Metabolismo de carboidratos

Polissacarídeos
Amido Células animais
Dissacarídeos Glicogênio
Açúcares simples (estoque de glicose)
músculo e fígado

Enzimas digestivas Glicogênio fosforilase

Glicose
açúcares simples
Via glicolítica

Piruvato lactato
Energia química: ATP e
NADH
• Família de transportadores de glicose: Glut 1 a 5 (isoformas-
diferentes propriedades cinéticas);

• Glut 1 e 3: todas as células Km = 1mM;

• Glut 5: intestino delgado-simporte de íons Na+ (célula

epitelial-corrente sanguínea);

• Glut 2: fígado e células -pancreáticas Km = 15-20mM;

• Glut 4: células musculares e adiposas Km =5mM.

 Glicemia normal – 5mM
70 - 110 mg%

Glicogênio Glicose 1P
fosforilase a Enzima
fosfoglicomutase desramificadora

Glicogênio Glicose 6P
fosforilase b
 Via glicolítica

Glicólise (Glycus: doce + lysis: romper)

Embden-Meyerhof-Parnas (1940);

- Conversão de glicose a piruvato

Produtos: 2 ATP e 2 NADH;

-Dez passos enzimáticos (metabolon, canalização do substrato);

- Presente em microrganismos, plantas e animais;

 Reação 1: conversão de
glicose a glicose 6-fosfato
Hexoquinase
Glicoquinase (fígado)

G0´ = - 16 kJ/mol

Glicose Glicose 6-fosfato

 Reação 2
glicose 6-P a frutose 6-P
Fosfoglicoisomerase (PGI)

Glicose 6-fosfato frutose 6-fosfato

G0´ = - 1,7 kJ/mol

 Reação 3: Fosfofrutocinase (Enzima alostérica)

G0´ = - 14,2 kJ/mol

ATP ADP
Frutose 6-fosfato Frutose 1,6-Bifosfato
 Reação 4: Aldolase

Dihidroxiacetona
fosfato

Gliceraldeído
3-fosfato
G0´ = 23,8 kJ/mol
 Reação 5: Triose Fosfato isomerase (TIM)]
Barril / catálise Lys, His, Glu (165)

Dihidroxiacetona
fosfato

Gliceraldeído
3-fosfato

G0´ = 7,5 kJ/mol

 Reação 6: Gliceraldeído 3 fosfato desidrogenase
Intermediário de “alta energia”

2 NAD+ 2 NADH + H+

2 Pi
Gliceraldeído 3-fosfato

G0´ = 6,3 kJ/mol

1,3-Bifosfoglicerato
Reação 7: Fosfoglicerato cinase

2 ADP

2 ATP

G0´ = - 18,8 kJ/mol

 Reação 8: Fosfoglicerato mutase

Acido 3 fosfoglicerico 2 fosfoglicerato

G0´ = 4,2 kJ/mol
 Reação 9: Enolase
Segundo intermediário de alta energia

Fosfoenolpiruvato
2 fosfoglicerato
G0´ = 7,5 kJ/mol
Reação 10: Formação de 2 moléculas de piruvato

2 ATP
2 ADP

G0´ = - 31,4 kJ/mol