Trabalho de Química 2

Separação de misturas: Processo físico

1° ano
Equipe: Laura Oliveira Pereira
Maria Clara Moraes Garcia
Matheus Almeida Oliveira

Misturas Heterogêneas:
Nas misturas heterogêneas observa-se a presença de duas ou mais substâncias numa
mistura. Apresenta duas ou mais fases (polifásica). Vale lembrar que não existem
misturas heterogêneas gasosas.

1- Catação:
Método simples de separação de misturas. Trata-se é um método de separação de
misturas heterogêneas manualmente, utilizando apenas a mão ou tendo como auxílio
algum instrumento, geralmente uma colher ou uma pinça. Nesse processo, que separa
substâncias sólidas de outras substâncias também sólidas (sólido + sólido), para
remover as partículas de uma mistura é necessário que elas:
 Sejam visíveis a olho nu;
 Estejam em pequenas quantidades;
 possam ser distinguidas na mistura por cor, tamanho ou formato.

Exemplo: separação dos materiais do lixo ou separação de sujeiras de grãos de feijão.

2- Separação magnética:
A separação magnética, também conhecida como imantação, é um processo de
separação de misturas sólidas em que um dos componentes é um metal atraído por um
ímã. Ela serve para separar misturas sólidas (sólido + sólido). A indústria alimentícia
beneficia-se desse método para garantir que substâncias com propriedades magnéticas
não se misturem com os alimentos (grãos, por exemplo) e os contamine. Há vários tipos
de separadores magnéticos. Eles garantem a eficácia do processo mediante a
necessidade de cada tipo de indústria.

3- Decantação:
O processo de decantação baseia-se em deixar a mistura em repouso por algum tempo.
Com isso, as impurezas depositam-se ao fundo do recipiente, ou seja, ocorre a
sedimentação pela ação da gravidade. Essa condição é possível graças as diferenças de
densidade entre as substâncias e a insolubilidade entre os componentes da mistura.
Assim, a substância mais densa deposita-se no fundo do recipiente enquanto a menos
densa fica na parte superior.

I. sólido-líquido:
Ao final do processo, em uma separação sólido-líquido, o fluido na parte superior é
transferido cuidadosamente inclinando o recipiente para outro e o sólido permanece na
base do recipiente, caracterizando uma separação por decantação.

II. líquido-líquido:
No caso de misturas líquido-líquido é usado o funil de decantação ou funil de bromo.
Assim, a separação da mistura dos líquidos é realizada agitando a vidraria e aguardando
que com o tempo as fases com fluidos apareçam. Logo, o líquido mais denso, localizado
na parte inferior, é retirado por uma válvula, que é fechada ao fim do processo,
deixando o líquido menos denso no funil.

III. em camada de poeira:

4- Centrifugação:
É um método de separação de sólidos com líquidos ou somente de líquidos. Um dos
fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a centrifugação
separa o que é mais denso daquilo que é menos denso. O que é mais denso fica num
nível inferior, enquanto o menos denso, sobe. O método da centrifugação pode ser
manual ou mecânico. Para tanto é necessário fazer uso de uma centrífuga, tal como as
existentes nas máquinas de lavar roupa, que separam a água da roupa.
Outro exemplo é a centrífuga de salada, que faz um processo semelhante de forma
manual, ou seja, separa a água das hortaliças.

5- Filtração simples:
A filtração é um método de separação de misturas heterogêneas sólido-líquido e gás-
sólido. É o método mais comum de separação de um sólido insolúvel a partir de um
líquido. No cotidiano, a filtração é frequentemente aplicada para a remoção de
partículas sólidas nas estações de tratamento de água e na preparação do café, por
exemplo. A filtração simples é feita com a instalação de uma barreira que pode ser papel
ou rede filtro no funil. O funil é colocado na entrada do recipiente e a mistura de água e
areia é vertida para dentro.
Assim, as partículas sólidas, que são chamadas de resíduos, param na barreira e ficam
separadas do material filtrado.

6- Dissolução fracionada:
Dissolução Fracionada é um método de separação de misturas heterogêneas
sólidas que é realizado em partes, ou seja, de forma fracionada. Ele é utilizado
quando há nas misturas substâncias que são solúveis, o que quer dizer que elas são
capazes de se dissolver em líquidos. Assim, a mistura passa pelo método de
dissolução. Em seguida, é submetido a outro método de separação que finaliza o
processo, tal como a filtração e a destilação, por exemplo. Existem várias
substâncias solventes. A mais comum é a água que, por esse motivo, é conhecida
como um solvente universal. Outros exemplos de solventes são a acetona e o
vinagre.

Misturas Homogêneas:
São aquelas em que não se consegue perceber a diferença entre duas ou mais
substâncias componentes da mistura. Elas apresentam-se de forma uniforme, em
 apenas uma fase (monofásica). Isso acontece porque as substâncias se dissolvem e
se tornam, na verdade, uma solução.

1- Destilação:
O processo de destilação consiste em fornecer calor a uma mistura até que o ponto de
ebulição do componente de interesse seja atingido e ele passe para o estado gasoso,
separando-se dos demais. Após isso, o gás passa por uma coluna de resfriamento, onde
será retirado calor da substância até que atinja seu ponto de fusão e, assim, retorne para
o estado líquido. Esse material é direcionado para outro recipiente.

IV. Simples:
Através da destilação simples, a separação de uma mistura homogênea de sólido e
líquido, como água (H2O) e sal, cloreto de sódio (NaCl), é realizada. A água é
evaporada através do aquecimento e atravessa o condensador em forma líquida
(gotículas de água). O sal fica retido e é separado no recipiente chamado de balão de

destilação.

V. Fracionada:
Utiliza uma coluna de fracionamento. Muito utilizada na indústria, a destilação
fracionada separa uma mistura homogênea de líquido e líquido, por exemplo, água e
acetona. O ponto de ebulição da água é 100 °C e o ponto de ebulição da acetona etílico
é 56 °C.