AGITAÇÃO E MISTURA

AGITAÇÃO E MISTURA
• A agitação refere-se ao movimento induzido em
um fluido por meios mecânicos em um
recipiente. O fluido pode circular no recipiente
ou apresentar outro padrão de fluxo.

• A mistura está normalmente relacionada a duas

ou mais fases inicialmente separadas que são
aleatoriamente distribuídas dentro ou através
uma da outra.
 AGITAÇÃO E MISTURA
“... ao tratarmos de agitação iremos considerar
uma única fase e nos processos de mistura
consideraremos que os componentes se
apresentam em duas ou mais fases...”

Nestes processos a mistura resultante podem

ainda ser classificada como:
• Homogênea: gás-gás, líquido-líquido (miscível);
• Heterogênea: sólido-líquido
 AGITAÇÃO E MISTURA
• Propriedades mais importantes dos materiais,
que podem influenciar a facilidade da mistura
para fluidos e sólidos...
.
• Fluidos: viscosidade, massa específica, relação
entre as massas específicas e miscibilidade.
• Sólidos: finura, massa específica, relação entre
as massas específicas, forma, aderência e
molhabilidade.
 AGITAÇÃO
Propósitos da agitação:
• suspensão de partículas sólidas;
• mistura de líquidos miscíveis (água e álcool metílico);
• dispersão de um gás através de um líquido na forma de
pequenas bolhas;
• dispersão de um líquido em um outro imiscível, para a
formação de emulsão ou suspensão de gotículas muito
finas;
• transferência de calor entre líquido e superfície
aquecida, tal como serpentina, camisa de aquecimento,
etc.
 AGITAÇÃO E MISTURA
• Equipamento

• http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Agitated_vessel.svg/250px-Agitated_vessel.svg.png
 AGITAÇÃO E MISTURA
Características:
• Tanques cilíndricos verticais, abertos ou
fechados;
• Base do tanque arredondada, para evitar
regiões mortas ou cantos;
• Altura do líquido = diâmetro do tanque;
• Agitador na parte superior;
• Caixa de engrenagem para redução de
velocidade (nem sempre necessária).
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Acessórios:
• Local para termômetro;
• Entrada/saída;
• Serpentina ou camisa de aquecimento ou
resfriamento;
• Agitadores fazem o líquido circular através do
vaso;
• Chicanas são usadas para reduzir o movimento
tangencial
 AGITAÇÃO E MISTURA
Classes de agitadores
• Fluxo axial: correntes paralelas ao eixo do
agitador;
• Fluxo radial: correntes tangenciais ou na
direção perpendicular ao eixo do agitador.
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Tipos: propulsores, pás e turbinas...
(a) Propulsor marinho de três pás
(b) turbina de pá fina aberta
(c) turbina de disco
(d) turbina vertical de pás curvas
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• Propulsores
• Para líquidos muito
viscosos, os mais usados
são os propulsores
tipo hélice e os

agitadores âncora
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• Propulsores (Propulsor marinho )

• Empregado quando se deseja correntes verticais

intensas. Ex: manter sólidos em suspensão.

• Fluxo axial;
• Agitadores de alta velocidade para líquidos de baixa
viscosidade;
• Pequenos: 1150 ou 1750 rpm;
• Grandes: 400 a 800 rpm.
• Este tipo de agitador cisalha o líquido vigorosamente
 AGITAÇÃO E MISTURA
• Agitadores tipo Pás:
• Podem ser de 2, 4 ou 6 lâminas;
• As lâminas mais comuns são as verticais, mas também
podem ser inclinadas;
• Fluxo radial interno próximo as pás, praticamente não
gera fluxos verticais;
• Não são utilizados para manter sólidos em suspensão;
• Agitação em tanques profundos requer vários conjuntos
de pás;
• Velocidade: 20 a 150 rpm;
• Comprimento das pás: 50 a 80% do diâmetro do tanque;
AGITAÇÃO E MISTURA

• Agitadores tipo Turbinas

• (Figura b,c,d):
• Parecem algumas vezes
agitadores de pás com lâminas curtas;
• As lâminas podem ser: retas, curvadas, inclinadas ou
verticais;
• Bons para mistura de líquidos com aproximadamente a
mesma densidade relativa.
• Impulsionam o fluido radialmente contra as paredes e ali
a corrente se divide em duas, uma para baixo e outra
para cima, e ambas retornam para o centro
 AGITAÇÃO E MISTURA
• Agitadores tipo Turbinas ...
• São eficazes para amplo intervalo de viscosidade;
• Velocidades elevadas;
• Produzem fluxos radiais e verticais

• http://www.dciinc.com/products/images/agitation.png
Rushton turbine
 Fluxo e velocidade em tanques agitados

O fluxo depende de fatores como:

• Tipo de lâmina, agitador
• Características do fluido
• Tamanho e proporções do tanque
• Existência de placas defletoras (chicanas) e agitadores.

