações
glicosídicas. As cadeias lineares ligam-se entre si através
de cadeias de quatro aminoácidos.
Este critério de identificação auxilia, por exemplo, o
tratamento a estes agentes etiológicos (as
bactérias): as Gram-negativas são mais tolerantes e
as Gram-positivas são mais sensíveis a antibióticos
(penicilina).