MODELO DE RELATÓRIO

• Capa
• 1. Introdução/Fundamentos
• 2.Objetivo
• 3. Materiais e Reagentes
• 4. Procedimentos
• 5. Resultados e Discussão
• 6. Conclusão
• 7. Bibliografia
 MODELO DO RELATÓRIO

• CAPA

• A capa apresenta os dados que identificam o relatório:

• nome da Instituição, nome do curso,
• nome da disciplina, título do experimento,
• nome dos alunos componentes do grupo que
EFETIVAMENTE participaram da realização do
experimento, nome do professor responsável, local
(cidade) e data.
 MODELO DE RELATÓRIO
1. FUNDAMENTOS
• Neste item é dado um embasamento teórico do
experimento descrito para situar o leitor naquilo que se
pretendeu estudar no experimento. Pode-se consultar a
literatura, apresentando-se uma revisão do assunto.
Normalmente, as citações bibliográficas são feitas por
números entre parênteses no texto (ao final da frase ou
parágrafo) e listadas no final do relatório. Lembrar que
a introdução não é uma cópia da literatura. Não
copie os textos consultados. A introdução deve
conter no máximo 3 parágrafos.
 MODELO DO RELATÓRIO

• 2. OBJETIVO
• Este item apresenta sucintamente o que se pretende
observar ou verificar através da realização do experimento.
 MODELO DO RELATÓRIO
• 3. MATERIAIS E REAGENTES
• Descrição detalhada do experimento realizado, dos
métodos analíticos e técnicas empregadas, bem como
descrição dos instrumentos e reagentes utilizados.
• Este item precisa conter elementos suficientes para que
qualquer pessoa possa ler e reproduzir o experimento
no laboratório.
• Não deve incluir discussão de resultados.
• 4. PROCEDIMENTOS:
• Consiste em descrever detalhadamente, o
procedimento executado (INCLUINDO-SE
MODIFICAÇÕES QUE TENHAM SIDO FEITAS NO
DECORRER DO EXPERIMENTO EM RELAÇÃO AO
PROCEDIMENTO ORIGINALMENTE PROPOSTO)
para a realização do experimento.
• Neste item, não devem constar quaisquer observações
experimentais, pois, as mesmas fazem parte dos
Resultados e Discussão.
 Modelo de relatório

• 5. RESULTADOS E DISCUSSÃO
• Esta é a parte principal do relatório, onde serão
mostrados todos os resultados obtidos, que podem ser
numéricos ou não. Deverá ser feita uma análise dos
resultados obtidos, com as observações e comentários
pertinentes.
• Em um relatório desse tipo espera-se que o aluno
discuta os resultados em termos dos fundamentos
estabelecidos na introdução, mas também que os
resultados inesperados e observações sejam relatados,
procurando uma justificativa plausível para o fato. Em
textos científicos utilizam-se tabelas, gráficos e
figuras como suporte para melhor esclarecer o
leitor do que se pretende dizer.
 Modelo de Relatório
• 6. Conclusão
• Síntese pessoal (do grupo) sobre as conclusões
alcançadas com o trabalho. Não deve apresentar
nenhuma conclusão que não seja fruto de discussão do
grupo.

• 7. Bibliografia
• Livros, artigos e endereços eletrônicos utilizados
como fonte de consulta para escrever o relatório.
• Livros –texto: Nome dos Autores, Título do Livro (em
itálico), Edição, Editora, Cidade, Ano.
Exemplo:
(1) Atkins, P.; Jones, L.; Princípios de química: questionando a
vida moderna e o meio ambiente, 2a ed., Bookman Editora
S.A : Porto Alegre, 2001.
• Artigo Científico (Revistas): Nome dos Autores, Título
do Artigo Nome da Revista (em itálico e abreviado como
definido no Chemical Abstracts Service Source Index), ano de
publicação, volume, página inicial.
Exemplo:
Silva, F.M.; Lacerda, P.S.B.; Jones Júnior, J.; Desenvolvimento
sustentável e química verde. Quim. Nova 2005, 28, 103.
• Normas Gerais de Elaboração do Relatório:
• O relatório deverá ser apresentado em folhas do tipo
almaço (quando manuscrito) ou papel formato A4
(quando digitado e impresso). Para os textos digitados,
seguir as recomendações:
• Corpo da letra tamanho 12, em times ou arial, espaço
simples entre as linhas;
• Partes que compõem o relatório (itens de 1 a 7)
destacados com negrito, maiúsculas e tamanho 12;
• Utilizar apenas uma lauda para impressão (não utilizar
impressão frente e verso);
• Margens: esquerda de 3 cm, superior: 3 cm, direita: 2
cm e inferior: 2 cm, na formatação da página.
 Bibliografia Básica
Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença
Shils, Olson, Shike e Ross, 9ª edição vol. I e II. São Paulo – Ed. Manole,
2003;

Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia

Chemin e Mura, 2ª edição. São Paulo – Ed. Roca, 2011;

Lehninger – Princípios de Bioquímica

Nelson e Cox, 5ª edição. São Paulo – Ed. Artmed, 2011;

Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia

Mahan, Scott-Stump, Krause, 9ª edição. São Paulo – Ed. Roca, 1998.