Módulo 2

Mapeamento e analise de Cadeias de Valor

Principais ferramentas para a análise de

Cadeias
Funções básicas de uma Cadeia de Valor

Insumos Produção Trans-

Manejo Comércio Consumo
específicos Coleta formação

Fornecer - Manejar - Produzir - Classificar - Transportar - Preparar

- equipamento - Conservar - Coletar - Processar - Distribuir - Consumir
- insumos - Secar, etc. - Embalar - Vender
- sementes
 Categorias dos atores da Cadeia e suas relações
Insumos Produção Trans-
Comércio Consumo
específicos Coleta formação
Fornecer - Produzir - Classificar - Transportar - Preparar
- equipamento - Coletar - Processar - Distribuir - Consumir
- insumos - Secar, etc. - Embalar - Vender
OPERADORES

- sementes

Fornecedores Produtores,
Transformação ou Consumidores
de insumos Associações , Comerciantes
beneficiamento
específicos Cooperativas

Florestas, Coleta individual ou Unidades de Atacadistas

vendedores organizada processamento ou varejistas
produção individual privadas, comunitárias
ou coletiva; ou do governo
OPERACIONAIS

Fornecedor Transporta Transporta

Armazém
de insumos dora dora
SERVIÇOS

Não são
Laboratório Agência de donos dos
Consultoria produtos
de análises publicidade
 Categorias dos atores da Cadeia e suas relações
Insumos Produção Trans-
Comércio Consumo
específicos Coleta formação
Fornecer - Produzir - Classificar - Transportar - Preparar
- equipamento - Coletar - Processar - Distribuir - Consumir
- insumos - Secar, etc. - Embalar - Vender
- sementes

Fornecedores Produtores,
Transformação ou Consumidores
de insumos Associações , Comerciantes
beneficiamento
específicos Cooperativas

Transportado Prestadores Prestadores

Transportad
Prestadores
ra Consultoria
de serviços deora
serviços
de serviços

Institutos de Associação de Banco Associação

pesquisa Produtores comercial
Sindicato
SERVIÇOS

Certificadora
REDE DE

Secretarias
municipais

Empresa de assistência técnica

 Categorias dos atores da Cadeia e suas relações
Insumos Produção Trans-
Comércio Consumo
específicos Coleta formação
Fornecer - Produzir - Classificar - Transportar - Preparar
- equipamento - Coletar - Processar - Distribuir - Consumir
- insumos - Secar, etc. - Embalar - Vender
- sementes

Fornecedores Produtores,
Transformação ou Consumidores
de insumos Associações , Comerciantes
beneficiamento
específicos Cooperativas

Transportado Prestadores Prestadores

Transportad
Prestadores
ra Consultoria
de serviços deora
serviços
de serviços
REGULADORAS

Organizações Organizações Organizações

Organizações
INSTITUIÇÕES

de apoio de apoio de apoio

de apoio

IBAMA SEMA ANVISA RECEITA FEDERAL

OBJETIVOS
Fornecer informações
• Utilizar a análise de cadeia como serviço para empresas e
organismos públicos
• Identifica benefícios concretos para os operadores, motiva a
cooperação e o compromisso

Criar as bases para o monitoramento

• para medir melhoria da renda,
• distribuição dos benefícios entre elos da cadeia ou entre
homens e mulheres

Desenhar e preparar uma estratégia de fomento de uma

cadeia
MAPEAMENTO

Mapeamento da cadeia
• Representação gráfica da seqüência de funções desde a

produção até o consumo; os operadores da cadeia; as relações

comerciais entre os atores; as organizações de apoio; o setor

público responsável de políticas e regulações

Quantificação e descrição detalhada da cadeia

• Inclusão de cifras : número de atores, homens e mulheres, tempo

dedicado ao trabalho, volume da produção, etc.

MAPEAMENTO
Aspectos específicos (“zoom in”)
• Análise econômica da cadeia – avaliação da eficiência
econômica (custos de produção, preços, benefícios, valor
agregado, etc)
• Análise dos meios de vida – avaliação dos recursos e
capacidades dos grupos menos favorecidos; decisões sobre as
estratégias de vida; análise da vulnerabilidade; conhecimentos
tradicionais (produção, processamento, uso)
• Identificação e análise dos Pontos Críticos
• Análise do Potencial Competitivo (Tecnologias/ Mercados)
• Análise dos papéis dos atores interessados
• Identificação de pontos em que o trabalho é feito mais por
homens e mais por mulheres, para identificar a equidade no
processo.