A velocidade do fluido tem três componentes:

1. radial : correntes perpendiculares ao eixo do agitador

2. axial ou longitudinal : correntes paralelas ao eixo do
agitador
3. tangencial ou rotacional : correntes tangentes ao
eixo do agitador; responsável pela formação do
vórtice.
 Agitação
• Quando o agitador está disposto no centro a componente tangencial é
prejudicial à mistura.
• O fluxo tangencial segue uma trajetória circular ao redor do eixo e cria
vórtices no tanque de agitação.
 Vórtices
PROBLEMAS...
• Estratificação permanente em vários níveis. Substâncias
sem se misturar, sem fluxo longitudinal de um nível a
outro.
• Se houver a presença de sólidos, estes poderão ser
lançados à parede e descerem, acumulando-se embaixo
do agitador.
• Ao invés de se obter mistura haverá concentração de
sólidos.
• O vórtice pode ser tão grande que o agitador fica
descoberto.
• Oscilação de massa flutuante.
 Formas de evitar vórtices...
• Em tanques pequenos, o
agitador pode ficar
descentralizado e/ou inclinado
• Em tanques largos, o agitador
pode ser colocado na lateral
horizontalmente
• Colocar defletores (chicanas)
que impedem o escoamento
rotacional...
• http://www.williampye.com/vocab/vortex_b.jpg
 Tanque e agitadores

•
http://springerlink.com
 AGITAÇÃO
Para melhorar o fluxo vertical e, quando a
direção e a velocidade do escoamento
para a sucção do propulsor precisam ser
controlados, são usados tubos“draft”
 Tanque padrão

J – largura do defletor;
n – velocidade de rotação;
Dt – diâmetro do tanque;
Da – diâmetro do agitador;
H – nível do líquido;
L – comprimento da lâmina;
W – altura da lâmina;
E – distância da lâmina
ao fundo
http://springerlink.com
• Dimensões características

Fatores de forma...
 Consumo de potência
• Para estimar a energia necessária utilizam-se
correlações de potência com outras variáveis do
sistema.
• A forma destas correlações é encontrada através de
análise dimensional.
• A potência é função das seguintes variáveis...

n, Da, , , g.

• W= m.g.H =kg/s. m/s2.m = kg m2 / s3

 Potência
Através da análise dimensional....
P  n.Da2 . n 2 .Da 
   , 
n .Da .
3 5
  g 
Número de potência
P
NP  3
n .Da .
5
Número de Reynolds
2 .
n. Da
Número de Froude Re 


n 2 .Da
Fr 
• P( ? )=(1/s3).m5.kg/m3 =kg m2/s3
g
Np = f (Re, Fr, FF)
 Potência
N P   ( N Re , N Fr , S1 , S 2 , S 3 , S 4 , S 5 , S 6 )
• NP é proporcional a razão da força de arraste agindo sobre unidade
de área do impulsor
• O Número de Potência (NP) é análogo ao coeficiente de arraste
ou fator de fricção.

• Número de Reynolds em sistemas agitados...

Re <10 escoamento viscoso

Re > 104 escoamento turbulento

• Número de Froude é uma medida da razão da força inercial pela

força gravitacional por unidade de área agindo no fluido.
considerado quando Re>300 em tanques sem chicanas.
Número de potência (NP) vs NRe para turbinas de 6 pás. Na porção em vermelho da curva D, o valor
de NP lido na figura deve ser multiplicado pelo NFr
Curvas: A (Verticais); B (Verticais); C (Inclinadas 45º);D (Verticais – sem chicanas) (McCabe,
1985).
Número de Potência (NP) vs NRe para propulsores de 3 lâminas
Pitch - É o ângulo formado entre a pá da hélice e a perpendicular ao eixo.
 Exercício
• Uma turbina é instalada em um tanque com 1,83m de diâmetro. A
turbina tem seis laminas e diâmetro de 0,61 m. As lâminas
possuem 0,122 m altura. O tanque contém quatro chicanas cuja
largura é 0,15 m. A turbina opera a 90 rpm e o líquido no tanque
tem viscosidade de 10 cp e densidade de 929 kg/m3.
Considerar Dt=H. Dado: 1cp = 0,001 kg/m.s
Qual é a potência necessária em kW para movimentar o fluido nas
condições estabelecidas?
– Considerando que a solução tem viscosidade de 100.000 cp, qual será
a potência necessária?
Exercícios adicionais: Geakoplis 3.4-1 a 3.4-7
UNIT OPERATIONS IN FOOD PROCESSING Cap. 12 Mixing
Exercícios 3, 4 e 5. Mistura de partículas (Farinha e levedura –
índice de mistura)
• Site sugerido http://www.visimix.com/
‘
Software - VisiMix - Mixing Simulation for Chemical & Process Engineers
http://www.directindustry.com/ stirred tank

Material disponível
no Moodle
Bom feriado............